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2008.05.30

ドミトリーと低コスト社会～モノの共有　７

カテゴリ：ドミトリー＆ゴミ税

「モノ」の共有についてあれこれ取り上げましたが、

現実のルームシェアなどでは、
食材を共有しているケースは少ないかもしれません。
食材を共有するということは、
必然的に、みんなが同じメニューを食べる、という前提です。
おのおの好きなものを食べる、という生活にはならない。
また、料理の問題もあります。
みんなが料理上手ならいいけれど、そうとはかぎらない。

そんなわけで、
少人数のドミトリーの場合、食材の共有は意外と困難なのでしょう。

逆に、人数の多いドミトリーを想定すると、
かえって食材は共有のほうがいいと思う。

もちろん食材費のコスト削減にもなるし、
食材を残さず使い切ることも、やりやすくなる。
キッチンの共用という点からいっても、まとめて作ったほうがいい。
ひとつのキッチンを大勢の人間が交替で使うのは無理があります。
調理道具はもちろん、調味料などにかんしても、
むしろ共有して使うのが自然であって、
個々人ごとに分けていたら、かなり面倒臭いし無駄も多い。

それを地域通貨などの媒体で交換する、と想定しています。
そのかぎりでなら、料理のできる何人かの同じメンバーが、
つねにキッチンを任せられがちになったとしても、
とくに不公平ということにはなりません。

食材費を共有すれば、

おいしい食事ならば不満は少ないだろうし、
かえって、個々人で毎日の献立を考える手間も省けます。
健康的にみても、共通のメニューをみんなで食べるほうが、
バランスが崩れにくいと思う。

ただし、全員分をいっぺんに料理するのですから、
外食で済ませたい人には、事前に知らせてもらわなければなりません。

食事にかんしては、「時間」の共有という問題もあります。
これについては後で述べます。

（つづく）

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