2010年09月の記事
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ナマケモノの奇態。
「変な奴と思われていないだろうか」「テンパッて頓珍漢な返答をしているんじゃないだろうか」と、いつも不安で、心になんの屈託もない時間を過ごした事がないのは何故なんだろうか…と判定結果非コミュ指数: 76(レベル3/重度非コミュ/不器用型)【タイプ説明】1)不器用型空気が読めなかったり社会的適応能力が低いタイプ。いわゆる本来の「非コミュ」。アスペルガー症候群の可能性もある。2)無関心型遁世的で、他人とのコミュニケーションに余り価値を見出せないタイプ。「孤独力」が高く、ひとりでも全く気にならない。3)人間不信型家族以外の原初的な他者承認(当サイトでは「基本的承認感」と呼んでいる)が十分でないため、他人を信頼し、深い関係を結ぶことが難しいタイプ。4)オタク型興味が偏っていたり、一般的ではないために、他人と共通の話題を見出しにくいタイプ。【非コミュ基準】0-19: コミュ(47.9%)対人コミュニケーションに特に問題はなく、社会性は人並もしくはそれ以上と考えられる。20-39: 軽度非コミュ(23%)表面上はコミュとほとんど区別がつかないが、本人の中では時にコミュニケーションにストレスを感じる場合がある。そのため、非常に高い対人能力を要求され るハイタッチな仕事は、負担になる可能性がある。40-59: 中度非コミュ(15.6%)論理的思考力があればビジネスコミュニケーションは基本的にほぼ問題ないが、それ以外の特に情緒的なコミュニケーション環境においてぎこちなさが感じ取ら れる場合がある。「他の人とは何か違う」と思われ、周りから浮きがち。営業など、人並み以上の対人能力が要求される仕事は辛い可能性が想定される。60-: 重度非コミュ(13.4%)普段の生活の中で、様々な場面で生きにくさを感じやすい。少なくとも仕事においては、できるだけ単独で完結する割合が高い職種を選んだ方がいいかもしれな い。而して、期待を裏切らない自虐的な思考？嗜好？指向？とにかくナマケモノの奇態を曝け出してみたけれど、きっとこの後やって来るのは自縛と自爆の呪縛。。。
2010.09.29
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ナマケモノの大失態。。。
昨夜書きかけたまま眠ってしまった記事に続いての連続更新です。ですが…はぁ～、やってしまいました、大失態を。。。内容は伏せますが、仕事で大きなミスをしてしまいました。お客様にどう謝ったら良いものか。よく来て下さる方なのにお名前と連絡先が判らないので、こちらから謝罪を申し入れる術がなく、ただただご連絡を待つのみ。しばらく凹みそうです。
2010.09.28
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ナマケモノの生態。
あんまり腑抜けた事ばかり言っているとホントに仮面懶惰ーに変身してしまいそうなので、偶には「仕事もそれなりにしてますよ」と必死の？アピール。九月から販売を始めた栗きんとん。和菓子屋にとっては秋の味覚の王道であって欲しいこのお菓子ですが、結構好き嫌いが分かれるのが難儀なところ。嫌いな人には、モサモサ・パサパサすると言われるこのお菓子。結構、手間暇掛かるのです。 先ず栗を丸のまま蒸しまして、次に中身を穿り出す為に半分に切るのですが、これが鬼皮がツルツル滑ったりして結構面倒だったり、穿る時にはなるべく渋皮が入らないように気を使い、数時間穿り続けると栗を持つ手には水膨れが出来てしまったり。次は穿り終わった栗粉からゴミ（渋皮や色の悪い部分）を取り除き、裏漉しして、砂糖を加えて炊き上げ、冷めたら所定の重さに分割し、布きんで絞って成形と…まぁ、和菓子屋なら皆、当たり前にやっている作業なのですが。。。別の日には、公孫樹をイメージして外郎製のお菓子を作ってみたり。またまた別の日には、甘藷を蒸してサツマイモ餡を炊いてみたり。 さて、このサツマイモ餡で何を作るか。焼き菓子にして焼き芋饅頭とか、練り切りで包んでサツマイモのまんまにするか、小田巻きでモンブランのように押し出して芋ンブランにするとか。会社勤めと違って、「自分で仕事を作れる」この仕事、反転させればいくらでもサボれるこの仕事…この葛藤？がナマケモノにはなかなか手強い。。。
2010.09.27
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メガテリウム。
最近自分のブログばかり書いて、皆さんの所は読み逃げばかりしていますm(__)m敬老の日に考え込んでしまった先日のブログに続いて、今夜もまた悩み中。。。と言うのも…今日は地元の小学校の運動会でありました。有り難いことに毎年、運動会に招かれた来賓の方々の為のお菓子の注文を頂いてますが、その配達をするのが件の私。。。私が卒業した小学校にも、今朝お届けにあがりました。職員駐車場の隅に車を停め、足早に職員室を目指していると、トボトボと俯き加減に歩く３，４年生ぐらいの男の子の姿が。華奢な体躯に眼鏡、利発そうだけど運動は苦手、運動会が憂鬱で仕方がない…私も運動会好きではなかったので勝手にそんな想像してました。ま、私の場合は走るより転がった方が早いンじゃないかという体型でしたが。そんな余計な事を考えているよりも、配達、配達。このあともう一校あるのだし、と、その子の横を通り過ぎようとしたら、パッと顔をあげて向こうから「おはようございますッ」と元気な挨拶…えっ、あら？あの～、「お、おはようございます」とｱｽﾍﾟﾙｶﾞ気味に応える私。う～ん、３年生だとしたら８歳くらい。朝っぱらからネガティブな妄想している私より、たった８年しか生きていないこの子の方がちゃんと前を向いているのね。８年、８年、８年…８年前の私は何をしていた？いや、この８年間何をしてきただろうか。。。そう、ネガティブな妄想と言えば…先日ボウリングの話をちらりとした所為か、また変な夢を見ました。一投目のあと、残ったピンの配置を前にしてレーンに佇むナマケモノ。８本倒したもののピンはスネークアイの状況。スペア取れなきゃ８点も９点も同じこと。７番ピンも１０番ピンも関係無し。端から溝を趨って行く四足歩行の生物は、ガーターの途中から体を丸めて転がって行く、アルマジロ。一か八かの勝負を避けて、ナマケモノの手から放たれたのは鎧をまとったアルマジロ。なんだか色んなものを暗示しているような気がして仕方がない夢でした。早いとこ治療しないと、ますます悪化してしまいそうな状況なのでナマケモノの頭ン中が安定するまで、読み逃げが続きそうですm(__)m…ええ、まあ、あの～、少々酔っぱらって書いていますので適当に読み流してくださいませ。
2010.09.25
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暮れた クレータ
陽暮れて綺麗な月夜になるかしら。。。 ススキもしかしたら余るかも。
2010.09.22
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準備中。
一時間くらいで終われれば…って、「早く手を動かしなさい」と言われそう。。。
2010.09.21
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スカラベ。
葉書が余っていたので、地元の情報誌のプレゼント企画に応募してみたら…当たりました。でも、応募した賞品と違う。。。第一・第二希望まで書くようになっていたので、その通り従ったのに、希望した覚えのない商品。ボウリングなんて何年もしていないし、だいたいまともなスコア出した事もない。一人１ゲーム無料の券が３枚、有効期限が１０月３１日まで。どうするかなコレ。。。
2010.09.20
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金字塔。
今日は彼岸の入りでもあり、敬老の日でもありました。写真が思いっきり暗いですが、この地域の敬老会で配られる紅白薯蕷饅頭の箱入りです。毎年ご注文頂けるのは有り難いのですが、年々増えていく箱数を思うと…戸籍上では存在しているのに所在不明の１００歳以上の方が２０万人超？あるとか、親が白骨化するまで同居していたとか…連日のように、耳にするオカシナ報道。少子高齢化、バランスの悪いピラミッド。その歪な形を作っている人間が、お菓子を作っている。。。今午前４時半…頭の中が煮詰まってるのか、変な気分になります。
2010.09.20
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雨霽れて傘を忘れる。
薄曇りの中のススキ採りのつもりが…かなりの土砂降りに。。。 車を路肩に停めて、あとはてくてく歩いてはこれくらい群生している所を見つけては刈り取り作業。今日は涼しくて助かった…と言うより、雨に濡れて寒いくらいでした。午後三時、車内で着替えてあきん亭で遅めの昼食。体も冷えていたしお腹も空いていたので、ガッツリと叉焼麺を注文したら、「チャーシューが１０枚くらい入っていますが大丈夫ですか？」と店員さん。「(；￣ー￣)ﾝ?、どゆこと？」と思っていたら、出てきたラーメンがコレ。厚さ２cmはあろうかと言う叉焼がゴロゴロと１２，３枚…枚より個と言うべきかも。確かに前もって確認したくなるのも肯けるボリューム。ナルトやメンマは言うまでもなく、ラーメンなのに麺さえトッピングの一種か？と思えるほどの叉焼だらけ。ぷにぷにトロトロの脂身も全然くどくなくアッサリして…と思えたのは食べている間だけ。家に帰ってススキを仕分けして本数を数えて、と作業している頃に、どっしりと胃に不快感。これくらいの脂身でもたれるとは、歳を取ったなと痛切に感じる。。。刈ってきたススキが６００本強。ススキ５～６本ずつと萩とで束ねて凡そ１２０束出来るかどうか。束ねた分全部が、お客様に貰われてくれれば、今日の作業も報われるけれど、来週の水曜日また雨降ったりしないか心配。
2010.09.16
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曇天模様の空の下。
ただいま車中｡休日前だからと､昨夜の酒量もいつもよりやや多め｡車の揺れもあって酔い醒めず｡｡｡ちらほらと姿をみとめては車を停めて近づくも手が届かず｡｡｡…ｽｽｷを求めて迷走?中｡
2010.09.15
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アマクナイ。
またまた、カレー屋さんでの話です。。。 黄色いのはスージハルワ、濃褐色のドライフルーツ？はケジュールこのアーモンドスライスの乗ったお菓子はスジ（硬質小麦のデュラム小麦を荒く挽いたもの）を使ったもの。以前にも頂いた事があったのですが、その時は「和菓子の外郎や上南羹に似ているな」と感じたのですが、今回のは洋菓子っぽい？。ほんのりとした甘さと牛乳か生クリームの香り、装飾のスライスアーモンドの所為か杏仁プリンのような、ギュツと押し固めたパンプディングのような…とにかくホロホロとした食感で美味しいお菓子でした。濃褐色のモノは、ベンガル語でケジュール、英語だとデーツ。ナツメヤシの実を干したもの。レーズンのような見た目で食べてみると干し柿？を思い出すような風味。でも、甘さはかなり控えめ。面白いのは、このナツメヤシの樹液は糖分が多く、それを煮詰めて作ったブラックシュガーもケジュールと同じ名前で呼ぶ事。そしてこのブラックシュガーのケジュールで淹れたチャイはコクがあってあっさりした甘さで、いつものチャイとは一風違った味わいでコレもまた美味しい。（って、飲んだのは去年の冬頃、一度だけですが）サービス精神旺盛過ぎではないかしら？と、コチラが少々心配になってしまうくらいいつも色々良くしてくれるそのシェフの手をふと見ると、ケジュールに負けないくらいに黒く変色した爪が。車のドアに挿んだらしく痛々しく内出血？した親指。何キロずつ仕込むのか知らないけれど、この手でモチモチのナン生地を練るのは相当痛いだろうし、高温のタンドールの中に手を入れる度に熱風でヒリヒリしていたんじゃないかと。他にもあんな事やこんな事があっても、イベントを企画・実行して、その上他の人にもあれこれ優しい心配りをする人もいて…甘っちょろい考えでぬくぬくとしている私とは人間の器が違い過ぎて、なんかちょっと凹む。。。
2010.09.09
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視線が怖い。。。
充血した真っ赤な目が、じ～と見てる。。。今年はお彼岸の最中になるお月見（お中日の前日の２２日）。ぼちぼち、「お彼岸・お月見が近いですよ」と雰囲気を出していかねば、と、ウサギのお菓子を少々作りました。お月見と言えば、月見団子をお買い上げのお客様ににサービスで差し上げるススキ。これも採れる場所をそろそろ探しておかないと…今年は猛暑だったので、あと２週間で穂が出るほど涼しくなってくれるかどうかも心配。心配と言えば数年前、店を閉めてから夜、懐中電灯片手にススキ採りをしていたら、不審者がいると通報された事が…やっぱり視線は怖い。
2010.09.07
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飽き飽き。。。
もう九月になったというのにまだまだ続きそうな暑さ。。。 蕎麦薯蕷製の薄、羽二重餅製の松茸「秋らしさを感じられるようなお菓子を…」と作ってはみるものの。。。柿餡を包んだ「柿麩まんじゅう」なども始めてみました。 …暑さの所為なのか。。。今日も金山駅のトイレで２３歳の女が、面識のない８０代の女性を刺殺したというニュース。中学生がマンションから飛んだり、学校のプールの金網で吊ったり…そうなると分かっていながら子供を放置して数か月家を空ける親が居たり。狂った悲しい話ばかりで、厭き厭きします。。。
2010.09.05
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1416年の新聞。
先日ネット通販した商品の中に緩衝材として、1416年の新聞紙が入っていました… ハイ、お気づきの通りです。「1416年」と言ってもイスラム歴（ヒジュラ歴）のことです。西暦（グレゴリオ歴）で言えば2010年、今年の新聞です。。。「ミラン云々、マンチェスタ云々、ルーニーが２得点」？と書いてあるような…このテニスプレイヤは誰でしょうか。私の頭の中には、グラフ、ナブラチロワ、ダベンポート、辛うじてシャラポワぐらいまでしか名前が浮かびません。スポーツの他には、政治経済らしき記事、河の氾濫らしき自然災害の記事、クロスワードパズル等と…日本の新聞と良く似ています。。。ちょっと違うのは特殊な？求人広告が載っている事ぐらいでしょうか。
2010.09.04
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ハシ クシ タコ。
一週間ぶりの更新で…またカレーの話です。。。他に話題に出来そうな事がない退屈な生活だから。。。開店４周年記念の３日間限定メニュ「チキンビリヤニセット」を、最終日である日曜日の夜に食べに行って来ました。 左の写真はお金を払って食べたのは初めてかもしれないビリヤニとディムカレー、奥のはショシャ（胡瓜）、ムロ（大根）、ガジョル（人参）などのサラダ。手前のはピアジェ。ピアジェやペアジョって玉葱のことだと思って訊いてみたら「すり潰した豆のかき揚げで、ラマダン（断食月）に食べるイフタリの一種であり、玉ねぎも入っているから同じピアジェと言う名前」と…この辺りの大らかさ？がまた楽しい。いつもはフルーティなドレッシングがかかったコピ（キャベツ）のサラダも美味しいけれど、時々ピリリと現れるカチャ（未熟な）モリチュ（唐辛子）の入った今回のサラダもまた違った味わいで美味しい。右の写真はパエシ。ココナツミルクにタピオカ、バニラアイスの入ったデザート。「コレは何かわかる？」とタピオカはシャブ、時々出てくるブドウ？はキシュミシュと言うのだと教えてもらいました。ビリヤニのお代りまでして…随分図々しく居座ってしまいました。店名の「ビロティ」でググると、いつでも誰でも笑顔で出迎えてくれて、まったり出来るお店だと良く判ります。…売り上げの何％がバングラデシュ支援につながるのか、私が持っていいのか判りませんが、ココでカバンをひとつ買ってみました。
2010.09.01
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- 信州福味鶏グリーンカレー（レトルト…
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