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2010年01月06日

栗のバターケーキ♪

テーマ： ■□手作りお菓子□■(10633)

カテゴリ：手作りパンとお菓子！

マロンケーキ 039 posted by 晴れるYA

＊ま～ぶる＊

今日は冷凍庫に眠っている渋皮煮を入れたバターケーキを焼きました

あ、２度目の登場れす^^;

前回作ったときはクグロフ型で焼きましたが、

今日はスクエア型で

今回は気まぐれにバターの半量を無塩マーガリンにし、

牛乳をちょこっと（小さじ１）加えて、

ベーキングパウダーを小さじ１加えた配合で作りました♪

マーガリンが入るとやっぱり軽い仕上がりになりますね♪

ラム酒シロップを焼き上がりにたっぷり塗り塗りし、

ラップをすると表面剥がれると思ったので

上から焼きに使ったスクエア型をかぶせて冷めるまで保存、

と～～～ってもふっくらしっとり軽いケーキになりましたよ

バターケーキとは思えない、ジェノワーズっぽい仕上がりです！

生クリームを付けて食べたらもっと美味しいだろうなぁ～～～とふと頭をよぎりましたが、

年末年始カロリー摂り過ぎてるので我慢しとこっと(-_-;)

さてさて。。。。

昨日は極寒の中、ミニバスのフリースロー大会が行われ、

息子の結果は、

惨敗(-_-;)

じぇんじぇんシュート入らず

アレレな結果

ま、

新年から盛り上がる子供達の顔を見れたので良かった良かった(*^_^*)

しっかし昨日はほんと寒かった

時折り雪のチラつく中、

部員全員で神社に参拝した後に大会は行われたわけですが、

子供達が体育館に帰ってくるまで待ってる保護者はブルブル震え上がっておりました。

すべてが終わる４時間はママ達にとっては我慢大会のようでして^^;

じっと座って見学はツライ

みんなで

親も一緒にフリースロー参加したいね～～～と。。。。

来年は自腹で親の分も景品買って、

親も参加の大会にするぞ！と５年生のママは言っておりました(^^)

やれやれ、

これで行事が１つ終了！

ミニバスと育成会、

３学期もまだまだ色々と行事は残ってますが、

ひとまず１個消化したぞーーーな気分であります