2010年02月の記事
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自家製切り干し大根
先日むっちーさんからアドバイスを受けまして、無事切り干し大根の完成です１週間くらい干せば大丈夫ということでしたが、３日間のピーカンのお天気でそれらしくなりました。４日目には雨が降ってしまったので、これでよしとして作ってみました。 → ３枚のお盆に干したけど、干しあがったらこんなに少なくなります。三浦大根みたいな大きな大根の１／２本以上あったのですが、こうなってしまいます。階下に何本か落ちてました。結構風に飛ばされたかもしれません。切り干し大根の煮物、２回分です。自己満足もあるんでしょうが、捨てようとしていた大根がこんなに美味しく変わるなんて～～と感動です！！ありがとう、むっちーさん 奥にあるのはもやしで嵩増し、豚キムチ。これも美味しかったよ。そしてサラダにはサツマイモとミックスベジタブルを茹でて、きゅうりを入れ、塩胡椒、マヨネーズで味付けしたもの。 ブログランキングに参加しています。読んだよ！っていうしるしにぽちっとバナーを押してしてくださいませインフォシークHPトピックスにKANの「よければ一緒に」という曲がヒットの兆しと書かれてあったので、ユーチューブで聞いて見ました。お！なんか軽くて覚えやすくていい感じの曲だわ♪でも、ユーチューブで見るKANの久々の姿、それなりに年をとったわ～～っていう感じでした。なかなかいい曲です。聞いて見てください。よければ一緒に背景･タイトル 写真素材 ミントBlue
2010.02.28
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鶏胸肉の照り焼きあんかけ
ミツカンの熟味酢、大いに気に入りました！！これは今後も買うことになるでしょう。先日唐揚げならず唐焼きにも使ったわけですが、今回はお砂糖を入れて甘辛の照り焼きにしました。１００ｇ３８円の鶏の胸肉を買いまして、どれだけぱさつくか心配だったんですが、すっごく柔らかくおいしくできました。 どんぶりにしてもいいなぁ～～作り方はこちら 熟味酢で鶏胸肉の照り焼きあんかけ。 by こざこざそしてこれとあわせたのは働く主婦にもってこい！簡単トマトシチューです。 スープはトマト缶とブイヨン＋シチューの素１／２箱、中身はミックスベジタブル、シメジ、玉葱、ウィンナーです。じゃがいもなどの煮込むものが入ってないので玉葱さえ炒まれば短時間で出来上がります。トマトの酸味が効いておいしい～～今はトマトが高いので、トマト缶が大活躍ですね。ブログランキングに参加しています。読んだよ！っていうしるしにぽちっとバナーを押してしてくださいませ昨日、以前すえちゃんのブログで紹介されていたなだ万の抹茶プリンを買ってきました。 おいし下に黒蜜カラメルが入ってます。食後のスイーツが止められな～～いしかも主人もきのうぷっちんプリンを買ってきてくれたし・・・今日はぷっちんプリン～～(￣ー+￣) ニヤリ骨盤Fitness 適度に頑張ってますよ。今朝の体脂肪28パーセント。目指せ！まずは２４パーセント！！こんなに食ってて大丈夫なん？（｡･w･｡ ） ﾌﾟﾌﾟｯ背景･タイトル 写真素材 ミントBlue
2010.02.27
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帝国ホテルの味、チーズケーキ
モニプラさん＆インペリアルキッチンさんより極上のケーキが届きました。小さいけれどずっしりと重いチーズケーキです うれしい～～～太るのなんて気にしてられない～～前日はてんぷらで胸焼けしたので、とても食べる気にはなれず、気になりながらも昨日に持ち越したものです。９時ころ主人、元気ない声でただいま～～と帰る。私はケーキでうきうきなので、何？元気ないじゃん、だめじゃんとはっぱをかける。自分の仕事はきちんと処理するタイプですが、人の落ち度でうまく回らなくなる仕事なんです。あまり家には持ち込まないんですが、時々あるんですよね。元気ないことが・・・まずはごはん、美味しく出来たよ、今日もで、美味しいでしょ？と連発して活気をつける。ビール１本を飲むころには少し元気になって、さぁ～～ケーキ！！おお～～！このケーキにはワインだなぁ～というので仕方ない、料理用に買っておいた４００円くらいのワインでも出すか（｡･w･｡ ） ﾌﾟﾌﾟｯそうすると、顔つき変わってきたよ。(￣ー+￣) ニヤリなんだろ、このまろやかさ、すごいなぁ～旨いなぁ～と言いながらペロッと食べてしまいました。ワインも半分飲んじゃったよ～～食べ終わり、飲み終わるころには超ご機嫌になっていて、疲れが飛んだんじゃない？と言うと、いや～～吹っ飛んだよ！！ってテレビ見ながらげらげら笑ってるの 私が添えた生クリームは邪道でしたあまりにもケーキがまろやかで上質すぎて、安い生クリームがめちゃチープな味に思える。さすが、帝国ホテルの味だわしっとり焼き上げたベイクドチーズに軽やかな食感のレアチーズ、上段にはふわっとスポンジが乗っていて本当に至極のお味でした家族を元気にするケーキ、ご馳走様でしたプレゼントにしたら嬉ばれるだろうなぁ～～インペリアルキッチンさんのホームページを覗くと黒毛和牛のビーフシチューもおいしそう～～色んなスイーツや、シチュー、カレー、ハンバーグなどあります。帝国ホテルの味をおとりよせできるんですよね。知らなかったわ♪インペリアル・キッチンファンサイトに参加中株式会社インペリアル・キッチンブログランキングに参加しています。読んだよ！っていうしるしにぽちっとバナーを押してしてくださいませいや～～フィギア終わりましたね～～真央ちゃん、ちょっとの失敗がすっごく悔しかったんでしょうね～～涙涙の会見でかわいそうでならなかったわ。それでも必死に答えようとして、うぅ～～、悔しい気持ちが伝わってきました。でも銀メダル、よく頑張りました。キム・ヨナ選手があまりにも完璧すぎましたね。しなやかさ、色気、どこをとっても減点するところがなさそうだもの。素晴らしかったです。背景･タイトル 写真素材 ミントBlue
2010.02.26
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てんぷら
昨日はてんぷらにしました。息子と二人分をまず揚げて、主人が帰ってから娘と主人の分二人分を揚げます。そりゃ～～揚げたてはうまい！！と主人大喜びですが、私は散々食べたあとなので気持ち悪くて仕方がない。てんぷらは数ヶ月に１度しか出来ませんね。いつもすっかり水分を落としているつもりでも、ピーマンや葉っぱものは撥ねてしまっていやなんですよね～～でも昨日は水分を落としたあと、てんぷら粉をしっかりまぶしてそれから衣を付けたら大丈夫でした。 ごぼうと玉葱・人参のかき揚げがおいしい。そして息子は春菊のてんぷらが美味しい～～とここで息子の食べ方の癖がわかります。好きなものはまず最初に食べて、そして最後の一口にとって置く。人それぞれ食べ方、ありますよね。でもこれ、私も一緒なんだ。やっぱり似るのかね？ブログランキングに参加しています。読んだよ！っていうしるしにぽちっとバナーを押してしてくださいませ昨日はコーラスの日でした。終わった後、その仲間たちでちょっとおしゃれなお店に行ってみようと言うことで、私もご同行～～オリーブオイルを売っているお店なんですが、ご自宅が2，3階にあり、1階をオリーブオイルやバルサミコ酢などを置いて、食事やお茶スペースもあるおしゃれな空間にしています。置いてる小物とかも素敵で、おばちゃん7人が独占してわいわいがやがやお店とふさわしくない笑い声を響かせてしまいました。カメラを持っていかなかったので、携帯写真・・写りわる～～～（-＿～-） オリーブオイルもバルサミコ酢もフランス直輸入、100ml,2500円位する高価なもので手が出ませんでしたが、パンとソーセージのセットを頼んだ人もいて味見をさせてをさせていただきました。それで充分～～私が頼んだのはアフォガードと言って、アイスクリームにエスプレッソをかけて食べるデザートです。いっしょについてるビスコッティーも美味しかったです。おばちゃんたちはそのアフォガードの名前だけで、なに？あふぉ？、あふぉってあんた～～、いやいやアパガード？と笑いにしてしまうんです～～おしゃれもへったくれもないね背景･タイトル 写真素材 ミントBlue
2010.02.25
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肉豆腐とバナナオムレット
おいし～～～味付けをシマヤさんいりこだしつゆにお任せして材料を放り込むだけ簡単です。お題はアイディアレシピとのことなんですがねアイディアはなかなか浮かばず、日本人としてほっとして一番食べたい料理ということでいいでしょうか～～（｡･w･｡ ） ﾌﾟﾌﾟｯ夜８時過ぎに家に帰ってきて、それからご飯を作る主婦としては本当に助かりますね～～。ぱぱっと作れますもん。 牛肉３００g、玉葱１個を炒めて、木綿豆腐と、ゆでて灰汁抜きした白滝を入れシマヤさんいりこだしつゆ大さじ４とお砂糖大さじ１を入れただけで出来ます。白滝は細い白滝が好き。浅間商店さんのこんなタグのついた白滝、おいしいの～ブログランキングに参加しています。読んだよ！っていうしるしにぽちっとバナーを押してしてくださいませ先日amicchiさんのブログでバナナとイチゴのオムレットが紹介されてました。おいしそうなの～～。触発されて作りました～～。我が家は４人分なので四角い天板に生地を流して４等分にして四角くはさんだものです。クリームはグランマルニエで香り付けして、バナナといよかんを挟みました。うんま～～い おとといの夜食べたのですが、おかずがカレイの煮つけで主人があまり好まない子持ちカレイだったので、これを出した時にはにんまり～～～男もスイーツだ～～（｡･w･｡ ） ﾌﾟﾌﾟｯ背景･タイトル 写真素材 ミントBlue
2010.02.24
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ふぐだし、いりこだしつゆで・・・
ふぐ白だしは白菜とかぼちゃのとろとろ煮、いりこだしでは、ホタテご飯を作ってみました。どちらもちょっと調味料を加えるだけなので、とっても料理が楽。手軽でいいです～～。しっかりと効いただしが、いい味を引き出すんですね♪まずはいりこだしで混ぜごはんです。私は炊き込みご飯より、少し硬く炊き上げたご飯につゆを煮詰めて味をしみこませた具材を混ぜるほうが好きなんです。しかも甘めに味付けします。 乾燥ひじき大さじ１をお湯で戻して、大きめホタテ４粒を小さく切り、人参、野菜天（揚げがなかったので）それらをシマヤさんの高級いりこだしつゆ大さじ３と砂糖大さじ１で煮詰めていき、炊き上げた２合のご飯に混ぜます。しっかり味がついた混ぜごはんです。しあわせ～～～～食べ過ぎに注意なのであまりたくさん炊きません(￣ー+￣) ニヤリもう１品はふぐ白だしを使って白菜のとろとろ煮。 黄色いのはかぼちゃを使ったからです。大戸屋さんのとろとろ煮とはぜんぜん違うものになりました。４人分具材は厚揚げ、かぼちゃ、白菜、人参、かにかまこれをシマヤ高級ふぐ白だし大さじ４＋お水（４００ccくらい？）で煮てお塩小さじ１と、みりん大さじ２を足して溶き玉子を入れ、片栗粉でとろみをつけます。上に万能ネギを散らします。野菜だけで安上がりな内容ですが、白だしが高級なので主人から、お！上品な味といわれましたよおつゆがもったいないのでできるだけ飲みきってしまうよう片栗粉であんにしたほうがいいですよね。ブログランキングに参加しています。読んだよ！っていうしるしにぽちっとバナーを押してしてくださいませ昨日むっちーさんのブログに寒干大根についての記載がありました。まさに我が家で捨てられようとしていた大根の救世主的な記事でした。もしや、これ、天日干しにしたら切り干し大根になる？干せてきて水気がなくなったものです。どうせ天日に干して水分を抜くのだもの・・と思ったらむっちーさんが大丈夫ですよ、１週間くらいでできますよ～のコメントをくださいました。早速、干してみました。どうなるんでしょう～～わくわく 背景･タイトル 写真素材 ミントBlue
2010.02.23
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骨盤Fitness でがんばろう！！
２週間前、モニプラさん＆IEインスティチュートさんから骨盤FitnessのDVDが届いておりました。ご当選です！！ Wiiで骨盤Fitnessファンサイトに参加中株式会社アイイーインスティテュートこれに応募したのは、私の筋肉が弱まりつつあり、不安を覚えるものの、主人が本を見て柔軟体操しようとも一切興味を持たず、運動に関してはやる気のな～～い毎日を送っていたところに募集があったからなんです。隠れ肥満は前に申していたのですが、本当にやばくなってきた。ここで告白しますが、BMIはいたって普通。（よかったら計算してみてください）しかし、体脂肪は２年前の24パーセントからどんどん増え続け、先日計ったら31.5あって、なにこれ？壊れてる？って目を疑ってしまいました。ちょっと前は29だったの。それでもすごいと思うわ。まぁ測る時間によって2，3パーセントの違いはあるんですがね。結局筋肉が衰えていて、脂肪ばかりなのよね。お尻まわりが大きくなってビスラットゴールドのCMを見て、うちの主人が「お母さん（私）と一緒だ！！」とのたもうたでもそれもそのはず、先日腰痛で久々に病院で計って作った腰痛ベルトをはめたら、ベルトが締まんないのまじ、やばいっす。で、頑張ってみてるわけさ～～wii fit版もありますが届いたのは、それをDVDにしたもの。こっちのほうがやりやすいです。wiifitは準備が要るんだもん。それがなくてDVDに入れるだけで、音楽の余計な間もなく、すいすい進んでいきます。毎日やらなくても週に2回ほどやり、だいたいの時間が13分くらい。効率よく骨盤の矯正をしてくれるようです。はじめ着ている服そのままでやったら汗をかきました。なので2回目からは一番の薄着にして、ストーブも消して、場所の確保をして椅子を用意して・・・このくらいの軽い運動だから続けられそうです。親指上げ・・・足がつりますよ～～ これをやった後、体が気持ち軽くなります。心地いいんです。体脂肪24にすべく頑張ってまいりましょう。・・・っていいながら今、バナナオムレットを食べました～～
2010.02.22
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おつまみ
昨日は少しの残業だったため、帰ったのが９時半過ぎもうご飯作るのめんど～～。なので、家族を誘って大戸屋さんに食べに行ってしまいました。夕食費としては高いけど外食費としてはお安い場所だわ♪結構メニューの参考にもなるのよね。今日、作ろうとしている白菜のとろとろ煮はまさしくここのをまねたもの。食べたことは無いんですが、こんな感じだろうな・・でふぐ白だしで作ります～～というわけで、昨日の料理画像はなく、おととい、もしかしたらこれで主人が蕁麻疹？なおつまみを紹介します。その日は餃子でした。餃子の中身に蕁麻疹の原因となるようなものはないよね～～普通に豚挽き肉、キャベツ、にら、にんにく、生姜、ネギだもん。で、主人にしか作らなかった海老を使ったおつまみ。それがこちら 美味しそうでしょ私チーズが大好きなの。チーズをそのまま食べるのはそうでもないんだけど、チーズと組み合わせる料理がすきなのね。それで、スライスチーズがセールで売ってるとついつい買ってしまい、あってもすぐ消費するからと次々と・・そうしたら在庫がめちゃ多くなっちゃって、早く消費しなきゃ賞味期限が迫る～～って慌てて、ドリアにもおつまみにも使ったわけです。やりたかったのはパリパリチーズ。クックパッドで調べるとレンジで加熱するだけでパリパリになるという。３分クッキングシートに置いて加熱したけど、ちょっとだけ焦げ付いただけだったのでもう３分・・変わりなし。あまりパリパリ感はないけどそのまま主人に出しました。海老の残りがあったので、今朝、フライパンでやってみたおお～～！こっちが美味しそう～～ もちろん食べても私は蕁麻疹は出ませんでしたよもしかして玉子か？義父も卵アレルギーなの。今頃出てきたか？この海老は茹でてからチリソースとマヨネーズで炒めてます。旨い！！これはいいおつまみですよ～～チーズはテフロン加工のフライパンを温めて、４分割にしたスライスチーズを間をあけて置いて焼いてます。溶けてくっつきますが、そのほうが早くパリパリになります。上に乗せたのは生ハムです。そして乾燥パセリ。ブログランキングに参加しています。読んだよ！っていうしるしにぽちっとバナーを押してしてくださいませ。今日は色々書類整理をしました。やらなきゃいけないことが溜まっていて、まだいいまだいいと思ってましたが切羽詰ってきました。明日は銀行に郵便局に、色々用を足してこなければ・・背景･タイトル 写真素材 ミントBlue
2010.02.21
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長いもソースの和風ドリア
レシピブログさんからシマヤさんの高級なだしが届きました～～本当にありがとうございます。ふぐのだし・・いったいどんなの？風味の想像ができなくて、とっても気になったので応募してみました。こうやって自分では未知の味を楽しめるのもレシピブログさんと協賛企業さんのお陰だわ♪美味しければこの先の選択肢が増えて行きますもんね。紹介ではだしの素、白だし、いりこつゆの３品だったのにはなっこリー甘い青汁と大島産いりこだしの素も１袋ずつサンプルを付けて下さいました。はなっこりーってかわいらしいネーミングで苦いイメージの青汁もマイルドな味の想像がつきますね。飲むのが楽しみです。さて最初に使ったのは一番気になってたふぐの白だし。見た目高級リンゴジュースみたいなの～～このまま飲んじゃいたい感じだわ。計量スプーンに注いでびっくりどろっとしていて、とても濃厚。少しの量でしっかりだしが効きそうです。360ml、1050円とちょっとお高いけど9ヶ月常温保存可能、ちょっと贅沢した味にしたいときに使って、至福の食事を楽しむのもいいですね～～。いつも買ってるジョーキューのあごだしより癖がなくておいしいかも～～。 作ったのはドリアです。これがね～～、なかなか美味しかったんです。ホワイトソースの変わりに、長いものすりおろしと牛乳とふぐの白だし、ちょっと面白い組み合わせにしてみました。3人分ごはん 茶碗３杯分長いも 5センチ 摩り下ろし牛乳 100ｍｌふぐ白だし 小さじ１長ネギ 1/3本 みじん切りカニかま 5本 1センチに刻む人参 3センチ 拍子切りふぐ白だし 大さじ1塩胡椒 適宜サラダ油 大さじ1ゆで卵 1個 スライスカット生ハム 3枚とろけるチーズ3枚作り方１ 長いもを摩り下ろし牛乳とふぐ白だしと合わせ混ぜておく２ フライパンに油を敷き、人参、長ねぎ、かにかま、を炒める３ ２にごはんを入れ、ふぐ白だしと塩胡椒で味付けする。４ グラタン皿に3等分し、１をかける。５ ゆで卵、生ハムをトッピングしてとろけるチーズをちぎってのせ200度に温めたオーブンで12分焼く。ぶちうまな味ととろろの粘りもあって食感も楽しみながら食べました。ブログランキングに参加しています。読んだよ！っていうしるしにぽちっとバナーを押してしてくださいませ昨日、うちの主人、ごはんを食べ終わって寝室に行ったと思ったらしばらくしてリビングに戻ってきて大変な形相。どうしたかと思ったら前身蕁麻疹が出ている。ひゃ～～、いったい何事？こんなに全身に広がってるのを見たのは初めて。かゆいという・・ええ～～どうしたらいいのさ～～ネットで調べると、抗ヒスタミン剤を飲むといいと書いてあるけど娘のアトピー用のクレアチンを飲んでいいのやらどうなのやら・・何に反応したのかな～～。食べたものを振り返ってみるけど、今まで普通に食べてきたものだし、疲れがたまってたんだろうか～～結局薬も飲まずに、我慢して朝はひいていた様子。気道も狭くなったのか呼吸もおかしかったという。いや～～怖いわ。原因を知りたいわ。昨日食べたものもう一度全部食べさせてみる？ひとつ気になるのがえび。でも今まで食べてなんでもなかったし～～ﾌﾑ～～背景･タイトル 写真素材 ミントBlue
2010.02.20
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鶏の唐焼き 甘酢だれかけ
くぅ～～～～やってもたほとんど書き終えてたのに消してしまった～～～書いてる最中は新しい窓を開く以外「戻る」「×」機能が使えないといいのに～～気を取り直して、簡単に書きます～～オリンピックの話はまずカットして・・・（｡･w･｡ ） ﾌﾟﾌﾟｯ昨日の六花亭ひとつ鍋から・・北海道人ならだれでも知っているので、何気なく書いたんだけどそうね、そんなに知られてないのかもしれません。マルセイバターサンドは有名なんだけど、私はあまり好きじゃないんです。で、このひとつ鍋よりすきなのがチョコマロン。栗あんを柔らかいビスケットではさんでチョココーティングしてあるものなのですが、どちらとも和菓子（チョコは使ってますが）なので六花亭って私の中では和菓子屋さんなんです。 こしあんと小倉あんがあり、中にはお餅が２粒入ってます。お鍋の形のもなかがキュートです北海道に行ったら、白い恋人たちもいいけど、六花亭のひとつ鍋、チョコマロンもお手軽値段でいいですよ～～有楽町の北海道のアンテナショップには売ってなかったわ。さて昨日の夕食は鶏のから揚げならぬ、鶏の唐焼きです。から揚げにしようと思ったけど揚げるのが面倒で焼いてしまいました。これでも充分OKさ～～ つけだれに熟味酢を入れたらお肉が柔らかくなってとっても美味しかったです。 鶏の唐焼き 甘酢かけ by こざこざブログランキングに参加しています。読んだよ！っていうしるしにぽちっとバナーを押してしてくださいませ先日作ったみつみつさんレシピのこんにゃくdeおかかキムチ炒めをアレンジして、てんこもりもりさんが、こんにゃく、キムチの組み合わせで作ってくださいました。私のブログをヒントにお惣菜を作ってくださるってうれしいです～～お味噌も入れてキムチの辛さをマイルドにするそうです。息子さんがごはんに乗っけて食べてくれたそうです。どんぶりにしてもいいのね てんこもりもりさんはこのところ知り合ったお方。パンの紹介が多かったのでお食事はどんな感じかしらと気になっていました。ここ最近載せてくださるようになって、これまたみんな美味しそう～～やっぱりパン作りがお上手ってことはお料理全般いけるってことなのね。半年くらい賞味期間があるものは１，２ヶ月過ぎててもまだ大丈夫と思う、我が家も雑草家族です。たくましく育つ、それは一緒です～～。こんなねたを披露してくださったてんこもりもりさんをぜひ訪ねてみてくださいませ。背景･タイトル 写真素材 ミントBlue
2010.02.19
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玉子丼
昨日は遅く帰ったので、とりあえずおなかに入ればいいかと作ったのは玉子丼。大好きだからいいのよ～～肉無しです。ちくわ入りです。これを木の葉丼と言うのだそうです。厳密に言えば鶏肉の代わりにかまぼこのようですが、ちくわでもOK?かりちゃんに教えていただきました。玉子どんより、こっちのほうが美しい呼び名ですね。水菜を入れて煮込んで、上にも水菜を散らしました。美味しいよね♪うちの調味料の比率はだいたい醤油、酒、砂糖で１：１：１みりんを入れる場合は３：３：２：２（みりん）ちょっと甘目かもしれませんが、好きな割合です。皆さんのオタクはどんな割合なんでしょう。ブログランキングに参加しています。読んだよ！っていうしるしにぽちっとバナーを押してしてくださいませ先日最中をお土産で１２個か１５個いただいたのをまだ消化しきらないうちに、今度はお義母さんから六花亭のひとつ鍋が届きました。重なる時は重なるものです。ひとつ鍋のほうが美味しいのですが、また１２個・・・娘や息子はあまり食べないので、私と主人が食べるの。これ主人が事務所で小腹空いた時のとてもいいおやつのようでこれでお昼食べたあと、夜の１０時過ぎまでもたせるのよね。
2010.02.18
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ハンバーグとGABAN香味ゆず胡椒ドレッシング
今日も楽しい日を過ごしました。オフ会は後ほどご紹介。まずは昨日の夕食です。バイトが終わるまでメニューが決まらず、結局またハンバーグこの頃多いな～～しかもソースの手間も省き、ありきたりのケチャップ＋中濃ソースの組み合わせ。ハンバーグを焼いた上にとろけるチーズを焼きあがりに乗せて余熱で溶かし、そのソースをかけます。下にキャベツときゅうりの千切り。なんてことがないハンバーグ。でもそこにGABANのゆず胡椒ドレッシングをかけると背筋が伸びるほどのパンチの効いたすっぱさが新鮮。野菜だけにかけるにはちょっとすっぱすぎるくらいなんですが、このケチャップ・中濃ソースの甘さに、ドレッシングが効いた野菜を絡めてお肉を食べるとうんま～～～い。このドレッシングはきっと生野菜だけで食べるより、お肉やお魚など、それだけではぼやけた味になるときの救世主になるドレッシングなのかもしれません。実は生野菜のみでは苦手なこのドレッシングだったりしたのですが、こうやって食べるとおいしい～～ ブログランキングに参加しています。読んだよ！っていうしるしにぽちっとバナーを押してしてくださいませさてさて、今日はkamecocoさんがレシピコンテストの表彰式に出席するため来京したのです。すえちゃんと私と、kamecocoさんにお会いするために出向きました。この日が来るのが楽しみでした。どんな方かな～～とわくわくです。お会いするのは有楽町近辺です。なので二人少し前に待ち合わせして、先日ハルミさんが神戸に行った時に「ただでおかきとお茶が出来るお店」と紹介していた播磨屋ステーションは銀座にもあったので、話の種に行ってみようということになりました。 無料ですよ！！無料。ハルミさん、情報ありがとう！！昨年１０月にオープンしたばかりのきれいなカフェで、心地よくお茶することが出来ました。混んでいるので長居は出来ませんが、ちょっとお茶するにはとってもいい空間です。太っ腹だわ～～。播磨屋さん。今度また銀座に行く機会がありそうなのでまた、知ったかぶりを友達に披露できるわ～～そして、kamecocoさんとの初オフ会。やっぱり、毎日ブログにお伺いしているのでぜんぜん初めての人と話すと言う感覚はないんですよね。ええ～～！ほんと～～？すご～～い！！といい結果が得られたkamecocoさんの話に突っ込んでいきます（｡･w･｡ ） ﾌﾟﾌﾟｯとってもかわいらしい方でした。旦那さんの家事への協力には羨望のまなざしです。いいご家族だわ～～♪丸の内ブリックスクエアのエーシックスティーンでしばし歓談 みんなお味見して、美味しかったよ～～～楽しかったよ～～kamecocoさん、お忙しいのに手づくりケーキを焼いてきてくださいました。ありがとう！！早速家族でいただきました。クッキーはサクッと、アップルケーキはしっとりと、とっても美味しかったです。チョコケーキは明日のおやつにもったいないので残してあります～～。 また次の来京を待ってますよ～～。そしてその帰りに、半年振りにお友達から電話。ちょっとお茶でもしないか・・と。もちろんOK そこでも久々の話をして、今日１日、目いっぱい楽しんで７時過ぎに帰宅したのでした。
2010.02.17
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いかめし
魚を捌くのが嫌いで、いつも生協で処理済のものを購入しますが、昨日はスルメイカが届き、大好きなイカ飯を作りました。面倒に思えるけど処理済ならいとも簡単にできてしまうんですよね。私は大好きなんだけど家族はそんなんでもないので、半分以上、私が食べることになるの。コレステロール値あがりまっせ～～大きくないけど１０杯分です。作り方はこちら いかめし by こざこざ それと、料理本を参考に、玉葱のパン粉焼き。マヨネーズであえて、チーズも入れて、パン粉と混ぜ合わせ、塩胡椒、油をたらしてオーブンで焼き、ケチャップをかけました。 もうひとつ春雨とお肉とにらのオイスター炒めを作ったんだけど、なんだかまずくて、写真を撮る気にもなれませんでした。やる気のないときはだめだ～～～ブログランキングに参加しています。読んだよ！っていうしるしにぽちっとバナーを押してしてくださいませ昨日のみつみつさんレシピは、さすが！！皆さんの反応がぜったい作る～～、今日作る～～でした。お手軽にできるのがいいですよね♪皆さん作りましたらぜひ、クックパッドにつくれぽしましょう～～ただいま３２件です。１００人突破になるよう頑張ってほしいです。 こんにゃくdeおかかキムチ炒め by みつぞう
2010.02.16
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こんにゃくdeおかかキムチ炒め
こだわりや本舗さんの発売期間限定、薬膳キムチを使って、みつみつさんレシピの我が家の定番メニューとなったこんにゃくdeおかかキムチ炒めを作りました。簡単で、ヘルシーで、おいしいこの炒め物は私のお気に入りです。ピリ辛だけどまろやかなここのキムチ。合いますね～～。とっても美味しいです。 おかかと醤油とこんにゃくとキムチこれさえあればおいしい～～詳しい作り方はこちら こんにゃくdeおかかキムチ炒め by みつぞう こだわりや本舗ファンブロガーサイトファンサイトに参加中こだわりや本舗 株式会社そしてもうひとつは今までで一番美味しくできた煮豚です。これからはこの調味料の組み合わせでいこう！！ 作り方はこちら 熟味酢で煮豚 by こざこざブログランキングに参加しています。読んだよ！っていうしるしにぽちっとバナーを押してしてくださいませ主人、私にも食べさせてくれると昨日ゴディバチョコを持ち帰ってくれました。一粒３００円以上するだろうこのチョコ、そりゃ～～、おいしいさ～～でも、買う気にはならないね。 背景･タイトル 写真素材 ミントBlue
2010.02.15
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ココアビスコッティ
バレンタインですね～～今やバレンタインは女性が男性に告白する日というよりチョコを楽しむ日になっていますね。うちの家族も、１年に一度お母さんから小腹空いた対策のチョコをもらえる日となっています。今年は娘にも友チョコだよと渡したら、やった～～と喜んでいました。唯一もらうのが母なほど情けないことはないとバイト仲間の息子さんが母に向かって漏らしていたそう。でも家の息子は、チョコを食べるとテンションがあがると喜んでもらってくれましたよ主人は仕事関係の人からゴディバをいただいたようですが、お土産のもなかは持ち帰ったけど、ゴディバは事務所で楽しみながら食べるようです。（｡･w･｡ ） ﾌﾟﾌﾟｯ娘はフォンダンショコラを焼いてました。 中からトロ～～っととろけるチョコが・・・とはいかなかったようで、２度挑戦してました。でも２度目も・・ガトーショコラになってしまったのでした。私はビスコッティを焼きました。 胡桃と、ポンカン皮の甘煮が入っていて、ほろにがで柑橘＆チョコフレーバーのビスコッティです。作るほうはチョコのにおいだけでおなかは満たされるのですが、美味しいかどうか味見をしなくてはいけなくて、無理やり食べてます。でも、美味しいのかなんだかわかんなくなってきちゃうんですよね。１日経って味を確かめたほうがいい感じだわ。ブログランキングに参加しています。読んだよ！っていうしるしにぽちっとバナーを押してしてくださいませ上村選手残念でしたね～～。さすがオリンピックでメダルをとるような選手は、とにかく失敗が少ない。ゆるぎない技術です。メダルが決まるまで何も出来ずにテレビに釘付けですよね～～。背景･タイトル 写真素材 ミントBlue
2010.02.14
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レンコンと人参とさつま揚げの炒め煮
昨日のむっちーさんのブログを見て、今日のメニューはこれだ！！と決めました。材料がぴったり嵌るって、即、これに決めた！！ってなります～～。ヒントをありがとう！！むっちーさんの細竹の煮物をいつも食べたいな～～と思って眺めておりますが高くて手に入れられないのよね。昔は私の実家も北海道だっため、山に山菜採りに行って母がよく作ってくれたわ。こういう煮物は、無性に食べたくなる時がありますね。むっちーさんのブログはその気持ちを呼び起こしてくれるような美味しそうなおかずが並びます。題名どおりのレンコン、人参、さつま揚げ、それとちくわも足しました。安心する味だわ～～美味しかったです そして夏には使い放題のきゅうりも、今は貴重品。でもスッキリした味が食べたくなって・・・先日３本１１５円で手に入ったので塩で板ずりしたきゅうりと、ごま油、酢、砂糖、青じそ、白ごまをあわせた浅漬けにしました。 獲りたて魚介類を目いっぱい食べてきた主人が帰った日に何も新鮮さがない冷凍物の魚にしなくても～～とあとから思ったのでした。でもしばらくたこ焼きとかパスタとかの日が続いたので我ら家守家族は和物が食べたかったのです。すべてわたし中心の食だわブログランキングに参加しています。読んだよ！っていうしるしにぽちっとバナーを押してしてくださいませ寒いです～～今もみぞれ混じりの雨。ストーブが自分のほうに向いていないと、温かくなりません。娘が同じ部屋にいると、ストーブの向きの取り合いになってしまいます～。ガス代が上がりそうだ～～背景･タイトル 写真素材 ミントBlue
2010.02.13
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薬膳キムチで・・
モニプラさんから、こだわりや本舗さんの「薬膳キムチ」をいただきました。な、なんと、770名の中から抽選で当たったとのこと。すごい！！、いつも隙間を縫って、当たらせていただいているのにこの倍率は驚愕の当選だわ。長野県黒姫山の白菜を使い、白菜の美味しい季節にこだわって11月から3月までの期間限定商品だそうです。開封後２・３日がコクとまろやかみが出て食べごろ。すっぽんエキス、くこのみが入ったキムチは初めてです。 キムチは主人一人で1回に半分くらい食べちゃうほど好きです。今日帰る予定なので、おととい開封して今日、一番食べごろにいただけるんです。ただ、もう半分以上使ってしまいましたが・・・（｡･w･｡ ） ﾌﾟﾌﾟｯ豚キムチミニバーグを作ってみました。豚挽き肉２００g、キムチ１００g、玉子１個、小麦粉・片栗粉各大さじ２塩胡椒少々を混ぜてこねて、スプーンですくってつぶして小判状にしながら焼きました。美味しかった～～ キムチで味がついてるので、手間いらず、ソース要らず簡単です。そして思わぬことで手に入ったたこ焼き機、たこ１００g１５８円で特売されていたので、作ろう！ということになって娘に買い物に行ってもらいました。娘も私の血をひいて、特売からさらに５０円引きシールが貼られたたこを買ってきたこれにもキムチを入れてみました。おいしい～～～～～ １８個を３回焼いて、最終回に紅生姜代わりにキムチです。一人１８個なんですが、娘の食べる割合が少ないので私はもっと食べてるかもおなかいっぱ～～い。こだわりや本舗 株式会社こだわりや本舗ファンブロガーサイトファンサイトに参加中バレンタインが近づき、ドラッグストアのクックパーが品切れになってます。ちょっとお高めのオーブンシートならあるの。きっとバレンタインのためだけにキッチンに立つ女の子たちが買いあさってるんだわ～～１００円ちょっとで買えるんだもの、クックパー安いよね。今年は１４日は日曜日。義理チョコは減るのかな～～？ブログランキングに参加しています。読んだよ！っていうしるしにぽちっとバナーを押してしてくださいませ背景･タイトル 写真素材 ミントBlue
2010.02.12
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メイプルフーズさんさっぱりだしでお好み餅
先日５０パックもいただいて、毎回のお味噌汁に大活躍のメイプルフーズ株式会社「愛菜倶楽部 さっぱりだし」 一度煮出した出汁の中身はこんな感じになってます。 いわし節、そうだ鰹節、鯖節、こんぶ、酵母エキス、アミノ酸これが原料。このまま捨てるのはなんだかもったいない。お好み焼きの粉末のかつおだしのように使ってみたらどうかと思いました。小麦粉でお好み焼きのもとを・・と思ったのだけど、今年はお餅をたくさんお友達からいただき、まだまだ冷凍室を占領してるの。これを食べ進めなきゃ・・と思って、お好み焼きのベースに使ってみることにしました。もちピザを作ることが結構あるのだけど、お好み焼きは初めてだわ。切り餅を半分の厚さに切り、レンジに1分ほど（切り餅２枚半分）入れて柔らかくしたものを油を敷いて熱したフライパンに並べます。その上にキャベツの千切り、さっぱりだし、肉の代わりにウィンナー、揚げ玉、を乗せ、一度ひっくり返します。キャベツがしんなりしたら、またひっくり返し、ソース、マヨネーズ、紅生姜、青海苔を振り、おかかを乗せて出来上がりです。どうなんだ？と思ったけど、これもありだな。。と 本格だしパック通販【愛菜倶楽部】ファンサイトに参加中切り餅2枚半、食べるのはあっという間なんだけど、あとからおなかにもたれる～～胃の中で膨らんでる感じがする、昼下がりです。でもしっかり食べたので間食しなくていいかも～～ブログランキングに参加しています。読んだよ！っていうしるしにぽちっとバナーを押してしてくださいませこのところ、時間に追われて、せっかくコメントをいただいているのに、返信を書いたり書かなかったり。本当に申し訳なく思っております。返信を見ようと前のページに戻ってくださる方も肩透かしを食ってるだろうと思うとごめんなさ～～～いという感じです。この期に及んで申し訳ないのですが、しばし返信をお休みしてみようかと思います。私ごときが生意気な～～って感じでほんとすみません背景･タイトル 写真素材 ミントBlue
2010.02.11
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豚のスパイスソテー
今日はちょいとお疲れモードです。毎日何かの行事で予定が詰まってるってやっぱり疲れますね～～たまに何にもなくてボケ～～っとするのがやっぱり必要です。１日中忙しくしているわけではないのだけど、何時にドコへとかその時間が決まってることに気を使って疲れるんですよね。昨日はバイトが終わったあと、そろそろお父さんも帰ってくるしたまに何か食べに行こうか・・と夕食作りはパス。今日帰ってくると思った主人は１２日になったのでした。今日は宿題をやらなきゃいけないな～～。まだ何にもきめてないので、考えなきゃ。と言うことで画像はちょっと前に作ったもの。これも簡単なんですが・・ハウスのカレーパウダーと、ペパーミックスを使ってお肉をソテーしただけです。でもおいしい～～生姜焼き用の豚肉にハウス４種のペパーミックスを振りかけておいて、スライスにんにくをバターで炒めてからお肉を焼き、カレーパウダーを振りました。最後にほんの少しだけお醤油をまわしかけましたがペパーミックスにはお塩が入ってるので、ほとんど味付け要らず。簡単に且つおいしく食べられるこれらのスパイスは本当に重宝しますねお気に入りです。無くなったらまた買いに行こう！！ハウス食品 香りソルト 4種のペパーミックス 58g【イージャパンモール】 ブログランキングに参加しています。読んだよ！っていうしるしにぽちっとバナーを押してしてくださいませ久々に息子のペーパークラフトを紹介させてください。ニコニコ動画で３日で３６０００アクセスって結構すごいんじゃないかしら。 （ニコニコ動画は簡単登録をしなければ見ることが出来ません。）画像をクリックするとニコニコ動画に飛びます。
2010.02.10
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海老マヨチリ
少し寒気が緩んでますね。今日は温かいです。まずは昨日の夕食から・・お友達の家に行った帰りに、この頃安くて評判の西友に寄ってきました。西友、他のお店の特売品のちらしを持っていくと、その値段にしてくれるそう。遠くまで買い物に行かなくても、その値段にしてくれるっていいよね～～。安かった！！キャベツ１００円、きゅうり３本１１５円、ほうれん草１００円、バナメイ海老一パック２００円。西友頑張ってるな～～と思いました。海老は２４尾くらい入ってたかな～～？もっと少なかったかも。それを全部使って、海老マヨチリにしました。ちょっとボリューム不足でちくわでかさ増し。 １えびの殻と背わたをとってお酒で臭み抜き。２キッチンペーパーで水分をふき取って、片栗粉をまぶします。３フライパンにごま油を敷き、にんにく一かけのみじん切り、ねぎのみじん切りを炒め 海老・ちくわを入れて、色が変わったらマヨネーズ大さじ２、チリソース大さじ２を絡めるキャベツの千切りをたくさん敷いた上に乗せて、海老と一緒に食べます。おいしい～～ブログランキングに参加しています。読んだよ！っていうしるしにぽちっとバナーを押してしてくださいませ先日の生姜そぼろ炒飯をてんこもりもりさんが作ってくださいました。画像をクリックするとてんこもりもりさんのページに飛びます。 私の苦手分野パン作りが得意でらして、それがいつもめちゃくちゃ美味しそうなの～～チョコマーブルパンにいたっては今、今ここに届けてほしいといつもパソコンに手が伸びそうなくらいになるんです。こんなパンをいつも食べられるお坊ちゃまがとってもうらやましい。そのお坊ちゃまがチョココーティングされたイチゴを手ににんま～～りしているの～～覗いてみて昨日おしゃべりしたお友達から北海道土産 利尻屋みのやの赤と黒のブルースという黒豆、胡桃、干し海老のおつまみをいただいてきました。これすっごく美味しい～～北海道物産展に行ったら、ぜひお買い求めを～～黒豆の香ばしさと、胡桃と干し海老はほんのり甘みが加えてあってかりかりといくらでもつまめちゃいます。 背景･タイトル 写真素材 ミントBlue
2010.02.09
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パンプキンプリン
今日はまた楽しい日を過ごしてまいりました。故郷で一緒だったお友達に３０年ぶり？に会ってきました。保育園時代からのお友達が近くに住んでいて、ここ数年密なお付き合いをしていますがその友達の友達が今回息子さんの受験のために北海道から出てくると言うので、私も会いたいと伝えておいたところ、是非と言うことでお友達の家に行ってきました。もうほとんど行く機会がなくなった故郷の話や、高校の先生の話など数十年のブランクを感じさせないほど、楽しいおしゃべりでした。この先も、息子さんを訪ねてくるたびにお会いするような気がします。またそれを楽しみに待ちたいと思います。昨日、何かをお土産に作りたいな～～と思って、抹茶小豆のロールケーキにしようか、（okeiさんの所で見たロールケーキを作ってみたくて仕方がないのです。）プリンにしようか迷ったんだけど、早めに使ってしまいたいかぼちゃがあったのとロールケーキを入れる箱がないのでプリンに軍配が上がり、かぼちゃプリンを作っていきました。 材料 １３０mlのプリンカップに８個分。かぼちゃ １/４（皮と種を除いたら２５８gでした）牛乳 ４００cc玉子 ４個砂糖 大さじ４みんな４だから覚えやす～いカラメル 砂糖 大さじ６水 大さじ１あとから足す水 大さじ１．５１ 小鍋に砂糖と大さじ１の水をいれ揺らしながら焦げてきたら火を止め 大さじ１,５の水をすばやく入れて、型に流す。２ かぼちゃを細かく切り、ラップを掛けて６分加熱し裏ごしする。３ １に砂糖を入れてかき混ぜ、溶き玉子を少しずつくわえて混ぜる。４ ２に牛乳を３度くらいに分けて入れ混ぜ、漉す。５ プリンカップに注ぎいれ、天板に水をいれ１４０度で５０分湯煎焼きにする。６ 冷えたらトッピングする。 （ゴディバのチョコリキュールを入れた生クリームと、栗、軽くローストした胡桃、 キットカットをトッピングしました） 美味しい～と言ってくれました。そりゃ～～まずいとはいえないよね～（｡･w･｡ ） ﾌﾟﾌﾟｯブログランキングに参加しています。読んだよ！っていうしるしにぽちっとバナーを押してしてくださいませ昨日、うれしいことがもうひとつ。ミントがなかなか手に入らなくて・・といってたのを覚えていてくれて、ご近所さんが通りがかりのお店にあったので買ってきたよ～～と梅大福と一緒に持ってきてくれました。感激です～～アップルミント、パイナップルミント、スペアミントの３種です。うれしい～～～ 背景･タイトル 写真素材 ミントBlue
2010.02.08
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混ぜ混ぜビビンバ
久々にビビンバにしました。その前の日もひき肉チャーハンだったんですよね。ビビンバにすべく、用意したのだけど、娘からごはん要らないとメールがあったので急に作る気なくしてしまってのチャーハンでした。材料が揃っているため昨日、大好きなビビンバ～～作るたびに作り方が変化しているかもしれない。簡単なほうへ簡単なほうへ・・ 材料 3人分にんにく３かけ みじん切り。豚挽き肉 ２００g人参 ３センチ 千切りにら 1/2束 3センチの長さに切るもやし 1/2袋キムチ ８０gタレ （砂糖、すりゴマ、酒、醤油 各大さじ２、コチュジャン小さじ２）ごま油 適宜作り方１ フライパンにごま油を温め、にんにくをいれ、ひき肉・人参を炒める２ タレを入れて煮詰めていく。３ もやし、にら、キムチを入れる。炒めすぎに注意。４ ごはんの上に乗せる。簡単でしょ？おいしいよん ブログランキングに参加しています。読んだよ！っていうしるしにぽちっとバナーを押してしてくださいませもやし、にら、すりごまがなかったので、買い物に行くと言うお兄ちゃんに頼みました。にらかほうれん草どちらか安いほうを買ってきて・・とえ！？ほうれん草って書いてある？ってひゃ～～～、ほうれん草を見分けられないか～～まぁわからなくもないが・・・初めてのお遣い気分だわ（｡･w･｡ ） ﾌﾟﾌﾟｯこの３点で３００円弱。自分で何か買いに行ったら絶対３００円じゃすまないのよね。余計なもん絶対買ってくるもの。偶に頼むのもいいね。沖縄土産にご近所さんから黒糖のお菓子タンナファクルーをいただきました。これおいしい～～～サーターアンダギーやちんすこうはよく知られているけどさすがグルメなご近所さん、選ぶものが違います！知ってる方いますか～～？ ２個食べちゃってます。背景･タイトル 写真素材 ミントBlue
2010.02.07
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さっぱりだしでこってり豚汁
モニプラさんから愛菜倶楽部のさっぱりだしが届きました。なんと大盤振る舞い５０袋入りしっかり楽しめる分が入っています。うれしいです～～。美味しいお味噌汁が食べられる～～ しかも、失敗でも堂々と画像を載せる私のブログを見てくださって感想まで書いてくださってる！！こりゃ～～頑張っておいしいもの作らんといけんね～～まずはそのお出汁の風味を確かめたいと思い、簡単かき玉汁を作りました。味付けは少しのお塩と、４種のペパーソルトを最後に振っただけ。 さっぱりだしというだけあってあっさりと飲める優しい味です。でもちゃんとだしが効いてるのでおいしい～～いわし節を中心に、そうだかつお節、鯖節、昆布が混じった食塩無添加のおだしです。出汁は大事です。それで美味しさが決まってくるものね。50袋入り1640円送料別ですが、2個まとめ買いだと3280円送料無料になります。さっぱりだしは、味噌汁、お吸い物、茶碗蒸し、麺類の出汁として・・もう一種しっかりだしがあって、そちらは同じお値段で煮物、うどんつゆ、天つゆ、おでんなどにいいようです。そして昨日の夜は豚肉無しの豚汁に使ってみました。めちゃ美味しい～～なぜ豚肉無しで豚汁かというと、先日豚の角煮を作った時の煮汁。たっぷり旨味が残ってる味付け前のその煮汁を使いました。ごぼう、にんじん、じゃがいも、ねぎ、しめじ、大根、あげを入れて煮込んで、さっぱりだしを入れて５分で取り出し、お味噌で仕上げました。 次の日も食べたい豚汁なのでたくさん作ってもちろん今朝も食べました本格だしパック通販【愛菜倶楽部】ファンサイトに参加中一緒に食べたこちらは豚肉を使ってます。生姜そぼろ炒飯です。これも美味しかったんだな～～生姜と豚挽き肉を炒めて、酒、砂糖、醤油を１：１：１の割合で入れて煮詰めたところにネギの斜め薄切りを入れ、ごはんを入れていためます。大葉と紅生姜を乗せて、その紅生姜がまたいいんだわ♪ 先日払い済みになっている保険に関して名前を書くだけで今後のサービスを受けられるということで外交員がきました。今まで何もサービスは要らないのでとほって置いたのですが、しつこいので仕方なくOKを出しました。そうしたら何やかにやこれもこれもとあ～～～やっぱり面倒じゃんってな感じです。家族構成を何とか聞き出そうと話を仕掛けてくる。やっぱり嫌いだわ～～これで一生懸命お仕事をしていらっしゃる方がたくさんいるので無碍には出来ないのですが、保険って何か起こったときのためなかなか何も起こってないときに万全を期することが出来ないのです～～
2010.02.06
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卵とじパスタ
主人がまた出張でいないためなんだかいいかげんな料理になってます。やる気がない状態でパスタを作ったら、案の定、失敗。カルボナーラは失敗しやすいのに、何でやる気のないときに作ったのかな～～（-＿～-）玉子でとじたようなパスタになってしまいました。玉子とパルメザンチーズと黒胡椒をあわせて、ゆで汁の上で、少し温めておき、オリーブオイルでベーコンを炒め、パスタ＋茹で汁少々を絡めたものを、玉子のボールの中に入れるんだったのに、何を思ったのか、炒めたフライパンの中にボールから玉子を注いでしまったの一挙に玉子が固まってぼさぼさになってしまったわ～～なにをやってるんだか・・・ちぎりキャベツを一緒にゆでて、美味しかったんですけどね～～クリーミーさがまるでないの 巻き寿司も豚の角煮も残り物がいっぱいあって、それだけで済みそうなのに、自分ひとりじゃないとそれだけ出すのじゃあまりにもかわいそうな感じで結局作るのよ。その面倒な気持ちがやる気を無くすのよね。ブログランキングに参加しています。読んだよ！っていうしるしにぽちっとバナーを押してしてくださいませ先日きららさんからカウプレ賞品が届きました。ありがとう！！図々しくもきららさんの見過ごしを指摘して、私がニアピンよ～～と申告してしまったものだから、本当に余計な気を使わせてしまって申し訳ない気持ちでいっぱいです。これからも長いお付き合いをさせていただきたく、遠慮なくいただいてしまったのでした。丁度手袋がぼろぼろになってほしい！と思っていたところだったんです。この手袋あったかいの～～きららさんを思い出しながら使わせていただいてます！！ 今日は近くに住んでいるのになかなか会わないお友達と久しぶりにランチをしました。軽食程度だったので画像はないのですが、お互いの近況報告。３時間くらいおしゃべりしてました。彼女は３月で学費から逃れられるの。うらやまし～～～い。背景･タイトル 写真素材 ミントBlue
2010.02.05
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瞬感消臭枕カバー
モラタメさんから先日シチューをいただいた日に同時にこちらの商品も届きました。瞬感消臭というセラミックスと金属イオンのダブルパワーでいやな臭いをシャットアウトするという枕カバーです。 女性でも加齢臭、多分あるんですよね。この頃、あまり香りのないシャンプーを使ってるんですがそうすると地肌の臭い？なんだか気になるんです。更年期だからか時々ホットフラッシュのようにくわ～～っと熱くなって火照る感じが時々あるとその瞬間汗が出るから、それが臭いと変わるのかしら？それとも野菜より肉食だから？ちょっと試してみたくて申し込んでみました。この枕カバー３９８０円するんです。最初に見たとき、ええ～～！これが３９８０円！！って高すぎる～～～～。普通の綿の、なんでもない生地のように見えるけど～～。とりあえず枕カバーを変えてみる。 で・・感想は・・・まったく無臭。新しい臭いでもなく、においがまったくしないの。次の日裏にしてみる。（裏はその効果がない生地です）気のせいかかすかにシャンプーの香りがにおう感じがする。へ～～～って感じです。加齢臭、体臭、汗、排泄の臭いを瞬間的に消し２００回洗濯してもその効果は消えないらしい。枕カバーや布団カバーのほかに、下着や介護用品などもあります。もし、わきが臭がある人が着たらそのにおいも消えるのかしら？そうだったらすごいんだけど、わきがの人って自分でわきがと知らないんですよね。また加齢臭も同じく、自分では気がつかない。それをどのようにあなたはにおうので気をつけたほうがいいよと気づかせるかが問題のように思うわ～～この下着を着せたい人が一人いるんですけど。言えないよね～～また私にいいたい人もいたりしてこわい～～～ 昨日は巻き寿司。これはおとといの夕食です。煮込みハンバーグ。ハンバーグを焼き目がつくくらいに焼いておいて、にんにく、玉葱を炒めてトマト缶、ミックスベジタブル、ブイヨン、ナツメグ、塩胡椒、隠し味にお砂糖少しで味付けしたソースでハンバーグを戻しいれて煮込みました。美味しかったです。 ブログランキングに参加しています。読んだよ！っていうしるしにぽちっとバナーを押してしてくださいませモニプラさんでおにぎりコンテストが開催されています。私も参加してみました。でもこれ知り合いに入れてもらわなければだれが投票するの？って感じなんです～～。背景･タイトル 写真素材 ミントBlue得票数が多くてもたらこ２００g３人です。（-＿～-）
2010.02.04
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恵方巻
今日は恵方巻を作った方も買った方も多かったでしょうね。日本人はお祭り好き。あやかり好き。バレンタインもクリスマスも今はハロウィンもルーツなんてどうでもよくそれに乗っかってお祭りにしちゃうんですよね。我が家は、ただ単に夕食のメニューを考えなくてもいいためあやかって作ります。具材は何でもいいですよね～～今日入れたのは、海老、明太子、カニかま、玉子焼き、干瓢、青じそ１本約ごはん１合弱。娘は半分でギブアップですね。お兄ちゃんは１本分食べました。私は３／４食べちゃったよ。100均の巻き寿司型こんな感じの型です。これを使ってのりをくるくる巻いたもの。かんた～～ん これに豚の角煮 豚の角煮って嫌いだったの。脂部分がきもちわる～～いだったのですが、豚バラが好きになり始めたこの頃、今は美味しく感じるのかな？と作ってみた。なんだかおいしく食べられる。細かった時はやっぱりそれなりの理由があったんだわ。太る理由はそういうものが大好きになり始めたから何で今好きになったんだろう～～ブログランキングに参加しています。読んだよ！っていうしるしにぽちっとバナーを押してしてくださいませ今日は先日もらったミスドのクーポンでお友達とおしゃべり＆お茶タイム本当に何時間話しても話し尽きないのよ。楽しい時間を過ごしてきました。そこにその友達の友達からメール。故郷が一緒なので私ももちろん知ってる人。私のブログを見て昨日のディサローノで作るケーキを作ってみた！ときゃ～～、うれしい！！なんだか急に身近な存在になったような感じです。今日も見てくれてるかしら～～ダスキンでもらったけど、私使わないから、あげるって３月末までいつでも２０パーセント引きカードもらっちゃったポンデ黄粉クランチ・・めちゃおいし～～～２月７日まで１００円パイ１２０円やってるよ～～。背景･タイトル 写真素材 ミントBlue
2010.02.03
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娘１９歳の誕生日に
おおゆき～～昨日、暗くなってからぼたぼた落ちる雪、積もりましたね～～久々に雪かきをしました。寒い日が続くようだけど、天気は晴れのようなので道路の雪はもうほとんどないです。昨日は娘の誕生日でした。家で母が何か用意すると思ってるのでしょう、とりあえずまだ家族と一緒にご飯を食べられるようです。何にしようかと思ってちらしを見ていたらたこが１００g９８円。たこってあまり買わないので１００gがどれだけの大きさで９８円が安いのかどうなのかわからないけど、でかでかと書いてあるので安いんだろう。そうだ、たこ焼きパーティーにしよう！！ご近所さんにたこ焼き機を借りてきて、たこ焼きピックと油さしを１００均で買って、さてたこの安いスーパーへといそいそと行くと、ない！！ええ～～、なにそれ～～１００g１７８円ならある。お店の人に聞くと、入荷が少なかったのですぐ売り切れましたと・・・人寄せのなにものでもないな・・・まったくもう！もう頭の中はたこ焼きなので仕方なく買ってきたよ～冷凍よりずっとずっと美味しかったわ～～。でも問題が・・・たこピックを使ったせいできれいなたこ焼き機が傷ついてしまった(-_~-)あとで竹串で作るももう遅い。かなりがりがりとやってしまったもの。かりもの・・・買ってお返ししなきゃ～～楽天に同じものあったし、家に１台あってもいいかな～～ケーキはモントンのスポンジケーキで作りました。普通にイチゴケーキだけど、クリームにアマレットディサローノを使って杏仁な感じ～～おいしかった！ チョココーティングが苦手で、とかしたチョコをジグザグに描いてみました。絞りは口金を使わずにしぼり袋から直接ぼてっぼてっとくリームを落としてます。たこ焼きのほかにホットケーキミックスの中にチョコを入れてカステラ風にしてみました。それと生ハムと昆布しめ鯖の手毬寿司。品数は少ないけどたっくさん食べておなかはちきれそう～～ 娘がもらってきた誕生日プレゼント。これで家族大いに笑いました。人の映像ですが・・・エルモブログランキングに参加しています。読んだよ！っていうしるしにぽちっとバナーを押してしてくださいませ背景･タイトル 写真素材 ミントBlue
2010.02.02
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ホタテと蕪のクリームシチュー
モラタメさんより久しぶりのお届けものがありました。クリームシチューです。 S&Bさんはカロリーオフ商品に取り組んでいますね。このシチューも３０％カロリーカットです。ちょっと物足りなさを感じたりもするけれどあっさりと軽く食べられるお味、上品な味です。いただいたら早速食べたい。昨日の夜はシチューに決定。結構大きなホタテが安く手に入ったの。ボイル済みだけどベビーホタテじゃないの。蕪も小さめだけど、安かったので蕪とホタテのシチューです。ブロッコリーがない代わりの緑は蕪の葉っぱです。 絹どけってうたってるとおり、滑らかな、いくらでも食べられそうな優しい感じです。でもそこはお代わりせず我慢がいいのよね。やっぱりカロリーオフが嬉しいです。主人は出先で毎日こんなに？ってくらいのごちそうを食べてきておまけに朝から御代わりもして、ダイエットはドコエッタ？って感じだったので昨日はご飯を食べずに、少し引き締めです。しっかり食べた感じがあってカロリーオフは自制心がない私にも助かります。 ブログランキングに参加しています。読んだよ！っていうしるしにぽちっとバナーを押してしてくださいませ背景･タイトル 写真素材 ミントBlue
2010.02.01
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