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2005年12月の記事
全25件 (25件中 1-25件目)
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リンちゃんの色んな表情
病床の写真家になって はや5日・・・（笑）リンちゃんは特に甘えんぼで いつも ご飯に付き合って欲しがります。寝ていると胸の上に乗って 顔をベロベロし 鳴いて ご飯 ご飯と誘います。動けないけれど ベタベタしてくるので いろいろ撮ってみました。 こうやって見ると すごいへの字口ですね（笑）リンちゃんの背中部分は 毛が背びれのようになっていて はりもぐら？ やまあらし？みたい背びれと言えば... ふかひれ？？「日本橋 古樹軒」で買いたい 足や関節にも お肌にも良さそうで 食べたいもの♪
2005.12.30
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ギプスかえてもらいました♪
昨日も お忙しい中 たくさんの 温かい お気遣いの言葉を ありがとうございました。ギプスをしても あまり楽にならないので・・・ 再診の際に 長めに巻きかえてもらいました。Drとしては かえる必要はない これで十分だと説明してきましたが・・・「長くして欲しいんです。お願いします。」と譲らず やってもらいました。総合病院で 某国立大病院から いろんなＤｒが来ているのですが・・・先回のDrは 頭がボサボサでしたが 今日のＤｒは 髪も短く清潔感があり・・・さすがに器用に 上手に巻いてくれました。うつ伏せにしてやりきちっと90度になりましたし かたちも足の形にして丁寧にやってくれました。やっぱり外見にも 腕がいいかどうかが 多少は出るなぁと思いました。私は 経験的に 美容院のシャンプーと 歯医者は 指の太い 痩せすぎてない男性が いいように感じますが・・・Drは 髪型が きちっとしていて 清潔感のある人が いいようにも感じます。今日のDrは くるぶしの骨折では ギプスは短くていいと言いましたが・・・皮下脂肪が少ないのか 外くるぶし（外果）と膝を結ぶ 腓骨が当たってしまい足を動かすたびに くるぶしにひびいて とても痛かったのですが・・・上の方まで巻く事で 安定が良くなり ぐっと楽になりました。巻き方も 上手かったのでしょうが 痛みが全然違います。 巻きなおしてくれたDrも「なるほどなぁ」と あとで納得してました。くるぶしより下の骨折で ギプスを巻かれる際には参考にしてくださいね。Drによっては短めに巻くこともあるので 皮下脂肪が少なかったりして痛みが楽にならない場合 長めに巻くよう お願いしたら楽かも知れません。ちなみに教科書的には長めで 夫も長めに巻くようです。 これは 短めに巻いた時の写真です。↑形 変でしょ？↓この下のは巻き直したもので、綺麗に上手に巻けて ずっと楽になりました♪ 帰りに危機感を感じた夫が 食材を沢山買いこみました。両方の親はあてにできず 夫も一通りのものは作れますが仕事が年中無休なので 簡単にと パックのおでんなども調達し・・・私もギプスが はずれるのに１ヶ月はかかり 足はつけないので 料理できないためネットでも良さそうな物を調べてますが・・・ お惣菜は 普段あまり買わないので・・・未知の世界です。鶏 豚 トマト 大豆製品 トウモロコシ ごまなど入ってない手軽に おいしく食べられる物を ご存じでしたら教えて下さい。狙ってる物は こんなのです。
2005.12.29
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折れてました～～～（｡>ω<｡）
昨日は たくさんの温かい お気遣いの言葉を ありがとうございました。やっぱり足を ついて歩けないし・・・ ケンケンしても ひびいて痛いし・・・ちょっと動いても 右足をちょっと触っても 激痛が走るし・・・お見苦しい足ですが・・・ 失礼いたします。ますます 腫れて ぶっとくなっちゃいました。（笑）「これは折れてるかもねぇ」と言う 夫も休みで・・・いま夫が行ってる所は ギプスの材料がないためよそにレントゲンを撮りに 連れて行ってもらいました。すぐに行っても どうせギプスは出来ないですし2日目だから 腫れもピークで ちょうどいいですしね診てもらうと バッキリと折れてました～～ (｡≧Д≦｡)靭帯のほうも いためており Drは 手術したそうだったけど・・・ギプスでいくことにしました。最近のギプスって簡単なんですね夫は・・・ 「かかとの角度が 90度になってないよ～」「上のほうまで巻けてないよ～～」といってました。つま先のギプスから出た部分に 外の冷たい風がしみました～～ショート・ブーツみたいに短くって・・・ 膝の下まで しっかりあるほうが楽です。結局 夫が昨日もらってきてくれた そえ木（ソフトシーネ）を上から当ててもらいました。木曜日に行って 長めにしてもらおうかな・・・写真 撮ってたら 後ろにトイレ掃除してる夫が写っちゃいましたー！ 家事も出来る夫で とっても助かります。ご飯も作ってもらいました♪帰りに マックスバリュー（ジャスコ）に寄りました。車で待ってる間に 車中からパチリ動かないでも 食べやすい物を調達し・・・ ミスドでも 買って来てもらいました。折れた骨がずれるといけないので 足をつけず松葉杖を使うのですが・・・はじめて使うと これが意外に難しいんです。 また転びそー (*´Д｀*) いい筋トレになりそうなぐらい いろいろな所の筋肉を使うんですねー筋肉質の足をもってるんですが・・・ 腕のほうにも つきそうです。 アルミ製松葉杖Mサイズ帰ってきてから くたびれたのか 爆睡してしまいました。腫れがひくまで 心臓より上にし 骨がうまくつくよう 1～2週間は じっとしてなきゃいけません。5mほど先のトイレに行くのも ひと苦労です。寒い時期。。。 みなさまも お体に どうぞ お気を付け下さいね♪
2005.12.27
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やってしまいましたーーー！！！
昨日の夜 風邪についての記事を書いて 載せようと思って いたのですが・・・途中まで書いて ちょっと立ち上がって 歩こうしたら・・・まず左足を グニャリとひねり 次に右足を ひねったうえに 体重をかけて 転んでしまい・・・ おもいっきりごリっバキっと やってしまいました！痛ーーーい！！ いったぁーーーいーーー！！！あまりの激痛に 夜遅く 大声で叫んでしまいました。ドスンという音と 叫び声にビックリして側で寝ていた猫たちは 飛び起きて どっかに逃げてしまいました。少しでも動かすと 飛び上がるほど痛くあまりの痛みに ガタガタと しばらく体の震えが止まりませんでした。夫に抱えてもらって ソファーに行き 骨が専門の夫に診てもらうと 「靭帯を痛めただけで 折れては いないんじゃないかな？」というので針金ハンガーと布を使って 90度に固定し 包帯で巻いてもらっていると やっと猫たちも おずおずと心配そうに 近づいてきて・・・足を クンクンしたり 舐めて治そうとしてくれたり・・・でも痛くて痛くて PCも続けられず 早々に休みましたが・・・あぶら汗がでて 痛くて よく寝れず 朝に起きて歩いてみても 激痛で歩けない状態なので ソファーに足をのばし まわりに 飲み物やら食べ物やら 必要な物を おいといてもらい じっと動かないようにしています。2階から降りれないし 夫も仕事に行ったので 一人では外も歩けないですし・・・痛い思いして 無理に病院に行っても 骨折してなかったら 包帯で帰されるだけなので・・・夫が病院で ちゃんとした添え木を もらって来てくれるらしいので・・・ 1日様子をみて 今日は とにかく動かさないように していようと思います。 動けないので 座ったまま撮れた 写真を載せますね。 心配そうに？ ソファー前の ＰＣに集まる猫たち奥の リンちゃんの ストレッチに注目！！ 毛布の中に もぐりこんで 太ももの上で寝ているチビ 気持ち良さそうに 寝ています。 ｚ ｚ ｚ 。。。
2005.12.26
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風邪にビタミンCの効果的な摂り方
風邪の流行する季節ですし これから強力なインフルエンザが流行する恐れがあるとも いわれていますよね。風邪にビタミンCが効くと言われて 飲んだけれど・・・いまひとつ効き目が なかったという事は ありますか？ビタミンCは 普段の摂取量は、１日あたり 500mg～4gぐらいで よいそうですが風邪を ひいた際には １日数十g 、ひどいインフルエンザには １日に数百グラムが必要とか軽い風邪なら 30～60g、重い風邪なら60～100gと 言われたりしています。「風邪かな？」 と感じたら 1gを1時間おきぐらいに 治るまで飲むというやり方だと すぐに効くので・・・ うちでは その方法で飲むことが多いです。つねに一定して 血液中のビタミンC濃度を、高レベルに保っておくことが 重要なのですが・・・2～3時間で排泄されるため 十分に効果を得るにはこまめに摂るか タイムリリースされたものを とる必要があります。タイムリリースされたものは すぐに体外に出ず ゆっくり吸収されるので1日に1、2回飲めばよくって こまめに飲まなくてもいいものです。 さらにビタミンCの吸収を高める バイオフラボノイド類 ルチン ヘスペリジンといったビタミンP群を含む ビタミンCコンプレックスの ものがベストのようです。その辺で安く売ってるものは ビタミンCの含有量が 少なかったり 添加物など 余計な物が 入ってる事があるので・・・ ラベルを よく確認して下さいネ。うちは アメリカから個人輸入していますが・・・このようなものが いいと思います。 画像をクリックして 詳しく ご覧下さい。
2005.12.24
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携帯電話の電磁波が少ない機種
昨日の日記にも書いたことなんですが・・・最近、携帯電話を買う前に電磁波について調べましたが、ちょっと分かりにくく感じたので・・・SAR値の低いとされてる携帯電話の機種を選び出してみました。■auの携帯電話機種■ SAR値 機種■0.113 W31CA■0.185 A5512CA■0.239 A5303H II■0.242 PENCK■0.274 C404S■0.335 C406S■0.337 A5303H■0.358 W31S■0.391 W32H-------------------------------------------------------------■ボーダフォン携帯電話機種■SAR値 機種■0.23 V-N701■0.21 V402SH■0.25 902T ■0.28 V603SH■0.291 V603T ■0.30 J-SH53 V601SH■0.35 903T V401SH■0.39 J-SH010------------------------------------------------------------- ■NTTドコモ携帯電話機種■SAR値 機種■0.164 F2102V■0.169 F900iT■0.244 SH505i■0.287 P505i ■0.288 P213i■0.296 N900iG ■0.306 P505iS■0.321 N811■0.338 SO505iS■0.351 SO506iC■0.352 D902i N831■0.368 P506iC■0.375 F506i■0.387 F502it■0.393 SO211i記載間違いもあるかも知れませんから 買う際には各HPで確認して下さいね。ａｕ電話の機種別SAR値一覧表 NTTドコモの機種別SAR値一覧表 ボーダフォンの機種別SAR値一覧表ケータイ電磁波から身を守るテクニックのHPも役立ちます。
2005.12.23
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携帯電話の電磁波について
ふだん携帯電話を かける必要がないので・・・緊急用に NTTのPHSで いちばん安い135プラン（長期割引で1260円ぐらい）のを持っていました。でも先日 車をパンクさせた際に そのエリアでは使えず。。。 緊急時用の意味がないじゃん(ーー;)しかも田舎で公衆電話も ないところで困りました。 トホホ・・・PHSは将来的にも廃止になるようですし この際 携帯に替えることにしました。いろいろ考えて選んだのは・・・KDDI auの WINプランSS 月3600円で無料通話分1000円分というものです。機種を選ぶにあたり こちらで以前書いたように 電磁波が気になる我が家ですので調べてみましたら・・・機種によって かなり違うという衝撃の事実が！！！驚きました！！モチロン 電磁波の少ない物に しましたよ♪選んだのは こちらです。 赤も かわいいかなと・・・CASIO(カシオ)のものです。 食品と暮らしの安全基金HPによると携帯電話で使われるマイクロ波は、電磁波の中でも強い熱効果があり携帯電話は頭部に密着させて使うため その電磁波の50％以上は頭部へ吸収されてしまいます。また頭部は丸いため、エネルギーが一箇所に集中してしまう危険性もあります。総務省は、以上のような特徴を考慮して 市販の携帯電話に対して「局所SAR値」（マイクロ波のエネルギーが頭部に吸収される比率）の基準を設定しました。基準値は２W/kg それ以上の値の携帯電話は販売することはできません。しかし、基準値以下でも影響ありとする研究もあります。安全性が はっきりしない現状では 予防原則に従い できるだけ SAR値の低い機種を選ぶのがよいでしょう。携帯電話通信会社は、しぶしぶながら各機種の 電波強度の値の公表を始めました。とありました。 それでも 日本のSAR基準値は まだまだ国際的には高いようです。ドイツでは0.6W/Kgとか・・・「携帯電話のSAR（比吸収率）を知ろう」にも 詳しく書かれています。機種を選ぶ際には 下記のHPを参考にし SAR値0.11W/kgという非常に低いものにしました。 携帯電話 機種別SAR値一覧表 ａｕ電話の機種別SAR値一覧表 NTTドコモの機種別SAR値一覧表メーカーやショップも 店頭で分かりやすく 表示してくれればいいのにと思いますが・・・こういう事は 今の時代 自分で気をつけるしかないようですね。これから購入される際は 機能や値段だけでなく ＳＡＲ値も考慮されてはいかがでしょうか？どの携帯電話会社にも 数値の低い機種がありますから。。。
2005.12.22
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「ステラおばさんのクッキー」のつもりが・・・Ｂ型食
あのバナナパンが やっと片付いたので、月曜に またおやつ作りをしました♪学生のころ クッキー作りにハマり 型も集めて 例の直火式のガスオーブンで焼いていましたが・・・ステラおばさんのクッキーに出会ってからというものはこんな 美味しいクッキーがあったなんて・・・ と すっかりファンになっていました。お店のディスプレイ インテリア 制服など すべてが気に入って併設してあるコーナーで ホットココアを飲むのが好きでした。でも・・・ クッキーは1枚100円ぐらいしますし・・・近くにないところに住んでたので なかなか食べれません。そうなると 余計に食べたくなるもの・・・どうやって作るんだろう。。。と思っていましたら数年前に 古本屋さんで「ステラおばさんのアメリカンカントリーの お菓子」という本を半額以下で見つけ 大喜びでクッキーを焼きました♪ケチケチせず 遠慮せず 心ゆくまで食べられる幸せ～～～*＾＾*新しいガスオーブン ロジェールでも挑戦してみました。参考にして 分量はアレンジしてあります。 先日のケーキの残りバターが わずかだったのでバターの量を 半分以下に減らしたら ステラおばさんじゃなくって東ハトの「オールレーズン」みたいに なっちゃいましたーー (^▽^;)「オールレーズン」も好きだから これは これで まあ いっかぁ～砂糖も減らしたし、くどいのが苦手な夫は喜んでるようですし。■材料 薄力粉300ｇ 重曹小さじ1 無塩バター100ｇ クローブ少々 黒砂糖50ｇ 卵2個 ハチミツ大さじ5 牛乳大さじ2 塩ひとつまみ オートミール200ｇ デーツ（なつめやし）200ｇ■作り方 １）粉 重曹はふるいにかけておく（フードプロセッサーを使いました。） ２）室温に戻したバターを練り 塩 卵 さとう 牛乳 ハチミツを混ぜる 分離したら 薄力粉の一部を加えて混ぜる ３）粉とオートミールを混ぜ 冷蔵庫で1時間以上寝かせる。 ４）180℃に余熱したオーブンで 9分ぐらい焼く「ステラおばさんのお菓子の本」は 楽天内では売り切れですが「アマゾン」では売ってました。 安くユーズドでもあるようです。検索してみて下さい。カントリーな おやつが好きな方に おすすめです。写真も素敵で 気持ちが安らぎます。
2005.12.21
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旬のアンコウで唐揚げ♪Ｂ型食
先日 旬のアンコウで鍋物を紹介しましたが・・・ 唐揚げにしても 美味しくて それはそれは 絶品なんです。Ｂ型食では「鶏の唐揚げ」が NGなので その代わりになりますし・・・味のほうは それ以上とも いえるかも知れません♪ ■作り方 切り身で売ってた「あんこう」を 水でさっと洗い 水気をとって 酒 ハーブソルト にんにく タバスコで 鶏の唐揚げ風に下味をつけ 片栗をまぶして油で揚げる。 これだけ と～っても簡単です。 揚げるだけの物も売ってます。 あんこうの唐揚げ 業務用なので格安
2005.12.19
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チビ今日は少しエレガントに・・・オークション話
はじめての加工シリーズ第3弾（笑）今日は 「花のポストカードやさん」 で素敵な素材を見つけてきたので私も ちょっと試してみたくなって・・・ また遊んでしまいました。＾＾な ん か 用 ？ ちょっと こわめの顔のチビなので、かわいくエレガントに飾ってみました♪これから おやすみですか～？ いい夢みて下さいネ～フリーの素敵な絵文字フォントを お借りして作ってみましたが・・・お世話になったのは「花のポストカードやさん」が紹介されていたこちらです。FLOP DESIGN-フロップデザインさんFREAKyBUNNyさんフォントをインストールする方法「花のポストカードやさん」のページで詳しく説明されています。とても素敵なカードを作って 無料で配布されていますよ～♪素敵なページなので ぜひ行ってみてくださいね！ 今回 使ったのは ホームページビルダーです。ホームページ・ビルダー9 ♪ ♪ ♪オークションについて コメントいただいたので・・・やはり 私はヤフーが売りやすく感じます。ただ ヤフーでは評価が重視されるようなので まず落札するほうで評価数を増やしてから 出品するのが いいと思います。評価数が多いと自然に売れるし 入札額も高くなるように感じます。うちも しばらくは 買うばかりでした。古本やCDなどが多いですが ビーズ 布 食品なども安く買いました。それに まず落札者として参加すると 出品時の参考にもなると思います。安いものでも 送料で高くなってしまうことがあるのですが・・・規格がありますが 厚み2cm以下のものは「メール便」が利用でき安いので（集合住宅では紛失事故が ある事も あるようですが・・・）うちの場合は一度もないので メール便OKの人を なるべく狙い・・・ネットバンクをお互い持っていると 振込手数料が無料の場合もあるのでなるべく そういう人の出品物を 選ぶようにしています。本やCDなどでしたら 次に「冊子小包」も安くていいです。「定型外」も 補償がないので 紛失のおそれがあるような所に住んでるなら・・・送料の着払いが確か＋20円程度で出来て手渡しになるので少し安心です。他に「郵便局留め」や 「配達記録＋50円」という方法もあります。送料に関しては「送料の虎」が役に立つと思います。
2005.12.18
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別のソフトでやってみた画像加工
はじめての加工シリーズ第2弾（笑）昨日は 「ホームページビルダー」の中に入ってる「ウェブアートデザイナー」を使って 文字入れと縁のぼかしをしてみましたが・・・プリンターに付いていた「アドビーフォトデラックス」でも出来る事が分かり今日のは そちらでやってみました。 より自由にぼかせるようですが・・・複雑な事は まだ私には出来ないので こんな感じですが・・・ どうでしょう？いつものことですが・・・ 気持ち良さそうな顔で寝ています。でも ひいて見ると・・・ こんな感じで寝ています。サバトラ猫 お得意の アンモニャイトです～～～。オウム貝とも言われています～～。夫は この模様を見て 「鳥肌が立つ～～」と言ってました。笑 ♪ ♪ ♪「ホームページビルダー」は 簡単にホームページを 作るための物らしいですが・・・ 入っている「ウェブアートデザイナー」で写真の加工などもできるようです。でも今日の程度のことなら プリンターに付いてきた「アドビーフォトデラックス」でも出来るようです～～写真を ちょっと加工をしてみたいけど ホームページは作らないという場合は・・・ これでいいのかもしれませんね 「ホームページビルダー」のない人で 画像加工がしてみたい方はソフトを買う前に 家にある パソコンやプリンターに付いてきたソフトなどで 加工ができるものがないかまず探してみられてはいかがでしょう？ 私も 家にあった事に気が付いてビックリしました。
2005.12.17
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猫の写真とオークション話
ビルダーにチャレンジしてますが・・・今日は はじめて画像の加工に挑戦してみました！マニュアルを見ながら やってみたのですが・・・どんな文字を入れるかでも種類が多く 迷って時間が掛かりました。^^；なんとか3枚ほど 形になりましたので載せます～～ HPが出来るのは いつになることやら・・・（笑）今朝 2階から外を見たら 霜が凍って 畑が真っ白になってました。うちの輸入住宅は 断熱と気密性を高めるため 窓は片側が固定されて片方だけ開けるようになっています。網戸は はめ込んであり はずさないと開けられませんが、はずして ２階から写真を撮ってみました。 今朝の冷え込みに さすがの猫たちも こんなに くっついてました♪ オークションでは 意外な物が売れますが・・・ これは売れるかな？とか出品してみたい 落札してみたい でも相場は どうなんだろう？と思われませんか？興味はあるけれど あまり参加したことない方に 参考になるものを挙げておきます。すでに ご利用の方はスルーして下さい。 ビギナー向けに載せてみました。オークションに参加する時に役立ってるサイトです。オークション統計ページ 出品しようと思う物や落札しようと思っている物が 過去に どのくらいの相場で落札されたか 検索できるので便利です。6つのオークションサイトの開催中商品を 一括検索することができ 過去に落札された商品も検索することができます。「一括検索」をクリックして 期間を過去にして 商品名などを入れて検索し、出品の際に この品は売れるかどうか？ 幾らぐらいで売れていたか？落札時には 幾らぐらいまで入札するかの 参考にしています。
2005.12.16
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バナナケーキ♪Ｂ型食
新しいロジェールのガスオーブンで、初めての お菓子作り♪我が家では 毎週たくさんバナナを いただくのですが・・・B型には 体に良いものとされていますが そう たくさんは食べれませんあたたかい地方で とれるものですから この時期そのままでは からだを冷やしそうですし・・・黒くなってダメになりそうだったので バナナケーキにしてみました。レシピを探してみたら 1、2本程度というのが多くて・・・でも「バナナぱん」という バナナを大量に使うレシピを見つけました！！ るん♪ ■材料：（20cmの天板）うちのは大きかったので この2倍にして作りました。 バナナ 6本（皮が黒く熟成されたものがいい） レモン汁 少々 卵 1コ 小麦粉 2カップ 無塩バター 50ｇ 粉黒砂糖 大さじ5 ヨーグルト 50cc 重曹（ベーキングソーダー） 小さじ1 ■作り方１）粉と重曹を ふるっておく（フードプロセッサーを使いました） バナナをピューレ状につぶして レモン汁をかけておく２）室温に戻しておいたバターをクリーム状にし 砂糖を加えて 空気を含ませるように 白っぽくなるまで混ぜ 卵黄も加えて混ぜる３）粉を加え 木べらで切るように混ぜ合わせ バナナ ヨーグルトと しっかり泡立てた卵白を加えて さっくりと混ぜる４）クッキングシートを敷いた天板に 流し入れ 180℃で10分 切り目を入れて さらに10分焼く■ポイント バナナをフォークなどでつぶすのは この量では面倒なので 思いつきで ファスナー付袋に入れて 足で軽く踏んで つぶしました。（笑） たくさんある時は こうやっておいてから冷凍しとけば いいかなと思いました。 レモンは 家になかったので 酢を使いましたが 問題なかったです。 レシピには ベーキングパウダーを使うと書いてありましたが・・・ フリーページ にも書いたアルミなどの有害な物も含まれており、含まれてない物も売っていますが・・・ NGのコンスターチが含まれてるので 重曹で作りました。 そのため卵白を泡立てて混ぜました。 こちらの方も ベーキングパウダーについて書いてて とても参考になります。 ベーキングパウダーに関する考察 レシピでは オーブンで10分とありましたが 量を2倍にしたためか、もう少し時間がかかりました。 オーブンによっても違うので加減してくださいね。味は バナナが多く バターも少なめのレシピなので もっちりした感じになりました。名前どおりパンという感じですので 朝食や昼食代わりにも良さそうです。 元レシピの砂糖も黒粉砂糖に変えました。色は黒くなるものの 甘みも控えめで 自然なおいしさでした。 2日ぐらいおくと さらに美味しくなるそうです。 ★先日 大量に買いこんだ小麦粉を使いました。 アルミニュウム不使用のベーキングパウダーはこんなのです。
2005.12.15
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ル・クルで「あんこう鍋」♪Ｂ型食
「アンコウ」ＶＳ「ふぐ」とか、「東のあんこう」「西のふぐ」と聞いてもふぐの本場 下関に近く生まれ育った私としては・・・ なんで あんなグロテスクな深海魚と「ふく」が比較されるのか 不思議で なりませんでした。でも アンコウ名産地の近くに住んでいたときにせっかくだから 住んでるうちに食してみよう！と思っていましたら地元の方の所で あんこう鍋をご馳走になる機会がありました♪ひとくち食べてみたら・・・ う、ううっ。。。臭い まずいっ。。。もう2度と食べたいとは思いませんでした。でも ダダモ式では「あんこう」は Ｂ型の体に良いものとされておりしかも冷たい海でとれるものだから 東洋医学的にも体を温めそう・・・産地から離れたものの 寒い時期になるとパックに入った「あんこう」が 近くのスーパーで売られています。調理の仕方や食べ方が いけなかったのではないかと思い自分でも アンコウを買って 試してみました。産地では あんこうの肝をつぶして 鍋でから炒りしダシを入れて 野菜とアンコウを煮て 味噌味で仕上げるというものですが・・・以前これをいただきました。しかも あんこうは湯に通してなかったのです。味噌味の魚って臭くなりますよね。。。 Ｂ型にはＮＧですし何年か前に 違う やり方を考えて 作ってみましたら・・・「おいしーー！！」 これなら ふぐ鍋は負けるなと思いました。それ以来 冬にスーパーで 出まわるようになると よく作っています。 ■ 作り方１）鍋にダシを入れ 酒 にんにく コンソメ 塩で味を整え 沸騰させて 切った野菜を煮る２）糸こんにゃくを茹で 茹で汁を切るときに ついでに アンコウにかけて湯引き アンコウは さっと水で洗う３）鍋に豆板醤 コンニャク アンコウを加えて煮えれば完成■ 今日のポイントあんこうは 鍋で さっと茹でてもいいですが、下茹でしたコンニャクの茹で汁を かけるだけにしました。肝は切り分けて いちばん最後に鍋に入れました。韓国風？中華風？の味付けが 意外と合いますよ。コンソメでやりましたが 中華ダシや ブイヨンなど お好みでいいです。最後に おじやにしていただきました。美味しかったです。「あんこう」は高くても だいたい1パック680円ぐらいで買っています。
2005.12.14
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みかん味のカルボナーラ♪Ｂ型食ＮＧなし
「黄色いカルボナーラ」 「ヨーグルト味のカルボナーラ」に続く、カルボナーラ第3弾！！！みかん味のカルボナーラも 作ってみましたーー！！ さてさて・・・ お味は いかがかな？？材料：しゃぶしゃぶ用ラム肉 100ｇ パルミジャーノ 大さじ３杯 卵黄 3コ（白身が少し混じるぐらい） ミカンしぼり汁 50ｃｃぐらい オリーブオイル ハーブソルト ガーリックパウダー カイエンペッパー（一味唐辛子）■ 今回の作り方 １）たっぷりの水を火にかけ グラグラ沸騰したら 少し多めの天然塩 （海水の濃度くらい）を入れて スパゲッテイをアルデンテに茹でる２）切った しゃぶしゃぶ用ラム肉を ガーリックパウダーとハーブソルト カイエンペッパーで カリっと しっかり炒める３）茹でたてのスパゲッテイを フライパンに入れて手早く混ぜ 火を止める４）卵黄3個と ミカンしぼり汁 パルミジャーノを入れて混ぜておいたボールに パスタを入れて手早く混ぜて できあがり■ 今回のポイントみかん以外でも オレンジやオレンジジュースでも いいそうです。今日は みかんで作りましたが また他も試してみようと思います。お味の方は・・・ ほんのり甘酸っぱくて とっても美味しかったです♪ ヨーグルト味のが あまり好みでなかった夫も これは「美味しい！」と言っていました。いただいたベーコンが終わったので・・・ NGの豚を また買うのも・・・ですし昨日の しゃぶしゃぶ用ラム肉で ベーコンもどきが出来るんじゃなーい？ってことでベーコン風に切って炒め やや塩辛い味に仕上げてみましたら・・・ 「美味しーーーーい！！！！」みかん味と合わさって ちょっと感動的な味でした！ダダモに慣れると 豚や鶏肉の方が 臭く感じるのですが・・・いちばん羊を感じさせない食べ方でした。この もどき羊ベーコンで作ったのは不思議と もたれず ビックリしました！ よく思うんですが・・・ダダモって凄い！ 合わないものを食べると 後で よく分かります。しゃぶしゃぶ用のラム肉って こんなのです。画像をクリックして みて下さいネ
2005.12.13
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ル・クルでラム肉のしゃぶしゃぶ鍋*Ｂ型食
ラム肉の “しゃぶしゃぶ用”があるのを ご存知ですか？生協で ときどき扱ってる 薄～い「しゃぶしゃぶ用ラム肉」が美味しくて・・・でも 不定期の扱いなので なかなか食べれませんが・・・先日 スーパーでも 400gで 680円で 売っていたので 買って来ました。家にあった 無農薬有機のホウレン草と 大根と マイタケと お鍋にしました♪ 今日は 酢醤油に ニンニクと豆板醤を入れたタレに つけていただきました。ジンギスカンなどに くらべると 臭みが少なく あっさり いただけますよー
2005.12.12
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さようなら・・・ 突然の別れ・・・
その日は突然やってきました。軽自動車の規格が変わったのを ご存知でしたか？ 軽は安い 燃費がいい さらに各種税金が格段に安いのが魅力ですが・・・ 車体の構造が 薄っぺらな感じがして・・・。事故したら ちょっと怖いなぁと思っていました。ところが規格改正で 長さが10cm 幅が8cmぐらい大きくなったんです！！！これは衝突時に乗ってる人を 保護するための安全性アップが目的だそうで室内空間は さほど大きくせず その分ボディーサイズは 大きく頑丈に しているようです。エアバックの標準装備や 燃費アップも されているそうです。首都圏周辺の田舎では 道路が悪く 普段通る道も 国道以外はセンターラインや サイドラインのない いき違うのが コワイぐらいの所です。でも 何故か そういうところで すごく大きな車に乗って 中央寄りで とばして走ってる人が多いんです。 うちは1500ccセダンに乗っていたんですが・・・とうとう道路脇で何かに乗り上げ パンクして ハンドルも曲がってしまいました。大きな修理が必要なので カローラのディーラーに行ったら「1日預からないと見積もりは出せない 今いっぱいなので修理にも時間がかかる」といわれ代車も無いそう・・・出なおしてこいと しかも外での立ち話で あまり感じが良くなかった。。。修理費用も10万は軽くかかるようだし もう12年以上乗ったし・・・少し前に 私が結婚前から乗っていた（17年ぐらい） ハッチバックのシビックを廃車にし軽を買おうと思っていたところだったので・・・ とりあえず 軽に買いかえることにしました♪狭い田舎道を ちょこっと走るのには充分ですしネ♪狙っていたのは 「ダイハツ・ムーブカスタム」 「スズキ・ワゴンＲ」 「ホンダ・ライフ」です。ダイハツ（ディーラーではない）は なぜか閉まってました。 田舎なもんで・・・（笑）で、ホンダに行きました！ トヨタとは違う応対♪ ライフも試乗して・・・ 気に入りました！ 今のライフって凄いです。 乗り心地も！ 内部仕様も！ 軽とは思えません！ホンダの雰囲気って なんだか うちには合うような気がするんです。カローラは 夫が結婚前から乗っていたんですが・・・多忙なため 車好きの友人に すすめられて買ったもので 今となっては色々・・・ででも ホンダって うちにとっては なんか楽しいです♪ なんでかしら？本格的でレベルは高いのに気取りがなくって・・・ トヨタさん さよ～なら～シビックのハイブリッドも 置いてありましたが・・・ ３ナンバーに なってて大きすぎます。フィットさいずで ハイブリッドが出たら いいなぁ～と思いました。ライフの標準で濃いシルバーのに決めました。 オプションは ほとんどなしで！かなり値引きも サービスもしてもらえました♪ 秘密にしてくれと言われました。＾＾おまけに 納車まで代車を手配して 貸してくれるんですっ！！！ 助かったーー！！クマのぬいぐるみやら F1グッズやら お土産も もらえました♪もう少し 私も元気になって どんどん出掛けるようになったらハイブリッド車か 燃費のいい 普通車も検討しようと思ってます。試乗した感じは もう書ききれませんっこちらの方が うまく表現されてるので 挙げておきます。ライフ試乗インプレッション ホンダライフ公式HP ★こんなライフは懐かしい？そういえば子供のころ うちには N3という車がありました。 みなさんの おうちは どうでしたか？
2005.12.11
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ちょっとＮＧカルボナーラ*Ｂ型食
先日のカルボナーラ とても美味しかったのですが・・・コッテリし過ぎてたのか NGのものだからか・・・ 欲張って ベーコン入れすぎだったのか・・・夜まで 少し もたれてしまいました。 ちょっと食べ過ぎたかな？＾＾ 今日は B型に良い乳製品も 少し使ってみました。レシピを調べていて オレンジ味のカルボナーラがあることを知り・・・酸味がきいて 軽い味になりそうだなと 興味がわいたのですが・・・ 今日はオレンジも ミカンもなく、生クリームは高いし 余計な物が入っていたり 脂肪分が高いので・・・そうだーーー！！！ 酸味をつけるなら あれが あるじゃな～い！！！そう！ それは・・・ カスピ海ヨーグルトですっ！！！ さて、どうかなぁ～？ カルボナーラ★ 今日の うちの作り方 ★材料（2人分）：ＥＸバージンオリーブオイル 40ml スパゲッテイ 200g ベーコン 50g 卵黄 2個 （多少 白身が混じる程度） ヨーグルト 50g パルミジャーノ 大さじ5杯 ハーブソルト 少々 ガーリックパウダー 適宜１）たっぷりの水を火にかけ グラグラ沸騰したら 多めの天然塩（海水の濃度くらい）を入れて スパゲッテイをアルデンテに茹でる２）フライパンで ガーリックパウダー 切ったベーコンを カリっと炒める３）茹でたてのスパゲッテイを フライパンに入れて手早く混ぜ 火を止める４）卵黄3個と ヨーグルト パルミジャーノを入れて混ぜておいたボールに パスタを入れて手早く混ぜ ハーブソルトで味を整え できあがり味は・・・ 少し酸味がきいて 食べやすかったし、意外と おいしかったです。今日は 不思議と もたれませんでしたーーー！！！ でも夫は これよりも 先日の濃厚な卵だけの方が好きだそうです。ヨーグルトの量は 好みで調節してください。作られる方は 好みで いろいろ試してみてくださいね♪今日の ベーコンは いただき物の こちらです。
2005.12.10
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ル・クルで韓国風キンピラ炒め*Ｂ型食
生協で購入した「有機レンコン」と ジャスコで買った「有機糸コンニャク」や「エリンギ」 無農薬栽培されてる方から いただいた「菜の花」を使ってB型食 NGは ほとんどなしの 韓国風なキンピラを作りました。 「韓国風キンピラ炒め*B型食 」１）「菜の花」「糸コンニャク」は下茹でして ちょうどいい大きさに切っておく２）「レンコン」は薄切り 「エリンギ」も切りそろえ 「牛肉」も手でほぐして小さくしておく３）鍋を熱し「グレープシードオイル」で 「豆板醤」少々を炒め 「牛肉」を炒める４）「レンコン」「エリンギ」「糸ゴンニャク」を加えて 「天然塩」でさっと炒め５）「しょうこう酒」少々 「水」100ccぐらいと 「コンソメ」を入れて混ぜ 蓋をして強火で蒸し煮 吹いてきたら 蓋をあけて水気を飛ばし 火が通ったら「ガーリックパウダー」を入れ 「茹でた菜の花」を さっと混ぜて完成 ■今日のポイント ル・クルを買う前は 中華鍋で作っていたものですが・・・ しょう油を使わなくても 鉄の色で黒くなるので ル・クルで作ってみました。火が通るのも 早く感じました。 牛肉は安いオージービーフ切り落としを使いました。 一品おかずなので お肉を入れましたが 肉なしでも お好みでどうぞ・・・ ニンニクなかったので パウダーを使いましたが 生のを刻んで炒めてもいいです。 青菜は 今の時期であれば ほうれん草や 小松菜などでもＯＫです。 豆板醤は最初に油で 爆（バオ）すると 少量でも効くので節約になります。 B型向きに 醤油なしで作ってありますが・・・ 味付けは お好みでどうぞ・・・
2005.12.09
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Ｂ型食*ちょっとＮＧですがカルボナーラ
楽天の画像オプションの 容量が15MBから50MBに増えましたーー！！これで 少し安心して 画像が載せられます～♪ これからも もっと増えると いいですねーー！！昨日の日記にも書いた いただきもののベーコンを使って、「黄色いカルボナーラ」を作りました～♪南イタリアでは カルボナーラに 生クリームなどは使わないそうなので今回は その生クリームや牛乳なしの方法でやってみました。 ★ 今日の うちの作り方 ★材料（2人分）：ＥＸバージンオリーブオイル 40ml スパゲッテイ 200g ベーコン 100g 卵黄 3個 （多少 白身が混じる程度） パルミジャーノ 大さじ5杯 ハーブソルト 少々 ガーリックパウダー 適宜１）たっぷりの水を火にかけ グラグラ沸騰したら 多めの天然塩（海水の濃度くらい）を入れて スパゲッテイをアルデンテに茹でる２）フライパンで ガーリックパウダー 切ったベーコンを カリっと炒める３）茹でたてのスパゲッテイを フライパンに入れて手早く混ぜ 火を止める４）卵黄3個と パルミジャーノを入れたボールに パスタを入れて手早く混ぜ完成ベーコンも美味しかったですし かなり濃厚なパスタが出来ましたーー！！もう１つ残ったベーコンで べつの作り方のも試してみようと思います。楽天でも扱ってました。セットもありますが 一つ一つでも買えるようです。画像をクリックすると詳しくみれます。 ★これまで紹介してきた ダダモ式の血液型食事療法に ついてですが・・・自分でもネットで検索したら 情報も少なく レシピを紹介するＨＰもなかったのでブログを始め 我が家で何年も前からやってきた Ｂ型食を紹介することにしました。今では 別の血液型のレシピを 紹介して下さるようになった お仲間も増えて嬉しいです。もっと 色んな方がＨＰやブログで レシピ紹介してくれると いいなーと思っています。うちのページを見て これからネットでレシピ紹介を はじめる方は ぜひ ひと言お願いしますダダモレシピ同盟（仮名）として うちのＴＯＰページでリンク紹介させていただきますね♪楽天広場以外のブログや ＨＰの方でもＯＫです。私も束縛を嫌うＢ型なので 皆さん自由にやって欲しいですし きまりや制約はありません。ただ もしこれから うちのページを見てから 自分のページでも紹介し始めたのに・・・「自分が一番に始めて 他の人が真似し始めたー！」など 言うような方が出てきたら悲しくって泣いちゃいそうなので・・・ たぶん いないと思いますが・・・。 参加して下さる方が これから先 増えてきたら・・・バナーでも作って お互いページに貼れるようにしたいと思います。できれば レシピを紹介された記事を こちらの 楽天広場の「ダダモ式」のテーマに 投稿して下さいね♪★投稿して下さってる方 お福5759さん * Ｏ型食 ｍゆきｍさん * Ｏ型食 ありがとうございます！！ お陰で 現在 記事数８６になってます！ ダダモ博士のnew新版 ダダモ博士の血液型健康ダイエット★ フリーページにも まとめてます。 興味のある方は クリックして ご覧下さい。 ダダモ式食事療法について ダダモ式Ｂ型の食材リスト
2005.12.08
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ル・クルーゼでポトフ*Ｂ型食
ハムやソーセージは ふだん買わないんですが・・・エーデルワイスファームのものを 送っていただいてパンフレットをみると 保存料など使わず 良質の肉を使って古いドイツの製法で ひとつひとつ丁寧に 手作りされてるとのこと・・・こんなの知りませんでしたーー！！ たぶん うちでは これからも滅多に お目にかかれない お品でしょう！ ありがたく いただくことにしました。＾＾ソーセージをボイルして食べただけでも とても美味しくて ビックリしましたが今日は ポトフにしてみました。少しづつ 楽しませていただいてます。ご覧下さってるかなー？ 本当に ありがとうございました。 m(_ _*)m ★ 今日の うちの作り方 ★１）ジャガイモ 人参 玉ねぎ 聖護院大根 セロリを適当な大きさに切り２）鍋に入れ 水とコンソメ ソーセージを入れ 蓋をして 強火にかける３）吹いてきたら 弱火にして煮込み 天然塩で味を整える。ル・クルーゼで だいたい30分弱で煮えました。ポトフは優しい味で ソーセージも美味しかったです♪ オーガニック粒マスタードをつけて食べました。
2005.12.07
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魚で白菜の重ね蒸し*Ｂ型食
今日 いつも お世話になってる 指針整体（痛くない）の方が、わざわざ沢山の有機野菜を 届けてくださったので またまた ル・クルーゼの お鍋で 白菜の重ね蒸しを作ってみました♪私よりも若い（たぶん）女性の方なので 自宅に来ていただいても安心です。良心価格でも助かってます。 ありがとうございます！このところ いっぱい寝ても寝ても 眠くて眠くて だるくて だるくて 風邪かな？と せっせとビタミンCを摂って それで少し楽になっていましたが、昨日この整体を受けたら 肩から首から体中が いつもより すごーく かたくなってるそうで。。。おそらく 先日のコニファーの移植などをやって 筋肉が おかしくなったのでしょうおまけに少し神経を傷めて 指の一部が しびれています。体が固くなってると 風邪のツボなども影響を受けるようで 今回 そこから風邪が きてるようでした。施術していただいて だいぶ楽になりました。ありがとうございました♪*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-* 今日の作り方は 昨日のとは 少し違ってます。１）まず 鍋に しょうこう酒100ccぐらいと コンソメを入れる ２）天然塩を振りながら 白菜→タラ→白菜→タラ→白菜の順に鍋に重ねていく３）蓋をして強火にかけ 吹いてきたり 焦げ付きそうになったら調節して15分ぐらい蒸す。３）ターナーなどで皿にのせ ナイフで食べやすいように切って ４）鍋に残った汁に 水で溶いた片栗粉を入れてトロミをつけ 重ね蒸しの上にかける■今日のポイント■あとで食べやすいように 白菜を縦に２つに切り その向きに合わせて 魚をのせました。今回は 鍋用の安い切り落とし「甘塩たら」で作りましたが お好みの物でいいと思います。 トロミ好きなので あんを作りましたが そのままで ポン酢などで食べても良いようです。今日は家にコンソメしかなかったのですが 「中華だし」「ブイヨン」等 お好みでどうぞ。。。「しょうこう酒」は 中華料理に少し使うと ぐっと美味しく出来るので 常備してあり今回これを使いましたが お好みの お酒でＯＫです。「ル・クルーゼ」で 作りましたが 「厚手の鍋」「土鍋」でも出来ると思います。その際は お酒の量を 200cc程度に増やした方が いいかも知れません。以前に白菜と魚を「中華セイロ」で蒸したら すごーく美味しく出来たのでもし「セイロ」があれば それで蒸すと 美味しいかなとも思いました。今日は みずみずしい新鮮な白菜だったので 昨日と同じ時間 煮ても ずっと柔らかくでき トロミつけ時には 水を入れなくても いいぐらい水気が出てました。「柚子ごしょう」を ちょびっと付けて食べたら 美味しいのなんの！ 意外と よく合いました。ただし すごく辛いので つけすぎに ご注意を・・・。うちは生協で買ってますが おうどんや 汁物などに入れると おいしいんです。★ 「ゆずごしょう」って何？ クリックして 見てくださいね
2005.12.06
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ル・クルで白菜の重ね蒸し*Ｂ型食
ル・クルーゼの お鍋で 白菜の重ね蒸しを作ってみました♪１）天然塩を振りながら 白菜→ラム肉→白菜→ラム肉→白菜の順に鍋に重ねていく２）すり生姜 しょうこう酒を100ccぐらい入れ 蓋をして中火程度で15分蒸す。３）ターナーなどで皿にのせ ナイフで食べやすいように切って ４）鍋に残った汁に水とコンソメを煮詰め 水で溶いた片栗粉を入れてトロミをつけ 重ね蒸しの上にかけるうちではB型向きに 家にあった生ラムで作りましたが 豚肉や魚でもOKです。トロミ好きなので あんを作りましたが そのままで ポン酢などで食べても良いようです。今日は家にコンソメしかなかったのですが 中華だし ブイヨン等 お好みでどうぞ。。。正直いって あまり期待してなかったメニューでしたが・・・食べてみると 想像よりも ずっと美味しかったです。ル・クルの お陰か？ お酒と蒸した効果なのか？ ラム肉でも美味しく出来ましたよ～☆
2005.12.05
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オーブンで作ったローストビーフ*Ｂ型食
今日は オージービーフが 100グラム 98円で売っていたのでいつものローストビーフを ロジェールのガスオーブンで 初挑戦してみました。 １）玉ねぎ１個を薄切りにし 人参とジャガイモを適当な大きさに切って 耐熱皿にのせる２）牛の固まり肉にハーブソルトを たっぷりすり込んで 野菜の上にのせ３）グレープシードオイルを 上からかけて ローズマリーを上におく４）余熱した ガスオーブンで 40分ぐらい焼きました。 ポイントは● 牛肉は脂の少ない赤身を選び 焼く前に室温に戻しておく● 塩は 焼く直前に 肉にすり込む● 野菜は他にも セロリやピーマンやキノコ タイムなどがあれば使う● 焼き上がったら 蓋付きの容器などに入れて 少し置いておくと 肉汁が落ち着き 切る時肉汁が流れにくく 切りやすくなるオーブンで焼きはじめると ローズマリーの いい香りがキッチンいっぱいに広がりました♪以前は ステンレスの多層構造鍋（ビタクラフト）で 作っていましたが・・・今回 ガスオーブンで作ったほうが 美味しく感じました。おうちで作ると このボリュームで お肉300円程度ですししかも簡単で 手間もかからないのに 満足感 幸せ感 い～っぱいでした♪ハーブソルトの味が しっかり付いていたので なにもかけないで食べました。もちろん 一緒に焼いた お野菜も ちゃんと食べましたよ～☆庭で出来た サンチュをあしらって・・・粒マスタードをつけて サンチュで くるんで食べても 美味しかったです♪ ★うちで使ってる粒マスタードは こちらです。 画像をクリックして下さいネ★りんご酢と天然塩で オーガニック無添加のものです。量も たっぷり入ってます。 *-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*街へ出掛けて たくさんカレンダーが並んでいる お店のコーナーにふらりと寄ってみましたら 来年は 猫年だった？（笑）というぐらいに 犬のカレンダーよりも 猫のカレンダーの方が 多く置いてありました。ブログを始めるようになって 猫の時代が来てる？ これから来る？ような気がしています。自分が猫好きだから そう思うのかも知れませんが ブログをされてる人で猫を飼ってる人が多いのに驚きました。 何となく猫好きの人のブログのパワーって 凄いなとも感じています。互いに行き来したり ネットワーク力とかも・・・考えてみると ワンちゃんは お散歩の時に 見かける事がありますがネコちゃんは 大事に飼われてる猫ほど 外にも出ず 人目につかないもの。。。それがネットで 時には飼い主にしか見せないような 表情やしぐさを見せてくれます。いろんな模様や性格の ネコちゃんをブログで見るのも とっても楽しいものです。楽天ショップで調べてみたら 売り切れ続出でしたが・・・ まだ残ってる物でトップに猫のカレンダーを集めてみました。 良かったら雪だるまをクリックして見てくださいね♪
2005.12.03
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さいきん買い集めたもの*Ｂ型用
オーガニックの食材を いろいろ買い集めました♪ この材料で 何が出来るでしょ～？今まで日記に載せたのから 想像がつくかも知れないですが・・・うちらしく ちょっと 変わった物も作りますので お楽しみに～♪ テングナチュラルフーズで 年に１度ぐらい オーガニックの物を まとめて買ってます。 アーモンド なつめやし カイエンペッパー ターメリック クミンパウダー カルダモン ナツメグ クローブ コリアンダー セージ アニスシード カモミールティー ペパーミントティ レモングラスティー ラズベリーリーフティー しぜんむらで買った 「オーサワジャパン片栗粉」「割れクルミ」 ぶーらんじぇで買った 「ムソーオーガニック薄力粉」「オーガニックミルクパウダー」 スローフードで買ったオーガニックの 「オートミール」「強力粉」「レーズン」「アプリコット」「いちじく」
2005.12.02
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