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2007年01月の記事
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美味しいお酒
昨日は美味しいお酒を頂きました。と言っても銘柄の話しではなく、お世話になってるご夫婦と一緒にお酒を飲んだんです。旦那さんはコピーライター、奥さんはイラストレーターととてもクリエイティブなお二人なんですが、なんか話しをしているととても居心地がイイんです。 仕事の話し、恋愛の話し、お酒の話し、いろんな話しをしながら美味しいお酒を頂きました。
Jan 30, 2007
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広告代理店
先週、大手広告代理店に勤める友人とお酒を飲みました。（コンパに行くと女の子受けがかなりイイ企業です。。）数十億の費用をかけてプロモーションする話しは、聞いていてとても面白かったです。web2.0、情報の双方向化と言われる時代において広告ツールもかなり変化しております。それでも大きな企業は母体を維持させるために、プロモーションを続けなければならないようです。大きな企業の強み、弱みを少し感じながらも、どうすれば改善できるかをいろいろ話し合いました。 小さなお店の立場でありながら、コレをやられたら辛いとか大きな会社側から、小さな会社が強い理由を話してもらったりいろんなヒントがたくさん見つかる時間を過ごしました。
Jan 26, 2007
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新年会
昨日は打合せ終了後、ウチのメンバーと取引先の方々と新年会を開きました。１年のはじめに、お互いの目標、理念を共有し親睦を深める。業者じゃなくて、パートナーとして取り組むにはとても大切な時間です。小さなお店、小さな会社でも、理念があって誇りをもてる会社にしたいと思います。
Jan 25, 2007
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想い
本日、東京から新幹線に乗って飲食店の方がお越しくださいました。昨年１１月にお店をオープンされたそうで、まだまだ軌道にのってないらしく仲間３人でチケット代を出し合い１人で来られました。名刺も普通の紙にお店の名前と、住所が書かれているだけです。１５時の新幹線で、またお店に戻らないといけないそうです。 チェーン店でもない、小さなお店だそうですがなんかこういう想いって、すごく大切だなと思います。僕らに何が出来るかわかりませんが、この想いには応えたいと思います。
Jan 24, 2007
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産学連携
昨日は京都にある大学に行ってきました。ある方にご紹介頂き、産学連携のチャンスを頂いたんです！大学教授が６～７人いたのにはビックリしましたが、こんな小さな酒屋さんの話を聞いていただけ、ホントに嬉しく思いました。 教授の方々も、難しい話を分かりやすく伝えてくださり、一緒に何か出来そうな感じになりました。酒屋+酒蔵+大学＝何が出るかはお楽しみですが、とても刺激的な１日でした。
Jan 23, 2007
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まだまだ
インターンシップの面接、大学院の課題レポート、梅酒コレクションの準備、フーデックスへの出展準備、試算表の作成、商品企画、産学連携への相談、いろんなコトが集中して、頭の中がフリーズ気味になりそうでした。 作業ではない、仕事の時間を上手くコントロールするのが難しかったんですが2日連続の徹夜で、少しだけ光が見えてきました。ここ数日中に、なんとかしようと思います。
Jan 22, 2007
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テレビに・・。
先日、読売テレビ「ニューススクランブル」という番組の取材がありました。レポーターの女性の質問に答えたり、試飲を注いだり、楽しい時間を過ごすことができました。放送後は、近所の人たちが「テレビ見たよ～」なんてお店に来てくださったりわざわざ電車を乗り継いで、はじめてのお客様が遠方から来て下さいました。「いつも私買ってるねん」とか「小さい時から知ってんねん」なんて会話を近所のおばちゃんが知らない人に話しかけてくれたりする姿は、なんかスゴク有難いなと思いました。
Jan 21, 2007
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梅酒コレクション
昨年も開催した「梅酒コレクション」。地元活性化に繋がればと、当店では実行委員会の事務局を務めさせていただいております。 少しずつネットワークの輪が広がり、後援企業もかなり多くなりました。地域の人が、地域の強みを活かした街づくり、そんなコトが実現していけばいいなと思います。
Jan 17, 2007
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フーデックス２００７
昨年より準備を進めてきた「国際食品・飲料展フーデックス２００７」への出展。フーデックスとはアジア・環太平洋地域最大の食品、飲料トレードショーで世界７９ヶ国から参加があり、来場者は９万人を越えるイベントなんです。今回「梅酒屋」では、海外の人にもっと梅酒を知っていただこうと、出展をいたします。 ２００７年のテーマはずばり「海外」。made in JAPANなモノだけを扱う「酒 高蔵」と「梅酒屋」そして「梅酒屋卸」。僕らが考える「japanese style」が海外の人たちにも通用するのか、そんなコトを考えながら、最初の一歩を踏み出します。
Jan 16, 2007
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京都
日曜日に、京都の街をふらふらとしてきました。特別な用事があったわけじゃなく、河原町から烏丸までを歩きました。寺町通りから西に入った麩屋街通りや富小路通り、三条通から南に下がった六角通りや蛸薬師通りなんかには古民家を上手に改装したお店や、和紙の専門店なんかも点在し京都らしさをたっぷりと感じるコトができました。 帰りは、風情のある先斗町で少しだけお酒を飲み、遅くなる前に、電車で帰りました。大阪より風が少し冷たかったですが、 京都には「らしさ」を感じる風景がたくさん残っています。
Jan 15, 2007
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組織リーダー論
大学院の講義で「組織リーダー論」という科目を選択しています。この講義を教えてくださる教授は、実際にベンチャー企業で社長として活躍された方なので言葉ひとつひとつにとても説得力があるんです。 「リーダーとは精神、魂、志と智謀をもって周りが不可能と思うことを可能にする人」「人を動かし、組織を動かして事を成す」「理論より実践の中からアイデアを見つけられる人」 組織を通じて仕事を行うことは、一人で仕事をするより格段に難しい。我慢と忍耐の連続である。ベンチャー企業のリーダーとは、その難しいコトにやりがいを見つけ、それを乗り越えるコトが出来る人のことを指す。 大学院に入学して１年が経とうとしていますが、いろんな人に出会え、素晴らしい教授に恵まれ、自分自身の器が少しずつ大きくなっていくことを感じます。後期の授業も残りわずかですが、頑張って出席し色んなコトを吸収したいと思います。
Jan 13, 2007
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小さなウィスキー蒸留所
新年早々、酒蔵さんを巡り歩いております。昨日も関西にある小さなウィスキー蒸留所へ行ってきました。この小さな蒸留所から、驚くモノが誕生する予定です。
Jan 12, 2007
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正暦寺
１月９日、奈良県にある菩提山正暦寺へ行ってきました。室町時代に日本で最初に造られた清酒「菩提泉」。濁り酒しか存在しなかった時代に、菩提泉のような澄み切った清酒はものすごく重宝されたそうです。そんな貴重なお酒を昨年、梅酒屋では「本朝食鑑」という梅酒の仕込みに使用させて頂きました。ラベルの文字を書いていただいた住職さんとも、ゆっくりとお話させて頂き、寺内で造られる清酒造りに参加させていただき、年明け早々貴重な体験をさせてもらいました。
Jan 12, 2007
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毎年恒例の。
毎年、成人の日の連休に集まる大学野球部のゴルフコンペ。今年もたくさんのメンバーが集まりました。 前日の夜に宴会をし、フルパワーでお酒を飲み、朝方まで昔話を語り合い、眠りについたのが朝方の4時。少しだけの仮眠をとって、７：30に目が覚めるとあたり一面は真っ白。そうなんです、爆弾低気圧なるものが到来し、旅館も前の道路にも数センチの積雪。もちろんゴルフ場はクローズ。旅館の人たちも、急いで帰宅された方がいいかもしれませんなんて言う始末・・。 野球部のクセなのか、雨や雪で中止なると何故かテンションが上がるメンバーはまあとりあえず朝ごはん食べて考えようと、おひつのゴハンをペロっと平らげ、さらには、風呂に入ろう！なんて盛り上がる始末。風呂の中では「帰られへんかったらもう一泊しよう」なんて会話も飛び出すほど。 しかしながら、風呂上りに家族への連絡で全員沈没。あえなく、帰宅の途へ向かうコトに。それでも、楽しかったな～と言いながら、また１年後の再会を約束してそれぞれ散らばっていきました。来年、また楽しい時間を過ごすために今年も頑張ろうと思います。
Jan 9, 2007
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２００７年
仕事のコトを一切考えない５日間を過ごしました。近所の大阪天満宮に初詣に行き、欲しかった服を買いに出かけ、ゴルフにも行き、仕事がしたくなるまで、自分のやりたいコトを優先しました。 １月６日、本日より仕事初め。新たな気持ちで、仕事に取り掛かろうと思います。
Jan 6, 2007
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- Lovely 紅茶
- きみくらの和紅茶飲みました☆
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