2010年10月の記事
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バブリーなロシアンムービー
今日たまたまＢＳで2008年のロシア映画「ストリート・レーサー」を観ました。ロシア初のカーアクション映画、国内で大ヒットして国外では日本が初上映だったそうで原題は「Стритрейсеры」と言うらしいですが、何て書いてあるのか、何て読むのかも分かりません(;^_^A内容は、おしゃれで裕福な若者と派手な高級車に美女だらけとバブリーロシアを象徴するような作品でストーリーはストリートレースの元締めに主人公は腕を買われて次第に犯罪にも手を染めるようになりますが、大筋はその元締めの元カノとの恋愛とカーチェイス、黒幕は警察上層部とどこの国でもこの手の映画の作りは同じようです。しかし、ロシア映画と言うところに価値がある。。今まで観た革命や灰色がかったロシア映画とは違って政治色は薄く貧困はなくハリウッド映画を匂わせる作りでした。そして興味深くいかにもロシアだなと思わせたのは、主人公が軍の戦車レースで名を上げ、退役してストリートレーサーになるところ。意外だったのは盗んだフェラーリがエンストを起した場面で近づいてきた警官に「愛人と一緒にカジノに来たのに妻が来るって言うんだ。同じ男なら分かるだろ。。」と言うと「仕方ないなぁ。。」と言って警官がフェラーリを押し掛けしてくれるところは何とも米ソ冷戦時代には考えられないようなシーンです。何はともあれ、随所にロシアチックな表現があり中々面白い映画でした。画像は赤と黄色に小さなかぼちゃのような実の植物なんですが名称不明です。知っている方は教えてください。（群馬 桐生・江戸っ子寿司）
2010年10月31日
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日本復活の日
最近、ニュースでよく聞くＴＰＰ・・これに反対する某長老議員さんは「ＤＤＴなら知っている」・・それは昔のシラミ殺虫剤(;^_^Aもうお一人も「ＰＴＡなら・・」・・いやいやそれぐらいは誰でも知ってます(;^_^A正解は環太平洋戦略的経済連携協定の略だそうで要するに急速に発展しつつあるアジア諸国の関税を撤廃して自由貿易しましょうと言うことらしいです。日本経済に天下の宝刀となるか、諸刃の剣となるか。。先日、元ソニー会長の出井伸之氏は２０３０年には日本は復活すると断言していました。今までは先行く手本にする国があったから真似て成長して来れた。しかし、いつの間にか自分達が先頭になってしまい自分で考えて進まなければならなくなったので少々停滞していると見ているようです。日本は成長期から成熟期へと転換している最中なんですね。。考えると言うことならアイデア満載の日本人は得意なはず(⌒^⌒)ｂ作家の村上龍氏曰く・・「アイデアとは一瞬に閃くものではなく、日々考え続けてきたものが湧き出てくるようなものである」と言っています。さて、日本経済に考えが湧き出てくるのはいつになるでしょうか。。ちなみに画像は私の頭にジワジワッと湧き出した新ランチ(￣∇￣*)ゞ１１月１日の寿司の日にスタートです。（群馬 桐生・江戸っ子寿司）
2010年10月30日
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大豊作、黄金世代！
昨日行われたドラフト会議。。今年は大豊作と言われるだけあって松坂世代につづく斉藤佑樹・マー君世代は逸材揃い。注目の３人の交渉権を獲得したのは大石投手が西武、澤村投手は巨人、そして斉藤投手が日ハムに決まりました。早稲田大学は史上初めて、大石・斉藤・福井投手と１位指名３人を出す快挙。私の記憶では井口・松中選手ら４人を一度に出した青山学院大以来では？さてさて、わが群馬出身者はと言いますと・・上州のイチローこと前橋商の後藤駿太君はサプライズでオリックスに１位指名され本人も県民も驚きのドラフトとなりました。群馬からは彼だけ・・いやいや斉藤佑樹君も群馬出身です。そして、大石君を引き当て大はしゃぎする画像のこの人（西武・渡辺監督）もかつては群馬の星でした。何はともあれ、渡辺監督の域に達するのはほんの一握り。。ドラフト指名を受けた諸君！２０年後、このように首脳陣となってはしゃげるようにがんばってください～(￣ ▼.￣)ノ（群馬 桐生・江戸っ子寿司）
2010年10月29日
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江戸っ子寿司・本日のネタ情報！
今朝、電車で移動中に 白身魚のセリ場の仲買さんから 「入荷が少ないです」のメールが。。 台風１４号の影響です。。 したがって東日本のものが自然と中心になります。 画像は本日仕入れた本マグロと同じ青森県三厩(みんまや)産の本マグロです。 では、本日のネタ情報です・・ 生本マグロ(青森三厩産) 平目(青森産) メイタガレイ(福島産) ハタハタ(北海道産) コハダ(天草産) 本ボタンエビ(常磐産) タラ白子(青森産) アオヤギ(北海道産) サバ(淡路産) 赤貝(三陸閖上産) 白魚(網走湖産) カワハギ(下浦産) エゾバフンウニ(北方四島産) 白イカ(博多産) 本ミル貝(愛知産) 白エビ(富山産) 本わさび(中伊豆産)・・ (群馬 桐生・江戸っ子寿司)
2010年10月28日
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宮古の水蕎麦
いよいよ新蕎麦の季節、今日のお休みはご常連のＫさんと予てからお約束していた福島県宮古の「とのや」さんへ水蕎麦を食べに行きました。昨夜からの冷え込みが少々懸念されましたがまずまずのお天気で朝７時に桐生を出発。国道５０号線から東北自動車道、磐越自動車道へ・・ここで磐梯山登場！頂上付近は雲が掛かっていましたが上半分が綺麗に紅葉していました。そして会津坂下（ばんげ）で降りて宮古へ。山道を抜けていくと「とのや」さんが見えてきました。 早速、店内へ 農家の佇まいそのままのお座敷（画像に写っているのはＫさん）私はＣコースと言う２０００円（だったかな？）の蕎麦コースを注文。まずは前菜で山菜２種になにやら名前の分からないキノコと山ウドの煮物。そしてコンニャクの刺身と蕎麦豆腐は絶品！！ そしてお待ちかねに１杯目が今回主役の水蕎麦。宮古の水にさらしただけの蕎麦で新蕎麦の香りと甘みだけを味わいます。更に塩を少々振って頂くと甘みはもっと引き立ちます。 続いて２杯目、３杯目は普通に汁で頂きます。やや濃い目の汁ですが、これはこれで美味しい。 さすがに３杯は男の私でもお腹一杯です。。最後に蕎麦湯・・これまた絶品v(￣∇￣)ニヤッ身も心も満足に浸っていると外で旦那さんと女将さんが何やら。。 こうやって蕎麦の実を天日干しするんだそうです。やはり手が掛かっている。。ご馳走様でした。。そろそろ冬支度の山郷をあとにしてＫさんが毎年カレンダーを買い求めていると言う斉藤清画伯の美術館に寄りました。 作品は今見てきたばかりの福島の農村風景そのまま。。愛らしいニャンコの作品や外国でも評価が高かったと言うだけあって西洋画のような版画まで様々。大変、感性を刺激された会津路でした。Ｋさん、有難うございました。そして往復６００キロ、運転も半分お疲れ様でした(;^_^A（群馬 桐生・江戸っ子寿司）
2010年10月27日
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江戸っ子寿司・本日のネタ情報！
今日の築地は小雨降る肌寒いお天気です。 先週、国産松茸が中国産に並ぶ安さになったと言いましたが テレビニュースでもこの事が報じられたせいか 需要と供給のバランスが崩れ、 今週は一気に値上がりしてしまいました。 とは言っても、例年の相場と比べれば驚くような値段ではありませんが。。 では、本日のネタ情報です・・ 生本マグロ(三厩産・ボストン産) 松茸(岩手産) 平目(利尻産) カワハギ(横須賀産) 生タラコ(北海道産) カツオ(気仙沼産) コハダ(天草産) 本ボタンエビ(常磐産) 活シャコ(播磨灘直送) 真ダイ(播磨灘直送) サバ(石巻産) 赤貝(三陸閖上産) 白魚(網走湖産) エゾバフンウニ(北海道産) 白イカ(博多産) ホタテ貝(三陸産) 黒ダイ(播磨灘直送) メネギ(静岡産) 本わさび(中伊豆産)・・ (群馬 桐生・江戸っ子寿司)
2010年10月21日
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３位から逆転・・悔し涙のエール
まずはロッテ・マリーンズ、日本シリーズ進出おめでとうございます。戦前不利と言われた３位からの逆転優勝でした。残念ながらソフトバンクは６度もクライマックスシリーズに挑戦しながら今年も敗れてしまいました。そんな試合で印象的だったのはウイニングボールをつかんだキャプテン西岡選手がその場にうずくまって泣いていたこと。そして外野席のロッテファンに挨拶したあと、西岡選手一人だけほぼ満場のソフトバンクファンに深々と帽子を取って一礼・・二礼・・「リーグ優勝してたのにすみません。。パを代表して行ってきます」とでも言っているかのような姿に悔し涙に暮れるソフトバンクファンからも拍手が。。セ・リーグではまず見られない光景でとても良い出来事でした。さて、明日はセ・リーグ１位の中日と３位の巨人との対戦が始まりますが、こう言う場合、大体両リーグで同じことが起きるのは考えにくいものです。しかし何が起きるか分からないのがスポーツでもありますからデータ上圧倒的有利な中日ですが、ソフトバンクや阪神のように短期決戦で勝ちパターンを一度でも崩されればロッテＶＳ巨人の初の３位同士の日本シリーズもあるかもしれませんね。画像は時事通信より引用。（群馬 桐生・江戸っ子寿司）
2010年10月19日
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人間失格
昨夜テレビで「カイジ」をやっていました。負け組だの、人間のクズだのと言っていましたが今回の人間失格とは皆さんご存知のとおり太宰治の「人間失格」です。私もよくドラマやアニメや映画では見て知ったストーリーですが実は原作を読んだことがなかったので少し前に読んでみました。私の独自の視点ですが、絵画にしろ料理にしろ読書にしろ、まったく予備知識を入れずに向かい合う方法とそのものの予備知識を背景として向かい合う方法の２種類があると思っています。この「人間失格」は私としては後者の方法で読むことをオススメします。同じ著者作の「走れメロス」などはむしろ前者で良い作品だと思いますが「人間失格」においての主人公・大庭葉蔵はほぼ著者のことでこれを書き上げた直後に太宰治は自殺しているため自叙伝であり遺書でもあると思われるからです。内容的にはあまりに暗い内容なのでここでは控えておきますが人が人らしく生きようとすればするほど人間社会から隔絶されると言うことのようです。しかし、そもそも人は何をしたら人間失格なんでしょう。。私の勝手な定義ですが、人間失格とは自己否定であってどこぞの他人が下すものではないと思ったりします。。手記は「自分はことし二十七になります。・・・たいていの人からは四十以上に見られます」で終わっていますがこれは書いた太宰治は当時３９歳ですが脳病院に入れられた２７歳の時に自分に人間失格の烙印を押し人間として生きることをやめてしまった太宰治を表しているのだそうです。（群馬 桐生・江戸っ子寿司）
2010年10月16日
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江戸っ子寿司・本日のネタ情報！
昨夜は大変強い雨が降っていましたが、 今朝にはすっかり止んでいました。 気温も高めで先週多く出回った国産松茸は 今週も順調でむしろ中国産の方が高値な位です。 では、そんな本日のネタ情報です・・ 生本マグロ(青森大間産) 松茸(岩手産) 活アオリイカ(勝山産) 平目(青森産) カワハギ(横須賀産) 小柱(江戸前産) イワシ(大阪産) コハダ(天草産) サヨリ(淡路産) サンマ(根室産) サバ(新潟産) 赤貝(三陸閖上産) 白魚(網走湖産) エゾバフンウニ(北海道産) ホタテ貝(三陸産) メジナ(播磨灘直送) メネギ(静岡産) 本わさび(中伊豆産)・・ (群馬 桐生・江戸っ子寿司)
2010年10月14日
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４つの対処法
今日はお休みだったんですが少々疲れが抜けず、いつもの時間に起きることが出来ませんでした。今日は身体を休めようと思いながら「積極行動」「気晴らし」「回避」「否認」をお休みの日にはしたほうが良いと言うことで。。本来はそろそろ年末・新年度構想を練らなきゃいけないんですが・・回避。。先日まで読んでいた「ノルウェイの森・上下巻」も読み終えたので、まず本屋さんに行って「悪人・上下巻」を買い、すぐさま散髪に・・たっぷり肩マッサージもしてもらって、ホッコリ("▽"*)そして積極行動・・いつもは駐車スペースがないのでスルーしてしまう「伽羅」さんで「悪人」を読みながらランチ。。その後、買い物を終えて帰り、気晴らしにかねてから考えていた北側のはめ殺しの窓に手持ちの木材と100円ショップで買った板で空ワインボトルラック（画像）を作ってみました。制作費３１５円（笑）小１時間ほどで簡単にこしらえた割にはまぁまぁでしょうか(￣∇￣*)ゞ夕食後は買っておいたスイーツでまたホッコリ("▽"*)言わば「太るぞ！」を否認した形でしょうか。。・・（正しい活用法だろうか(;^_^A）。。これは実は４つのストレス対処法だそうで「積極行動」「気晴らし」「回避」「否認」を上手く使い分けることでストレスを溜めないで済むそうです。私の場合はご覧のように好きなことをやってますからほとんど肉体的な疲労ぐらいで精神的には何も溜め込んでおりません (^∇^) もしストレスを溜めやすい方がいましたらこの４つを参考にしてみてください。ご自分のストレスに気づかない方はこちらのメディカルストレスチェック（監修は心理学者・富田隆氏）をやってみては？私もやってみましたが思ったとおり「軽いストレス」と言う診断でした。（群馬 桐生・江戸っ子寿司）
2010年10月13日
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江戸っ子寿司・本日のネタ情報！
今年はキノコ類も不作で 国産松茸も大変高値が続いていましたが、 先週一気に入荷が始まり 今週は更にとても多くの松茸が入荷していました。 当店も信州産(画像)を買い付けました。 今年は国産松茸を諦めていた方々は 今がチャンスですよ～(^.^) それではそんな本日のネタ情報です・・ 生本マグロ(青森大間産) 松茸(信州産) サンマ(根室産) 怒サバ(関前産) 真ダイ(富津産) カワハギ(富津産) ミル貝(愛知産) 赤貝(三陸閖上産) 白魚(網走湖産) エゾバフンウニ(噴火湾産) 本シシャモ(北海道産) 白イカ(博多産) コハダ(天草産) 白エビ(富山産) ホタテ貝(三陸産) 本わさび(中伊豆産)・・ (群馬 桐生・江戸っ子寿司)
2010年10月07日
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メイド寿司
先日、ナリナリドットコムにこんな記事が・・記事によりますとメイドさんなどのコスチュームで寿司を握るメイド寿司が秋葉原にオープンしたとか。。 握り手は１８～２５歳の女の子（画像左）だそうですが、仕込みは長年修行した一流の職人が担当メニューにはかわいらしい動物の顔やハートの形をした「デコ巻」など（画像右）があるらしく“Fresh＆Kawaii”がモットーのようです。更に記事には「『世界中の人に、旬のおいしいお寿司とおもてなしのサービスを提供する事』をミッションに、板前は男性という常識に囚われず、文化発信の地秋葉原からなでしこ寿司を世界に向けて発信いたします」と高い志を持ってオープンした、とあります。。えぇ～っと。。。ﾌﾞﾂﾌﾞﾂﾌﾞﾂﾌﾞﾂ。。。オジサンがブツブツ言っても仕方が無い。。元々、回転寿司だって市民権を得るまでは似たような扱いでしたからね。もうかれこれ２０年ほど前、長女が幼かった頃に・・長女「回転寿司に行ってみたい」私「お父さんがお寿司持ってクルクル回ってあげるよ」長女「そう言うんじゃない・・・ヤダッ！！」私「・・・だよね。。」なんて言うことがあったなぁと思い出しました(;^_^A娘の望みでは仕方ありません。。しかし、娘に望まれても当店では私がメイド服を着て握ることは致しませんけど（笑）何はともあれ、秋葉原が日本の重要な文化発信の地であることは間違いない。提供の仕方はどうあれ寿司自体はちゃんとしたものを出そうとする姿勢は買いたいものです。 画像は記事より引用。（群馬 桐生・江戸っ子寿司）
2010年10月05日
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