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2015年05月の記事
全75件 (75件中 1-50件目)
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コウジ酸を含有する医薬部外品について
コウジ酸を含有する医薬部外品について１．コウジ酸を含有する医薬部外品の概要について２．コウジ酸を含有する医薬部外品における検討の経緯３．コウジ酸含有医薬部外品の安全性に関する検討会の結果についてhttp://www.mhlw.go.jp/shingi/2005/11/dl/s1102-8c.pdf
2015.05.31
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たまり醤油に含まれるフラジンの生理機能について
西尾 昌洋・松永 正好・梅川 逸人日本醸造協会 108巻・ 9号, p.636-641(2013-09)AgriKowledge レコードナンバー.,853587
2015.05.29
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乳酸菌を利用した米麹の製造方法及び米味噌の製造方法
特許権者：愛知県 他1社 発明者：加藤 丈雄 他2名 登録番号：4729679 号 登録日：2011/04/28 本発明は乳酸菌を利用した米麹の製造方法及び米味噌の製造方法に関し、詳細には、有害微生物としてのバチルス（Ｂａｃｉｌｌｕｓ）菌の生育を阻止することで、良好な風味を有する味噌、醤油、たまり醤油等を製造するために適した米麹及び該米麹を用いた米味噌の製造方法に関する。【従来の技術及び発明が解決しようとする課題】 味噌等の発酵調味料を製造する際には、原... 特許資料>>astamuse
2015.05.29
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バイオマス粉砕方法及びバイオマス粉砕装置並びに糖類製造方法
特許権者：愛知県 他1社 発明者：森川 豊 他2名 登録番号：5232976 号 登録日：2013/04/05 本発明は、バイオマスを粉砕するバイオマス粉砕方法及びバイオマス粉砕装置並びに糖類製造方法に関する発明である。脱石油化学社会の構築には、バイオマスと称される生物由来の資源を活用したエネルギーやマテリアルの生産は不可欠である。中でも、太陽エネルギーと二酸化炭素を光合成により有効活用できる植物系バイオマスは、大気中の二酸化炭素量増加を招くことのない、いわゆるカーボンニュート... 特許資料>>astamuse
2015.05.29
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高濃度糖化液の製造方法
特許権者：愛知県 発明者：森川 豊 他1名 登録番号：5681923 号 登録日：2015/01/23本発明は、バイオマスから糖化液を製造する方法に関する。更に詳しくは、疎水性の有機溶媒を用いて、バイオマスを用いた燃料やマテリアルの製造・開発等に適した、高濃度糖化液を低コストで容易に製造する方法に関する。脱石油化学社会の構築には、バイオマスと称される生物由来の資源を活用したエネルギーやマテリアルの生産は不可欠である。中でも太陽エネルギーと二酸化炭素を光合成により有効活... 特許資料>>astamuse
2015.05.29
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脂肪酸の測定のための方法およびシステム
特許権者：愛知県 発明者：田島 和雄 他1名 登録番号：4359661 号 登録日：2009/08/21本発明は、生体検体、食品などの検体中の脂肪酸を定性的または定量的に測定するための新規方法に関する。具体的には、本発明は、効率的溶媒抽出法を利用して、微量の検体から、迅速、簡便、安価、高精度に、多検体の脂肪酸を測定する方法に関する。近年、脂質および/または脂肪酸の過剰摂取やアンバランス摂取による健康への影響が、国内外を問わず疾病予防の対策あるいは政策を確立する上で重要な... 特許資料>>astamuse 4359661
2015.05.29
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醤油とオリ物質とを効率的に分離することを可能とする醤油の製造方法
増粘剤の製造方法及び食品の製造方法 特許権者：富士甚醤油株式会社 発明者：石川 章一 登録番号：4087529号 登録日：2008/02/29本発明は、増粘剤の製造方法及び食品の製造方法に関する。生醤油を火入処理することにより得られる火入醤油は、微細な混濁物質（オリ物質）を含有している。このオリ物質は、清澄容器内で一週間程度のオリ引き・清澄期間を経ることにより清澄容器の底部に火入オリとして沈降する。醤油の製造工程においては、火入オリと分離した上澄み液をさらにケイソウ土濾過することにより、上澄み液中に若干量混... 特許資料>>astamuse Patent 4087529増粘剤の製造方法及び食品の製造方法 出願人：富士甚醤油株式会社発明者：石川 章一 公開番号：2000-300207 号 公開日：2000/10/31【課題】醤油とオリ物質とを効率的に分離することを可能とする醤油の製造方法、高品質の醤油を製造することを可能とする醤油の製造方法、或いは醤油の製造に伴って生ずるオリ物質に起因する公害問題の発生を防止することが可能な醤油の製造方法を提供すること。【解決手段】本発明の醤油の製造方法は、醤油液とオリ物質とを含有する懸濁液をエタノールと混合して前記オリ物質を沈殿させ、前記懸濁液... 特許資料>>astamuse 2000-300207 ...
2015.05.29
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植物オイルを含む培地での糸状菌の培養方法
糸状菌の培養方法 出願人： 日東電工株式会社発明者： 樋口 俊男， 湯浅 博之出願 2005-201230 (2005/07/11) 公開 2007-014296 (2007/01/25) 【要約】【課題】糸状菌の固体培養において、培養時間の経過とともに不安定となり易い分生子の生菌数および生菌率を安定させ、効率的に分生子を生産することのできる培養方法を提供すること。【解決手段】固体物および植物オイルを含む培地で糸状菌を培養する、糸状菌の培養方法。明細書pdf >> かんたん特許検索
2015.05.28
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回転円盤固体培養装置における麹基質盛込み装置
回転円盤固体培養装置における麹基質盛込み装置及び回転円盤固体培養装置における麹基質盛込み方法 出願人： 株式会社フジワラテクノアート発明者： 岡本 敏宏， 狩山 昌弘， 藤原 恵子， 矢澤 真裕出願 2011-088382 (2011/04/12) 公開 2012-217414 (2012/11/12) 【要約】【課題】円形培養床に盛込まれた麹基質の層厚を均一にし、その再現性を良好にすることや、意図的な層厚にすることも可能である、回転円盤固体培養装置における麹基質盛込み装置及び回転円盤固体培養装置における麹基質盛込み方法を提供する。【解決手段】円形培養床２に麹基質７を盛り込む回転円盤固体培養装置１における麹基質盛込み装置１０であって、移動コンベア５のベルト９で搬送した麹基質７を円形培養床２に落下させながら、移動コンベア５が円形培養床２上を往復運動し、ベルト９のベルト速度を調整し、ベルト速度とベルト９上の麹基質の落下端１１における断面積から求まる落下量を制御する制御機構１２を備えている。特許資料>>astamuse
2015.05.28
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液体麹の製造方法
液体麹の製造方法 出願人： アサヒビール株式会社発明者： 杉本 利和， 小路 博志出願 2004-115901 (2004/04/09) 公開 2005-295872 (2005/10/27) 【要約】【課題】発酵飲食品の製造に用いられる液体麹、特に焼酎醸造に使用できるグルコアミラーゼ及び耐酸性α−アミラーゼの活性が高い液体麹を提供する。【解決手段】発酵飲食品製造に用いられる液体麹の製造方法であって、麹菌を液体培地で培養するに当たって、酵素活性の異なる２種類以上の麹菌培養物をそれぞれ別個に製造し、それぞれ別個に製造することにより得られたこれらの麹菌培養物をそれぞれ所定量混合することにより目的とする発酵飲食品用の液体麹を得る。これによって、グルコアミラーゼや耐酸性α−アミラーゼの活性が高い麹菌培養物が別個に製造でき、更に、これら麹菌培養物を混合して焼酎等の発酵飲食品の製造に用いることのできる液体麹を製造することができる。明細書pdf >> かんたん特許検索
2015.05.28
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牛樟茸の子実体を培養する方法
出願人： 行政院農業委員會特有生物研究保育中心google_iconyahoo_icon発明者： 陳建名， 黄秀▲ぶん出願 2010-054560 (2010/03/11) 公開 2011-115145 (2011/06/16) 【要約】【課題】牛樟茸の子実体を人為的に大量に培養する方法を提供する。【解決手段】牛樟茸の子実体から子実層スライスを得るステップＳ１、分離された菌株を得るために子実層スライスを培養用の選択培地に移すステップＳ２、培養用のバガス培地に分離された菌株を移すステップＳ３、液体培養または固体培養によって大量の液体菌糸あるいは固体菌糸を得るために増殖させるステップＳ４、液体菌糸あるいは固体菌糸を木材セグメントに接種して、培養するステップＳ５、牛樟茸の混合単一胞子コロニーを木材セグメントに再接種して、子実体が生産されるまで培養するステップＳ６からなる牛樟茸の子実体培養方法。ekouhou 特許公開・明細書
2015.05.28
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セルロース固体培地とその製造方法
出願人： 独立行政法人海洋研究開発機構発明者： 出口 茂， 津留 美紀子， 伊藤 進， 掘越 弘毅出願 JP2005003813 (2005/02/28) 公開 WO2005083056 (2005/09/09) 【要約】本発明は、培地固化成分として、セルロースゲル、特にセルロースを骨格部分とし、セルロース濃度が０．０１％以上、空隙率が５０％以上である多孔質のセルロースゲル構造体であるセルロースゲルを含む固体培地とその製造方法である。本発明の固体培地は、セルロースを溶媒、特にチオシアン酸塩水溶液に分散して、攪拌および／または加熱により溶解し、次いで冷却および／または溶媒除去によりゲル化させて得たセルロースゲルに、栄養素を浸透させることによって製造することができる。 寒天培地などの従来の固体培地では使用することができなかった、より広い範囲の培養条件下で使用することができる固体培地とその製造方法を提供する。https://www.jamstec.go.jp/j/about/patent/patent_pdf/JPB_0004665184.pdf
2015.05.28
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韓国の「捏造博士」、ソウル西郊で犬のクローンビジネスを展開―中国メディア
ヒトＥＳ細胞に関する論文の捏造や違法な卵子売買で摘発された韓国の「捏造博士」こと黄禹錫（ファン・ウソク）氏がソウル西郊に自身の研究所を構え、「犬のクローン」ビジネスを展開していることが分かった。２７日付で新華網が伝えた。０６年に支援者の資金協力で秀岩生命工学研究所を設立し、「犬のクローン」のサービスを始めた。０９年には米同時多発テロで世界貿易センタービルから生存者を救出した英雄犬「トラッカー」のクローン５匹を誕生させることに成功。これ以降、ペットのクローン化の依頼が増え、ビジネスは拡大した。現在、１匹当たりのクローニング費用は１０万ドル（約１２３０万円）。すでに６００匹のクローン犬を誕生させているという。FOCUS-Asia.,2015年05月27日
2015.05.28
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中国のワイン消費量、今後数年で６０％増
FOCUS-ASIA.COM 5月28日(木)21時38分配信豪アデレード大学ワイン経済研究センターは、今後数年で中国のワイン消費量は６０％以上増えるとの報告書を出した。２０１８年までに中国のワイン輸入量は７億９０００万リットルに達すると予測している。中国と豪は二国間自由貿易協定（ＦＴＥ）に間もなく調印する予定で、４年後には豪の対中ワイン輸出関税は廃止されるため、現地のワインメーカーにとっては輸出の好機になりそうだ。５月２６日、経済日報が伝えた。Yahooニュース 2015-05-28
2015.05.28
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藻類由来のマンニトール合成関連遺伝子
出願人： 国立大学法人 筑波大学， 公立大学法人福井県立大学 発明者： 白岩 善博， 岩本 浩二， 神谷 充伸 出願 2009-222216 (2009/09/28) 公開 2011-067157 (2011/04/07) 要約】【課題】 形質転換体内で効率的なマンニトール合成を可能とするＭ１ＰＤＨ遺伝子およびＭ１Ｐａｓｅ遺伝子を単離すること、並びに、それら遺伝子を利用してストレス耐性が向上された植物や微生物などを開発すること。【解決手段】アヤギヌから精製した酵素の部分アミノ酸配列の決定と、その配列情報を基に設計したプライマーを利用したＰＣＲなどにより、アヤギヌからＭ１ＰＤＨ遺伝子およびＭ１Ｐａｓｅ遺伝子を取得することに成功した。これら遺伝子の導入により、植物内や微生物内におけるマンニトール合成を効率的に行うことが可能となり、引いては、これら生物のストレス耐性を向上させることが可能である。 明細書pdf >> かんたん特許検索
2015.05.28
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液体培地用足場部材
出願人： フタムラ化学株式会社， 国立大学法人 筑波大学発明者： 村山 晃一， 今泉 卓三， 後藤 直美， 青柳 秀紀 出願 2011-064374 (2011/03/23) 公開 2012-200152 (2012/10/22) 【要約】【課題】寒天を含有しない液体培地を用いることにより寒天による生育阻害の影響を回避可能とし、しかも液体培地にみられる取り扱いの煩雑さも解消し、目的とする生物種の簡便な培養を可能とする液体培地用足場部材を提供する。【解決手段】液体培地３と接触し該液体培地３を吸液して保持する再生セルロース繊維からなる不織布の浸透台部１１と、浸透台部１１に載置される再生セルロースフィルムの半透膜である透過性膜部１５とを備え、液体培地用足場部材１０Ａを構成することを特徴とする。そして、透過性膜部１５上に目的とする生物種を接種し、培養に供する。 http://kantan.nexp.jp/特許/a2012200152/
2015.05.28
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食物アレルギーと大豆アレルゲン
小川 正日本醸造協会誌 Vol. 95 (2000) No. 5 P 328-335 http://doi.org/10.6013/jbrewsocjapan1988.95.328
2015.05.27
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麹等カビによる前発酵工程を含む米粉パンの製法
特開2012-115197 公開日 平成24年6月21日(2012.6.21)発明者: 濱田 茂樹・鈴木 保宏・青木 法明出願人：独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構発明の概要 【課題】本願発明の第1の課題は、身近で、食しても安全な材料で、且つ簡易に１００％米粉のパンを製造する方法を提供することである。更に、本願発明の第2の課題は、膨らみが十分であり、食味・食感が良い１００％米粉のパンを製造する方法を提供することである。【解決手段】本願発明は、食経験豊かな米麹を用いた米粉の前発酵によって、膨らみが格段に向上した１００％米粉パンを製造する方法を提供する。さらに１００％米粉パン用の米粉を調製するのに適した米品種を検討し、麹菌との組み合わせによる、最適なアミロース含量の範囲を決定し、欠損あるいは低含量とすべきタンパク質を見出した。J-Store >>国内特許コード P120007833
2015.05.27
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乾燥粉体および乾燥粉体の製造方法
根本 清次・鶴田 来美・渡邊 眞一郎出願人：国立大学法人 宮崎大学 【課題】水様性（液状）便を、扱いの容易さに加えて下水管などに直接流せる状態の固形化を可能とする水溶性便用処理材および処理材の製造方法を提供すること。【解決手段】さつま芋などの発酵材料に由来するデンプン、糖類、線維、有機酸を始めとする有機化合物と、醸造過程で用いられる麹菌や酵母菌の菌体と、を含む焼酎糟を主成分とする乾燥粉体を水溶性便用処理材として利用する。焼酎糟は、細菌ならびに食物由来成分からなる動物の便と成分的に類似性が高く、このことから、焼酎糟を主成分とする乾燥粉体に水様性（液状）便を吸収させた場合でも動物の便と成分的に類似した状態を保てることになり、固形化した水溶性便用処理材を下水管などに直接流しても環境への問題は一切発生しない。特に、本発明の水溶性便用処理材は、粘調性を有する下痢便の固形化等に効果が確認されている。J-Store >>国内特許コード P10P006904
2015.05.27
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酸性ムコ多糖類生産用培地
酸性ムコ多糖類の製造方法、酸性ムコ多糖類生産用培地及び酸性ムコ多糖類 スコ出願人： 株式会社ピカソ美化学研究所google_iconyahoo_icon発明者： 中部屋 恵造， 石崎 昭彦， 奥谷 康一出願 2011-153197 (2011/07/11) 公開 2013-017419 (2013/01/31)【要約】【課題】海洋微生物由来の酸性ムコ多糖類の生産収率を向上する。【解決手段】米発酵液を含有する培地において、シュードモナス・エスピーＷＡＫ−１（Ｐｓｅｕｄｏｍｏｎａｓ ｓｐ． ＷＡＫ−１）菌株を培養する酸性ムコ多糖類の生産方法。明細書pdf >> かんたん特許検索
2015.05.25
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粒状汚泥生成方法
出願人： 住友重機械工業株式会社発明者： 稲葉 英樹出願 2006-083136 (2006/03/24) 公開 2007-253106 (2007/10/04) 【要約】【課題】 粒状汚泥をより早く生成可能な粒状汚泥生成方法を提供する。【解決手段】 粒状汚泥生成方法は、フロック状汚泥Ｇ１を集塊化させて複数のフロック状汚泥Ｇ１を有する集塊汚泥Ｇ２を生成する集塊汚泥生成工程と、集塊汚泥Ｇ２に含まれるフロック状汚泥Ｇ１内の微生物を増殖せしめて粒状汚泥Ｇ３を生成する粒状汚泥生成工程と、を備える。そして、上記集塊汚泥生成工程では、フロック状汚泥Ｇ１を粘性多糖類を利用して集塊化させる。このように、集塊汚泥生成工程において粘性多糖類を利用しているので、フロック状汚泥Ｇ１から集塊汚泥Ｇ２を形成するまでの時間が短縮される。その結果、粒状汚泥Ｇ３をより早く形成することが可能である。ekouhou 特許公開・明細書
2015.05.25
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洗濯機のかび臭い「におい」の原因はマイコバクテリウムがつくる硫黄化合物
2015年5月19日 バイオニュース 洗濯機の「かび臭い」においの原因は、実際にはかびではなくマイコバクテリウムがつくる硫黄化合物であることが、日用品大手ライオンの分析で明らかになった。 かび臭いにおいの原因を調べるため、家庭で２～１５年使用された洗濯機１４台の内部の空気を袋に集め、成分を分析した。その結果、生ごみなどに含まれる硫黄化合物と判明した。 さらに、においがするのにかびが生えていない洗濯機が２台あったため洗濯機の裏側の汚れを採取して遺伝子解析したところ、マイコバクテリウムという細菌だと判明した。バイオの杜 2015年5月19日
2015.05.25
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排水処理システム及び排水処理方法
出願人： 学校法人早稲田大学発明者： 常田 聡， 平田 彰出願 2004-050590 (2004/02/25) 公開 2005-238084 (2005/09/08)【要約】【課題】 余剰汚泥からのリン回収率を高めるとともに、汚泥減容化を図り、且つ、好気工程における有機炭素源の調達をプロセス内で行えるようにすること。【解決手段】 排水処理システム１０は、排水からリン及び窒素を除去する排水処理槽１２と、排水処理槽１２の汚泥からリンを回収するリン回収手段１３とを備えている。排水処理槽１２は、嫌気工程用の嫌気槽１５と、好気工程用の好気槽１６と、無酸素工程用の無酸素槽１７とを含んでいる。リン回収手段１３は、無酸素槽１７からの汚泥を可溶化するオゾン槽２１と、このオゾン槽２１を通過した汚泥可溶化液から残存汚泥を回収する第２沈殿槽２２と、第２沈殿槽２２を通過した汚泥可溶化液からリンを回収する脱リン槽２３とを備えている。リン回収後の汚泥可溶化液は、好気槽１６に返送され、好気工程時に必要な有機炭素源の供給がなされる。ekouhou 特許公開・明細書
2015.05.24
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成形炭を利用した水槽浄化装置
出願人： アサヒビール株式会社出願 JP2003015216 (2003/11/28) 公開 WO2004050565 (2004/06/17) 発明者： 岡本 裕行， 酒井 敏雄， 井上 雅夫， 山崎 秀一， 石田 清治， 常田 聡， 平田 彰【要約】従来の装置では、水質浄化装置の構造が複雑となり、水質浄化装置の洗浄作業が繁雑であり、また濾過材の頻繁な交換を必要とするなどの問題点を有している。本発明の目的は、従来の活性炭等よりも水質浄化機能が高いビール粕炭を水槽浄化材として使用することで、上記の水質浄化装置の問題点を解決することにある。これら問題点を解決するため、本発明は、食品工業で発生する有機物を、乾燥、成形、炭化して得られる成形炭を微生物担体として使用した水槽浄化装置である。特に成形炭がビール粕炭である水槽浄化装置を提供する。ekouhou 特許公開・明細書
2015.05.24
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形質転換用酵母、形質転換方法及び物質生産方法
出願人： トヨタ自動車株式会社google_iconyahoo_icon， 国立大学法人神戸大学発明者： 齋藤 聡志， 高橋 和志， 宮田 佳代， 近藤 昭彦出願 2007-200978 (2007/08/01) 公開 2009-034036 (2009/02/19) 【要約】【課題】より多くのコピー数で目的遺伝子を導入することができる、或いはより多種類の目的遺伝子を導入することができる形質転換用酵母を提供する。【解決手段】ホモタリック性を有してなり、複数の選択マーカーを付与した形質転換用酵母に対して目的遺伝子を導入する工程と、上記形質転換用酵母における選択マーカーに従って、目的遺伝子が導入された株を選択する工程とを含み、上記形質転換用酵母におけるホモタリック性により上記目的遺伝子を多重に導入する。ekouhou 特許公開・明細書
2015.05.23
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リグニンの抽出方法
【公開番号】特開２０１４－１８９４９１【公開日】平成２６年１０月６日（２０１４．１０．６）【出願人】真庭バイオマテリアル有限会社【要約】【課題】分子量の高いリグニンを、木質系バイオマスから効率良く抽出する方法を提供する。【解決手段】木質系バイオマスからリグニンを抽出する方法であって；木質系バイオマスを揮発性溶媒と接触させて加熱する前処理工程、前処理工程後の木質系バイオマスをイオン液体に浸漬して、該イオン液体中にリグニンを溶解させる抽出工程、抽出工程後のイオン液体から固形分を除去し、その後貧溶媒を添加してリグニンを析出させる析出工程、及び析出したリグニンとイオン液体とを分離する分離工程、を有するリグニンの抽出方法。特許資料>>astamuse 2014
2015.05.23
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サイクリックジグアニル酸は細菌において細胞周期を制御しゲノムの複製を駆動する
尾崎 省吾（スイスBasel サイクリックヌクレオチドは普遍的なシグナル伝達分子である．ほとんどの細菌は環境においてどのようにふるまうかを決定するためサイクリックジグアニル酸を利用する．しかし，その細胞増殖における役割は不明であった．今回，筆者らは，サイクリックジグアニル酸が細胞の増殖に必須な役割をもつCckAと直接的に結合することを明らかにした．CckAはキナーゼ活性およびホスファターゼ活性をもつ2機能性の酵素である．サイクリックジグアニル酸との結合はCckAのキナーゼ活性を阻害しホスファターゼ活性を亢進した．G1期後期からS期初期にかけてサイクリックジグアニル酸の濃度の上昇にともない誘導されるCckAのホスファターゼ活性は，ゲノムの複製の引き金となり細胞周期の進行を駆動した．これらの結果から，サイクリックジグアニル酸は真核生物のサイクリンと同様のはたらきを担う，細菌における細胞周期の制御分子であることがはじめて明らかにされた．ライフサイエンス 新着論文レビュー 2015年5月20日
2015.05.23
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Probioticとしての納豆菌の作用
細井 知弘日本醸造協会誌 Vol. 98 (2003) No. 12 P 830-839 https://www.jstage.jst.go.jp/article/
2015.05.23
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土壌の新規作製法
学校法人立命館【公開番号】特開２０１１－１８２７４７ 【公開日】平成２３年９月２２日【課題】微生物数を高レベルで維持でき、有機肥料を効率良く利用できる土壌の作製方法、及び当該方法により作製された土壌を使用する植物工場における植物栽培システムを提供する。【解決手段】（１）原料土壌の全炭素、全窒素及び全リン酸の重量比を測定する工程、及び（２）前記工程で測定された土壌に対して、全炭素、全窒素及び全リン酸の重量比が100:[0.1～18]:[0.01～17]を満たすように副原料を添加する工程を有する土壌の作製方法、及び当該方法により作製された土壌を使用することを特徴とする植物工場における植物栽培システム。ekouhou 特許公開・明細書
2015.05.22
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高品質堆肥の新規作製方法
学校法人立命館【公開番号】特開２０１１－１８４２６７【公開日】平成２３年９月２２日【課題】植物の生育を促進する堆肥の製造方法、及び当該方法により製造される堆肥を提供する。【解決手段】家畜糞尿及び／又は植物性廃棄物と、リン（P）とカリウム（K）の合計量と比較して窒素（N）の方が含有量が高い有機物を混合し原料混合物とする工程、及び該原料混合物を発酵させる工程を有する堆肥の製造方法、及び当該方法により製造される堆肥。ekouhou 特許公開・明細書
2015.05.22
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鹿児島に藻の“油田”、世界最大級
qBiz 西日本新聞経済電子版 5月22日鹿児島に藻の“油田”、世界最大級公開された世界最大級の1500平方メートルの藻の培養プール IHI（旧石川島播磨重工業）は鹿児島市七ツ島2丁目の同社所有地に、バイオ燃料抽出を目的とした藻類の世界最大級の屋外培養プールを設置し、21日に報道陣に公開した。培養する藻は、重量の半分が油分で「夢の燃料」とも呼ばれる「ボツリオコッカス」。関係者は2020年の実用化を目指し、「ボツリオコッカスの“油田”をつくる技術を鹿児島で確立したい」と意気込んでいる。Yahooニュース 2015-05-22
2015.05.22
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島津製作所、酵母中の228種類の代謝酵素を定量できるライブラリを発表
日野雄太 マイナビニュース連載中の漫画「くまにっぽう」がLINEスタンプになりました！今大人気の格安・激安商品を徹底比較！？気になる方はこちらをクリック！！【オススメ！！】マイナビニュースで今人気NO.1の動画はコチラからCHECK⇒⇒⇒印刷島津製作所は1月23日、大阪大学大学院 情報科学研究科 バイオ情報工学専攻 代謝情報工学講座との共同研究の成果として、「LC/MS/MS MRMライブラリ代謝酵素(酵母)」を発表した。価格は120万円(税抜き)。同製品は、微生物による物質生産の研究において、迅速かつ簡便に同社のLC/MS/MSを用いた代謝酵素の定量プロテオミクスを行えるようにしたライブラリであり、バイオエタノールなどの物質生産や真核生物のモデル生物として基礎研究が行われている出芽酵母の中央代謝経路に関連する228種類の代謝酵素を測定するための分析条件(計3584 MRMトランジション)を収録している。マイナビニュース 2015/01/24
2015.05.22
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仏、大手スーパーに食品廃棄を禁止 寄付か転用義務付ける
【5月22日 AFP】フランス議会は21日、大手スーパーマーケットに対し売れ残った食品の廃棄処分を事実上禁止する法案を全会一致で可決した。一法案をめぐって仏議会が一致団結することはまれ。 新法の下では、大手スーパーは食品廃棄防止対策を義務付けられ、売れ残った食品のうちまだ食べられるものについては慈善団体に寄付するか、家畜の飼料や農業用の堆肥に転用しなければならない。また、大規模スーパーは全店が食品寄付を行っている慈善団体と契約を結ばなければならない。AFP BB News.,2015年05月22日
2015.05.22
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突然アニメの聖地に！廃業相次ぐ町の酒屋に起きた奇跡
まがぬまみえ [ライター] 【第64回】 今に始まったことではないが、「町の酒屋さん」の経営は全国的に見ても相当に苦しい。試みに国税庁のホームページを調べたら、「中小酒類小売業者の転廃業のためのマニュアル」まで載っていた。国税庁が転廃業の心配までしないといけないのだとしたら、これはかなり深刻な事態である。Diamond Online.,2015年5月21日
2015.05.22
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酸化型グルタチオンの結晶およびその製造方法
協和発酵バイオ株式会社 新規な酸化型グルタチオン・６水和物の結晶を提供する。酸化型グルタチオン含有水溶液を１５℃以下に冷却することにより酸化型グルタチオン・６水和物の結晶を析出させ、酸化型グルタチオン・６水和物の結晶を製造する。Google Patent.,WO 2011132724 A1
2015.05.21
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でんぷん等が多く含まれる高負荷な有機排水の処理装置
有機排水の処理装置 出願人： 東西化学産業株式会社， 中西 幹育発明者： 河野 眞一郎， 横田 一馬， 中西 幹育出願 2010-107642 (2010/05/07) 公開 2011-235220 (2011/11/24) 【要約】【課題】でんぷん等が多く含まれる高負荷な排水が流入した場合においても、効率のよい排水処理を安定して行うことのできる有機排水の処理装置を提供する。【解決手段】有機排水の好気性処理を行う第１の処理手段と、第１の処理手段で好気性処理された処理水の濾過処理を行う第２の処理手段と、第１の処理手段で好気性処理された処理水のさらなる好気性処理を行う第３の処理手段とを少なくとも備え、第２の処理手段で濾過処理された処理水の少なくとも一部を第１の処理手段に戻すように構成され、第３の処理手段でさらなる好気性処理された処理水の少なくとも一部を第１の処理手段に戻すように構成されている。明細書pdf >> かんたん特許検索
2015.05.19
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水圏植物資源からの酒類の製造方法と製造物
水圏植物資源からの酒類の製造方法と製造物 出願人： 独立行政法人水産総合研究センター発明者： 内田 基晴出願 2012-049968 (2012/03/07) 公開 2013-183662 (2013/09/19) 【要約】【課題】水圏植物素材を原料として、エタノール濃度が５％（以下％表記は特に注釈のない限り、ｗ＿ｖ即ち重量＿体積濃度の意味とする）を超えるアルコール産物及びその製造法の提供。【解決手段】海草種子を原料として選択し、糖化処理した後、酵母を使用して発酵させることにより得られる、エタノール濃度が５％を超えるアルコール産物。酵母を使用して発酵させる工程を、上清だけでなく、原料に由来する固形物を残したままの状態で発酵させ、並行複発酵を行わせることによって得ることができる、エタノール濃度が１０％以上のアルコール産物。特許資料>>astamuse 2013
2015.05.19
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ＣＯＤ・ＴＯＣ成分含有液の処理装置および処理方法
出願人： 南海化工株式会社発明者： 今條 孝出願 2011-250612 (2011/11/16) 公開 2013-103210 (2013/05/30) 【要約】【課題】ＣＯＤ成分やＴＯＣ成分を含有する液体を効果的に処理して、ＣＯＤ濃度およびＴＯＣ濃度が低い処理水を得ることができるとともに、装置の設置コスト、ランニングコストを低下させることができる処理装置および方法を提供する。【解決手段】ＣＯＤ・ＴＯＣ成分含有液１２が導入され、ＣＯＤ・ＴＯＣ成分含有液の凝集沈殿処理を行うとともに、その処理液から上澄み液を分離する前処理装置１６と、軽石からなる粒状体を生物担体として上記上澄み液の生物処理を行う第１処理槽１８と、珪藻土からなる粒状体を生物担体として第１処理槽の処理水の生物処理を行う第２処理槽２０と、第２処理槽の処理水を第１処理槽に返送する循環機構２２とを具備する処理装置を用いる。そして、循環機構により第２処理槽の処理水を第１処理槽に５～１５回返送しつつ、ＣＯＤ・ＴＯＣ成分含有液の処理を行った後、第２処理槽の処理水を放流する。明細書pdf >> かんたん特許検索
2015.05.19
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乾燥オリーブ粕粉末を含む飼料
出願人： 石井 正樹， 竹内 登， 竹内 清， 香川県， 香川県農業協同組合， 香川県食肉事業協同組合連合会発明者： 石井 正樹， 竹内 登， 竹内 清出願 2010-280916 (2010/12/16) 公開 2012-125210 (2012/07/05) 【要約】【課題】家畜等がより食べやすいオリーブ粕の飼料を提供する。【解決手段】本発明は、オリーブ果実を原料として搾油する際に産出される生オリーブ粕を攪拌下にて乾燥することによって得られる乾燥オリーブ粕粉末を含む飼料に係る。明細書pdf >> かんたん特許検索
2015.05.19
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調理時に発生する水質汚濁物質の排出性能が改良された食品用途麺
出願人： 佐藤 一石， 吾郷 万里子発明者： 佐藤 一石， 吾郷 万里子出願 2009-047085 (2009/02/03) 公開 2010-178726 (2010/08/19) 【要約】【課題】 調理時に食品用途麺から水中に排出する水質汚濁物質を大幅に低減することを課題としている。従来の食品用途麺の味やかたさなどを損なうことなく、麺の調理に際し、排水中に溶出される水質汚濁物質の量が大幅に低減するよう改質された食品用途麺を提供すること。【解決手段】 食品用途麺の全固形分成分の０．１重量％～５０重量％が、平均粒子直径０．５μｍ以上５００μｍ未満に調整されたセルロース系高分子粒子を含有・分散していること。特許資料>>astamuse 2010
2015.05.19
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水酸化酵素遺伝子及びその用途
出願人： メルシャン株式会社， 独立行政法人産業技術総合研究所発明者： 藤井 良和， 田村 具博出願 JP2007060254 (2007/05/18) 公開 WO2007138894 (2007/12/06) 【要約】シュードノカルディア・オートトロフィカ（Ｐｓｅｕｄｏｎｏｃａｒｄｉａ ａｕｔｏｔｒｏｐｈｉｃａ）の培養菌体よりビタミンＤ３の水酸化酵素を精製し、そのアミノ酸配列情報からプライマーを設計した後、シュードノカルディア・オートトロフィカのゲノムＤＮＡを鋳型にＰＣＲ反応を行ってビタミンＤ３の水酸化酵素遺伝子をクローニングする。この遺伝子を適当な発現系のもとで発現させた微生物を用いて変換反応を行うことで、ヒドロキシビタミンＤ３などビタミンＤ等の水酸化体を効率よく製造できる。特許資料>>astamuse 2007
2015.05.19
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タイ現地法人がアミノ酸生産工場を竣工
タイ現地法人がアミノ酸生産工場を竣工 協和発酵バイオ株式会社（本社：東京都千代田区、代表取締役社長：小谷 近之、以下「協和発酵バイオ」）のタイ現地法人、THAI KYOWA BIOTECHNOLOGIES CO., LTD.（タイ国ラヨン県、代表取締役社長：槻橋 享）がアミノ酸生産工場をこの度竣工しました。協和発酵バイオ・ニュースリリース 2015年4月9日
2015.05.19
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韓国産キムチ、日本の需要減で輸出不振 日本メーカーの台頭など影響
韓国産キムチの輸出不振が続いている。国有企業の韓国農水食品流通公社によると、同国のキムチ輸出は２０１２年１１月に前月比３．８％の減少に転じた後、今年７月まで２１カ月連続の減少となった。今年１～７月の輸出量は前年同期比３．３％減の１万４７２５トン、輸出額は同５．７％減の５０４９万ドル（約５４億８０００万円）だった。現地紙聯合（れんごう）ニュースなどが報じた。産経 SankeiBiz.,2014.9.19
2015.05.17
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ビール生産量、2020年までに+13億L増の45億Lへ
ベトナム・ビール・アルコール・ソフトドリンク協会のズオン・ディン・ザム会長は14日、2020年までの5年間でビールの生産量を+13億L増の45億Lに引き上げる計画を明らかにした。 現在、ベトナムにはビール生産拠点が約120か所、及びソフトドリンク生産拠点が約1700か所が存在している。ザム会長によると、企業が生産するビール以外の酒の年間生産量は1億Lに留まるが、品質登録のされていない自家製酒の年間生産量は3億5000万Lに上るという。VIET JO ベトナムニュース2015/05/15
2015.05.17
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発酵及び熟成機能が補強されたキムチ用保存容器
発酵及び熟成機能が補強されたキムチ用保存容器、これを用いたキムチ熟成方法、及びそれにより製造されたキムチ 出願 2008-067919 (2008/03/17) 公開 2009-183273 (2009/08/20) 出願人： チャン チュン ドン ワン チョク バル カンパニー リミテッドgoogle_iconyahoo_icon 発明者： シン シン−ジャ 【要約】【課題】発酵及び熟成機能が補強されたキムチ用保存容器、これを用いたキムチ熟成方法、及びキムチを提供する。【解決手段】キムチ用保存容器において、本体１０の内壁面に複数の係止突起１１を縦方向に沿って配置するとともに内方へ突出させた。本体１０の内側の平面積と一致する平面積を有し上面の外周部及び中央部に多数の通孔２１＆ａｐｏｓ＿が形成された密着部２１ａを備える。密着部２１ａの周囲から一体に上方に折れ曲がり外壁面を備え、その外壁面に本体１０の係止突起１１が嵌まる係止溝２２＆ａｐｏｓ＿が形成された固定部材２０を設ける。固定部材２０における密着部２１ａの底部を本体１０に収容されたキムチの上面に密着させ、固定部材２０の係止溝２２＆ａｐｏｓ＿を本体１０の係止突起１１に段階的に嵌め、移送中に保存容器が片方に傾いた時にキムチの液汁が密着部２１ａの通孔２１＆ａｐｏｓ＿を通じて固定部材２０の内側へ流れ込んで固定部材２０の内側で自由に循環するようにした。 明細書pdf >> かんたん特許検索
2015.05.17
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エステル交換反応とその食用油脂工業への利用
松井 宣也油化学 Vol. 28 (1979) No. 10 P 680-688 http://doi.org/10.5650/jos1956.28.680
2015.05.16
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こめと米ぬか油工業
竹下 安日児生活衛生 Vol. 13 (1969) No. 1 P 20-23 https://www.jstage.jst.go.jp/article/seikatsueisei1957/13/1/13_1_20/_article/-char/ja/
2015.05.16
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粉末リパーゼを用いたエステル交換による食用油脂の工業生産
根岸 聡オレオサイエンス Vol. 4 (2004) No. 10 p. 417-423 https://www.jstage.jst.go.jp/article/oleoscience/4/10/4_417/_article/-char/ja/
2015.05.16
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タイ現地法人がアミノ酸生産工場を竣工
協和発酵バイオ株式会社（本社：東京都千代田区、代表取締役社長：小谷 近之、以下「協和発酵バイオ」）のタイ現地法人、THAI KYOWA BIOTECHNOLOGIES CO., LTD.（タイ国ラヨン県、代表取締役社長：槻橋 享）がアミノ酸生産工場をこの度竣工しました。 アミノ酸市場は、医薬・医療・ヘルスケア市場の世界的な伸びを背景に近年急速に拡大し、今後も一層の成長が見込まれています。なかでも、アジア地域でのアミノ酸市場は、人口増加、経済成長に加えて生活スタイルの欧米化に伴って急速に成長しています。協和発酵バイオは、将来見込まれる需要増に備え、現在の日本、米国、中国の生産拠点に加え、タイの現地法人を通じて、新たに最新の生産技術を導入したアミノ酸生産工場を竣工しました。高度な技術と品質管理に基づく高品質のアミノ酸の製造と、生産の多拠点化による安定供給を通して、アミノ酸事業のより一層の強化を図り、お客様にさらなる安心と満足を提供していきます。協和発酵バイオ株式会社ュースリリース 2015年4月9日
2015.05.16
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ドイツ産スパークリングワインの真価を発揮。伝統製法の『ゼクト』
ドイツではスパークリングワインのことを「ゼクト」と呼ぶ。当地では年間4億本以上のゼクトが売れており、全世界で毎年生産される約20億本ものスパークリングワインの5分の1以上がドイツで消費されている計算になる。ドイツのホテルでは朝食にゼクトがサービスされることも多い。ドイツ人はそれほどゼクトが好きだ。http://punta.jp/archives/36252
2015.05.16
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