2025年05月の記事
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久々でしたがこの日もやはりすごい！ 六一
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。５月３１日の今日の広島は朝からいい天気になっています！ほんとお出かけ日和～って感じですね！しばらくいい天気が続きそうです。さきほど外にでてみるとサンフレッチェのサポーターの方々をみかけました。今夜試合があるようですね！絶好調ですから連勝記録のばしてほしいです！さて、久々にお魚料理と希少な日本酒がいただける六一さんにお邪魔してきました！大将ご夫婦と久々にお会いしましたがお元気そうで何よりでした！この日もたくさんの珍しい日本酒がそろっていましたね～！まずは風の森からいただきます！シュワッとした微発泡の感じがたまらないです！初めて見たパイルドライバーという日本酒もありました！一口いただきましたが名前の通り筋の通った風味がたまらない～！先付はお魚の煮つけ！いつものように美味しい～！さすが大将ですね！続いて純米大吟醸の七星を！こちらも初めていただきますがメロンの香りがしました！美味しい～！この日は二軒目で伺ったのですがお刺身を盛り合わせていただきました！やっぱり大将のお刺身食べておかないと～！鯛からいただきます！厚めに切ってあるので鯛の風味がしっかりと！やっぱり美味しい～！そのほかのお魚たちもとっても美味しかったです！ここらへんになってくるともう大将にお任せしてどんどん日本酒をいただくことに～！渚というお酒も初めてのお酒でした！いろんな日本酒がどんどん生まれてきていますね～！日本酒の世界も奥が深いですね～！磨きが２０％の生原酒をいただくことに！「最近磨きがすくない日本酒が増えてきているね～！美味しいでしょう？」確かに美味しい～！磨きが少ないと雑味が増えるってイメージありましたがそんなこと全然なくてのどごしがいい～！「一年に一回しか手に入らないお酒あけましょう！」寒菊というお酒のようです。こちらも初めて！無濾過生原酒のようです。いただいてみると、これも美味しい～！貴重なお酒ありがとうございます～！アジを焼いてもらいました！「このアジを食べたら他のは食べれないよ～！」と大将が一押ししてくれたアジ！たしかにびっくりするほど美味しい～！さすがですね～！広島の地酒千福さんをいただきました！久々に千福さんのお酒と出会いました。無濾過生原酒は初めて！健在ですね！最後は一四代で！今宵も最高でした～！広島にお越しの際はぜひ六一さんへ！六一広島市中区流川町5-19082-240-1161前回の六一さんの記事はこちら⇒さすがの日本酒の品ぞろえでした！ 六一
2025.05.31
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グルメな方からおすすめいただきました！確かにうまい！ ヤンヤンワンタン
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。先日一次会が終わって二次会どこに行こうかな～と広島の繁華街流川を知人と歩いていると、目の前にみかけないお店が！新店なんだろうな～と思って中をちらっとみてみると、、、あれ？グルメな先輩がいらっしゃるじゃないですか！ご無沙汰しております～とご挨拶させてもらっていると「このお店美味しいから今度きてみんちゃい！」その方がおすすめされるのでしたらそれは行かねば！ということで後日伺ってきました～！お店の名前はヤンヤンワンタンさんです。ワンタンってよむんですね～！中華料理のお店のようです。まずは瓶ビールで乾杯しました！そしてメニューをみてみるとお手頃なお値段にしてくださっています。ということでいろいろとお願いしてみました！最初はトマトと玉子の炒め物から！トマトと玉子って合うの？って思いますがこれが合うんですよね～！最近中華にきてこのメニューがあると頼むようにしています！めちゃうまでした！しかもボリュームたっぷり！続いて鶏のから揚げをお願いしました！ジューシーでこちらも美味しい～！麻婆豆腐はグツグツで登場しました！辛そうに見えましたが大丈夫でした！こちらも味付けが美味しい～！本場に行ったことはないのですが本場に近いお味なんだろうな～って感じました！そしてお店の名前にも入っているワンタンが登場！パクチーが入っていました！これは美味しい～！ワンタンも美味しいしスープも抜群に美味しいじゃないですか！こちらもボリュームたっぷりです！焼き餃子もお願いしてみました！「皮もすべて手作りしています！」頂いてみると確かにもっちりした感じで美味しい～！これは美味しい焼き餃子ですね！初めてお目にかかる麻辣豚足！辛さがちょうどよくて豚足にとってもあいました！ビールがすすむ～！メニューの中に油淋鶏炒飯とあったので油淋鶏だけお願いできますか？と聞くと快く対応してくださいました～！こちらも美味しい～！エビチリをおすすめ頂いたのですが確かに美味しい～！最後はみんなが気になっていた魚と野菜の激辛煮を！メニューに激辛と書いてあるので遠慮していたのですがお店の方も美味しいから～と！そして登場した激辛煮をいただいてみると、、、これが辛いけどいける！確かに癖になる～！おすすめでした！また近々行ってみようと思います！おすすめです！ヤンヤンワンタン広島市中区田中町2-32070-3836-0007広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2025.05.30
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無性に食べたくなっちゃいまして！ 蔦
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。５月３０日の今日の広島はとっても過ごしやすいいい天気になりました。平和公園には平日にもかかわらずたくさんの観光客の方々でにぎわっていましたね～。平和公園は日本の方よりも海外の方の方がおおいくらいですね～！今夜から広島カープは地元に戻っての戦いですね。ネットでチェックしておきます！さて、とある日に不動産開発会社の方と打ち合わせしましょうということでランチでもしながらってお願いしました。もう無性に蔦さんのカツカレースパが食べたくなってしまったので（笑）。もう長年通わせていただいているのですがとにかくカツカレースパ食べています。（笑）この日も多いだろうな～と思いながらもお昼時に伺ってみると、数人待ちになっていました。こればっかりは仕方がないですね～！でも回転が早いので少し待ったらだいたい入れます。この日も少し待って入ることができました！私はもうメニューをみなくてもいいのですが、一応心変わりするかもしれないのでみておきます。やっぱりこの日はカツカレースパで！一緒に行った方はかつめしを選択されていました。かつめし？こちらはチャーハンの上にとんかつがのっているってやつですね～！待っている間にキッチンをみてみると無駄のない動きで作ってくださっています。一日にとんかつって何枚くらい揚げているんだろう、、、おそらく相当数揚げていらっしゃると思いますよ～。とそこへまずはかつめしが登場しました！美味しそう！とんかつにソースをかけて食べるもよし、ソースにとんかつをつけていただくのもよしですね～！そして私がお願いしたカツカレースパが登場しました！これですよこれ！広島のソウルフードといっても過言ではないカツカレースパ！野菜もたっぷり、ポテトサラダもついてきます！そしてたっぷりのパスタの上にどどーんとトンカツが！その上からカレーソースがかかっています！いただいてみると、これこれ～！これですよ～！めちゃくちゃ美味しい～！やっぱり蔦さんのカツカレースパ最高ですね！広島にお越しの際はぜひ！蔦広島市中区大手町4-2-16082-244-5670前回の蔦さんの記事はこちら⇒チキンが食べたいとのことでこちらへ！ 蔦
2025.05.30
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ついついスープを飲み干しちゃいます！ 陽気
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。５月２９日の今日の広島は結構過ごしやすい一日になりました。カンカン照りでもなくて風もとおっていて暑くもなくて。今夜から少し雨がぱらつくかもという話は聞いていましたが少し早めにきそうですね～。真夏が恐ろしすぎて毎日朝起きて外の風を体感して確認するのが日課です。（笑）さて、定期的に食べたくなるのが広島のソウルフードといっても過言ではない江波の陽気さんですね～。いついっても行列ができているので並ぶのがいやな私は普通なら行かないのですが小さいころから食べ慣れていて体が定期的に欲するので行列覚悟で伺っています。（笑）この日もほんの少しですが外でまって入店しました！あ～店内に入った瞬間のこの香り！たまらないですね～！この香りだけでも白ご飯何杯いけるんだろう（笑）券売機で食券を購入します！私は一杯では足らないので２杯（笑）だからいっこうに痩せないんですね。しかもおむすびも（笑）まずはおむすびが登場しました！この昔ながらのおむすびがたまらないんですよね～！でもいきなり全部は食べたらダメですよ～！（笑）あとでスープをいただきながらおむすびを頂きますので！そこへ中華そばが登場しました！これこれ！もちろんにんにくもすりおろしていただきました！にんにくなしでも美味しいのですがにんにくありの方がもっと美味しくなります！まずはスープから！うめ～～～！たまらないですね！昔ながらの広島の中華そばって感じです！麺もストレート麺でとっても美味しい～！あっという間に食べきって２杯目をお願いします！そこには煮卵をトッピングしちゃいました～！煮卵をトッピングしたのは初めて！いままで煮玉子なんて気づかなかったのですがいつから登場したんだろう？美味しい煮卵でした！２杯目もあっという間に完食です！最後はスープをいただきながらおむすびを！ぜひ広島にお越しの際は江波の陽気さんへ～！最高に美味しい中華そばです！中華そば 陽気広島市中区江波南3-4-1082-231-5625前回の中華そば陽気さんの記事はこちら⇒この中華そばを食べたらほんと虜になりますよ！ 陽気
2025.05.29
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このナポリタンがたまらなく美味しい！ Pasta Fresca Tornesta
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。今日は比較的過ごしやすい一日になりましたね。気温もそこまであがるわけではなくどちらかというと半袖だとちょっと肌寒いって感じがするくらいで。そろそろ梅雨入りかもね～とか言っていたのがうそのようです（笑）。明日から大阪に出張にいってきます！さて、とあるお昼に打ち合わせを兼ねてこちらのお店にお邪魔してきました！美味しい生麺パスタがいただけるトルネスタさんです！この日も忙しいのかな～と思って伺ったのですがあれれ？席があいている！こんなこともあるんですね～！この日は天気が悪かったのであまりお昼に外食する人が少なかったのかもしれません。そのおかげで並ばずにすんだわけです。ラッキー！メニューを見ながら何にしようかな～と。限定のナポリタンが大好きなのですがなかなかいつもなくて、、、でもこの日なら！と思ってお願いしてみました！ありました～！ラッキー！一緒に行かれた方は大葉かおる海老のペペロンチーノにされていました。まずは別でお願いした丸パンが登場しました！残ったソースをパンにつけて食べるためにのけておかないといけないのですが、、、美味しくていきなり全部たべちゃいました（笑）。そこへまずは大葉のペペロンチーノが登場しました！めっちゃおいしそう！いい香りがしますね～！確かに大葉が香っていました！次に私のナポリタンが！小さいころからナポリタンを食べまくってきているのですがナポリタンが一番大好きなんです！一口いただいてみるとめちゃくちゃ美味しい～！この生パスタのもっちもちした感じがたまらないですね～！さらにトマトソースもほんと美味しい～！大盛をお願いしたのですがそれでも足らないくらいの美味しさでした！次回はなんのパスタにしようかな～！楽しみ！Pasta Fresca Tornesta広島市中区立町5-2082-909-9195前回のPasta Fresca Tornestaさんの記事はこちら⇒夜も最高トルネスタ！ガンベロロッソ！ Pasta Fresca Tornesta
2025.05.26
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主役はピザ、サラダ、それともフリット？って思うくらいです！ パルコデッラパーチェ PARCO della PACE
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。５月２６日の今日の広島はとってもいい天気になっていますよ～！今日はちょっと涼しい感じがしますね！風があるからでしょうか？でも明日からは暑さがまだ戻ってきそうです。明日から大阪出張なのですが大阪も暑くなりそうとのことです。とほほ。さて、ちょっと前ですが美味しいピザがいただけるパルコデッラパーチェさんに訪れてきました。いついっても満席の超人気店です！この日も私たち以外はすべて海外からのお客様！海外に来た気分が味わえるのもうれしいですね！まずはサラダからいただきます！これだけボリュームあってたくさんの種類の野菜が入っていて５５０円！びっくり！そしてめちゃくちゃ美味しいです！サラダ大好きな私にとっては人生の中で一番美味しいサラダといっても過言ではないです！続いて手羽先のフリットをお願いしました！この手羽先もただの手羽先じゃないんですよね～。伺ったことはないのですが絶対下ごしらえでいろいろ工夫をされていると思います。柔らかくて骨からすっと外すことができて食べやすいし、下味がついているのかほんとお酒のお共に最高の手羽先に仕上がっています。フライドポテトもついてくるのですがこちらも揚げ具合が最高です！会話も弾みますね！そして待望のピザです！まずはマルゲリータピザからいただきます！チーズたっぷり！薄めの生地がこれまたたまらないんです！そしてトマトソースがほんと美味しい～！ピザに一番大事なのは生地だったりチーズだったりすると思いますが私はトマトソースも大事だと思っています。パルコデッラパーチェさんのトマトソースがこれまためちゃくちゃ美味しいんですよね～！あっという間に食べ終わってまたすぐマルゲリータをお願いしました！いくらでもたべれちゃいますから～！ピザってこんなに食べれたっけ？って思うほどです。６年前にお店のオーナー夫妻と一緒にイタリアに行っていろいろとピザを食べました。んで、結論としてパルコデッラパーチェさんが一番って（笑）。それほどです！最後はサラミのピザを頂きました！サラミの風味がトマトソースとチーズととってもマッチしていますね～！こちらも最高！この日も大満足でした！パルコデッラパーチェさんの主役はピザなのかサラダなのかはたまたフリットなのかって迷ってしまうくらいすべて美味しいです！超おすすめです！パルコデッラパーチェ広島市中区土橋町1-5082-275-5359前回のパルコデッラパーチェさんの記事はこちら⇒海外にまで知れ渡っている名店！ パルコデッラパーチェ PARCO della PACE
2025.05.26
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ヤングコーンの季節になりましたね～！ お酒とちょっと小料理 てん
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。５月２５日の今日の広島は昨日までの雨がやんでくれて曇りになってくれました。昨日は子供の運動会だったのですが雨で中止。今日に順延になっていました。グランドの状態が悪いと中止もあったそうですがなんとか開催になりました。無事成長を確かめることができました！さて、先日知人に紹介してもらって初めてのお店に伺ってきました！お店の名前はてんさん。てんっていい名前ですね。ほっこりします。お店に伺ってみると超満席でした！すご～い人気ですね！まずは生ビールで乾杯！そしてメニューをみてみるとどれも美味しそう！どれもこれも頼みたくなるメニューばかりです！先付が登場しました。新玉ねぎの上にささみと緑のお野菜が！仕事きっちり入っていますね～！いただいてみるとこれがまた美味しいのなんのって！素晴らしい～！期待が高まります！続いてパリパリピーマンとお味噌を。ピーマンって生で食べたら美味しいですよね～！食感もいいしみずみずしさも！そこに黒豚みそ！合うに決まっています！キングトマトをお願いしました！広島は江田島のキングトマト！高本さんのかな～（笑）いただいてみると甘くてほんとに美味しいキングトマトでした！最高！新玉ねぎの季節なのでだしびたしをお願いしました！しっかりたっぷり出汁をすった新玉ねぎ！いただいてみると甘みがすごい！素晴らしい～！お店のは女性の方のみで切り盛りされているようでした。オーナーさんのような方をちらっとみるとどうもどこかでお会いしたような、、、「小料理永山さんで何度か、、、」あ～～！なるほど！覚えていてくださいました！よく永山にいっているのでそこで修行されていたようです！キスの梅しそフライもお願いしました！サクッと食感が素晴らしい～！いいですね～！梅の感じもちょうどよかったです！海老のタケノコ中華風春巻きもお願いしました！タケノコがいいアクセントになっていました！メニューの中にヤングコーンがありました！この季節がやってきたんですね！今年初めてのヤングコーンいただきます！めっちゃ美味しい～！甘みもしっかりのっていました！ひげも美味しくいただきました！ひげも美味しいんですよね～！最後はセロリとごぼうの炒め物を！あまり見たことない組み合わせですね！いただいてみるとうまい！お酒のあてにぴったりです！いいお店紹介していただきました～！おすすめです！お酒とちょっと小料理 てん広島市中区胡町2-17080-5345-5843広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2025.05.25
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電車通りを夜歩いていると！そこには！ Spirale スピラル
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。５月２３日の今日の広島は朝からとってもいい天気になっています。でも明日からまた雨になるとの予報ですね～。広島では明日運動会のところも多いのではないかと思いますが延期になりそうですね。そろそろ梅雨入りするんじゃないかと話もちらほら。さて、夜自宅に歩いて帰っている際にたまには違うルートから帰ってみようかと電車通りをあるいていたらふと道路の向いの２階に窓が空いているお店が！なんだか素敵な雰囲気だな～と思いながらその日は帰宅しました。そしてしばらくしてたまたまその近所で会食があったのですが２次会に行こうということでではあの気になるお店に行ってみようと！お店の下についたら看板がありました！Spiraleと書いてあります。スパイラルと読むのかな？階段でお店にあがってみるととんでもなく素敵な空間が！こんなお店があったんだ～！お店の方にお話を聞くと、この場所を内覧されたときに即決したんですって！わかる気がします！ワインのお店のようで最初は泡をいただくことに！もちろんおまかせで！シャンパンと書かれていました。少し色がついている感じでいただいてみると奥行を感じる、、、な～んて。（笑）ただただ美味しい！たしなみながら知人との会話を楽しんでいましたがこの空間の落ち着く感じがほんとに素敵！ほんとは一杯だけで帰ろうかって最初言っていたのにどんどんおかわりしちゃいます。（笑）続いては白ワインをいただきました。お店の方もちゃんと細やかに説明してくださいます。こちらのワインも美味しい～！おつまみはなんとメロン！美味しいメロンでした！添えてあったレーズンなども上品で美味しい～！美味しかったのでもう一品お願いしようとアメリカンチェリーのストラッチャテッラをお願いしました。チェリー好きなので（笑）登場したのはチーズとアメリカンチェリーの一品！いただいてみると抜群に美味しい～！みんな美味しい～って！最後は赤ワインをいただきました！グラスも繊細な感じがこれまた素敵ですね～！とってもいいお店でした！おすすめです！Spirale. スピラル広島市中区榎町10-15070-8585-5921広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2025.05.23
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やっぱり〆はオムライスですよ！ さざんか
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。ふとくるみパンが食べたくなってしまって、、、そういうときはアンデルセンさんですよね～！広島はもちろんですが全国、いや世界的に有名なパン屋さんが広島にはあります。行ってみると、、、くるみパンなかった、、、売り切れちゃったんでしょうね～。また明日買いに行こっと（笑）。さて、いつもの居酒屋さざんかさんで会食が開催されました～！こういう昭和なお店ってほんと私は大好きなんです。おちつくというか居心地がいいというか。まずは生ビールで乾杯させていただきました！この日はお刺身をしっかり食べましょうということでまずはお父さんがおすすめしてくれたヒラメからいただきます！さすがの美味しさですね～！ほんとお父さんの目利きはすごい！続いてシマアジをお願いしました！結構大き目なシマアジでしたよ～！脂がしっかりのっていてめちゃくちゃ美味しいです！歯ごたえも素晴らしい～！この日はコハダがありました！なかなかコハダのお刺身を居酒屋さんでおいているところ少ないですよね～！お父さんがしっかり酢でしめてくれています。大きさもお刺身には最適ですよね～！いただいてみるとこちらもめちゃめちゃ美味しい～！ほんと最高です！白身が食べやすいということで今度はさよりをお願いしました！このさよりも最高ですね！ほんとめちゃめちゃ美味しい～！さざんかさんといえばやっぱりしめ鯖ですよ！忙しい時は一日３回も仕込みすることがあるこのしめ鯖！浅めにしめてあります！この大きなサバがいいですよね～！こちらも脂がしっかりとのっていてほんと最高の美味しさですよ～！〆はやっぱりおむすびでしょう！さざんかさんはごはんのボリュームもすごいのですがこのおむすびの海苔もこだわっていらっしゃいます。いい香りがしますよ～！いただいてみると、めちゃ美味しい～！お米も新潟の魚沼のコシヒカリですからね～！ちょっと物足らなかったのでもう一つの名物オムライスをいただくことに！お父さん直伝のオムライス！アラスカさんで習ったオムライス！最高！今宵も最高でしたさざんかさん！さざんか広島市中区河原町3-25082-293-9475前回のさざんかさんの記事はこちら⇒金時豆をつまみながら飲むのがいいんです。 さざんか
2025.05.22
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本場の讃岐うどんがリーズナブルに！ 純正讃岐セルフうどん 林田製粉
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。だいぶん暑くなってきましたね～。今日はお昼にいつものうどん屋さんに行ってきたのですが温かいかけうどんをいただいたらお店をでるころには汗だくになっちゃいました（笑）。そろそろ冷たいうどんにしないといけないかな～。でもお出汁飲みたいんですよね～！さて、お世話になっている広告代理店の方から「うちがお世話になっているお店が新店をオープンされたからちょっと食べにいってみて～！」ご紹介いただいたので伺ってみました！純正讃岐セルフうどん 林田製粉さんです。マツダスタジアムからコストコの方に向かって歩いていくとお店はありました。お昼時はかなり混みあうときいていたのでお昼の部がおわりかけのころに伺ってみました。するとあまりに閉店間際すぎてあせっちゃうほど（笑）でも作戦は成功でゆったり利用することができました。メニューをみてみると結構いろいろありました。一緒に行った方は肉うどんにされていました。私はぶっかけうどんにしてみることに！うどんを受け取ると自分でねぎなどをトッピングできるようになっていました。ネギ好きにはありがたいですね～！私のぶっかけうどんをしっかり混ぜていただいてみました！すごいコシ！この麺のコシはコシ好きにはたまらないですね～！めちゃ美味しいじゃないですか～！あっという間に食べ終わってしまいました。肉うどんも美味しかったそうです！今度は温かいうどんを食べに行ってみたいと思います(^^♪純正讃岐セルフうどん 林田製粉広島市南区南蟹屋2-7-6082-569-6001広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2025.05.22
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広島市内から週３で通っていると聞かされて！ ラーメン山岡家 東広島店
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。５月２２日の今日の広島は朝からとってもいい天気でしたね～！昨日はお昼過ぎから結構激しい雨が降り注ぎました。そのおかげでカープの試合も中止になってしまいました。今日は晴れなので試合が開催されることと思います。今夜も頑張ってもらいましょう１さて、知人からこんな話を聞かされました。（笑）「東広島にできた新しいラーメン屋さんに週に３回ほど車で通っているんだって！」えええ？広島市内から車で１時間ほどかかる東広島に週３回も通っている？そんなに美味しいラーメン屋さんがあるの？ということで私も気になったので行ってみました。お店の名前は山岡家さんです。全国チェーンなのかな？私は食べたことも聞いたこともなかったのですが（笑）。伺ってみるとお昼だったこともあり行列ができていました！やっぱり人気なんだ～！しばらく待って食券を購入する順番がやってきました！私はネギチャーシュー麺をお願いしました！お店に入ると床が結構ぬるっとしていました。店舗で相当豚骨を炊いているんでしょうね～。これは期待が高まります。席で待っていると登場しました！ネギチャーシュー麺！豚骨スープときいていたので香りがきついかな～と思っていたのですがそこまできつくはありませんでした。いただいてみると、確かに美味しい！チャーシューもいただいてみるとこちらも美味しいですね～！麺も美味しい～！週３回通ってしまうほどはまってしまう理由がわかりますね！一緒に行った方は辛味噌ラーメンをお願いされていました。めちゃ辛そう！でもとっても美味しいって！次回はこの辛味噌にトライしてみたいと思います！ラーメン山岡家 東広島店広島県東広島市西条町御薗宇6405-1082-498-9534広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2025.05.22
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初めてのとうもろこしのおでん！ おでん 末吉
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。５月２０日の今日の広島はとってもいい天気でした。初夏がついにやってきましたね～！日差しの明るさも違いますね！東京では30度を超えてきたそうです。今年の夏も暑くなりそうですね～！今夜からカープが地元に戻ってきます！楽しみです！さて、私がよく通っている繁華街流川のかんてきさんに伺った際にそのビル全体が立ち退きになっていると聞きました。そしてその中にあるお店のおでんの末吉が先に移転されたと。ということでさっそく移転された末吉さんに伺ってきました。以前のお店から歩いて数分の結構近所に引っ越されました。メニューをみてみるといろいろありますね～！お刺身をまずはお願いしました。しめ鯖と鯛が登場！どちらもめちゃめちゃ美味しい～！さすがですね～！続いて気になったアジフライをお願いしました！大きな立派なアジフライ！いただいてみるとサクッとした食感を堪能した後にアジに風味がふわ～っと！タルタルソースも素晴らしい～！最高！ここでおでんをお願いしていきます。まずは大根と一夜干しホルモンから！大根はほっくほくで最高！ぐずっとしてなくてしっかり食感が楽しめるのがありがたいですね～！広島名物の一夜干しホルモンは噛めば噛むほどうまみがしみだしてきます！めちゃうまですよ～！続いてがんもとばい貝とチンゲンサイだったかな？まずはがんもからいただきます！お出汁がしっかりしみてて最高ですね！バイ貝も歯ごたえといい素晴らしい～！とっても美味しいです！野菜もシャキシャキでこちらも最高でした！あまりに美味しかったのでがんもをもう一度お願いしました。一緒にとうもころしと玉子をお願いしました！やっぱりおでんといったら玉子ですよね～！半分にわってまずはいただいて、次に黄身を少しお出汁にとかしていただきます。最高！そしておでんでとうもろこしは初めていただきました。これが香ばしくてめっちゃ美味しい～！とうもろこしのおでんはまりますよ～！カツオのたたきもお願いしました！久々にカツオをいただきましたがいいですね～！一緒に珍しい日本酒を！理系兄弟ですって（笑）。私も実は理系出身なので親近感が（笑）。最後は生わかめで！これは毎回必ずお願いします！おすすめですよ！暑い夏でもおでんは最高！おでん 末吉広島市中区銀山町１３−９ カノープス 101082-541-4196前回の末吉さんの記事はこちら⇒真夏でもやっぱりおでんは美味しい～！ 末吉
2025.05.20
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リネン屋さんに打ち合わせにいったらバスへ、、 ケーキのおみせニーナ
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。５月１９日の今日の広島は朝からとってもいい天気になっています。これからどんどん暑くなっていきそうですね～！今週はいろいろとバタバタしそうな1週間になりそうです。同級生がどんどん出世していくのを肌で感じています。なんだかうれしくなりますね～！（笑）さて、リネン屋さんとちょっと打ち合わせしたいな～と思いまして会社の近くまで出向いて話をしていると「なんだかこの近くにバスでケーキを販売しているところがあるんだけど、行ってみますか？」それは気になるので行ってみたくなりますね～！ということでとぼとぼ歩いていってみると、ありました！住宅地の中に結構大きなバスが！しかもどうやってバスをいれたんだろうっていうくらいぴっちり入っていました（笑）。バスにのってみると運転席がちゃんとありました！お店の方に聞いてみると整備したら動くようにはしてあるそうです！そしてそこにショーケースがあって美味しそうなケーキがいくつも並んでいました！美味しそう！しかもよくみてみるとお値段がお求めやすい価格に設定してありました。何にしようかな～と思っていると「プリンとシュークリームは行っていただければありますので～！」おおお！大好物です！ということでシュークリームとプリンやガトーショコラなどをお願いしました！いちごのシュークリームも美味しそう！周りには焼き菓子も置いてありました！バスの奥には本格的な機械などがびっしりおいてありましたよ～！ということで会社に持ち帰っていただいてみました～！どれも美味しい～！これはまた近々伺いたいと思いました～！ごちそう様でした！ケーキのおみせニーナ広島市中区江波南2丁目1-19-27050-6870-4661広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2025.05.19
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ようやく伺えました！すこぶるいい！ 野趣 拓
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。５月１８日の今日の広島は曇っているのか晴れているのかちょっとよくわからない天気でした。が、一つだけわかるのは結構暑さがやってきています。車はクーラーなしだと窓をあけないと厳しくなってきましたね。九州は先駆けて梅雨入りしたと聞いています。広島もそろそろでしょうかね～。さて、ずっと美味しいお店だよ～と周りの方からおすすめしていただいていた野趣拓さんという和食のお店にようやく訪れることができました！自宅から歩いてすぐなのでありがたいです。お店に入ると結構空間を贅沢に使っていらっしゃるお店でした。小上がりというか座敷というかとってもひろびろと使わせてもらえて居心地の良さに感動します。メニューはコースのみでした。まずは山菜から。破竹、こしあぶら、よもぎ豆腐の上からタイの白子を裏ごししたものをかけてくださっています。破竹大好物！めちゃめちゃ美味しいじゃないですか！いきなり感動です！続いてお椀をあけてみると、鱧と新玉ねぎとふきのお吸い物でした。柚の花がそえてあります。いただいてみるとものすごいいい出汁！いや～美味しい！鱧も美味しいし、新玉ねぎの甘みもすごい！お造りはイシダイとコウイカ！石鯛も立派な大きさを想像させてくれます。いただいてみるとこちらも素晴らしい～！コウイカは包丁の仕事がすごく細やかでしっかりと！お醤油がしっかりのってきますね！焼き魚は炭焼きのスズキ！こちらも新玉ねぎと人参と一緒に！実山椒と乾燥させた椎茸と一緒にいただきます。ふっくら焼きあがっていて美味しい～！皮目も最高でした！次に登場したのは地ダコと葉ワサビの酢漬け。この地ダコがこれまた立派なサイズ！最近こういう立派なタコにお目にかかれませんもんね～！すごい！今度は何かな～と思っていたらなんと甘鯛の松笠揚げ！うろこがパリッとして最高！下にはぶんどう豆の餡が！一緒にいただくとなお美味しい！最後は土鍋で炊いた山菜の炊き込みご飯！破竹、ふき、わらびとたっぷり！大将自らよそってくださいました。おこげも最高！あっという間に平らげてふたをあけてみると、まだ残っていたのでいただきました！お汁も美味しい～！最高！デザートは白味噌のババロア！白味噌ってきいていたので結構味噌の味するのかな～とおもったら、どちらかというと白味噌っていわれないとわからない感じでとっても食べやすい！上に載っているレモンのジャムがこれまた最高！スプーンが栗でした！初めてみました！相当美味しかったのでまたすぐ訪れたいと思います！野趣 拓広島市中区堺町2-1-11082-961-6330広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2025.05.18
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シンプルがやっぱり最高なんですね！ ひな吉
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。５月１７日の今日の広島は早朝から雨模様で激しい雨がふったとおもったらそれからはいい天気になっています。いい週末になりそうですね。今日も大谷選手はホームランを打ってくれました！いや～すごい！今年もホームラン王まっしぐらですね！さて、美味しい焼鳥でも頂きましょうということでちょっと間があいていたひな吉さんに訪れてきました。この日は新店のほうです。お店に入ってまずはノンアルコールチューハイで乾杯です！いろいろ話があったのでこの日はお酒はなしです。（笑）そして最初のお料理は牛すじ煮込み！久々にひな吉さんの牛すじ煮込みをいただきます。一口スープをいただくと、、めちゃうま～！「おいしいじゃろう！ほんとにシンプルに作ったんだけどやっぱりシンプルは美味しいね！」牛すじもほんとにおいしかった～！ごぼうが入っているのもうれしかったですね！そしていつもの串焼きが始まります。まずはいつものウィンナーから！パリッとしてとってもジューシー！めちゃくちゃ美味しいんですよ～！つづいてささみが登場しました！しっとりとした食感でとっても柔らかいんです。さすがひな吉さん！続いて地鶏のズリをいただきます。「このズリはほんと美味しいから！」大将がなかなかそこまでいうことないので楽しみにしていただいてみると、ほんとだ！かんだ瞬間からじゅわっとうまみが！こんなずりなかなか食べれないですね！肝は中がほんとやわらかくて臭みは全くありません。外側のほんの少しのこうばしさがこれまたいいアクセントになっています！大将はその日に手に入れた新鮮で鮮度抜群の食材を早朝から仕込みをされています。親鳥だったかな？しっかりとした歯ごたえの向こうにうまみがまっていました！本当に美味しい～！お待ちかねのせせりです！串をもちあげただけで肉汁がしたたりおちるほどです！ほんとにめちゃくちゃ美味しい～！お肉の最後はいつもの手羽先！熱いのを我慢しながら手でいただきます！そしてこの日は厚揚げで〆ました！６月が周年ですのでお祝いしたいと思います！ひな吉前回のひな吉さんの記事はこちら⇒新しい店舗は通路が広くて快適です！ ひな吉
2025.05.17
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スープがほんとに美味しいですよ～！ 麺屋のとなり
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。５月１６日の今日の広島は曇っていましたが比較的過ごしやすい天気でした！お昼過ぎに所用で徒歩でいろいろと回っていたのですが気持ちよかったです。夕方前に打ち合わせをしていたのですが世の中には私の知らないことがまだまだたくさんあるな～と刺激をもらいました！さて、とある日に不動産関係の話をするためにランチでもしましょうということでチャーハンでも食べに行こうということに。いつもいくお店ではなくて新店に行ってみたいとおっしゃるのでGoogle先生に聞いてみて行ってみると、、、なんて定休日！あらま！どうしようかな～とさまよっているとこちらのお店が近いことを思い出しました！麺屋のとなりさん！思い出したら無性に食べたくなって訪れてみました！お店に入るときっちり2名席が空いていました！ラッキー！メニューの中からとり白湯醤油そばをお願いしました！もちろん一緒にちょい飯もセットで！麺を食べた後にスープをごはんと一緒にいただくのが最高なんですよね～！少し待っていると登場しました！とり白湯醤油そば！これですよこれ！このスープの香りがたまらないですね～！まずはスープからいただきます！めちゃめちゃ美味しい～！鳥チャーシューもめちゃ美味しいですよ～！たまらない～！続いて麺もいただきますよ～！特徴的なちぢれ麺なんですがこれがめっちゃスープを持ち上げてくれるんですよね～！めちゃめちゃ美味しい～！あっという間に麺も具材も食べきったら、ごはんの上に半熟卵をのせて卵ごはんにしてもよし！（笑）私は少しごはんをのこしておいて、スープの中に投入します！これまためちゃくちゃ美味しい～！あっという間に完食です。ラーメン好きな方はぜひ広島にお越しの際に麺屋のとなりさんへお越しください。ほんと美味しいですよ～！麺屋のとなり広島市南区宇品神田1-1-6080-8036-8944前回の麺屋のとなりさんの記事はこちら⇒やっぱり再訪しちゃいますよ！ 麺屋のとなり
2025.05.16
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博多に行くときはだいたいこちらで。 水たき 長野
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。５月１５日の今日の広島もいい天気でしたね～！昨日まで福岡出張だったのですが今日は戻ってからすぐの病院にいってCT検査を受けてきました。先日の尿路結石の可能性を最終確認するために、、、ですが、、、何の異常もなく、、、健康ですねと（笑）。えええ！さて、福岡に出張にいってきました。夜ご飯は楽しみにしていた水炊きながのさんへ！博多にきて予約がとれるようならだいたいながのさんに伺うようにしています。水炊きが大好物なので！この日は３名で訪れました！まずは瓶ビールで乾杯です！テーブルには美味しそうなスープが用意されていました。火をかけて沸騰するのを待ちます。その間に先付の酢もつをいただきます。酸味があるものを食べたくなる季節になってきましたもんね～！とっても美味しい～！今度はスープをいただきます！私は塩をいれずにそのまま行くタイプです！めちゃめちゃ美味しいですね～！鳥スープやっぱおいしいな～！続いてスープの中にあらかじめ入っていたお肉をいただきます！特製のタレにつけていただくとこれまた最高！この年になってくるとやっぱり鶏肉ですよね～！骨付きの部分もあるので歯が折れないように気を付けながらいただきます。（笑）別でお願いした唐揚げが登場しました！味付けがしっかりされているタイプなのでお酒にぴったりですね！とっても美味しい～！そこへお店の方がこられてハツ、肝、ズリ、胸肉とつみれをお鍋にいれてくださいました！しっかり火を通していただきます。まずは胸肉から！柔らかくてとっても美味しいですね～！胸肉でもいけるんですね！ヘルシーですしね～！つみれも食感がしっかり感じられるタイプでこちらも最高！しっかりお肉をいただいた後はお野菜をいただきます！このお野菜たちもこれまた美味しいですね～！スープをしっかりすわせていただきます。そして最後は雑炊ですよね～！お肉のお出汁、野菜のお出汁をしっかりとお出汁がすってくれています。出来上がった雑炊をいただくと、すごいうまみ！これがお鍋の醍醐味ですよね～！今宵も最高でした！水たき 長野福岡県福岡市博多区対馬小路1-6092-281-2200前回の水たき長野さんの記事はこちら⇒やけどしてもあまりの美味しさに忘れるほど！ 水炊き 長野 その２
2025.05.15
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知人が美味しいアイスがあるというので！ カミオ氷菓
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。５月１３日の今日の広島も朝からとってもいい天気になっています。ゴールデンウィークがあけて普通の生活にようやく慣れてきた感じでしょうか。おそらく尿路結石じゃないかと言われている痛みもほとんど痛まなくなりました（笑）。あれはほんとに痛いのでみなさんもご注意ください。（笑）さて、先日知人から美味しいアイス屋さんが会社の目の前にあるから食べに行こうと誘ってくれました！伺ったのは江波の方にありますカミオ氷菓さんです！こんなところにアイス屋さんがあるなんて！私アイスクリーム大好きなんです！アメリカ人かなって思うくらい好きです。（笑）お店に到着してみると、、、あれ？まだやっていない、、、Google先生に聞いてみると、、、開店時間間違えていました（笑）。ということでお店の前でしばし待つこと15分。ついに開店！お店の中に入ってみるとショーケースに美味しそうなアイスクリームが！ジェラートなのかな？私はダブルを選びました。2種類のアイスとおまけ1種類選べるそうです！ということでチョコバナナとキュウイというなかなか珍しい組み合わせにしてみました（笑）。両方大好きなので！この日出勤のスタッフさんたちにもお持ち帰り用のアイスを色々と選んでみました！お会計をすませて外で待っていると登場しました！私のチョコバナナとキュウイ！おまけはももリンというアイスにしました！まずはももりんから！ももがしっかり感じられる美味しいアイス～！最高です！きになったチョコバナナもいただいてみるとこちらも最高じゃないですか～！キュウイも完全にキュウイって感じがいいですね～！通常はカップ売りが基本なんだそうですが、日曜日などこうやって盛りで販売もされているんだそうです！これは今度からスタッフさんのおやつにもってこいですね！冷凍庫整理しておかなと（笑）おすすめですよ～！カミオ氷菓広島市中区江波南2-10-186広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2025.05.13
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辛いんですが、インド風のチキンにしちゃいます！ 百番目のサル
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。５月１２日の今日の広島は朝からとってもいい天気でしたね～！ただ、、私は昨夜から悪夢でして、、今日は一睡もできませんでした。昨日の夕方くらいから激しい腹痛に見舞われて、、、朝までずっと痛みで。今朝病院を受診するころには収まっていたのですがおそらく尿管結石じゃないかと（笑）。今週もう一度CT撮ってきます（笑）。おそろしいくらいに痛かったです（笑）。さて、最近ほとんどいけていなかった百番目のサルさんに伺う機会がありました。美味しいカレーがいただけるお店ですね！夕食にしては少し早めに訪れたので他のお客様はいらっしゃらなかったです。と思ったらすぐに数組！さすがの人気ですね～！メニューをみながら何にしようかな～と。毎回悩みます。まずはカレーの風味なのですが、欧風、中間、インド風と3種類あります。インド風が一番辛いです。最初食べた時は全部食べれるかな～って思ったくらいに辛く感じたのですが最近はさほど感じなくなりました。私が慣れちゃったんでしょうね！（笑）そして具材はチキンでお願いしました！インド風のチキン！辛いのにどうしても癖になっているインド風のチキンにしちゃいますね～！そしてしばらくするといい香りとともにインド風のチキンカレーが登場しました！百番目のサルさんはお米の炊き具合もほんとカレーにぴったりのかたさなんですよね～。ほんと絶妙ですよね～！いただいてみると、、、久々だったのでやっぱり辛く感じました！でも美味しいな～！チキンもごろごろいれてくださっています！いや～やっぱり美味しいカレーでした！おすすめですよ！百番目のサル広島市中区堺町1-5-21082-295-7952前回の百番目のサルさんの記事はこちら⇒大晦日は毎年恒例のサルさんで！ 百番目のサル
2025.05.12
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しょぶり肉を倍でお願いしました！ 新長
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。５月１１日の今日の広島は昨日の雨の影響か一日中曇り模様になっています。ちょっと肌寒い一日になりました。ゴールデンウィーク明けすぐの日曜日ですがそれでもすごく市内はにぎわっています。今日はカープとサンフレッチェの試合があるので両方チェックしながら大忙しです（笑）。さて、久々にしょぶり肉のお好み焼きが食べたくなって訪れました。お好み焼きの新長さんです！だいたい伺うのは営業終了の15分前くらいと決めています。人気のお店ですからこの時間がちょうどいいんですよね～！この日もお電話で肉玉ショブリ肉を倍でお願いしました！お店に到着すると予想通り鉄板前があいていました！ラッキー！広島ですら珍しい豚バラ肉ではなく、しょぶり肉で焼いてくださるお好み焼きですね。しょぶり肉とは牛のあばら骨についた肉のことでけっこう希少な部位なんだそうです。ほどよく脂がのっているのでお好み焼きに入れて焼くとジューシーになるようですね！丁寧に目の前で焼いてくださったお好み焼きにソースをたっぷりかけてくださいます！卵が半熟でとろっとろなのがいいんですよね～！私はそこにとうがらしを上からたっぷりふっていただくのが大好きです！ヘラで切り分けていただくとめちゃめちゃ美味しい～！半熟卵とソースの相性抜群です！お店のお父さんといろいろと毎回お話させていただくのですが、この日も楽しいお話させていただきました！次回は野菜ダブルでお願いしてみようかな～(^^♪超おすすめです！お好み焼き 新長広島市西区都町32-11070-3783-0503前回のお好み焼き新長さんの記事はこちら⇒この日はお腹がかなり減っていたので肉野菜ダブルで！ 新長
2025.05.11
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一品一品がすこぶる美味しい！ パンとごはん まめきち
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。昨年鮨まんきちから新しいお店をオープンされたパンとごはんまめきちさんにようやく訪れることができました！オープン当初に連絡をさせていただいた時は私が勘違いして夜も営業されているとてっきり（笑）。その後あんまりタイミング合わずに時が流れていましたがようやく訪問することができました！お昼に知人と訪れてみると大将がいつもの感じで迎え入れてくださいました！そしてご一緒に営業されている奥様と初顔合わせ！（笑）いや～久々にお会いできてうれしいですね～！メニューをみてみるとこの日は土曜日だったのでごはんのランチとのことです。待っている間に店内を見渡してみるとパンもありました！奥様が焼かれたパンなんだそうです！パンも食べたかったですがそちらは次回にしておきましょう！そこへまずはおかずの盛り合わせが登場しました！いや～美味しそう！唐揚げ、たけのこ、あじのたたき、豚肉しゃぶしゃぶ、煮浸し、玉子焼き、さくらんぼの蜜漬け。種類も豊富で見た目がほんとに美しい～！たけのこ美味しい～！春菊の煮浸しもめちゃくちゃ美味しい～！一緒にいった知人もめちゃくちゃ美味しいって大興奮していました！ほんと一品一品すこぶる美味しい～！さくらんぼの蜜漬けもめちゃうまでしたよ～！続いてごはんもいただきます！こちらも美味しいですね～！お汁も最高！ゆずなのかな？しっかりアクセントつけてありました。本当に素晴らしいお汁でした！これで終わりではないんですよ！さらにかきあげ、揚げ出汁豆腐、ピーマンが登場しました！できたてアツアツ！こちらもめちゃめちゃ美味しい～！たまらない～！このボリュームで１７００円ってすごいな～！感動しました！甘味もあるようですよ！最後は食後のコーヒーをいただきます！たっぷり注いでくださっていますよ～！美味しいコーヒー！すると大将が「よかったら食べてみてください！」と手作りカヌレをサービスしてくださいました。いただいてみるとこれまた最高！外はかりっと中はしっとり！蜜漬けにしたサクランボの生もくださいました。さくらんぼの木が咲いているんだそうです！美味しかった～！また伺うことをお約束してお店をあとにしました。奥様の手作りパンを手土産に～！(^^♪今度は夜訪れてみたいと思います！期待が高まりますね～！パンとごはん まめきち広島市 西区西区中広町2-23-1070-9173-2331広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2025.05.10
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これで健康に！芙蓉豚のべっぴん鍋！ ケンボロー
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。５月１０日の今日の広島は昨日の雨はすっかりやんでいい天気になっています。雨上がりのこの時期の天気はとっても気持ちがいいですね。カープも先ほど勝利をおさめてくれました。今夜は美味しいお酒が飲めそうです。サヨナラとか逆転とかいいも悪いも多い年ですが楽しめていますね！さて、打ち合わせを兼ねてこちらのお店に連れてきていただきました。お店の名前はケンボローさんです。芙蓉豚と呼ばれるブランド豚がいただけるお店ですね！この日はお鍋を食べようということで美味しいとおすすめされたべっぴん鍋をお願いしました。つみれと芙蓉豚が登場しました！美味しそうですね～！豚肉は脂身が少なそうなので食べやすそうです。べっぴん鍋には追加でべっぴん玉というコラーゲンたっぷりの玉を入れることができるということでお願いしてみました。つやっつやになりそうです（笑）。お鍋には朝鮮人参、クコの実、ナツメなどいろんな体にいいものが入っているようです。お鍋が湧いたらまずはスープをいただきます。めちゃうまスープ！これなら何をいれても美味しいんじゃないかなって。続いてつみれを入れていきます。出来上がったら芙蓉豚のロース肉をしゃぶしゃぶしていただきましょう！いただいてみるとめちゃ美味しい～！最高ですね！あまりに美味しいので芙蓉豚を追加でお願いしちゃいました！あっさりした豚肉なのでとっても食べやすいです！続いてたっぷりお野菜をいれていきます！お野菜とスープの相性が抜群なんです！なかでも白菜との相性が素晴らしい！芯の部分が特においしく感じますよ！最後は雑炊をいただきます！自ら作るスタイルですね！最後の方はお出汁がちょうどよい量になっているので作りやすいです。出来上がった雑炊をいただいてみると、、、めちゃくちゃ美味しい～！最後はシャーベットが登場しました！次の日は体がとっても元気になっているような気がしましたよ～！おすすめです。ケンボロー島根県浜田市黒川町41910855-24-9909広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2025.05.10
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限定のお蕎麦がたまたま！めちゃうまでした！ 蕎麦屋 香月
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。５月９日の今日の広島は朝方雨が降ったのですがお昼過ぎまでやんでいたのに少し激しく雨が降ってきました。これからさらに激しく雨が降る予定になっています。ニュースでも最大級の警戒って言っていましたので早めに帰ろうと思います。さて、先日お昼の打ち合わせにこちらのお店に久々にお邪魔してきました！お店の名前は蕎麦屋香月さんです！ランチの時間ぎりぎりに伺ったので間に合うかな～と思ったらセーフでした！席も１席あいていました！ラッキー！メニューをみながら何にしようかな～と。まずは冷たいお蕎麦か温かいお蕎麦かを考えます。やっぱり冷たいお蕎麦かな～。鴨南蛮も捨てがたいな～。といろいろ考えているとふと限定メニューが目に留まりました！炭火チキンイカスミキーマまぜ蕎麦！ぱんちょりさんという広島で有名なカレー専門店さんとのコラボのようです。私はぱんちょりさんに行ったことがないのですが美味しいと評判のお店ですね。これは楽しみです！まずは辛味大根おろしそばの黒が登場しました！つやつやした美味しそうなお蕎麦ですね！続いてランチの巻きずしが登場しました！この巻きずしがほんと美味しんですよね～！私はこちらの巻きずしが広島ではとくみ鮨さんの巻きずしと並んで好きですね！中にイカが入っているのが特徴的ですね！そして私のまぜ蕎麦が登場しました！いい香りがしますね～！しっかり混ぜていただきます！いただいてみるとめちゃくちゃ美味しい～！上品なキーマカレーですね！どこの国だったか忘れちゃったのですが山椒です。この山椒をかけてみるとまた雰囲気がかわって美味しい～！お蕎麦を食べ終わったらごはんを入れてしっかり混ぜていただきます。めっちゃ美味しい～！キーマカレーの風味がたまらないです！期間限定のまぜ蕎麦おすすめですよ！蕎麦屋 香月広島市中区十日市町1-1-21082-295-2275前回の蕎麦屋香月さんの記事はこちら⇒この牡蠣がぶちおいしくて蕎麦を忘れそうに、、、 蕎麦屋 香月
2025.05.09
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このスープを一度飲んだらとりこですよ！ みのわ
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。５月７日の今日の広島もこれまたいい天気になりました！昨日は結構雨が降ったのですがやんでくれてよかったです。ついにゴールデンウィークが終わって日常が戻ってきました。さらに大谷選手のホームランで目がさめましたね～！本当にすごいです！さて、この日は焼鳥のみのわさんで会食が開催されました。ということでいつもの鍋があるかな～と事前にお願いしてみると、、、ありました！ラッキー！生ビールで乾杯してまずは目の前の鍋がぐつぐついうのを待ちます。野菜もたっぷり用意してくれています！出来上がったお肉をまずはいただきます！つくねとモモ肉！めっちゃめちゃ美味しい～！スープが本当に美味しいです！野菜もたっぷりいれてたべているとスープが少なくなってきたのでお願いするとたっぷりいれてくれました！このスープがあまりに美味しくてみんなスープをどんどん飲んじゃうのですぐに追加になっちゃいます。（笑）串もいただきます！まずはせせりからいただきました！いつものようにジューシーでめっちゃめちゃ美味しい～！最高です！おつまみに最高なやげん軟骨をお願いしました！コリコリした食感がほんとにお酒をすすめてくれますね～！塩加減も素晴らしい！一緒にお鍋をいただいていましたが野菜がなくなったので追加をお願いしました！たっぷり野菜がいただけるので体にもいいですね～！続いてねぎまをお願いしました！さいきんねぎまが大好きなんですよね～！ねぎと鶏肉って本当に相性がいいんですね～！つくづく感じます！ささみわさびと梅しそをハイブリッドでお願いしました！一度に両方楽しめます！柔らかいささみがこれまた美味しいんです～！みのわさんのなすもおすすめですよ～！焼き加減がミソなんだと思いますが、なんとも言えない奥深いうまみがあります。しいたけはたっぷりしいたけスープを傘のところにキープされています。このままこぼさないようにお口に運んでくださいね！最後はお鍋にラーメンをいれてもらいました！とにかくスープが最高！これから暑くなりますがおすすめ！みのわ広島市中区薬研堀7-10082-578-1341前回のみのわさんの記事はこちら⇒今日１月２日から営業です！ みのわ その１
2025.05.07
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このお値段でこのレベルの牛タンはなかなか！ 焼肉はせ川
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。５月６日の今日の広島は昨日の深夜からの雨の影響で少し肌寒さがありますが雨もやんで過ごしやすくなっています。ついに今日でゴールデンウィークが終わってしまいますね。始める前はまだかまだかと長く感じるのですが気づいたらあっという間。人生と一緒ですね。（笑）さて、ゴールデンウィークも会食が開催されています。（笑）この日は焼肉はせ川さんで開催されました。流川で老舗の焼肉屋さんです。まずは生ビールで乾杯です。メニューをみながらまずはキムチをお願いします。いろんな種類がありますよ。まずは白菜キムチからいただきます。めちゃうまです～！はせ川さんのキムチは一番しっくりきますね！そしてなかなか他のお店で見ることがない長芋のキムチ！長芋の食感がちゃんとのこっていてしかもキムチの風味もしっかりついています。売っていたら買いたいくらい美味しいです。らっきょうのキムチもありますよ～！らっきょうだけでもしっかり漬物として十分なのにキムチにしたらどんな風味、、、やばっ！うまっ！みんなで取りあいになるくらい美味しい～！こうなったらセロリのキムチもいただきましょう！セロリ大好きなので最高でした！ここで牛タンが登場しました！厚めに切ってくれています。じっくり焼いていただきます。口に入れたら牛タンの肉汁がじゅわ～っと口の中に広がっていきます。ほんと美味しいな～。このお値段でこのレベルの牛タンはなかなか探せないですよ～！もちろんハラミもお願いします！柔らかくてとっても美味しい～！こういう赤身がほんと一番食べやすいです。上ミノを塩でお願いしました。包丁をしっかりいれてくれているので柔らかくて食べやすくしてくれています。名物の中落カルビもお願いしました。脂がついているほうですが、全然むつこくなくてとっても柔らかくて美味しいんです。チョレギサラダをお願いするのを忘れていました！さっぱりする～！ホルモンの大腸をお願いしました！ごはんにワンバンさせながらいただくのがこれまた最高なんです。（笑）今宵もいい夜になりました～！焼肉 はせ川広島市中区流川町5-31082-559-5369前回の焼肉はせ川さんの記事はこちら⇒深夜でも安心していただける焼肉屋さん！ 焼肉 はせ川
2025.05.06
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青森のシャモロックの皮目の焼き加減が最高！ 鉄板焼しんご その２
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。先ほどの鉄板焼しんごさんの続きです。続いてお願いしたのが名物メニューの一つのレンコンチーズです！レンコンのシャキシャキした食感とチーズが本当によくあっているんです！ほんととっても美味しい～！チーズが鉄板の高温で香ばしさが増しているのもいいんですよ！そしてしんごさんに伺うと必ずお願いするのが青森県の地鶏、シャモロック！皮目がしっかり焼いてあってこんがりした食感が最高です！さらにモモ肉のジューシーさがほんとすごい！肉汁があふれでてきます！最高！しんごさんのもう一つの名物であるハンバーグもお願いしないといけませんね！上にのっている半熟目玉焼きも一緒に切り分けると黄身がとろ～っとでてきます。この黄身と一緒にいただきます！肉肉しい美味しいハンバーグです！こちらもぜひ頼んでいただきたいのがもやし炒め！たっぷりのモヤシを豚肉で炒めていきます。こちらもめちゃくちゃ美味しいです～！もやしのシャキシャキ感がしっかりとのこっていて食感も楽しめます！これは絶対に頼まないといけませんね～！国産牛のヒレ肉！脂身がすくないお肉を選んでくれていてとっても食べやすいんです。さらに柔らかいんですよね～！めっちゃくちゃ美味しい～！しんごさんは野菜炒めもとっても美味しいんですよね～！この日もいいほうれん草が入っていたのでソテーでお願いしました。もういくらでも食べれちゃいますね。ほんとにほうれん草が美味しい～！ここから〆にいきます！まずはチャーハンからいただきます！このチャーハンがパラっとしていてとっても美味しんですよね～！チャーハンを作っているしんごさんの所作をみたら美味しいのがすぐにわかります。ものすごく丁寧に鉄板の上で何度も何度も混ぜて水分を飛ばしてくれます。手間がかかった一品です。この日はカレーあるかな～と思ったら、あるよと！（笑）ということでカレーだけをいただきます！上質なお肉の切れ端などもすべて使ってくれています。最高に美味しい～！我慢できずにカレーライスをお願いしました！（笑）ほんとに美味しいカレーです！鉄板焼 しんご広島市西区横川町2-8-26082-234-6212前回の鉄板焼しんごさんの記事はこちら⇒そろそろホタルイカも終盤でしょうかね～ 鉄板焼きしんご その１
2025.05.05
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そろそろホタルイカも終盤でしょうかね～ 鉄板焼きしんご その１
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。５月５日の今日の広島も快晴です！５月の３，４，５がすべて快晴ってなかなか珍しいことですね。広島はどこか一日雨がふるってのが通例だったのですが、今年は晴れてくれました。相当な人出があったのではないかと思います。明日がラストですね！晴れてほしいです！さて、こちらも久々に伺ってきました！鉄板焼きのしんごさん！この日の会食は貸し切りで！大人数で始まりました！まずは先付のビーフシチュー！これ出てきたらテンションがあがります。ってくらい美味しい～！もっと欲しいけど我慢です。（笑）今日のメニューの中からいろいろお願いします。まずはお刺身の盛り合わせから！大好物のホタルイカのお刺身も入っていました！地タコ、いさき炙り、天然鯛、まぐろなどなどかなりの魚種を盛ってくださいました！どれもピカ一美味しいです！まだホタルイカがあるというので追加でホタルイカのお刺身を！きっちり下ごしらえしてあるので安心していただけます。こちらもめちゃうまです！しんごさんの名物メニューの一つのアスパラ豚巻きをいただきます！とにかくいつも立派なアスパラを用意してくださっています。豚肉メインというよりアスパラがメインです！シャキシャキでめっちゃめちゃ美味しい～！話が盛り上がってきたのでここでつまみメニューをお願いしました。まずはやげん軟骨から！このやげん軟骨がこれまた美味しんですよ～！こりこりした食感がお酒をすすめてくれますね～！しんごさんに伺い始めたころガーリックトースト自体あんまり好きじゃなかったのですが、しんごさんのガーリックトーストを食べた時はこんなに美味しいものだったの？って何度もおかわりしたのを覚えています。この日もすべてのパンを食べつくしました。（笑）食べつくしたのにまだ食べたいというので残っていたパンの耳をガーリックトーストにしてもらいました（笑）耳の方はこれはこれで食感がかわって美味しいですね！フルーツトマトがあったら頼んでみてください。とにかく甘くてほどよく酸味がマッチして最高なので！その２へ続く。鉄板焼 しんご広島市西区横川町2-8-26082-234-6212前回の鉄板焼しんごさんの記事はこちら⇒私がこのカレー専門店だしちゃおうかな（笑） 鉄板焼しんご その２
2025.05.05
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このコロッケにも驚きました！ 権八
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。パークサイドホテル広島の正面の道路は毎年フラワーフェスティバルの時期になるとものすごい人通りになります。その方々にむけて飲食店の方がいろいろな商品を販売されていますが毎年少しずつ変化されています。毎年いろいろと研究されているようですね！さて、最近さらに予約が取りにくくなっている人気店権八さんにようやく訪れることができました！生け簀では大きなカワハギが元気に泳いでいました！今夜もカワハギをお願いしていました！先付は白身魚とわらびです。どちらも素晴らしい～！さすが権八さん！そしてお願いしていたカワハギの薄造りが登場しました！肝もたっぷりです！ポン酢につけていただきます！めちゃめちゃ美味しい～！最高です！権八さんといえば沢蟹ですよね～！唐揚げにしてもらいました！サクッとした食感が最高です！ベビースターのような風味がたまらない～！アスパラバターもたっぷりバターを使ってくださっています！最高！タコの天ぷらがこれまた美味しい～！タコは噛めば噛むほどうまみがじゅわ～っと！権八さんの名物のコイワシも焼いていただきました。初めての人も驚くほど美味しいと言っていました！お酒にほんとぴったりです！そして長年通っていますがなぜか初めてお願いした権八コロッケが登場しました。コロッケの上にホワイトソースなのかな？箸をいれてみるとふわっとした感覚が！いただいてみると食べたことがない食感！ほんとにエアリーな感じがたまらないです！めちゃうまです！権八さんでもう一つ名物なのがアジフライ！立派なアジフライです！サクッとした食感のあとに肉厚のアジが！素晴らしい～！続いて焼き蛤が登場しました！食べやすいサイズの蛤！たっぷり出汁がでていましたよ～！ホルモンのタレ焼きもおすすめします。ほどよい噛み応えもたまらない～！この白肉の天ぷらもおすすめです！こちらも噛めば噛むほどじゅわ～っとうまみが！この日は人数が多かったのでまだまだいただきます！続いて牛タンを！あまりに美味しかったのでこいわしをもう一度お願いしました！香ばしさがほんとたまらない～！最後はやっぱりおじんですね～！ねぎたっぷりはいったテールスープですね！あったまる～！一緒に焼きおむすびをお願いするのも忘れずに！焼きおむすびをおじんに浸しながら食べるのも最高です！最後にフルーツを出していただきました！ありがとうございました！この日も最高でした！権八広島市中区薬研堀1-7082-244-0347前回の権八さんの記事はこちら⇒おじんに焼きおにぎりが最高の組み合わせ！ 権八 その２
2025.05.04
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久々の焼きカレーはやはり絶品！ BOKU
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。５月４日の今日の広島も朝からとってもいい天気です。昨日から始まったフラワーフェスティバルの初日はなんと６７万人以上のお客様がおこしになられたそうです。そのうちの一人が私です。（笑）娘がパレードに出演したのでちょっと見に行きましたが成長を感じました！さて、昨日ちょっとお昼間に時間がない中で打ち合わせがあってどこに行こうかな～と思っていたら会社からすぐ近所の喫茶店のBOKUさんを思い出しました！そうだ！BOKUさんがあるじゃないですか！ということでさっそく伺ってきました。久々に訪れましたがマスターもお元気そうで何より！ほんと最近来ていなかったのですが初めて伺った時にマスターがいろいろお話してくださったのを覚えています。正月１日だったかな？その日以外はすべて営業されているっておっしゃってたと思います。ガッツがあふれるマスターです。メニューを見ながら私はやはり焼きカレーをお願いしました！BOKUさんといえばやっぱり焼きカレーですよね～！一緒に行った方はたらこピラフを頼んでいました。まずはたらこピラフが登場しました！めっちゃ美味しそう！そして私の焼きカレーが登場しました！香ばしさが伝わってきます！焼きたてアツアツですよ！やけどに気を付けながらいただいてみると、めちゃうま～！チーズもたっぷり！チーズとカレーがほんとよくあいます！ごはんもたっぷり入っていますよ～！今後はもっと訪れたいと思います！BOKU広島市中区紙屋町2-2-26082-247-1559広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2025.05.04
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今まで食べていた麻婆豆腐とは違いました！ 旬菜中華 杏芽（あんず）
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。５月２日の今日の広島もとってもいい天気になっています。明日から始まるフラワーフェスティバルの準備も着々と進んでいるようです。パークサイドホテル広島もしばらく満室が続いていましてなかなかお部屋がとれずすいません。さて、美味しい中華料理屋さんがあると耳にしていた旬菜中華 杏芽（あんず）さんにようやく訪れる機会がありました。お昼の打ち合わせを兼ねてちょっとお昼時をはずして伺ったのですがラストオーダー直前までお客様がお越しになられていました。人気を肌で感じました。メニューを見てみると麻婆豆腐がいろいろと！麻婆豆腐好きにはたまらないですね。ニラレバもいいですね～。これは一度だけではいけませんね。何回か訪れないと。ということでまずはメニューの一番上に書いてあった四川麻婆豆腐セットをお願いしました！ご一緒した打ち合わせした方はえびちりをお願いされていました。まずはえびちりが登場しました！ごろっとした結構大きな海老がたっぷりと！美味しそう！ごはんが白ご飯か中華粥を選ぶことができたのですが中華がゆを選択されていました。中華粥を選べるっていいですね～！一口いただきましたがめっちゃおいしかったです。続いて私の四川麻婆豆腐が登場しました！まずは小鉢からいただきます。小鉢料理をいただいただけでもう四川麻婆豆腐が絶対に美味しいことがわかりました。それくらい美味しい！そして四川麻婆豆腐をいただきます。あら？違う、、想像していた麻婆豆腐と違いました。いつも食べている麻婆豆腐とは少し違った風味でめちゃくちゃ美味しい～！豆腐の大きさも絶妙にいいサイズで餡がしっかりからんできます。ごはんの上にたっぷり麻婆豆腐をのせてごはんと一緒にいただいてもめっちゃめちゃ美味しい～！一緒についていたスープもこれまた美味しかったです！担々麺もきになったので次回早めに訪れたいと思います！旬菜中華 杏芽（あんず）広島市西区己斐本町2-1-1082-909-2314広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2025.05.02
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ケジャン、タッカンマリ、蒸し豚で！ 家庭食房 アリラン
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。ネットフリックスで新幹線大爆破という映画があったので先日みてみたのですがけっこうおもしろかったですね～。と思ったら今日ニュースですごい人気の映画だってやっていました。寝る前にちょっと見ようと思っただけなのに気づいたら眠気もとんで全部みちゃっていました。寝不足です。（笑）さて、この日は韓国料理をいただきながらいろいろ情報交換しましょうという会でした。伺ったのはアリランさん！いつもお母さんにとってもお世話になっています。まずは手作りおばんざいからいただきます。どれもとっても美味しい～！この日は落花生がありましたが最高でした～！そして予約をしていたケジャンが登場しました！中には辛い物が苦手って人もいらっしゃったのですが、それでも美味しい～って食べていらっしゃいました。蟹もすべて食べた後にきゅうりをこのケジャンの赤いタレにつけていただくのですが一度食べ始めたら止まらないんですよね～。めちゃうまでした！この日は蒸し豚もお願いしていました！私はこの蒸し豚が大好き！白菜キムチを巻いてたべるのもよし、チョジャンにつけていただくのもよし！おかあさんの手作りお惣菜と一緒に食べるのもよし！いろんな食べ方を楽しむことができました。マッコリを何本もあけていきながらまっていると待望のタッカンマリが登場しました！辛いのが苦手なかたでも食べられるようにとタッカンマリをお願いしたのですがすごいボリュームで登場！お母さんが丸鶏をはさみでさばいてくださいます！まずはスープをいただきます！そのままでいただいてもいいですし、塩コショウを少しいれても美味しいですよ～！もちろんおかわりしちゃいます！そして鍋に入っている鶏肉やネギやじゃがいもを特製のタレにつけていただきます！めちゃくちゃ美味しい～！あっという間になくなっていきました！気づいたらかなり長い時間滞在させていただいていました。それでも気持ちよく過ごさせてくださいました。いつもお母さんありがとうございます！またすぐ伺う予定です！家庭食房 アリラン広島市中区流川町5-21082-240-0389前回の家庭食房アリランさんの記事はこちら⇒タコをどどーんと！ナプコプセ 家庭食房 アリラン
2025.05.01
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満開を迎えています！ 世羅高原農場
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。５月１日の今日の広島もとってもいい天気でした！そしてやはり日中の気温が結構あがってきましたね。外を歩いていると少し汗ばんできていました。去年と同様にフラワーフェスティバル期間中にかなり暑くなりそうです。水分補給大事ですね！さて、４月から開催されている世羅高原農場のチューリップ祭りに足を運んできました。毎年必ず伺っています。市内中心部にすんでいるとなかなかこんな大自然を感じられる機会なんてないですからね。事前に満開の予報をしっていたので期待をして伺ったのですがやはり目の前に満開のチューリップたちをみるとやはり圧倒されます。７５万球のチューリップってなかなかお目にかかれるものではないですね～。お昼時にうかがったのでお目当てのこちらもいただきました！農場バーガー！こだわりのハンバーガーなんですよ～！満開のチューリップを見ながら待っていると農場バーガーが登場しました！美味しそう！いただいてみるとバンズもパテも美味しい～！お腹も満たされたのでチューリップ畑をみてまわりました。みはらしの丘からも絶景が広がっています。あまり時間がなくて会社に戻らないといけなかったのでここでチューリップ祭りを後にしましたが、今度は真夏に満開のひまわりを見に行こうと思います。ゴールデンウィーク中は満開のチューリップを楽しむことができるそうです。ぜひ広島にお越しの方は世羅高原農場さんのチューリップ祭りに足を運んでみてくださいね！世羅高原農場広島県世羅郡世羅町別迫1124-11前回の世羅高原農場さんの記事はこちら⇒また来年のひまわり祭りが今から楽しみです！ 世羅高原農場
2025.05.01
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