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2005年11月19日
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カテゴリ: お気に入り
晩御飯は、湯豆腐♪
心に決めてお買い物に行ったのに・・・
とうふこの豆腐を見つけたら、心が揺らいでしまいました

お豆腐が豆乳の中に入ってるんですよ
水じゃなくて、豆乳なんです
パックごと全部放り込んで、豆乳鍋が出来るんだって

一緒に買い物に行った旦那ちゃんも
豆乳鍋にしようよ
と言うので、予定を変更してしまいました

まずは、この豆乳入りの豆腐を一つ
そして、味の濃い黒豆豆腐を一つ
爽やかな香りのゆず豆腐を一つ

合計三種類のお豆腐で豆腐三昧鍋です

豆乳豆腐鍋
ダシは豆腐に添付の水で薄める
タイプのものに、さらにダシ汁と
塩と醤油をプラス
そして、豆乳

野菜は

やまぶしたけ・もち麩


出来上がったのは、こんな真っ白鍋

超ヘルシーなお鍋だけど
スープが美味しくて
お豆腐もいろいろ楽しめて
お腹もいっぱいになりました


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最終更新日  2005年11月19日 09時09分30秒
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Re:豆腐三昧の豆乳鍋(11/19)  
ぷにちゅう  さん
オオーw(*゜o゜*)w
とってもヘルシーな鍋ですねぇ。
今豆乳鍋って結構人気あるみたいですよね。
実は私は自分が豆乳苦手なので作ったこと無いんですけど(^^;
お豆腐は好きなんですけどねぇ~。 (2005年11月19日 11時13分45秒)

Re:豆腐三昧の豆乳鍋(11/19)  
kit73  さん
豆乳鍋は、遥か昔に食べたことがあります。
普通に肉・野菜などをいれたものですけど。
クリーミーな印象がありますね。
ほんとヘルシーですよね。
締めは雑炊・・・ではないですよね。。 (2005年11月19日 11時17分47秒)

Re:豆腐三昧の豆乳鍋(11/19)  
こんにちは!

おおー!こんなの見つけたらうちも予定変更しちゃいます!!
豆乳鍋ってまだ食べたことないんです~
温かそう~おいしそう~
一緒に食べたかったわ(≧m≦)

(2005年11月19日 11時34分58秒)

Re:豆腐三昧の豆乳鍋(11/19)  
お麩レシピ  さん
最近豆乳鍋って、はやっているみたいですね。
食品売り場にも「豆乳鍋の素」なるものが置いてあるし。
ヘルシーで私はこういうの大好きです。
だいたい鍋物自体ヘルシー料理ですよね。
ハフハフ言って食べたいなぁ。 (2005年11月19日 14時08分17秒)

コンニチハ ヾ(*^▽^*)〃  
ねえね6227  さん
豆乳鍋いいねぇ。

へるしーだねぇ。

去年食べたけど

今年食べてない。

食べたいなぁ

(2005年11月19日 14時12分52秒)

Re[1]:豆腐三昧の豆乳鍋(11/19)  
mama12mama  さん
ぷにちゅうさん
>オオーw(*゜o゜*)w
>とってもヘルシーな鍋ですねぇ。
>今豆乳鍋って結構人気あるみたいですよね。
>実は私は自分が豆乳苦手なので作ったこと無いんですけど(^^;
>お豆腐は好きなんですけどねぇ~。

和風だしとお醤油をしっかり効かせれば、あの匂いは気にならないかもしれませんよ。
スープまで全部食べて、お鍋空っぽでした。
気持ちいいくらいに、空っぽ。
豆乳嫌いのうちの子もパクパク食べてましたもの。
(2005年11月19日 15時23分29秒)

Re[1]:豆腐三昧の豆乳鍋(11/19)  
mama12mama  さん
kit73さん
>豆乳鍋は、遥か昔に食べたことがあります。
>普通に肉・野菜などをいれたものですけど。
>クリーミーな印象がありますね。
>ほんとヘルシーですよね。
>締めは雑炊・・・ではないですよね。。

したかったのに・・・スープまで全部食べつくされてました。
うちの場合雑炊したければあらかじめスープを取っておかないと無理のようです。
豆乳鍋は奈良県(明日香村)の名物鍋なんですよ。
(2005年11月19日 15時25分54秒)

Re[1]:豆腐三昧の豆乳鍋(11/19)  
mama12mama  さん
ゆっこ(´▽`)ノ☆さん
>こんにちは!

>おおー!こんなの見つけたらうちも予定変更しちゃいます!!
>豆乳鍋ってまだ食べたことないんです~
>温かそう~おいしそう~
>一緒に食べたかったわ(≧m≦)

あったかくて、美味しかったです。
お豆腐だから、物足りないかもと思ったけど、そんなことなく、しっかりお腹にたまりました。
一度食べてみてね。 (2005年11月19日 15時28分34秒)

Re[1]:豆腐三昧の豆乳鍋(11/19)  
mama12mama  さん
お麩レシピさん
>最近豆乳鍋って、はやっているみたいですね。
奈良県(明日香村)の名物鍋なんです。
近くにメニューに出してるお店やホテルがあるんですよ。
>食品売り場にも「豆乳鍋の素」なるものが置いてあるし。
>ヘルシーで私はこういうの大好きです。
>だいたい鍋物自体ヘルシー料理ですよね。
>ハフハフ言って食べたいなぁ。

お鍋はいいですね。
これからは、出番が増えるし、食材によっていろいろ楽しめますものね。

(2005年11月19日 15時32分36秒)

Re:コンニチハ ヾ(*^▽^*)〃(11/19)  
mama12mama  さん
ねえね6227さん
>豆乳鍋いいねぇ。

>へるしーだねぇ。

>去年食べたけど

>今年食べてない。

>食べたいなぁ

冬はこれから。
鍋はまだまだ食べることが多いだろうから、そのうち作ってね。
美味しかったよ~ (2005年11月19日 15時33分59秒)

Re:豆腐三昧の豆乳鍋(11/19)  
yuuyuu77  さん
豆乳鍋、私も興味あるんですよね~。
でも実は豆乳は飲めないんです。豆腐は大好きなのに~。

鍋にするとクセは気にならないって聞いたんですけど…

3種類のお豆腐もすごく魅力的!
特に黒豆豆腐!おいしそう(^^) (2005年11月20日 20時56分46秒)

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