2010年09月の記事
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イカとミニオクラの落とし焼き
また雨です出かける日に雨だと億劫ですねぇ～昨日のコメントでチョコバナナトーストをやってみると言ってくださったのでとても喜んでいるのですが、忘れてました・・・バナナとリンゴは切ったそばから酸化して変色してしまいます。もし、お試しくださる方はレモン汁かポッカレモン、もしくは塩水で色止めをしてくださいね。あれ？リンゴは塩水で色止めできるけど、バナナは出来たかな？さて、昨日のおつまみは・・・・イカとミニオクラの落とし焼です。ミニオクラいただいてから11日経ちました。もう限界です。全部使っちゃいます。イカとおくらがとろねばっとして、生姜も効かせ美味しかったよポン酢をつけて食べました。 材料 10個分イカ 1杯（げそが合ったらそれもいいれていい）150円くらいだった。ミニオクラ 12本（混ぜ込み用7本、飾り用5本）玉葱 1／2個生姜 3スライス塩胡椒 適宜片栗粉 大さじ2作り方はこちら やっぱりこれも白ワインに合うんだな。主人もこだわるほうじゃないのであまりおつまみの定義はないんですが、赤ワインは肉系、フルーティーな白ワインは魚・果物・・かな？そのくらいの知識しかないんです私のおつまみ全部３００円以下だよ～～～ん。 ブログランキングに参加しています。読んだよ！っていうしるしにぽちっとバナーを押してしてくださいませ新しい機能、足跡にもぽちっとしてくれたら嬉しいです。さて出かけてきます。今日も張り切ってまいりましょう！！仕事も遊びも頑張りますわよ背景・タイトルミントBlue
2010.09.30
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チョコバナナトースト 300円以下100円もしないかも・・
うちの主人はいただいたワインを美味しそう～～に飲み干してしまってワインレシピが追いつきませんとっても飲みやすいのでどんどんいけます。2日でなくなっちゃいますね。もう少しゆっくり飲んでくれよ～～と思うのだけど、今ビールを切らしているので、まずビールそしてワインと行けないので仕方がないか・・・お手軽おつまみも、めちゃノーマルなもので、これじゃぁアサヒビールさんやレシピブログさんに申し訳ないです～～もう少し気合を入れなきゃいけませんね。すみませんそのノーマルおつまみがこれです。食パンの耳を切って4等分したものに、バナナとリンゴのいちょう切りを乗せて、トーストし、ハーシーチョコシロップとＧＡＢＡＮシナモンを振り掛けました。9/30追記 リンゴとバナナは酸化防止のためにポッカレモンで色止めしました。大口でパクッと美味しいのだぁ～～ そして、パスタ。これもノーマルですねぇ～～でもトマト缶ではなく、フレッシュトマトを使っております。4人分トマト大2個、玉葱1個、にんにく大一かけ、オリーブオイル大さじ2、ブイヨン2個、塩胡椒、ベーコン4枚、トマトケチャップ大2、ほうれん草半束１ パスタを4人分ゆでる。ほうれん草は5センチの長さに切り水に浸しておく。２ 湯剥きしたトマトの種を適度に取り、角切りにする。３ 玉葱、にんにくはみじん切り、ベーコンは1センチ幅に切る。４ フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ火をつけ香りが出たら玉葱・ベーコンを炒める。５ トマトとブイヨンを追加し、パスタゆで汁200ｃｃを入れ煮る。６ ケチャップと塩胡椒で味を調え、最後の1分に水を切ったほうれん草を加える。 ブログランキングに参加しています。読んだよ！っていうしるしにぽちっとバナーを押してしてくださいませ新しい機能、足跡にもぽちっとしてくれたら嬉しいです。あ～～、もうこんな時間。時間に追われて生活しております。出かけてまいります～～ストレス発散のつもりが、ストレスたまる忙しさになってます。発散しにいくのはいいのだけどその前後の家の仕事がストレスなのよ～～背景・タイトルミントBlue
2010.09.29
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kubaちゃんちでスイーツパラダイス♪
今日は朝から雷を伴う激しい雨。買い物にも出られないなぁ～、家着でノーメークひどい格好でパソコンに向かっていたところ、メールが・・・あ、クバちゃんから、さっきハルミ会打ち合わせについてメールを返したのでそれについてかな？と覗くと、「甘いお誘いです～」って、ん読み進めていくとすえちゃんとスイーツビュッフェを開催するとな・・そりゃ～～、雨が降ろうが槍が降ろうが行くでしょ！！すえちゃんがお弁当を買ってきてくれるというので、それも楽しみに伺いました。お弁当、撮り忘れた～～でも、みつけた～～～。検索したらすぐ出てきた。さすが有名どころはぱっと出てくるのが気持ちいい！ ね、ね、おいしそうでしょ。めちゃおいしかったペロッと食べてしまいました。そのあとにくばちゃんちのスイーツが待ってます。べつばらべつばら・・・・ すごいでしょ。どれもこれもおいしい！！ぶどうもね、食べ比べすると味の違いがよくわかります。まだあまり出回っていない、シャインマスカット（だったっけ？）甘くてめちゃおいしいの！！抹茶ロールも、ほっぺが落ちるほどよよく食べよくしゃべり、あっという間に時間がすぎます。雨もあがり、帰りには、くばちゃんも紹介し、よくテレビにも登場するとりあんというから揚屋さんを案内してもらい、夕食に買って帰りました。がっ食い気ばかりで帰りの道中のことを考えんかった。電車の中も、バスの中もから揚げのにおいが充満。ひゃ～～、袋をぎゅっと締めてもそのにおいはとっても消せるもんじゃありませんでした すえちゃんからお土産までいただいてしまいました。いつもありがとう！！ おしゃべりしながらおいしいものをいただき、おいしいお茶をいただき、なんて幸せ～～～な～～んにもない1日がとっても楽しい日となりました。声をかけてくれてありがとう！！最後に私のレシピ 刺しているのは鶏肉じゃないの。焼きちくわです～～～ ブログランキングに参加しています。読んだよ！っていうしるしにぽちっとバナーを押してしてくださいませ新しい機能、足跡にもぽちっとしてくれたら嬉しいです。背景・タイトルミントBlue
2010.09.28
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ゴールデンキウイの生ハムまき【300円おつまみ】
待望のワインが届きました待っていたのは私じゃなく主人なんですがね・・ おまけにオリジナル手提げ袋と懸賞葉書がついていました。9月7日から11月26日まで葉書に書いてあるアンケートに答えると毎週100名、合計1000名にこのワイン赤・白セットをプレゼントしてくれるという大盤振る舞いな懸賞です。1000名様って当たる気がしますよね。でも私には1万名さまでも当たったためしがないのでこういう懸賞はだめかなぁ～～モニターオンリーですね 主人の家に帰ってきての楽しみは、やっぱりお酒なんですよね。そんなに沢山飲むわけじゃないんですけど、家の在庫のお酒類が切れてからしばらく飲まないよと言ってたのにそのしばらくは1日だけだったような気がする。ちゃ～～んとスーパーのビニール袋を抱えて帰ってくるのさ。まぁ偶に私たちにもお土産を買ってくるので嬉しいんですが・・昨日もこんなものを・・・ 一生懸命汗水流して仕事してくるので、仕事のあとのいっぱいは、おつまみでも用意してもてなしてあげるわよ～～そのくらいナンのその（ホンマかいな？）たまたまスーパーに行ったら、紫玉葱とゴールデンキウイが1個ずつセットになって見切り品98円で売ってました。変な組み合わせ・・と思いながらも、ん！？これいいかもと思い買い物かごに入れました。これにあわせるのはと一番お手ごろ価格298円の生ハムも買い物かごに入れました。紫玉葱1/4・・・・薄切りにして水にさらす。ゴールデンキウイ1個・・・・皮を剥き縦8等分にする。生ハムに玉葱、キウイを包んで、乾燥パセリを振り、オリーブオイルをたらしました。うまい！！生ハムの塩気とキウイの甘さと、玉葱のシャキッと感と少しの辛味。これはいいです！！そしてこのサントネージュ「酸化防止剤無添加有機ワイン」白はお酒の飲めない私でも、おいしいんじゃない？と思える甘くてフルーティワインでした。女性向かもしれません。 ブログランキングに参加しています。読んだよ！っていうしるしにぽちっとバナーを押してしてくださいませ新しい機能、足跡にもぽちっとしてくれたら嬉しいです。どうも今年のお天気は偏りがあります。暑い、好天、寒い、雨、これらが時々ではなく連続で来る。これからしばらく雨続きのようです。背景・タイトルミントBlue
2010.09.27
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RSPin浦安 ヤマキ 地鶏だし 塩ちゃんこ鍋つゆ
昨日の夜はこれがあって助かったぁ～～とＲＳＰに感謝です。毎日本当に慌しく１日が過ぎていきます。昨日は何やってたっけ・・って記憶が飛んじゃうくらい。ってかそれは老化のせいで記憶が飛んでるのか昨日、仕事も忙しく、１分たりとも休みなく４時間動いてました。それから帰って夕食～～うぅ～～毎日今日は食べに行っちゃおうか～と思いながらも家族の集まる時間がまちまちだったりして、誰かの分作るなら台所に立つということには変わりないものね。仕方がない作ります。そんな時に、ほんとにありがたや～～と感謝感謝でございます。鍋の具材になるものなんでも放り込んで、煮立てるだけで済んじゃう。これ一品＋キムチ納豆くらいでゴメンヨ～と言うと、主人からこれだけあれば充分という答えが返ってくる。この言葉にも助かりますね。ＲＳＰでいただいたのはヤマキさんの「地鶏だし 塩ちゃんこ鍋つゆ」と「塩すき焼き鍋つゆ」。どちらにしようかと思ったけど、すき焼き肉がないので塩ちゃんこ鍋つゆ。 地鶏だしなら鶏肉だろうと思いつつも、買ってあったのは生姜焼き用の豚肉。大きいので１／４に切って塩胡椒をして置きました。塩味はどちらかというとあまり好まないんです。鍋つゆは醤油だぁ～と思うほうです。でもあっさりしておいしかった。ごま油が効いてます。そして主人が今日はこれと同じような味のラーメンを昼に食った・・って。あ～～まさしくこのパッケージには鍋の締めに普通はうどんだったりするけど、これはバラエティ鍋料理としてラーメン鍋の画像が描かれています。名古屋コーチンと阿波尾鶏のだしと天然塩のこの鍋つゆおいしいよ ブログランキングに参加しています。読んだよ！っていうしるしにぽちっとバナーを押してしてくださいませ新しい機能、足跡にもぽちっとしてくれたら嬉しいです。今日は地域の運動会でした。毎年この運動会は晴天に恵まれてるんです。休みたいわぁ～と思ったりもするんですが、意外と参加すると楽しいの。お手伝いでの参加ですけどね。子どもたちにとっては景品が沢山もらえるので、これもまた嬉しいですよね。 そしてまた１０月にたこ焼きに焼くのよ～～。１年はやっ私、なにやってるんだろうね昨日のルクエで温玉、みつみつさんのアドバイスで昨日の夜クックパッドに載せました ルクエで温泉玉子 by こざこざむっちーさん、早速のお試しありがとう！！背景・タイトルミントBlue
2010.09.26
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そぼろあんかけ丼
お天気がよくなってきました。この辺は台風の影響も少なく、助かりました。東北沿岸に向かっているので陸地からそれて進んで欲しいものです。昨日買い物に行って、白菜を買い、今日は八宝菜だ！と思ってたのに、なんだか材料が揃ってません。豚肉もひき肉しかないし、しいたけももどしてない。まぁ、いいか・・と作っちゃいました。味付けはウィパーと塩胡椒で、ちょっとだけ豆板醤を入れました。 鶉の玉子もないので、温玉乗っけます。いつも小さな器に水を張って玉子を落として、レンジで1個ずつ1分チンするのだけど一挙に作っちゃおうと、ルクエに水を張って4個入れて4分レンチンしました。いい感じに半熟です。 ブログランキングに参加しています。読んだよ！っていうしるしにぽちっとバナーを押してしてくださいませ新しい機能、足跡にもぽちっとしてくれたら嬉しいです。自転車でいつも買い物をするわけですが、人の振り見て我が振り直せ、と思ったことがあります。若い子ならいいんです。お肌にハリがあるから。でも私の年代の、向かって歩いてくるご婦人、自転車で走っていくご夫人を見るとなんともすごい形相なんです。ふつ～～の顔をしてるんですよ。でもそのふつ～～がすごい口角は下がりへの字になり、怒ったような顔。まぶしいせいか眉にしわを寄せ、これまた怒ったような顔。あ”～～～普通の顔がなんて醜いのと思うわけです。気をつけなければ・・・しわを寄せない、口角はニヤつくまでは行かない程度にあげて、いつだれに見られても怖い顔じゃないように。背景・タイトルミントBlue
2010.09.25
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餃子の皮を使っていろいろ・・・
昨日はバイトを休んで、うた仲間たちと先生のミニライブコンサートに行ってきました。たのしかったぁ～～。会場は80人くらいの人が聴けるライブハウス。私たちは主婦なので昼の部に行きました。おばちゃん連中がせっかくの素敵なステージを台無しにするんじゃないかとめちゃ心配していましたが、聴く人参加型のライブにしたいという主催者の意向に沿って最後の20分参加させていただきました～～～温かいコンサートでしたよ。先生素敵だったぁ～～～この年になっていろんな経験してますわさて料理ですが昨日はおはぎを作ってたので、夜はそれと主人が買い出しに行ってくれたおすしで済ましたので、ちょっと前に作った餃子と餃子の皮おつまみをアップします。餃子もね、キャベツを切って塩して水分切っての作業が面倒なので、ニラと紫蘇と鶏ひき肉の餃子です。これがあっさりしておいしかったわ主人ビールを飲みながら、ウ～ン旨いねといいながら食べてました。 材料はこちら（あ、長ネギが画像に入ってませんでした）ちくわも入れたの。ニラ、紫蘇、鶏ひき肉、ちくわ、ネギ、生姜、にんにく、塩胡椒、ごま油、砂糖一つまみ、片栗粉 そしてあまった餃子の皮でチーズ揚げ。スライスチーズを4等分にして、黒胡椒を振って、餃子の皮2枚の中に挟んでサイドをぎざぎざに切って揚げるだけ。 切り離したぎざぎざ部分も適当にちぎって揚げて、塩を黒胡椒を振ってスナック風に・・ そしてそして、アスパラとチーズとカニかまを入れておつまみにでも、お弁当にでも入れられるものを作りました。これで50枚の皮全部消化。 alifeに合う！お酒に合う！おつまみレシピを募集★お酒１ケースプレゼント☆ ←参加中alifeのお店で出すおつまみってことかしら？ウ～～ン、こんなんじゃだめか。それを意識して作ったわけじゃないので、あ～～ごめんなさい・・だわね ブログランキングに参加しています。読んだよ！っていうしるしにぽちっとバナーを押してしてくださいませ新しい機能、足跡にもぽちっとしてくれたら嬉しいです。今日は休みの日だったのに、バイト先から出てきてコールが・・・のんびり気分だったのに～～人の役にたつ間は、なんでも一生懸命やらねばね・・・背景・タイトルミントBlue
2010.09.24
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塩鯖の味噌バターホイル焼き
昨日はご近所さん宅に行って楽しい時間を過ごしてきました。話の切れ目がなくてどこまでも延々とおしゃべりしていそうですが、相手宅を思うと5時もすぎたら切り上げなければと根が生えたような腰をあげてきたわけでして・・よく笑ったわぁ～その場を作ってくれたご近所さんに感謝ですねそれからみんな今日のご飯どうする～～といいながら引き上げます。我が家もどうしようかと悩む鯖がまだ1パック残ってたなぁ～～えのきだけが買ってから数日経ってるなぁ～～かぼちゃも種のところにカビが少しついてる～～お弁当用に解凍した鶏ミンチ、使わなかったので消費しなきゃと、冷蔵庫を物色しながらあれこれ思う。それでこんなんができました。しおさば4人で食べるにはかなり小さめの切り身になるけど、まぁ、我が家には充分でしょ。 ビールを飲みながら食べる主人には大うけでした。レシピブログさんでいただいたノルウェー塩さばは塩分、脂分、旨味、使いやすさ、どれも申し分がないですね。最高 １ 鯖を4等分する２ 味噌大さじ2、味醂大さじ2、生姜すりおろし適宜を混ぜ合わせておく３ ホイル30センチくらい引き出してその上にえのき、人参、長ネギ、鯖を置き、 ２の味噌とバターをおく。４ ホイルに包んで２５０度のオーブントースターで２０分焼く。写真がぼけボケですみません。みつみつさんがやってらしたように、古い携帯で手順写真を撮り始めたのですが、携帯の写真は手振れ補正がない。半押しってのが出来なくて全部ぼけてるのよ～～なんてヘタなのかしら。何度やってもだめでしてせっかくマイクロＳＤを買ったことだしと使ってるんだけど、センスないわぁ～～そしてかぼちゃで、鶏そぼろあんかけです。簡単にめんつゆを使って調味料をちょっとたして片栗粉であんにしただけ。これも ブログランキングに参加しています。読んだよ！っていうしるしにぽちっとバナーを押してしてくださいませ新しい機能、足跡にもぽちっとしてくれたら嬉しいです。母の誕生日が近づきました。いつも何しようと迷って、電話で確かめたりするんですが、我が家の台所事情を知ってるだけに、いつも遠慮して何も欲しいものはないというの。スポーツジムに通っているので、その行き帰りに靴はどう？と私が去年夫に買ってもらったリーボックイージートーンを送ることにしました。本当にはいてるだけで筋肉引き締まる？美客効果は？？その辺はなんとも実感が出来ませんでしたけど、履き心地がいいのよね。【即納・送料無料】ポイント10倍Reebok（リーボック） J22195 レディスシューズ EASYTONE GO OUTSIDE 2 SE（イージートーン ゴーアウトサイド2） 【あす楽対応_四国】背景・タイトルミントBlue
2010.09.23
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薔薇に見える？プリン
あづい～～～。洗濯物はよく乾きますけどねぇ～～。明日は雨で寒くなるんですって？明日でかけるのにこの頃食後のデザートがなくて、おととい、テーブルをたたいてデザ～～ト～～と嘆いた・・・だれが・・・わたしが・・・主人苦笑いもう癖になってるのよね。こまったことにご飯食べた後には甘いものが欲しい。仕方ないのでチョコレート食べた。太るけどさ～～、食べることをとったら人生半分以上損してる感じになるもの。ってなわけで、昨日は作りました。簡単にプリンです。生クリームを買ってきてはみたものの、ホイップするのが面倒になってロールケーキを作る気力はなかったわ。生クリームはまた今度にお預け。きっと賞味期限ギリになって慌てて作るんだわすこ～～しだけ安くなってる？200ｃｃで299円だった。ご近所さんからいただいた、千秋の初物。これを使って飾り付けをしました。林檎1／4を皮を剥かずに薄切りにして、砂糖大さじ1弱、レモン汁小さじ2をルクエに入れてレンジで5分チン。かなり濃厚でべたついた感じの林檎に仕上がります。それを重ねていって薔薇のように作りましたが・・・見えますでしょうか。プリン液は、玉子2個、砂糖大さじ5、牛乳400ｃｃ。カラメルは砂糖大さじ3＋水大さじ1を焦がして火を切って大さじ1の水を加え、すぐに器に入れる。圧力鍋低圧でしゅしゅっとなったらすぐに火を消して1時間くらい放置で出来ます。 ちょっとしぼんでるので広げたら、それらしく見えました。 主人遅くて11時頃の帰宅だったのに、ご飯を残してデザートは食べた。疲れた後の甘いものおいしいよねそして今日はご近所さん宅にたくさん人が集まるのでプリン作っていくことにしました。コージーコーナーの箱に入れてるので期待させて、中をみてあれ？とならないように最初に申告せねば ブログランキングに参加しています。読んだよ！っていうしるしにぽちっとバナーを押してしてくださいませ新しい機能、足跡にもぽちっとしてくれたら嬉しいです。息子が歯医者へ通いました。長年ほぉっておいて（小学校以来行ってなかった？）さぞかし沢山の虫歯があるんだろうと覚悟をしていましたが、なんと7回で終わってしまいました。一応全部みてもらったらしいです。1日1回しか磨いてないのに。しかも磨いたあとに物を食べてるし・・食中に牛乳を飲む我が家。それが功を奏しているのかしら。私の歯は弱いんです。結婚してから主人の影響で牛乳を飲む癖がついたので、小さい時の食生活大事だわね。それでは出かけてきます。背景・タイトルミントBlue
2010.09.22
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RSPin浦安 明治乳業 朝のリズムひとくちチーズ
14日間チャレンジときいたら思い浮かぶのはヨーグルトのＣＭ以前チャレンジしましたよ。でもねぇ～私の頑固なおなかには毎日快調とは行かないの。でも確かに食べないよりはいいような感じでした。たぶん、それで体調が悪くないということは、私のリズムがそれでいいんでしょうね。そう思ってます。今回ＲＳＰで紹介されたのはチーズで14日間チャレンジということ。明治乳業独自開発のプロフェックという乳清をプロピオン酸菌で発酵させたものが含まれているチーズで腸内のビフィズス菌を活性化させる働きがあるようです。プロピオン酸菌はスイスのエメンタールチーズ（トムとジェリーに出てくるような穴あきチーズ）の熟成に使われる菌です。 会場で試食に出てきました。食べながらの説明の時、これを14日間ためした結果がこちらですとパネルでみせてくださったのですが（写真とる人の影が映らないように狙っていたら画面が消えちゃいました）ウ～～ム、私はこの1袋より、その実験に参加したかったわと思いながらちびちび食べていました。滑らかでとてもおいしい！口の中で溶けちゃいます。説明の最後に、それでは皆様にもぜひ14日間チャレンジしていただきたく、お帰りの際にお持ち帰りくださいと・・・きゃ～～にんまりしてしまいましたねぇ～～会場ではここで出されたものは冷蔵品でもあるためお持ち帰りなさらず食べきるか、またはそのまま残して行って下さいと説明があるのですけれども、持ち帰らなかった方は何人いるでしょう～～主婦はそんなもったいないことはしません。まっすぐ帰るんですもの～～家族には最初に出しただけで、私ひとり14日間試しております。一袋15粒。10日間食べ続けているわけですけど、最初の数日はリズムをとるのに時間がかかるのでしょう。この数日間はＯＫよすっきり感大麦若葉のコレスケアも飲んでるので相乗効果あるかもしれませんね。そして2日前くらいからそれにプラスしてビフィズス菌を増やすべくオリゴのおかげも一緒にとることにしました。これもＲＳＰでいただいたものです。私の朝食はこれのみです～～腸内環境をますます良くして、健康第一頑張らなきゃねプロピオン酸菌で検索したら、アトピー性皮膚炎にも効果があると実験結果が発表されてます。娘にもいいのか～～こりゃ食べさせなきゃいかん！そして煮込みハンバーグを作った時に入れてみました。 はっでもこうしたらせっかくの菌が熱で死んでしまうのか でも、味がまろやかになってとってもおいしかった～～～ ブログランキングに参加しています。読んだよ！っていうしるしにぽちっとバナーを押してしてくださいませ足跡にもぽちっとしてくれたら嬉しいです。今,毎日聞いてるＣＤです。もっと世に広まればいいなぁ～背景・タイトルミントBlue
2010.09.21
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冷麦とラタトゥイユと小岩井乳業
また暑さがぶり返し、昨日はちょっと動くと汗が出ましたね～100均に買い物へ行き、欲しいものがなくて、3箇所のお店に行き、最終的に妥協してあるものを買ったのですが、最後に行ったお店がお友達の近くのお店。せっかくここまできたのだから、呼び出そうと思ってメールをしたらあ～～、我が友よ。いつもありがとう！近くのデニーズまで来てくれました。おかげで楽しい時間を過ごせました。しかもお土産を持ってきてくれた手づくりラタトゥイユと冷麦。早速晩ご飯は冷麦～～ 先日作ったオクラと大葉とたくわんの組み合わせに、トマト・ちくわ・きゅうりをたして乗っけました。まだこの暑さならつるつるっといけますね～～そしてお友達が作ってくれたラタトゥイユは人それぞれの家庭の味があります。調味料の配分が違うんでしょうね。我が家とはまた違った風味の味です。おいしかった～～ありがとう！！ ブログランキングに参加しています。読んだよ！っていうしるしにぽちっとバナーを押してしてくださいませ新しい機能、足跡にもぽちっとしてくれたら嬉しいです。先日小岩井乳業さんから嬉しいお届けものがありました。実は私、小岩井さんの新製品発売に当たって、その開発にちょびっと協力してるんですレシピブログさんの募集で、スイーツのシークレット試食会があり5月24日、それに参加。←どこかにこざかなが居ます～～新しい小岩井さんのデザートの味の試食をし、ラベルの人気投票をしその結果を参考にしてくださりながら9月21日発売の食後のsweetsが誕生しました。明日発売でございます～～。ケーキやアイスクリームと比べると、はるかにカロリーが少ないデザートです。その座談会の日にも沢山のお土産をいただきました。 こんがり焼けるチーズはその前にも買っていたのですが、ここでいただいてさらに気に入ったチーズでその後も買わせていただいています。そして今回またまた、出来上がったデザートとともに他にも沢山送っていただきました。 こんなに沢山あっても家族4人だと2回分でなくなってしまうもっと食べたいなら買って！だよね。試食会の時にも何度も食べましたので、うんうん、この味この味と思い出しながらいただきました。 ウ～～ン、滑らかでおいしそしてこちらは大人と名がついているのは肝機能に効果的で疲労回復に効くオルニチンが配合されているヨーグルトだからです。疲れているときに、サプリを飲むより、おいしくデザートで栄養を摂れたなら、食べる時間を待ち遠しく感じますね。 小岩井乳業様、レシピブログ様ありがとうございました。背景・タイトルミントBlue
2010.09.20
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RSPin浦安 サッポロビール わさび焼酎つんと ＆キャンペーン情報
今日はのんびり日曜の朝を迎えています。掃除しないとひどい状況です。あ～～、腰が重い。さて先日ＲＳＰでいただいたサッポロビール わさび焼酎つんと を主人にどうぞ～～～、和食だから飲んでいいよ～～と差し出しました。何の説明もせずに、焼酎なのか日本酒なのか、つんとが何の意味なのか、ただどうぞ・・と氷も入れずにコップに注ぐ。ニコニコして飲む主人。飲んだ、第一声はぅわっ・・だったみぞおちにぐぐぐっと入っていったようです。近頃リキュール系ビールやカルピスサワー（これもＲＳＰでいただいて青リンゴめちゃおいしいとご満悦でした）、缶チューハイに慣れていたので辛口焼酎は内臓に染み渡る強さだったようです。その後水で割って氷を入れて1/3本くらい飲んじゃいましたよ ブログランキングに参加しています。読んだよ！っていうしるしにぽちっとバナーを押してしてくださいませ新しい機能、足跡にもぽちっとしてくれたら嬉しいです。昨日はみつみつさんのブログを1時もすぎておなかぺこぺこの時間に見たらこれ今食べた～～い！と昔なつかし喫茶店のナポリタンを作っちゃいました。ヒントをありがとう！おいしかった そして最後にキャンペーン情報です。いつもお世話になってるデルシーさんがまたまたキャンペーンを始めました。今回はお友達お誘いキャンペーン、お弁当編です。冷凍食品を使って、お弁当の1品を作ることで冷食3品いただけます。さらにお友達を紹介していくとまた3品がプラスされます。最優秀者は10品もらえちゃいますよ♪九州産ほうれん草などとても重宝しています～私も今回も投稿します。 プチポテトとチーズをつかったものです。ぜひ投稿してみてください。私は1品ですがお弁当そのものを投稿されている方もおられます。画像は640×480ピクセル以下にしてください。画像ファイル名を半角英数以外を登録するとはじかれますのでご注意。紹介者は「kozakana」と入れてくださると嬉しいです。背景・タイトルミントBlue
2010.09.19
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お弁当に役立つミニオクラとミニアスパラ
ミニオクラとミニアスパラをいただきました。相変わらず頂き物とモニターで生活していますこれがとっても小さい。右端にあるシャープペンと比べても分かりますよね。でも便利～～ 新鮮なうちに早速料理です。お弁当にも、夕食にも、お酒のおつまみにもよさげなメニューです。キムチを使ってるのでお弁当には・・と思いますが、それがお肉に閉じ込めてしまえば大丈夫そう。ピリッと辛くておいしいんだぁ～～ そしてご飯にもおつまみにもいいです。たくわんと大葉と白ごまあわせただけ。 オクラの粘りがいいわぁ～～。おいしそしてもうひとつ。お弁当用です。おつまみ用は爪楊枝に指さずに焼くだけでいいわねごま油でいためました。 作り方をクックパッドにアップしました。 キムチ・オクラ・アスパラの豚肉まき by こざこざ ミニオクラのたくわん和え by こざこざ お弁当に！ミニオクラとアスパラ串 by こざこざ ブログランキングに参加しています。読んだよ！っていうしるしにぽちっとバナーを押してしてくださいませ新しい機能、足跡にもぽちっとしてくれたら嬉しいです。楽天さん、ユーチューブが貼り付けられるようになりました。遅かったなぁ～～ニコニコ動画も貼り付けることが出来るといいな。でも重いかも～～。このページを開くとＰＣのファンがウィンウィン鳴り出します（-＿～-）背景・タイトルミントBlue
2010.09.18
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RSPin浦安 東洋水産 焼きそば 甘口ソース他一挙公開
ＲＳＰin浦安でいただいてきた食品でこんなにもらっていいの？という大盤振る舞いな企業は東洋水産さんでした。焼そば 甘口ソース 3人前フライパンひとつで簡単！トマトクリームパスタ ２人前フライパンひとつで簡単！クリームパスタ ２人前みんな笑顔で！トマト ４人前どれも家族で楽しめる分、いただいてまいりました。メニューに悩まず、今日は忙しい、そんな時にとっても助かったしおいしかったし、ご馳走になりましたまずはお昼に、３人分。やきそばです。この頃Ｂ級グルメがはやってるからなんでしょうか？今までのやきそばとは違い、ちょっと麺が太め、ソースが甘口で、濃すぎない味。粉じゃなく、液体ソースです。 屋台の味だね？と息子に言うと、屋台の味をあまり知らない・・とそういえばそうかもしれないなぁ～と思う。小さい時お祭りに行っても、食にあまり感心のない息子は遊ぶもののほうに興味が行ってたし、花火大会といえば家からやきそばを持参して行ったもの。屋台の味を知らないかもしれない。８月２３日に発売された新製品、この甘口ソースにはリンゴ果汁が入ってます。おいし 辛子マヨと半熟玉子をトッピングしました。また食べたいわ～～。さがしてこよ！そしてお次は９時過ぎにバイトを終えて帰宅。な～～んにも考えてなくて、さて、ご飯も足りずどうしようかと思ったときあっ！これがあったんだぁ～～と作ったフライパンひとつで簡単！トマトクリームパスタ、フライパンひとつで簡単！クリームパスタ。 買い置きしておかなきゃパスタになりそうです。買い置きしておくものは３食ラーメン、うどん、やきそばどれかだったのが今度はパスタも仲間入りです。茹で時間が要らず、フライパンに麺を入れちゃうだけで出来ちゃう。うぅ～～ズボラ主婦には実に魅力あるパスタだわ私はＲＳＰの会場でトマト味を試食させていただいたので主人と息子がトマト、私と娘がクリームです。作り方はこんな感じ 補足２・・・牛乳・水は各２００ｃｃ、トマトクリームにはトマト半分のざく切りも入れました。３・・・麺はそのまま入れて４分煮込みます。（セットさせてるのは麺とソースです）野菜、ベーコン、ウィンナーなどは適当に家にあるもので・・かんた～～～ん。 ちょっとね、味が濃いです。多分煮詰めるときに火が強すぎて水分が飛んじゃったかも。火を弱めるか、水を多くしてもいいかもしれません。そして最後は昨夜、急に涼しくなった夜だったので鍋にしました。みんな笑顔でトマト鍋 これもあるものなんでも放り込みます。たまたま冷凍パスタがあったのでそれを入れましたがマルチャンでは鍋用パスタも売られてるんです。ＲＳＰでも売られてましたがあまりに混んでて買えなかった品切れ状態だったと思います。 残ったスープは今朝、ミックスベジタブルを足してミネストローネ風にして食べきりました。おいしかった～～ みんなみんなおいしかったわ東洋水産さん、沢山のモニター品ありがとうございました ブログランキングに参加しています。読んだよ！っていうしるしにぽちっとバナーを押してしてくださいませ新しい機能、足跡にもぽちっとしてくれたら嬉しいです。背景・タイトルミントBlue
2010.09.17
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鯖芋の白だし茶漬け＆ヤンニョムやっこ
冷たいコーヒーから温かいコーヒーの季節になってきました。あれだけ暑い日が続いてもちゃんと秋は来る。冬は来る。肌寒くて天気が悪いとうら寂しい気持ちになるけれど、今日も忙しい！頑張ってまいりましょう！！レシピブログさんからいただいたノルウェー塩さば。あと2パックあるけれど、4人で２回で終わっちゃうのはさびしい。けちって一パックを使ってのレシピです。残りご飯を使ってお茶漬けですが、これがお酒を飲んだ後に食べるのは主人にとってはおいしかったらしい。ウ～～ン、酒にはこういうのがいいねぇ～と言いながら食べてました。これは かりちゃんレシピのヤンニョムやっこ も含まれての感想ですが・・ 鯖を炒める事によって、鯖自信の脂で揚げる感じになってかりかりっとするんです。これ鯖？って言う感覚に。おいしかったです。 １ 鯖の太い骨を取り薄切りにする。生姜は薄切り２枚を千切りにする。２ 鯖にうっすらと小麦粉を振り３ 生姜と鯖を混ぜる。４ １センチ角に切って水洗いしたさつまいも（小さめ１／２本）をルクエスチームケースに入れて２分レンジでチンする。（耐熱皿＋ラップでＯＫ）５ フライパンにごま油を熱する６ ３と４を炒め、火が通ったら、砂糖小さじ１、白ごま小さじ２、醤油小さじ１、かつおパック３ｇを入れ炒る。７ 市販の白だし大さじ５と水４００ｃｃを火にかけ沸騰直前で火を止める。８ ご飯に６をのせ７をかけ、刻んだ大葉を乗せる。かりちゃんのヤンニョム、適当な配合で作りましたが、こんなんでＯＫかな？上に青味を乗せるともっときれいだったのね？でもおいしかったです。ありがとう！！ ブログランキングに参加しています。読んだよ！っていうしるしにぽちっとバナーを押してしてくださいませ新しい機能、足跡にもぽちっとしてくれたら嬉しいです。昨日はコーラスの集まりだったのですが、先生がミニコンサートを開くことになり、その舞台に私たちも・・ってな話になってしまいました。ひぇ～～～、こんなおばちゃん連中が返って舞台を台無しにするんではないの？と反論しましたが妙に納得させられてしまって、あれまどうすんベ・・って感じです～こざかな舞台デビューでございますよ。その模様はけっして門外不出でございます。背景・タイトルミントBlue
2010.09.16
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RSPin浦安 ＨＡＢＡ 「ミクロフォースクレンジング」＆お弁当
ＲＳＰの会場入り口のブースであまり関心のなかったＨＡＢＡの製品あ～～ごめんなさい、そんな印象だったのに、説明を聞いて引き込まれた物のひとつです。 今私のメイク落としはメイク落としシートで拭き取った後洗顔石けんで洗うというやり方です。お化粧の中で一番大事なのはつけた化粧をきれいに洗い流すこと。口紅は夜になるとほとんど取れてる状態なんだけど、アイメークはふき取っても洗顔しても残ってて、それが染み付いてかまぶたはいつも茶色のアイシャドー塗ってる？みたいな感じにくすんでるのよね。ＨＡＢＡの新製品「ミクロフォースクレンジング」はミクロの成分で洗顔まで済んでしまうという優れものです。１ すばやくなじんでメイク落としすっきり２ 洗い上がりがつっぱらない３ 肌に優しい無添加処方４ ダブル洗顔不要５ 濡れた手でも使える HABAのブースでも実験をしていました。口紅等洗いながしたお水が透明って不思議。色はどこ行くの？ナノテクって色までミクロに入り込んで透明にしちゃうんでしょうかね？私も実験をしてみました。口紅を３度塗りした手の甲。上が「ミクロフォースクレンジング」下が「持っている洗顔石けん」です。 左上・・口紅３度塗り 右上・・それぞれをつけて１０回ぐるぐる馴染ませる。左下・・水だけで洗い流す。右下・・手で馴染ませながら水で洗い流す。私の持ってる洗顔は色が広がってしまって落ちが悪いことが分かりました。成分はスクワラン。スクワランはもともと、人間の皮脂に含まれる特別な生体成分。それを深海ざめの肝臓から抽出し精製し９９．９パーセントの純度にしたオイルです。スクワランミクロで洗い流しスクワランで潤いを補給。今なら期間限定でこの30ｍｌ630円のところ、送料無料で500円でお試しできます。☆ ←こちらへどうぞＨＡＢＡいいですね ブログランキングに参加しています。読んだよ！っていうしるしにぽちっとバナーを押してしてくださいませ新しい機能、足跡にもぽちっとしてくれたら嬉しいです。昨日は半年ぶりに会うお友達とランチをしました。息子が１歳の時からのお友達。もう２２年の付き合いなのか～～近くに住んでるのに、年２回くらい、どうしてる～～？と会うんです。報告かねて、楽しい時間を過ごしました。今日は今日とて午前午後とも動きます。いえのこと後回しにして、どんどん片付け物がたまっていくわレシピブログなのだからお料理何か載せなくちゃ・・とりあえずお弁当内容がないけどきれいに作れました。どどんと３色弁当だよ～～ん それでは午後の部、活動開始です。背景・タイトルミントBlue
2010.09.15
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ノルウェー塩さばのガーリックパン粉焼き
レシピブログさんからきれいにパックされたノルウェー塩さばが先週金曜日に送られてきました。焼き魚と言えばさばが一番好き。 うちの実家、焼きさばにするとそれとあわせるのがなぜかホワイトシチューでした。今思えば変な組み合わせと思うのだけど、私も時々それやってるのはっ！ならばシチューと組み合わせた料理はどうか？今思いついたわ。まだあるのでやってみるか・・・魚をさばくのが苦手な私は魚といえば開きや切り身を買って焼いてます。この年になって魚を捌けないって恥じなんですけどね焼きさばじゃないメニュー・・難しい～～結局、パン粉で焼いてるのだけどいいのか？臭みが出る感じがして蒸すには自信がないのだわ～～で、作ったものはこちら・・・見た目、ノーマルだわね～でも家族がおいしいと言ってくれましたよ そして作り方は １ さば２枚を１２等分にし、太目の骨を目玉クリップで抜く（毛抜きは毛抜きとして使ってるものしかなく（笑）クリップの先を押さえながら抜きました）２ にんにく２かけをすりおろし３ さばにすりこみ、黒胡椒をまぶす。４ パン粉カップ１弱、パルメザンチーズ大さじ１、乾燥パセリ適量を混ぜ、さばにまぶす。５ オリーブオイルを温めさばを皮目から焼く。６ 反対にひっくり返した時にインゲン、ズッキーニも一緒に焼く。マヨネーズ大さじ２、レモン汁小さじ１、粒マスタード小さじ２を混ぜたソースをつけて食べました。 ノルウェー塩さば、塩加減最高！調理しやすく、扱いが便利～～だから我が家は魚と言ったら塩さばなんだわノルウェーさばは良質な脂を蓄えるシーズンに漁獲され、ＤＨＡ，ＥＰＡといった生活習慣病や脳の活性化によいと言われる栄養素がたっぷりなんですよね。お肉が多い我が家、塩さばで良質脂を摂らなきゃね～～ ブログランキングに参加しています。読んだよ！っていうしるしにぽちっとバナーを押してしてくださいませ新しい機能、足跡にもぽちっとしてくれたら嬉しいです。賃貸住宅の更新料がなくなる？昨日のニュースです。今まで慣例化してきた更新料１か月分。これに関してなぜ払わなければならないのか？と苦情が裁判になってるケースがあります。。いまや借り手市場の賃貸住宅です。大家さんびくびくものでしょうね～私はマンション管理をやってる側として両方の立場から見ると、もちろん、ただ更新するだけでその手数料も不動産屋さんに取られているのにその上１ヶ月の家賃分って何？と思う。反対に大家さんは今非常に厳しい現実です。建てたときには、家賃が上がっていく計算で建ててたんですもん貸し手市場だったから。古くなってメンテナンス費用がかかり、金利の高い時期にかりてたローン、年々家賃が安くなり、退出すると掃除代くらいしか取れない。でも直すには１００万ものリフォーム代がかかる。苦しいですよね～～～もし更新料まで取れなくなったら廃業で私の仕事もなくなるかも～～～背景・タイトルミントBlue
2010.09.14
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RSPin浦安 ソントン食品工業 チーズトースト＆和光堂 牛乳屋さんの珈琲
昨日の朝は銀座へランチに行くため家族分の朝食をささっと作り出かけました。ＲＳＰのおかげで家族も美味しい朝食がいただけましたＲＳＰ会場でパネル説明のあったソントンの新製品チーズトースト。これはまさしく私好み。チーズ大好き！パンにはジャムをつけるならどちらかといえばマーガリンとグラニュー糖が好き。クリームチーズがあればそれも好き。高カロリーと思いつつ止められません。 パネル説明を撮ったので人の頭が映ってますこのチーズトーストは３種のチーズ、チェダー、カマンベール、エダムチーズが配合されていて、風味豊かで、焼き上がりの香りがめちゃおいしそう！パンに「チーズトースト」を塗る。オーブントースターで焼く。それだけ。そしてその上にカレー粉、白ごま、黒胡椒などトッピングしてもおいしいという説明です。 冷蔵庫から出してすぐよりも、ちょっと柔らかくしてからのほうが塗りやすいです。そして朝食ですが・・・ 切る、焼くだけの簡単朝食。たすかる～～～～一緒にあわせたのは、和光堂の「牛乳屋さんの珈琲」５袋入っています。 お水でもいいようですが、ミルクと混ぜると尚コクが出ます。私にはちょっと甘すぎたのですが、娘はおいしいといからまた飲んでいい？とその夜も飲んでいました。氷を入れてからではかき回しにくいので、牛乳→「牛乳屋さんの珈琲」よくかき混ぜる→氷がよいです。そしてまたソントンに戻り・・・ワインのおともにと思いこんなトッピングをしてみました。 ２種類です。チーズトースト＋ドライクランベリー＋くるみチーズと胡桃の風味とドライクランベリーの甘酸っぱさが絶妙チーズトースト＋フルーツグラノーラ焼きあがるとクランチのようにサックサクになります。美味いそしてパンのみみにはチーズトースト＋黒胡椒ピリッとコリャ美味い おいしいものをいただいてしあわせ～～～～なくなったら買わなきゃ！！ソントンさんでは１０月１日からこの新製品のモニターを募集しているようです。おいしそうと思った皆様も応募して試してみてはいかがでしょうか。 ブログランキングに参加しています。読んだよ！っていうしるしにぽちっとバナーを押してしてくださいませ背景・タイトルミントBlue
2010.09.13
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銀座へゴー♪
また暑いのがぶり返しましたね来週は少しは気温が下がるかしら～今日はお友達４人で銀座へ行きました。目的は三菱マテリアルのジュエリーフェア。来場プレゼントであるダイヤ換算１．０ｃｔのキュービックジルコニアのペンダントをいただくために・・・でも、これも嬉しいのだけど、所謂銀座へ行楽に行くための口実なんです。いつか娘がお嫁に行く時にはこのフェアで購入するかも知れません。それまで三菱マテリアル様先行投資としてただでいただくことをお許しくださいね～～１０時半に駅で待ち合わせし、いざ有楽町、国際フォーラムへ・・おばちゃん４人、集まればかしましい。私がしっかりしてないと乗り換えも目的地にも着けないよ～～降りるよ～って言わなければみんなぺちゃぺちゃおしゃべりに夢中さ～～まずはもらうものもらわなきゃ すごい人だよ！あっちもこっちも。ぐるっとひとまわりして外に出ると、そこでは青空市場が開催されていて、フリーマーケットや骨董品や、さまざまなものが売られていて、４人のおばちゃん物色し始めた。それぞれにサングラスやバッグや靴下などを買い、楽しみました。 私もベルトと靴下を購入。おなかも空いてきたので、ランチへ～～竈アグンイ銀座コリアンダイニング＆バーです。韓国小皿５品、サラダ、スープ、デザート、韓国コーン茶で1260円。平日は１０００円のレディースセットがあるので、やっぱり日曜はちょっと割高。でも銀座で１２６０円は安いでしょう。きれいなお店だったし、まぁおいしかった。 ただ小皿は２人分が一緒のお皿です。食べるのに気を使うので一人ひとりに分けてもらったほうがいいなぁ～～見た目ひとり分なんだけど、食べるとおなかいっぱいになるので量はこの程度でいいんだけどね。それと石焼ビビンバなのにキムチが入ってなかったぁ～～。ビビンバには入ってるものと思ってるのであれ？って感じでした。それとデザート、なにこれ？って感じ。人の残り物もって来た？感じの量です。1260円だからと思えばいいのだけど、それならメニューに書かないでもってきてくれると、あらっこれもつくのねって喜べるんだけど・・・コーン茶は風味があっておいしかったですよ。氷が入ってないのがおなかに優しいです。その後、昨日改装開店した三越に行ってみる？ということで 行きましたが・・・・どっひゃ～～～、人・人・人・人・・せっかくだからと中に入ってうろうろするも見る気になれず、じゃあスイーツコーナーにでも行ってお土産・・と思うもこっちのほうがもっと混んでる早々に退散です。外は暑いし、喉カラカラでもお茶するところがどこも並んでる。はぁ～～～じゃあ寂れたところに行こう・・・と西銀座デパートへここは閑散としてます。Ｂ１のブリッヂというお店に行くと、座れそう。おしゃれじゃないけど、中はおばさんおじさんでいっぱい。若い人がさすがに少ないでもでも私たちが入った後すぐ満席状態。さすが銀座は銀座。どこでも混んでる。ケーキおいしかったぁ～～。ここでよかったねとみんな満足です。ケーキセットで１０００円です。 こうして腹いっぱいのおばちゃん４人、今夜の夕食何する～と言いながら夕方５時半に帰ってきたのでした。あ～～楽しかった 今日もレシピはないけど、ブログランキングに参加しています。読んだよ！っていうしるしにぽちっとバナーを押してしてくださいませ背景・タイトルミントBlue
2010.09.12
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RSPin浦安 味の素ゼネラルフーズ ブレンディスティック
パソコン環境の進化はすごいです。サンプル百貨店リアルサンプルプロモーション（ＲＳＰ）に参加して、イベント報告に関する説明があり、今までトラックバックで返していたものがその必要がなくなると聞いてにわかに信じられませんでした。アメブロを使っての説明だったので、アメブロのみかと思ったらそうではないらしいです。タイトルの文字で拾うようです。すげ～～～～本当にそうなのか、今日のブログが拾われているかどうか確認するのが楽しみです。さて、ということでこの先毎回このタイトルになりそうです。興味のない方すみません。私自身いただいてきたものを試してみるのがとても楽しみなんです。各企業さんの説明を聞いてると、へ～～、お～～、ふ～～むと感心しきり。すぐ使ってその効果を試したいものばかりです。ただ昨日は疲れました。いただいたものを並べて写真を撮り、このために買ったキャリーカーのしまい場所を確保すべく片付け始めたら、それだけでくたくたになってしまいましたキャリーカーめちゃ役に立ったわ。この重さ、ハンパじゃないよ１０００円で会場から送ることも出来たみたい。でも生ものは無理だからやっぱり持ち帰りも多いし、早く自分の手中に収めたいものねサンプル百貨店のためにキャリーカーを買う人も多いでしょう機能性あるキャリーカーもサンプル価格で売ってくれたらいいんじゃないでしょうか？だって毎回１０００名近く１箇所に集まるのよ～～新浦安に近づいてくるとごろごろ引っ張る女の人があっちからもこっちからも出てくる。妙な光景ですね～～いただいたのはこれ～～～～ そしてまず試したのは疲れたあとのホット一息。やっぱりコーヒーでしょ～～ これまたいただいたMahorobaという初めてみる雑誌を傍らに、味の素ゼネラルフーズのブレンディスティックカロリーハーフを飲みました。ふ～～～～ってかんじです。私のお茶会するご近所さんは気取らず、スティックコーヒーでも人の入れてくれたコーヒーはおいしっって飲んでくれる。私も遊びに行ったときは、新しいフレーバーが出たよといって飲ませていただく。お茶出し、珈琲出し、紅茶出しと色々出すので、スティックコーヒーはカップに入れてお湯を入れるだけ、助かりますね～～ただし、ブラックで飲む方には向いてません。Mahoroba・・・短歌を楽しむ方の雑誌なんですね。短歌に限らず、今回は妖怪の特集があったり、観てるだけで森林浴が出来そうな写真があったり、これを読んでるとゆっくりと時が流れそうな雑誌です。 「祭り済み 一気に村の 秋深む」 ブログランキングに参加しています。レシピは載せてませんが見たよというしるしにぽちっとしていただけたら嬉しいです。背景・タイトルミントBlue
2010.09.11
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豚肉のガーリックバター焼き
やはり暑くなってきました。乾燥している感じなのでべたべたしないけれど、外を歩くとかなり暑いです。家の中はけっこうさらっとした風が流れてます。さて昨日の夕食です。仕事終わりに８時過ぎのスーパーで普段買えないお安いものを仕入れてきました。豚肉だって普段の倍以上のお値段のもの。それを半額で・・・その日に食べれば大丈夫よね♪でもね、高いからおいしいかと思いきや、ふだん食べてるものとなんら変わらない。ウ～～ン、どこが値段の違いなんだろう？？賞味期限が近いとやはり味が落ちてるのかな。主人、胡椒焼きは旨い！と満足でしたが、私としてはガーリックバターの風味を言ってほしかったわ １ 生姜焼き用のお肉に、塩少々と黒胡椒（たっぷり）をまぶす。２ うっすらとサラダオイルを入れたフライパンににんにくスライスをいれ、火をつけて香りを出してから１の肉を焼く３ 焼き目がついたら裏返しにしてバターを適量落とす。４ 最後に醤油を回しかける。５ しめじやもやしを豚肉をお皿にとった後の油で炒める。 ブログランキングに参加しています。読んだよ！っていうしるしにぽちっとバナーを押してしてくださいませ新しい機能、足跡にもぽちっとしてくれたら嬉しいです。今日はサンプル百貨店のリアルサンプリングプロモーションで新浦安まで行って来ました。家から１時間半くらいかかります。その内容は１２日から受付ということなので、今日は何も書かずにゆっくりうっとりもらったものを眺めたいと思います家を９時に出て帰ったのが３時過ぎ。現物支給の立派なお仕事状態ですね。ただほど大変なことはありませんことよ。でも私は楽しんでやってますがねこれから報告が続くと思われます。何をいただいてきたか嫌がらずに見てくださいね。先日母から電話があり、娘の成人式に私が使った着物を着る予定なんだけれど、２回しか着ていない長じゅばんにしみがついているのでクリーニングに出してくれたらしい。２，３ヶ月時間がかかったらしく（連絡忘れてた？）きれいに出来てきたよと言ってて、あ～～、ありがとうと他人事のように話を聞いていたけど、で、いくらだったの？と聞くと８０００円だという。え～～～～そんなにするもんなの？せいぜい２，３千円と思ってたら、けっこうするものだ。正絹の扱いは面倒ですねぇ～～ポリエステルなら自分で洗濯しちゃうのにね（-＿～-）背景・タイトルミントBlue
2010.09.10
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冷やし中華とお弁当
昨日は涼しく、夕食はシチューにしました。おかずはね～～、なんだか失敗作でおいしくなかったので画像無しだわ～～なのでちょっと前の暑い日のお昼に食べた冷やし中華これもありきたりなんだけどねそろそろ冷やし中華の季節も終わりだと思ってるんですが、何せこの土曜日にかけてまた気温があがり３５度というのですから、まだ熱いラーメンという気分にはなれないかもしれません。 わかめをね、お友達からいただいたの。こういうのって嬉しいですね。この頃ご当地お菓子もいいんだけど、こういうもののほうがもっと嬉しいかもと思うのです。野菜とかしいたけとか漬物とか海苔とか、ご飯のおかずになるものがいいですね。私もお土産はそういうものにしようと思いつつもどこにも行く機会がないわお弁当が始まりましたが、娘は食欲があまりなくほんのちょっとしか入れてないのに残してくるの、かわいくないわ～～だからどんどんおかずの量もご飯の量も減っていきます。夕食はきっちり私と同じくらい食べるんだけどね。きららさんが作ってらしたコーン焼き、私も作ってみました。おいしい。つまみ食いして、もっと食べたい！と思いましたもん。これからたびたびお弁当に入れるものとなりそうです。ありがとう！ お弁当・おつまみ 簡単コーン焼き♪♪ by ? ｉｎｕｙａｓｈａ ブログランキングに参加しています。読んだよ！っていうしるしにぽちっとバナーを押してしてくださいませ新しい機能、足跡にもぽちっとしてくれたら嬉しいです。背景・タイトルミントBlue
2010.09.09
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トマトと玉子のマヨ醤油炒め
久々の雨です。けっこう激しいのは台風の影響ですよね。被害なく通り過ぎますように～～～いままでの日照りで、今年は騒がれてないけど東京の水がめは大丈夫なの？と思って調べてみたら意外に大丈夫。60～90パーセントの貯水率。今回の雨でまた少しうるおうでしょうか？でも野菜や果物にはかなりの影響で、昨日スーパーでみたスイカは1/6切れ698円た・高い！！とっても買えないわ～～しかも割れてまずそうだし。そんな中、またまた大家さんがトマトとスイカを下さる。ありがたい。このトマト、完熟なのでほんとおいしい。ご近所さんの子が買ってきたトマトを出すと、こざかなさんちのトマトはもうないの？というらしい。しっかり仕事しなきゃ、とあらためて思うのです。そのトマトを贅沢に使って料理を作ります。トマトとピーマンを炒め、炒り玉子を合わせ、マヨネーズ、醤油、少しの砂糖で味付け。見た目いまいちな色合いだけど、おいしいよハルミさんのお米を食べはじめました。おいしいその前のがあまりにまずいお米だったので、その差は歴然主人もしっかりした粒でつやがあると喜んでおります～～お弁当にも冷めてもおいしいので ハルミさん、おいしいお米をありがとう！！ ブログランキングに参加しています。読んだよ！っていうしるしにぽちっとバナーを押してしてくださいませ新しい機能、足跡にもぽちっとしてくれたら嬉しいです。昨日、洗濯物を干すのを忘れてました。洗濯機の中4，5時間濡れたままの放置。きっと臭くなるよなぁ～と思いながらその時のにおいは大丈夫だったのでとりあえず干す。でもやっぱりだめだったぁ～～1枚1枚嗅いでもわからないけど、全体から生乾きのにおい。仕方ないのでもう一度やり直し。今日の分もあるので、何でこんなに洗濯物があるの！！とぶつくさいいながら干してました。よりによってこんな天気の日に除湿機はかけてるけど、また生乾きのにおいなんてやだよ～～～背景・タイトルミントBlue
2010.09.08
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おくら入り春巻き
この頃９時までのバイトにシフト変更されてます。実働時間４時間は変わらないのだけれど、さすが９時に帰ってから食事を作るのは辛いので、その前に下準備をしてから出かけます。昨日は春巻き～～中身はあるものなんでもいいのよね。ちょっと風変わりに、豚肉、人参、オクラ、なすを入れてみました。なかなかよかった～～オクラがね、ちょっとねばっと食感を楽しくさせます。味付けは生姜、砂糖、醤油、ごま油。皮もパリパリ、中身はねばっと、おいし写真が、切り口真っ暗で何にも見えん ブログランキングに参加しています。読んだよ！っていうしるしにぽちっとバナーを押してしてくださいませ新しい機能、足跡にもぽちっとしてくれたら嬉しいです。自転車についているライトは、いまは明かりセンサーに反応して、暗くなって走るとちゃんと自動でつくようになっていますが、私の自転車は古く、斜めに倒して自家発電でつくライト。それが重いので、別にライトを買って、ハンドル横につけています。でもね、盗まれるの。２，３度盗まれたので、取り外し簡単で、降りるたびにライト部分を持ち歩いたのね。そうするとちょっとの距離だと面倒でついつい無灯火。でも先日買い物に少し長い距離を走るので、さすがにつけなきゃと思って取り付けようとしたら、あっ土台がないねじでしっかりついてるから、そう簡単に取れるはずもなく、故意に盗んだとしか思えない。まったくもう～～～～油断も隙もないね。背景・タイトルミントBlue
2010.09.07
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クランベリーチーズケーキと焼肉
娘の学校が始まりました。といっても毎日出かけていたので、いつもと変わらないのですが、お弁当だけは今日からいるようです。この休み中、１日中家にいたのは１日か二日でしたね。見た目地味ながら、よく動く子です。さて、きのうは久々にチーズケーキを作りました。本当はロールケーキを作るつもりでした。生クリームが半額になっているのを買い、早く作らなきゃいけなかったし、久々にケーキ用の小麦粉を買ったので、安い小麦粉とどれだけの違いがあるか試したかったんです。が・・・スポンジを焼いたらどういうわけか、ベーキングシートに生地が張り付いちゃったんです。あらら～～何度も使えるベーキングシートの寿命かなぁ～～？？ふんわりして、やっぱり小麦粉で違うわと感心しながらもこれじゃロールケーキには使えない。クリームチーズもあるので急遽変更。ドライクランベリーもあったので入れてみました。 断面はスポンジを２層にしてこんな感じ くどくなりがちなレアチーズケーキもスポンジをはさむことによって、さっぱりと食べられます。ジェノワーズ 玉子４個、砂糖７０ｇ、小麦粉６０ｇ、コーンスターチ１５ｇ、無塩マーガリン２０ｇ牛乳大さじ１。１ 玉子は泡だて器でほぐした後砂糖を加え、湯煎して人肌になるまで温め、湯煎からおろしてもったりするまで電動ミキサーであわ立てる。２ 牛乳を加え、まぜ、３度ふるった粉類を加え、ざっくりと混ぜる３ 別鍋に２を少しとりわけ、レンジで溶かしたマーガリンを加え混ぜる。４ ３を２にもどし、混ぜて、ベーキングシートを敷いた天板に入れ、何度か落として気泡を取り、１８０度で１０分焼く。レアチーズクリームチーズ２００ｇ、砂糖大さじ３、生クリーム２００ｃｃ、ポッカレモン大さじ２、ドライクランベリー適宜、ゼラチン小さじ２、水大さじ２１ ゼラチンは水でふやかしておく２ 室温において柔らかくなったクリームチーズに砂糖を入れてよく混ぜる。３ 生クリーム、ポッカレモン、ドライクランベリーを順番に混ぜる。４ ゼラチンをレンジで１分、とかして３に入れよく混ぜる。コップの大きさにスポンジをくりぬき、スポンジーチーズクリームースポンジーチーズクリームと重ねて冷やす。クランベリーとミントを飾る。昨日は焼肉でした。 その後のデザートがこれってけっこうなカロリー。また今朝は５００ｇくらいいつもより多いかも（-＿～-）大麦若葉よ、私を助けておくれ～～ ブログランキングに参加しています。読んだよ！っていうしるしにぽちっとバナーを押してしてくださいませ新しい機能、足跡にもぽちっとしてくれたら嬉しいです。少しさわやかな空気です。湿気が少ないです。１１時時点でエアコンが必要ないのは助かる～～でも外は暑そう。さて今日も仕事だ頑張ろう！！なんでも一生懸命がきっといい事につながるさ～～背景・タイトルミントBlue
2010.09.06
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コチュジャンロコモコとパンケーキロール
暑いけど何とかエアコン無しでも過ごせると思ってますが、パソコンをつけると、やっぱりだめです。パソコンが壊れそうなくらいファンが回り始めるので仕方なく冷房をつけます。ブログを書く間つけてよやっぱり心地いいわぁ～さて昨日の料理はロコモコ、どんぶりものです。コチュジャン味付けキムチを加えて・・・と思ってバイトから帰ったら主人が先に帰っていっぱいやってた。あ”～～キムチが空になってる～～～悲鳴を上げると、主人「やっぱり冷蔵庫のものはお母さんの許可なしには食べられないんだな」と嘆く仕方ないのでなすとエリンギの炒め物を加え、キムチの残ったたれを加えちょっと味付け足らずのどんぶりになってしまいました。 そして今朝は早くバイトに行く娘のために作ったパンケーキロール。あまりソーセージを食べないんですよ。そのままがおいしいのにね。だからパンケーキに巻いて、アメリカンドッグの細い版食べやすくておいしいです。生地をちょっとゆるめにして、フライパンに落とし、火が通る前に巻いていく。焼くごとに一度ぬれ布巾で鍋底を冷やすのがコツですね。 使ったのはニッスイさんのあらびき食感フィッシュウィンナーこの細さとまっすぐさが使いやすいです。 ブログランキングに参加しています。読んだよ！っていうしるしにぽちっとバナーを押してしてくださいませ新しい機能、足跡にもぽちっとしてくれたら嬉しいです。今年は蚊が少ない？と思ってたんですが、今になってすごく出てきた蚊も酷暑では出てこれないんでしょうか？この頃の夕方すこ～～し涼しくなった頃に出てくる、出てくる。もう、ドラッグストアは秋物に変わってきていて、蚊対策品は残り少ないです。でも今がピークな気がするわ～～背景・タイトルミントBlue
2010.09.05
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散らし寿司と鶏肉小松菜炒め
昨日は娘とお父さんの買い物デート。行き先はヨドバシカメラ７時半頃これからいってくるとメールがあって１０時頃重い荷物を抱えて帰ってきた。よくプリンターを使う娘には去年買ったプリンターは機能、画像共に使いづらくて、今の問題を解決すべくプリンターを選んだようです。あぅ～～～～、私のデジイチ購入が遠のきました今のコンデジで我慢ですわ。料理の腕も上がってるわけでもなく、今のが私には分相応だわ。さて、料理ですが・・・昨日すえちゃんのブログをみて、私も散らし寿司～～でもサーモンとか入ってません。カニかま、すし太郎わたくし、レトルト食品を使うのはお手のもんかも知れません。鶏肉もオイマヨ仕立てにするつもりだったのに、食品庫を覗くと、賞味期限の切れた何かでもらったレトルトたれ、それを使っちまおうということで、これも手抜き～～すし太郎には塩もみしたきゅうり（すえちゃんのまねっこ）と茄子も入れました。 レトルトたれはキッコーマンのほうれんそうのごまそぼろ炒め小松菜と鶏肉にしましたがおいしかったよ♪ 便利でとってもいいのだけど、娘に料理を教えるときはやっぱり一つ一つの調味料を使って覚えて欲しいと思います。が・・・教えるってことがあるかなぁ～～この先基本を知ってから忙しい時にはこういうものを使う・・なのですがそういう私も麻婆豆腐は丸美屋から始まったからなぁ～～未だに基本を知らないで作ってるから ブログランキングに参加しています。読んだよ！っていうしるしにぽちっとバナーを押してしてくださいませ新しい機能、足跡にもぽちっとしてくれたら嬉しいです。お友達が今の町からお隣の市に移っていきました。自治体ごとに決められるゴミ処理。移った先のゴミ事情は財政困難なため有料となっているようです。４０ﾘｯﾄﾙの袋で８０円今使ってる袋は４５リットルでそれより小さい。引っ越した後のゴミは多く出るよね。かなり処分したつもりでもしきれずに持って行ってしまって、８０円袋がどんどんなくなるようです。しかもカラスにやられて、びりびりにされ、それをまた８０円袋に詰め替えて出す。あ”～～なんてもったいない。いつこの町も有料となるか分かりません。去年だったかおととしだったか、ほとんどが燃えるゴミとして扱うようになって分別が楽になったのですが、その時に有料化の前段階か？と思いましたもん。お菓子などの過剰包装をやめたらいいのにと思いつつも、分けるには個別包装がいい、残しても個別がしけらないなど利点が多すぎるため難しいですよね～背景・タイトルミントBlue
2010.09.04
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天ぷら クリスピーバウム
今日も雨が降りそうにないピーカン天気です。水不足は大丈夫なんでしょうか？心配になってきますぅ～～南米採掘現場の崩落事故の動向が気になります。３５度湿度８５パーセント、狭くてくらい部屋・・あ～～、気が狂ってしまうそうだわ。１日も早く救出して欲しい。最後の最後に救助のツナがきれないように細心の注意を図って救出して欲しいと願います。さて、昨日の夕食は天ぷら～～でも野菜だけ。しかも夜９時過ぎ～～本当は鶏料理にしようとお肉を解凍していたのに、いきなり天ぷらが食べたくなりました。沢山揚げるのは暑いので、とにかく食べきれる量ということで家族４人分かぼちゃ１／４カットの６スライス分、ピーマン２個、茄子１個、大葉４枚、しいたけ４個、ちくわ４本、オクラ２本、人参玉葱のかき揚げ６枚分これだけです。食べたいと思ったときに食べるのがおいしい！野菜だけでも満足でした ブログランキングに参加しています。読んだよ！っていうしるしにぽちっとバナーを押してしてくださいませ新しい機能、足跡にもぽちっとしてくれたら嬉しいです。先日のモンテールさん試食会は２２人くらいの出席だったでしょうか？いくつかの会場で行われましたが、私は東京会場のサンケイリビング社でした。最後の抽選会で３人に選ばれ、社員でも入手困難といわれる幻のバウム「クリスピーバウム」が昨日送られてきました。デパートの催事会場では１０分で売り切れるケーキラスクらしいです。風味豊かな最高金賞受賞のバームクーヘンの端っこをラスクにしていて数に限りがあり、すぐ売れきれるので幻のバウムといわれているそうです。７５ｇ入り３３６円というお値段も魅力かも普段は工場の直販所でしかお目にかかれないらしいですよ。ラッキーでした。私がいつも買う安いバームクーヘンとは違うので風味の違いを実感できますね。ありがとうございました～～ 背景・タイトルミントBlue
2010.09.03
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たっぷりごまのなすとピーマン炒め 映画
昨日は水曜のレディースディと１日の映画の日が重なってだれでも１０００円で映画が観れる日でした。あまりメジャーな映画ではないし、学校が始まるしガラガラかな？と思ったけど何のその。ほぼ満席状態でした。お友達が席を予約していてくれたので、いい席で観る事ができました観た映画は「トイレット」かもめ食堂を手がけた監督荻上直子さんの作品です。わがまま娘とオタク二男と引きこもり長男、そして日本人の母が病気になって呼び寄せたばーちゃん（もたいまさこ）との奇妙な共同生活を映し出しています。「本当の自分でおやんなさい」というメッセージがいいです。もたいまさこさんのせりふは「モ～～リ～～！クール」それだけ～～～淡々とした中にも面白さがありましたよ。丁度お昼にかかっていた時間だったのでまず簡単に食事と駅近くの「武蔵野食堂」でパスタを食べました。おいしかった～～お友達はカルボナーラ、私はきのこと明太子のペペロンチーノ。 ブログランキングに参加しています。読んだよ！っていうしるしにぽちっとバナーを押してしてくださいませ新しい機能、足跡にもぽちっとしてくれたら嬉しいです。昨日はご近所さんがあまり食事を作る時間がなくて、生協から届いた野菜など、食べきれないので手伝って～とかぼちゃや大葉や大根などを持ってきてくれた。大葉、この頃買ってなかったので助かる～～で、オクラ・きゅうり・なす・大葉・生姜・ネギ・と揃ったら「だし」・・ですよね。今年初、作りましたよ～～刻むだけが手間。お醤油を加えるだけですもんね。茗荷はありませんが、それでもＯＫ かぼちゃはかぼちゃサラダにしました。 そして、茄子とピーマンの消化は続きます。お友達はごまをたっぷり入れて作ったというのでわたしもまねっこ。茄子はあらかじめ油をまぶしておくと油の偏りがなくていいです。なすとピーマン、にんにくみじん切り、豚肉を入れて炒めてお砂糖、お醤油を足して、最後にごまをたっぷり入れました。たっくさんあると思っていた茄子やピーマンも１日に５個も使っていけばけっこうすぐなくなる～～よく食べるもんですよね。背景・タイトルミントBlue
2010.09.02
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オクラ納豆いかどんぶり
今日の朝、すこ～～しだけ涼しく感じました・・がどんどん陽が高くなるにつれてあつ～～～～い週間天気はピーカン天気ですよね。今日はお友達と自転車で２０分以上かかる駅での待ち合わせで電車に乗って映画を観てきました。行きはよいよい帰りは辛い～～～汗だくで帰ってきて、大家さん宅へ日誌を持参し、マンションに調べ物をしにまた東奔西走。あ”～～～仕事が必ず付いて回るのでほんと疲れるわぁ～～～。そういう生き方なので仕方ないんでしょうね今、食べたいだけスイカを食べて水分補給したところですさて昨日の夕食は、トルティーアチップスだけ買いに行ったつもりだったのに、あれもこれもで何千円も使ってしまいました買い物の魔力だわ。カルディに行ったらアボカドチップスなるものが売ってて１５８円だったので買ったらこれがヒット疲れていた主人の顔が、元気になってきましたよまだサルサソースが残っているので、今日は多分プリングルスでつまむことになるでしょう。ただし、あ、ビールがないかも～～～どうすんだろ・・・ そして、ハルミさんのオクラを刻んで、オクラ納豆＋いかどんぶりです。これも ブログランキングに参加しています。読んだよ！っていうしるしにぽちっとバナーを押してしてくださいませ新しい機能、足跡にもぽちっとしてくれたら嬉しいです。女の子、今はマキシが流行ってますよね。娘にお母さん、あ～ゆ～の好きだな、マキシ着ないの？と聞くと、あれは背が高くて髪が長い子が似合うから、自分には似合わないという。あ～～だから、髪を伸ばせばいいのに～～何でお母さんの好きな感じに女の子らしくなってくれなかったんだろう～と嘆くと、お母さんだって、そんな格好や髪になってないじゃんと反撃された。そうなのそうなの。好きな格好と自分に似合う格好は違うのよね。背景・タイトルミントBlue
2010.09.01
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