新玉ねぎが出ると実家でもいつも玉ねぎサラダを作ってました！
甘くて美味しいですよね～(*^_^*)

生麩…モチモチ感がすっご～くいいですよね！
ヨモギ味が好きです～(^o^)
(2006年08月13日 21時53分31秒)

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2006年08月13日

淡路島から　シャキシャキ　玉葱サラダ

(12)

テーマ：今夜のばんごはん(52431)

カテゴリ：サラダ

ただ今すごい夕立で、一気に涼しくなりました
が、部屋に雨が吹き込んでくるので、窓を閉めるとかえって暑い

今日は、お墓参りに行ってから、旦那ちゃんの実家にお供えを持ってご先祖様に挨拶をしてきました
今かえってきたところ
今晩のご飯は、天ザルです
まだ、作っていないのでご紹介は次の日記でね

シャキシャキ　玉葱サラダ

淡路島から届いた玉葱です
またまた、これも旦那ちゃんのお友達からの贈り物
玉葱が特産の淡路島
毎年、段ボール箱一杯送って下さるんですよ
これで、だいたい一年近く、玉葱は買わなくていいんです、ふふふ

今は、ダンボール箱から出してベランダの物干し竿の両端につるしてあるんですよ

この玉葱とっても甘くて、それに切っていても目が痛くならないので嬉しい

塩水にさらして、鰹節をたっぷりかけてポン酢で食べるだけなんですが、一個分のスライスがあっという間になくなっちゃいました

玉葱をたっぷり食べて、血液もサラサラ健康になろう！！

生麩となすの田楽

水茄子を素揚げにして、生麩はグリルで焼いて田楽味噌をつけていただきました

田楽味噌の作り方

生麩は家族みんな大好き

冬はお鍋に入れることが多いですが、田楽も美味しいです
このお味噌があとをひくんですよね～
あまったら、白いご飯につけて食べたりして。。。

魚は穴子
煮付けにしてみました
柔らかくって、美味

★★★★★★★★★★★★★★★★★ ★★★★★★★★★★★★★★★★★

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最終更新日 2006年08月13日 17時57分44秒
コメント(12) | コメントを書く

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■コメント

こんばんわぁヾ（＊＾▽＾＊）〃

トマト＆ゆきさん

淡路は年に一回は行くところなんだ！私も親戚が居るから(^-^)フフ　玉葱美味しいよね～～～！甘くて！

そうそう！ポン酢が一番美味しい～～～！

生麩か！しばらく食べてない・・。
σ（・・＊）アタシは大好きなんだけど、これまた旦那がね・・・・。　湯葉も食べたいけど・・。
　エ～～ン”（　＞ω＜）ｏ
好き嫌い多い男は
　ポイッ　（／￣（エ）￣）／　⌒　○┼＜ (2006年08月13日 21時02分28秒)

返事を書く

Re:淡路島から　シャキシャキ　玉葱サラダ(08/13)

yuuyuu77 さん

Re:淡路島から　シャキシャキ　玉葱サラダ(08/13)

トレ237 さん

こんばんわ！
外出して１時間前に帰って来たのですが、
今日は風もあり、すごしやすい１日でした。

玉葱は大好きなので、結構料理に使ってます。
ネギのかわりに納豆に入れたりして食べることもありますよ。
ウチも主人の実家からもらってくるので買うことはないですね。

田楽味噌はあまったらおにぎりにつけて
大葉でくるんで焼おにぎりにして食べるのが好きです。 (2006年08月13日 22時22分39秒)

返事を書く

Re:淡路島から　シャキシャキ　玉葱サラダ(08/13)

お麩レシピさん

切ってて目の痛くならない玉ねぎ、良いですよね。
そういうシンプルな料理が一番おいしさを味わえますよね。
生麩は関西ではポピュラーらしいですね。
こちらではほとんど見かけないです。 (2006年08月14日 06時05分14秒)

返事を書く

Re:淡路島から　シャキシャキ　玉葱サラダ(08/13)

kit73 さん

切ってて目が痛くならないタマネギいいですね～
ダンボールいっぱいですか？？
羨ましいな～いただきもの生活。

今日はピザですね。。
楽しみにまってますよ。
(2006年08月14日 10時48分52秒)

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Re:淡路島から　シャキシャキ　玉葱サラダ(08/13)

ぷにちゅうさん

玉ねぎサラダおいしいですよね。
それと生麩の田楽！！私あるお店で食べてから大好きになってしまいました♪
あの独特の食感がたまらないんですよねぇ～～ヾ(≧∇≦)ノ" (2006年08月14日 11時29分38秒)

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Re:こんばんわぁヾ（＊＾▽＾＊）〃(08/13)

mama12mama さん

トマト＆ゆきさん
＞淡路は年に一回は行くところなんだ！私も親戚が居るから(^-^)フフ　玉葱美味しいよね～～～！甘くて！
四国に行くのに通り過ぎるだけかなぁ。。。
お友達に感謝ですねぇ
ここの玉葱は生で食べると美味しいのよね

＞
＞そうそう！ポン酢が一番美味しい～～～！
ポン酢いいよね
よく使うよ
＞
＞生麩か！しばらく食べてない・・。
＞σ（・・＊）アタシは大好きなんだけど、これまた旦那がね・・・・。　湯葉も食べたいけど・・。
＞　エ～～ン”（　＞ω＜）ｏ
＞好き嫌い多い男は
＞　ポイッ　（／￣（エ）￣）／　⌒　○┼＜

なんでダメなの？
何処がきらいなの？
うちは、買え買えと催促されるけど、高いのよね
たまにしか買えないよ (2006年08月14日 15時08分35秒)

返事を書く