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2011年05月の記事
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ミスドの焼きドーナツ
今日は旦那さん方のじぃ～ちゃんの誕生日。一足先に昨日、息子とお花を持って祝いに行ってきました、が、じぃ～ちゃん仕事でまた中国にいっちゃってました。69才というのにすごいわぁ。私より2倍弱生きてるじぃ～ちゃん、すごいわぁ。さてさて、今日は仕事が休みだからミスタードーナツでお茶をしてきました。おぉ！焼きドーナツが！野菜パウダーを使ったかぼちゃとほうれん草。他に6種類くらいあったかな。
2011.05.31
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ヘルシーおやつ
こちらは豆腐と長芋を入れたもちもちしっとりカップケーキと茹で大豆をフードプロセッサーで潰してきな粉と甜菜糖、粉にオリーブオイル(配合は適当。)をいれたイソフラボンクッキー。ようやく！台風らしき雨もやみホッと一息です。今朝はまだ雨だったからカッパ着てランニングしてきました。よく濡れました。だって後ろが破けてたんやもん。ビロビロ～
2011.05.30
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マクロビ蒸しパン
台風きてるのかな。こんな雨の中、ランニングしてるのは私くらい？？いやいや、いたいた。しかもカッパも傘もなくてベタベタで。傘ったのてものを発明してくれた人に感謝！で、本日のマクロビスイーツはオレンジ蒸しパンでございます～。
2011.05.29
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おからクッキー
雨雨です。息子がちょい風邪ぎみで、ジメジメです。が！気分かえて息子の好きな黒いおやつを作りました。その名もファイバークッキー。乾煎りしたおからが8割入ったココアクッキー。が、3個食べて「苦い」。なるほど、ココア控えて再チャレンジやぁ。
2011.05.28
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親からみたセンス
毎日服を選ぶ息子のセンスは、、ひどい。とりあえず戦隊ものを着たいんだけど、インナーの色あわせが。。で、先日母親と買い物へ行き、私が選んだレインシューズの色は単色にボタンのアクセント。まぁ、無難な長靴。母親は「そんなん長靴やん！こっちがいいよ」とカラフルなブーツ。結局母親のおすすめにしたんだけど、雨のどんよりにはカラフルだとウキウキ、雨が楽しみになる。今日のおやつはきな粉パリパリクラッカーと黒ごまクッキー、マクロビでやんす。
2011.05.27
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マクロビクッキー
マリーナさんに置かせてもらっるマクロビスイーツ。アレルギーはなくても、低カロリーで自然な甘味だから健康的？なのですが、、なかなか認知されるには時間がかかります。お世話になってる方にコメントやアドバイスをいただきながら試行錯誤。これがまた楽しいのです。試作は息子の素直な表情。こちらは胡麻のサクサククッキー(オニザキのすりごまを使用)と紅茶のサクサククッキーです。これは息子的には合格いただきやした。
2011.05.26
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マクロビ苺マフィン
マクロビマフィンは豆乳の代わりにフレッシュ苺を入れたストロベリーマフィン。苺の香りがプンプンです！と、息子のおやつはレンコンと豆腐を入れたモチモチパンケーキ。そりゃお腹すくわぁ。昨日の給食参観のお弁当はワカメご飯(いつもより半分くらい)しか食べてないよ～。はんぺんやチキンナゲットは一口、焼きそばは青海苔まぶしてあったから嫌だったらしい。。おいしそうやのにな、もったいない。で、おちょけな息子はみんな静かに緊張気味？に食べてるのに、「これ、、。はし固い、、」などなどしゃべりだした～。しゃべるより食べてくれー。帰りは年少組は蛙の合唱、エーンエーン。うちの子も一員です。
2011.05.25
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かいちょ～
自分でこげるよ～になりやしたぁ～。
2011.05.24
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マクロビ豆腐焼ドーナツ
今日のおやつは試作の焼きドーナツ。木綿豆腐と里芋を入れたモチモチ系を目指して！幼稚園までに時間があったから息子にも手伝ってもらって。帰宅後の試食が楽しみだわ。さて、今日は幼稚園のお給食参観。子供の給食の様子を窓越しからちら見するという行事？なんです。15分しかないから母さんたちはギラギラして我が子の様子を、、ちら見。
2011.05.24
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雨やけど上がるわぁ
同じマンションの子、ええ～もう中学生？確か息子と同じ幼稚園に行ってた記憶ぅぅ。何部に入ったの？と聞いたら「陸上部です！」元ランナー(今もちょろりランナーです)な私のテンションは上がる上がる！「はいっもう一本いくよー！」と一緒に熱くなりたい！！やばいわぁ。おやつはマクロビのブラウニー。黒いもの好きな息子へ。
2011.05.23
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岡田屋さんへ
今日は公園で雨に降られて大急ぎでチャリンコ暴走！ひゅ～。で、気分入れ替え再出発！オーガニックレストラン月の庭さんへ。ここで買ったきな粉が美味しかったから。で、おやつの材料を調達。シンプルなおやつは素材で全然違うから。さっ今からビック行こう！(日用品は激安スーパー)
2011.05.22
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マクロビクッキー
今朝の目覚まし時計は6時前。幼稚園の歌を熱唱する息子の声らしい。支度するまでに時間持て余した～。で、電車に乗るのは辞めて公園ツアーにすることにした。が、さすがに日曜日、みんなのんびりしてるのかぁ？なかなか集まってこないわ。今日のおやつは蕎麦の実と粟と胡麻をいれたクッキーとジャガイモクラッカー(ハーブミックスをいれたパリパリ塩味)なり～。
2011.05.22
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焼きドーナツ
卵、バター、白砂糖を使わないマクロビ焼きドーナツ。カフェエイトさんの揚げるドーナツを参考にアレンジし、ひとつはドーナツ型でくり抜き、もう一方はシリコン型で焼きます～。。さて、うちの息子事ですが、昨日から同じバスで同じクラスの友達と仲良く遊ぶようになりました！おめでとう～。年上の子には仲間に入ってくんだけど同級生の子とは上手に遊べなかったんです。幼稚園効果は徐々にあるみたい。
2011.05.21
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マクロビ焼きドーナツ
少し幼稚園に慣れてきた息子は覚えてきた歌つき体操を熱唱。あまり聞き過ぎると嫌になるといけないから「上手やね～」とほどよく触れる程度に、気～つかうわぁ。ひゅ～。おやつにでっかい焼きドーナツを作りました。卵、白砂糖、バター使わないヘルシー系です。息子はアレルギーないからなんでも食べた方がいいんだけど、これは試食用なんです。。焼きドーナツは焼きドーナツやね。揚げたようなカリッがない。まだまだ試作は続きそう。
2011.05.20
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マクロなおやつ
快晴！スムーズに幼稚園！嬉しい一日のスタート♪今日はお弁当の日だから尚更です。自分のおやつは自分で作りましょう～、で、丁寧に天板に並べてくれるんだけど、今日の人参クッキーはちょいベタベタしてお気に召さないよう。。で、オートミール白ごまクラッカーを一枚ずつ、ほんま几帳面やわ。あとは黒豆を片栗粉とオリーブオイル、甜菜糖で絡めた豆焼きです。
2011.05.19
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ヘルシークッキー
今日のヘルシースイーツはレーズンサンド、コーヒークッキーとココナッツクッキー。こちらは津市のマリーナさんに置かせてもらってます。快晴な今日はお店からピカピカ輝く海やヨットがい～感じに眺められるます。海はい～やなぁー。
2011.05.18
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きな粉サブレ作り
日替わりな息子、今日は大人しく幼稚園バスに乗り込んでくれました。ホッ。バスが来るまでに帰宅後のおやつ作りに励んでます。几帳面？な息子はピーラーでカットした「きな粉サブレ」をちゃ～んと天板に並べてくれました。忙しい朝にはありがたい！まぁ～それにしても穏やかな朝がありがたかった！
2011.05.18
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炸裂してるぅ
今日は朝から大変！昨日とは打って変わり幼稚園にいか～ん！泣きじゃくり、足げりに平手打ち。。自由のきかない幼稚園にストレスを感じているらしい。。で、今日は陸上部のプチ同窓会(主婦ばかりだからガストでモーニング～♪)で炸裂しました。子供の話ばかりだけど今の年頃はどこも大変やわ。おやつは大豆レーズンクッキーと味噌クラッカーです～。
2011.05.17
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マクロビクッキーたち
今朝はありえない～。幼稚園はよ行こっ！と。好きな先生(初恋か！？)や気が合う友達もできたみたいだし。あっそうそう、私に写真で先生と友達を紹介してくれたんだ。先生を見る目がキラキラ・ギラギラして何だか違うんです(笑)。毎日こ～んな感じで行ってくれれば。さて、今日はかぼちゃクッキーとオートミールクッキー、大豆のクッキーを作りましたよ。卵やバターは使いません。体によさそうなオリーブオイルでさくさくです。
2011.05.16
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マクロビマフィン
マクロビオーガニックスイーツは抹茶マフィン(大納言小豆入り)。と、試作にココナッツサブレを作りました。試食係の息子の判定は、、合格サイン。マフィンは葛粉をいれてサクサク仕上げました。
2011.05.15
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一気にガスオーブン！
今日のおやつ？朝食に豆腐チーズケーキ風(はまってますぅ、私)とオートミール塩サブレを作りました。ガスは一度にすませたいから晩御飯の一品は鮭のホイル焼きでございます～。
2011.05.14
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枝豆と玉ねぎのサブレ
枝豆が安くなってきました。夏に取れるものだと思いがちだけど。まぁ～安売りしてたからラッキー！傷んでたから全部塩ゆでして、半分は炒めた玉ねぎと一緒に塩サブレにしちゃいました。新玉だと玉ねぎ臭くないから息子にも食べよいおやつが出来上がり～。
2011.05.13
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マクロビクッキー
こちらは津市にあるマリーナさんに置かせてもらうマクロビクッキー。ビターな味のサクサクココア胡桃クッキーとオートミール白ごまクッキーです。黒いものが好きな息子はちょい大人な味の胡桃クッキーを一目惚れ。私はオートミールのほどよい甘さの優しい味がよかったけど、息子は濃厚ビターなココアが好みのよう。。さて、今朝の山田家は、、穏やかでした。ホッ。今日はお弁当の日だからです。とりあえず！好物ばかりを詰め込みました、蒸したサツマイモを砂糖で絡めた偽大学芋、金時豆、卵焼き、おからボール、おにぎり。。炭水化物ばっかやぁぁ。
2011.05.12
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またも豆腐チーズケーキ風
今日もおやつは息子に好評いただいた豆腐チーズケーキ風。木綿豆腐に対して粉は半分、でも豆腐臭くないから不思議。ひゅ～、今朝も幼稚園へ送り出すのに半日のエネルギーを使いました。ひゅ～。いい感じにご飯も食べてたんだけど、着替えるのに大変。私の頭から湯気と火花パチパチ！ひゅ～。スローな旦那さんは私たちをみて大変やな、、みたいな顔してたわ。
2011.05.11
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ヤンノーサブレ
今日のおやつは小豆を粉にしたヤンノーを入れたサブレ。利尿作用がある小豆、なんだか健康によさそうでしょ。砂糖も控えめにして塩でひきしめた、、私好みの味。息子は食べてくれるかムムム？昨日の豆腐チーズケーキは合格したけど、今日の判定は？！
2011.05.10
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豆腐スフレチーズケーキ風
風邪気味で料理もろくにしたくなかった1週間、、冷蔵庫に「堅い豆腐」なるものが、、。賞味期限は今日まで。半分は麻婆丼、半分は豆腐スフレチーズケーキ風にしてみました。今朝は幼稚園と知ってる息子はテンション低い～、、「おしりが痛い」など口実を作ってまで行きたくないらしい。しゃ～ないよね～。頑張れ息子！
2011.05.09
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あたはた
今日は伊勢鉄道で津まで行き、ドーナツ食べて、近鉄で鈴鹿市駅まで行く予定。が、、私っておっちょこちょいでしょ。まず！ミスタードーナツに帽子と水筒忘れ、アレアレ！切符がない。切符をなくして再度買い直し、、。息子と手をつないで電車に乗ろうとしたら帽子が飛んでしまい乗り遅れそう。。しっかりせな。
2011.05.08
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初ネギ
初めてネギを食べれたよ！些細なことだけど母としては嬉しいこと。これだけで今日一日がヤッター！ミスタードーナツさまさまです。
2011.05.08
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飲茶セット
今日も、電車で津。ドーナツ食べにいくツアー。今日選んだのはホッとリングストロベリー。病み上がりの祝いに飲茶セット。よ～食べるわ。
2011.05.08
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マクロビクラッカー
復活した息子のお腹は活発、よく食べる！おやつに試作のマクロビなクラッカーを作りました。一つはきな粉黒ごま、もう一つはオートミール。どちらも薄く伸ばしてピーラーでカットするという超簡単なクラッカー。でも！これは大成功。パリパリサクサク食べ過ぎにご注意。
2011.05.08
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豆腐ムース
いろんなイチゴが出回ってるますね～キュン。豆腐を使ったイチゴムースを作りました。が、、家の子はプリンやムースはあまり好きでないだぁぁぁ。やっぱり食べなかった。残念！
2011.05.07
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マリーナさん
今日は卵、白砂糖、バターを使わないマクロビクッキーを作りました。バターの代わりにお肌にもいいオリーブオイル、粉は国産です。一つはオートミールとドライフルーツを入れたザクザククッキー。もう一つは抹茶の渦巻きクッキー。これらは津市にあるマリーナさんに置かせてもらってます。このお店のボリューミ～な手作りハンバーグ、日替わりパスタ、、全て美味しいんですよ。海を眺めながらゆっくりできます。
2011.05.06
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仮面ライダー大好き
仮面ライダーと写真を撮るのに長蛇のれつ。最終だったくど、家の子には珍しく待ってる！！いい思い出になりました。
2011.05.05
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さめてる。
バスに乗るぅぅ～！というので適当に乗ったら、、直ぐに終点。着いたのはイオンショッピングセンター。とりあえず中に入ると、あらラッキー！仮面ライダーショー。周りの子とは違い、、さ・め・て・る。
2011.05.05
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カリカリ好きな息子
今日選んだのはゴールデンチョコレート。前の色々入ってるDポップはいまいちだったらしく。というのも、うちの息子はカリカリ好き。クリームはあまり好きでないから、、好みのカリカリが少なかったんです。今日は満足したらしい。
2011.05.05
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子供の日
今日は子供の日ですね～。まだ復活してないけど、息子のご希望である電車に乗ってドーナツを食べにいってきますぅ。じぃ～ちゃんがかぶってた麦わら帽子かぶって。
2011.05.05
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マクロビマフィン
いい天気でゴールデンウイーク日和ですね～。潮干狩りに、海水パンツで海！な若者たち、バーベキュー。。見てるだけで楽しいや～。私は寒気でババシャツ2枚、レギンス2枚着込んでますが、、。今日はよくしてもらってる方に声をかけてもらい、マクロビマフィンを作りました。マーブルショコラと甘くないグラハムクラッカー。これ、失敗。で、やり直して胡桃マフィンに変更。一回目はレシピ通り国産強力粉をチロリと入れたのですが、弾力がありすぎてダメだぁ～。息子は食べてたけどね。
2011.05.04
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ミスタードーナツで
一昨日はミスタードーナツに入れなくてエンエンしたけど、今日は無事に入れたぁ。選んだのは色んな種類が食べれるDポップ。これを選ぶなんて、知恵がついたな。
2011.05.03
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い～具合にプロレス
バスにちょろりと乗り、万町までなの短距離じゃ～もの足りない。ゴチカフェに行きたかったけど、ドーナツが食べたい！らしく、、。歩いてぐずりながら津駅まで戻ることにした。これはプロレスのポスター見てるんじゃないよ。電車をみて機嫌取り戻した。ホッ
2011.05.03
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電車に乗って
今日は約束してた「電車に乗る」日。風邪気味で寒気はするけど約束してたし、気分転換になるだろう。久しぶりに伊勢鉄道のワンマン電車で津までいきや～す。
2011.05.03
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元気が一番
日にち薬とはいうものの、、日に日に痛くなってる体。しつこいけど私ってほんとおっちょこちょいやわ。そ～いえば、小学と高校に入学したばかりの4月に2回も交通事故したんだ。。飛び出しで。気～つけやなあかんわ。私。風邪も直して元気にならなっっ！
2011.05.02
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おからバイキング
今朝も、、やっぱり、あいたた痛いっっ。後遺症ってこんななんだ。今まで大丈夫だった腰や足の裏、首まで痛くなってる。接骨院の先生がいってた通りだわ。ま、気分入れ替え、おからがたくさんあったので、、何にしようか！？フレッシュイチゴを入れたもちもちポンデケージョ風、金時豆を入れたおからクッキーに甘くないおからビスケット。バイキングだよ～。
2011.05.01
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- ダイエット日記
- ダイエット食事日記３４３２日、あそ…
- (2026-10-13 03:09:21)
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- しいたけの軸は捨てないで！食べられ…
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- 今日の体重
- 2026/10/12（月・祝）・＝スポーツの…
- (2026-10-12 17:00:00)
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