2012.01.18
カテゴリ： 大久保一彦の二つ星西日本
「包まぬ豚はただの豚！」ということで、以前合理化協会のコラムで「食の演出家大久保一彦」の一押しの伸びそうな店として紹介しました、「ベジテジや」が本当に急成長してしまいまして、大阪進出！その店を確認しようと思い、セミナーの交流会は無理やり！「ベジテジや」にしたわけです。
ベジテジやは今、注目のサムギョッサルの店です。
場所は堺筋本町のちょっとわかりにくい路地です。
スペイン料理店の跡地を活用して、サムギョッサルをスペイン風の雰囲気で食べさせるというしかけです。
ベジテジやの成功理由は、単なるサムギョッサルではなく、日本人のソールである手巻き寿司をオマージュしたところです。
この鉄板の焼きキムチやもやしなどをサンチュ、エゴマの葉、クレープなどで包み食べるのです。
野菜いっぱいで女性に非常に人気です。
肉の種類も豊富です。
スペインということもあり、ピクルスが提供されています。
女性を連れて行くと喜ばれます！
ベジテジや
大阪府大阪市中央区瓦町1-5-11 ループビル 1F
電話 06-6208-0072
ベジテジやは今、注目のサムギョッサルの店です。
場所は堺筋本町のちょっとわかりにくい路地です。
スペイン料理店の跡地を活用して、サムギョッサルをスペイン風の雰囲気で食べさせるというしかけです。
ベジテジやの成功理由は、単なるサムギョッサルではなく、日本人のソールである手巻き寿司をオマージュしたところです。
この鉄板の焼きキムチやもやしなどをサンチュ、エゴマの葉、クレープなどで包み食べるのです。
野菜いっぱいで女性に非常に人気です。
肉の種類も豊富です。
スペインということもあり、ピクルスが提供されています。
女性を連れて行くと喜ばれます！
ベジテジや
大阪府大阪市中央区瓦町1-5-11 ループビル 1F
電話 06-6208-0072
ベジテジや 堺筋本町店
豚料理
/ 堺筋本町駅
、 北浜駅
、 本町駅
）
夜総合点 ★★★★
☆
4.5
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Last updated
2012.01.20 08:57:02
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