2017年09月の記事
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R. Renaudin 1er Cru Brut l'Espiegle Millesime 2000
週末はヴィンテージ･シャンパーニュ数か月前に購入した蔵出しR.Renaudinを開けました。色合いは濃いイエローできめ細やかな泡立ち熟れたリンゴ、珈琲豆、干しアンズ、ハチミツにブリオッシュなど...17年もの長い瓶熟を経た濃密で豊満な香りが広がる。酸味は穏やかで熟成BdBのエレガントな味わい。試しに購入しましたがコスパ満載の1本でした。市場にも残る90年以前も興味深い。ルノーダン プルミエ･クリュ ブリュット･レスピエゲル ミレジム R. Renaudin 1er Cru Brut l'Espiegle Millesime 2000産地:シャンパーニュ コート･デ･ブラン ムシー村品種:シャルドネ100％輸入元:ヌーヴェル･セレクションコート･デ･ブランの北西端、エペルネの2km南にあるムシーという村に1930年に創業。現在はテリエとクリストフ兄弟から息子のアントワンヌ氏に世代交代中。ロンドンとアメリカのインポーターの争奪戦の末、わずかに残っていた20世紀の貴重なヴィンテージのシャンパーニュを、日本のインポーターさんが漁夫の利でほんの少量獲得することに成功。Espiegle(いたずらっ子)という名がつけられたスペシャル･キュヴェ。三ッ星レストランも認めるお墨付きのメゾンは、RMのルノーダンは高品質の造り手です。(ショップHPより抜粋)ブリュット・レスピエゲル・ミレジム[2000]R.ルノーダン(泡)
2017年09月30日
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Drappier Le Drappier Special Cuvee Brut NV
週末に抜栓したシャンパーニュPN主体のスペシャル･キュヴェは、セパージュにピノ･ブランが使われています。黒葡萄が齎す厚みは夜風を感じる季節に相応しい。ドラピエ ル･ドラピエ スペシャル･キュヴェ ブリュットDrappier Le Drappier Special Cuvee Brut NV産地:シャンパーニュ品種:ピノ･ノワール90％ シャルドネ7％ ピノ･ブラン3％収穫年:2002年､2003年､2004年をアッサンブラージュドサージュ:9g/L輸入元:テラヴェール このシャンパーニュは英国で爆発的にヒットした スペシャル･キュヴェと同じものを「うきうきワインの玉手箱」限定でドラピエ家の名を冠し特別に瓶詰めして頂いたものです。通常のカルト･ドールとはまったく違いキレの良い辛口タイプに仕上がっています。ミシェル･ドラピエ氏渾身の傑作キュヴェ。(ショップHPより抜粋）ドラピエ・シャンパーニュ ル ドラピエ スペシャル キュヴェ 超限定品 750ml
2017年09月23日
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家電製品の買い替え（その2）ビルトイン洗濯機
TVに冷蔵庫と家電の買い替えが続きます。こだわらなければよいのですが、買いたいモノが決まっているから大変。洗濯機もそのひとつ。こちらはElectrolux製で日本仕様に東芝が製造したもの。故障はなく稼働中ですが...サイズ：W645×D639×H850ビルトインタイプの洗濯機は、現在､国内メーカーではありません。必然的に海外製品から選択することになり今のところドイツ製ミーレの予定です。難点はその価格。Mieleの洗濯乾燥機 WT2780 WPM品番：07637090 洗濯機＆乾燥機の一体型洗濯･脱水容量：5.5kg／乾燥容量：3.0kgサイズ：W595xD577×H850 重量:101kg価格:508,680円（税込）工事費別(Miele HP より抜粋)乾燥機能のない洗濯機Miele 洗濯機 W5820WPS品番：07716930単独置き、ビルトイン対応、2段積み対応。洗濯･脱水容量：7.0kgサイズ：W595xD610×H850 重量:97kg 価格：402,840円（税込）工事費別(Miele HP より抜粋)ASKO （ツナシマ商事）価格的にはミーレより手頃感があるものの特約店が限定されています。ASKO W6564 Newパドル Newアクティブドラム構造/特性：新デザインのコントロールパネル 簡単に操作可能容量：60Lのドラム/洗濯物8.0kg（木綿乾布）サイズ：W595×D600×H850価格：340,000円（税別） （ツナシマ商事HPより抜粋）White Westinghouse（ホワイト･ウエスティングハウス）こちらはサイズオーバー White Westinghouse (ホワイト･ウエスティングハウスFFFS5115 洗濯機洗濯容量:9.2kgサイズ: W685×D770×H915 価格：550,000円（税別）（輸入元HPより抜粋）Whirlpool（ワールプール）Whirlpool AWI74140JA ビルトイン専用洗濯容量7kg、乾燥容量4kgサイズ：W600×D600×H825 重量:85kg価格：360,000円（税別）（輸入元HPより抜粋）AEG (アーエーゲー) AEG ビルトイン洗濯機 L61470WDBIビルトイン洗濯機 (50Hz専用）L61470WDBIサイズ：W596×D544×H820 重量:68.4kg価格：340,000円 (税別)（輸入元HPより抜粋）ビルトイン洗濯機はサイズが一番の問題です。高い海外製の洗濯機を買うか、洗面所を改装するか...迷います。miele ミーレ社 全自動洗濯機 W5820WPS ホワイト [送料無料]ASKO(アスコ) 洗濯機 W6564
2017年09月22日
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第15回モンシエルの会 @エタンセール･カワモト
エタンセール･カワモトが主催する「第15回モンシエルの会」にて友人夫妻と一緒に季節のフレンチと塚里ソムリエがセレクトした5種のお酒とのペアリングを愉しみました。ウェルカムドリンクは、Cava Cava La Novia品種:マカベオ70％ アイレン25％ パレリャーダ5％産地:スペイン カタルーニャラングロワ シャトー クレマン･ド･ロワール ブリュット ロゼ Langlois Chateau Cremant de Loire Brut Rose NV産地:フランス ロワール 品種:カベルネ･フラン100%黒葡萄の厚みを感じるロゼ藍島産 赤ウニ 焼きナスとトマトエッセンスジュレ濃厚な藍島産の赤雲丹も今月末までMINOH BEER STOUT箕面の地ビールです。このスタウト、カラメル風味も控えめで非常にドライな飲み口。リードヴォーを引き立てます。モンサンミッシェル産ムール貝とリードヴォーのムニエル焦がしバター風味焦がしバターとケッパーの酸味ジャン･イヴ･ドゥヴヴェイ リュリー プルミエ･クリュ ブラン Jean-Yves Deveve Rully 1er Cru Blanc 2009産地:ブルゴーニュ コート･シャロネーズ品種:シャルドネ温暖な地域のシャルドネは私的には苦手なニュアンス...山口県産 赤ムツのオーブン焼き トリュフの香り包みを開くとトリュフバターと栗の香りがふわっと広がります。グラニテ生姜シャーベットグラッソ･フラテッリ バルバレスコ ブリッコ スペッサGrasso Fratelli Barbaresco Bricco Spessa 2007産地:イタリア ピエモンテ品種:ネッピオーロ北海道産 白糠産 鹿肉のロースト 赤ワインソースジビエの季節､赤身の鹿肉の旨み酸味あるワインソースとイチジクの甘み シェリー クリーム･ミラ･ラ･マルJEREZ Cream Mira la Mar産地:スペイン アンダルシア州品種:ペドロ･ヒメネス珈琲アイス 葡萄ソース お米添えエスプレッソ 小菓子 今回の成果は箕面ビール、さっそくオンラインショップで購入しました。エタンセールの美味しいフレンチ、次回も楽しみです。 エタンセール カワモト 北九州市小倉北区清水3-2-18 tel:093-592-5800
2017年09月21日
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誕生日に花束を贈る
誕生日プレゼントはなにが良いかと悩みましたが、今回も花束にしました。カラーとトルコキキョウの白い花束です。自宅に花を欠かさない母には美しい花が一番かも。【フロレアル】 ブーケロン LLサイズ（6色から選べます）
2017年09月20日
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Hubert de Claminger Champagne Grande Reserve Brut NV
プチプチ弾ける泡立ち二日目どころか三日目も勢い変わらず。凡庸ながらバランスがよい。デイリーに申し分ないシャンパーニュ。普段飲みなら良いかも知れない。ユベール･ド･クラマンジェ シャンパーニュ ’グラン･レゼルヴ’ ブリュットHubert de Claminger Champagne Grande Reserve Brut NV産地:シャンパーニュ ヴァレ･ド･ラ･マルヌ品種:シャルドネ ピノ･ノワール ピノ･ムニエ輸入元:出水商事エペルネの北西、ヴァレ･ド･ラ･マルヌのディジィ村本拠地のユベール･ド･クラマンジェ社の手による。シャルドネ主体にピノ･ノワールとピノ･ムニエで造られる。しかも世界屈指の某ハイパーチェーンが独占販売する。(ショップHPより抜粋)ユベール ド クラマンジェ シャンパーニュ グラン レゼルヴ ブリュット (レ ロシェ ブランシュ社)
2017年09月19日
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saraの近況
saraがやって来て一眼レフを購入したのに最近は撮ることも少なく...体重は4kgちょっと、運動不足のせいかおなか周りの締まりがない。でもカワイイから許しちゃうのがダイエットには一番マズイ。saraはプロステージ ルシャットヘアレが一番好み。数あるフードでも一番小粒です。プロステージ ルシャット ヘアレ(400g)【プロステージ】[快適ねこ生活]プロステージ ルシャット ヘアレ(1.2kg)【プロステージ】[快適ねこ生活]フードはルシャット･ヘアレとロイヤルカナンsaraの食事はドライフードのみで人間の食べ物はもとよりウエットフードも食べません。手がかからず助かります。ロイヤルカナン FHN ステアライズド アペタイト コントロール(400g)[快適ねこ生活]
2017年09月17日
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家電製品の買い替え
生活家電の買い替え時期、といっても耐用年数を既に超えた12年モノ、故障もなく使い続けていますが、省エネを考えると買い替えが賢明です。TVは数年前から検討中するも、新型モデルへのサイクルが早いせいか購入に至らないまま...X9500Eは前機種から大幅な改良がなされ液晶状態の限界もありついに買い換えました。残念だったのは手持ちのAV機器との接続。バング･アンド･オルフセンとオンキョーのシステムが使えないのは何とも口惜しい。X9500Eの4Kは有機ELでないもののハイレゾ対応スピーカーの臨場感が素晴らしい。【送料無料】SONY 55V型4K液晶テレビ BRAVIA KJ-55X9500E 冷蔵庫は日立の評判が高いようですが、我が家は透明氷の三菱冷蔵庫。今回はスマートなデザインのPanasonicにしました。2017年モデルでは一番人気。確かに鏡面仕上げの見た目は素敵！12年も経つと使われている断熱材も薄くなり、これまでより大型の501Lサイズ。幅･奥行きも小ぶりでピッタリでした。セラーに入りきれないデイリーワインも収納できます。パナソニック 501L パーシャル搭載冷蔵庫 NR-F502XPV-X 設置無料ついでに...給湯システムも全交換することにしました。バスルームのリフォームも検討しましたが、予算もあり今回は給湯器のみ交換。給湯設備は床暖房もあるため、思いのほかちょっとお高めでした｡（涙）あとはディスポーザーとビルトイン洗濯機...12年目の大出費でした｡（涙）
2017年09月15日
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楽天スーパーSALE うきうき福袋
楽天スーパーSALE恒例の’うきうき福袋’が届きました。買うつもりはなかったのに...ついついポチってしまった買い物。最終日の深夜1時過ぎ、さすがにほぼ売り切れの状態で、残っていたシャンパーニュ福袋2万円を購入。中身はおまかせでした。そして届いたのはこちらの5本、 Lanson Nobel Cuvee Vintage Brut 2000 Gosset Celebris Extra Brut 2002 Drappier 'Le Drappier' Special Cuvee NV Laurent-Perrier La Cuvee Brut NV Hubert de Claminger Champagne Grande Reserve Brut NV毎回ゼッタイに損しない内容お得感はありますが...1～2万円の内容はちょっと魅力に欠けます。やはり選ぶなら3万円以上がおすすめです。 ゴッセ セレブリス・エクストラブリュット 2002 [正規品]福袋では4本目のセレブリス好みだから有り難いけれど･･･。ランソン ノーブル キュヴェ ブリュット ミレジム 2000
2017年09月13日
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Charles Heidsieck Rose Reserve NV
柔らかなサーモンピンク色合いは淡くどこまでも優しい。チャーミングな野イチゴ、チェリーの香りを醸す。淑やかで妖艶さを内に秘めた女性のイメージP.P.93のシャルル･エドシック ロゼは、20％のリザーヴワインを加えられていることでミレジメと遜色ない程の上質感を齎す。NVが軒並み完売なのも頷ける。シャルル･エドシック ロゼ レゼルヴCharles Heidsieck Rose Reserve NV産地:シャンパーニュ品種:ピノ･ノワール シャルドネ ピノ･ムニエ輸入元:日本リカーエレガントなシャンパーニュ華奢なワイングラスが似合います。世界中の紳士に愛される、英国王室御用達メゾン。上質な赤ワインを５～６％ブレンドしたエレガントなロゼシャンパーニュ。 力強さと繊細さを合わせ持ち、深みのある味わい。シャルドネ、ピノ･ノワール、ムニエ品種を均等にブレンドした ベースワインに、リザーヴワインを20％加えることで、複雑でありながらやさしい香りが感じられます。ピノ・ノワール品種100％の赤ワインを5～6％ブレンドすることで、 桃の風味が混じったイチゴジャムや、ジンジャー･ブレッドの複雑なアロマがあります。（ショップHP抜粋引用） NV シャルル・エドシック ロゼ・レゼルヴ オリジナルギフト箱 【正規品】
2017年09月10日
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Domaine Faiveley Mercurey Blanc Clos Rochette 2014
フェヴレのメルキュレ・ブランはヴィラージュながら期待より好印象で...赤のイメージが強いメルキュレでしたが、シャルドネも硬質的な味わいを含みストレートに伝わる酸と果実味とのバランス、余韻にやや苦みを感じる。ただ､抜栓からのピークは短い。ドメーヌ･フェヴレ メルキュレ ブラン･クロ･ロシェット Domaine Faiveley Mercurey Blanc Clos Rochette 2014産地:ブルゴーニュ品種:シャルドネ輸入元:ラック･コーポレーション メルキュレは、ブルゴーニュ南部のコート・シャロネーズにある産地。赤ワインが生産の主体で、フェヴレは北部メルキュレにクロ･ロシェット、ラ･ランボワジエール、クロ･デ･ミグランの3つのモノポールを所有する。コート・シャロネーズ北部地域にあり、表土が1mほどで母岩が石灰岩の土壌に分類される。クロ･ロシェットの4.83haの畑にはシャルドネだけが植えられている。(ショップHPより抜粋)メルキュレ ブラン･クロ･ロシェット(モノポール) 2014 フェヴレ (白ワイン)
2017年09月01日
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