2012年08月の記事
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アンリ・ノーダン・フェラン / クレマン・ド・ブルゴーニュ
Henri Naudin-Ferrand ☆NV Cremant de Bourgogne Brut 【今だけポイント最大10倍！】（～8月31日23:59迄）クレマン・ド・ブルゴーニNVアンリ・ノーダン・フェラン待望の2009年入荷！［2009］ ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ボーヌ （アンリ・ノーダン・フェラン）驚くほど凄いワイン！アンリ・ノーダン・フェランのビオワインは突出した出来映え！ドメーヌ・アンリ・ノーダン・フェラン / ニュイ・サン・ジョルジュ プルミエ・クリュ レ・ダモード・ノン・フィルトレ ［2007］【b_2sp0704】コート･ド･ニュイとコート･ド･ボーヌの境界であるMagny-les-Villers の定番生産者。当主はJean-Yves Bizot の奥さんで、姉妹でドメーヌを運営している。スパークリング2種、アリゴテ4種、シャルドネ5種、パストゥーグラン2種、ピノ・ノワール8種、マールなど20以上のキュヴェを手がけている。このキュヴェは、Ch、PB、Aligote から仕込まれるクレマン。
2012.08.29
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ルイ・ラトゥール / ピュリニー・モンラッシェ レ・ルフェール
Louis Latour ○1999 Puligny Montrachet 1er Cru Les Referts 【6本以上ご購入で送料・代引無料】ボーヌ・ブラン［1999］年・究極限定品・ルイ・ラトゥール社・AOCボーヌ・ブランBeaune Blanc ［1999］ Louis Latour蔵出し1999年！ルイ・ラトゥール シャサーニュ・モンラッシェ・1er・モルジョ ［1999］蔵出しで入荷した古典派シャルドネ、ルイ・ラトゥール！ルイ・ラトゥール / オスピス・ド・ボーヌ・ムルソー・シャルム・プルミエ・クリュー・キュヴェ・アルベール・グリヴォー ［1999］インポーターはAMZ 。
2012.08.27
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エルネスト・ビュルン / 2005年クロ・サン・ティメール・ピノ・ノワール
Ernest Burn ●2005 Vin d`Alsace Clos Saint Imer Pinot Noirアルザス地方 Gueberschwihr の自然派生産者。100年ほど前から除草剤や化学肥料は一切使用せず、有機栽培によるワイン造りをおこなっている。「2005 Pinot Gris le Dauphin」、「2005 Gordert Riesling Clos Saint Imer La Chapelle Riesling 」、「2007 Gordert Muscat Clos Saint Imer La Chapelle」を試している。このキュヴェは規定により表記はできないが、特級Gordert の単一区画で栽培されたPN から仕込まれたもの。熟度のあるベリー系の風味にハーブやスパイス香が加わり、冷涼感のあるミネラルと上質な酸が感じとれる。やや軽めの仕上がりだが適度にこなれており、夏に楽しむ赤としては最適。
2012.08.25
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クリストフ・ブリチェック / 2009年ジュヴレ・シャンベルタン・オー・エシェゾー2本目
Christophe Bryczek ○2009 Gevrey Chambertin Aux Echezeaux ジュブレ・シャンベルタン・オー・エシェゾー ［2009］ （クリストフ・ブリチェック） Gevrey Chambertin Aux Echezeaux ［2009］ (Christophe Bryczek） 【円高還元】【YDKG-tk】【赤 ワイン】【希少限定入荷!!】密かなる大傑作ブルゴーニュ秘蔵12年熟成が驚愕の破格で登場!!ドメーヌ・エドワード・ブリチェック・ジュヴレ・シャンベルタン・オー・エシェゾー 2000【25%OFF！】バックヴィンテージ1999年！【1999】エドワード・ブリチェック モレ・サン・ドニ 1er キュヴェ・デュ・パプ・ジャンポール2世Morey Saint Denis の定番生産者。インポーターはAMZ 。2009年のこの銘柄を試すのは2本目。
2012.08.23
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ピエール・カロ / アヴィズ・ブラン・ド・ブラン・ノン・ドゼ
Pierre Callot ☆NV Avize Grand Cru Blanc de Blancs Non Doseピエール・カロ・シャンパーニュ・ノン・ドゼ・グラン・クリュ・特級・ブラン・ド・ブラン・ブリュット・ドメーヌ・ピエール・カロ・エ・フィス【送料無料】ピエール・カロ ブリュット・ミレジメ・ヴィーニュ・アンシエンヌ・グラン・クリュ ［1999］僅か800本生産の隠れた逸品【送料無料】ピエール・カロ クロ・ジャカンを含む4本セット特級Avize の単一畑 Clos Jacquin で知られている定番生産者。全てのキュヴェにリザーヴワインが多く使用されているのが特徴。このキュヴェはドザージュせずに仕込まれたブラン・ド・ブラン。先日のロゼに続いて新しいロットが入荷したので、久しぶりに試してみることに。熟成感も程よくドライに仕上げられているが、幾分早くあと半年ほど待ちたい印象。現状では絶妙なバランスのロゼにより魅力を感じる。
2012.08.21
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ジュリアン・クルトワ / 2006年100%
Julien Courtois ●2006 VdT Francais 100%VdF ナカラ［2011］ クロード・クルトワ【クルトワ】クォーツ ［2005］ （クロード・クルトワ）【クルトワ】クォーツ ［2004］ （クロード・クルトワ）ロワール地方Soings en Sologne の自然派生産者。父親はClaude Courtois 。インポーターはイーストライン（La Vigne）。地域的にはTouraine AOC に含まれるようだが、全てのキュヴェがVdTとしてリリースされている。Gamay de Chaudeney100%。2006年は「Element Terre 」を2010年3月に試している。「Element Terre 」が樹齢38年で収穫量25hl/ha、「100% 」は樹齢40年で収穫量は20hl/haとのこと。
2012.08.20
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クリスチャン・ビネール / クレマン・ダルザス・エクストラ・ブリュット19本目
Audrey et Christian Binner ☆2008 Cremant d'Alsace Extra Brut Zero Dosage （Degorge 13/02/2012）クレマン・ダルザス ［2008］エクストラ・ブリュット・トラディショナルクリスチャン・ビネールブラン・ド・ノワール『キュヴェ・ベアトリス』［2005］クリスチャン・ビネールピノ・グリ・カッツ・アン・ビュル［2009］クリスチャン・ビネールColmar 北部 Ammerschwihr の定番生産者。インポーターはコスモジュン。1箱ほど追加購入したロットも飲みきってしまい、6本ほど再度追加購入。ところがボトルを確認するとヴィンテージに変更はないものの、なんとDegorgeの日付が「20/05/2011」から「13/02/2012」に・・・。
2012.08.17
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タルラン / オゥリー・ブリュット・トラディション
Tarlant / Benoit Tarlant ☆NV Oeuilly Tradition Brut人気のタルランがこの価格！要チェックです！【タルラン】ブリュット・トラディション［NV］(泡)ワンランク上のデイリーワイン！［NV］ タルラン・ゼロ・ブリュット・ナチュールタルラン全アイテム入荷！貴重なバックヴィンテージ2000年！タルラン ラ・ヴィーニュ・ダンタン［2000］エペルネー西方に位置するVallee de la Marne のOeuiy の定番生産者。Oeuiy 全体の栽培比率はPM 53%、PN 27%、Ch 20% で、PM の栽培比率が多いのが特徴。インポーターは八田。先月の「Cuvee Zero Brut Nature 」につ続いて、スタンダードラインのラベルエラー条件が出たため購入。今回のロットは2005年の原酒を主体にリザーヴワインをブレンド。瓶詰は2006年5月で、デゴルジュマンは2011年10月。PN 56%、PM 39%、Ch 5% 。
2012.08.15
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ルネ・ミューレ / 1999年リースリング・ヴォルブール・クロ・サン・ランドラン5本目
Rene Mure ○1999 Alsace Grand Cru Vorbourg Riesling Clos St Lamdelinアルザス地方Rouffach 地区の定番生産者。先月に続いて半ケースほど購入したうちの5本目。熟成したアルザスが飲みたくなるとつい手が伸びてしまう。
2012.08.14
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エルヴェ・ミュラ / 2009年オート・コート・ド・ニュイ・ブラン
Herve Murat ○2009 Bourgogne Hautes Cotes de Nuits 祖父の畑を引き継ぎ2005年から自家でボトリングを開始したばかりのNSGの若手生産者。2010年6月に2006年の赤（Bourgogne Hautes-Cotes de Nuits ）を試している。このキュヴェはNSG 近郊の山中にある僅かな区画から仕込まれた白で、この2009年が1st リリース。Pinot Blanc 100% 。2009年ということもあり熟度が高く、エキス感も十分。クリーミーな樽のニュアンスを感じるが、品種由来の清涼感があり上品に仕上げている。個人的にはとても好みのスタイルで、今後も試していきたい。。
2012.08.11
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ピエール・カロ / アヴィズ・ブリュット・ロゼ
Pierre Callot ★NV Avize Grand Cru Brut Rose 【送料無料】ピエール・カロ ブリュット・ロゼ・プルミエ・クリュ750ml【送料無料】ピエール・カロ ブリュット・ミレジメ・ヴィーニュ・アンシエンヌ・グラン・クリュ ［1999］750ml僅か800本生産の隠れた逸品【送料無料】ピエール・カロ クロ・ジャカンを含む4本セット特級Avize の定番生産者。トップキュヴェの単一畑 Clos Jacquin で知られている。このロゼはAvizeのCh を主体に少量のPN を加えて少量仕込まれたもの。色合いは見た目にも美しいサーモンピンク。Avize らしい切れ上がりの良いミネラルがあり、昨年試したロットよりも（黒葡萄の配合が多いのか）フレッシュな苺のアロマが強く感じられる。とても好みのスタイルのロゼ・シャンパーニュ。
2012.08.09
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アレクサンドル・フィレーヌ / ダムリー・キュヴェ・スペシャル
Alexandre Filaine ☆NV Damery Cuvee Speciale Brut Epernay 西側に位置するDamery の小規模生産者。当主はBollinger でも働いているため、僅か1ha の畑から年産3,500本ほどしか生産していない。PN 、Ch、PM 各1/3バランス良く配合。小気味良い酸とミネラル感があり、黒葡萄のニュアンスが強く樽の風味も溶け込んでいる。アタックはしっかりしているが整った味わいで、今の季節でも重くなり過ぎず3日に渡り快適に飲めた。
2012.08.08
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クリスチャン・ビネール / ブラン・ド・ノワール・キュヴェ・ベアトリス
Audrey et Christian Binner ◎2005 Vin d`Alsace Blanc de Noir Cuvee Beatrice クリスチャン・ビネール クレマン・ダルザス・エクストラ・ブリュット［2008］ビオワイン：自然派ブラン・ド・ノワール キュヴェ・ベアトリス［2005］ ドメーヌ・クリスチャン・ビネールリースリング『ヴィニョーブル・ダメルシュヴィール』ヴァンダンジュ・タルディヴ［1995］クリスチャン・ビネールColmar 北部に位置する Ammerschwihr 村の定番生産者。インポーターはコスモジュン。このキュヴェは最近リリースされたPN 100% で仕込まれたBlnc de Noir 。と言っても色合いは淡いオレンジ色で見かけはほぼロゼ。Alc.13.85% 。貴腐葡萄が用いられているようで完熟フルーツの蜜のような甘みと熟成感があり、この生産者らしいしっかり旨味がのった味わい。
2012.08.07
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ジャン・マリー・シャラン / ヴィレ・クレッセ・レピネ
Sainte Barbe / Jean Marie Chaland ○2010 Vire Clesse L'Epinet2004年を気にいって以来、頻繁に試している自然派生産者。インポーターはモトックス。2010年も全く問題ない仕上がりで、気軽に楽しめるシャルドネとしては最適。ラベル破損ボトルの特価条件が出たので、2本ほど追加購入。
2012.08.06
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フランソワ・ゲルベ / 2009年ヴォーヌ・ロマネ
Francois Gerbet ●2009 Vosne-Romanee2002年を気に入って以来、時々試しているVosne-Romanee の女性生産者。オーレ・ジャパンと横浜君嶋屋が輸入している。2009年を試すのは初めて。
2012.08.05
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ジャン・ミシェル / 2004年ムシー・キュヴェ・スペシアル・ミレジム・ブリュット
Jean Michel / Olivier Michel ☆2004 Moussy Cuvee Speciale Millesime Brutジャン・ミシェル・シャンパーニュ・"キュヴェ・スペシャル"・ブリュット・ミレジム［2000］年・蔵出し限定品ジャン・ミシェル・シャンパーニュ・"ブラン・ド・ムニエ"ミレジム［2005］年・蔵出し限定品・ピノムニエ1000％・R.M.生産者元詰(オリヴィエ・ミシェル家元詰)ジャン・ミシェル・シャンパーニュ・ブラン・ド・シャルドネ・ミレジム［2005］年・蔵出し限定品・シャルドネ100％・R.M・生産者元詰(オリヴィエ・ミシェル家)Epernay の南に位置するMoussy のRM生産者。創業は1847年。この地域はMarne のムニエとCote des Blancs のシャルドネをブレンドできる地理的な立地から新しいスタイルを確立している。この生産者は50年以上の古木を多く所有しており、有機栽培を実践。発酵もステンレスとアルゴンヌ産のオークを使い分け、セパージュ毎にキュヴェを変えているのが特徴。このキュヴェは2000年ミレジムを今年2月に試しており、他にも「2005 Blanc de Meunier Millesime Brut 」、「2005 Moussy Cuvee Les Mulottes Millesime Brut 」も試している。
2012.08.04
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ジャック・カシュー / 1986年エシェゾー
Jacques Cacheux ●1986 Echezeaux Vosne-Romanee の小規模生産者。インポーターはオルヴォー。十分に果実味が残っており、熟れたバナナのニュアンスが印象的。1986年ということもあり過度な期待はしていなかったが、予想を大きく上回る素晴らしい味わい。
2012.08.03
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ヴェルジェ / 2009年マコン・ヴィラージュ・グラン・エルバージュ
Maison Verget / Jean-Marie Guffens-Heynen ○2009 Macon-Villages Grand Elevage Jean-Marie Guffens-Heynen が1990年にスタートさせたネゴス銘柄。インポーターは八田。なじみの酒屋から条件が出たので購入したボトル。
2012.08.02
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コスト・モワニエ / ラングドック・サン・クリストル・キュヴェ・セレクショネ
Domaine de la Coste-Moynier / E. et L. Moynier ●2008 Coteaux du Languedoc Saint Christol Cuvee Selectionnee Montpellier 北東に位置するSaint Christol の生産者。このキュヴェはSyrah 主体にGrenache、Mourvedre で仕込まれたスタンダードクラス。ガリーグやスパイスの風味を伴う赤系果実主体で、動物的なニュアンスが印象的。クラス相応なバランスのとれた味わいで、今の季節でもあまり重さを感じない。機会があれば、上級キュヴェも試してみたい。
2012.08.01
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