2020年04月の記事
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消毒用エタノール代替品
猛威をふるうコロナウィルスに世界中が衛生用品の品薄やプレミアムの中新聞やTVでも御存じのとうり厚労省からの応援要求で酒造業界が乗り出しました高濃度アルコールの７０度から８３度のアルコールが消毒液と同様の効果が得られるとの事で当店扱いの蔵元の庭のうぐいすの福岡県山口酒造場からレモンフレーバー入りアルコール７３度のスピリッツが発売されましたもちろんサワーのような割材にも使用出来ますが手や指の消毒にも効果あります（引火の恐れがありますので火気厳禁）７２０ML ７３度 数量限定 １６２４円（税込）
2020.04.30
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ポートエレン２５年シェリー樽フィニシュラム
OMCシリーズで有名なハンターレイン社の子会社「エディション・スピリッツ社」による、カリブ海周辺の様々な国のバリエーション豊かなラムを瓶詰めした魅惑的なシリーズ「キルデビル」。 17～18世紀、カリブ海の島々では『キルデビル』と呼ばれるお酒が作られていました。 気分を高揚させ、悪魔をも払うほど強烈な飲み物。 今回入荷の新アイテムは、ポットスチルで2008年4月に蒸留、アメリカンオーク樽で9年間熟成後、アイラ島のポートエレン蒸留所のシングルモルトウイスキーを25年間熟成させていたシェリー樽に移され2年間熟成ののちカスクストレングスでボトリングされました。 スモーキーさとレザーのような複雑なニュアンスが感じられる、こんな贅沢で興味をそそるラムは他にないと言っても過言ではありません。 90本のみの限定入荷ですので、ぜひお早めにご検討をお願いいたします。(インポーター資料抜粋） ◇キルデビル ラム ガイアナ ダイアモンド 2008 11年 ポートエレン フィニッシュ 容量：700ml 度数：60.9度 １６５００円 （税込）
2020.04.30
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大人気ヘンプスバロー新作
大人気シリーズ「ヘンプスパロー」 フルーティなスペイサイドのティースプーン・モルト『トゥー スペイサイダーズ バイ ア ストリーム1994』51.9％ 700ml 19550円（税込） 大好評を頂いておりますウィスク・イーのオリジナルシリーズ「ヘンプスパロー（Hemp Sparrow）」から、七筒「トゥー スペイサイダーズ バイ ア ストリーム1994」をご案内いたします。 トゥー スペイサイダーズ バイ ア ストリーム1994は、現在もフロアモルティングを行っていることで知られるスペイサイドのダフタウンにある蒸溜所のモルトウイスキーを99.99％使用した「ティースプーン・モルト」で、0.01％のティースプーン分はユニークな三角ボトルで知られる蒸溜所のモルトウイスキーです。25年熟成のホグスヘッド2樽をカスクストレングでスボトリング。 色はゴールド。香りは黄桃やプラムの甘く柔らかなフルーツのアロマが溢れ、ハチミツ、日に焼けたオーク、かすかにユーカリキャンディのアクセント。味わいは完熟した桃やアプリコットの優しいフルーツテイストにオークスパイス、ホワイトペッパーのアクセントが混ざり合い、フィニッシュにビワの渋みの効いたシロップの甘味が広がります。 黄色い果実の柔らかな風味が前面に現れたおすすめのティースプーン・モルトで、25年という熟成期間を考えると、とても値ごろ感もありますので、ぜひこの機会にお楽しみください。（インポーター資料抜粋）
2020.04.30
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国内入荷１５本のみの閉鎖蒸留所
ハンターレインが次々と販売している「オールド＆レア ヘリテージ」シリーズかつての旧デザインボトルを復刻させつつ、３０年以上の長期熟成品のみをつめた実に稀少かつ気になるラインですが、今回通常ラインのレアアイテムが入荷しました。そのアイテムは閉鎖してずいぶん時間も経過、今や新規のリリースはほとんどなく、市場に出るボトルはことごとく高額となっているレア蒸留所「リトルミル」。243本が瓶詰めされましたが日本へはわずかに１5本のみ。長熟品は存在自体が少ないのですが、その味わいはトップクラス。将来のリリース見込みもあまり期待できない優れものリトルミル 1988/30年 オールド＆レア 57.1％ ハンターレイン ￥111000(税込）美しい金色。パイナップルとハチミツの香りで始まり、バニラとほのかなチョコレートオレンジの香りが見事に混ざり合う。口に含むとフルーツの風味がさらに増し、パイナップル、オレンジ、リンゴの風味の奥で、たっぷりとしたキャラメルソースにブラウンシュガーをまぶしたような口当たりが楽しめる。フィニッシュは長く、甘く、ソフトで、満足感がある。失われたローランドモルトを示す素晴らしい一品。
2020.04.29
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幻舞 雄町 待望の入荷
先日の美山錦に引き続き雄町が入荷しました数が少ない超人気酒ですので早々完売するかと思いますので御了承ください１，８L ３９６０円（税込） ７２０MLもあります
2020.04.28
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（再） GWの営業とコロナ感染予防対策強化
基本は日曜の定休日以外は通常営業（１０時～１９時）状況に応じて休業の場合はその都度ブログ、店頭にて告知店内感染予防徹底強化自分自身早寝を徹し免疫低下しないよう気をつけております店員のマスク着用、接客後の手洗い消毒店内にクレベリンを配置現金の受け渡しはトレイにてお願いいたしております出来る限りのソーシャルディスタンスによる対応（但し専門性が強い職種な為難しい事もあります）厚生労働省HP参照による冷蔵庫、お手洗い取手等の可能な限りその都度次亜塩素酸水ナトリウムによる消毒、店内散布自動ドアの開放による空気の流れを良くする（但し低温、強風や雨、当店横の新築工事による作業の状況により不可能な時もあります）入口においての消毒液コナー配置（非接触オートディスペンサー高濃度アルコール）設置専用台を定休日に製作しましたボトルに触りたくない方にも対処しました自分ながら立派な消毒台が出来たかと思いますので見てくださいしかもタイヤ移動式（自画自賛）【御協力お願いいたします）(今日の小言）コロナのイベント中止で格闘技もほぼ中止の中無観客イベントで格闘家青木真也が行った最後の言葉が何だか心に響きました青木はいつも率直な意見を言い賛否が分かれますやはり正直に言った人は悪みたいな所をストレートに叫ぶ男ですが試合後「いつ俺は死んだっていいんだ死にたくね～負けたくね～て言うならずーと家で居ればいいんだ！でもな生きるってそんな事じゃねえんだ！目の前の嫌な事と戦ってクソみててな世の中生きて行くんだ！」何だか心に響きましたこんな人が日本の政治家だったら少しは日本もましになった気がしました
2020.04.28
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幻舞 美山 再入荷
長野県 幻舞 美山錦 純米吟醸生原酒 １，８L ３３００円（税込）この御時世でもやはり売れるものは売れるもので先日案内した山田錦特別純米も瞬く間の完売で先日幻舞商品１番の人気美山錦がしばらくぶりの入荷ですお早めに
2020.04.27
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感謝
自分自身今まで生きてきて経験したことのない状況この期間時間があったので今後の販売スタイル、今までの反省点等色々な事を考えました,ある意味この自粛期間で考える時間が多く与えられた気がしますきっと神様が与えた自分への時間だったのかもしれませんこの飲食店壊滅状態の危機的な状況の中一般のお客さんが多く駆けつけていただききっと自分自身も厳しい中阿波屋を助けなきゃとある人は給料をはたいて駆けつけボーナス分を購入くださり、また社内の人達から注文を受け自分の家の大きな冷蔵施設に保管し２時間かけ大量に皆の分を購入してくださったり、また取引先の飲食店の方も自分の店が大変な中も自分の飲み分だけでもと購入に来てくださり、まだまだ語れないほどの多くの方の助けがあり最大の危機をひとまず乗り越えられました、ただまだまだ困難は今後も乗りかかるとは思いますがひとまずブログを復活を期に皆様本当にありがとうございます
2020.04.27
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急遽ブログ復活
色々考えこの様な状況下でブログを発信するのは・・・と思い連休明けまで休止する予定でしたが多くのお客様から「こんな時だからこそ見てるだけでも楽しめたのに・・」との声とこんな困難な状況の中多くの飲食店が小売り臨時免許を取得し再開に向け前向きの電話も多くいただき進んでる中で当店としましてもこんな時こそガツガツ積極的に前向きに行こうと決断し賛否はあるかと思いますがブログ発信を少し早目て２７日から復活し打倒コロナで頑張りたいと思います
2020.04.24
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しばらくブログ休止いたします
まだまだ不安だけが残る日本ですがそんな中現場で戦う医療スタッフには感謝したいものです当店としましてもこの様な非常事態でございますのでGW明けまでブログを自粛し休止したいと思いますお店は一応日曜日定休日以外は通常営業いたします（GW中は短縮営業）但しそれまでに営業等で変更がございましたらその時はブログで案内いたします毎日楽しみに見てくださった御客様には申し訳ありませんが次回ブログが再開するとき（５月７日）には少しでも終息する事を心から願うばかりです皆様も体だけは大切に自粛生活をお過ごしください
2020.04.20
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映画「感染列島」を見て
昨夜２００９年に放映された妻夫木聡主演「感染列島」をレンタルで見ましたきっと１１年前はまさかこんなことがと思ってた事つまり映画の話が２０２０年にお告げの如く日本にも今現在起こっており「ブレイム」=「コロナ」そしてもとのウィルスは「こうもり」そして今の「医療崩壊」現場で働く医師たちの苦悩と不安の日々、愛する人たちの死、まさに今の現状そのもので怖くなりました映画の中で「日本がなくなるって本当？」とか東京や大阪の壊滅された街並みが映し出され何だか寒気すら感じました、結末は半年後ワクチンが開発され平和になるシーンでホッとしまいたが映画のように「たとえ明日地球が滅びても今日君がリンゴの木を植える」そんな日本の回復を祈るばかりです
2020.04.19
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小野大輔プロデュース清酒
昨年若い女性を中心に話題を呼んだお酒が今年も入荷しました司牡丹 雨音 ７２０ML １７６０円（税込）今年のAMAOTOのモロミには「雨音-Refrain-」を聴かせた】一昨年11月のラジオ番組で小野氏が「司牡丹で小野大輔の酒を造りたい」の発言から東京での緊急面会を経て、トントン拍子に話しが進み誕生。「AMAOTO」とは小野氏の思い入れが深い最初のシングル曲「雨音」から。1年目の「AMAOTO」は発酵中のモロミには「雨音」を、2年目の今年は「雨音」のリアレンジバージョン「雨音‐Refrain-」を聴かせ続けました。（これはファンにとっては重要なポイントとなります。）そして昨年同様、櫂入れの際には「おいしゅうなりよ～」「みんなあ待ちゆうきにぁ～」と昨年以上に熱心に土佐弁で語りかけていました。搾ったお酒は「華やかな香りを持ちながら、包容力のあるナチュラルな膨らみも兼ね備え、後口はサラリとキレる」小野大輔氏を彷彿させるような純米酒に仕上っています。 原料米）掛米：高知県産「吟の夢」／高知県産永田農法「山田錦」精米歩合65%麹米：高知県産永田農法「山田錦」精米歩合65%使用酵母）高知酵母（AC95、CEL19、H21） 火入れ）瓶燗（1回）日本酒度）+5前後 酸度）1.3前後 アミノ酸度）1.1前後 アルコール分）16.0～16.9 【声優 小野大輔氏】「宇宙戦艦ヤマト2202 愛の戦士たち」の古代進「黒執事」のセバスチャン・ミカエリス「ジョジョの奇妙な冒険」の空条承太郎など声優として数々の大作に出演。アーティスト活動では日本武道館でのワンマンライブに、2日間でのべ2万人を動員するなど人気と実力を博しています。(今日の小言）朝からの大雨そして遂に埼玉県でも居酒屋への時間要請が出ました朝から気持ちも重たいスタートですが確かに埼玉でも感染者が日増しに増えてるだけにしかたないかもしれませんが
2020.04.18
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黒龍 純米大吟醸×荒木飛呂彦入荷
昨年ファイナルファンタジーのコラボでも話題になりましたが自分自身幼少から漫画やゲームはあまり興味がなくうといのですが今年は有名漫画家荒木飛呂彦氏と黒龍酒造株式会社(福井県)が販売する日本酒「黒龍」がコラボ！！発売前から多くの方から問い合わせが多くありましたがこの度発売となりました！なおこのお酒に使用される酒米は福井県内１８蔵の「さかほまれ」が使われております商品画像は著作権等の問題から出せませんが荒木飛呂彦オフィシャルサイトで見れます 「黒龍 純米大吟醸×荒木飛呂彦」として発売される商品のラベルと化粧箱に荒木氏の描く「黒龍」をデザイン！ 4月19日（日）より 数量限定で販売予定（１９日定休日の為当店は２０日から販売）！ ７２０MLのみ ５５００円（税込）数量限定 取り置きは致しません（今日の小言）連日取引先の休業連絡と蔵元からの様子伺いの電話埼玉県は時間制限営業は出ていないものの御客さんが来なければ休業と同じでしかも補償があいまい連日ニュースはコロナだけみたいな感じで解説者が言っていたが政治家は国民が働いて収めた税金で高額な収入を得てるならこの非常事態に国民にそれをお返しするべきだと言ってましたが本当にそのとうりだと思います
2020.04.17
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スピリタス完売そして・・・
スピリタス ９６度は完売いたしましたやはり消毒液の代替えで使用する方もいらしゃいましたが９６度ですと髙すぎですので薄めて使用するそうですが今、酒造業界でおそらく国の支援要請があり消毒エタノール代替品高濃度スピリッツがGW明けあたりに７２０ML １６２４円（税込）で販売する予定ですので追ってブログにて御案内いたします
2020.04.16
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コロナ対策特売ウィスキーパート２
コロナ対策限定大特売！！ ２９年アラヒーのシェリー樽グレンアラヒー１９９０ ２９年 オロロソシェリー ５８，２度 定価約４８０００円を ７００ML２９９８０円 税込 ４本のみ大特価で販売【ビリー・ウォーカーがセレクトした証“ブラックラベル”】グレンアラヒー1990は日本市場向けシングルカスクで、オロロソシェリーパンチョンの29年熟成、カスクストレングスボトリング。このカスクはビリー・ウォーカー氏自ら樽の選定を行い、その選び抜かれた樽のみに許されるブラックラベルでの登場です。色は赤みを帯びたマホガニー。グラスに注ぐと、トフィーやキャラメルのアロマが立ち上がり、続いてリンゴや洋梨のコンポート、レーズン、ドライイチジクに奥の方からダークチョコレートとカフェモカが香ります。口に含むと蜂蜜、トフィークリームの濃厚な甘さにシェリー樽熟成らしいレーズン、ミルクチョコレートの味わいが広がります。そこにマンゴーやパパイヤなどの南国フルーツのフレーバーも加わり、甘美なハーモニーを奏でます。フィニッシュにはカスタードクリームが現れ、ブドウの皮のようなタンニン、クローブの長い余韻が続きます。度数も58.2％と飲み応えのあり、シェリー樽熟成の真価が発揮された極上の一品です。是非この機会にお楽しみください。(今日の小言）政府はバーや飲食店に休業要請を言ってるが実際問題政府の人達も寝ないで頑張っていると信じたいですが・・・・・休んでも収入は入ってくるが（だから緊急事態宣言後にも国民が悩んでる中歌舞伎町のキャバクラで豪遊出来る議員がいるのかもしれませんが・・）中小企業や小売業や一般の飲食店は補償が出るかわからない中休んだら収入はゼロしかもテナント店は家賃の支払い、従業員への給与、家族のいる人は家族を養う為の資金これで休んだら生活が出来ないと悩んでる人が多く日本も本当に大丈夫なのか不安になります
2020.04.16
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写楽 雄町飲み比べシリーズ入荷
(写真は平成３０酒造年度）写楽の中でも特にお問い合わせの多いい「雄町」飲み比べ赤磐、備前R1年仕込が入荷しました１，８L、７２０MLあります
2020.04.15
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世界最強アルコール９６度スピリタス
スピリタス ９６度 （正規）５００ML ２１００円（税込）グレンファークラスの輸入元ミリオン商事が正規輸入している世界最強アルコール９６度のウォッカコロナの感染拡大でアルコール消毒不足で代替品になると噂になり品薄になってますがこの度入荷しました（注）タバコを吸いながら等の火気厳禁でお願いいたします
2020.04.14
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１００％シェリー樽のこだわり
TAMDHU OFFICIAL BOTTLING～100%シェリー樽熟成にこだわったスペイサイドの銘酒！タムデュー蒸留所オフィシャルボトル～タムデュー蒸留所は1897年に設立されました。設立当初からスペインから高品質のシェリー樽を調達してシェリー樽100％熟成を行い、設備の近代化と生産能力の増強を図りながら、1970年代のウイスキーブームに乗じて生産量を増大させましたが、残念ながら2010年には蒸留所が閉鎖されてしまいました。そして2012年に現オーナーであるイアンマクラウド社が買収し、タムデュー蒸留所の設立当初からのポリシーとレガシーをそのまま引き継ぎ、最高のウイスキーを造るべく生産を再開しました。もちろん高品質のシェリー樽100％熟成という伝統を守りながら、100年以上経った今も同じ製法で最高のスペイサイドモルトをリリースしています。 TAMDHU BATCH STRENGTH 004 57.8% 70cl ※アンチルフィルター＆ナチュラルカラー ８５００円 （税込） ファーストフィル＆リフィルのアメリカン＆ヨーロピアンオロロソシェリー樽熟成、ファーストフィル樽の比率が高い。香りはエレガント、スパイシーなオーク、温かいバニラと新鮮な皮つきナッツ。味は夏のベリーとクリーム、加水すると温かいビスケット、オーク、スパイス、オレンジキャンディー。フィニッシュは長くリッチでスパイス、干しブドウ、シトラスの皮にブラウンシュガー。
2020.04.14
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イチゴの花酵母
農大花酵母にこだわる来福からイチゴの花酵母を使用したお酒で毎年大好評で即完売しますが今年はコロナの影響で十分在庫がございます（以下蔵元コメント抜粋）口に含んだ時に感じるベリー系の香りと、熟したイチゴの様なジューシーな甘みが口に広がります。甘みをしっかり感じつつ、後に残らないキレの良い爽やかな酸味がイチゴのフレッシュ感に似た酒質に仕上がっています。茨城 来福 純米吟醸 １，８L 2970円（税込）原材料名：米(国産)・米こうじ(国産米)アルコール分：16度精米歩合：55％酵母：東農大分離株日本酒度：-3酸度：1.9アミノ酸度：0.6
2020.04.13
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東洋美人 新シリーズ
2013年の水害により蔵が多大な被害を被って以降、「原点」「一歩」と踏み出した澄川酒造の新シリーズ『醇道一途』がスタートしましたお米違いでリリースの第一弾は「山田錦」。芳醇な香り、お米の旨味・甘みを感じられる上品な味わいは、やはり東洋美人らしさが表現されています。「醇道一途」とは、今から２２年前恩師但馬杜氏の米田幸市さんからの教えで「何があろうと、今もこれからも酒造り一筋に生きていく」まさに今のこの状況を語ってるかのような教訓ですが原点から一歩へ、そして醇道一途となる新シリーズさらなる飛躍が期待されます。 東洋美人 限定純米吟醸酒 醇道一途 山田錦 1.8L麹米：山田錦精白40％掛米：山田錦精白50％純米吟醸無濾過生詰め（一回火入れ）１，８L 3300円（税込）
2020.04.11
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御礼
昨日はコロナショックによる売上低下を御心配いただき緊急事態宣言の中いつも限定のウィスキーをわけてもらってる恩返しと銀行でおろしたての給料をはたいて大量のウィスキー購入いただいた方やいつもは別のお店で日本酒を購入いただいてるお客さんが心配しまとめ買いや友人に分ける為のお酒まで購入いただいたり、自分の店も厳しい中栃木から下道で車で御来店いただいた古い付き合いの取引先居酒屋の女将さんや御自身も大変厳しい中多くの常連さんに御来店いただき涙が出る思いです、このブログを通じて心より感謝いたしますありがとうございました。まだまだ先が見えない状況で不安ばかりですが１日も早く全世界が前の生活に戻ることを只々願うばかりです
2020.04.11
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コロナ対策 ③
国税庁より、新型コロナウイルスの感染拡大で営業に重大な影響を受けている飲食店に対し、酒類を料理と共にテイクアウト販売できるよう期限付きの酒類小売販売免許を新設したと発表がありました。 すでにニューヨークやロサンゼルスではこの措置により、ワインの売上がクリスマス並みになっていると現地のワインショップから報告が上がっています。 申請から最短3日で許可されるようです。 （参考）国税庁：在庫酒類の持ち帰り用販売等をしたい飲食店等の方へ在庫酒類の持ち帰り用販売等をしたい料飲店等の方へ（期限付酒類小売業免許の付与について）(PDF/406KB) （参考）国税庁：期限付酒類小売業免許届出についてhttps://www.nta.go.jp/taxes/sake/menkyo/tebiki/kourigyou2016/index.htm
2020.04.10
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コロナ対策特売ウィスキーパート１
ウィスキーの仕入れを現在控えておりますのでブログでの発信が少なくなる分コロナ対策としてウィスキーの在庫の特売をご案内させていただきます、尚予定本数に達した物から順次通常価格に戻りますので御了承くださいウイスキーギャラリー：無地のカンバスに様々な“色”を配して描かれる絵画。モルトウイスキーもまた透明なニューメイクに色、香り、そして味という“色”が樽熟成中に配されて誕生します。この「ウイスキーギャラリー」は、この様々な“色”によって描かれた秀逸なモルトウイスキーを 1 枚の絵画に準えてリリースするシリーズです。ぜひ「ウイスキーギャラリー」の扉を開け、これから始まる素晴らしい作品（ウイスキー）たちとの出会いをお楽しみください。グレンロッシー蒸溜所は 1876 年創業のスペイサイドの蒸溜所。つくられるウイスキーのほとんどがブレンデッドウイスキー向けで、シングルモルトとしてのリリースは僅かです。グレンロッシー1995 はバーボンバレルの 23 年熟成、シングルカスク、カスクストレングスボトリングです。色はオレンジを帯びたゴールド。香りはバニラ、ホワイトチョコレート、焼きたてのオレンジブリオッシュで、ナツメグやクローブ、落ち葉がアクセントに加わります。味はバニラビーンズをたっぷりと使用したカスタードクリーム、ビターオレンジのマーマレード、メロンクリームソーダ、蜂蜜が広がり、フィニッシュに生姜糖、ウッドスパイスが加わり、長い余韻が続きま。濃厚なバニラの甘みと滑らかな舌触り、スパイスが調和した 23 年熟成ならではの奥行きある味わいが楽しめるグレンロッシーらしさ満点のシングルカスクです。ぜひこの機会にお買い求めください。グレンロッシー1995 23 年 55.2％ 700ml バーボンバレル No.1324 蒸溜：1995 年 瓶詰：2018 年当店販売価格２１６００円（税込）を １７９８０円（税込）在庫１本
2020.04.10
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黒龍 しずく 好評販売中
福井県 黒龍 大吟醸 しずく １，８L １１０００円（税込）黒龍の入手困難プレミアム酒を店頭陳列にて好評発売中
2020.04.10
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１９７０年の入手困難蒸留所入荷
今後ブレンド用のみになりいずれシングルモルトストラスアイラは飲めなくなる日が近くなって入手が困難になってきたストラスアイラですがなんと１９７０年の４４年物が少しだけ入荷しました（以下インポーター資料抜粋）すっかり在庫も無くなり、入荷もほぼ途絶えていたビンテージ・ストラスアイラ。 わずかですが、貴重なアイテムが入荷しましたのでご紹介させていただきます。 ゴードン＆マクファイル社の代名詞的存在で、絶妙なシェリー樽熟成で数々の名品を生んできた 人気のビンテージアイテム、久しぶりの1970年が入荷。 2014年瓶詰め品で、40年を超える素晴らしいボトルです。 インポーターでもご紹介本数はわずかに６本。ぜひこのチャンスをお見逃しなく。STRATHISLA 1970 / GM RARE VINTAGE （SS170216） カスクタイプ：Refill Sherry リフィルシェリー 強いシェリー樽の影響と、ほのかに煮込んだフルーツや蜜蝋ワックス、マジパンを感じる。味わいは滑らかで、芳醇なフルーツケーキとアーモンドの風味が長い余韻をもってコーヒーのアクセントにより引き立てられる。 ストラスアイラ 1970/2014年 43％ 700ml ゴードン＆マクファイル 165000円（税込）
2020.04.10
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三國志 記念ウィスキー１本のみ入荷
ウィスキーファインドからの三部作「阿鼻劍」シリーズの第一作目 「三國志」シリーズのラベル著者、鄭問氏を記念して出される限定シリーズ、 ―――――――――――――――――――――――――――――――――――――――「阿鼻劍 Abi Sword - Awakening:Secret Speyside 1982」・蒸溜所：グレンファークラス蒸溜所・熟成：37年・樽：シェリーバットC#45・度数：50.1%・本数：601本・輸入：120本 96800円 税込～Image:～ 阿鼻劍 Abi Swordは、1989年に鄭問が手掛けた初めての白黒漫画です。全3部構成で、それぞれ『覚醒』『捜索』『前世』がテーマにあります。このコミックは、霊魂再来、愛、憎悪、前世の理由、人生の使命などについて描かれています。ウイスキーファインドでは、刊行30周年を記念し、3つのウイスキーをリリースします。 この第一弾の『覚醒』は、主人公が炎に囲まれた時に、前世の記憶が蘇り、どこから自分がやってきて、何の使命があるのかを気づかされ、覚醒する話です。この話から、昔からの大切な伝統として直火蒸溜を行っている蒸溜所(グレンファークラス)の37年ウイスキーを選びました。シェリーカスクでしっかりと熟成された丸みのある味わいです。 ～テイスティングノート～・Nose:トロピカルフルーツ、灰、マーマレード、チェリー、ローストした麦芽、セイロンティー、桃、フルーティ、シナモン、クローブ、アーシー・Palate:煮込んだ果物、シナモン、スモーキー、ウッディ、ミーティ・Finish:チョコレート、モカ、ウッディ、灰
2020.04.09
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数量限定 飛露喜 純米大吟醸
福島県 飛露喜 純米大吟醸 ７２０ML ２９７０円（税込）日頃は店頭に陳列出来ないプレミアム清酒「飛露喜」７２０MLを販売数僅かですが販売いたします但しこの商品に関する在庫の確認や取り置きはお断りいたしますとともに完売次第終了でお願いいたします
2020.04.08
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ワールド・ウイスキー・アワード受賞酒
先日開催されたワールドウィスキー ワールドベスト・ブレンデッドモルトウイスキー 部門金賞受賞で大注目ウィスキーマクネアーズ ラムリーク ピーテッド 21 年 48度 ７００ML １８６００円（税込）オロロソシェリー樽、ヴァージンオーク樽、赤ワイン樽の 3 種の樽で熟成した原酒を使用。色はバタースコッチ。香りは品のあるピートスモーク、ダークチョコレ ート、いちじく。味はタバコ、レザー、ココアと共にピートスモークが波のように押し寄せ、バニラ、蜂蜜、 スパイス、針葉樹が加わります。21 年熟成ならではのピートスモーク、甘み、スパイスが調和した複雑 な味わいが楽しめます。 深いコクとピートスモークが奏でる気品ある味わいを楽しめる、新しいタイプのラグジュアリーなブレン デッドモルトです。 ※商品名の「Lum Reek」とは、スコットランドの新年の挨拶「Lang may yer lum reek. /末永く煙が立ち上りますよ うに（末永く健康でありますように）」に由来。 (今日の小言）遂に緊急事態宣言が発令され埼玉県も対象になり昨日から開店休業状態でお店は静まりかえり、また取引先飲食店も長期休業の所も多くなるべく今までお世話になってた蔵元は頑張って発注したいとは思ってはいるがこんな状態ではそれすら難しい状況で当店のようなネット販売してない店はこのような事態になると非常に厳しいですが日本国がコロナ封じの為には仕方ありませんが先の見えない状況でいつまで続くことやら・・・
2020.04.08
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新商品「黒龍」春酒
人気蔵元福井県「黒龍」から新商品の春酒が登場季節商品「吟十八号」の後継品で春のしぼりたて吟醸原酒（火入れ）を瓶詰しました。フレッシュ感のある、爽やかな味わいが特徴です。※55%精米 福井県産五百万石使用 アルコール度18%黒龍 春しぼり １，８L ３０８０円（税込） ７２０ML １４３０円（税込）
2020.04.07
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飲食店コロナ対策 ②
非常事態宣言も時間の問題になりそうな勢いの感染者の増加で飲食店はどこも苦戦をしているかと思いますが先日TVで都内の飲食店が終息してから使用できるお食事券を今販売し現金化しているとの話がでてました割引付きで６月以降に使用できる券だそうです
2020.04.06
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超限定品 ウィスキー入荷
(注）在庫の確認の電話は御遠慮ください「 シングルモルト駒ヶ岳 屋久島エージング Bottled in 2020 」５３度 ７００ML ９４６０円（税込） 「シングルモルト駒ヶ岳 屋久島エージング」は、マルス信州蒸溜所で蒸留し、鹿児島本土より南南西約60kmの海上にある世界自然遺産の島・屋久島で熟成させたシングルモルトウイスキーです。マルス屋久島エージングセラーの中から、バーボンバレルで熟成させた原酒を主体にヴァッティング。ジューシーで爽やかな柑橘系の果実の香りと仄かなピート香の中に、バニラ・カスタードクリームといった甘い香りが徐々に開いていきます。味わいにもしっかりとしたフルーツ感があり、南国での熟成を感じさせるウイスキーに仕上がりました。屋久島の大自然に抱かれ眠った稀少なモルトをお楽しみください。
2020.04.06
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７つの椅子のブーケンハーツ２種入荷
当店では珍しくワインの紹介です1776年設立の「ブーケンハーツクルーフ」は、グルメ、アート、そしてワインの街として知られる南アフリカは西ケープ州のフランシュック地区にあるワイナリー。「ブーケンハーツ（アフリカ土着のブナの木）の渓谷」を意味する名の通り、ワイナリーは美しいフランシュック渓谷の角に居を構えており、同地区で最も古く、かつ最も評価の高い生産者として知られています。起源は18世紀に遡る歴史あるブーケンハーツクルーフですが、転機を迎えたのは1993年のこと。若く、才能溢れるワイン醸造家であるマーク・ケント氏が畑と醸造所を買い取り、改革に着手。畑ではシラー、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、グルナッシュ、セミヨン、ヴィオニエなどの新しい植樹プログラムを組み、醸造所は修復を進めました。そして1996年には、新体制ブーケンハーツクルーフとしての初ヴィンテージをリリース。なお、ファースト・ヴィンテージのワインはカベルネ・ソーヴィニヨンでしたが、現在はシラーが中心に植えられた25haの所有畑からワインを造り出しています。ブーケンハーツクルーフの畑の斜面はほとんどが東を向いているということで、日照時間が限られているためにブドウの生育が非常に遅く、長い期間を経て完熟に至るという理想的な環境なのだそう。と言っても、実は使用するブドウは自社畑のものより購入したものの方が多いとのこと。ケント氏は所有畑にこだわることなく、フランシュックのエリアから最良のブドウを得ることこそ肝要だと考えているそうで、買い付けブドウといえど、その剪定方法、灌漑水量、収穫のタイミングまで、すべてにおいて畑に細かい注文をつけているのだそうです。そうしたこだわりが実を結び、2008年にはロバート・パーカー氏の『ワイン・バイヤーズ・ガイド』誌、さらにヨーロッパの『ワインレポート』誌の両方で「南アフリカ・ナンバーワン・ワイナリー」に選ばれるという栄誉に与りました！現在はオーガニック栽培に移行中というブーケンハーツクルーフ。まずご紹介するのは、ワイナリーのフラッグシップ・アイテムとなる「ブーケンハーツクルーフ」シリーズからパーカーポイント89点の「カベルネ・ソーヴィニヨン」！ラベルに描かれた「7つの椅子」は、上述の土着のブナの木（ブーケンハーツ）から作られたものだそうで、この「7つの椅子ラベル」のシリーズワインは、世界完全割当で入手困難を極めるものだとのこと！ワイナリーの原点ともいえる「カベルネ・ソーヴィニヨン」で、ブーケンハーツクルーフの実力を感じ取ってみてください！●CABERNET SAUVIGNON FRANSCHHOEK /BOEKENHOUTSKLOOF / 2015 / ５８００（税込） ↓↓↓ ●SYRAH / BOEKENHOUTSKLOOF / 2015 /5890(税込） こちらはさらに幻のアイテムと言われる、「7つの椅子ラベル」の「シラー」！パーカーポイントは92点！ ↓↓↓
2020.04.05
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日本未発売オロロソシェリー樽シーバス
２０１４年にリリースされたエクストラは、日本未発売の主にオロロソシェリー樽で熟成されたモルトを中心にブレンド年数表記はありませんが１２年と１８年の中間的な位置付けとの事です味わいは、ダークフルーツ、チョコレート、ハーブ、ハニー、ジンジャー、シガーボックス。シーバスリーガル エクストラ（並行輸入） １L ４０度 ５２９０円（税込）(今日の小言）連日のコロナ報道で気分も落ち込み気味ですが当店でも感染予防の定期的に取っ手の消毒スプレーをかけておりますそれにしても都内の取引先でも臨時休業されてる所も多くまさに深刻化が増してきた感じですが今週末は感染者が増加しないことを祈るばかりです
2020.04.04
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シークレットウィスキー
お世話になるインポーターさんより特別に分けていただいたウィスキーで２本だけの入荷ですそして販売店もあまりない為インポーターさんに御迷惑をかけてしまっても申し訳ないのであえてボトラーズ名は伏せさせていただきます（電話等での問い合わせ等に関しまもご遠慮くださいますようよろしくお願いいたします）御購入者のみ解るボトラーズのリンクウッド１２年 ７００ML ９９００円（税込） ボトラーズ名は㊙ 限定２本
2020.04.03
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飲食店コロナ対策 ①
コロナショックが全世界を悩ませ世界経済に影響を与え日本でも外出自粛で飲食店はボロボロ状態当店も４月に入り客足も少なく不安な４月になりそうな予感ですがそんななか善戦している飲食店の話を紹介し少しでも参考になればと思い随時紹介していきたいと思います東京都 大衆名酒居酒屋さん皆さん既に始めてられる店も多いいかと思いますが「お持ち帰りこだわりツマミセット」を販売し自宅で食べるよう販売しその作っている時間を利用し地酒をサービスで飲んでいただくとの事でした短時間なら皆さん抵抗なく飲んでくださるそうです
2020.04.03
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品切れ覚悟の人気商品
幻舞 特別純米酒 山田錦５９％精米 １，８L ２９１６円（税込）長らく品切れでした「幻舞」が久し振りの入荷今回も早々の完売が予測されますので品切れ覚悟のおはやめにどうぞ！！とても綺麗で、米の旨み・コクがしっかりとし味わえまた、おだやかな酸とともに、綺麗にキレていきます。あわせる肴はシメサバなんかが良くあいます！
2020.04.02
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ウィスキー本新刊の御紹介
ビジネス教養としてのウイスキー なぜ今、高級ウイスキーが2億円で売れるのか [ 土屋 守 ]楽天で購入ウィスキー文化研究所の代表土屋代表が新刊を販売開始いたしまいた自分も早速購入し途中まで読んでみましがウィスキーのテキスト本の更にその内容を掘り下げた内容で、自分も知らない話が多くあっという間にページが進む奥深い内容です 【内容紹介】今や、ウイスキーは時代のど真ん中。熱い! ― 茂木健一郎今、日本のみならず世界中でウイスキーが大ブームとなっています。どの蒸留所も原酒が底をつくほど売れに売れ、クラフトウイスキー蒸留所の建設ラッシュが始まりました。まさに、今、ウイスキーの時代が到来しています。では、どうして世界的なブームは起こったのか?外国人がジャパニーズウイスキーに熱狂するのはなぜか?そして、ウイスキーには、ワインを超える投資効果はあるのか?本書では、そうした疑問に答えるべく、世界的なウイスキー評論家である土屋守氏が、「ビジネス教養としてのウイスキー」を紹介![発行] KADOKAWA/2020年3月21日[著者] 土屋守[頁数] 単行本 240ページ 【目次】＜第1部＞ ウイスキーの歴史 ~単なる密造酒から、世界の蒸留酒へ第1章 ウイスキーの味は「偶然」から生まれた第2章 ウイスキーの歴史はグレンリベットの歴史である第3章 ブレンデッドウイスキーが「黄金の10年」を生む第4章 無限の広がりを生む、シングルモルトの誕生＜第2部＞ 世界的ブームの源・クラフトウイスキー ~ウイスキーの今を知るための重要なキーワード第5章 「黄金の10年」の再来を呼ぶクラフトウイスキー第6章 なぜジャパニーズウイスキーは世界で人気なのか第7章 クラフトウイスキーのキーワード「地域の活性化」第8章 「アイリッシュ」という独自の味わいを知る＜第3部＞ 投資としてのウイスキー ~なぜ今、高級ウイスキーが2億円で売れるのか第9章 オークションでウイスキーが話題をさらう第10章 世界最高「約2億円」の値がついたマッカラン第11章 ウイスキーが投資対象になる理由第12章 今なお進化するウイスキー
2020.04.02
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ザ・ダンス２９弾 超人気シリーズ
～スリーリバーズオリジナル 「ザ・ダンス」 シリーズ 第29弾 リリース！ レダイグ1997 22年熟成〜「ザ・ダンス」シリーズの第29弾、レダイグ蒸留所 1997 221年熟成をご紹介致します。今回もスコットランドよりサンプルを取り寄せ入念なテイスティングを行ない、樽を購入致しました。今までの「ザ・ダンス」シリーズは文字通り踊りをモチーフにしたカラフルなラベルデザインでリリースしてまいりましたが、ラベルデザインをマイナーチェンジし、踊りをイメージしたラベルですが、よりシックで大人のイメージになっております。今回は阿波踊りを踊る男性の姿をイラストにしました。このレダイグ1997 22年のラベルデザインは、20年以上熟成した骨太のスモーキーモルトが、男性が一心不乱に踊り続ける阿波踊りとマッチしており男の素朴さと力強さのイメージです。テイストはレモン柑橘やメンソールなど複雑な酸味とスモークがベストマッチです。昨今では20年オーバーのアイラモルトはなかなか入手困難です。アイラではありませんが熟成されたスモーキーモルトの逸品です。LEDAIG 1997 22yo 51.8% 70cl HOGSHEAD総数275本 ２７２００円 テイスティングノート – 香りはスモーク、メンソール＆レモン柑橘、スモークしたじゃがりこ、味はシャープで酸味あるスモーク、香ばしいトースト、レモンキャンディー、フィニッシュはホットでスモーク＆ペッパーに心地よい酸味。
2020.04.01
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- 楽天市場でお買い物！！
- パスキー:: YubiKey 5 NFC USB-A タ…
- (2025-11-29 17:27:31)
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- 桜の季節・お花見の季節
- 2021/03/28SUN！桜！
- (2025-09-27 22:55:15)
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