2014年04月の記事
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ドメーヌ・ド・ラントゥネ（フィリップ・ベジエール） / 2005年カオール・キュヴェ・ダニス
Domaine de l'Antenet / Philippe Bessieres ●2005 Cahors Cuvee DanisCahors 地方Courbenac の自然派生産者。1983年からワイン造りを開始。Malbec 100%。昨年5月にスタンダード・ラインの2011年の「Cahors 」を試している。このキュヴェは、7年熟成を施してリリースされた上級キュヴェ。タンニンは和らぎ柔らかさが出てきているが、幾分酸が強めでイタリアワイン的なニュアンスも。この地域では、La Berangeraie やClos d'un Jour など好みの生産者が増えてきているが、今後も色々な生産者を試していきたい。
2014.04.30
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シャトー・ド・ラ・ヴェル（ベルトラン・ダルヴィオ） / 2011年ブルゴーニュ・ブラン・キュヴェ・ド・ラ・シャトレーヌ
Chateau de la Velle / Bertrand Darviot ○2011 Bourgogne Blanc Cuvee de la Chatelaine［2011］ブルゴーニュ・ブランキュヴェ・ド・ラ・シャトレヌ（シャトー・ド・ラ・ヴェル/ベルトラン・ダルヴィオ)ムルソー・クロ・ド・ラ・ヴェル［2010］(白)シャトー・ド・ラ・ヴェル ベルトラン・ダルヴィオムルソー・プルミエ・クリュ カイユレ［2011］/シャトー・ド・ラ・ヴェル何度も試しているMeursault の老舗生産者。現当主は9代目。インポーターはフィネス。この生産者の2011年を試すのは初めて。
2014.04.29
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シャトー・ド・ショレイ / 2007年ブルゴーニュ・シャトー・ジェルマン5本目
Domaine Du Chateau de Chorey / Benois Jermain ○2007 Burgogne Chardonnay Cuvee Chateau Jermain ［2007］ボーヌ・プルミエ・クリュ・ドメーヌ・ソー 【シャトー・ド・ショレ ※ジェルマン家】生産終了した人気ドメーヌシャトー・ド・ショレイ入荷！シャトー・ド・ショレ ボーヌ・プルミエ・クリュ・ドメーヌ・ド・ソー［2008］［2008］ボーヌ・トゥーロン 【シャトー・ド・ショレ】Chorey les Beaune の何度も試している定番生産者。インポーターは千商（金井屋）。とても残念なことに、2010年を最後にLouis Jadot に売却された。この銘柄の2007年を試すのは、先月に続いて5本目。
2014.04.28
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グラムノン / 2006年コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ ル・オー・ド・グラムノン
Domaine Gramenon ●2006 Cotes du Rhone Villages Les Hauts de Gramenon当社ソムリエがおススメするワインですコート・デュ・ローヌ ル・グラムノン2006グラムノンでは珍しいシラー100%キュヴェ!［2012］ コート・デュ・ローヌ "シエラ・デュ・シュッド" （グラムノン）グラムノン コート デュ ローヌ"エレマンテール"2007ローヌワインを飲み始めた頃は頻繁に試していたCotes du Rhone 地方Monbrison-sur-Lez の自然派生産者。インポーターはミレジム。この生産者の2006年は、2011年2月に「Cote du Rhone Cuvee A Pascal S.」を試している。 ブランドで供されたが、即座にこの生産者と分かる特徴的な味わい。（ヴィンテージは分からず）
2014.04.26
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アリス・エ・オリヴィエ・ド・ムール / 2011年シャブリ・ベレール・エ・クラルディー
Alice et Olivier de Moor ○2011 Chablis Bel Air et Clardy 【エントリー＆いいね！で、全員ポイント5倍！】（～4月29日9:59迄）ソーヴィニヨン・サン・ブリ［2010］アリス・エ・オリヴィエ・ド・ムールシャブリ べレール・エ・クラルディ［2011］アリス・エ・オリヴィエ・ド・ムールシャブリ『ロゼット』［2008］アリス・エ・オリヴィエ・ド・ムール毎年複数の種類を試しているChablis の定番生産者。インポーターはラシーヌ。この銘柄の2011年を試すのは初めて。
2014.04.25
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フジュレイ・ド・ボークレール / 2000年マルサネ・ファヴィエール
Fougeray de Beauclair ●2000 Marsannay Les Favieres フィサン クロ・マリオン ブラン ［2007］ フジュレイ・ド・ボークレール［2007］ フジュレイ・ド・ボークレール マルサネ レ・ファヴィエールブルゴーニュファンの為のボンヌ・マール！隣接するのはジョルジュ・ルーミエのボンヌ・マール！【フジュレイ・ド・ボークレール】ボンヌ・マール［2008］Clair-Dau 由来の畑の一部を手掛けているMarsannay-La-Cote の生産者。Jean-Louis Fougeray により、1970年からワイン造りを開始。本拠地Marsannay からは複数のキュヴェをリリースしている。この生産者の2000年を試すのは初めて。
2014.04.24
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ロベール・グロフィエ / 2008年ブルゴーニュ・ルージュ
Robert Groffier ●2008 Bourgogne Rouge ドメーヌ ロベール・グロフィエブルゴーニュ・ピノノワール ［2004］ シャンボール・ミュジニー プルミエ・クリュ レ・ザムルーズ ［2009］ ロベール・グロフィエ［1999］ ボンヌ・マール ロベール・グロフィエ2002年までは毎年新作を楽しみにしていた生産者。インポーターはラック・コーポレーション。この生産者の2008年は、2010年8月に「Bourgogne Passetoutgrain 」を試している。
2014.04.23
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ローラン・ポンソ / 2002年ブルゴーニュ・アリゴテ・キュヴェ・デュ・ロシニョール6本目
Laurent Ponsot ○2002 Bourgogne Aligote Cuvee du Rossignol［2001］ブルゴーニュ アリゴテ/ローラン・ポンソブルゴーニュ・アリゴテ ［2002］ ローラン・ポンソ［1999］ モレ・サン・ドニ・モン・ルイザン・ブラン ポンソLaurent Ponsot 名義でリリースされる銘柄 。このキュヴェはCM 村で栽培されたAligote で仕込まれており、2002年のほか、2001年、2004年を試している。2002年を試すのは6本目。
2014.04.22
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ドゥニ・モルテ / 1996年マルサネ・ロンジュロワ
Denis Mortet ●1996 Marsannay Longeroies 【ドニ・モルテ】ブルゴーニュ・ルージュ［2009］ キュヴェ・デ・ノーブル・スシェ【ドニ・モルテ】ジュヴレイ・シャンベルタン アン・シャンヴィエイユ・ヴィーニュ［2000］ 1500mlドメーヌ・ドニ・モルテ ジュヴレ・シャンベルタン PC ラヴォー・サン・ジャーク ［1997］今は亡きGevrey-Chambertin の有名生産者。この生産者の1996年と言えば、ブルゴーニュ白としては初めて箱買した「Bourgogne Blanc 」を真っ先に思い出す。今回の「Marsannay Longeroies 」は、1996年らしい豊富な酸を感じるが熟成感も程よく、レザーや軽い獣香などを伴う引き締まった味わい。ボトル1/3 ほど残した翌日も全く落ちることなく、じっくりと楽しむことができた。最近1996年のブルゴーニュ赤を頻繁に試しているが、このクラスはようやく豊富な酸も落ち着き再び飲み頃に入ってきたように感じる。
2014.04.21
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ローラン・ブイィ / ヴェルジィ・ブリュット・ド・レゼルヴ
Laurent Bouy ☆NV Vergy Grand Cru Brut de ReserveMontagne de Reims の特級Vergy のRM 生産者。このキュヴェは、2004年～2006年の3ヴィンテージの原酒を用いて仕込まれたもの。PN 50%、Ch 50% 。
2014.04.20
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マロスラヴァック・レジェ / 2010年ブルゴーニュ・ラ・コンブ
Maroslavac Leger ○2010 Bourgogne La Combe超一流区画を所有する、ピュリニーの新星【送料無料】ドメーヌ・マロスラヴァック・レジェ ピュリニー・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・レ・シャンガン ［2008］ピュリニー・モンラッシェ プルミエ・クリュ レ・フォラティエール ［2009］ （ドメーヌ・マロスラヴァック・レジェ）マロスラヴァック・レジェ ピュリニー・モンラッシェ・レ・コンベット2006Puligny Montrachet の生産者。インポーターはヴァン・パッシオン。1級畑「Les Champs Gains 」、「Les Combettes 」、「Les Folatieres 」を所有している。この生産者を試すのは初めて。
2014.04.19
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カトリーヌ・エ・クロード・マレシャル / 1997年ポマール・レ・シャニエール
Catherine et Claude Marechal ●1997 Pommard La ChaniereBligny-les-Beaune の定番生産者。1981年創立。インポーターは金井屋。今回の1997年は、この生産者で今まで試した中では最も熟成したボトル。
2014.04.18
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ドゥラス・フレール / 2001年サン・ジョセフ・フランソワ・ド・トゥルノン
Delas Freres ●2001 Saint-Joseph Francois de Tournon PP驚異の96Pt獲得！エルミタージュ ドメーヌ・デ・トゥーレット ［2009］ （ドゥラス・フレール）パーカーポイント 98+ドゥラス・フレール コート・ロティ・ラ・ランドンヌ ［2009］750mlパーカー100点!!［2009］ エルミタージュ "ベッサール" （ドゥラス）北部ローヌの老舗メゾン。1996年に元Louis Roederer のFabrice Rosset が Managing Director に就任以降、評価が高まっている。このキュヴェは、ローヌ河の対岸Tournon から仕込まれたもの。思いのほか熟成が進んでおらず、やや飲み疲れをしてあまりグラスが進まず。
2014.04.17
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ドメーヌ・トラペ / 2008年ゲヴュルツトラミネール・ベブレンハイム5本目
Domaine Trapet / Jean-Louis Trapet ○2008 Vin d'Alsace Gewurztraminer Beblenheim 【フィネス輸入品】［2010］ ドメーヌ・トラペ ペール・エ・フェス アルザス ゲヴェルツトラミネール ベブレンハイム復活した名門ドメーヌ！2010年は生産が半減し非常に貴重！ドメーヌ・トラペ / ゾンネングランツ・グラン・クリュ・ピノ・グリ ［2010］ショーネンブール リースリング［2010］/ドメーヌ・トラペ・グランクリュブルゴーニュのJean-Louis Trapet がアルザスで造る銘柄。所在地はColmar 北西のRiquewihr 。インポーターはフィネス。2010年8月に「2004 Riesling Beblenheim」、2010年9月に「2005 Alsace Gewurztraminer Grand Cru Sonnenglanz 」を試している。この銘柄の2008年を試すのは、昨年8月以来となる5本目。温度を上げすぎると甘味が強くなりすぎるが、ゲヴュルツ特有の芳香は控えめの上品な味わい。とてもピュアでナチュラルなスタイルで、この生産者ならではの個性を感じる。一度、シャルドネも試してみたい。
2014.04.16
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パスカル・ドケ / ヴェルチュ・オリゾン・ブラン・ド・ブラン
Pascal Doquet ☆NV Vertus 1er Cru Cuvee Horizon Blanc de Blancs Brut （Degorgement : 11/01/2013）ブリュット プルミエ・クリュ・ド・ラ・コート・デ・ブラン ブラン・ド・ブラン （パスカル・ドケ） Cote des Blancs の南端Vertus 村のRM 生産者。現当主に代替わりした15年程前から、自然な葡萄造りを目指しビオロジック栽培を採用。全ての工程を厳格に管理しており、発酵は自然酵母にて実施している。このキュヴェは、東部Cote du Perthois の2008年（33%）、2009年（67%）の原酒から仕込まれたもの。Dosage 7g / L 。この生産者らしい柔らかさのあるナチュラルな仕上がりで、幾分早いが原酒の旨味が十分に感じられる。
2014.04.15
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アンリ・ノーダン・フェラン / 2008年ブルゴーニュ・アリゴテ・ヴィエイユ・ヴィーニュ2本目
Henri Naudin Ferrand ○2008 Bourgogne Aligote Vieilles Vignes【4本以上で送料無料】ドメーヌ アンリ・ノーダン・フェラン［2011］ル・クルー 34 ブラン驚くほど凄いワイン！アンリ・ノーダン・フェランのビオワインは突出した出来映え！ドメーヌ・アンリ・ノーダン・フェラン / ニュイ・サン・ジョルジュ プルミエ・クリュ レ・ダモード・ノン・フィルトレ ［2007］［2005］ エシェゾー（アンリ・ノーダン・フェラン）Magny-les-Villers の定番生産者。当主はJean-Yves Bizot の奥さんとしても知られ、姉妹でドメーヌを運営している。スパークリング2種、アリゴテ4種、シャルドネ5種、パストゥーグラン2種、ピノ・ノワール8種、マールなど20以上のキュヴェを手がけている。この銘柄の2008年を試すのは、今年1月に続いて2本目。
2014.04.14
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ドメーヌ・ラ・プス・ドール / 2007年サントネイ・クロ・タヴァンヌ
La Pousse d'or / Patrick Landanger ●2007 Santenay 1er Cru Clos Tavannes ［2007］ サントネイ・プルミエ・クリュ・クロ・タヴァンヌ【プス・ドール】 ［1990］ ヴォルネイ・カイユレ ラ・プス・ドール 750ml【ラ・プス・ドール】ヴォルネイ プルミエ・クリュ クロ・ド・ラ・ブスドール［1993］インポーターは、ラック・コーポレーション。Gerard Potel 時代はとても気に入っていた銘柄。現当主がドメーヌを取得してから試すのは、2002年以来。
2014.04.12
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シャプティエ / 2000年エルミタージュ・ラ・シゼランヌ
M.Chapoutier ●2000 Hermitage la Sizeranne20％OFF！シャプティエ エルミタージュ・ルージュ・レ・グレフュー2005楽天唯一の1998限定一本販売！M.シャプティエエルミタージュ・ル・パヴィヨン［1998］シャプティエ最高峰の一角!!パーカー99点！［2009］ エルミタージュ・ルージュ "メアル"北部ローヌ地方Tain l'Hermitage を本拠地とする有名生産者。有機栽培を実践し、多くの畑でECOCERT 認証を取得している。インポーターは、ワインプレスインターナショナル。この銘柄を試すのは初めて。
2014.04.11
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パスカル・マゼ / 2002年シニィ・レ・ロゼス・ミレジム・ブリュット
Pascal Mazet ☆2002 Chigny-les-Roses 1er Cru Millesime Brut エクストラ・ブリュット［NV］ パスカル・マゼ パスカル・マゼ ブリュット・トラディションブリュット・ミレジム［2002］ パスカル・マゼJ.Lassalle で知られるMontagne de Reims のChigny-les-Roses のRM生産者。インポーターはラシーヌ。1976年に協同組合から独立。2009年にECOCERT 認証を取得。このキュヴェは、2002年産のCh、PN、PM 各1/3を用いて仕込まれたもの。Dosage 6g / L 。この生産者のMillesime は、2009年8月に1998年を試している。
2014.04.10
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ダヴィド・フォルトー / 2000年コート・ド・ベルジュラック・レ・ヴェルド・レクセランス
Ch. les Tours des Verdots / David Fourtout ●2000 Cotes de Bergerac Les Verdots L`ecellence 【よりどり】【6本ご購入で送料無料】［2010］ クロ・デ・ヴェルドー ルージュ （ベルジュラック）［2010］ グラン・ヴァン ルージュ レ・ヴェルドー［2003］ ヴェルドー ル・ヴァン ルージュ キュヴェ・ポール南西地方Bergerac の生産者。現当主は4代目。ワインは3つのクラスに分けて造られており、このキュヴェはMerlot 主体で仕込まれたトップキュヴェ。2012年7月に1998年を試している。
2014.04.09
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シャトー・ド・ラ・ヴェル（ベルトラン・ダルヴィオ） / 2010年ボーヌ・クロ・デ・モンスニエール
Chateau de la Velle / Bertrand Darviot ○2010 Beaune Clos des Monsnieres ボーヌ・ブラン クロ・デ・モンスニエール［2009］/シャトー・ド・ラ・ヴェルムルソー・クロ・ド・ラ・ヴェル［2010］(白)シャトー・ド・ラ・ヴェル ベルトラン・ダルヴィオシャトー・ド・ラ・ヴェル ［2009］ ムルソー・プルミエ・クリュ・レ・カイユレ何度も試しているMeursault の老舗生産者。現当主は9代目。インポーターはフィネス。この生産者の2010年を試すのは、6本ほど購入した「Bourgogne Blanc Cuvee de la Chatelaine 」に続いて2銘柄目。
2014.04.08
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アニータ・エ・アンドレ・クネル / 1997年ムーラン・ナ・ヴァン・ヴィエイユ・ヴィーニュ
Anita & Andre Kuhnel ●1997 Moulin A Vent Cuvee Vieilles Vignes Villie-Morgon が本拠地とする生産者。1996年に結婚して以来、夫婦でワイン造りを行っている。このキュヴェは、平均樹齢75年を超える古木で仕込まれたもの。
2014.04.07
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アンリ・ノーダン・フェラン / 1996年コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ・ヴィエイユ・ヴィーニュ3本目
Henri Naudin-Ferrand ●1996 Cote de Nuits-Villages Vieilles Vignesアンリ・ノーダン・フェラン コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ1996驚くほど凄いワイン！アンリ・ノーダン・フェランのビオワインは突出した出来映え！ドメーヌ・アンリ・ノーダン・フェラン / ニュイ・サン・ジョルジュ プルミエ・クリュ レ・ダモード・ノン・フィルトレ ［2007］［2005］ エシェゾー（アンリ・ノーダン・フェラン）定番の自然派生産者。インポーターは、木下インターナショナル。ワインは細かい区画ごとに醸造するため、キュヴェ数がとても多いのが特徴。スパークリング2種、アリゴテ4種、シャルドネ5種、パストゥーグラン2種、ピノ・ノワール8種、マールなど20以上のキュヴェを手がけている。この銘柄は、高樹齢のピノ・ノワールから仕込まれるもの。この銘柄の1996年を試すのは、4本目。
2014.04.06
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ドメーヌ・ド・ラ・ヴィエイユ・ジュリエンヌ / 2001年シャトー・ヌフ・ デュ・パプ
Domaine de la Vieille Julienne / Jean-Paul Daumen ●2001 Chateauneuf-du-Pape PP：94P！シャトー・ヌフ・デュ・パプ ［2006］ （ヴィエイユ・ジュリアンヌ）ドメーヌ・ド・ラ・ヴィエイユ・ジュリアンヌ シャトーヌフ・デュ・パプ ・ヴィエーユ・ヴィーニュ［2001］ドメーヌ・ド・ラ・ヴィエイユ・ジュリアンヌシャトーヌフ・デュ・パプ/キュベ・レゼルブ［2006］17世紀まで歴史を遡ることが出来るChateauneuf-du-Pape の近年高評価の生産者。この生産者の2001年を試すのは初めて。
2014.04.05
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エマニュエル・ルジェ / 2007年ブルゴーニュ・パストゥーグラン2本目
Emmanuel Rouget ●2007 Bourgogne Passetoutgrain （エマニュエル・ルジェ）ブルゴーニュ・パストゥーグラン［2008］【エマニュエル・ルジェ】ヴォーヌ・ロマネ ［1996］エシェゾー ［1997］ エマニュエル・ルジェFlagey Echezeaux の人気生産者。インポーターはフィネス。この銘柄は、2004年以降フィネスのロットを毎年購入している。2007年を試すのは、2010年5月以来。抜栓するとコルクは、（前回同様）歪みや染み込みの無い完璧な状態。前回から4年近くが経過して、味筋に大きな変化はないが適度にこなれて旨味が増したように感じる。果実味は淡いものの、透明感のある酸と冷涼感のあるミネラルの繊細なタッチが印象的。
2014.04.04
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ラエルト・フレール / 2008年シャヴォ・レ・ヴィーニュ・ドートルフォワ
Laherte Freres / Thierry Laherte ☆2008 Chavot Cuvee Les Vignes d'Autrefois Extra Brut （Degorgement : 01/2012）［NV］ ラエルト・フレール ブリュット ウルトラディション（トラディション）Laherte Freres Brut Ultradition驚くほどのポテンシャル！最も注目すべきシャンパン！ラエルト・フレール / レ・ヴィーニュ・ドートルフォワ ［2008］ラエルト・フレール・ブリュット・ミレジメキュベ・ラエルト・フレール［2004エペルネの南Coteaux Sud d'Eperney に位置するChavot 村のNM 生産者。インポーターは、ラシーヌ。創設は1889年で、10村に75区画を所有。主要3品種のほか、Arbanne やPetit Meslier などの古代品種も使用している。このキュヴェは、1947年と1964年に植えられたPM 100% からMLF 発酵は行わず仕込まれたもの。Dosage 2g / L 。
2014.04.03
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ヴァンサン・ドニ・ベルトー / 2009年フィサン
Vincent et Denis Berthaut ●2009 Fixinヴァサン＆ドニ・ベルトー コート ド ニュイ ヴィラージュ ルージュ 2009ヴァサン＆ドニ・ベルトー フィサン 2009Fixin の定番生産者。インポーターは、ボニリ・ジャパン。この生産者の2009年を試すのは、ブルゴーニュ・ルージュに続いて2銘柄目。
2014.04.02
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ジャン・マリー・フーリエ / 2011年ブルゴーニュ・ルージュ2本目
Domaine Fourrier / Jean-Marie Fourrier ●2011 Bourgogne Pinot Noir［2011］ ジュヴレ・シャンベルタン ”シェルボード” （フーリエ） ［2011］ ジュヴレ・シャンベルタン ”クロ・サン・ジャック” （フーリエ）1995年以降、少しづつだが継続して試しているGevrey-Chambertin の人気生産者。インポーターは豊通食料。蝋封。この銘柄の2011年を試すのは、先月に続いて2本目。
2014.04.01
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