2010年10月の記事
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スイーツはファッション？パティシェは味を作る？
パティスリーがケーキ屋さんにとって代わり、甘いものがスイーツと呼ばれ、チョコレートがショコラへと・・スイーツはいつに間にか、小ぶりでファッショナブルになり、ショップのありかたもスタイリッシュで・・ジュエリーのようにスイーツを見せる・・・お父さんをビックリさせよう！夢のパティシェになれる自分で仕上げる生クリームショートケーキ価格：2,800円（税込、送料別）あなたのクリスマスケーキは・・Ｉ`m sorry ・Please forgive me ・I love you ・Thsnk you 訪問していただきありがとうございます。
October 31, 2010
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手のひらに収まるサイズで、どっしりしていること・・Bagel?
表面の光沢、手のひらに収まるサイズできちんと穴があいていること。持ってみてサイズのわりにドッシリしていること。要するに、・・・中はみっちりとしていて空気があまり含まれないこと・・人差し指で弾いてみるとパンパンと言う音が～ベーグルのルールでは～ ☆初めての方にオススメ！BAGEL＆BAGELの“しっとり＆もちもち”ビギナーズセット【smtb-t】【1...価格：2,100円（税込、送料込）噛み応えのあるむちむち感が ベーグル だ！ chewy !Ｉ`m sorry ・Please forgive me ・I love you ・Thsnk you 訪問していただきありがとうございます。
October 30, 2010
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秋映、シナノスイート、シナノ･ゴールドで３兄弟？
秋映は、「千秋」と「つがる」を交配させたりんごです。シナノスイートは、「ふじ」と「つがる」を交配させたりんごです。生活応援10％引き！農家直送 信州りんご 信濃スイート 大玉5kg （甘さ抜群！）価格：4,442円（税込、送料別）シナノ･ゴールドは、ゴールデンデリシャスに千秋を交配したりんごです。我ら・・３兄弟は、８月下旬から収獲する「つがる」１０月下旬からの「ふじ」の端境期に収穫できる。長野県産りんごを途切れることなく出荷できる役目の一端を～そして新たに・・まるかじりスタイルをとシナノピッコロが～「ゴールデンデリシャス」に「あかね」を交配した新品種です。このリンゴの果実重量は150～200gで、高齢者や子どもでも食べきれるサイズなのがこの品種の一番の特徴です。丸かじりしても果皮の食感が気になりません。糖度は14％、酸度は0.4％で糖・酸のバランスも優れています。Ｉ`m sorry ・Please forgive me ・I love you ・Thsnk you 訪問していただきありがとうございます。
October 29, 2010
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ナイフを入れたときのザクッと言う音・・・ハラハラ、ホロホロ～
バターを小麦粉に混ぜる代わりに、小麦粉と水をこねたものの中に、バターを閉じ込め、それを折りたたんだ？綴りは、feuilletage フィユタージュ(折り込みパイ生地） pate feuillet?e(パート･フィユテ）とも・・京橋千疋屋原宿 表参道けやきパイリーフパイ（12枚入り）価格：2,520円（税込、送料別）フィユ( feuille )葉っぱ・・という言葉から発生した語で～薄くはがれる菓子、書物のページをめくること・・等となっています。amuse-gueule ( アミューズグール photo ）口を楽しませるもの～(突き出し？ じゃ）食前酒とともに・・Ｉ`m sorry ・Please forgive me ・I love you ・Thsnk you 訪問していただきありがとうございます。
October 28, 2010
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苦味、酸味、香りのバランスが～エスプレッソを・・
深くローストした豆を細かく挽き、蒸気圧を利用して抽出する珈琲。ドリップ式より高温、短時間で入れるので、珈琲の持つ味の本質がはっきりと・・珈琲のエッセンスを飲むようなものエスプレッソといえば～pastry のほうが素朴でラフ？ポッドセレクション2プレゼント♪エスプレッソマシン デロンギMod.BCO261N-B■カフェポッド専門...価格：29,800円（税込、送料込）Ｉ`m sorry ・Please forgive me ・I love you ・Thsnk you 訪問していただきありがとうございます。
October 28, 2010
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小豆の味は、産地に拠る？「クリオロ(その土地生まれ）」チョコと・・
粒あんとこしあんの和菓子どちらが好きですか？新米、新そば、新小豆秋は小豆の旬です。知っていましたか？(認知度は低いですよね）美味しいあんこを炊くためには～豆の色が揃っていること、黒ずんで固くなった豆が混ざったいると、あんこを炊いたとき煮えムラができるらしいです。【送料無料】21年産、肥沃な大地が生んだ貴重な十勝産小豆（あずき）1kg〔通称：赤いダイヤ【sm...価格：1,365円（税込、送料込）コしあん、粒あんともに｢小豆の風味を残しつつ、アッサリと｣が理想？お茶がほしくなるほどの甘さは困りますものねぇ。お店によっても、お菓子によっても、あんこの美味しさは異なります。どらやき自分好みの和菓子をみつけてみては？Ｉ`m sorry ・Please forgive me ・I love you ・Thsnk you 訪問していただきありがとうございます。
October 27, 2010
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危害を免れる？昔は貴重な生活必需品で・・
脂質や高エネルギー、そして塩分を嫌う方がありますが、これは大間違い。だからこそ少量を使い、その少量でその任を果たす、Bacon元来、豚の側腹部の肉の名称。のちにスモークした加工品を指すようになった。旨みを引き出す名脇役！ベーコン 西洋のことわざに Save one's Bacon これは、Save oneself つまり・・「いのち拾い」｢危害を免れる」と言う意味であり、昔ベーコンが貴重な生活必需品であったことを物語っています。【送料無料】ドイツ産塩漬けスモークベーコン ブロック【toukai3-0701】【smtb-TK】価格：2,980円（税込、送料込）Ｉ`m sorry ・Please forgive me ・I love you ・Thsnk you 訪問していただきありがとうございます。
October 25, 2010
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チャーリー・ブラウン少年の飼い犬で～スヌーピー イン ギンザ 2010
スヌーピー（Snoopy）はアメリカの漫画家、チャールズ・モンロー・シュルツが1950年から書き始めた漫画『ピーナッツ』に登場するビーグル犬。主人公チャーリー・ブラウン少年の飼い犬です。スヌーピーの趣味は変装、スポーツ、小説の執筆など多岐にわたる。お菓子に変身Ｉ`m sorry ・Please forgive me ・I love you ・Thsnk you スペシャルなスヌーピーグッズ！◇スヌーピー（SNOOPY）ヴィンテージピーナッツシリーズマグカ...価格：1,365円（税込、送料別） 訪問していただきありがとうございます。
October 25, 2010
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薪を形どったケーキ～気になる・・・
フランスではクリスマスツリーを飾る以前より、イブの夜中は暖炉に大きな薪を燃やす習慣から薪を形どったケーキが作れる･･･Le Blanc(ル・ブラン) 京都くるま坂のケーキ工房より、手作りでお届けします！【ル・ブランのク...価格：2,700円（税込、送料別）クリスマスケーキというと、一般的にはきっとショートケーキや ビュッシュ･ド･ノエルを指すのではphoto ばかりですいません。Ｉ`m sorry ・Please forgive me ・I love you ・Thsnk you 訪問していただきありがとうございます。
October 24, 2010
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アメリカ大陸がふるさと・・ジャック・オー・ランタン？
かぼちゃの原産地はアメリカ大陸。メキシコの洞窟で、紀元前7000～5500年の地層から種が発見されています。★デコレーションが超可愛い～♪★ハロウィン限定のカップケーキ～【6個セット】価格：1,701円（税込、送料別）黒とオレンジ色が伝統的なハロウィンの色である。「ジャック・オー・ランタン (Jack-o'-lantern) 」（お化けカボチャ、カボチャちょうちん）は、オレンジ色のカボチャをくりぬき、刻み目を入れ、内側からろうそくで照らしたもので、最もハロウィンらしいシンボルである。ハロウィンを祝う家庭では、カボチャを刻んで怖い顔や滑稽な顔を作り、悪い霊を怖がらせて追い払うため、ハロウィンの晩、家の戸口の上り段に置く。Ｉ`m sorry ・Please forgive me ・I love you ・Thsnk you 訪問していただきありがとうございます。
October 23, 2010
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10月よりスタンプラリーが始まります～ケーキの街・佐久で・・
神戸、自由が丘と並び、日本三大ケーキのまちと呼ばれる佐久市。その秘密は、日照時間が長く寒暖の差がある気候で育った上質な果物と、豊かな佐久の自然に育まれた牛乳や卵などの素材。そして、何よりもケーキ職人たちの腕。信州佐久 ケーキ職人の会のホームページより軽井沢から２０分佐久はケーキ屋さんがとても多い町です 佐久市においでなんし！！ケーキ屋サンめぐり楽しいですよ！信州佐久ケーキ職人の会スタンプラリーが始まります! 「信州佐久ケーキ職人の会」で、10月よりスタンプラリーが始まります。登録店を全てまわってスタンプを貰うと、素敵なプレゼントがもらえるという嬉しい企画!中にはスペシャルなプレゼントもあるとかないとか…?ぜひ全店をまわって「ケーキの街・佐久」の逸品を食べ比べてみてください!Ｉ`m sorry ・Please forgive me ・I love you ・Thsnk you 訪問していただきありがとうございます。
October 23, 2010
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栗をふかして砂糖・・栗の色が～
栗は、蒸したり茹でたあとの実を冷凍しておけば、栗ご飯やお菓子作りに使うことが・・栗きんとんを平につぶして焼けば「栗せんべい」？ 材料生栗１kg 砂糖３００ｇ 塩少々流水で栗をもむように洗い、水を換えながら２～３回繰り返す。洗った栗をヒタヒタの水で茹でる。沸騰までは強火。その後は中火で４０分。切っても切っても、くり・クリ・栗っ！栗菓子専門店が作る、羊羹の王様「栗きんとん羊羹」岐阜...価格：4,410円（税込、送料込）茹で上がった栗は、熱いうちにスプーンで中身を取り出す。好みにより半分は裏ごし、半分はざく切りにし、砂糖を合わせ、塩を加えてよくなじませる。厚手の鍋を温め栗を入れ弱火でゆっくりと丁寧に練る。ラップに包んで棒状にする。約３０gの団子にし水でぬらしたふきんで包んでねじって茶巾絞り小ぶりの茶巾絞りの愛らしさ思わず手が「金団」と書き、きんとん・・財宝（金塊）という意味もある。豊かな生活がおくれますように～？Ｉ`m sorry ・Please forgive me ・I love you ・Thsnk you 訪問していただきありがとうございます。
October 22, 2010
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ミツバチのダンス？・・・信州須坂へ
いい蜜場を捜すと、巣に帰ってその方向を知らせる尻振りダンスを懸命に踊る？「ミツバチのダンス」人間のダンスは、流行りだと聞けばワッ～そんなことはないですよね？須坂市を「 フルーツスイーツ王国 」としてアピールしようと須坂フルーツスイーツコンテスト2010開催！ コモリ餅店の「果乃菓おこし 臥竜橋」 が準グランプリを・・ナガノパープルの大福 巨峰とロザリオビアンコを交配し育成した品種で、大きな果粒が特徴です。。須坂市の新たな土産品にふさわしいお菓子、パティシエ感覚の素敵なお菓子を考える町～信州の酒【お祝い・内祝いに!!】飲み比べ【絶賛発売中】季節限定出荷！！『 杣酒 』そま酒西尾...価格：3,330円（税込、送料別）いきいき すざかＩ`m sorry ・Please forgive me ・I love you ・Thsnk you 訪問していただきありがとうございます。
October 22, 2010
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砂糖などで甘みを付けると、味はその甘みによって消される？お菓子は･･
味覚の「甘い」と言う字をそのまま使っているが、実は・・・甘味からきたものでーす。？努力しないで、とにかく甘くすれば、どのような味でもごまかして食べることが出来る？｢酸いも甘いもかみわけた」沖縄特産 粉黒糖 240g価格：313円（税込、送料別）甘みがあるところにエネルギー源がある。甘さが苦さに？どんな食物でも摂り過ぎれば～Ｉ`m sorry ・Please forgive me ・I love you ・Thsnk you 訪問していただきありがとうございます。
October 21, 2010
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長野県 の北東に位置する ～信州小布施町は、栗と北斎と花の町・・
栗が笑むという言葉をお聞きになられたことはありますか。 栗が落ちるころにイガがぱっくりと割れて、中から栗が顔を出していることなのだそうです。信州小布施町は、「栗と北斎と花のまち」として親しまれて♪?♪～... 食べ処 栗にりんごに地酒に味噌に。ここでしか味わえない「食」が・・・あります。「オブセ牛乳」 その名の通り、小布施の牛乳です。 地牛乳 マロンプリンとりんごゼリーの二層仕立てになっていて、マロンプリンの下に敷かれたりんごゼリーの食感が絶妙です。外はサクサク、内はモッチモチ！って何かと似ているモッフル？？？？？とは。ワッフルの外側の 生地がお餅 なんですＩ`m sorry ・Please forgive me ・I love you ・Thsnk you 食べ物ばかりですいません。 訪問していただきありがとうございます。
October 21, 2010
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素材の良さが立った凛とした味のケーキが・・・
毎年、苺とサンタがのった丸いショートケーキで・・・でも、クリスマスケーキって、どこのお店も大量に作るので、誕生日の丸いケーキは美味しかったのに？？？なんて、思うことが多かったので？？昨年は・・二の足を踏んでいました。と言う人に・・お菓子を選ぶ時には、それぞれの味の記憶を辿って、それに当てはまるものを選びましょう。知っているものを選べば、期待はずれになったり。大きく失敗することはないでしょう卵不使用。でもふんわり。みんなで食べられるやさしいケーキ♪卵を使っていないフルーツショー...価格：3,150円（税込、送料別）クリスマスケーキそろそろ考えなきゃの時期ですよね? 早くねぇ～Ｉ`m sorry ・Please forgive me ・I love you ・Thsnk you 訪問していただきありがとうございます。
October 19, 2010
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ひとつのものを共有する喜び？そろそろクリスマスケーキが～
小さなケーキを何種類も買ってそれを皆で少しずつ楽しむのもいいけれど～まだ早いけども・・ JOYEUX NO?L私の気が遅いのか？街の気が早いのか？ うろたえつつ～～下調べ ? ♪ ?【 送料無料 2名様向け 】2人で過ごすクリスマスにぴったり！クリスマスケーキ【送料無料】シ...価格：2,730円（税込、送料込）Ｉ`m sorry ・Please forgive me ・I love you ・Thsnk you 訪問していただきありがとうございます。
October 18, 2010
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だるまのような形に成形した？パンそれともケーキ？ブリオシュ～
ブリオッシュは普通、朝食やお茶の時間にコーヒーやホット・チョコレートと共に食べます。英国人からするとブリオシュはパンというよりケーキ。 ブリオシュで一般的なのはブリオシュ・ア・テト brioche ? t?te （別名：ブリオシュ・パリジャンヌ brioche parisienne）。上につけた小さい部分が t?te、頭に例えられています。 水の代わりに牛乳を加え、バターと卵を多く使ったパンです。材料が焼き菓子に近いことから、発酵の過程を要するケーキの一種とされることもある？Brioche Parisienne季節のフルーツ詰めブリオシュ?アイスをつめてフルーツをソースにしても～Ｉ`m sorry ・Please forgive me ・I love you ・Thsnk you 訪問していただきありがとうございます。
October 17, 2010
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キノコ？・・信州は、きのこのメッカで・・？
秋の爽やかな風が吹く中、信州の森の中には沢山のキノコが出ます、近くの森を散策し森林浴を楽しみながら、キノコ狩りを食べられないキノコに注意してください。熟練のキノコ名人でも大抵一度くらいはあたったことがあると聞きますので･･･。キノコのソティー生しいたけ150ｇ、じゃがいも中1個、にんにくみじん切り1片、生パン粉大匙1、塩･こしょう、パセリみじん切り大匙0.5、バター25ｇ、オリーブオイル25cc 毎日50セット限定木島平村 産直いいやま「特選キノコセット」価格：1,350円（税込、送料別）Ｉ`m sorry ・Please forgive me ・I love you ・Thsnk you 訪問していただきありがとうございます。
October 16, 2010
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クルミとヌガー・・チョコレートと・・カラメルソース？？
くるみのヌガーを砕きムースに詰めその上面に生クリームを絞って・・チョコレートをスプレーで吹きつけ仕上げました。カラメルソースとの組み合わせは秋の・・Mousseline aux noix,sause caramel 庭にはキンモクセイの花の香り代わって・・柊木犀（ ヒイラギモクセイ ）の花の・・香りが漂って？います・・? ♪ ? 『クルミのサクサク感』 と 『キャラメルソース』のマッチングお楽しみ頂ける★【クルミのタル...価格：2,900円（税込、送料別）クルミのタルトも～美味しい～I`m sorry ・Please forgive me ・I love you ・Thsnk you 訪問していただきありがとうございます。
October 15, 2010
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秋といえば～食欲 ? じゃがいもの・・
豚肉を塩漬けして燻製したもの？本来は豚のバラ肉をベーコンといっていた？bacon ・・材料じゃがいも５個 ベーコン１２０g 玉葱みじん切り１００gスイートピクルスのみじん切り大匙１ 刻みパセリ大匙２酢５０cc 塩小匙0.5 黒胡椒少々じぁがいもは、皮ごと柔らかくなるまで茹で、皮をむいて１cm厚さに切って 、温めておいた器に入れ、ふたをして冷めないように保温しておく。ベーコンは５mmほどの細切りにし、玉葱はみじん切りにする。熱した鍋にベーコンを入れてカリカリなるまで炒め、玉葱を加えて、しんなりするまで炒める。炒め終わったら酢を加え、塩･黒胡椒で調味し、サッと一煮立ちさせる。酢は煮すぎぬ事。温めておいたじゃがいもに、アツアツの調味したものを、手早く混ぜ合わせ、みじん切りしたピクルスとパセリを共によく水気をきって加え混ぜる。酸味のきいたホットポテトサラダのお味は？信州池田町のピクルス（カモミール売店）で、作れば～ベーコンは脂肪が多いが、炒めることでよい香りがでて旨みともなる（香りがきつい時は、サッと茹でて使う）ロース肉で作ったものはロースベーコン、肩肉のものをショルダーベーコン。ロースベーコンには、カナディアンベーコンやデーニッシュベーコンと呼ばれる製品もある。？脂肪と肉質が層になっているばら肉で作るため、脂肪は約４０％と多いが、ロースベーコン･ショルダーベーコンは１２％～１３％と少ない！ 塩分は～肉重量の３～６％？Ｉ`m sorry ・Please forgive me ・I love you ・Thsnk you 訪問していただきありがとうございます。
October 14, 2010
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エーッ 秋の訪れは・・? dessert?
栗のテリーヌの味はさっぱりと、これにマロンエトフェを混ぜ込んだアイスクリームとの調和季節感溢れる・・デザート 秋の訪れ Terrines aux marrons et glace enfeuille d'automne読書の秋？思いがけない幸運の贈り物I`m sorry ・Please forgive me ・I love you ・Thsnk you 訪問していただきありがとうございます。
October 14, 2010
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うす紅色のコスモスが秋の日の公園で・・さるとの？
秋に桃色・白・赤などの花を咲かせるコスモス（Cosmos ）のお花見に公園へ～可憐で美しいコスモスが群生している様子は、まさに圧巻です！種類も豊富で、青空にも黄昏時にもよく似合うコスモスは、秋のお花見にぴったりですよね。こんな・・出会いも～ 国営アルプスあづみの公園内で～す。Ｉ`m sorry ・Please forgive me ・I love you ・Thsnk you 訪問していただきありがとうございます。
October 13, 2010
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気になる・・銀座の～柳は、ようなし？?洋梨？？？?
東京屈指の高級な商店街として～銀座は、百貨店の集積地でもあり、松屋・松坂屋・三越プランタン銀座のほかにも～ 銀座あんずもち 銀座 ぶらり 10種12個入.価格：2,100円（税込、送料別）柳は銀座のシンボルで～よう～なし洋梨 Poire二ホンナシより石細胞が少なく、トロリとした果肉の舌触りが身上です。西洋ナシで生産量が一番多いのは，パートレットヨーロッパではウイリアムと言いましたがアメリカに移住したフランス人のパートレット氏が・・ウイリアムの種苗を持参したことから「パートレット種」と呼ばれることになったとか？みだく（不器量）ナシと言われるように見栄えの悪いが味美人と、山形県では言われていま～す。おなかのDIETになるヨウナシで フルーツ美・・人？Ｉ`m sorry ・Please forgive me ・I love you ・Thsnk you 訪問していただきありがとうございます。
October 12, 2010
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自然界の餌を食べて育った野性の旨み・・大鹿ジビエ？
gibier 大鹿ジビエ？ジビエとはフランス語が語源となっている言葉なのですが～「狩猟によって得た食肉」のこと。安全でヘルシーな、そして美味な食材なのです？鹿塩温泉 湯元 山塩館お勧めなのが鹿肉！！鉄分は豚肉の１０倍、そしてカロリーは1/４ととても健康的で言うまでも無く、とっても美味です。幻の「大鹿村ジビエカリー」という、シカ肉とブルーベリーを使ったレトルトカレーを大鹿村観光協会（長野県大鹿村）が売り出した. 販売してません。シカ肉はすじ肉をふんだんに使い、柔らかくて臭みがなく、ブルーベリーの酸味がほどよい隠し味になっているという。食べてないからシカをはじめとする野生鳥獣の肉はヨーロッパなどでは「ジビエ」（gibier）と呼ばれ、秋冬の味覚として楽しまれている食材ですので、県ではこのような点に注目、資源としての価値を見出して有効活用することで、信州の豊かな自然環境や農林業を守ること、 さらには人と野生鳥獣との共存を目指したいと考えています。国産天然の鹿肉「ミンチ」です。鹿肉 鹿 ミンチ（500g）ジビエ料理 しか シカ【お狩庵】価格：1,500円（税込、送料別）Ｉ`m sorry ・Please forgive me ・I love you ・Thsnk you 訪問していただきありがとうございます。
October 11, 2010
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レシピに自分の解釈を盛り込んだ・・アシェット デセール?
秋を感じるスイーツで・・驚かせたい? 喜ばせたい ?SURPRISE !! SURPRISE 澄んだ味！スィーツファンタジスタ2010幅・奥行き・深み・・・心地のいい余韻 栗あん･し･る･こ蜂蜜酒のクレームブリュレとりんごのソティーをのせたクイニーアマン ♪ ?(プロヴァンスのハーブアイス添え）仏ブルターニュ地方を思わせるクイニーアマンと南仏プロヴァンスを感じるラベンダーの香りは、2人のシェフの思いを地に盛り込んだ一皿です。ながの東急百貨店で１０月９日(土）～２２日(金）まで・・ 竹風堂・栗強飯8袋入価格：4,200円（税込、送料別）Ｉ`m sorry ・Please forgive me ・I love you ・Thsnk you 訪問していただきありがとうございます。
October 11, 2010
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巨峰に,ロザリオビアンコを交配した・・・品種～
ぶどうでは、巨峰及び食べやすい・種無しぶどう等が選ばれ・最近は種無し巨峰が多く購買されている事で～巨峰は、「皮を剥くのが面倒」・「皮を剥くのに手が汚れる」・「種があって食べづらい」など、マイナスイメージの多いとか・・ 日本有数の巨峰の産地信州中野。鮮度抜群、種なし巨峰を産地より直送いたします。発送は9月20日...価格：3,998円（税込、送料込）ぶどうに含まれているポリフェノールが巨峰の4倍。女性にもお勧め・・ナガノパープルパクッ・パクッと食べられ～皮ごとかつ丸ごと食べられる・種なしのナガノパープルオンリーワンへの挑戦長野県特産の巨峰をベースにして、皮ごと食べれるロザリオビアンコを交配して考えられたナガノパープル？Ｉ`m sorry ・Please forgive me ・I love you ・Thsnk you 訪問していただきありがとうございます。
October 10, 2010
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不必要な飾りは出来る限り省き・・感動と余韻を～
辞書でAssiette Dessert を引くと、皿に盛り付けたデザートと・・・パティシェの殻から飛び出した・・感動と余韻を～お皿にこめて・・スィーツファンタジスタ2010濃厚なカタラーナ（焼きアイスプリン）を割ると、下に隠されたメレンゲの器からソースがとろ～り。ざくろと巨峰のヴェリーヌを添えた遊び心満載の一皿。ながの東急百貨店で１０月９日(土）～２２日(金）まで・・ 小布施堂栗羊羹ミニ12本入価格：2,100円（税込、送料別）Ｉ`m sorry ・Please forgive me ・I love you ・Thsnk you 訪問していただきありがとうございます。
October 10, 2010
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スィーツファンタジスタ2010～県内外の人気店が集まる・・
食材は自然が生み出す最高の味覚・・それを・・ 土・風・太陽の恵みを受けた自然の素材を・・そこから・・発想するプロセス～スィーツファンタジスタ2010 信州りんごとルバーブの温かいタルト。キャラメルスパイスと漬け込みフルーツのアイスをのせて、香り高い逸品に仕上げました。ながの東急百貨店で１０月９日(土）～２２日(金）まで・・竹風堂・栗強飯8袋入価格：4,200円（税込、送料別）Ｉ`m sorry ・Please forgive me ・I love you ・Thsnk you 訪問していただきありがとうございます。
October 9, 2010
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日に日に秋が深まる信州 で～大町ダムカレー？
大町市の新名物として今話題の「黒部ダムカレー」。紅葉の秋・食欲の秋 歴史あるこのメニューは、元祖ともいえる ダムカレー 黒部ダムのアーチをライスで、黒部湖をカレーで表現したという、ユニークな見た目もさることながら、味も、辛口の中にも甘味も感じられる深い味わいが特徴だとか。レストラン扇沢の「アーチカレーライス」。昭和40年から続く黒部の名物“ダムカレーうまいぞ信州ご当地グルメ大集合!!は、 信州の「ご当地料理」や「Ｂ級グルメ」などの「食」をまるごと体験できるイベント。長野県内4ヶ所（長野市(終了）・松本市・１０月・２３～２４日やまびこドーム飯田市・１０月・３０～３１日飯田市中央公園上田市・１１月・６～７日 上田城跡公園で開催されます。Ｉ`m sorry ・Please forgive me ・I love you ・Thsnk you 訪問していただきありがとうございます。
October 8, 2010
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北信州りんごジュースで・・・オーチャードティー？
りんごジュースを加えた甘酸っぱい味と香り・・すっきりと飲みやすく・・秋の味覚と共に・・紅茶で あの有名ソムリエ絶賛！100％山葡萄と北信州りんごジュース長野県産山葡萄ジュース720ml、りん...価格：2,400円（税込、送料別）Orchard Tea Ｒｅｃｅｔｔｅ？ 用意するもの（１人分）茶葉（ニルギリ･キャンディー等）３～5ｇ熱湯300ccアップルジュース50ccりんごスライス2～3枚（飾り用）グラニュー糖（好みで適宜） オーチャード orchard （もともとは果樹園の意味だが？）クリアタイプの林檎ジュースを入れなかったためキレイな紅茶じゃなかった。これって横着Ｉ`m sorry ・Please forgive me ・I love you ・Thsnk you 訪問していただきありがとうございます。
October 6, 2010
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お好み焼き・・フリッタータ？オムレツみたいな～ ??
長い伝統の上に築かれたイタリア料理はそれだけ内容豊かで懐が深くイタリヤの家庭料理は親しみやすく、簡単にできる・・イタリア版お好み焼き？Pasta Frittataフリッタータとはオムレツのことですが、お好み焼きといったほうが生ハム入りフェトチーネ・フリッタータのレシピ薄切り玉ねぎ小１個、無塩バター大匙６、茹でたフェトチーネ２５０g、生ハム１００g、卵大４個セット価格1890円★210円お得です★【生パスタ】フェトチーネプレーン(100g)×10袋セット《クー...価格：1,890円（税込、送料別）胡桃のみじん切り0.5カップ、おろしエメンタールチーズ８４g、パセリみじん切り0.3カップ、塩コショウ温かいうちも美味しいが、冷めても味が落ちないと言うことは・・Ｉ`m sorry ・Please forgive me ・I love you ・Thsnk you 訪問していただきありがとうございます。
October 5, 2010
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信州デスティネーションキャンペーンが始まりました。秋といえばB級グ？
諏訪といえば、諏訪湖・諏訪大社・御柱祭・高島城 などなど・・その昔信州味噌の生産量ナンバーワン？だった諏訪の味噌を使った・・味噌のコクと甘味が食欲をそそる「信州みそ天丼」です。 信州諏訪 みそ天丼は天ぷらにみそダレをかけた丼？「みそダレ」には、全国でも有数の味噌産地である諏訪の味噌をベースに使った懐かしくて、新しい味！諏訪地域で売り出し中の名物料理。お味噌はバランスの取れた高い栄養価の他に、体のために、すばらしい効果があります。 信州産の大豆と米を使用♪(信州味噌5kg)信州諏訪で大正10年から続く味噌蔵の十二代杉ヱ門作り上...価格：5,250円（税込、送料込）信州みそ天丼とは、天ぷらにみそダレをかけたどんぶり。みそダレには諏訪味噌を使用。「諏訪（又は信州）の旬」の具材を一品以上使ったどんぶり。オレンジの旗が目印。Ｉ`m sorry ・Please forgive me ・I love you ・Thsnk you 味噌の効果～コレステロール制御、ガン予防効果、胃潰瘍防止効果、老化の防止効果、放射性物質の除去、整腸作用美肌効果、消化促進作用 訪問していただきありがとうございます。
October 4, 2010
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全33件 (33件中 1-33件目)
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- 取り寄せ美味しい物
- 18日21時 もち吉こわれ 割れせんべい
- (2026-02-18 20:40:04)
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- 朝食メニュー
- 今朝の朝食は、オートミールのパンケ…
- (2026-02-18 18:03:35)
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- スイーツ★スイーツ
- 山本屋本店で伊勢抹茶アイス
- (2026-02-18 06:40:04)
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