こんにちは。
いいですね～牡蠣フライ。これを食べないと冬を乗り切れませんね。
また、こういう言い方も失礼ですが、上手に揚がりましたね。横着すると変な形になっちゃいますから・・。
次は何にします？旬のもの。楽しみにしていますね(^^)/
(Nov 23, 2004 01:59:23 PM)
いいですね～牡蠣フライ。これを食べないと冬を乗り切れませんね。
また、こういう言い方も失礼ですが、上手に揚がりましたね。横着すると変な形になっちゃいますから・・。
次は何にします？旬のもの。楽しみにしていますね(^^)/
(Nov 23, 2004 01:59:23 PM)
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Nov 23, 2004
テーマ： 今夜のばんごはん(50774)
カテゴリ： フード 料理
宮城が誇る松島の牡蠣！！！！
デカイ！
これをつかって 牡蠣フライをつくってみました！！
＜材料＞ 二人分
牡蠣 １パック
大根 すりおろし
塩。胡椒 少々
小麦粉 適量
卵 適量
パン粉 適量
キャベツ 千切り
水菜 適量
＜作り方＞
１． 牡蠣は、大根おろしをボールに入れて 洗う。黒い汚れが奇麗に取れる。
２． 大根を洗い流し 塩。胡椒して 小麦粉卵、パン粉をつける。（このパン粉は、きめの細かいパン粉仕様）
３． 油で 揚げる。 完成。
４． 千切りキャベツと水菜を添えて 出来上がり。
味噌汁は、麩とわかめの味噌汁です。
白ワインで乾杯～～♪
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Re:松島の牡蠣を使った 牡蠣フライ♪(11/23)
mayumi717
さん
Re[1]:松島の牡蠣を使った 牡蠣フライ♪(11/23)
コロボックル３２９
さん
mayumi717さん
＞でっかい牡蠣フライ～～！
＞冬は牡蠣ですね、やっぱり♪いいな～～(*^_^*)
＞そして、さりげなく白ワインが添えてあるのがさすがです♪
-----
牡蠣 おいしいよね～～♪
昨日 今日と牡蠣まつりみたいなのを現地で振舞われているらしいです。
松島を見ながら 舟で牡蠣鍋クルージングなんてものあるみたい！！
一度行ってみたい！！！
白ワイン なかなか 美味しかったです！
料理にぴったり～～～♪ (Nov 23, 2004 01:04:33 PM)
＞でっかい牡蠣フライ～～！
＞冬は牡蠣ですね、やっぱり♪いいな～～(*^_^*)
＞そして、さりげなく白ワインが添えてあるのがさすがです♪
-----
牡蠣 おいしいよね～～♪
昨日 今日と牡蠣まつりみたいなのを現地で振舞われているらしいです。
松島を見ながら 舟で牡蠣鍋クルージングなんてものあるみたい！！
一度行ってみたい！！！
白ワイン なかなか 美味しかったです！
料理にぴったり～～～♪ (Nov 23, 2004 01:04:33 PM)
Re:松島の牡蠣を使った 牡蠣フライ♪(11/23)
あっち27
さん
Re:松島の牡蠣を使った 牡蠣フライ♪(11/23)
cherry**
さん
牡蠣フライ！おいしそう！しかもでっかいのはおいしいですよねー！トラックバックもどうもでーす！
cherryもお返しで張ってみました
これからもよろしくですっ(^_-)ではまた。
(Nov 23, 2004 03:00:57 PM)
cherryもお返しで張ってみました
これからもよろしくですっ(^_-)ではまた。
(Nov 23, 2004 03:00:57 PM)
こんちは！
アクアモグラ
さん
やはり松島は身がでかいな！
広島はコブリでプリっとしとるんだが、、
今年は「牡蠣」はさ、いい感じにできていると評判らしいね。
うまそうだわ、、
後ろの白ワインも気になる！！ (Nov 23, 2004 06:14:35 PM)
広島はコブリでプリっとしとるんだが、、
今年は「牡蠣」はさ、いい感じにできていると評判らしいね。
うまそうだわ、、
後ろの白ワインも気になる！！ (Nov 23, 2004 06:14:35 PM)
Re:松島の牡蠣を使った 牡蠣フライ♪(11/23)
碧猫
さん
Re:松島の牡蠣を使った 牡蠣フライ♪(11/23)
Re:松島の牡蠣を使った 牡蠣フライ♪(11/23)
しげきち3851
さん
コロさんも整理・整頓してくださいね。
お手伝いしましょうか？
松島の牡蠣おいしいですか？
広島の牡蠣はよく食べました。そのうち食べに行きますね！ (Nov 23, 2004 09:26:49 PM)
お手伝いしましょうか？
松島の牡蠣おいしいですか？
広島の牡蠣はよく食べました。そのうち食べに行きますね！ (Nov 23, 2004 09:26:49 PM)
ご無沙汰してしまいました
DAIYA2000
さん
実は僕にとって牡蠣フライは恐らく一番大好きな食べ物だと思います。
しかも松島・・・
金華山も良いけどやっぱ松島の牡蠣
しっ白ワイン付きで・・・
ううっ お呼ばれしたかった・・・。
牡蠣フライつくろ～っと。 (Nov 23, 2004 09:45:02 PM)
しかも松島・・・
金華山も良いけどやっぱ松島の牡蠣
しっ白ワイン付きで・・・
ううっ お呼ばれしたかった・・・。
牡蠣フライつくろ～っと。 (Nov 23, 2004 09:45:02 PM)
Re:松島の牡蠣を使った 牡蠣フライ♪(11/23)
こっこなり
さん
牡蛎フライ美味しそうですね。
先ほど夕御飯食べたのに、また食べたくなってしまいました。
レシピと写真、いつも感心して見せていただいています。
ところで、ジャムの事ですが、
気にするのは温度だけです。
ポイントは１０５度まで煮詰めることらしいです。
といっても、我慢のきかない私は何時も適当です。
ところで、カリンのゼリージャムが結構良い感じにできました。
良かったら送りますが。
(Nov 23, 2004 10:34:06 PM)
先ほど夕御飯食べたのに、また食べたくなってしまいました。
レシピと写真、いつも感心して見せていただいています。
ところで、ジャムの事ですが、
気にするのは温度だけです。
ポイントは１０５度まで煮詰めることらしいです。
といっても、我慢のきかない私は何時も適当です。
ところで、カリンのゼリージャムが結構良い感じにできました。
良かったら送りますが。
(Nov 23, 2004 10:34:06 PM)
Re:松島の牡蠣を使った 牡蠣フライ♪(11/23)
エンスト改
さん
おはようございます。
やはり朝になってしまいました。
自分の日記書く前に寄りました。
松島の牡蠣といえば広島の牡蠣と
ならぶぐらい有名ではありませんか。
まじかで新鮮な牡蠣が食べられるとは
うらやましいですね。
自分としては生よりフライの方がいいですね。 (Nov 24, 2004 06:02:10 AM)
やはり朝になってしまいました。
自分の日記書く前に寄りました。
松島の牡蠣といえば広島の牡蠣と
ならぶぐらい有名ではありませんか。
まじかで新鮮な牡蠣が食べられるとは
うらやましいですね。
自分としては生よりフライの方がいいですね。 (Nov 24, 2004 06:02:10 AM)
Re:松島の牡蠣を使った 牡蠣フライ♪(11/23)
Re[1]:松島の牡蠣を使った 牡蠣フライ♪(11/23)
コロボックル３２９
さん
あっち27さん
＞こんにちは。
＞いいですね～牡蠣フライ。これを食べないと冬を乗り切れませんね。
(*ﾟｰﾟ)vｵﾊﾖ♪
冬は、牡蠣だよね～～。
そうなんです！！ 奇麗に揚がったのよ～～。
油断すると 揚げ過ぎで小さく 真っ黒になっちゃうから 慎重に揚げました。
美味しく食べたい一心で＾＾
にゃはは。。
＞次は何にします？旬のもの。楽しみにしていますね(^^)/
はーい！！＾＾
頑張ります。
(Nov 25, 2004 05:45:20 AM)
＞こんにちは。
＞いいですね～牡蠣フライ。これを食べないと冬を乗り切れませんね。
(*ﾟｰﾟ)vｵﾊﾖ♪
冬は、牡蠣だよね～～。
そうなんです！！ 奇麗に揚がったのよ～～。
油断すると 揚げ過ぎで小さく 真っ黒になっちゃうから 慎重に揚げました。
美味しく食べたい一心で＾＾
にゃはは。。
＞次は何にします？旬のもの。楽しみにしていますね(^^)/
はーい！！＾＾
頑張ります。
(Nov 25, 2004 05:45:20 AM)
Re[1]:松島の牡蠣を使った 牡蠣フライ♪(11/23)
コロボックル３２９
さん
cherry**さん
＞牡蠣フライ！おいしそう！しかもでっかいのはおいしいですよねー！トラックバックもどうもでーす！
＞cherryもお返しで張ってみました
＞これからもよろしくですっ(^_-)ではまた。
('-'*)ｵﾊﾖ♪
♪♪ｖ(⌒ｏ⌒)ｖ♪♪イエーイ よかったぁ
ごめんね 勝手に貼り付けちゃって！！！！！
牡蠣のHPだったから 是非！って思っちゃった。
(Nov 25, 2004 05:47:13 AM)
＞牡蠣フライ！おいしそう！しかもでっかいのはおいしいですよねー！トラックバックもどうもでーす！
＞cherryもお返しで張ってみました
＞これからもよろしくですっ(^_-)ではまた。
('-'*)ｵﾊﾖ♪
♪♪ｖ(⌒ｏ⌒)ｖ♪♪イエーイ よかったぁ
ごめんね 勝手に貼り付けちゃって！！！！！
牡蠣のHPだったから 是非！って思っちゃった。
(Nov 25, 2004 05:47:13 AM)
Re:こんちは！(11/23)
コロボックル３２９
さん
アクアモグラさん
＞やはり松島は身がでかいな！
＞広島はコブリでプリっとしとるんだが、、
ヾ(＠⌒ー⌒＠)ﾉおはよう
アクアさん そうしう広島の牡蠣も王道！！
でもｺﾁﾗは、広島の牡蠣が、市場にならんだない・・・
地場の牡蠣ばかりなのです。
値段も１パック ￥２９８と 格安 しかもデカイ！！
びっくりしたですぅうう。
＞今年は「牡蠣」はさ、いい感じにできていると評判らしいね。
＞
＞うまそうだわ、、
＞後ろの白ワインも気になる！！
このワインは、酒屋さんで試食でワインが、出てて 甘口のワインだった！
１０００円単位のお手ごろワインなんですよ。
(Nov 25, 2004 05:51:56 AM)
＞やはり松島は身がでかいな！
＞広島はコブリでプリっとしとるんだが、、
ヾ(＠⌒ー⌒＠)ﾉおはよう
アクアさん そうしう広島の牡蠣も王道！！
でもｺﾁﾗは、広島の牡蠣が、市場にならんだない・・・
地場の牡蠣ばかりなのです。
値段も１パック ￥２９８と 格安 しかもデカイ！！
びっくりしたですぅうう。
＞今年は「牡蠣」はさ、いい感じにできていると評判らしいね。
＞
＞うまそうだわ、、
＞後ろの白ワインも気になる！！
このワインは、酒屋さんで試食でワインが、出てて 甘口のワインだった！
１０００円単位のお手ごろワインなんですよ。
(Nov 25, 2004 05:51:56 AM)
Re[1]:松島の牡蠣を使った 牡蠣フライ♪(11/23)
コロボックル３２９
さん
碧猫さん
ヾ(＠⌒ー⌒＠)ﾉおはよう!!
＞ 牡蠣、実はちょっと苦手なんですけれど、フライおいしそうですねぇ。
臭みとか苦手なのかな？？？
新鮮だとあまり気にならないよ。
大根で洗うと いいかも！！
挑戦してみて～～。レモンとかかければもっと消える
タルタルソースかけても消えるよぉおお！！
＞今度やってみようかしら。
＞季節的に旬なものっておいしいですものね。
-----
(Nov 27, 2004 11:33:18 AM)
ヾ(＠⌒ー⌒＠)ﾉおはよう!!
＞ 牡蠣、実はちょっと苦手なんですけれど、フライおいしそうですねぇ。
臭みとか苦手なのかな？？？
新鮮だとあまり気にならないよ。
大根で洗うと いいかも！！
挑戦してみて～～。レモンとかかければもっと消える
タルタルソースかけても消えるよぉおお！！
＞今度やってみようかしら。
＞季節的に旬なものっておいしいですものね。
-----
(Nov 27, 2004 11:33:18 AM)
Re[1]:松島の牡蠣を使った 牡蠣フライ♪(11/23)
コロボックル３２９
さん
(・(エ)・)くまのぬいぐるみさん
(*ﾟｰﾟ)vｵﾊﾖ♪
＞美味しそう♪
＞私もカキフライ大好き！
＞生カキよりフライの方が好きかな？
＞これだけ大きかったら食べがいがあるね♪
大きいから 揚げる時も面倒じゃないし 楽チンだったよ。
タルタルソースの素を買ってきて マヨと合えたんだけど そのピクルスは、まいう～～～で牡蠣にマッチしてた!!
(Nov 27, 2004 11:37:01 AM)
(*ﾟｰﾟ)vｵﾊﾖ♪
＞美味しそう♪
＞私もカキフライ大好き！
＞生カキよりフライの方が好きかな？
＞これだけ大きかったら食べがいがあるね♪
大きいから 揚げる時も面倒じゃないし 楽チンだったよ。
タルタルソースの素を買ってきて マヨと合えたんだけど そのピクルスは、まいう～～～で牡蠣にマッチしてた!!
(Nov 27, 2004 11:37:01 AM)
Re[1]:松島の牡蠣を使った 牡蠣フライ♪(11/23)
コロボックル３２９
さん
しげきち3851さん
こんちわ～～～！！
しげきちさん！
＞コロさんも整理・整頓してくださいね。
＞お手伝いしましょうか？
おおおおおおお
手伝ってくれるのかい？？
それは、ありがたい！！
手順教えてくださいよ。 何せPCくわしいしげきち山なら いいアドバイスもらえるかも～～♪
＞松島の牡蠣おいしいですか？
＞広島の牡蠣はよく食べました。そのうち食べに行きますね！
是非是非こちらに いらしてくださいよ！！
仙台は野球も盛り上がるみたいだし～～。
遊びにいらして～～。
(Nov 27, 2004 11:42:15 AM)
こんちわ～～～！！
しげきちさん！
＞コロさんも整理・整頓してくださいね。
＞お手伝いしましょうか？
おおおおおおお
手伝ってくれるのかい？？
それは、ありがたい！！
手順教えてくださいよ。 何せPCくわしいしげきち山なら いいアドバイスもらえるかも～～♪
＞松島の牡蠣おいしいですか？
＞広島の牡蠣はよく食べました。そのうち食べに行きますね！
是非是非こちらに いらしてくださいよ！！
仙台は野球も盛り上がるみたいだし～～。
遊びにいらして～～。
(Nov 27, 2004 11:42:15 AM)
Re:ご無沙汰してしまいました(11/23)
コロボックル３２９
さん
DAIYA2000さん
こんにちわ！！！！
＞実は僕にとって牡蠣フライは恐らく一番大好きな食べ物だと思います。
＞
＞しかも松島・・・
＞金華山も良いけどやっぱ松島の牡蠣
＞
＞しっ白ワイン付きで・・・
＞ううっ お呼ばれしたかった・・・。
＞
＞牡蠣フライつくろ～っと。
そうだったのね～～～！！
美味しいよね。
こちらに越して来て 初めて口にした時 感動したもーーーん！！
松島の牡蠣は、海のミルク！ 旨すぎ~~~♪
コロも牡蠣フライは、えびフライに次ぐ好物なんですーーー！！
(Nov 27, 2004 11:45:55 AM)
こんにちわ！！！！
＞実は僕にとって牡蠣フライは恐らく一番大好きな食べ物だと思います。
＞
＞しかも松島・・・
＞金華山も良いけどやっぱ松島の牡蠣
＞
＞しっ白ワイン付きで・・・
＞ううっ お呼ばれしたかった・・・。
＞
＞牡蠣フライつくろ～っと。
そうだったのね～～～！！
美味しいよね。
こちらに越して来て 初めて口にした時 感動したもーーーん！！
松島の牡蠣は、海のミルク！ 旨すぎ~~~♪
コロも牡蠣フライは、えびフライに次ぐ好物なんですーーー！！
(Nov 27, 2004 11:45:55 AM)
Re[1]:松島の牡蠣を使った 牡蠣フライ♪(11/23)
コロボックル３２９
さん
こっこなりさん
こんにちわ！！！
お久しぶりです、随分ご無沙汰してすみませんでした！
＞レシピと写真、いつも感心して見せていただいています。
ありがとうございます！！ (..)(^^)(^。^)(*^o^)(^Ｏ^)ｳﾚｼｰｰｰ!!
＞ところで、ジャムの事ですが、
＞気にするのは温度だけです。
＞ポイントは１０５度まで煮詰めることらしいです。
＞といっても、我慢のきかない私は何時も適当です。
そうなんですか？？？
温度が、重要なんだ！！
＞ところで、カリンのゼリージャムが結構良い感じにできました。
＞良かったら送りますが。
えええええ？？？ カリンのジャム？？？
食べた事ないです！！
この前のお礼もしてないので 申し訳ないです。
パイを作ろうとかんがえてたんですが、なかなかお菓子まで作る 時間とかなくて HP更新するのもやっとって感じです。
豆にジャムとか作ってらっしゃるんですね～～。
すごーーい 尊敬！！
(Nov 27, 2004 11:55:01 AM)
こんにちわ！！！
お久しぶりです、随分ご無沙汰してすみませんでした！
＞レシピと写真、いつも感心して見せていただいています。
ありがとうございます！！ (..)(^^)(^。^)(*^o^)(^Ｏ^)ｳﾚｼｰｰｰ!!
＞ところで、ジャムの事ですが、
＞気にするのは温度だけです。
＞ポイントは１０５度まで煮詰めることらしいです。
＞といっても、我慢のきかない私は何時も適当です。
そうなんですか？？？
温度が、重要なんだ！！
＞ところで、カリンのゼリージャムが結構良い感じにできました。
＞良かったら送りますが。
えええええ？？？ カリンのジャム？？？
食べた事ないです！！
この前のお礼もしてないので 申し訳ないです。
パイを作ろうとかんがえてたんですが、なかなかお菓子まで作る 時間とかなくて HP更新するのもやっとって感じです。
豆にジャムとか作ってらっしゃるんですね～～。
すごーーい 尊敬！！
(Nov 27, 2004 11:55:01 AM)
Re[1]:松島の牡蠣を使った 牡蠣フライ♪(11/23)
コロボックル３２９
さん
エンスト改さん
＞おはようございます。
＞やはり朝になってしまいました。
お疲れさまでしたぁ！！！
＞自分の日記書く前に寄りました。
(..)(^^)(^。^)(*^o^)(^Ｏ^)ｳﾚｼｰｰｰ!!
＞松島の牡蠣といえば広島の牡蠣と
＞ならぶぐらい有名ではありませんか。
＞まじかで新鮮な牡蠣が食べられるとは
＞うらやましいですね。
＞自分としては生よりフライの方がいいですね。
わたしも！！！
フライのがすき～～～～♪
さくさくとした パン粉！パン粉も拘って 細かいパン粉で揚げてみたんです!!
(Nov 27, 2004 11:58:52 AM)
＞おはようございます。
＞やはり朝になってしまいました。
お疲れさまでしたぁ！！！
＞自分の日記書く前に寄りました。
(..)(^^)(^。^)(*^o^)(^Ｏ^)ｳﾚｼｰｰｰ!!
＞松島の牡蠣といえば広島の牡蠣と
＞ならぶぐらい有名ではありませんか。
＞まじかで新鮮な牡蠣が食べられるとは
＞うらやましいですね。
＞自分としては生よりフライの方がいいですね。
わたしも！！！
フライのがすき～～～～♪
さくさくとした パン粉！パン粉も拘って 細かいパン粉で揚げてみたんです!!
(Nov 27, 2004 11:58:52 AM)
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