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アキオロミゾー @ Re:ホワイトデー　ちょっと残念なお菓子たち(03/15) こんにちは(^^) 最近はバレンタインも形を…

あんこ１９６１ @ Re:ホワイトデー　ちょっと残念なお菓子たち(03/15) ホワイトデー、確かに地味になりましたね…

あんこ１９６１ @ Re:あなご散らし(03/04) うちは何年もお雛様を飾っていません。お…

アキオロミゾー @ Re:あなご散らし(03/04) こんにちは(^^) ちらし寿司は美味しく頂け…

あんこ１９６１ @ Re:パパっと味噌パウダー(02/23) これは便利そうですね。味噌は消費拡大の…

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2014.06.10

キムチと野菜のコチュジャン炒め　　　ビーズデコール

カテゴリ：手作り

今日の夕食は、サントリー　ザ・プレミアム・モルツでビビンパ風炒め物です。

チョイ辛のコチュジャンでビールにちょうどいいと思う

写真が大失敗です。
ビールにピントが合っておかずがぼけぼけになってしまいました
何枚か撮るべきでした。1枚撮って、さぁ食べましょと
カメラを置いてしまいました

キムチと野菜のコチュジャン炒め posted by (C)kozakana

豚挽肉　200g、もやし　一袋、にら　一束、白菜　2枚、人参　5センチ、キムチ　80g
合わせダレ（にんにくみじん切り　二粒分、酒　、みりん、しょうゆ、各大さじ2
　　　　　　砂糖、ごま油、コチュジャン　各大さじ1、すりごま　大さじ3）

作り方
１　人参は千切り、にらは5センチ幅、白菜は縦半分にし1センチ幅に切っておく。
２　フライパンにごま油大さじ1（分量外）を熱し、人参とひき肉を炒める
３　肉の色が変わったら、白菜、にら、もやしを入れ、合わせダレを入れて
　　野菜がしんなりしてきたら火を切る。

簡単です