美味しい物好きで健康志向

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2016年11月12日
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テーマ: 栗のお菓子(491)
大好きな 仙太郎さん

仙太郎 栗むし8
仙太郎 栗むし8 posted by (C)家族で眼鏡

200gで880円プラス税行かなかったような~~。

仙太郎 栗むし2
仙太郎 栗むし2 posted by (C)家族で眼鏡

4日間くらいの日持ちがする栗蒸羊羹。

仙太郎 栗むし3
仙太郎 栗むし3 posted by (C)家族で眼鏡

原材料は氷砂糖、グラニュー糖、小豆、栗、小麦粉、葛、塩です。

仙太郎 栗むし4
仙太郎 栗むし4 posted by (C)家族で眼鏡



仙太郎 栗むし5
仙太郎 栗むし5 posted by (C)家族で眼鏡

そして、竹の皮をあけると、栗羊羹がみえます。

仙太郎 栗むし6
仙太郎 栗むし6 posted by (C)家族で眼鏡

蒸した羊羹だけれど、その割には硬い感じがします。真空パックに入っていたからかと思います。

仙太郎 栗むし7
仙太郎 栗むし7 posted by (C)家族で眼鏡

ただ、舌触りはよく、口になじみやすく、ほっくりとして甘さがひきません。

仙太郎 栗むし9
仙太郎 栗むし9 posted by (C)家族で眼鏡

そして、すごく竹の皮のかおりが羊羹にうつりこんでいます。

仙太郎 栗むし10
仙太郎 栗むし10 posted by (C)家族で眼鏡

素朴なあんこ、素朴な栗の食感とお味。これを笹のかおりが全体に華やかに彩っているような気がします。

仙太郎 栗むし11
仙太郎 栗むし11 posted by (C)家族で眼鏡



仙太郎さんのこれまでの記事一覧その1は こちら !その2は こちら

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Last updated  2016年11月12日 21時45分08秒
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エンスト新 @ Re:白ばら洋菓子店のローズサブレ(11/23) New! おはようございます クリームの存在感をわ…
綾小路たまかず @ Re:白ばら洋菓子店のローズサブレ(11/23) New! こんちゃ~~~! (^O^)/ サクサクのク…
kopanda06 @ Re:仙太郎さんの薯蕷 すっ栗を食べました。(11/22) New! こんばんは。 いつもありがとうございま…
USM1 @ Re:仙太郎さんの薯蕷 すっ栗を食べました。(11/22) New! こんにちは(USM1) 源氏物語〔12帖 須磨…
Belgische_Pralines @ Re:仙太郎さんの薯蕷 すっ栗を食べました。(11/22) New! またまたこれは美しい。 すっくりはすっ…

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