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2006年12月23日

クリスマスケーキは旦那と息子の希望でチョコ系のケーキを作る予定なので

今日は（イブ・イブ）晴れるＹＡが食べたかった苺のケーキを強引に作っちゃいました(^_^;)

一番下にスポンジ（ジェノワーズ）を敷いて、

苺とバニラビーンズたっぷりのバニラムースを重ねました。

中心部分にもカットした苺がゴロッと入ってます。

う～～～、美味しかったわぁ～。

ちなみに苺は「博多あまおう」　すっごく大きくてあま～いの。

ちょっとお高いんだけど、自分へのクリスマスプレゼント♪　フフッ

ですが、セルクル型の大きさを把握せずに購入したので

苺が入らない！(-_-;)

ずいぶん切り刻んで使用。（う～、もったいない）

包丁片手につまみ食いしながら作りました(^^ゞ

ちなみにコレは図書館から借りて来た本のレシピを色々合体させ、組み合わせて

作りました。

適当にこんな感じかな～？と試行錯誤で作ったので

スポンジが余ったり、ムースが足りなかったり(-_-;)

正しいレシピが紹介できましぇんm(__)m

こういうケーキは正しい分量をたたき出すのが難しい！

と、作ってみて初めて分かりました(^_^;)

さて、明日はチョコケーキを作らなきゃ♪

みなさん、楽しいクリスマスをお過ごしくださいね～(^o^)丿

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