2014年07月の記事
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ヴァンサン・クシュ / 2002年ビュクスイユ・ミレジメ・ブリュット
Couche / Vincent Couche ☆2002 Buxeuil Millesime Brut （Degorgement ： 12/04/2012）ペルル・ド・ナクル （ナクレ） エクストラ ブリュット ヴァンサン・クーシュ［2002］ ミレジム ブリュット ヴァンサン・クーシュフランスで高評価の注目株！ヴァンサン・クシュ / サンサスィオン・ブリュット・ミレジメ ［1995］ シャブリに近いCote des Bar地区BuxeuilのRM生産者。インポーターはラ・ヴィネ。この村の栽培比率はPN93%、Ch6％、PM１％。この生産者は村の栽培構成とは異なり、Chを多用していることが特徴。このキュヴェは、2002年単一ヴィンテージのCh, PN 各50%ずつを使用し、原酒の40%に樽熟成を施して仕込まれたもの。Dosage 7g/L 。この生産者を試すのは、「Brut Selection 」、「Cuvee Perle de Nacre Blanc de Blancs Brut 」、1997年の「Cuvee Sensation Millesime Brut 」に続いて4銘柄目。
2014.07.27
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ジャン・ルイ・シャーヴ・セレクション / 2009年サン・ジョセフ・ブラン・セレスト
Jean-Louis Chave Selection ○2009 Saint-Joseph Cuvee Celeste コート・デュ・ローヌ モン・クール ［2001］ ジャン・ルイ・シャーヴ・セレクションサン・ジョセフ・ブラン・セレスト［2012］/ジャン・ルイ・シャーヴ・セレクション［2007］ エルミタージュ・ルージュ ”ファルコネ” （ジャン・ルイ・シャーヴ・セレクション）北部ローヌ右岸Mauves の定番生産者。Selection はネゴシアン部門で、買い葡萄やドメーヌで使用しなかった葡萄からワイン造りをおこなっている。インポーターはフィネス。Roussanne 100%。土壌は花崗岩。この銘柄を試すのは初めて。
2014.07.24
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ドメーヌ・トラペ / 2010年ゲヴュルツトラミネール・ベブレンハイム
Domaine Trapet / Jean-Louis Trapet ○2010 Vin d'Alsace Gewurztraminer Beblenheim ゲヴェルツトラミネール・リクヴィール［2011］ドメーヌ・トラペショーネンブール リースリング［2010］/ドメーヌ・トラペ・グランクリュトラペがアルザスで造り上げる注目のワイン！ドメーヌ・トラペ / リースリング・シュロスベルグ ［2008］ブルゴーニュのJean-Louis Trapet がアルザスで造る銘柄。所在地はColmar 北西のRiquewihr 。インポーターはフィネス。2010年8月に「2004 Riesling Beblenheim」、2010年9月に「2005 Alsace Gewurztraminer Grand Cru Sonnenglanz 」を試している。この銘柄の2008年は何度も試しているが、2010年を試すのは初めて。
2014.07.22
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ドメーヌ・デ・ラ・ガランス / 2006年ヴァン・ド・ペイ・ド・レロー・ルージュ・レ・サルミエール
Domaine de la Garance / Murielle Clavier & Pierre Quinonero ●2006 Vin de Pays de l'Herault Les Armieres南仏ビオディナミの怪人キノネロが愛娘の名を冠した驚愕のロゼ！ドメーヌ・ド・ラ・ガランス ア・クララ ロゼ ［2011］VDTエロー・クラヴィエ・ブラン［2003］(白)ドメーヌ・ド・ラ・ガランス自然派レストランで超人気！生産量極少、究極のビオディナミ！ドメーヌ・ド・ラ・ガランス キュヴェ レ・ザルミエール ［2010］ Domaine Fontedicto と同じラングドック内陸部のCaux 村の生産者。創業は1991年。粘土石灰、花崗岩、火山岩など多彩な土壌でワイン造りをおこなっている。 このキュヴェは、樹齢50年以上のCarignan 90%、Syrah 10% で仕込まれたもの。2006年を試すのは初めて。
2014.07.21
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レミ・ジョバール / 1996年ムルソー・ポリュゾ・ドゥス
Remi Jobard ○1996 Meursault 1er Cru le Poruzot-Dessusジョバール・シャブロ ムルソー グラン・シャロン【2007】レミ・ジョバール ムルソー・レ・ナルヴォー ［2009］ドメーヌ・レミ・ジョバールムルソー プルミエ・クリュ レ・ジュヌヴリエール ［2011］ Meursault の若手生産者。インポーターはフィネス。1998年から現当主。1級畑le Poruzot は、Genevriers に隣接する区画。このボトルは、リリース直後に試して気に入り、半ケースほど購入したもの。
2014.07.20
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ジャン・ルイ・トラペ / 2009年ブルゴーニュ・パストゥグラン・ア・ミニマ2本目
Domaine Trapet / Jean-Louis Trapet ●2009 Bourgogne Passetoutgrain a Minima【フィネス輸入品】［2012］ ドメーヌ・トラペ ペール・エ・フェス ブルゴーニュ・パストゥグラン ア・ミニマ【ルイ・トラペ】シャンベルタン キュヴェ・ヴィエイユ・ヴィーニュ［1983］復活した名門ドメーヌ！蔵出しバック・ヴィンテージ！ジャン＆ ジャン・ルイ・トラペ / シャンベルタン・グラン・クリュ ［1998］ Jean-Louis Trapet が造る定番銘柄。インポーターはフィネス。このキュヴェだけは、SO2無添加の試みをおこなっている。この銘柄の2009年を試すのは、2011年6月以来となる2本目。
2014.07.17
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ベルナール・モレ / 1996年マランジュ・ラ・フッシエール3本目
Bernard Morey et Fils ●1996 Maranges 1er Cru La Fussiere サントネイ・ヴィエイユ・ヴィーニュ［2002］ベルナール・モレシャサーニュ・モンラッシェ ［1985］ ベルナール・モレ 【ベルナール・モレ】バタール・モンラッシェ［1996］2007年に2人の息子に畑を分割した後、残念ながら引退したChassagne Montrachet の生産者。「Maranges 1er Cru La Fussiere 」は、Santenay の「Grand Clos Rousseau 」に隣接する区画から仕込まれた赤。この銘柄の1996年を試すのは、今年3月に続いて3本目。
2014.07.12
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トルトショ / 2000年ジュヴレ・シャンベルタン・・レ・シャンポー
Tortochot / Gabriel Tortochot ●2000 Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Champeauxトルトショ［1998］ ジュヴレイ・シャンベルタン・1er・レ・シャンポートルトショ［2000］ シャルム・シャンベルタン・グラン・クリュ数ある特級の中でも特別の扱いを受ける逸品。ブルゴーニュの持つ様々な要素が力強く結合したワイン。【トルトショ】 シャンベルタン グランクリュ ［2007］1865年から4代続くGevrey-Chambertin の生産者。現在は前当主の二人の娘によりドメーヌは運営されている。一級畑のLes Champeaux は村の北部斜面のせり上がった区画。
2014.07.11
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ファビアン・コシュ・ブイヨ / 1999年サン・ロマン・スー・ラ・ヴェル
Fabien Coche-Bouillot ○1999 Saint-Romain Sous la Velle［1989］ ファビアン・コシュ・ブイヨ ポマール V.Vムルソー ［1989］(白)ファビアン・コシュ・ブイヨ（アラン・コシュ・ビズアール）ファビアン・コシュ・ブイヨ ピュリニ・モンラッシェ・1er・レ・フォラティエール ［1990］Meursault を本拠地とするAlain Coche-Bizouard が息子の名前でリリースするネゴシアンブランド。Alain Coche-Bizouard は何度も試しているが、ネゴシアンブランドの白を試すのは初めて。赤は1990年の「Pommard V.V 」を昨年試している。
2014.07.10
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ドメーヌ・トラペ / 2008年ゲヴュルツトラミネール・ベブレンハイム6本目
Domaine Trapet / Jean-Louis Trapet ○2008 Vin d'Alsace Gewurztraminer Beblenheim 【フィネス輸入品】［2010］ ドメーヌ・トラペ ペール・エ・フェス アルザス リースリング ベブレンハイム 750MLショーネンブール リースリング［2010］/ドメーヌ・トラペ・グランクリュ 復活した名門ドメーヌ！2010年は生産が半減し非常に貴重！ドメーヌ・トラペ / ゾンネングランツ・グラン・クリュ・ピノ・グリ ［2010］ブルゴーニュのJean-Louis Trapet がアルザスで造る銘柄。所在地はColmar 北西のRiquewihr 。インポーターはフィネス。2010年8月に「2004 Riesling Beblenheim」、2010年9月に「2005 Alsace Gewurztraminer Grand Cru Sonnenglanz 」を試している。この銘柄の2008年を試すのは、4月以来となる6本目。
2014.07.09
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エマニュエル･レイノー / 2004年シャトー・ド・フォンサレット
Chateau de Fonsalette / Emmanuel Reynaud ●2004 Cotes du Rhone Reserve 【蔵出しバックヴィンテージ】［2005］コート・デュ・ローヌ赤”シャトー・ド・フォンサレット”（シャトー・ライヤ）コート・デュ・ローヌ・ルージュシャトー・ド・フォンサレット ルージュ［2001］/シャトー・レヤス【フォンサレット】コート・デュ・ローヌ ［1998］ レゼルヴEmmanuel Reynaud が手掛けるRayas 関連銘柄。インポーターはフィネス。この銘柄の2004年を試すのは初めて。Grenache 50%, Cinsault 35%, Syrah 15% 。
2014.07.07
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シャトー・ド・ショレイ / 2007年ブルゴーニュ・シャトー・ジェルマン6本目
Domaine Du Chateau de Chorey / Benois Jermain ○2007 Burgogne Chardonnay Cuvee Chateau Jermain ペルナン・ヴェルジュレス・ブラン・レ・コンボットV.V.［2008］ シャトー・ド・ショレ（ジャック・ジェルマン）シャトー・ド・ショレ ボーヌ・プルミエ・クリュ・ドメーヌ・ド・ソー ［2008］ドメーヌ・ド・シャトー・ド・ショレ ボーヌ・トゥーロン・プルミエ・クリュ［2008］ Chorey les Beaune の何度も試している定番生産者。インポーターは千商（金井屋）。とても残念なことに、2010年を最後にLouis Jadot に売却された。この銘柄の2007年を試すのは、4月に続いて6本目。
2014.07.05
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コラール・ピカール / ヴィレール・スー・シャティヨン・キュヴェ・プレスティージュ・ブリュット
Collard-Picard / Olivier Collard ☆NV Villers-Sous-Chatillon Cuvee Prestige Brut樽熟成のプレステージシャンパンが登場!!極上の濃厚な味わい!!コラール・ピカール・プレステージ・ブリュット樽熟成のプレステージシャンパンが登場!!極上の濃厚な味わい!!コラール・ピカール・プレステージ・ブリュット 1500ml 特級畑の厳選シャルドネのみを使用し、贅沢に樽熟成させた珠玉の一本!!コラール・ピカール・ドンピカール・ブラン・ド・ブラン 1500mlVallee de la Marne 地区の中ほどVillers-Sous-Chatillon のRM生産者。Collard-Chardelleの当主Daniel Collard の息子Olivier Collard が独立して設立。一番搾りの果汁を使用してMLF は行わず、リザーブワインを多用したワイン造りを行っている。このキュヴェは、樽仕込みのリザーヴワインを65%使用して仕込まれたもの。Ch50%, PM25%, PN25% 。
2014.07.04
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ドメーヌ・デ・ラ・ガランス / 2003年ヴァン・ド・ペイ・ド・レロー・ルージュ・レ・サルミエール4本目
Domaine de la Garance / Murielle Clavier & Pierre Quinonero ●2003 Vin de Pays de l'Herault Les Armieres南仏ビオディナミの怪人キノネロが愛娘の名を冠した驚愕のロゼ！ドメーヌ・ド・ラ・ガランス ア・クララ ロゼ ［2011］VDTエロー・クラヴィエ・ブラン［2003］(白)ドメーヌ・ド・ラ・ガランス自然派レストランで超人気！生産量極少、究極のビオディナミ！ドメーヌ・ド・ラ・ガランス キュヴェ レ・ザルミエール ［2010］ Domaine Fontedicto と同じラングドック内陸部のCaux 村の生産者。創業は1991年。粘土石灰、花崗岩、火山岩など多彩な土壌でワイン造りをおこなっている。 樹齢50年以上のCarignan 90%、Syrah 10% 。この銘柄の2003年を試すのは、昨年11月に続いて4本目。
2014.07.03
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ルネ・ミューレ / 1998年ゲヴュルツトラミネール・ヴァンダンジュ・タルディヴ・クロ・サン・ランドラン
Rene Mure ○1998 Alsace Grand Cru Vorbourg Vendanges tardives Clos Saint-Landelin フランス/アルザス・白ワインシルヴァネール・キュヴェ・オスカー・クロ・サン・ランドラン［2004］ ルネ・ミューレピノ・グリ・フォルブルグ・GC・クロ・サン・ランドラン・ヴァンダンジュ・タルディヴ［1998］ルネ・ミューレゲベルツトラミネール ヴァンダンジュ・タルディヴ フォルブルグ クロ サン ランドラン ［2002］ルネ・ミューレアルザス地方Rouffach 地区の定番生産者。創業は1648年。このキュヴェは、特級Vorbourg の最上区画Clos St Lamdelin から遅摘みされたGewurztraminer 。
2014.07.02
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- ☆ お茶好き ☆
- X最後の当せん品！？「お～い お茶…
- (2026-05-04 15:14:44)
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- スタバへ行こうっ！！！！
- 今週最後のスタバ（たぶん）
- (2026-04-10 08:33:02)
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- 日本酒の良さを広めよう！
- 本醸造 妙義山（410円）〈聖徳酒造…
- (2026-05-05 11:15:20)
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