2012年04月の記事
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江戸っ子寿司・本日のネタ情報!
日の出も早まり、気温も緩み、だいぶ、朝が楽になりました。今朝の築地市場はいつになく活気がありどの仲卸も忙しく魚も多めのようです。こちらもツラれて慌ただしくあっちへこっちへ仕入れをしていたら、行きつけの同年代の仲卸社長から「目を離すとすぐにいなくなって・・」とまくし立てられる(いつもの事ですが。。)「忙しそうだから気を遣ったのに」と言うと「気なんか遣わずカネ使え」と来たf(^ー^;ホントは気を遣ったんじゃなく時間を無駄なく使っただけなんですが(^.^)では、そんな本日のネタ情報です・・本マグロ(ニュージーランド産) 真ダイ(愛媛産)シオコ(勝山産)生シラス(御前崎産)活ヤリイカ(勝山産)赤貝(閖上産) ホタルイカ(富山産)赤クラゲ(有明産)ホタテ貝(噴火湾産)コハダ(佐賀産)ホッキ貝(厚岸産)エゾバフンウニ(北海道産)カスゴ(鹿児島産)黒ダイ(播磨灘直送)トリ貝(播磨灘直送)カキ(播磨灘直送)メネギ(静岡産)本ワサビ(御殿場産)・・・(群馬 桐生・江戸っ子寿司)http://edokko8465.com/index.html
2012年04月26日
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養蜂日記 vol 8
昨日のシトシト降る冷たい雨から今日は一転、朝から晴天に恵まれ、バルコニーの気温計も日中28℃近くまで上昇し、ミツバチ達もお引っ越し一週間目で初めて元気よく懸命に飛び回っていました。蜜を集めるもの、花粉を集めるもの、落ちた(捨てられた？)サナギを救出しようとするもの。。画像のように足に黄色い団子を付けているのが幼虫にあげる花粉です。私と同年代の方は昔、アニメ「みなしごハッチ」でミツバチの子ども達が美味しそうに食べてた花粉団子を覚えてませんか？あれですねo(*⌒O⌒)ｂ（群馬 桐生・江戸っ子寿司）
2012年04月24日
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福島・小名浜レポート
ご報告が遅くなりましたが、先日の福島・小名浜視察のレポートです。ちょっと画像が流れてしまいましたが、18日の福島県は桜が満開で日中はお花見には最高の日和でした。しかし、福島県に入るや否やガレキの山を目の当たりにし車内はお花見ムードから一変。。震災前のナビの地図通りに小名浜から久ノ浜までの港・市場・鮮魚センターを回りましたがことごとく閉鎖もしくは建物すら見当たらず。。その途中、小名浜の海岸沿いでの画像がこれです・・百聞は一見にしかずで何度も見た被災地の光景も目の前の引きちぎられた鉄筋コンクリートや厚さ1メートル近い防波堤が吹き飛んでいる現実には絶句です。一年以上経ってまだこんな状態。。しかも、東北の中でも比較的津波の被害が少なかったとされる小名浜でこれです。とにかく我々の本日の目的である「被災地で実際に声を聞いてお金を使おう」と、まずは津波による停電で20万匹の魚が全滅してしまった「アクアマリンふくしま」へ。ちょうど前日にトド君が避難していた水族館から帰還したばかりと言うことでした。大きいわりに泳ぎが早くて撮れなかったので画像はアザラシのラブシーンでご勘弁(^_^;)更にカタクチイワシの魚群や三角トンネル、熱帯アジアの水辺など水族館としても特にお薦めの水族館ですからゴールデンウィークには是非足を運んで下さい。最後にお隣の鮮魚センターがある「いわき らら・ミュウ」でここぞと言わんばかりにお買い物・・ご覧の通りです。最初は現地の人に震災時のことを聞くつもりでしたが、何百回も聞かれたであろう無神経な質問はやめました。少なくとも被災地の方々は前を向いて生きて行こうとしていることは伝わってきましたから。こんな感じで細やかながらの桐生鮨商青年部・視察&微力な経済的支援の一日でした。（群馬 桐生・江戸っ子寿司）
2012年04月21日
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江戸っ子寿司・本日のネタ情報!
だいぶ日が長くなりました。朝日の出るのが早くなったのは何だか嬉しい。昨日の小名浜視察は運転もしないし、特に身体を使った訳ではないのに今朝はとても眠かった(>_
2012年04月19日
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我が家に蜜蜂が来たぁ～（養蜂日記 vol 7）
「蜜蜂、来たぁ～！」いよいよ家庭養蜂家の仲間入りをしました。と言っても自分で捕獲したものではありません(;^_^A実は先日紹介して頂いた上州みつばちの会の会長から巣箱ごと今朝方頂いたものです。でも、これで養蜂の第一歩が踏み出せた感じです。画像は設置時に巣箱を内検して撮影したものです。巣の半分しか見えていませんが、見た感じでは巣も白っぽくまだこの時期ですから蜜は貯まっていません。ミツバチ君たちもまだ警戒して上の方で固まっています。しかし、さすがに一匹飛び出してきて威嚇を受けました。このようにちょっと神経質な日本蜜蜂、逃去されないか少々心配ですε-((￣、￣Ａ） 画像のように私の部屋のバルコニーに置いたので今後は室外機の音・振動・風が厳禁となり部屋での暖房・冷房なしになりますがここはミツバチ君のために喜んで我慢しましょう。日本蜜蜂は行動範囲が半径２キロ、会長宅から家までは直線で約３キロありますからＯＫ。何がＯＫかと言いますと、２キロ圏内だとミツバチ君たちの帰巣ナビシステムで元の場所に帰ってしまうからです。つまり逆に２キロ以上移動してしまう事でミツバチ君たちのナビシステムは一度リセットされて新しい場所の位置確認がされます。しばらくは辺りの探索に飛び回るでしょう。近いうち、皆さんに自家養蜂のハチミツを味わってもらえる日を楽しみにしたいと思います。。（群馬 桐生・江戸っ子寿司）
2012年04月17日
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江戸っ子寿司・本日のネタ情報!
ちょっと大変なことになりました。今朝起きた東武沿線梅島駅での人身事故の影響でダイヤが乱れて北千住駅はエライ人混みです。急行の運行の目処が立たないので取り敢えず東武動物公園までの準急に飛び乗りました。只今、満員電車の中で更新中です(>_
2012年04月12日
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養蜂日記 vol 6
8日の日曜のソフトボール開幕試合では気温1度で桜も蕾が膨らんだままお預け状態でしたが、月曜・火曜で一気に桐生市街地の桜は満開となりいよいよ桐生近郊のミツバチも分封が始まったようです。そこで今日はいつも指導を受けているN氏に先週オークションで落札した画像のミツバチ誘引蘭（キンリョウヘン）の開花時期をお聞きしたところ「上州日本みつばちの会」の会長に引き合わせて頂き、色々アドバイスを頂きました。K会長は快く私の質問に答えてくれてこの冬、採蜜したハチミツを分けて頂き、更に丸太をチェーンソーでくり貫いた強羅型と言われる切り株捕獲箱を２つ持たせてくれました。今日は雨降りでミツバチは動きを封じられているため雨上がりの明日がチャンス日だと言うので、取り合えず、指摘された手持ちの捕獲箱の欠点を修正しただちに帰って成功率が高いと言われる切り株と重箱をかけ合わせたハイブリッド捕獲箱を２つ突貫作業で仕上げ早速、一番脈のありそうな設置場所の捕獲箱と交換してきました。これで、後は誘引蘭が開花してくれれば鬼に金棒・・です・・・・の、はずです(;^_^A（群馬 桐生・江戸っ子寿司）
2012年04月11日
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江戸っ子寿司・本日のネタ情報!
画像は今朝5時の足利市駅からの日の出直前の風景です。今朝は日本を舐めるように縦断した昨日までの大風がウソのように静かな朝でした。これで日本に渦巻く邪気まで吹き払ってくれれば良いのですが。。築地市場はその風の影響で魚は留めモノが多く少なめ、したがって、買い出しが早めに終わったので久しぶりに「井上」さんで朝ラー(朝ラーメン)しました。さて、当店では「雛ちらし」の期間が終わって本日から5月5日まで「端午ちらし」の期間となります。「雛ちらし」同様に喜んで頂けるものと思います。ご予約をお待ちしております。では、そんな本日のネタ情報・・本マグロ(対馬産) イシダイ(三崎産)活カワエビ(石狩産)カスゴ(高知産)活スミイカ(佐島産)赤貝(閖上産)イイダコ(愛知産)ホタルイカ(富山産)ホタテ貝(噴火湾産)コハダ(天草産)ホッキ貝(厚岸産)赤クラゲ(有明産)メイタガレイ(播磨灘直送)マコガレイ(播磨灘直送)カキ(播磨灘直送)メネギ(静岡産)本ワサビ(御殿場産)・・・(群馬 桐生・江戸っ子寿司)http://edokko8465.com/index.html
2012年04月05日
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大人の恋バナ
昨日から今日にかけて、台風のような春の嵐でしたが、先週、設置した捕獲箱が心配で見に行きましたがどれもビクともせず無事でした。今日は蜂の話ではなくちょっとドラマの話・・「それでも、生きていく」以降、あまりドラマを観ていませんでしたが、先月で終わってしまったドラマ「最後から二番目の恋」が面白かったです。同年代の方は観ていた方も多いのではないでしょうか。主演の中井喜一さんと小泉今日子さんがこのドラマのテーマは「昭和」だと言ってましたから、正に私の年代はジャストフィットな訳です。そして私の心を捉えたのがエンディング。出演者が撮影の合間に見せる素の表情をモノクロ写真で繋いで行ったものなんですが、「これって。。風のガーデン」・・岡田恵和さんもフジテレビのドラマ「アンティーク ?西洋骨董洋菓子店?」で毎回エンディングを変える手法を使っていたが。。と思いながらエンドロールで・・演出・宮本理江子さん、脚本が岡田恵和さんとなっていました。調べたらやはり風のガーデンの最終話の演出に宮本さんの名前がありました。しかもこの宮本理江子さんは、かの脚本家・山田太一さんの娘さんだと知りました。この人たちの作る空気感は私には心地良いのかもしれません。第一話のはじまりのところの小泉今日子さんの台詞に「いつか穏やかで心に余裕がある大人になろうと思っていた。でも歳はとっくに大人になっているはずなのに思っていたのとは全然違う大人になっていたりして。。大人になれば寂しくなったりすることはないと思っていた」とドラマの行方を暗示して、最終話のエピローグでは・・「寂しくない大人なんていない。人生はいつか終わってしまうことに大人は気付いているから。。」・・「ちゃんと生きていることが一番大事」と結んでいました。台詞とは裏腹に笑えるドラマでした。イスラエル出身のヤエル・ナイムが歌う挿入歌「Go To The River」も良かった。また是非続編をやってほしいものです。。（群馬 桐生・江戸っ子寿司）
2012年04月04日
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4月3日の雛祭り
「雛ちらし」のご紹介のときに申しましたが本日４月３日は桐生の雛祭りです。ちなみに桐生では端午の節句はそのままで七夕は一ヶ月遅れです。これはその昔、農繁期を避けることが理由のようですが、これはこの近辺では桐生だけでお隣の伊勢崎や栃木・足利は雛祭りも七夕も全国と同じだそうです。そこで、調べてみたところ桐生と同じ４月３日に雛祭りを行うところは岐阜・高山の飛騨一宮水無神社で「生きびな」と言う雛祭りがあり、更に調べたらあるある・・３月３日に限らない多種多様な雛祭りがたくさんあるじゃありませんか。。1月末?4月中旬：三十段飾り 千体の雛祭り- 長野県須坂市3月上旬：くくり雛まつり- 岩手県奥州市水沢区3月上旬：石段ひなまつり - 群馬県渋川市伊香保温泉3月上旬：鴻巣びっくりひな祭り - 埼玉県鴻巣市2月下旬：かつうらビッグひな祭り - 千葉県勝浦市2月から4月にかけて:「吊るしびな」など、さまざまな雛人形が展示される。 - 山梨県甲州市7月下旬：人間ジャンボひな壇@岩槻祭り - さいたま市岩槻区2月上旬?3月上旬：中馬のおひなさん - 愛知県豊田市2月下旬?3月中旬：鞆町並ひな祭 - 広島県福山市鞆町3月上旬：ビッグひな祭り - 徳島県勝浦町3月上旬：うたづの町家とおひなさん - 香川県宇多津町2月下旬?3月3日引田ひなまつり - 香川県東かがわ市3月中旬：おひな様水上パレード - 福岡県柳川市2月11日：おひな様始祭 - 福岡県柳川市2月9日?3月5日：城下町やつしろのお雛祭り - 熊本県八代市2月11日?3月22日：有田雛のやきものまつり - 佐賀県有田町2月15日?3月31日：天領日田おひなまつり - 大分県日田市2月中旬?3月下旬：佐賀城下ひなまつり - 佐賀県佐賀市2月上旬?3月上旬：真壁のひなまつり - 茨城県桜川市真壁町（群馬 桐生・江戸っ子寿司）
2012年04月03日
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LINE
私も先日、姉に言われて登録したばかりです。LINEと言う名前は人気アプリ1位だったので知っていましたし、使い方もお客様から聞いて知っていましたが、すごい勢いで広がっていますね。スマホ同士なら通話・メールが無料でし放題と言うことで、世界200ヶ国で利用され国内登録者数1000万人、全世界では2500万人だとか。。登録すると自分のスマホ電話帳内でLINEに登録されている人が表示されるんですが、確かに私が登録してから毎日新しい登録者が増えています。メールでの会話がタイムライン表示と言うのも面白い。ただ、Facebook同様に個人情報を一定時間に随時発信されるようなのでその辺の使い方を理解しておけば間近に迫ったスマホ社会には欠かせないアイテムになるかもしれませんね。ちなみに本日はエイプリルフールでしたが、ウソ情報ではありませんよ(￣ー￣)詳しく知りたい方はコチラ→ 「LINE」（群馬 桐生・江戸っ子寿司）
2012年04月01日
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- 美味しい料理
- 晴れ女の私は工事現場で重宝するかも
- (2026-10-01 21:55:18)
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- パンを焼こう！
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- (2026-09-30 17:27:02)
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- 取り寄せ美味しい物
- おうちで焼き芋｜簡単に甘くおいしく…
- (2026-10-01 21:42:29)
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