頭痛つらいですよねぇ～（＞＜）
もう良くなったんですね♪よかった～C=(^◇^ ; ホッ!

こちらは今日の夕方から降るそうです＜雪
何かあったかメニューにしようかなぁ～。
でもポークソテー見てたら・・肉食べたくなっちゃったなぁ・・どうしよう・・(￣ｍ￣〃)ぷぷっ! (2006年02月06日 13時53分54秒)

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2006年02月06日

ポークソテー＆鶏レバー

(18)

テーマ：今夜のばんごはん(52430)

カテゴリ：肉料理

なんだか朝から冷え込むなぁと思っていたら・・・雪降ってきました
洗濯を干そうとベランダに出たら降ってました
積もるほどではないけれど、やみそうにもありません
寒～
洗濯は室内干しですね

昨日は頭痛に悩まされ、風邪も手伝って不調の一日でした
お昼にカレーを食べてから、夕方まで寝てました
カレーたくさん作っておいて良かった、助かったわ

昨日の晩御飯のメインディッシュ

ポークソテー

夕方にはなんとか復活
晩御飯は焼くだけ＆レンジでチン
簡単にすませてしまった

ポークソテーは軽く塩と胡椒をして、小麦粉をつけ、カリッときつね色になるようにバターで焼くだけ
トンカツよりもサッパリしていて食べやすい
手抜きなんで、付け合せはキャベツのみでした

鶏レバー

少々貧血気味なのを考慮して、旦那ちゃんが買ってきてくれたレバー＆ハツ
レバー大好きなの
ニンニク・生姜・醤油・お酒・みりんに一時間くらい漬け込んで、フライパンで焼きました
たっぷり食べて、元気回復か
他にもうなの肝の串焼きなども買ってきてくれました
ありがとうね♪

絹厚揚げ
タレ付きの絹厚揚げがあったので、これに長ネギ刻んでタレかけて、レンジで３分加熱
超簡単、スピーディー
タレがなければめんつゆでＯＫ
厚揚げじゃなくて豆腐でも美味しい
時間がないときのお助けメニューにいいかも

山芋短冊の梅あえ
もいもこ亭より拝借いたしました
シャキシャキ長芋が美味しい一品
梅でさっぱりです

しんどいとか言いながらも、食べる食べる
一晩ぐっすり寝たから今日は復活です

今日は休日の旦那ちゃんと今からお昼ご飯
その後は、買い物かなぁ
トレーナー（仕事用ね）が欲しいそうなので行ってきま～す

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最終更新日 2006年02月06日 12時09分36秒
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■コメント

Re:ポークソテー＆鶏レバー(02/06)

sy77player さん

ちょっと料理の日記の新着見てて何気なくお部屋のぞいたら、おｈ！うまそう。と、思わずカキコしました。腹いっぱいなんないけどせめて目だけども。。。 (2006年02月06日 13時28分40秒)