2022年03月の記事
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バスカー シングル アイリッシュウイスキーまだいけます
ネットでも高値やら完売が続出ですが当店ではまだ２６４０円（税込）で在庫ございます！！「バスカー」の構成原酒の1つ「シングルモルト」が限定入荷！ 日本初登場『バスカー シングルモルト アイリッシュウイスキー』セントパトリックスデーにもおすすめです！ ★ロイヤルオーク蒸溜所￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ロイヤルオーク蒸溜所はアイルランド・カーロウで2016年に操業を開始。シングルモルト、シングルポットスチル、シングルグレーンの3種のウイスキーが生産できるアイルランド唯一の蒸溜所です。 ※シングルポットスチル：モルト（大麦麦芽）と未発芽の大麦を原料にポットスチルで蒸溜してつくられるアイルランドのウイスキー。 バスカー シングル アイリッシュウイスキー 44.3％ 700ml 2640円（税込）バスカー シングルモルト アイリッシュウイスキーは、ご好評いただいているブレンデッドアイリッシュウイスキー「バスカ―」の構成原酒の1つであるシングルモルトにスポットを当てた製品です。ポットスチルで3回蒸溜したバーボン樽原酒とシェリー樽原酒をバランス良く使用し、味わいの引き立つ44.3％でボトリング。 色は深みのあるゴールド。香りのトップはとてもフルーティで華やか。ジューシーなリンゴや、華やかなエルダーフラワーが広がり、バナナ、麦芽ビスケットとともにスパイス、ほのかにパインツリーオイルが加わります。口当たりは柔らかで、洋梨やリンゴの味わいにキャラメルカシューナッツ、暖かみのあるシナモンが加わり、リッチなチョコレートの味わいへと変化。クリーミーな甘味が余韻となって続きます。 アイリッシュウイスキーの伝統的な3回蒸溜によるスムースな口当たり、華やかさのあるバーボン樽原酒と暖かでリッチな味わいのシェリー樽原酒がバランよく調和した心地よいシングルモルトです。また、3月17日（木）はアイルランドのお酒が特に注目を浴びるアイルランドのお祭り「セントパトリックスデー」ですので、アイリッシュウイスキーのセレクトの1つとして、ぜひご検討ください。 《サンフランシスコ・ワールドスピリッツ・コンペティション2021にてゴールド受賞！》
2022.03.31
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ウィスキー樽熟成梅酒
サクラオB&D様よりウィスキー樽で後熟させた梅酒が届きました後熟に使用したウィスキー樽は、昨年発売され大変好評でした戸河内シングルモルトウィスキーの樽を使用しております。 梅酒好きの方はもちろん、ウィスキーファンにもおすすめの梅酒となっております。 SAKURAO ウイスキー樽熟成梅酒 CASK STRENGTH ２０度 600ml 2750円（税込） ・追熟：バーボン樽（SINGLE MALT JAPANESE WHISKY 戸河内 1st Release CASK STRENGTHに使用した樽で熟成） 【伝統と革新で織りなす梅酒】 創業以来100年以上受け継がれてきた蒸溜技術を生かしつつ、多くの方々の協力をいただき発売した、SAKURAO DISTILLERY初のシングルモルトウイスキー‟Single Malt Japanese Whisky TOGOUCHI 1st Release CASK STRENGTH”。その記念すべき樽に6年間長期熟成させた梅酒を後熟させました。すこし青い新緑のような爽やかなトップノートに、ウイスキーのアプリコットやマーマレードを思わせる甘くスムースな風味が梅酒の甘みに複雑さを加える、梅の芳香の余韻が続く、コクのある梅酒です。 【ウイスキー樽熟成】6年以上熟成させた梅酒を SINGLE MALT JAPANESE WHISKY 戸河内 1st Release CASK STRENGTHに使用したバーボン樽で後熟。 【香り】少し青い新緑のような爽やかなトップノートに、ウイスキーのアプリコットやマーマレードを思わせる甘くスムースな香り。梅の芳香の余韻が続く。 【味わい】爽やかな梅酒が長期熟成によりまろやかに。ウイスキー樽で熟成することにより、複雑な甘みと長い余韻が続く。
2022.03.31
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インポーター激押しの２本
ジェネラル ウイスキー トレーダーズ 弊社テイスティングパネル高評価！上半期注目のシングルカスク2種 長熟30年『アイラシングルモルト1990』＆軽やかな飲み口の『トマーティン2006』 ★ジェネラル ウイスキー トレーダーズ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ジェネラル ウイスキー トレーダーズはディアジオ、ダンカンテイラーで経験を積んだ スコット・ワトソン氏が立ち上げた新進気鋭のボトラーズ「クルーシャルドリンクス」が リリースするブランド。 厳選したウイスキーのシングルカスクをノンチルフィルター＆ノンカラーリングで ボトリングしています。 アイラシングルモルト1990 バーボンバレル 52.4％ 700ml 55900円（税込） アイラシングルモルト1990はアイラ島のある蒸溜所のシングルモルトです。 バーボンバレルの30年熟成で、シングルカスクのカスクストレングスボトリングです。 色はゴールド。 グラスに注ぐと想像以上のしっかりとしたピートのスモーキーさが感じられ、 驚かされます。パイナップルウォーターをスモークしたようなフルーティさを伴った 角の取れたピート香が広がり、ヴィンテージレザー、潮、ベーコンのようなミーティさが 感じられます。 口に含むと少し強めの潮気と穏やかなピートスモークが心地よく広がり、キャンディの甘味にスパイス、シガーボックス、甘さを抑えたホワイトチョコレートが混ざり合います。 フィニッシュにかけて加わるダージリン茶葉の渋みが、味わいをより一層複雑にさせ、 余韻が長く続きます。 30年という長い熟成によって、インパクトのあるアイラのピートスモークが潮気を含んだ ウイスキーによく馴染み、長熟ピーテッドアイラの極みであるピートスモークとフルーツの 見事な融合がお楽しみいただけるシングルカスクです。 ●限定240本 トマーティン2006 バーボンバレル 52.0％ 700ml １５６００円（税込） トマーティン2006はバーボンバレルの14年熟成で、シングルカスクの カスクストレングスボトリングです。 色はペールゴールド。 グラスに注ぐと熟れた金柑のアロマにリンゴ飴やオークが混ざり合い、トフィーや キャラメルの厚みのあるトーンへと変化して行きます。 口に含むと麦芽の優しい甘みが感じられ、ジューシーな桃の味わいとレモンバニラクリームが広がります。フィニッシュに香ばしいクルミが加わります。 程よい旨味があり、軽やかで飲み疲れしない癒し系シングルカスクです。 ●限定192本
2022.03.31
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今のうちにGETしておいてください
多くの蒸留所で原酒不足で長熟が続々終売、休売しておりますので無くなる前にGETしておいてくださいバッチリリースの限定商品。1998年11月詰の樽を使用したハイランドパーク21年はスパイシーで複雑な特徴を引き出すために、16の1stフィル・ヨーロピアンオークのシェリー樽14の1stフィル・バーボンホグスヘッドを使用しています。ヘザーハニーの甘い香り、軽くトーストした樽香スパイシーなジンジャルートにすっかり熟したオレンジの香り。フレッシュなヴァニラに暖かなスパイスが重なり全体をオークニー特有のヘザーピートがまとめます。ハイランドパーク２１年 正規品 46% 700ml ３５２００円（税抜）
2022.03.31
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ブルックラディウイスキーフェスティバル2022開催決定！
先日レミーの営業さんが御来店くださり是非お越しくださいとお誘いいただいたのでフェスに行けなかったリベンジで行ってみようと思います昨年は参加しなかったのですが行かれた方の話では結構楽しかったとの事でしたので楽しみにしたいと思います以下レミージャパンHPより抜粋ブルックラディウイスキーフェスティバル2022」開催決定！ウイスキーの聖地スコットランド「アイラ島」で開催される「アイラ ウイスキー フェスティバル」を六本木に再現します。昨年「六本木にアイラ島の自然の再現」をテーマに、初めてのポップアップイベントとなる「ブルックラディ The Pop-Up」を開催し、多くの皆様にご好評をいただきました。2回目の開催となる今年は「アイラウイスキーフェスティバル」をテーマに、ブルックラディ蒸留所とアイラ島との繋がりの背景にある「音楽」「フード」そして「アイラの人々の情熱」を体感いただくイベントを開催いたします。ブルックラディウイスキーフェスティバル2022日程：2022年4月15日（金）〜24日（日）時間：11:00～21:00（ラストオーダー20:00）会場：六本木ヒルズ 大屋根プラザ
2022.03.30
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楠乃花蒸溜所から新作
佐賀のスティルダム・サガ 楠乃花蒸溜所様より、2020年12月に発売されたスティルダムジン ロースト＆スモークの後継商品【限定】が届きました前回より、5種類の燻製・焙煎ボタニカルを増量して特徴に磨きをかけ、テールを早めにカットして、より洗練された味わいとなっております。 「スティルダムジン ストゥームシップス ウルトラスモークショット×５」・容量：500ml・度数：45度・本数：総生産340本4620円 税込【商品詳細・特長・開発ストーリー】オランダ製の蒸留器を用いて、ジンの原型であるオランダ酒「ジュネヴァ」の古典スタイルを踏襲。オランダ式オマージュの国産ジン【スティルダム】。オランダ沖、北海の巨大蛸や海賊など数多の困難を越えて。遙か極東を目指すオランダ船によって幕末の日本へと伝えられた舶来の薬酒。船上では激しい潮風に蒸気機関の煙も混じり野趣極まるスモーク感であったかと推測。五種の燻製・焙煎ボタニカルを選び、船上での乾杯を妄想しました、弊社特製スモーキージンをどうぞ。■五種の燻製・焙煎ボタニカル● 焦がしオークチップ フランス製● 燻製紅茶 ラプサンスーチョン● 自家焙煎コーヒー ブラジル・コロンビア・インドネシア産● ブナのチップで燻製された胡麻の実● 焙煎大麦 佐賀県産【原材料】・純米焼酎（佐賀県産純米酒を単式常圧蒸留したもの）・ボタニカル全15種【ロースト系キーボタニカル3種】・焙煎麦、珈琲、オークチップ【スモーク系キーボタニカル2種】・燻製ゴマ、ラプサンスーチョン【その他のボタニカル10種類】ジュニパーベリー・コリアンダーシード・アンゼリカ・アニスシード・カシア・リコリス・レモングラス・陳皮・生レモンピール・さが海苔 【メニュー提案】ストレート、ロック、ジントニック、ネグローニなどのカクテル
2022.03.30
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グレンスコシアの人気限定品
数量限定 グレンスコシア 12年 ヘビリーチャー & シェリーカスクフィニッシュ 54.7度 700ml シーズナルリリース 12100円（税込） グレンスコシア蒸溜所より、年に一度の限定ボトル「グレンスコシア シーズナルリリース」が今年も日本到着。年に一度の限定ボトル「グレンスコシア シーズナルリリース2021」として「グレンスコシア12年ヘビリーチャー＆シェリーカスクフィニッシュ」が限定発売。 昨年の「グレンスコシア11年 シェリーダブルカスクフィニッシュ」に引き続き、新たな「グレンスコシア シーズナルリリース」が本年も日本に到着いたしました。このボトルでは、全く異なる「2種の後熟樽」のマリアージュを存分にお愉しみいただけます。 ノンピートのファーストフィルバーボン樽熟成原酒とアメリカンオークホグスヘッド樽熟成原酒を、強く焦がした(ヘビリーチャーした)アメリカンオーク樽とファーストフィルオロロソシェリー樽で約12か月の間、後熟を施しました。バーボンやシェリーなどの風味のバランスが非常に整っており、どこか暖かでスパイシーな味わいを生み出しています。ノンチルフィルタード、ノンカラーリングで、54.7%で瓶詰めしています。 Glen Scotia(グレンスコシア)創立1832年、かつて「世界のウイスキーの首都」と呼ばれたカンベルタウンにおいて、いまなお稼働している数少ない蒸溜所のひとつです。度重なるオーナー変更とともに閉鎖と再開を繰り返してきましたが、2014年にロッホローモンドグループが所有して以降は精力的なリリースが続いています。カンベルタウンモルトらしい潮の香りとふくよかさが特徴です。
2022.03.30
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進撃の巨人 新作２種
、人気TVアニメ『進撃の巨人』とのコラボレーションボトル 希少な90年代の長熟シングルカスク 2種『アードモア1999』＆『タリバーディン1993』 アードモア1999 バーボンバレル 52.4％ 700ml ２９８００円（税込） アードモア1999はバーボンバレルの21年熟成で、シングルカスクのカスクストレングスボトリングです。色はゴールド。香りはべっこう飴のような甘いアロマにかりんジャムやシナモン、落ち着きのあるスモーク香が混ざり合います。口に含むと香りよりもスモーク感が強く感じられ、バニラクリームを焦がしたような甘みが広がります。バターをたっぷりと使用したショートブレッドやトーストしたオーク、アクセントに白コショウが加わり、奥行きのある味わいが広がります。フィニッシュにトフィーの甘味が感じられ、心地よい甘味が余韻となって続きます。●限定222本 タリバーディン1993 ホグスヘッド 46.8％ 700ml ３５３００円（税込 タリバーディン1993はホグスヘッドの28年熟成で、シングルカスクのカスクストレングスボトリングです。 色はライトゴールド。香りはカスタード、ウエハースの甘く柔らかなアロマに麦藁や麻布のニュアンスが加わり、紅茶、岩塩のようなミネラル感と焦がしたオークが続きます。口当たりは柔らか。洋ナシやバニラクリームにおろしたてのナツメグ、ハーブが混ざり合い複雑に変化し、キャラメルの味わいが広がります。フィニッシュにかけてダージリン、カカオニブが加わり、苦味の効いた甘みが余韻となって続きます。●限定200本 今回の2種のウイスキーは、年々市場から姿を消しつつある希少な90年代シングルカスクで、20年以上の熟成を経ることで生まれる複雑で奥行きのある秀逸な味わいがお楽しみいただけます。
2022.03.30
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値上げの御連絡
皆さんもう御存知かと思いますがウィスキー業界も値上げラッシュでなかにはとはいえ思うように販売出来ないのもあり恐縮ではございますが４月１日～サントリー製品で約３００円の値上げ４月１日～ イチローズモルト リーフ２０００円の大幅値上げ ８８００円（税込）リミテッドエディション １０００円値上げの １１０００円（税込）となりますので御了承ください
2022.03.29
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１９６５年生まれのウィスキー
最上級(ローガ)という贅沢。スコッチモルト販売が誇るハイエンド・ブランド 「高みの終わり」と書いてHigh-End（ハイ・エンド）。この言葉は、「もうこれ以上、上が無い」という至高の存在を意味する。インポーターが総力を結集して、選び抜いた一樽にふさわしいブランドとして、ハイエンド・ブランド「ROGHA」シリーズが誕生しました。名前の由来となっている「ローガ」とは、ゲール語で「最上級」を意味する言葉。40年オーバーのみに与えられる、言わば「ハイエンド」としての称号。「最上級」と称えられるこの贅沢極まりないウイスキーを、是非ご賞味ください。 ローガインバーゴードン 1965 55年 40.2% 700ml ９９０００円（税込） 半世紀以上の眠りから覚めた至極のウイスキー！インバーゴードンはホワイト＆マッカイ社が誇るグレーン蒸溜所です。ハイランドにあるロスアンドクロマーティのイースターロスの町であり港でもあります。このところグレーンウイスキーの長期熟成がボトラーから出ていますが、50年を超える熟成のグレーンはかなりレアです。 【テイスティングノート】ミルクチョコレート、バニラ、オーク、ほのかにシガーのキャラクター。カフェオレ、パンケーキ、マヌカハニー。クリーミーで心地よいタンニン、ビター感が広がる。
2022.03.29
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人気のブラッサムズから長熟新登場
フルーティでエレガントな26年熟成スペイサイドモルト ブロッサムズ『シークレットスペイサイド1995 バーボンバレル』 ★ブロッサムズ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣熟成を重ねることでしか堪能できない香りと奥深い味わいで、多くのウイスキーファンを魅了してやまない長期熟成ウイスキーをシングルカスク、カスクストレングスでボトリングしたウィスク・イーのオリジナルシリーズ。ラベルにはウイスキーと同じく長い月日をかけて開花し、香りと色で人々を魅了する「花」を配しています。 シークレットスペイサイド1995 バーボンバレル 53.6％ 700ml 35700円（税込） シークレットスペイサイド1995はスペイサイド地域のある蒸溜所のシングルモルトです。バーボンバレルの26年熟成で、シングルカスクのカスクストレングスボトリング。 色はゴールド。グラスに注ぐと熟した黄桃にバニラの混ざったエレガントでフルーティなアロマが広がり、トフィーやシロップがゆっくりと混ざり合います。奥から黒く熟したオリーブや、ティアレの花、オークが顔を覗かせます。口に含むと柔らかで、熟れた黄桃やビワといった黄色いフルーツの味わいが広がり、バニラクリーム、柔らかな甘みのハチミツ、シトラスキャンディ、オークスパイスが続きます。余韻は長くソフトな甘みが広がります。 26年という熟成によって、香り・味わいを構築するキャラクターが円熟し、落ち着いたふくよかさが感じられるシングルカスクです。希少な90年代の長期熟成したスペイサイドでしか楽しむことが出来ないエレガントな味わいをぜひこの機会にお楽しみください。 ●限定251本
2022.03.29
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シンデレラワインで後熟した超限定品入荷
（滋賀県長浜市）日本最小規模のウイスキー蒸溜所「長濱蒸溜所」が世界的なワインの名醸地フランスボルドー地区シンデレラワインのひとつ「シャトー モンペラ」の赤ワイン樽で後熟したAMAHAGAN(アマハガン) ワールドモルト エディション シャトー モンペラは 1864 年発売のガイドブックにも記載がある、非常に古い歴史を持つシャトーです。1998 年、現在のオーナーであるデスパーニュ家に所有が移ると、醸造コンサルタントにMr.メルロと呼ばれる天才醸造家ミッシェル・ロラン氏を迎え入れ、氏の指導のもと数々の改革を行い、無名の存在から一躍有名シャトーの仲間入りを果たしました。定番商品である「エディション No.1」に使用される原酒を、グランクリュにも匹敵するほどの高い評価を受ける、シャトー モンペラの赤ワイン樽で約 5 カ月間の後熟を施しました。非常に華やかでエレガントなその味わい AMAHAGAN ワールドモルト エディション シャトー モンペラ ４７度 ７００ML ７５９０円（税込）原材料 ：モルト ボトリング本数：6,000 本 【テイスティングノート】ロゼカラーを纏った琥珀色。トップノートでは赤いベリーを想わせる芳醇なアロマ。フレッシュなオレンジや焼き立てのレモンパイ、シルキーで優しいオーク樽由来の香り。口あたりは非常に滑らかで苺ジャムやベリーを添えたレアチーズケーキの爽やかな甘み。レモンを添えた温かみのある紅茶。余韻にはラズベリーや赤リンゴを想わせる、爽やかでジューシーな甘い余韻が長く続きます(今日の小言）昨夜常連さんが２日ウィスキーフェスに行き今回行けなかった自分に限定ボトルを７本もパンフレット付でお土産をいただきましたSさんお気つかいいただきありがとうございました。感謝いたします
2022.03.29
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大人気 バスカ―再入荷
アイリッシュブレンド部門最高賞受賞！ トロピカルフルーツ薫る『バスカ― アイリッシュウイスキー』 ★ロイヤルオーク蒸溜所￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ロイヤルオーク蒸溜所はアイルランド・カーロウで2016年に操業を開始。シングルモルト、シングルポットスチル、シングルグレーンの3種のウイスキーが生産できるアイルランド唯一の蒸溜所です。 ※シングルポットスチル：モルト（大麦麦芽）と未発芽の大麦を原料にポットスチルで蒸溜してつくられるアイルランドのウイスキー。 バスカー アイリッシュウイスキー ／ 40％ 700ml 1980円（税込） バスカー アイリッシュウイスキーは、アイリッシュの魅力であるトロピカルフルーツフレーバーが味わえるウイスキーで、バーボン樽、シェリー樽、マルサラワイン樽の3種の樽を贅沢に使用しています。これらの原酒の魅力を最大限に引き出すマスターブレンダーは、エドリントン社の元マスターブレンダーでウイスキー殿堂入りを果たしたあのブレンディングの名手ジョン・ラムゼイ氏です。バスカーを構成する3種のウイスキー（シングルモルト、シングルポットスチル、シングルグレーン）のうち、味わい豊かなシングルモルトとシングルポットスチルの構成比の合計が、一般的なアイリッシュに比べて高く、マルサラワイン樽も老舗トップブランドの「フローリオ」の樽のみを使用しています。このマルサラワイン樽に由来する華やかなフルーツのアロマと柔らかな甘味が加わることで、なめらかでトロリとした口当たりがあり、スタンダードのアイリッシュでは感じられないワンランク上の味わいがお楽しみいただけます。 2020年に誕生したばかりの新しいアイリッシュウイスキーのブランドですが、『ワインエンスージアスト』誌の2021年のアワードにおいて著名なアイリッシュウイスキーを押さえ、アイリッシュブレンド部門最高賞の「ザ・ベスト・バイ・アマング・アイリッシュブレンド」を受賞するなど、最注目のアイリッシュウイスキーです。
2022.03.28
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宮泉 貴醸酒入荷
宮泉 貴醸酒 ７２０ML 黒龍の貴醸酒も入荷しましたが、毎年大好評でした写楽を醸す宮泉銘醸から今年も貴醸酒が入荷しまいた酒を酒で仕込む贅沢な甘さを兼ね備えたお酒お早めに！！
2022.03.28
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ウィスキーフェステバル２０２２を終えて
皆さん週末の２年振りのフェス盛大に楽しまれたようで自分も行く予定でしたが急遽行けずに悲しみに暮れてようやく忘れかけていると御丁寧にお客さんが写メを送信してくださりおまけにWショックで落選した所に追い打ちのイチロー当選写メ（悲）また思い出してしまいましたが土曜日は自分と同じ行けずに断念されたお客さんが多く御来店くださり何故か仲間意識でホッとしてしまいました、YouTubeで公開トークショウを視聴しましたが安積の山口社長や面識はないのですが八郷蒸留所の木内社長はなるほど・・と思うなかなか面白い事いっておりました日曜日はトークショウ３部、４部も視聴流石３部のレジェンドは言う事が違うな～と思いました後は色々思う事もありますがブログでは言えませんのでまた気ごころ知れたお客さんとトークしたいと思います是非来年は皆さんとウィスキーフェスに参加したいと思います参加された方はお疲れ様でした（羨ましい限りです。。。）
2022.03.28
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大好評スカーレットBatch２入荷
前回大好評で瞬く間に完売しまいた神奈川県相模原市緑区に誕生した伊勢屋酒造「スカーレット カスクマリッジ Batch２」が入荷いたしました前回買いそびれた方はチャンスです伊勢屋酒造について神奈川県相模原市緑区(東京都と山梨県の境目にあり、都内からは電車で約1時間)に位置し、甲州街道9番目の宿場町小原に現存する、築100年の古民家を再生し製造場とした。造られるリキュールの製造方法は古典的で、また製造から瓶詰まで全てハンドメイドでおこなわれる。About SCARLET『Amaro：アマーロ』とはイタリア語で【苦い】を意味し、【苦味】を帯びたリキュールの総称で日本にも古来より「良薬口に苦し」という言葉があるように、薬として何がしかの効能を求め製造された歴史があった。スカーレットは、日本の緋色（ひいろ）のことでコチニール貝殻虫から抽出された動物性の色の名称。1800年代のアマーロのレシピ等を参考に、20種類以上のボタニカルを用いているが、何処か日本らしさが感じられるのは、日本で生まれた草根木皮を使用しているからだろう。今回がBATCH#2となるSCARLET Cask Marriageは、草根木皮が織りなすボタニカルレシピのベースは残しつつも、原酒のブレンド比率を微調整。BATCH#1同様に、ジャパニーズウィスキーの空樽で約3ヶ月間のマリッジが施され、度数はあえて少し高めに仕上げられている。オールドリキュールに感じられるボタニカルと甘さの一体感、樽熟成が生み出す複雑なボディがバランス良く表現されている。ボタニカル草： レモンバーム、ゴールデンベリースプラウト、セージetc..根： ウコギ、ススキ、スイバ、アンゼリカetc..木： シナモンetc..皮： ゆず、ブラッドオレンジetc..20種類以上のボタニカルを使用。熟成（マリッジ）→瓶詰ジャパニーズウィスキーの空樽を使用し、築後100年以上の日本の伝統的な土蔵にて熟成。複数の樽で熟成された原酒をブレンド、1バッチ1,000本に満たないスモールバッチのクラフト規模をベースに瓶詰が行われている。畑開墾した畑にて、使用するボタニカルを実験的に栽培中。将来的には使用ボタニカルを全て栽培し、製造予定。テイストコチニールとオークが融合したアンバーカラー。ビターチョコレートとバニラ、少しのメンソールとタバコ、ビターオレンジ。アフターにリッチなオーク感。旨味の優しいアマーロ。伊勢屋酒造 元永達也渋谷のモルトバーCaol Ilaを経て新宿「ベンフィディック」や台湾「和酒」、中国のゴールデンプロミスの姉妹店「ウイスキーキャット」にて勤務。その後、ヨーロッパを周遊中にスコットランドの蒸留所を始め70カ所ほど見学。造り手の奥深さ、その土地の風土を生かしたお酒または農業の有様を体験、目の当たりにする。特に、フランスとスイスの国境に位置するポンタルリエ、スイスの町(トラヴェール)の自然や人柄に魅了される。オフィシャルサイトhttps://www.iseyadistillery.jp/ スカーレット カスク・マリアージュ容量 700ml度数 26.9%3,850円（税込）稀に澱があることがございますが品質に問題はありません。（インポーター資料抜粋）(今日の小言）昨日はウィスキーフェスに行けず朝から強風の中店舗テントの張替えを酒の箱を積み危険を覚悟で貧乏酒屋な物で資材を調達して自分で張替え考えれば店の床張り替え、棚の製作、模様替え、事務所改良,自宅部屋リフォームと自作でやって良くお客さんに好きなんですね？言われるのですが決して不器用なので好きでないです仕方なく経費節約でやってますと言うのですが最近自分でも意外の好きかも・・・みたいな思いが出始めました
2022.03.28
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グレンアラヒー のボトラーズ新作
「個性が織りなす軌跡のハーモニー」 THE IRIDESCENT CASKは、樽によって熟成していく過程で奏でられる複雑で豊かな味わいを虹色に変化する「玉虫色」になぞられその地域の特徴が良く出ている秀逸な一樽を選定したブランド。 ザ・イリデセント・カスクグレンアラヒー 2014 7年 53.7% 700ml １３８００円（税込） 年数以上のフルーティな芳香とキレがある逸品グレンアラヒーは元々ブレンデッドウイスキー「マッキンレーズ」や「スコッツクラブ」などに原酒を提供していました。フルーティな芳香となめらかで、かつキレのある飲み口でしっかりとした骨格と奥行きのある豊かな味わいが特徴です。 【テイスティングノート】パッションフルーツ、黒糖、ダークチョコレート。ドライフルーツ、メープルシロップの甘さとほのかに紅茶の香りが残る。濃厚でスパイシーな味わいでクセになる。
2022.03.26
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みんな大好きリンクウッド
「決して、裏切らない品質の一樽を厳選。」 日本の先駆けボトラーズシリーズとして、ブランドがスタートしてから20余年を数え数多くのシングルモルトの秀逸の一樽をリリースしてきた「ディスティラリーズ・コレクション」。ブランドの「銘柄の知名度や価格の大小に囚われず、真に味の良いものだけを選りすぐる」。隠れた名酒を発掘してきた信頼の人気ボトラーズシリーズ。 ディスティラリーズ・コレクションリンクウッド 2009 12年 53.1% 700ml １５３００円（税込） フルーティでドライ、絶妙なバランスの正統派リンクウッドリンクウッドはほとんどがブレンデッドウイスキーに回されジョニーウォーカーやホワイトホースに原酒を提供しています。それゆえにシングルモルトとして出回ることはほとんどない貴重なウイスキーと言えます。リンゴ、洋ナシ系の果実味あふれる1本です。 【テイスティングノート】キンカン、洋ナシ、青りんごのような果実香。蜂蜜、パンケーキの甘いフレーバーが華やかに広がる。完熟オレンジ、ドライアプリコットのキャラクター。清涼感がありドライフィニッシュ。
2022.03.26
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超人気商品！！ ネイキッドグラウス
ハイランドパークやマッカラン等のスパースターをキーモルトにシェリー樽でマリッジした終売した商品。シェリー樽との相性バッチリの鮮やかな甘さが加わった人気商品が再入荷いたしました。 フェイマスグラウスネイキッドグラウス（並行品）終売した商品４０度 ７００ML ４６００円（税込）
2022.03.26
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ハンターレイン タリスカー
TALISKER 12YO / HL OMC ５０度 ７００ML ２３４００円（税込） 生産本数：298本カスクタイプ：バーボンバレル （樽リファレンス番号：HL18665）蒸留：2008年12月 ボトリング： 2021年5月 NOSE: VANILLA, BUTTER TABLET, AND CHOCOLATE.PALATE: CREAMY WITH FUDGE AND FRESH PINEAPPLE.FINISH: LONG AND LINGERING WITH A HINT OF FRUIT. テイスティングノート香り：バニラ、バター、スコティッシュタブレット、チョコレート味わい：ファッジやフレッシュなパイナップルのクリーミーな味わいフィニッシュ：ほんのりフルーツを感じる長くていつまでも続くフィニッシュ
2022.03.25
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入手困難なアードナムルッカン新作入荷
（注）大変申し訳ございませんが販売先限定の為電話での問い合わせは御遠慮くださいお待たせ致しました！アードナムルッカン蒸留所シングルモルト 最新リリース 今回はスコットランドのインディペンデントボトラー、アデルフィ社が2014年に創設した新しい蒸留所「アードナムルッカン」から発売された待望のシングルモルトの最新リリースをご紹介致します。アードナムルッカン蒸留所は、リリースする高品質のシングルカスクが市場から評価され、世界のモルト愛好家から絶大な支持を得ているスコットランドのインディペンデントボトラー、アデルフィ社が設立した新しい蒸留所です。スコットランドのマル島のすぐ北にあるアードナムルッカン半島にこの蒸留所を建設し開業したのが2014年。グラスゴー中心部から北西に約250キロも離れたこの半島で操業を開始しました。ピーテッドとアンピーテッドのモルトをバーボン樽とシェリー樽で熟成させ、正統派のモルト作りを進めています。今回リリースのアードナムルッカンシングルモルトは、19,998本限定で、2014年と2015年に蒸留したピーテッド及びノンピートのウイスキーを半分ずつブレンドし2021年7月に瓶詰め、熟成に使用した樽は65％がバーボン樽、35％がシェリー樽となっています。もちろんアンチルフィルター＆ナチュラルカラーです。テイスティングしましたが、色は鮮やかなゴールデンカラー、香りはママレード、シトラス、ハニー、オレンジピール、僅かなスモーク、ボディはママレード＆ハニー、ゆっくりペッパー＆スモーク、フィニッシュはペッパーとクローブのビターがアダルトに長く続きます。前回のリリースと同様に、オレンジ＆ハニーの甘さから、しっかりとペッパー＆スモークが湧き出てきます。これがアードナムルッカン蒸留所のハウススタイルなのかもしれません！ARDNAMRUCHAN SINGLE MALT 07.21:05（瓶詰月/年/年ごとのバッチ番号） 46.8% 70cl 総生産数 19,998本 ８４７０円 （税込） オフィシャルテイスティングノート - 香りはサマーフルーツ系のベリーパイと切ったアップル、レモンのメレンゲと塩キャラメル。味はクルミとバニラのアイスクリーム、塩っぽい砂糖菓子と浜辺のたき火の煙。
2022.03.25
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「アラン バレルリザーヴ」再入荷
定番が定番で出せない程の人気ぶりアランですが当店でも非常に厳しい入荷状況でありますので並行品での案内がございましたので販売いたします 「アラン バレルリザーヴ」スムース＆フルーティな「アラン」のエントリーモデル 新型コロナウイルス感染症の影響により定番商品がしばらくの間、供給が不安定になっております。大変ご不便をお掛けいたしますが、どうかご容赦のほどお願い申し上げます。 ★アラン蒸溜所￣￣￣￣￣￣￣￣アラン蒸溜所は1995年にスコットランド・アラン島のロックランザ村に誕生した蒸溜所です。昨今世界各地で産声を上げているクラフト蒸溜所のパイオニアとして知られており、小型の4基（2対）の蒸溜器で丁寧に蒸溜を行っています。 アラン バレルリザーヴ 43％ 700ml 3990円（税込） アラン バレルリザーヴ：ファーストフィルのバーボンバレルのみを使用し7～8年間熟成させた、アランのエントリーモデル。色はライトゴールド。香りはレモン、柑橘、青リンゴ。味わいはバニラ、シナモン、オーク。フルーティさとウッディなスパイスが軽快なハーモニーを奏でます。ストレートやオンザロックはもちろん、ハイボールもおすすめです。
2022.03.25
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ウィスキーフェステバル２０２２
とても楽しみにしてた週末のウィスキーフェス急用で行けず今朝から店主ずーとトーンダウンただでさえ暗い店主が真っ暗・・・しかもフェスボトルの抽選結果見事落選のWショックフェスで飲めると思ってただけに更に悲しみ倍増、多くのインポーターとも会えるの楽しみにしてたのに・・・とりあえず暫く悲しみにしたります・・・・
2022.03.24
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平均熟成６０年以上の超長期熟成ブランデー
何度も言いますがこの熟成ブランデーが１万円代で買えるのは今の時代だけです最も歴史があり、最高品質を誇るシェリーボデガのひとつが「バルデスピノ」。13世紀からワイン作りを始めたとされ、会社として正式設立は1875年、1883年にはスペイン王室御用達となり、1910年にはシェリーのワイナリーの中で最も貴重な古い樽が保管されている場所であるというサクリスティアを商標登録しました。1999年にホセ・エステベス社の傘下に入った後も依然として丁寧な品質管理は変わらず、何世代にも渡る家族経営によって育まれた個性と品質、最高級のオリジナリティと呼ぶにふさわしい芳香と味わいは、ますますその人気を高めています。そんなバルデスピノ家に代々受け継がれてきた秘蔵の逸品がございます。「バルデスピノ ファミリーヘリテージ」。19世紀に組み上げられたソレラシステムによって代々受け継がれ、平均60年以上熟成という超弩級の長期熟成ブランデーです。口にした途端に濃密なシェリーの香りが口中を満たし、その後に奥行と深みのある贅沢なブランデーの味わいがいつまでも続く余韻とともに鼻腔を抜けていきます。古酒シェリーの長熟ブランデーだけが表現できる甘みのエッセンス。驚きとともに至福の満足感を味わえる、唯一無二のお酒ではないでしょうか。数々の伝説的な古酒シェリーモルトに通ずるようなあの妖艶な古酒オロロソシェリーの風味をより濃厚なこのブランデーでご堪能下さい。＜テイスティングコメント＞[香り]ベーカリー、ナッツ、コーヒーの香り。その奥に力強いバニラや柑橘が感じられ、非常に長い熟成を経ているため、最後にオークの香りが際立つ。[味わい]フィネスを感じる。バランスが良くまろやかで、バニラや赤い果実のようなアロマが立ち上る。オークの風味がここでも現れ、シェリーオークの鮮やかな記憶が呼び起こされる。[フィニッシュ]長く力強く、最後に上品なシトラスの余韻を感じる。他にはない傑出した非常に古いシェリーブランデー！バルデスピノ ファミリー ヘリテージ ブランデー容量：700ml 度数：40度 18900円（税込）
2022.03.24
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タンク１本限定の究極の食中酒
千歳鶴 きたしずく 純米大吟醸 １，８L ３３００円（税込）女性杜氏としても名実共に人気上昇中の北海道の酒蔵先々代杜氏が考案した酸味と旨味を引き立てる濃厚製法と北海道産酒造好適米「きたしずく」、自然豊かな水で醸す純米大吟醸です。すっきりとした味わいと切れのある後味、ほのかな香りの絶妙なバランスが楽しめます。食事を引き立たせる「最高の食中酒」をコンセプトに醸しました。
2022.03.24
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超人気 黒龍の春限定品
黒龍 吟醸原酒 春しぼり春のしぼりたて吟醸原酒（火入れ）を瓶詰しました。フレッシュ感ある、春らしい爽やかな味わいをお楽しみください。日本酒度+5（予定）酸度1.2（予定）使用米福井県産 五百万石精米歩合55％使用酵母蔵内保存酵母１，８L ３０８０円（税込）720ml １５４０円(税抜)
2022.03.24
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今や定番すら入手困難になったあの蒸留所の長熟
（注）この商品は通常のブラックアダー購買実績による販売商品につき大変申し訳ございませんが電話での問い合わせは御遠慮ください★ロウカスク ロッホランザ 1996 23年 ２８９４０円（税込）BLACKADDER RAW CASK LOCHRANZASHERRY BUTT 1996 23YO Cask No: 932 52.2% ロッホランザとは、スコットランドの アラン島最北端に位置する村の名前。 同じ島内に２つ目の蒸留所ができたことから、近年「LOCHRANZA DISTILLERY（ロッホランザ蒸留所）」と名前が変わっています。 オフィシャルでは商品名はそのままに、ラベルデザインを一新したアノ蒸留所です。 蒸留所設立の翌年に蒸留、シェリーバットで23年熟成。フルーティで、爽やかな甘さが魅力です。 【テイスティングノート】香り：濃厚なプラム、溢れんばかりのシェリー樽特有の香り。味わい：長熟シェリー樽らしい甘ったるくない甘さ、干しブドウ、ドライオレンジ、ほのかにシナモン。 余韻：シェリーの香りが程よく残る。 酒類品目：ウイスキーALC度数：52.2%内容量：700ml生産地域：スコットランド・アラン島蒸留所名：非公開樽の種類：シェリーカスク蒸留時期：1996年8月8日熟成年数：23年瓶詰時期：2019年11月瓶詰本数：577本輸入本数：70本 （インポーター資料抜粋）
2022.03.23
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世界初のオーガニック認定のシングルモルトウイスキー
ここ数年、世界中で毎年のように数々の賞を受賞し、新たなスペイサイドモルトのアイコンとして注目を集めているベンロマック蒸留所。昨年9月の入荷時に即完売となった「ベンロマック オーガニック」が待望の再入荷です！2006年に発売開始された世界初のオーガニック認定のシングルモルトウイスキーで、製造の全工程に対して英国土壌協会による認可を受けています。バージンアメリカンオーク樽での熟成により、クリーミーなペッパーやバナナ、コーヒー、ココアの風味を伴ったスイートかつ麦芽を感じる味わいに仕上がっています。 今回は420本の入荷ですが、このビンテージは最後の入荷となります。最近は準定番的なアイテムも入荷時即完売ばかり。 カスクタイプ：バージンアメリカンオーク樽蒸留：2012年 ボトリング：2021年 【テイスティングコメント】甘いバニラや熟した果実がシトラスの表皮を伴って感じられる。トーストしたモルトに続いて青リンゴも感じられる香り。味わいは、柔らかいペッパーやバタースコッチを伴ったクリーミーな風味。挽き立てのコーヒーがドライバナナやわずかなハーブのニュアンスと共に現れる。アニスやココアパウダーを感じるミディアムボディで長いフィニッシュ。 ベンロマック オーガニック 2012 容量：700ml 度数：46度 6980円（税込）
2022.03.23
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BB&R 日本向けシングルカスク2種
★BB&R(ベリーブラザーズ＆ラッド)社￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣BB&R(ベリーブラザーズ＆ラッド)社は、1698年創業の英国最古のワイン・スピリッツ商。1903年にエドワード7世より英国王室御用達を賜り、現在ではエリザベス女王とチャールズ皇太子からそれぞれ御用達指定を受けています。 ロイヤルブラックラ2006 ホグスヘッド 55.7％ 700ml 14700円（税込） ロイヤルブラックラ2006 ホグスヘッドはホグスヘッドの15年熟成で、シングルカスクのカスクストレングスボトリングです。 色はペールゴールド。非常に柔らかなハチミツのアロマと鼻先をくすぐるほのかなピートスモークの香りが特徴です。味わいは極めてクリーン。雑味が無く、草原や青リンゴを思わせる爽やかなフレーバーをお楽しみいただけます。1833年に当時の王ウィリアム4世からロイヤルワラントを授かった、由緒正しき蒸溜所のシングルカスク。ぜひお楽しみください。●限定284本 シークレットスペイサイド2004 ホグスヘッド 56.1％ 700ml １５９８０円（税込） シークレットスペイサイド2004 ホグスヘッドはBB&Rと深い関係にあるロセス川のほとりにある蒸溜所のシングルモルトウイスキーです。ホグスヘッドの17年熟成で、シングルカスクのカスクストレングスボトリング。 色はペールゴールド。焼きリンゴやドライアプリコットのような濃密なブーケ、洋ナシのキャンディやバニラのさや、ココナッツを感じる上品な甘さが溢れる傑出した仕上がりのシングルカスクです。これほどまでにスペイサイドスタイルのウイスキーの魅力が凝縮したカスクは極めて希少ですので、ぜひこの機会をお見逃しなく。●限定234本
2022.03.23
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デビュー作で話題を呼んだ飛天ネコ 第二弾
通常販売先限定のウィスキーですが今回は通常販売をいたしますが電話での問い合わせは御遠慮ください大変申し訳ありませんウィスキーファインドより新作のご案内をさせて頂きます！ 「Hitten Neko 第二弾 - Glenrothes 2008 13yo」・Distilled: 2008 ・Bottled: 2021・Aged: 13yo・Cask Type: Sherry Butt・Cask No.: 6816・容量：500ml・度数：64.8%・本数：360 本・輸入：72 本17050円税込 残り１本 ~Tasting note:~・Nose: グレープフルーツピール、オレンジピール、トロピカルフルーツ、レモングラス、ハチミツ、レーズン、ウッディ、スモーキー ・Palate:フルーティー、ハチミツ、プラム、ドライフルーツ、マーマレード、ココア ・Finish:ドライフルーツ、ハチミツ、ローガンベリー、ウッディ、タバコ
2022.03.22
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三國志からポートシャーロットが登場
ウィスキーファインドより新作のご案内をさせて頂きます！ 「鄭問三國誌-洛陽炎上 ポートシャーロット 2004 17年」・Distilled: 2004・Bottled: 2021・Aged: 17yo・Cask Type: Sherry Butt・Cask No.: 500784・度数：60.1%・本数：630本・輸入：126本48400円税込 ～概要～紀元前190年の春、中国のさまざまな場所から多くの勢力、曹操や劉備など董卓と戦うために集まりました。董卓が若い皇帝を人質に取り、洛陽市を大火で燃やしたのはその時でした。 董卓の暴力的で力強い、壁に立って燃える街を見下ろす様子を、ピートとスモーキーなフレーバー、濃厚なシェリーの香り、高アルコールの強い力を備えたポートシャーロットの1stフィルシェリーバットを選び表現しました。 本当にパワフルなピートシェリーモンスター！ 〜テイスティングノート〜Nose: メープルシロップ、フルーツの煮込み、スモーキーでピート、ハチミツ、ブルーチーズ、マーマレード、ドライマンゴー、ドライパイナップル、モルティでスパイシー。 Palate: スモーキーで灰、トロピカルフルーツ、モカ。 Finish: ダークチョコレート、塩味の纏った風、モカ、イチジクジャム。
2022.03.22
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「FRONTIER」第４弾はあの有名蒸留所
（注）大変申し訳ございません販売先限定の為電話での問い合わせは御遠慮ください THE ULTIMATE SPIRITSとMEADOWSIDE BLENDING社、両者が厳選を重ねる事によって生まれたシリーズ「FRONTIER」より、第４弾 THE MALTMAN「FRONTIER」とは THE ULTMATE SPIRITSがMEADOWSIDE BLENDING社のドナルド・ハート、アンドリュー・ハートと厳選を重ねセレクトされた日本市場限定のシングルカスク。「FRONTIER」には、未開拓の分野、新分野、また、学問や技術の最先端、最先端の業績という意味があり、常に完全を求めて努力するそのMEADOWSIDE BLENDING社のテーマと革新に向かって常に舵を切っていくTHE ULTIMATE SPIRITSのテーマが重ね合わさり生まれた新シリーズである。 Dark Fruits & Medium Sherryダークフルーツとミディアムシェリー。第4弾の原酒に選ばれたのは、蒸留所名非公開ながら北ハイランド・サザランドに位置する山猫がトレードマークの蒸留所から貴重なシェリー樽熟成原酒だ。本シリーズのラベルには、その蒸溜所の空気をより感じてもらうべくその土地に縁の深い写真を用いており、今回はそのトレードマークでもある絶滅寸前と言われている北ハイランドの山猫が描かれている。この蒸溜所が持つハウススタイル、そして、この蒸溜所ではリリースも多くないシェリー樽熟成の組み合わせが演出する複雑なボディと香味、非常にリッチで飲み応え抜群の1本だ。 モルトマン「フロンティア」シークレットハイランド2010-2021 シェリーカスク ５３，３度 ７００ML11,990円 税込 限定本数 366 bottle Tasting comment by 北梶剛香り：ミディアムシェリー、蜜蝋、アーモンドオイル、後からドライアプリコット、栗羊羹、奥から若木、エンドウマメのサヤ等のややフローラルな香り。 味わい：レーズン、ブラックベリー、熟したプラム、アカシアのハチミツ、かりんとう、大麦糖、心地良いジンジャーのスパイス。クリーミー、オイリーでワクシーなボディ。フィニッシュ：プルーン、ブラウンシュガー、ビターチョコレート、ほうじ茶、甘さ控えめのブルーベリージャムとこんがり焼いたトースト。オークのスパイスが優しく続く。 コメント：この蒸溜所が持つハウススタイル、そして、この蒸溜所ではリリースも多くないシェリー樽熟成の組み合わせが演出する複雑なボディと香味、抜群の飲み応え。近年の振れ幅が大きい若いシークレットハイランドが多い中で、十分に納得できるクオリティのシークレットハイランドと言える1本だ。(インポーター資料抜粋）
2022.03.22
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お手頃シングルモルトシリーズ
モリソン スコッチウイスキー ディスティラーズ 「カーンモア ストリクトリーリミテッド」新入荷 6種 ★カーンモア ストリクトリーリミテッド￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣カーンモア ストリクトリーリミテッドは「モリソン スコッチ ウイスキー ディスティラーズ」の47.5％加水タイプのシリーズ。手頃な価格でコレクションしやすく、様々な味わいがある個性的なシングルモルトを楽しむことができるので、モルトファンに幅広くお薦めできるシリーズです。 グレントファース2014 ６年 47.5％ 700ml 7600円（税込） カスクタイプ：ヴァージンオークカスク （フィニッシュ）バタースコッチやシナモンのアロマにトフィーやクリームが広がる味わい。●限定240本 ロングモーン2014 ６年 47.5％ 700ml ８４００円（税込） カスクタイプ：ファーストフィルバーボンバレルファーストフィルバーボンバレルならではのキャンディの甘いアロマやバニラの甘味と共にフルーティさが広がります。●限定270本 グレンマレイ2013 ８年 47.5％ 700ml ８４００円（税込） カスクタイプ：ヨーロピアンヴァージンオークカスク （フィニッシュ）ダークチョコレートの風味にヨーロピアンヴァージンオーク樽由来のスパイシーさとホットなチリの風味が調和した心地よい味わい。●限定150本 ダルユーイン2013 ８年 47.5％ 700ml ８４００円（税込） カスクタイプ：レッドワインカスク （フィニッシュ）レッドワインカスク由来の赤いベリーの風味に煮リンゴの味わいが調和し、フィニッシュはややドライに切れ上がります。●限定240本 オルトモア2012 ９年 47.5％ 700ml ７５００円（税込） カスクタイプ：バーボンバレル グリーンアップルのフルーティなアロマに、バニラやバタービスケットの心地よい味わいが感じられます。●限定270本
2022.03.21
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BBR新作一挙入荷
BB＆R「ベリーズオウンセレクション」 新入荷6種 一斉リリース ★BB&R(ベリーブラザーズ＆ラッド)社￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣BB&R社は、1698年創業の英国最古のワイン・スピリッツ商。1903年にエドワード7世より英国王室御用達を賜り、現在ではエリザベス女王とチャールズ皇太子からそれぞれ御用達指定を受けています。 カリラ2010 スモールバッチ 46％ 700ml 10800円（税込） カリラの持つピーティさがしっかりと感じられるスモールバッチカスク：ホグスヘッド香り：シトラス、粉砂糖、ピートスモーク、海風、海藻味：ピートスモーク、粉砂糖、燻製ニシン、タール、白い花、湿ったウール ●限定数120本 ルーアックモア2010 59.1％ 700ml ９９８０円（税込） ヘビリーピーテッド麦芽を使用したグレンタレット蒸溜所のシングルカスクカスク：ホグスヘッド香り：スモーキーなベーコン、海藻、シトラス、なめし革味：ピートスモーク、タバコ、ブラッドオレンジ、灰、スパイス、オーク ●限定数50本 クライゲラキ2010 オロロソシェリーフィニッシュChinese New Year Edition 60.6％ 700ml １３２００円（税込）蝋封キャップ、ラベルの左隅に今年の干支「トラ」が描かれた限定ラベルカスク：バット香り：デーツ、クローブ、レーズンパン、シェリー、微かにマッチ味：ハチミツ、アーモンド、プルーン、ライム、マンゴー、ウッドスパイス ●限定数66本 グレングラント1998 シェリーバット 54.4％ 700ml ３７９００円（税込シェリー樽に由来するキャラクターを湛えた素晴らしい長熟シングルカスクカスク：バット香り：リンゴ、麻布、オレンジピール、熟成したデザートワイン味：ドライフルーツ、オーク、熟れたフルーツ、マーマレード、オークスパイス、●限定数90本 ペンダーリン2013 マデイラカスクフィニッシュ 57.9％ 700ml ２０４００円（税込）マデイラカスクフィニッシュの珍しいウェールズ産シングルカスクカスク：バレル香り：マデイラ、スポンジケーキ、ゴールデンシロップ、青リンゴ、スパイス味：モルトの甘味、ドライフルーツ、オーク、シトラス、ナッツ●限定数36本 パナマ ラム 2006 55.6％ 700ml １６５００円（税込） 甘くフルーティな味わいのパナマ産ラムのシングルカスクカスク：バレル香り：黄色く熟れた果実、スパイス、糖蜜、ゴールデンシロップ味：オレンジ、アプリコット、アカシアのハチミツ、オーク●限定数30本
2022.03.21
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すげ～この長熟のネクター記念酒
～衝撃のラインナップ！1995ボウモアを含むレアな長期熟成品が揃うネクター15周年アニバーサリーボトル6アイテム堂々の入荷！！〜今回はベルギーのボトラー「ネクター」の最新ボトリングをご案内致します。ネクター社は2006年10月に設立されました。オーナーはベルギーのブロークマンズ家とその関連投資家団体で、モルトウイスキーにとどまらず、様々なスピリッツのブランドを扱う会社としてスタート。彼らはこのネクター社を立ち上げる以前から、ベルギー国内に２つの酒販店やスーパーマーケットを保有しており、そのビジネスで培ってきたコネクションが、このネクターにつながりました。設立から僅か数年で、多くのブランドを保有するに至りました。たとえば、ベンネヴィス蒸留所、アラン蒸留所、サマローリ、ADラトレー、ブラッカダー、ケイデンヘッド、ダンカンテイラーなど。合計で1200以上のアイテムを取扱い、ベルギー国内を中心に約150店舗と取引があるそうです。そんなネクターがリリースした最新ボトリングを6種類ご紹介いたします。今回は前回に続き同社創設15周年を記念したスペシャルリリースで、ラベルにも15周年の記載がしっかり入っています。15周年アニバーサリーの最後のリリースとなる今回は、最後にふさわしくボウモアの1995 26年熟成や１９８０年まで存在したノースオブスコットランド蒸留所のシングルグレーンウイスキー）の、なんと1972 49年熟成などがライナップ、他にも30年以上熟成が2種もあり、まさに衝撃のラインナップです！ドイツのウイスキーエージェンシー社やフランスのメゾンドウイスキー社と共同で樽を購入するなど、過去にリリースした商品も高評価のものが多いので期待できます。リンクウッド２００８ １３年 ５９度 ７００ML Hogshead １２5００円（税込） ラスト１本 ボウモア１９９５ ２６年 ５０，４度 ７００ML Hogshead １２５０００円（税込）あと２本 色はゴールデンカラー、香りはグレープフルーツキャンディー、ヨード、スモーク、ボディは甘いスモーク、オークとヨード、奥にライチやシトラス、グレープフルーツキャンディー、フィニッシュはメンソールとビターが長く続く。レダイグ１９９５ ２６年 ４８，６度 ７００ML Hogshead（完売）４８２００円（税込）グレントファース１９８１ ４５，５度 ７００ML Hogshead９８０００円（税込） ラスト１本バルメニャック１９８９ ３２年 ７００ML Hogshead ９８０００円（税込）あと２本ノースオブスコットランド １９７２ ４９年 ７００ML Bourbon Barrel ６３５００円（税込）（完売） １９８０年まで存在してたシングルグレーン蒸留所 色はダークカラー、香りは重厚なバニラ、カフェオレ、白檀、完熟バナナ、クリーミー、ボディは優雅でシルキー、甘いカフェオレ、バニラ、高貴な香木（伽羅）、フィニッシュはソフトな心地よいスパイスが続く。
2022.03.21
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人気ボトラーズ「ワットウィスキー」最新ボトル
★ワットウイスキー￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣スコッチウイスキー業界でそれぞれ約20年もの経験を持つ、ワット夫妻（マーク・ワット、ケイト・ワット）が、キャンベルタウンの地で2020年に設立した新鋭のインディペンデントボトラーです。誰もが飲みたくなる良質なウイスキーとラムを、手の届く適正価格で提供したいという彼らの考えの下に厳選した樽をノンカラー、ノンチルフィルタリングでボトリングしています。また、共感覚（味や香りに色を感じる感覚）を持つマークが、各ウイスキーのテイスティングをして得た色をデザインに反映させています。 アン オークニー2012 57.1％ 700ml ９２００円（税込）オークニー諸島のある蒸溜所のシングルモルトカスクタイプ：ホグスヘッド熟成年数：8年バタースコッチの甘いアロマにライトなピートスモークが広がり、バニラやココナッツ、熟したバナナを感じる味わい。●限定150本 トーモア2010 57.1％ 700ml １０８００円（税込） カスクタイプ：ホグスヘッド(アイラモルトカスク) / フィニッシュ期間: 3ヶ月熟成年数：10年アイラモルトカスク由来の薬品を思わせるスモーキーさと灰のニュアンスがあり、オリーブ、クリームの味わいの中に若草の爽やかさが感じられます。●限定54本 ブレンデッドスコッチウイスキー2003 56.3％ 700ml １３２００円（税込）カスクタイプ：バレル熟成年数：18年クローブを漬けたハチミツ、炒ったアーモンドのアロマに、ドライフルーツ、ジンジャーの効いた味わいがバランスよく広がります。●限定120本
2022.03.19
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「ワットウイスキー」初の日本向けシングルカスク
★ワットウイスキー￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣スコッチウイスキー業界でそれぞれ約20年もの経験を持つ、ワット夫妻（マーク・ワット、ケイト・ワット）が、キャンベルタウンの地で2020年に設立した新鋭のインディペンデントボトラーです。誰もが飲みたくなる良質なウイスキーとラムを、手の届く適正価格で提供したいという彼らの考えの下に厳選した樽をノンカラー、ノンチルフィルタリングでボトリングしています。また、共感覚（味や香りに色を感じる感覚）を持つマークが、各ウイスキーのテイスティングをして得た色をデザインに反映させています。「ワットウイスキー」初の日本向けシングルカスク！カリラ2010 ホグスヘッド カリラ2010 ホグスヘッド 58.2％ 700ml 10900円（税込）カリラ2010 ホグスヘッドはホグスヘッドの11年熟成で、シングルカスクのカスクストレングスボトリングです。 色はストロー。グラスに注ぐと磯の香りと灰を伴ったピートのスモーク香が広がり、シロップやレモンピール、わずかにオイルのニュアンスも感じられます。口に含むとオイリーで暖かく、力強いピートスモークがソルト＆ペッパーとレモンキャンディを引き連れて口の中を一気に満たします。時間がたつと綿飴のような甘みが舌の上に残り、ビターズの苦味が混ざり合い、スモーキーさが鼻に抜けて行きます。 程よく旨味が乗った味わいにピートスモークがビシッと効いたシングルカスクです。近年、インディペンデントボトラーズからのカリラのリリースは、減少傾向にありますので、ぜひ今のうちにお買い求めください。 ●限定319本
2022.03.19
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閉鎖蒸留所 インペリアル
★ワットウイスキー￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣スコッチウイスキー業界でそれぞれ約20年もの経験を持つ、ワット夫妻（マーク・ワット、ケイト・ワット）が、キャンベルタウンの地で2020年に設立した新鋭のインディペンデントボトラーです。誰もが飲みたくなる良質なウイスキーとラムを、手の届く適正価格で提供したいという彼らの考えの下に厳選した樽をノンカラー、ノンチルフィルタリングでボトリングしています。また、共感覚（味や香りに色を感じる感覚）を持つマークが、各ウイスキーのテイスティングをして得た色をデザインに反映させています。 インペリアル1996 53.6％ 700ml ５１４００円（税込） 閉鎖蒸溜所カスクタイプ：リフィルバレル熟成年数：25年パイナップルやピーチなどの華やかなフルーティさに、シロップやべっこう飴の甘味とともにライチ、ワックスのニュアンスを感じます。●限定36本
2022.03.19
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超限定ル・ブルイユ 「ピーティッドフィニッシュ」
（注）いつも販売先限定ばかりなのでとても希少なんですが一般販売いたします但し超限定品につき電話での問い合わせは御遠慮ください大変申し訳ありませんル・ブルイユ 「ピーティッドフィニッシュ」 ※TOUEBEEはフランス語で泥炭の意４６度 ７００ML ７２００円（税込）-SINGLE MALT LE BREUIL finition TOURBEE-GOLDEN PROMISE barley-James Fawcett’s farm, Aberfod Farms in the Yorkshire Wolds, Driffield-New French oak, ex-Bourbon casks of peaty whisky from ISLAY (200-265 liters)◆特長-シングルモルト -大麦の種類：ゴールデンプロミス種-大麦生産地：ジェームズ・フォーセットファーム、ヨークシャーウォルズ（イギリス北東部）ドリフフィールドのアバーフォッドファーム-フレンチオークの新樽、アイラのピートタイプのウイスキー（ラフロイグ）を詰めていたバーボン樽（200～265L） Tasting NoteColour: Pale Gold ColourAroma: Lightly smoked, with notes of undergrowth, laurel and fresh cereals. The woody taste is grilled and roasted.Taste: The peat is more expressive and incorporates aromas of pepper, grapefruit and cardamom. The finish is full of finesse, on flavours of praline, exotic fruits and vine peach. Finesse and a veil of peat. Complex and persistent length.◆テイスティングノート外観：淡い金色香り：軽くスモークした香りに、シダや灌木、ローレルやフレッシュなシリアル、焦がした木材。味わい：ピートがより感じられ、胡椒やグレープフルーツ、カルダモンと混じり合う。非常に繊細でプラリネやエキゾチックフルーツ、ピーチの風味を感じるフィニッシュ。繊細さとピートが現れ、複雑かつ、いつまでも感じられる。 The Golden Promise offers to our whole single malts this sweet and characteristic silky feeling.“A whisky to initiate the neophyte in the peaty dimension while presenting a subtile style to the connoisseurs.”◆その他ゴールデンプロミス種は私たちのシングルモルト全てにおいて、甘さとシルクのような滑らかさをもたらしてくれる。ピートタイプのウイスキー初心者への入門編として。上級者には繊細さを与えるウイスキー。
2022.03.18
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ル・ブルイユ の特別バージョン【極少）
（注）いつも販売先限定ばかりなのでとても希少なんですが一般販売いたします但し超限定品につき電話での問い合わせは御遠慮ください大変申し訳ありません ル・ブルイユ 「シェリーオロロソ フィニッシュ」 46度 ７００ML ７２００円（税込-SINGLE MALT LE BREUIL finition SHERRY OLOROSO-GOLDEN PROMISE barley-James Fawcett’s farm, Aberfod Farms in the Yorkshire Wolds, Driffield-Cask of Sherry Oloroso of Bodega, French oak and ex-Bourbon casks (200-265 liters)◆特長-シングルモルト -大麦の種類：ゴールデンプロミス種-大麦生産地：ジェームズ・フォーセットファーム、ヨークシャーウォルズ（イギリス北東部）ドリフフィールドのアバーフォッドファーム-ボデガのシェリーオロロソ樽、フレンチオークとバーボン樽（200～265L） Tasting NoteColour: Amber and coppered colourAroma: Walnuts, plums, nuts and liquorices aromas go with the sweetness of the malted flavours and the lightness of the vanilla wood.Taste: This attach gives flavours of leaven, cocoa and fresh figs. Then the profile gets more complex with notes if cherries macerated in Kirsch, red fruits and candied oranges. Sweetness and generosity mix perfectly into a nice roundness.◆テイスティングノート外観：琥珀色、銅がかった色香り：クルミやプラム、ナッツ、リコリスがモルトの甘さやバニラ風味のウッドの軽さと相性良く感じられる。味わい：アタックはイーストやココア、フレッシュなフィグを感じ、次第にキルシュに漬けられたチェリーや赤い果実、砂糖漬けオレンジのようなより複雑な風味に変わる。甘さと豊潤さが完璧に合わさり、素晴らしい円熟さをもたらす。 The Golden Promise offers to our whole single malts this sweet and characteristic silky feeling.“Its richness will surprise the experienced taster while fascinating the novice palate by its aromatic accessibility.”◆その他ゴールデンプロミス種は私たちのシングルモルト全てにおいて、甘さとシルクのような滑らかさをもたらしてくれる。その豊潤さで上級者をうならせ、その香りの良さに初心者は魅了される。
2022.03.18
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チャンス入手困難なフランスウィスキー再入荷
チャンスですネットでも即完売で入手困難なフランス産ウィスキーが販売店限定にてＮＥＷロットが再入荷いたしました今回は前回より本数が確保出来ましたので通常販売いたします「CH ブルイユ シングルモルト ルブルイユ」のNEWロット（セカンドバッチ L004～L006）が入荷いたしました。 ル ブルイユ オリジン L004 700ｍｌ、46％ 6360円（税込） 昔ながらの製法への頑ななこだわりから生まれるボトルは最高品質を誇り、各都市を代表する5つ星ホテルなどでハウスカルバドスとして提供されているシャトードブルイユ。 2017年よりノルマンディーの自社にてシングルモルトの蒸留を開始、昨年の初リリースボトルは即日完売し、期待された味わいも大変高い評価をいただいております。 この「オリジン」は、「ワールド・ウイスキー・アワード2021」において金賞を受賞するなど、世界から注目を浴びておりますが、限定少量生産につき、ヨーロッパ数か国とヨーロッパ以外は日本のみが輸出国に選ばれ、一部の極限られた国でしか入手は出来ません。 今回は他国に回るはずだった分を日本に譲ってもらえることとなり、300本のみの再入荷となりました。
2022.03.18
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追いピート試しました
先日御案内したアマガハンアトマイザーのヘビリーピート試しました個人的に購入した「ソサエティー１０７－２３」今飛ぶ鳥を落とす勢いの蒸留所ですが数滴加水してその後追いピートを１プッシュ、そして２プッシュ、３プッシュまでやりました確かに最初の状態の元の状態の個性が変わった感じでした（３プッシュ位した方が良いかも）気のせいかもしれませんが逆にまろやかになった感じもありました。本日御来店いただいたbarのマスター曰く「これ最初にグラスの底に振りかけてもいいよ」と教えていただきました、冗談でbarに聞くとき香水替わりに付けてはと言ったのですが・・・即却下されました
2022.03.17
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Whiskybase.comでは87.25点のブナハーブン
★【25周年記念】ロウカスク ブナハーブン 2008 12年 15600円（税込）BLACKADDER RAW CASK BUNNAHABHAIN 2008 12YO CELEBRATING 25 YEARS OF BLACKADDER Cask Ref: 13184 60.2% ノンピートのアイラモルト、ブナハーブン。パワフルなピート香こそありませんが、柔らかな口当たりと芳醇さで知られる蒸留所です。 12年熟成でアルコール度数は60%オーバー。時間をかけて香りと味わいが開いていく、ゆっくりと変化を楽しみたいボトルです。 ウイスキーレビュー投稿サイトWhiskybase.comでは87.25点の高評価。樽の影響を強く受けすぎていないため、ブナハーブン本来の味わいを楽しみたい方にオススメです。 【テイスティングノート】香り：オーク、潮風、白ブドウなどの爽やかなアロマ。時間をかけて開いていく。味わい：洋ナシのようなすっきりとした甘さがあり、力強い。クリアだがオイリーな舌触り。余韻：ドライだが苦味はなく、熱っぽさを感じる。 酒類品目：ウイスキーALC度数：60.2%内容量：700ml生産地域：スコットランド・アイラ島蒸留所名：ブナハーブン樽の種類：ホグスヘッド蒸留時期：2008年6月17日熟成年数：12年瓶詰時期：2021年2月瓶詰本数：267本輸入本数：90本（インポーター資料抜）
2022.03.17
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コスパあふれるスペインワイン
「ビルヘン・デ・ラス・ヴィーニャス」は、スペイン最大にして世界屈指の葡萄栽培面積を誇るカスティーリャ・ラ・ マンチャにて50年以上の歴史を有し、先進的な技術革新により、伝統的な生産と加工を巧みに組み合わせるワイン製造業界のリーダー的存在でありスペイン国王夫妻も訪問された有名ワイナリーです。 非常にコストパフォーマンスに優れたこのワイナリーのワインを通じて皆様にワインをもっと身近に、気軽に楽しんでいただきたい、という思いからこのワインを輸入する事にしました。「幸せなひと時にはいつもそばにワインがあった」と一人でも多くの方に思っていただけるようなそんな存在になれるよう願っております。 【ワイナリー紹介】「ビルヘン・デ・ラス・ヴィーニャスは、スペイン中央部の海抜650メートルのメセタと言われる、広大な乾燥平野に位置しており、砂壌土と石灰質土壌が優勢な場所です。年間雨水量は非常に少なく、平均350ミリメートル。日照時間は年間3千時間以上、平均気温は5℃から26℃です。これらすべての独特な要因により、優れた品質のワインが数多く生み出せれております。「カバジェーロ・イダルゴ」シリーズは、この生産地域から誕生した、非常にコストパフォーマンスの優れたワインです。スタンダードの赤、白はお食事のお供に。クリアンサ、レセルバはお食事は勿論、単体でもしっかりとした香りと味わいを体験させてくれます。 「カバジェーロ・イダルゴ 白」750ml 790円（税込）・生産国：スペイン・生産地域：カスティーリャ・ラ・ マンチャ・アルコール度数：11.5％・品種：アイレン100％・味わい：辛口 【商品詳細・特長】魅力的な淡いレモンイエロー。白い花、トロピカルフルーツなどのアロマを感じます。爽快感のある酸味と、フルーティーな味わいは、どんな料理とも相性抜群です。魚介系のパエリア、フリットなどがよく合います。 「カバジェーロ・イダルゴ 赤」７５０ML ７９０円（税込）・生産国：スペイン・生産地域：カスティーリャ・ラ・ マンチャ・アルコール度数：13％・品種：テンプラリーニョ100％・味わい：ミディアムボディ 【商品詳細・特長】少し紫がかったガーネット色。ストロベリーやプラムなどの香りにエレガントなタンニンと程良い酸味が調和したミディアムボディ。生ハムや、チーズ、トマト煮込みなどと相性が良いです。 「カバジェーロ・イダルゴ 赤 クリアンサ」７５０ML ９８０円（税込）・生産国：スペイン・生産地域：カスティーリャ・ラ・ マンチャ・アルコール度数：13.5％・品種：テンプラリーニョ100％・味わい：フルボディ 【商品詳細・特長】フレンチオークとアメリカンオークで6ヶ月熟成。プルーンや干しイチジクのアロマをバニラ、ココナッツのブーケが優しく包みこんでいます。コク深い味わいにまろやかなタンニンのバランスの良い、ハイコスパな一本。赤身肉などメインディッシュの際のペアリングに最適です。 「カバジェーロ・イダルゴ 赤 レセルバ」７５０ML１２００円（税込）・生産国：スペイン・生産地域：カスティーリャ・ラ・ マンチャ・アルコール度数：13.5％・品種：テンプラリーニョ100％・味わい：フルボディ 【商品詳細・特長】フレンチオークとアメリカンオークで18ヶ月熟成エレガントさを感じる滑らかな口当たりであり、深みも感じられます。果実味、ボディ、丸みを帯びたタンニンなどのバランスがとてもよく、フルーティーな長い余韻があります。牛肉のワイン煮込み、スターアニスを使った角煮などしっかりした味わいの料理とマッチします。
2022.03.17
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昨夜の大地震について
昨夜東北震災以来の体感の揺れを感じる地震でしたが被災された方々には心よりお見舞い申し上げます幸い当店も店の棚の上の造花の花瓶と時計が落下し破損した程度でホッといたしましたが取引蔵等の被害状況はまだ分かっておりません自分も日頃防災グッズマニアで初めてポータブル発電機を使用しました昨年は水道トラブルで半日使用出来ない時もそうでしたが今回の大規模停電と言い日頃当たり前に使用してる物が遮断されると不安になりますがすくずく当たり前の日常に感謝したいとも思いました
2022.03.17
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久し振りの入荷 ベンロマックの長熟
近年熱い注目を浴びる蒸留所「ベンロマック」。ついに定番ラインとしての最長熟成商品『ベンロマック21年』が昨年登場となりましたが、瞬く間に完売となってしまいました。ワールドウイスキーアワードにおいて最優秀スペイサイドモルトに輝いた15年をさらに熟成させた待望のシリーズ最長熟成品だけにお問い合わせもたくさんいただいておりました。ベンロマックのユニークな特徴であるファーストフィルシェリーとバーボン樽による熟成により、ふくよかなシェリー香の後に、わずかなスパイス、ラズベリーといった風味にオレンジを思わせるニュアンス、そして心地よいスモーキーなフィニッシュへと繋がる実にスケールの大きなウイスキーに仕上がっています。 残念ながら本国でも大変品薄で、今回はわずか120本の入荷です。次回は5月頃にもう少し入荷予定ですが、しばらく間があくのでできるだけ確保いただきたいところです。入荷わずかだけにご希望に添えないかもしれませんが、ぜひ1本でもお手元に！ テイスティングノート香り：甘いシェリー香の奥に柑橘系やジンジャー、オークがふわりとしたスモークを伴って感じられる。味わい：初めに粗挽きブラックペッパーと共に甘さが感じられ、セビーリャオレンジやラズベリーの風味に続いて、焼きリンゴやわずかなスパイスも。フィニッシュ：チャーしたオークに柔らかいスモーク。 ベンロマック 21年 22000円（税込） 容量：700ml 度数：43度
2022.03.17
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ワンプッシュで「追い」ピート
AMAHAGAN アトマイザー ヘビリーピーテッド 40ml 47度 50ppm スプレータイプ ワンプッシュで「追い」ピート。お愉しみ中のハイボールを簡単に味変出来る「AMAHAGANアトマイザーヘビリーピーテッド」「AMAHAGAN」は長濱蒸溜所のチャレンジモルトシリーズであり、長濱蒸溜所が所有する原酒をベースに海外産のウイスキーをブレンドした、ワールドブレンデッドウイスキーです。現在、様々な樽で後熟した4種に、ピートタイプを加えた計5種を定番商品として販売中です。新発売となる「AMAHAGANアトマイザーヘビリーピーテッド」は、長濱蒸溜所でブレンドした約50ppmのヘビリーピーテッド原酒を、アトマイザーと呼ばれる香水噴霧器へボトリング。ワンプッシュでもしっかりとピートの風味をお愉しみいただけるよう、ブレンドレシピ作成にあたっては、試行錯誤を重ねました。ワンプッシュ約0.15mlですので、1本で約250回使用可能です。ハイボールはもちろんのこと、水割りやロックに、カクテルの材料として、様々な用途でお使いいただけます。また生ハムやチーズなどのおつまみや、お料理にお使いいただく事で、味わいに変化やアクセントをつけることも可能です。ウイスキーの新たな調味料として、本製品を様々な用途でお使いいただけます。※本製品はお酒です。お料理などの食品や、飲料などにご使用の場合は、お子様や乳幼児のお口に届かぬよう十分にご注意ください。商品名 AMAHAGAN アトマイザー ヘビリーピーテッド容量 40ml生産地 日本/滋賀（長濱蒸溜所）アルコール度数 47度タイプ ブレンデッドモルト2,200円(税込）
2022.03.16
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ピート好きにおすすめ
★ブラックアダー ピートリークアイラ シングルモルト スコッチウイスキーBLACKADDER PEAT REEK ISLAY SINGLE MALTSCOTCH WHISKY Cask Ref: PR 2018-3 46% 「ピートリーク」とは、ピートを焚いた時のスモーキーな燻蒸香のこと。ピート（泥炭）を焚いた煙でゆっくりと燻して乾燥させた麦芽を使用しています。 薬品や消毒液のような癖のある味わいは、アイラ好きにはたまらない魅力です。 その名の通りピーティーさを存分に堪能できる 1本。今回は、アイラのシングルモルトをボトリング。 46%に加水しており、モルティーな甘さや塩気がより一層感じられます。 【テイスティングノート】香り：革、消毒液、力強いスモーキーさ。 味わい：心地よい塩気と灰、紅茶のほのかなタンニン。 余韻：シンプルだが長い、ピーティーなフィニッシュ。 酒類品目：ウイスキーALC度数：46%内容量：700ml生産地域：スコットランド・アイラ島瓶詰時期：2018年4 月瓶詰本数：460本輸入本数：90本（インポーター資料抜粋）
2022.03.16
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「シャトー モンペラ」の赤ワイン樽で後熟したウィスキー
（注）前評判の良いウィスキー３月２９日より販売いたします予約受付いたします数量限定 AMAHAGAN ワールドモルト エディション シャトー モンペラ 700ml 47度7590円（税込）世界的なワインの名醸地、フランスボルドー地区のシンデレラワインのひとつ「シャトー モンペラ」の赤ワイン樽で後熟した「AMAHAGAN(アマハガン) ワールドモルト エディション シャトー モンペラ」を2022年3月29日(火)より限定発売！シャトー モンペラは1864年発売のガイドブックにも記載がある、非常に古い歴史を持つシャトーです。1998年、現在のオーナーであるデスパーニュ家に所有が移ると、醸造コンサルタントにMr.メルロと呼ばれる天才醸造家ミッシェル・ロラン氏を迎え入れ、氏の指導のもと数々の改革を行い、無名の存在から一躍有名シャトーの仲間入りを果たしました。今回限定発売する「AMAHAGAN ワールドモルト エディション シャトーモンペラ」は、定番商品である「エディション No.1」に使用される原酒を、グランクリュにも匹敵するほどの高い評価を受ける、シャトーモンペラの赤ワイン樽で60日間の後熟を施しました。非常に華やかでエレガントなその味わいを、是非ともお愉しみください。【テイスティングノート】ロゼカラーを纏った琥珀色。トップノートでは赤いベリーを想わせる芳醇なアロマ。フレッシュなオレンジや焼き立てのレモンパイ、シルキーで優しいオーク樽由来の香り。口あたりは非常に滑らかで苺ジャムやベリーを添えたレアチーズケーキの爽やかな甘み。レモンを添えた温かみのある紅茶。余韻にはラズベリーや赤リンゴを想わせる、爽やかでジューシーな甘い余韻が長く続きます。(今日の小言）最近何かとストレス爆発モードの店主ただでさえ不愛想やら気難しいで有名なのに大変。。そんなストレス発散にネットフリックスでの閉店後の鑑賞新作「居酒屋新幹線」結構はまります見ながら「わかるわかる」を連呼飲んべ必見のドラマですそれにしても主人公某有名酒蔵社長にそっくり！！
2022.03.16
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甘やかなカスタードのアロマが広がるシングルカスク
スノーフレーク『ミルトンダフ2009 バーボンバレル』 甘やかなカスタードのアロマが広がるシングルカスク ミルトンダフ2009 バーボンバレル 53.9％ 700ml 11900円（税込） ミルトンダフ2009 バーボンハレルは、バーボンバレルの11年熟成で、 シングルカスクのカスクストレングスボトリングです。 色はライトゴールド。 香りはグラスに注いだ瞬間からバニラビーンズたっぷりのカスタードクリームの アロマが広がり、ウエハース、フルーツゼリー、ドライパイナップル、 ローストしたナッツが続きます。 口に含むとバナナブレッドやトフィークリームの甘味に赤く熟したチェリーの味わいと バーボンのようなオークスパイスが加わります。 フィニッシュにほんのりラベンダーのようなアロマとカカオに苦味が現れ、 引き締まった味わいに変化して行きます。 バーボンバレルに期待するカスタードクリームの甘やかで魅力あふれるアロマに ついつい引き込まれてしまうシングルカスクです。
2022.03.15
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- 今夜のおつまみ
- 焼き塩さば（134円←269円）〈ベルク〉
- (2025-11-29 20:44:58)
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- ソフトドリンクについて語ろう
- kirin mottainai 食べチョク ふじり…
- (2025-12-03 23:53:35)
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