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2006年10月03日

抹茶ぱんさんが作っていたチョコレートブリオッシュ！　があまりにも美味しそうだったので

晴れるYAも作ってみました～。　

もう、最高に美味しい！！

パンはふわふわ、中のチョコクリームも最高！

抹茶ぱんさん、レシピをアップしてくれてありがとう～。

昨日の夜焼きあがって、焼きたてはもちろん美味しいのですが、

１日経った今日もふわっふわのままでびっくり！　

味がなじんで美味しさアップ↑

息子も旦那も「もう１回作って」と即、リクエストがきました(^。^)

さてさて、以前から探していた無農薬のレーズンが見つかったので

自家製酵母を再開！

煮沸消毒したビンに入れてブクブク泡が立ってくるのを待っています。

が・・・

３日経っても変化がない(-_-;)

前回は２日目にはブクブクしてきたのに・・・

やっぱり、室温が低いのだと思います。

常時３０度は必要みたいです。　なので、

ご飯を炊いたあとのジャーの上に乗せたり、使用中のオーブンの上に置いたり、

で、今はパソコンの温風の吹き出し口に置いてます（危険がないように配慮して）

（もう付きっきり）(^_^;)

あ～・・・

天然酵母発酵機能付きのホームベーカリーが欲しいよ～

今回は前回のように上手くいかないかもです(ToT)/~~~

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