クレスタの日常劇場♪亜米利加☆じゃぱレス見聞録

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2006/07/12
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いやぁ~早いもので・・・このお店で働き始めて来月でもう1年。

    先月からバイトの 中華 レストランで働く 華子 さん (意味わかるぅ~?)のほうは 辞めて

      今はこの  じゃぱレスで  和子 さん フルタイム で 働いております。

   オーナーからも安心して任せられると信頼されて毎日が楽しい今日この頃ですが

              新人教育 はむずかしいもんですなぁ~

前の店でも お局的存在 だったから

       新人教育は任されてやっていたからお手のモノっていうか慣れてるはずだけど

          同じ教えるのでもニホンジンにならすぐわかるものもアメリカ人には

            すぐ慣れて仕事がデキルやつと出来ないやつの差っていうのが激しすぎるのよ。

        ドンくさいやつはいつまでたってもダメだね。

        今日はその中でも 極めつけ!

     そりゃないだろう っていうスゴイやつのお話です。

          *****************************

Bar.JPG これがその事件のあったBarでございます。

   その日は水曜日でランチタイムを終えたワタシは帰り支度で新人のアメリカ人D君に

     しなければならないことを云い付けて 「じゃ、後はヨロシクね。」と帰ったのですが・・・・

     事件のあったその時刻はとても忙しい時間帯の7時過ぎ

Which sake.JPG

   うちの店は 熱燗のマシン がないので 電子レンジでチン!するんだけど

Gekkeikan.jpgGekkeikanPour.JPG こういう風に小出しにして使ってるのね

                これが 悲劇の始まり。。。。。。。

  下の写真で同じピッチャーが2つあるの見えますぅ?どっち?

    1つはお水用、もう1つはお酒が入ってるんです。sake.JPG

     勘のいいアナタならもうおわかりでしょう?

『な、なんだ??????これはただの水じゃないか?!

    てめーんとこでは水を沸かして酒だと、客に飲ませるのか~?????』

               【 注:コレはクレスタの意訳でお客さんの言葉はホントは いんぐりっしゅ です 。】

   フツーさぁ~、お酒の匂いがするでしょ? 特にレンジでチン!したらさ。

      それを うやうやしくお客さんに差し出した  恐るべしアメリカ人D君

  ただもんじゃ~ねぇ~よなぁ~?!← って感心してる場合じゃねぇ~って。【爆

    で、このD君、この事件以後、緊張しまくっちゃって・・・

           とうとう パニックアタック になっちゃって 辞めちゃいました。

     根性ねぇ~なぁ~

    失敗したらそれをどうフォローするかで良し悪しが決まるんだよね。

       ・・・・・っていうか、見込みがあるかどうか。

    何か間違いを起こしたり、失敗したらくよくよしないで

       二度と同じ過ちを繰り返さないことが成功の秘訣!

          間違いは誰にも起こることなんだからさ。

      残念ながら、お客様に対してフォローがうまくいかなくて

          そのお客はカンカンに怒って帰っちゃった・・・。

     その時、私がその場に居合わせていたらねぇ~、残念だったよね。

     ま、コレに懲りずまたのご来店お待ちしておりますぅ。

         ☆ 本日のご来店ありがとう御座いました~♪






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Last updated  2006/07/13 10:08:40 AM
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