2010年03月12日
ごぼう２種
下処理の苦手意識が強いごぼう。
普段はあまり買わないのですが、スーパーの見切り品コーナーで、あまりの安さに、思わず手が伸びてしまいました。
仲良く見切り品で並んでいたにんじんと一品。
マヨネーズに、すし酢、みそ少々、醤油少々、たっぷりのごまで和えたサラダ。
市販の物と変わらず、美味〜〜
梅干し、だし昆布とともに、トロ火で放置すること２時間、あっさり酸味が、嬉しい、梅ごぼう。
繊維質たっぷり、おなかもすっきり・・・？！
普段はあまり買わないのですが、スーパーの見切り品コーナーで、あまりの安さに、思わず手が伸びてしまいました。
仲良く見切り品で並んでいたにんじんと一品。
マヨネーズに、すし酢、みそ少々、醤油少々、たっぷりのごまで和えたサラダ。
市販の物と変わらず、美味〜〜
梅干し、だし昆布とともに、トロ火で放置すること２時間、あっさり酸味が、嬉しい、梅ごぼう。
繊維質たっぷり、おなかもすっきり・・・？！
