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2006年09月22日

今日はひさしぶりに和菓子でございま～す。

黒糖好きな晴れるYAにはたまらない一品(^。^)

ちょっと渋めの日本茶との相性は抜群ですね。

市販のこしあんが冷凍庫に残っていたので、あっという間に出来上がります。

簡単なのでこちらで作り方をちょっいと紹介・・・

薄力粉１００ｇと重曹小さじ１/２を合わせてふるい、ボウルに入れる。

そこに黒糖（粉末）６０gを熱湯大さじ２で溶かしたものを入れて混ぜる。

これで生地は出来上がり。

手粉をつけて生地を手で伸ばし、こしあんを包んで、

あらかじめ、こしあんは丸めておくといいですね。

大体この分量で６個できます。

黒糖まんじゅうって温泉街でよく売ってますよね。

何段もなってるセイロから湯気がモクモクしてるのを見ると

ついついそそられます(^。^)

あ～・・・

最近温泉行ってないな～。

ゆっくりのんびり温泉につかりたいです。

私は個人的に「草津温泉」が好きでした。（とっても熱いんですが）

お気に入りの温泉ってみなさんありますよね(^.^)

年をとったら全国の温泉めぐりをするのが夢だわ～。（誰と行くのかしら～）フフッ(^_-)

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