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2023年07月17日

吉祥寺　リストランテ　プリミ・バチ(Primi Baci)にてディナー夕食　その１

(9)

テーマ：食べ物あれこれ(50390)

カテゴリ：カテゴリ未分類

吉祥寺の駅から井の頭公園に到着する手前あたり、イタリアンのプリミ・バチ
以前行ったことがあるのですが、記事にはしていなかったようです。ヒットしません。

２Fにあるレストラン、かなりな広さで結婚式として使われているようです。
一休で当日予約ができたので、すいているかと思いきや、、、
満員でした！

一休で、ディナー12％引きの乾杯つきプランにいたしました！

メニューは以下の通り

INIZZIO　旬の一口

PRIMO　ずわい蟹と渡り蟹のタリオリーニ

SECOND　シェフからのお魚料理　又は　イベリコ豚のグリル　カポナータ添え　バルサミコ酢のソース

DOLCE　パンナコッタフルーツのマチェドニアを添えて

コーヒー又は紅茶

乾杯ドリンクはスパークリングか、アップルタイザー（だったかと）を選ぶことができます。
冷え冷えのスパークリングワインはかなり美味しい。

はじめの旬の一口、、、黄色いパプリカのスープです。
野菜の素材に、クリームというよりオリーブオイルであっさり仕上げられているという感じがします。

健康的な野菜ポタージュという感じでして、なかなか良かったです。

水牛のモッツアレラチーズとフルーツトマトのカプレーゼ　生ハム添え。
生ハムのなかには野菜。

季節柄トマト、美味しいですが、なんといっても、水牛のモッツァレラチーズがいい！！！

外側がもちもちとしていて、中はやわらかいという二層になっているチーズ。
コクとあっさり感があり、塩分が少ないので生ハムとの相性もよい。

フォカッチャは赤玉ねぎのフォカッチャ。
パンはスヘルト小麦だったか、、、ちょっと忘れました。

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Last updated 2023年07月17日 11時45分58秒
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食べ物と健康への興味を書くつもりが、いつの間にかスイーツ中心に！！！スイーツハンターと呼ばれるまでになっちゃいました（笑）個人に帰属する忘備録を基本とした、私的ブログです。本ブログのコメント欄に、深刻な内容、ご自身の利益にかかわること、重要と思われている言葉を書き込みをされることは、ご遠慮ください。

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