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2006年10月21日

こちら

新米が美味しい時期ですよね～。

ぴかぴかの新米を満喫しよう！と、おいなりさんを作りました～。

山菜の水煮をお醤油で煮て酢飯に加えたら、

歯ごたえ最高～、ウマウマの仕上がりです。

画像では大きく見えますが、実はコレ、サイズは小さめです。

８cm四方の「すし揚げ」を三角になるよう半分に切って使っています。

おいなりさんって、各家庭や地域によって大きさや味付けが違いますよね。

このおいなりさんは少し甘めなんですが、東京に住んでた頃食べた

こげ茶色の醤油のきいたおいなりさんもまた美味しかったのを覚えています。

要するに、好きなんですね、おいなりさんが（＾－＾）

でも晴れるYAが作るとやっぱり母の味と同じ味になります。

卵焼きを作っても

「お母さんの卵焼きと同じ味がする」

と妹から言われます(^_^;)

自然と母の味を受け継いでるのでしょうね(^.^)

そしてこの味は誰が受け継ぐのかしら～・・・（ウチは息子ひとり）(^_^;)

お嫁さん？？

まさかね～、無理やり義母の味を押し付けたりしませんからね～　ハハハ～(^^ゞ

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