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きょうは香林坊大和(こうりんぼうだいわ)へ行ってきました~実をいうと数年ぶりで。よーく子供のころ祖母と一緒にまわるお菓子を買いに行ったり上でパフェを食べたりとよく行ったなぁ~と思い出すとなんだか懐かしい気持ちに。エレベーターとかも当時のままであー懐かしいなぁと思いつつ。。DONQへ。昨日りんごじゃむを作ったじゃないですか~🍎🍏それで食パンを買いに行ってきたんですよね~そしたら「青森からの贈り物~青森りんごフェア~」という青森のりんごを食べ尽くせ!みたいなフェアがやっててなんと今日まで!!めちゃくちゃタイミングがいい(´゚д゚`)これは家に帰ってblogを書きながら食べてるところです!りんごジャム作ったのに(笑)りんごデニッシュにしました~めちゃくちゃ美味しくて美味しくてもう1個買っとけばよかった・・・・越山さんにも行ってきました。日曜日じいちゃんの誕生日だったんですよね~なのでお饅頭をお土産に。この前と同じ桜餅といがら饅頭です越山さんが一番美味しいですわ。明日またお抹茶とともに書きたいと思います♪そして。お昼は子供のころよくパフェを食べに行ってた香林さんへ中学生のときに1度行ったきりで10年ぶり!?お店どこだったかすっかり忘れた。。窓際にいい席が4つくらいあって窓際の景色の見える席に。金沢城のある側です。金沢市役所が見える側です。こんな素敵な景色が見えるお店でお値段も良心的で本当に金沢はいいところですよ~平日は人も少ないし家族連れとかも皆無でデパ地下に買い物しにくる叔母様しかいないのでお店の中は静かでした。金沢市役所が見える側です。僕は香林海鮮丼にしました~。茶碗蒸しもついてる(´゚д゚`)甘エビがプリプリでめっちゃ美味しい~見晴らしのいいところでこんな美味しいごはんが食べれて幸せでした。友人は、松花堂御膳でした~(´ω`)きょう行って初めて知ったんですけどこのお店22:00まで営業されているんですね!てっきり大和は全部19:30で閉まるのかと思ってた。見晴らしのいい席は埋まってそうだな~。。次はチョコレートパフェを食べに行ってこようと思います■旬彩グリル香林さん11:00~22:00まで営業(ラストオーダー21:15まで)大和香林坊8F※食べログより画像お借りしています。ごちそうさまでした♪美味しいものなんでも大好きグルメなコミュグルメ、食通、ダイニング大阪のごはん屋さんグルメのトラコミュで見つけました!また書きたいと思います♪大阪には明日の夜出発です~。* * * * * *フィンルースにも行ってきました~。新色のマリメッコのマグをちらっと見てきました~ 参考として貼らせてもらいました。価格に注意マリメッコとフィンランドの大手スーパーマーケットK-citymarket限定のコラボ商品のようです。倍の値段しているのでフィンルースさんで購入したほうがよさそう~marimekko日本限定カラー「カスティト」マグカップは次から次へと出てくるのできりないですよね(笑)我が家もマグだらけで小皿が少ないから買いまわりでちょっと豆皿を買おう・・・ということでこんな感じでお出かけしてきました~ヤマト醤油をこの前から散々宣伝していたので(笑)こちらにも行ってきました~長くなりそうなのでその2へ続きます。金沢は本当にいいところ。金沢は何でもあります!最高な場所です!!↑大野新橋の近くで撮りました。金沢港に繋がっていますいつもご訪問ありがとうございます_(._.)_さいごまで読んでいただきありがとうございました!
2017.01.31
きょうはいつにもなく暇だったのでバケツに水を入れて床をひたすら水拭きしておりました(笑)床を拭く前にゴミ箱を拭きました~ステンレスなので除菌スプレーを軽ーく吹き付ければあっという間にピカピカ汚くてすみません。。。どうしても見せたかったので(笑)やっぱクイックルワイパーとかで拭いてもどうしても隅っこの汚れとかは完璧に綺麗にできないのでさいごは人間が膝をついて雑巾がけしないと綺麗にはならないです。その後に掃除機をかければ完璧ですbだいぶん綺麗になりました!!掃除をすると事がスムーズに進む感じがします♪やっぱり掃除はいいですね~汗かいてお風呂入って気持ちよく布団に入ると!!(笑)結構掃除が趣味かもしれませんwwさいごにキッチンマットを敷けば終了~。そして次は。シンクはキッチンハイターとメラミンスポンジで。ここの掃除が一番好きです~排水溝。beforeずーっと掃除してなかった~。。after細かい部品も1つずつ洗いました。水栓もピカピカですこのキッチンは10年近くたっているのでそろそろオシャレな水栓に替えたいな~今のところカッコイイな~と思っているのはリクシルの混合水栓画像お借りしていますなかなかスタイリッシュで惚れ惚れ。そして手を添えるだけで水が出てくるナビッシュ。カッコイイ~スタイリッシュな水栓は見るだけでも楽しい~我が家に取り付けるとなると工事費いくらかかるんだろ~IHまわりをハイターで掃除しているついでにまな板も除菌さいごは熱湯をかけて徹底的に除菌です。エピキュリアンカッティングボードは耐熱温度176℃までOK。また天然木の繊維を合成した素材を使っているので耐久性に優れ包丁も痛めません。昔の南部鉄器がさびさびなので;お湯を何度も沸かして綺麗にしています。。* * * * * *ひと段落ついたのできょうはりんごジャムを作りました~この前作ったレモンシロップがいいところに!!レモン汁なかったのでもう終わりかけのこちらを使いました。氷砂糖も一緒に入れてじっくりコトコト。レモンは絞りました。きょうはてんさい糖を使って煮ています(´ω`)明日朝にヨーグルトと一緒に食べます♪掃除はまだまだ終わっていないので今後しばらく続きます・・・・では ********************お菓子作りのトラコミュ作りました。 毎日のおうちごはん&お菓子作りよろしければ参加してくれると嬉しいです。インスタグラム始めました。こちらもよければフォローよろしくね~インスタグラム→kazuki2584925生存確認的な感じで見てくれればうれしいです。********************きょうもさいごまで読んでいただきありがとうございました。いつもありがとうございます_(._.)_
2017.01.30
食器棚のお掃除&我が家の食器の紹介その1の続きです。今日は足元の収納スペースも掃除をしたので記録として書きました。まずは除菌スプレーでいったん綺麗にして今はこんな感じ。ちょっとだけ見直して比較的使用頻度の少ないものを足元収納に移動させました。ウェックが6つ(ひとつはレモンシロップに使用中)ガラス蓋、メイソンジャーにはゴムパッキンなどを入れてみました。今は整理ボックスを使っていますがメイクボックスで全部統一した方がスッキリしそうな感じがしました。今週は大阪に行くのでその時に無印良品に寄りたいと思います♪ホーローバットや曲げわっぱコーヒー豆も足元収納に置いています。足元収納の1つ上にはオクソーのポップコンテナに砂糖や塩を入れています。この部品を取り外して除菌スプレーで下を拭いてポップコンテナいい値段するからようやくこれだけ揃いました(笑)使いやすく収納に便利なのでオススメです。そして。重ねて置いてあるポップコンテナ閉めたときに落ちるんじぇね?と思うかもしれませんがよほど強く締めない限り落ちません(笑)落ちた音しなかったでしょ(笑)手前の収納スペースはメイクボックスがぴったり収まります。ファイルボックスのスタンダードならも2つ綺麗に入りました。メイクボックスのほうがいいかな~。こういう細かいものなかなか片付かないんですよね~ママパンで買った小麦粉もうすぐ無くなりそう~お菓子作ったらあっという間という。。また無印良品でお買い物して調達したら書きたいと思います~!こちらはいい感じになってきた~。ムーミンマグやカステヘルミボウルなどなど整理ボックスを使って収納しています~そしてお気に入りのお皿をちょこっと紹介~インスタでもよく見ますね。ブロガーさんでも。九谷青窯のお皿。楕円のお皿を1枚割ってしまった。 本当に素敵なお皿です。石川県能美市で作られているんですよ~こちらはアラビアのファエンツァというお皿。ずーーっと使っていなかった。。お菓子を焼いたときに使ったりしてました。家族から「虫みたいで気持ち悪い、見てると痒くなってくる」と言われてから使用頻度が減りました(笑) 僕的には結構かわいいと思うんだけどな~。てか、意外と我が家は皿が少ないと思ってたんだけど書いていくうちに地味に多いんじゃねと思ってきた。。これもデカくてあんま使ってなかったちょっとコーヒーでもいれて使ってあげよう。。これはFrancfrancのお皿金沢フォーラスに以前あったお店なんですけど閉店で30%offで購入したんです~RINTOだっけ~あそこに移動になったんだよね~これはアラビアKOKO 26cmのオーバルプレート一枚しかないんで、ずっと奥の方にしまってました。。2枚揃えたときにカレーを作って自慢しようと思ってたんですが(笑)てか我が家あんまりカレーライス作らない・・・カレーうどんは大好きです。このへんあたりのお皿をぜんぜん使っていなかったので食器棚にもってきました。可愛そうだしね。。そして小皿が我が家は少ない!!!だからいつも食卓画像がいまいち。。大阪行ったら豆皿見てこよう~~カレーライスも作ろう~この食器棚以外にもまだまだいっぱいお皿が入るので基本あんま収納面では苦労していません。ただ部屋が暗いからなんとかしたい(笑)IKEAでいい照明ないかな~その3へ続きます(長!)さいごまで読んでいただきありがとうございました。********************お菓子作りのトラコミュ作りました。 毎日のおうちごはん&お菓子作りよろしければ参加してくれると嬉しいです。インスタグラム始めました。こちらもよければフォローよろしくね~インスタグラム→kazuki2584925生存確認的な感じで見てくれればうれしいです。********************いつもご訪問ありがとうございます_(._.)_
2017.01.30
18:00ごろ出発していつもより急ぎ目に車を走らせること2時間半(早!)写真はホテル日航新潟。萬代橋の近くにおすすめな展望台が22:00までということでうおーーー!!最終入場21:30・・・・・ギリギリ間に合った~!!!あれだわ。。今年は熱田神宮、伊瀬神宮、伊奈波神社に参拝してきたからだわ。。今年は本当に良いことが多いというか事がスムーズに進みすぎていて逆にこういう時は気を付けないといけませんね。。ちなみに展望台は無料です。駐車料金は30分300円でした。Befcoばかうけ展望台。ここは新潟県庁より高いのだとか。エレベーターで31階だったよ~日本海随一の高さを誇っているそうで地上約125mで360度の大パノラマ。天気が良いと佐渡島も見れるそうですよ~奥の方に素敵なカップルがお二人だけであとはだれーもいませんでした。それでは早速東西南北と夜景をおさめてきたのでご覧ください(*´ω`)【東側】【西側】【南側】【北側】いやぁ~よかった!明るい時にぜひもう一度来たいですそしてホテルの通りを軽く運動がてら歩いていました~。来るまで雨がひどかったんですけどここは快晴で同じ新潟県でもこんなに違うのかと少しびっくり~金沢ってこういう綺麗な道がないんだよな~駅の周りだけですよ綺麗なのは。ほんとちょっと路地に入ると金沢の道って汚い。。夜散歩している方もちらほら見受けられたのでこの近辺に住んでいる人って羨ましい~~かるーく歩いたのでいい運動になりましたよ萬代橋着きました。水面に光が反射してきれいい~アーチのように美しく描く姿がなんともいえんとです。今回残念ながら橋側の(萬代橋上流側橋梁側面)照明が点いてなかったので残念でしたが十分綺麗でしたよ~。築75年を迎えて平成16年には国の重要文化財に指定されたのだとか。新潟市のシンボルともいえる萬代橋。レトロな感じでとても歴史を感じさせる橋でした。本当に来てよかった~* * * * * *だいぶ歩いてお腹もぺこぺこ。モスに入りました。もう何年も食べていなかったから久しぶりだ~自分はとびきりチーズバーガーとポテトを注文しました。めちゃくちゃ美味しい~新潟駅のすぐそばのモスバーガーに入ったんですけど福島よりまで走ってたんだ~(´゚д゚`)ほら。大阪と同じくらいの距離があるみたいよ~と聞いてびっくり。めちゃくちゃ走ったイメージがなかったので実感湧かなかった(笑)富山の隣だから近いイメージがあったんですけど新潟でもかなり東北よりまで来たんですね(笑)新潟県って広いな~というわけで萬代橋の夜景を見に行った記録でした!■観光&地域の情報■日帰りドライブ今週は大阪鶴浜IKEAに行ってきますよ~大阪の観光名所をこれから下調べしたいと思いますさいごまで読んでいただきありがとうございました。いつもありがとうございます_(._.)_
2017.01.30
きょうは天気がとても良いのでお風呂掃除をしました~残り湯を積極的に使いながら掃除をしていきますそれでは行きましょう!!いつものブラシとバスクリーナーでサッシやカラリ床の目地をお掃除このブラシ持ちやすくて掃除が本当にしやすい~僕が使っているのはハンドル無しタイプ。beforeafterカラリ床もbefore残り湯を積極的に使いながらと言っておきながら思い切り水出しっぱなしですが。afterこのあたりは掃除が好きなところなのであまり汚れはありませんでした。お風呂掃除大好きです(笑)天気の良いときなんかにすると最高に気持ちがいいです(´ω`)beforeafterメラミンスポンジで。そしてずっと掃除したことがなかったLETTOのハイチェア。お値段は少々高めですけど程よい高さとお尻を支える背もたれがあって座る・立つの動作が楽で快適です。こんなに汚れているとは(´゚д゚`)afterこれでOK!このようにバスタブに掛けておけるので乾きやすく衛生的です。いつもそのままだったのでこれからこうしよう・・・・だからあんな汚れてたんだわ。。購入履歴を見たら2015年8月でした。もう2年たってるけどぜんぜん大丈夫そうです!日本製。お値段少々高めですがなかなかおすすめできます♪ぜひチェックしてみてください~('ω')ノ浴槽やお風呂の蓋も掃除しました。排水溝の掃除はするの忘れた。。後ほどやっておきます。ということでお風呂掃除はこのへんで!!そして。ちょっとまえに国産レモンを買ったので氷砂糖でレモンシロップを作りました。はちみつ無かったので氷砂糖でやりました。この時期コンビニのホットレモン美味しくてよく買ってたんですがコンビニで買い物が一番無駄なんですよね。分かっていながらついつい。という経緯で作ったのです~3日目だけどすでにちょっと苦くなってきた。。皮切ったほうがよかったかな~今年はなるべく無駄な出費を抑えるのが目標です。1.コンビニで買い物しない(ペットボトルのお茶やジュースも)2.外食を控える(旅行以外はなるべく)3.楽天で無駄な買い物をなるべく減らす特に3です(笑)ついつい買いまわりで10店舗10倍にしたくて余計なものばかり買ってしまうので本当に必要なものだけを買うことを意識したいと思っています。コンビニについてはお茶や飲み物も。あれが一番お金の無駄だと思ってます。スーパーでも今日食べる食材だけを買ってアイスやお菓子も一切買わないように気をつけます。。天気もいいので家で珈琲を淹れて山に行ってちょっと運動してこようと思います♪********************お菓子作りのトラコミュ作りました。 毎日のおうちごはん&お菓子作りよろしければ参加してくれると嬉しいです。********************ご訪問ありがとうございました。いつもありがとうございます_(._.)_
2017.01.29
いつもお世話になっている方へプレゼントしたくてグラノーラの予行練習をしていました~予行練習といってもグラノーラに小麦粉を入れるバージョンと入れないバージョンの食感や味を検証していました。というのもずーっとグラノーラを作るときは小麦粉を入れずに作っていたのでプレゼントするときにどっちが美味しいか予行練習したかったんですよね~こっちは小麦粉を入れてないバージョン。小麦粉を入れない分、メープルシロップを減らすことができるので経済的というか(笑)通常メープルシロップを80g使うので減らせるのは嬉しい。すぐ無くなるし高いしさ。だけどせっかくプレゼントするので美味しいものを作りたい。。どっちが美味しいか比べたくてきょうは小麦粉を入れたごろっとしたグラノーラを作りました。ウェックに入れて一つはお持ち帰り用。ウェックは290mlのサイズを使っています。なにを作ってもちょうどいい容量で使いやすいです。ダイエットマリネまた再開しないと・・・プレゼント用にラッピングとしてコーヒー豆バッグを用意しました。次回プレゼント用に作るときにまた書きたいと思います♪今回注文したときにオマケがついてたそして。引き出しに眠っていたノースファームストックのパンケーキミックスを使ってパンケーキも焼きました。グラノーラはヨーグルトと一緒に。パンケーキはバターとはちみつでシンプルに。カフェモカも作りました。見た目はすごくいいんだけどこの前作ったシフォンパンケーキのほうが美味しかった~。よーく1000円で3個セットのパンケーキミックスやってるじゃないですかアレの時にお食事パンケーキミックスが入っていたんだけど微妙~。なかしましほさんの全粒粉のシフォンパンケーキのレシピで作ったやつがダントツ美味しかった。これはぜんぶ小麦粉で作ったパンケーキ。余計なものが一切入っていないのですっきりとした味でほのかに甘いのが良いですそして肝心なグラノーラですがどっちも美味しかったのが正直なところでした。小麦粉入りはヨーグルトやアイスと一緒に食べるとより美味しく食べれると思いました。小麦粉無しはそのまま食べるのが一番で以前アイスと一緒に食べたことがあるんですけど「あ~そのまま食べたいねこれは。」と友達と一緒な答えだったので。色々とドライフルーツを入れるよりかそのままが一番美味しく感じました彩りよくて見た目はいいんですけどこれは好みの問題なのかな~~ドライフルーツとかナッツどうしようかな~ということで予行練習楽しめました♪グラノーラ美味しかったです!4thmarketの器今回は上手く使えたと思います(笑) ではまた********************お菓子作りのトラコミュ作りました。 毎日のおうちごはん&お菓子作りよろしければ参加してくれると嬉しいです。********************さいごまで読んでいただきありがとうございました。いつも見てくださりありがとうございます。
2017.01.28
こんにちは!きのうは21:00ごろかな~やるべきことをすべて終わらせてタンブラーにあつあつ珈琲を入れて本屋に行くところ金沢でもなかなか大きい書店なんですけどなんと深夜12:00まで営業しているんですよね~文苑堂書店 示野本店なんですけどモヤモヤしたときや一人で落ち着きたいときにはよく行く本屋さんなんです(´ω`)できれば店内のようすとか撮りたかったんですけど本とか写るとマズイと思うのでやめました。椅子がとにかくいっぱいあってマッサージチェアまであります。15分200円だったかな~もうこのお店図書館みたいで買わせる気ぃないやろー!ってくらい良心的な本屋さんなんです(笑)珈琲の自販機までもありますこの時間帯は人が少ないし田舎の特権ですね♪最高な場所ですいつも利用させてもらっているので本もちゃんと購入しました♪後ほど。* * * * * *バターを練っているところです。この時期ストーブがあるから混ぜにくい時にはストーブの熱でボウルの底を炙りながらやってます(笑)生地にバナナを一本、焼くときにも1本合計2本使ったバナナづくしのケーキ。お菓子を焼くときには必ず誘っている友達も家に来ているのできょうは2倍のバナナを4本使いました(´ω`)レシピ本は「ホーローバットで作るうちのお菓子」 レシピ本で紹介されているものと同じサイズの野田琺瑯のホワイトキャビネを使っています。お菓子作りを楽しみながら「お持ち帰り」もできるよう友達が同じホーローバットを購入していつでも焼けるようかずき家で保管しております(笑)ちょうど天板に2つ入るサイズなのでどうせ焼くなら倍量作って焼いた方がいいよね!!オーブンで30分~美味しそう~(´ω`)簡単に手軽に作れるのでおすすめです♪余計なことを言うとバナナは「おつとめ品」で十分です。今回のバナナは4本で78円でした(笑)いただきます~焼きたてはサクサク。次の朝になるとしっとりとしてより一層美味しく召し上がれますよ。(バナナから変な汁が出てるんですよね・・・甘い蜜??糖??w)ごちそうさまでした!そして。本屋で購入した本です(笑)「こういう本買っちゃうやつ~~www」なんて僕も思ってたんですがblogの基礎の基礎を学べてなかなかの良本でした。だいたい読んだんだけどようは読者に有益な情報をどんどん発信していけー!とのこと。僕からなにを学ぶのか(笑)なんて思いましたけどね。でも今はすごくblogを書くことが楽しいし読んでくれている人がなるべく楽しめる記事が書ければなーと思っています(´ω`)自分メモにもなって新年から有意義な生活をしているな~と感じてますいつも見に来てくださって本当にありがとうございます。********************そしてお菓子作りが好きなのでお菓子作りのトラコミュ作りました!(実は結構前に。) ↓↓毎日のおうちごはん&お菓子作りよろしければ参加してくれると嬉しいです。ちゃーんとトラックバックされた記事は確認しますのでね~最近インスタグラムも始めました。こちらもよければフォローよろしくね~まぁblogと同じことしか呟いてませんけどね(笑)インスタグラム→kazukinoblog生存確認的な感じで見てくれればうれしいです。********************ではでは~さいごまで読んでいただきありがとうございました。いつもありがとうございます
2017.01.27
きのうは能登前寿司 もりもり寿司のサーモンといくらの海鮮親子丼が食べたくて。。自宅で作りました。サーモンといくらの海鮮親子丼はお味噌汁がついて1480円。香箱のお味噌汁が出てきます。無くなるとアサリの味噌汁になるようです。スーパーでいくらを買うと1パック498円でちょっとしか入ってないんですよ(´゚д゚`)お店のはこんなにたくさんいくらが入ってるのでぜひ仕入れ先を知りたいくらい(笑)石川県はスーパーでも料亭並みの刺身が買えるのでサーモンも新鮮なのがあるかなーと探していたらありました「生」一度も冷凍していません。冷たく澄んだ海から。どんぶらこどんぶらこ。1パック520円でした。しばらくご無沙汰だったツヴィリングのツインセルマックスM66を使いました。包丁の重みでスパスパ切れるので凄まじい切れ味です。切るのが楽しくなってきました(´ω`)硬度がすごく高いので研ぎなおしはツヴィリングのシャープニングサービスを利用したほうがいいと思います。お次は酢飯作り。すし酢といえばこれです!!昆布だしが入ってほんのり甘くて普段の料理にも使えます酢飯を作るときはこれを入れるだけで美味しいお酢のごはんが作れるので楽ですよ~。見ているだけでヨダレでてきた・・・・お味噌汁は冷蔵庫に残っていた豆腐と油揚げで作りました。どちらもあしが早いのでさっさと使わないと・・・酢飯をよそってサーモンとイクラをのっけて刻みのりをかければ完成~シンプルにお店と同じような感じに。お味は・・・・家で作った方が旨いやん~~!!いくら1パック498円、サーモン1パック520円でした(2食分です)酢のきいたご飯のおいしいことおいしいこと。。お店で食べる海鮮丼ももちろん美味しいですし何度も食べに行っていますが正直家で作って食べたほうが美味しかったです(笑)そして見逃せないのがお醤油。もりもり寿司ではヤマト醤油を使っています。我が家も長年愛用中です!!料理はもちろん、お刺身の時は絶対これです!!一度この美味しさを知ったらほかの醤油は使えません! それくらいおすすめです!ぜひ試してみて~(´ω`)石川県なら酒屋やスーパーにも売っています~。石川県はスーパーでちょっといいところのお店と同じくらい美味しい魚が買えるのは本当です。サーモンも美味しかったんですけど、特におすすめなのがブリがですね!!こちらはブリ丼です。難易度高そう・・・この桶みたいな皿どこで売ってんのかな(笑)ブリより、このお皿が欲しいwwwというわけで次回はブリ丼ですね!まずは桶を探してきます(笑)ではではさいごまで読んでいただきありがとうございました。いつもありがとうございます。
2017.01.26
きょうは珍しく天気が良かったので食器棚の整理とblogネタ用に写真を撮ってました~我が家は晴れの日でもキッチンが薄暗いのでできればもっと明るく使いやすいキッチンにしたいな~なんて思っているのですが(笑)というのはおいといて。。お掃除もかねて今日は我が家の食器類の紹介を書きたいと思います。まず我が家のゴミ箱。我が家はシンプルヒューマンのダストボックスを使っています。レクタンギュラータッチバーカンっていいます。40Lの大容量なのでなんでもガンガン入ります♪ブロガーさんの中でも使ってらっしゃる方もいてご存知の方も多いと思うので詳細はここでは控えますが使いやすくて買い替えてからずっとこれです。食器棚を拭いているところなんですが高さもあるのでこのように好きなところに移動させてそのままゴミを捨てれるので非常に楽です。布巾でゴミをかき集めて、よっこいしょとゴミ箱に持っていく最中にゴミが落ちてそうでなんか嫌ですよね(笑)まぁ普通のゴミ箱でも片手にゴミ箱持ってりゃどんなゴミ箱でも捨てれますけどもww足で踏んだら思いっきり蓋が開いたりガシャンッて不快な音がしたり不安定で倒れるわ、すぐゴミがいっぱいになるわで。。。そういった悩みを解消してくれます(´ω`)よければ見てください~ゴミ箱でこんな値段すんのかよーって思うかもしれませんが一生使えるものなので買いだと僕は思いました。ゴミ箱でずいぶん熱く語ってしまいましたが、また次回にでも欲しくなるような詳細を添えて記事を書きたいと思います♪さて!一度すべての食器を出しました。我が家のキッチンは収納スペースだけは多いのでどんだけお皿を買っても無限に近いくらい入ります(笑)消毒液と無印の布巾でふきふき。球場でスライディングした後のズボンみたいに汚れてました(笑)定期的に掃除するもんですね。blog書いてなかったら多分年末まで絶対掃除なんかしてなかった。。ここからお皿の紹介です~まず1段目には少しずつ買い揃えていたArabiaのお皿を収納しています。■ブラックパラティッシオーバル25cmが2枚■イエローパラティッシオーバル25cmが2枚■ブラックパラティッシ26cmが2枚■パープルパラティッシ26cmが1枚■トゥオキオ26cmが2枚■ブラックパラティッシ21cmと17cmスープボウルが1枚ずつ。スープボウルは2つあったんですが一枚割ってしまいました。。1段目はこのような感じ。2段目には■ル・クルーゼの赤・茶・灰色のお皿■ティーマの白・黒・水色■見にくいですがarabia 24hブラウン■ゲフレアグネッタプレート■4thmarketのスティルクプレート■このごろ大活躍しているパレスプレート大小2枚ずつ写真では小が1枚しかありませんが、使用中のためです。。マットなデザインで和にも洋にも使えて食卓には必ずといっていいほど使っています。特に頻度の高い小さいプレートはちょっとしたお菓子をのせるときに使ったり、おかずをちょこっとのせたりして使っています。私がとても好きだったブロガーさんが紹介されてるのをきっかけで出会ったといいましょうか2年ほど前に購入したお皿でスウェーデンのお皿なんです。何年も更新されていなくていつか再開してほしいな~と思いつついまでも時々過去の食卓を見て参考にさせてもらっています(´ω`)白い食器のお店M’home styleこちらは山本ゆりさんのレシピ本に度々登場している美濃焼きのお皿。レシピ本を見たときからこのお皿どこで売ってるんだろう~とずっと気になってたお皿なんですよね。色々探し回って白い食器のお店M’home styleさんで見つけたんです。しかもめちゃくちゃ安いので気兼ねなくガンガン使えます。さきほども書きましたが収納スペースが多いのであまりお皿の収納は気にせずいつも好きなところに置いてます。arabiaのお皿だけ一番上が定位置になってますがそれ以外はいつも適当ー。3段目はグラスを中心に置いています。イッタラのカルティオ、アイノアールトというグラスそして最近買ったエクセルシオールのグラスに激似のパネルタンブラー(笑)まぁ同じだと思うんですよ。カフェモカを作りたくてこのためだけに買ったんです(笑)ふつうにお茶とかいれて飲んで使ってますよ。それと普段ほっとんど使っていないなぜ買ったのかが謎な、ウルティマツーレのグラス。たしか金沢にあるフィンルースで実物を見てこのグラスの中をのぞいた時に感銘を受けた理由で一度帰宅して楽天で買った記憶があります。底は雫のような感じでオシャレですよね~3つの大きな雫が脚になっています。倒れそうで・・・・倒れな~い。抜群の安定感です。無印良品の整理ボックスを使って収納しています。マグカップも同じように収納してます。ティーマのマグカップも飲みやすいけど個人的にはTodayなんとかのマグカップのほうが飲みやすい気がします。このマグ一時買えなかったよね。。もういっこティーマのマグが行方不明。。マグカップはこれだけじゃなくムーミンマグは引き出しに同じようにして収納しています。全部ちゃんと使ってます!観賞用ではありませんー去年のウィンターマグが一番好きかも。水色なのに温かみがあって好きです。そしてグラスの横と4段目に和のお皿もろもろ、桜のカッティングボード4thmarketのミルヒランチプレート4thmarketのお皿は丸っこいお皿とこうやって。。こんなようにこうやって。。※on la CRUさんHPより。こんな感じに使えたらなと(笑)こんなオサレなこと絶対自分じゃ無理だー!!という流れでいつもは魚とか焼いたときに使ったり、料理の下ごしらえのときにちょっとしたバットとして使う程度でして。。いつかはこんな感じにやってみたいです。唯一オシャレっぽく使えているのはウッドペッカーの桜のカッティングボードぐらい。お菓子作りが好きなので買いました。ハンドルもオシャレです。というわけで最後らへんグダグダになってしまいましたがこれから料理を作った時にその都度紹介していこうと思っています。すいませんいつも長々と。。書き出すときりがないですね(笑)ではではさいごまで読んでいただきありがとうございます_(._.)_今日も本屋に行ってきます。地元に素敵な本屋があるのでまた書きたいと思います~(´ω`)
2017.01.26
昨日は白川郷へ行って川原町にも行きました。この写真は川原町へ向かっている最中のようす。雪のトンネル?うまく言い表せないのですが(笑)一面銀世界です荘川ICを目指して国道をずーっと走ると途中に道の駅飛騨白山が見えてきます。ここの足湯に入りたくて来たのですが・・・・・※1/11に来た時。※1/24今回来たときは湯がない(笑)源泉不具合ってどいうことー(´゚д゚`)wwググッても源泉徴収のことしか出てこないし意味わからないーーー(笑)こんな日もあるようです。雪がすごいので、フン詰まりでも起こしてるのかな。ということで高速にのって川原町まで行きました。川原町(かわはらまち)ってどんなところ?と思った方もいるはずなので少し調べたので解説 *************■川原町(かわはらまち)岐阜県「湊町・玉井町・元浜町」の町並みのことを通称で「川原町」と言うそうです。日本家屋が軒を連ねるこの辺りは、昔水運を利用した川港として栄えていたそうで、多くの商店で賑わっていました。現在でも、伝統工芸品「岐阜うちわ」製造販売されているお店や、岐阜銘菓「鮎菓子」で知られる和菓子のお店が当時の雰囲気を残しつつ営業されているそうです。ここ数年町家を利用したモダンな飲食店などが登場し新しい魅力もプラスされているのだとか。*************なるほど~川原町というのは通称みたいですね。高山陣屋という場所を車で通りすぎると素敵な風景を楽しめる橋がありました。車が通る場所なんですが歩行者が撮影する人達でいっぱいでした。「宮川中橋」という名前のようです。旧高山町役場。現在は高山市政記念館になっています。江戸時代にはこの場所に「町会所」があって今の市役所と同じ仕事を扱っていたそうです。明治22年に「市町村制」がしかれて「高山町役場」となりその後公民館として活用されていたが昭和61年から市政記念館として保存されているようです。こうやって書いていくうちに僕自身も色んなことを勉強できたり知ることができてblogに旅の記録を書くのも悪くないな~それと日中でも岐阜県は気温は-3℃。寒くて寒くてそろそろ中であったかいものを食べたくなったのでお昼ごはんにしました。15:00だったので人がいませんでした。こういうしたまち感あふれるお店っていいですよね~私は月見そばにしました~キリンレモン頼みました(´ω`)150円って安い~。こういうお店ってビンで出てきそうだな~って思っていたら本当にビンで出てきた~。ビンのラムネとかって格別ですよね(笑)飛騨そば最高でした!!それと山葵が甘くてすごい美味しいんですよ!とろろがそばに絡んで山葵の香りがほのかにしてめっちゃ美味しかったです。ごちそうさまでした。岐阜県めちゃくちゃいいところですね !!岐阜県にこんな素敵なところがあったなんて知りませんでした。川原町は金沢で言うとひがし茶屋街みたいな感じがして金沢を歩いているのかと思いました。あいにく天候が悪かったので次回は天気の良い日を狙ってもっとじっくり散策したいと思います白川郷についてはその1に書いています→★ぜひ見てくれると嬉しいです~■ぶらり~散歩♪■身近な自然ご訪問、さいごまで読んでいただきありがとうございました_(._.)_いつもありがとうございます。
2017.01.25
今月三回目の(笑)白川郷へ行って参りましたwwどんだけ好きなんやって!!ってくらい行っていますが・・・雪が降り積もって明るい時に行く白川郷は今回が初なんです!!前回のライトアップでは並んだ挙句、ぜんぜん良い写真を撮れなかったので昼間で「雪さえ屋根に積もってりゃそれでいいや」って思いましてw昼間の人の少ないときを狙ってリベンジしに行ってきました(笑)こちらは1/11に行った時の写真ですね。この時はまだ人はそんなに多くなかったんですけど雪が降った今日は倍ぐらい人がいて、ほとんどが中国人観光客でした。1/11の白川郷についても写真をいっぱいのっけてあるのでぜひ見てください('ω')ノ 1/11の白川郷(天気:晴れ)→★キャノンのEOS kiss x7で録画してきました。2年ほど前に買ったのに最近になって動画の撮り方を覚えました。ビデオに切り替えてんのになんでシャッターボタン押しても録画が始まらずに写真を撮ってしまうんだろうとずーーっと苦戦しておりました(笑)僕が使っている一眼レフです!そうそうこの橋ってなんていう名前の橋なんだろーっとずーっと気になっていたので調べてみると「であい橋」っていう名前なんですって。詳しく調べてみると風景にとても馴染んで見える橋ということで土木学会デザイン賞2003受賞にも選ばれているのだとか。。庄川と山深い景色の綺麗さに、吊り橋を渡っている感覚を忘れるほどで本当に何度来ても趣深い場所だな~と痛感させられました。ライトアップ時日中の時どっちも素敵ですよね~。ここはつり橋を渡ってすぐのところです。明善寺前の雪山。ライトアップ時日中の時。この村で一番大きな合掌作りなのだとか。そして。溝に雪を落としながら子供のように歩いていたら・・・長靴に雪入った~!!(´゚д゚`)ではなくて、、側溝よーーく見ると。。こんな大きい魚がいたーー!!(´゚д゚`)なんていう魚だろう。。じっとしていて近づいても全くビクともしない・・・肝がすわってますわ~。この前はネズミが死んでいたんですよねこのへんに。溺死していました。。何度行っても新しい発見があって楽しいです。やっぱ明るい時に来たほうがいいな。駐車料金も500円だし。へのへのもへじの向かい側にこんな上手に作ってある雪だるま⛄(´゚д゚`)しかも手慣れている感が伝わってきます。前回今回雪はいいですね~趣があって。雪国に生まれて良かったと思える瞬間です。和田家。雪がひどくなってきました。結構歩いたので前食べたかった巨峰ソフトを食べに。ぜんさんへ。これめちゃウマでした!外-3℃でしたが、食べたくて!中でゆっくりといただきました~あったか~い、でもつめた~い(笑)ソフト片手に、まったりとしておりました~季節折々の白川郷の写真を見ながら黙々とソフトクリームを食べていました。その都度その都度、新しい発見や景観を楽しむことができて人気な場所なのもうなずけました。ぜひこのblogを見た方はこれを機会に一度訪れてみてはいかがでしょうかただ、ひとつ気がかりだったのが中国人観光客のあまりの多さに少々疑問を感じました。自撮り棒や、ゴミ、マナーなど。少々目につきました。。できれば一日の観光客の量を制限して欲しいと率直に思いました。行ってみると分かると思いますが、昼も夜もほとんど中国の方ばかりで日本人がいないんじゃないかってくらい中国人観光客の多さに驚きました。こういう場所ってもう少し静かに足を踏み入れるところといいますか、敬意を払ってというと言い過ぎかもしれませんがそういうように見て楽しむべき場所なのでは?と思いました。至る所にゴミが落ちていてなんとも言えない気持ちになりました。地元の方はどう思っているのか正直気になりました。僕もつり橋を渡るとき人がたくさんいたのに傘をさして渡っていたので反省です。。次からはカッパを準備していこうと思いますそのほうが雪降っても写真撮りやすいしね。というわけで!白川郷は早くから行った甲斐あってとても楽しめました♪こちらは荘川ICに行くための国道です。この日は、川原町にも行きました。その2へ続きます~ではでは↑旧高山町役場です。金沢でいうと東茶屋街のような街並みで、とても親近感が湧きました(´ω`)またあした~おやすみなさいいつもご訪問、さいごまで読んでいただきありがとうございます_(._.)_
2017.01.24
きょうはお饅頭が食べたい気分だったので大和まで足を運び、越山甘清堂でお饅頭を買いました。金沢に遊びに来たらぜひ食べてもらいたいお菓子です(´ω`)越山さんの餡子は絶品です。特におすすめなのが石川県で古くから伝わる五色生菓子をお土産に★きっとその美味しさに驚くはずです!僕は下から2番目の赤い粉がかかった饅頭(ささらと言います)が大好きです!ちなみに日の出を表していてとても縁起が良いお菓子なんです。きょうはblogで紹介したくて買ってこようと思ったんですけど残念ながら無くでですね。。美味しそうなものを選んで買って帰りました「いがら」も捨てがたいですが桜餅がこの中で一番好きかな(笑)お抹茶をたてて食後にいただきましたお抹茶は子供のころから祖父に、やり方を教わっていたので教えられる程ではないですがこのように茶筅でたてれますよこのお抹茶茶碗は子供のころがずーーーっと家にあるものでもう20年近くたってるんじゃないかな??九谷焼です。とても綺麗なお椀でこれで飲むお抹茶は格別です♪明日はいがら饅頭を食べます。高いので大切に、かたくならないうちに召し上がりたいと思います(笑)* * * * * *散らかり気味だった寝室のお掃除をしました。というのも次回の買いまわりでテレビボードを購入する予定でいます。イメージしやすいように一度寝室をリセットしました。さっそくお掃除スタートです!マットレスを掃除してすのこの下も掃除。ほこりがすごかったです。すのこは四つに分かれているので掃除がしやすいです。Armonia あるもにあさんのシングルベッド「VITA」というベッドを使用しています。ウォールナットを贅沢に使っています。※ArmoniaさんのHPより。フレームがとっても重厚な作りで高級感もありキシミが全くないんですよね。4万円くらいで購入したんですよ~(´ω`)すっごいお買い得でした♪お掃除完了です次のお買い物マラソンでクリッパンのウールブランケットを購入しようかな~と思っています。このベッドの上にかけてイメージチェンジしてみようかなと!グレーがいいかなと思っています。見た目もなかなか愛らしくて暖かそう~よーく素敵なブロガーさん宅で見かけるので結局のところどうなのかな~と気になってました。そして以前の、アンジェ(インテリア雑貨)さんの伝説毛布というすごい名前ですがこれもすごいあったかくて洗濯して何度も使っています。特に旅行に行くときにめちゃくちゃ重宝しています。車に一枚あれば暖房つけなくても過ごせるほど温かいです。(後席用に使っています。)なので車の中に置こうかと思っています。これ一枚だとこの時期はちょっと寒いですが、この毛布に+α布団があれば快適です。ブランケットとしても使えますよ♪お次はテーブルを端っこにカーペットをまくって掃除機をかけました。このカーペット4年くらい前に購入して洗濯を繰り返し使ってきましたがそろそろ替え時かなって思っています。。ゴミが引っかかってよーく見るとみっともないんですよね。防炎、遮音、アレルギー対策機能も備わっていて度々素敵なブロガーさん宅でも見かけるラグだったのでいいなぁ~と思っていました。200×200で以前のラグとサイズは同じ。ホットカーペットを敷いているのでそのサイズと合わせました。この部屋にはブラウンやベージュが合いそうですが今回は冒険してグリーンのラグにしようと思っています。というわけでラグ周りの掃除はこれにて終了ちなみに奥の照明は、大光電機の間接照明でテレビボードを置いたときに横に置くとカッコイイかな~と思って先に買っておいたものなんですよね。この寝室は10帖ほどの部屋なので壁を照らして少しでも広く見えるようにしています。 LEDの電球色で省エネ設計。明るさは直接光を見ると眩しいほど明るいので我が家では撮影用の照明として度々利用しています(笑)ちなみに2台家にあります。といっても普段は、雑貨の撮影かblogの更新くらいしかしない部屋なので部屋はこれくらいの広さが逆に落ち着きますが(;´∀`)さてさて先日神戸のショールームで見てきたテレビボードLussy※こちらのナチュラル/ブラックを次回の買いまわりで購入の予定です。Armonia HPより。ナチュラル/ブラックです↑このテレビボードを照明側に置く予定です買いまわりと連動して10%オフか10倍が来てくれると嬉しいですね~ベッドが後ろにあってスペースをかなり使っているので狭くならないか心配ですが、2000mm×450mmで縦がそこまで大きくないので大丈夫そうです。照明の置いてある側から向かって右側にはかなりスペースがあって今はディスプレイと1800m×850mmの大きめのテーブルを置いています。テーブルはほとんど使っていなくて、テレビボードが来たらお隣の部屋に移動になります。こちらのことについては明日にまた書きたいと思います。というわけでお部屋のお掃除と購入予定の家具のことについての紹介でした!ではではさいごまで読んでいただきありがとうございました。
2017.01.23
ものすごい人の数です(笑)しかも9割中国人・・・・。会場までの列かとおもいきや、帰りのシャトルバスの列でした。19:30までライトアップで、着いたのは19:00ごろだったので、帰りの人が圧倒的に多くこの時間帯でちょうどよかったと思います。登山に来てる人かと思いきや、カメラの三脚なんですね(笑)とりあえずプロっぽい人達が撮っている集団のところが綺麗に撮れるポイントなのかなと勝手に想像して一緒になって撮っているところです(笑)明善寺の周りを撮りました。文化財の庫裡、鐘楼門、本堂、イチイの木によって知られる由緒あるお寺。1748年に創建されました。明善寺の雪山から撮りました。足元が非常に悪く、滑って転んでいる方もいたので白川郷に来るときには長靴や滑りにくい靴で来たほうが絶対いいと思います。下手したらケガします。ライトアップが開催されている期間は、人がすごく多くてここまで来るのに一苦労でした。できれば平日の昼間に来れるようなら、来たほうがいいと思いました(;´∀`)中国人(観光客)の多さと、車の多さですね。しかもこのライトアップの際は臨時駐車場で会場まで離れていて協力金1000円がかかります。12時前までなら会場から一番近い駐車場で、駐車料金500円止めることができます。写真の↑場所です。お食事されれば無料で利用できます。せせらぎ駐車場(1台500円)但し15時以降はバス専用駐車場になるようです。朝早くに来たほうがよさそうですね!さいごに気温がとても低くなっているのと、ライトアップの時間帯は暗くて足元がすごく滑りやすくなっているのでスニーカー等では歩くのもままならない足元の悪さなので長靴など滑りにくい靴で行かれることをおすすめします。それからライトアップの時間帯はシャトルバスに乗らないと臨時駐車場まで行けないので(シャトルバス待ちの中国人が多すぎて、我々は歩いて臨時駐車場まで行きました。。歩いていける距離ですが)シャトルバス待ちの道(足元)が特に滑りやすく、お子様連れの方は特に注意してください。大きな三脚を持った大人の方が思いっきり転んで、痛い思いをされているのを見てしまったので、あんなデカイ三脚が子供にあたったらと思うと・・・・・人口密度が高かったので、気をつけてください!!人混みが苦手の方は、朝いちばんで12時前までに観光されることをおすすめします。■観光&地域の情報■日帰りドライブ■白川郷というわけで、我々は近日昼間に白川郷へリベンジしに行ってきます~雪景色を綺麗にカメラにおさめたいと思っています♪夜はもういいです・・・(笑)* * * * * *北陸自動車道 滑川付近の高速道路。雪がすごいです!前がほとんど見えず、前の車があっちいったりこっちいったりすごかったです。一眼レフのビデオカメラ機能で動画を撮りました。ぜひ凄さを体感してください(笑)かなりいい感じに撮れました~ではではさいごまで読んでいただきありがとうございました。ぜひ行かれる方は温かい服装で!日中もかなり寒いです
2017.01.23
寒いですね~今日は白川村のライトアップに行く予定なのですが雪がひどくて大丈夫なのかな~と心配しております。。今年は良い意味で変化があった一年になれればいいなと思いまして。モチベーション維持の一環としてinstagramをはじめました!まあ結構前からやってはいたんですけどほとんど放置だったので。。新たにblog用に作りました!instagram→kazukinoblogフォローお願いします_(._.)_当分の間は以前blogに書いた写真などをアップする予定ですが、blog以外にも新しい発見や、日常のことをアップできたらいいなと思っています(´ω`)コメントもしてくれると喜びますので(笑)これからもどうぞよろしくお願いします!* * * * * *そして今日はお昼にシフォン生地で作るシフォンパンケーキを作りました!全粒粉を入れたシフォンケーキなんですがあいにく持ち合わせていなかったのと外は大雪で車をだす勇気がなかったので(笑)小麦粉だけで作りました。作り方はシフォンケーキと変わりませんただ分量が少ないだけ。目を離した隙にあっという間にまる焦げになるのでシフォン生地に一点集中です美味しそうな焼き色です★シフォンケーキのいい香りがしてきました。ふわ~っとしていてほのかに甘いんです(´∀`)色々なパンケーキミックスや、手作りのパンケーキを食べてきたけどこれが今までで一番美味しいかも。焼いたときはちょっとかなり膨らみますがお皿に並べたときにはちょっとだけしんなりとしますメープルシロップをかけていただきました♪めちゃくちゃ美味しかったです。これはまた家に遊びに来た時に作ってあげなくては!!そして。きょうはカプチーノにしました~エスプレッソをいつもより苦めに淹れました~ごちそうさまでした~てか、パンケーキ撮るのって難しい・・・・さてこれから白川村に行く支度をはじめます!手袋、マフラー、長靴・・・・防寒対策をしないと・・。さいごまで読んでいただきありがとうございました。ご訪問いつもありがとうございます。よろしければ↑のバナーを1クリック、応援お願いします_(._.)_
2017.01.22
お店のようなカフェモカ作り見た目も味もだいぶん近づいてきたので中間報告!ということで今日は分量などを見直して試行錯誤を重ねた結果、なかなかいい具合に出来上がってきました。さっそく行ってみましょう~!エスプレッソは約20mlで濃いめに抽出しました。ショットグラスがないので正確な量を書けないので申し訳ないです。。後日購入の予定です。それまでVIVA SCANDINAVIAのダブルウォールグラスで代用しています↑バンホーテンの純ココアを大さじ1と1/2砂糖を大さじ1チョコレートシロップは入れませんでした。前回作った時には、後味がもっさりとして味がいまいちでした。少しお湯を入れて綺麗にココアを溶かしてねりねり。。グラスもお店さながらです(笑)お湯でココア溶かしてしまえばあとは牛乳は冷たくてもいいじゃんとなぜか今まで牛乳を温めていることに気がつきまして(笑)今回は温めずに入れました。牛乳を150ml→120mlに変更しました。ロック氷を入れて、上にエスプレッソをかけて生クリーム、チョコレートソースを添えればできあがり。生クリームはホイップしてあるものを購入しています。チョコソースは、トラーニのものを使いました。そして。ストローも準備しました~!前行ったときは赤色のストローだったからね。見た目も味もかなり近くなってきました。ただ、バンホーテンの純ココアじゃなくてももっと安い業務用の1kgで売っているようなもののほうが近いのではないかと思いました。個人的に上品すぎるような味で、私には勿体ないような印象でした。これはこれでもちろん美味しいんですけどね!クリームをもっとお店っぽく絞ることができれば完璧ですね。上がほろ苦くエスプレッソのいい香りで少し生ぬるく下は甘いココアで冷たいあの味にだんだんと近くなってきました!↑僕が購入したのはストレートストローで、長さが210mm直径6mmです。我が家にあるパネルタンブラーと合うかメジャーで合わせながらしっかりと確認しました。200本入って140円とかなり安価1本当たり0.7円です。透明、黒、赤の三種類あるのでおうちカフェを楽しみたい方はぜひぜひ!オシャレなストローですよ(´∀`)最後に分量をおさらいしておこうと思います。■牛乳 120ml■純ココア 大さじ1と半分■お湯 大さじ1(ココアを溶かすためのもの)■砂糖 大さじ1■ホイップクリーム■チョコレートソース 各適量■氷 ロック氷を使っています。■エスプレッソ 約20ml僕が使っているエスプレッソマシンをレビューしています。こちらもぜひ→★コーヒーメーカー・エスプレッソマシン珈琲、コーヒー純ココアは製菓にも使えるので、業務用の別のココアを使って次回はこちらで挑戦ですね!もっと安価なココアのほうが近い味を再現できそうな気がしました。ホイップクリームはなぜ絞ってあるものを使うというと泡立てるのが面倒とかではなくて、お店のクリームの味に近いと感じたからです。ソースはトラーニのもので問題なさそうです!ということで次回の更新までにいい報告ができるようにさらに研究を続けていきたいと思います!ではご訪問ありがとうございました。
2017.01.21
先日、大阪・神戸と旅行に行ってきてIKEAで素敵な照明も買えてとても充実した旅行で大満足だったわけですが大阪旅行の記事はこちら→★IKEAの記事はこちら→★それとSDカードを見たらIKEAの照明しか撮っていなかったみたいで、その2は無しになりましたm(__)mたぶん夢中になって撮っていなかったんだと思います。。本当にごめんなさい。昨年から、車でよく旅行に行くようになってから楽天トラベルを利用する機会が増えたんですけどこれがなかなか使いやすく便利なサービスでして(´゚д゚`)昨年からblogを本格的に書くようになりこれから利用することも多くなるであろうと思いましてせっかくだしビジネスホテルのレビューを書こうかなと思って!もし参考になれれば幸いです~。今までビジネスホテルに泊まったことといえば、小学生ぐらいの時に1回ぐらいでそもそも値段とか「ビジネスホテルはこういうものだ」なんて全く知らなかったし昨年品川プリンスホテルに泊まった時は新鮮味があってとっても楽しかったといいますか(笑)最初フロントでなんて言えばいいのかすら分からなかったくらいで緊張してオドオドしてました(笑)楽天トラベルで決済しておけば、フロントで住所や電話番号を書くだけであっという間に手続きが済むのですごく楽だったのも記憶に新しいです。後ろに並んでいる人にも優しいですよね(笑)品川のときは僕の後ろが行列でした。。東京はやっぱり人が多すぎて・・・それから宿泊代が当初もっと高いイメージだったんですがひとり5000円ぐらいから泊まれるプランが豊富にあって本当に驚きました。2人で¥10,200でした。クーポンや、ポイントでお得に泊まれました。こんなに安く泊まれるんですね!!ほんとにびっくり(゚Д゚)前回ダイワロイネットホテルで泊まった際も、すごく広くて感動していました。品川プリンス、近鉄ホテル、コンフォートホテルと泊まってきて今のところ一番良かったかな~。ということで!これから泊まってみて感じたこと些細なことまで書きたいと思います。今回とまったコンフォートホテル堺は最初の印象は古い建物だな~という印象で最初の入り口の自動ドアの開く音ががなんとも古めかしい「ガタガタ~」という音ともに開いて油をさしておいたほうがいいんじゃないかな~ってちょっと思いましたね (笑)受付の方はとても丁寧で親切でした。お部屋には、テレビ・スタンドライト・冷蔵庫・給湯機・ドライヤー・金庫・空気清浄機(加湿機能付)マグカップ2つ・グラス2つありました。TVはすごく大きな印象を受けました。40インチ近くあるんじゃないかな。眺めも良かったです。それと冷蔵庫がよく冷える点がすごく嬉しかったです。石川県民は冬でもアイスをよく食べるので(笑)僕も例外ではありませんww冷蔵庫の中にファミリーパック(パルムアイスを買いましたw)1箱分の冷凍庫スペースがあってとても良かったです。贅沢を言うと、アイスペールがあれば100点でした。↑こういうのですね!ただ冷蔵庫がよく冷えるので、紙コップに氷を入れて冷蔵庫にしまっておいたものを次の朝開けて確認したところほとんど溶けていなかったのでなくても大丈夫そう。浴室はこんな感じ。至って普通だと思います。浴槽が少し狭く感じました。それと残念だったのが、綿棒がありませんでした。製氷機が3階の自動販売機のところに置いてありました。丈夫な紙コップも備えてありました。製氷機があるのは個人的にすごく嬉しいです。これで飲むお酒やジュースは格別です(笑)製氷機が置いてある部屋には、自動販売機と洗濯機もありました。さいごにこれはどうしようもないことだとは思いますが、かなり古い建物であるがゆえに隣の部屋の声や笑い声が聞こえてきました(壁が薄いのか、防音対策がとられていないのか)ここが残念なポイントでした。ホテルのサービス自体は、とても充実していて文句無しだと思います。朝食は6:30~9:30まで無料でとることができますしコーヒ、オレンジジュース、ウーロン茶は深夜24:00まで何度でも飲めますし客室にも持っていってもOKだそうです。朝食の昆布のおにぎりがとても美味しかったです。駐車場に関しては、敷地内にはないので周辺の駐車場を利用することになります。一番近いところで平日最大料金がないところもあったのでご注意を車で来ても問題は無さそうです。提携駐車場があるそうなので詳しいことはホテルに聞くと早いと思います。■提携駐車場■1泊(15:00~翌10:00) 520円一部高さ制限、時間制限有途中出庫は別途料金。■コンフォートホテル堺■〒590-0972 大阪府堺市堺区竜神橋町1-5-1というわけでホテルに泊まった感想でした。■日本のお宿・ホテル■今日のおすすめホテル・宿さいごまで読んでいただきありがとうございました。ご訪問ありがとうございました_(._.)_
2017.01.21
今日はblogの一番上の画像を変えたくて何枚も写真を撮って試行錯誤していました。。なかなか上手に撮れなくて、苦戦してました(笑)プケッティのベージュです。良い置き場所がなくて困ってます。。ヘッドボードに立てかけて置いていますが、いまのところ頭の上に落ちたことはありません。それにしてもこのプケッティなかなか気に入っています(*´ω`)昨年秋に発売されたんだったかな~。日本の秋は短い!特に北陸は。。いっつも雷&雨、風で頭が痛いです(笑)さてさて、今日はお昼ごはんにツナサンドを作りました~。かなり久しぶりに作るのですがレシピはいつも簡単、時短、経済的という野上優佳子さんのレシピを見て作っています→★これが一番美味しく作れるレシピなんじゃないかな~って思います。ポイントは水気をしっかり抑えること。玉ねぎは塩を軽く振って、水気をしっかり取ることでベチャッとしたり味がぼけたりするのを防いでくれるそう。シーチキンも同様で、しっかりと水気を絞ることで生臭さ、油っぽさを防いでくれるそうです。マスタードバターを作って食パンにぬりぬり。ハインツのマスタードがあるなんて知らなかった~この前たまたまマスタードを探してたら見つけたのよ(笑)ハインツと言えばケチャップですよね~フライドポテトを食べるときはハインツに限ります!ついつい話が脱線してしまってすみません。。ボリューム感を出したいときには、中央に向かってこんもりと塗ると「ツナサンドを食べてる私!!」感が増します。ほんとです(笑)「本当に旨いサンドウィッチの作り方100」で学習済みです♪いちからサンドウィッチのことを勉強ができる一冊になっていて、なるほどと思えるような内容がぎっしり詰まっています。ラップをして重たいものをのせて冷蔵庫で10分。こうすると切りやすくなるんだって~もうこのお皿、調理器具になってしまっています(笑)menuの花こう岩プレートってやつで本来ならもっと食卓を華やかにしてくれるものなんですよ~最初だけでした、オシャレにサラダとか盛りつけてたのはww今では程よい重石として活躍中です。鍋敷きにも使えます。テーブルに傷がつきやすいので、一枚なんか敷いといたほうがいいかも。できたー!淹れたてのコーヒーとともに(*´ω`)マジで美味しいです!手間がかかりますけどね。。僕はいつも手間を惜しまない派です。その分台所がいつもモタモタになってしまうのがネックですが(笑)スーパーで無添加のシーチキンを見つけたんです。オイル、食塩無添加。素材本来の味を楽しめましたよ~* * * * * *そして、またトンカツ用のお肉を買ってきました~(笑)今週2回目のカツサンドです。国産で900円くらいしたお肉が4割引だったんですよ~(主婦か。)居ても立っても居られなくなってしまい買いましたwしかも、一枚だけ妙に分厚い(´゚д゚`)お、大きい・・・はみですぎてパンがほとんど見えない・・・こんな大きいカツサンド他にあるでしょうか。中がすごい柔らかくてジューシーで美味しいです。間違いございません。作るのに時間めちゃくちゃかかるのに、食べるのはあっという間。手作りが一番ですね!!そしてそして、あまった耳は油でさっと揚げてきょうはグラニュー糖がなかったので、きび砂糖を振りかけて食べました。blogを書きながら、いただきました。米油で揚げているので、冷めてもサクサクなんです~この時、1時間ぐらいたっててラップせずに放置だったのですがサクサクでした(´゚д゚`)サラダ油には戻れません・・・この耳を揚げたやつなんていう名前だっけ~。忘れた。きび砂糖のほうが美味しいな~って思いました。久々だったから余計美味しく感じた。というわけで、今日もすごい長い記事になってしまいましたがさいごまで読んでいただきありがとうございました。いつもご訪問ありがとうございます!
2017.01.20
今日は朝3時半出発で(早っ!)大阪へ行く用事があったので、出発一時間前にサンドイッチを大急ぎで作っていました。写真は、卵サンドとカツサンドを作っているようす。。前日に買い出ししてしまったので意地で作りました(笑)卵サンドとカツサンドができた~!ツナサンドも作る予定でしたが、残念ながら時間がなく断念しました。。サンドイッチを作るときはいつもこの「本当に旨いサンドウィッチの作り方100」を見ながら作っています。旅行やちょっとしたお出かけの時にはよくサンドウィッチを作ることが多いので紙のお弁当箱を常備しています。トップバリュのPAL TIMEという弁当箱なんですけど、これがかなり便利で重宝しています。結構かわいいでしょ~?(*´ω`)シールも付いているのでちゃんと蓋を閉じることもできます。200円ちょっとだったかな?3枚入っています。サンドイッチが綺麗に入るのでサンドイッチを作ったときにはぜひ使ってみてください♪さあお弁当もできたことだし神戸に向けて出発~!!さて車で走ること3時間。阪神高速の中島PAに到着~大阪湾を一望できて最高です天気も良く日差しも出てきてポカポカ陽気でした♪景色を見ながらサンドウィッチを食べて腹ごしらえ。平日なので人もほとんどいなく、貸し切りみたいな状態でした。ごちそうさまでした。美味しかった~* * * * * *そして目的の神戸ハーバーランドへ。3階にあるArmonia神戸ショールーム楽天市場でも販売されている、Armonia あるもにあ神戸ショールームへ行ってきました!残念ながらナチュラル/オークがなかったんですが、色見は確認できました。写真のLussyはウォールナット(ブラウン)ですが、こっちも重厚な感じがしていいなぁと思いました。フローリングが我が家のは明るめなので、どっちかというとナチュラルのほうが合うのではないかと思いました。収納面もばっちりです。こっちはLeno。さきほどのLussyは格子が縦、Lenoは横に格子が入っています。モデルは違いますがナチュラルの色合いをしっかりと確認することができたので良かったですLussyが2000mm、Lenoが1800mmで価格は同じ。どっちにしようかすごい迷っています。。他にもソファやラグもしっかりと目に焼き付けてきました。お店の方とも相談しつつ、搬入経路やお部屋との家具の合わせ方などとても親切に教えていただいたので安心して購入できそうです。本当に来てよかったです。いい収穫でした~そして、今日はこの後IKEAにも行ってきました。素敵な照明を購入したので、また改めて記事にしたいと思います~!きょうはこのへんで! おやすみなさい~さいごまで読んでいただきありがとうございました。
2017.01.18
ドライブもかねて、昨日は夜6時に家を出発して岐阜県伊奈波神社に行ってきました。途中サービスエリアでご飯を食べたり道中の凄まじい雪もあって着いたのが10時ごろでした。当初は岐阜市内を観光したかったのですがかなり遅くなってしまったので適当に伊奈波神社をナビにセットして行ってみたらこれが大正解でした。本殿・境内社は年間を通して24時間参拝できるみたいで今年はとても運がいいように感じます(笑)途中の道中のようすも紹介しようと思います~城端SAで撮りました。雪の風景を見ると趣深いと感じれるのも雪国で育ったゆえなんじゃないかと思います(笑)この日は長靴をしっかりと持参してきました。途中の東海北陸自動車道は大雪で気温は-6℃。標高が一番高いところでは-10℃を指していました。友人の車は四駆なので安心して進むことができました。除雪車が前に走るとかなり面倒なことになります(笑)せっかくなのでスマホで撮ってみました。こういう道をずっと走っていました(笑)屋根が潰れないか心配になるほど積もっています。。雪おろししたほうがいいんじゃないかな~(笑)そしていつものひるがの高原に着きました。ラストオーダーは20:30までなのでギリギリに着くことができました。ここも動画撮ってみました。外は寒いですけど、中はポカポカしてて落ち着けますよいつものカツ丼。ここのカツ丼はすごく美味しいのでオススメです♪お味噌汁とお漬物もついてきます。友達はけいちゃんうどん。なかに鶏肉が入っていました。鶏(けい)ちゃんうどんてことね・・・後から気がついた(笑)体も心もポカポカごちそうさまでした♪ひるがの高原SAは夜21:00までで、ラストオーダーは20:30までなのでご注意を■ひるがの高原SA 上り■■食事 12月~3月は7:00~21:00■所在地 501-5302 岐阜県郡上市高鷲町鷲見5414番地38■コンビニ 上り線:ファミリマート 下り線:サークルKサンクス詳細はひるがの高原SAのHPで→★そして目的地の伊奈波神社へ。誰一人参拝客はいるはずもなく、辺りはしーーーーんとしていました。めちゃくちゃ寒いし足元は雪まみれで長靴をもってきてよかった~(笑)ここに来た時には、雪は降っていませんでした。新年早々ついてて来てよかった~。帰りの眺めも最高でした。いつも使っているキャノンのカメラです。カメラは初心者です。。blogを書いていくうちに上手になっていけたらなと思います観光&地域の情報日帰りドライブ岐阜岐阜は干し柿が有名ですよね、干し柿大好きなのでまた岐阜まで行って干し柿を買ってこようと思います。1月22日から白川郷のライトアップもあるので忘れずに行きますさいごまで読んでいただきありがとうございました。にほんブログ村
2017.01.16
週末はほっこりおうちカフェを満喫しています(*´ω`)朝一番に一杯、寝る前や読書をしながら一杯とエスプレッソマシンさまさまです。きのう早速淹れたてのコーヒーをタンブラーに淹れて友人のところへ持って行ったのですが「お茶みたいに飲めて美味しいわ!」と絶賛していました。もともとブラックで飲めなかった人なんですが、めずらしくおかわりしていたのでよっぽど美味しかったのしょう(笑)喜んでもらえて本当に良かったです。昨日も詳しく紹介しましたが、まだ紹介しきれていない部分があったので紹介していきたいと思います。デロンギ マグニフィカSスペリオレにはカップを温めるカップウォーマーの機能がありません。ですが、給湯機能がついているのでさほど困りませんでした。給湯の使い方はとても簡単で、ツマミを左にまわすとお湯がでてきます。このお湯熱湯に近いお湯が出てくるので、注意したほうがいいと思います。本当にあっついのが出てきます(笑)ちょっと前に手をヤケドしました水が無くなりそうになると画面にメッセージが出てきます。「水を入れてください」みたいなメッセージではなくワレワレ ハみたいな感じなメッセージでちょっと怖いような(笑)タンクは右端にあります。タンクの蓋は外せるので、蛇口をひねって豪快に入れることもできます。我が家はミネラルウォーターを入れています。ミネラルウォーターを入れるときには注意しなければならないのがカビの発生です。浄水器を通した水やミネラルウォーターには残留塩素の殺菌効果が無いため衛生上気をつけなければいけません。1カ月に1回程度の定期的なお手入れが必要でこれさえ気をつければ安心しておうちカフェが楽しめますねさいごにフロッサーです。ミルクを温めたいときは、黒い部分を上にしてフロッサーをミルクジャグの中に入れれば温めができます。カプチーノは黒い部分を下げるとミルクの泡立てができます。泡立てにはコツがあるそうでまだまだ下手ですが、口の周りがサンタクロースみたくになるくらいのきめの細かい泡で今まで味わったことがない新しい味で美味しかったです。だいたいの機能は紹介できたかな~。さて、本題に入ろうと思いますずーっと作りたかった「カフェモカ」作ってみました。まずはエスプレッソを抽出しました。あのお店のカフェモカは相当苦かったので、おそらくこれくらいでしょう(笑)1回目。これだとココアが薄くなってしまいました。これで30mlくらいかな。。濃度も調整できます。■EXマイルド■マイルド■スタンダード■ストロング■EXストロングの5段階で調整可能で、1回目はスタンダードで薄かったのでストロングで20mlで抽出してみました。これを牛乳とココアを合わせたものに入れました。牛乳は150ml、ココアは大さじ1と1/2グラニュー糖は小さじ2、チョコソースは小さじ1入れてみました。クリームとチョコソースをかけていないのでまだほど遠いですが、グラスはあのお店と同じなのでなんとなくお店っぽく仕上がってきました(笑)下は甘いココアで上のほうが苦くて香りのよいエスプレッソで味はなかなか近いと思います。ココアにチョコソースを入れているのか、上にかけるだけなのか。。。どうなんでしょう・・・・・そのへんはただこれは1回目に作ったもので、もう少し本物はココアが濃い色をしていたような~。。僕が今回使ったココアはバンホーテンココアの純ココア。これだと上品すぎるのかな~砂糖の加減も難しい・・・・もう一つ候補だったのが、森永の業務用ココア店ならこれを使っていそうだな~バンホーテンなんか使ってたら採算とれないだろうな(笑)って考えるとこれか、もしくはオリジナルのものなのか。。もう一度大阪に行って、味を確かめに行きたいところです。チョコソースはトラーニのダークモカソースを使いました。まだまだ研究が足りないようです。いずれにせよ作って思ったのがいい商売だなぁ~って思いましたよ(笑)家でお金とったらさぞかし儲かりそうな気が珈琲、コーヒーおうちカフェコーヒーというわけで研究は続く。。もしなにか手掛かりになりそうな情報をお持ちの方がいらっしゃればなんでも構わないので教えてください(笑)さいごまで読んでいただきありがとうございました。にほんブログ村
2017.01.15
こんばんは。今日はエスプレッソマシンの購入を検討している方にもぜひおすすめな1台を紹介したいと思います♪先日もちょこっと紹介しましたが、今日澤井珈琲さんで購入していた豆が届いたのでようやく詳しく紹介できそうです。デロンギ マグニフィカSスペリオレの紹介です。はやくも我が家では大活躍で、もっと早く購入すればよかったと後悔しています。。奥行きは43cm、幅は23.8cmでとてもコンパクトで水タンクは横にあり、電源コードは後ろにあります。普段は後ろ側に置いています。ツヤ消しマットなデザインで、とてもスタイリッシュなので置いておくだけでもキッチンが映えますねデザインだけではなく機能も豊富で、この機種には「カフェジャポーネ」という機能がついていてこれは、間欠抽出や豆の二度挽きをやってくれてまるでドリップしたかのような芳香な香りと美味しさを凝縮したレギュラーコーヒーが楽しめるというもの。いつも飲むコーヒーとは香りやうまみがぜんぜん違いました。やっぱり豆から挽いたコーヒーは一味違うなと思いました♪本当に美味しいです。豆から自動で挽いて出てくるので、今までフィルターを用意してお湯を沸かして淹れる手間が省けました。飲みたいときにすぐにボタン一つでお店のような美味しい珈琲が飲めるようになりましたちなみに豆はマシン上部にセットします。最大で250g入ります。豆も挽いたコーヒーパウダーのものでも作れますが、淹れるたびに粉を入れないといけないので少々面倒かもしれません。エスプレッソマシンに使っている豆は、澤井珈琲さんの豆を使っています。注文してから焙煎して発送してくれるので、できたての豆が届きます♪今回購入したものは、デロンギなどのエスプレッソマシーンや直火式のエスプレッソメーカーでも美味しく召し上がれるという■エスプレッソブレンドと、■プレミアムブレンド■ジャーマンブレンドの3種類を選びました。いつも店長おすすめに挽いてもらって発送してもらっていましたが、(こちらでもすごい美味しいですが)エスプレッソマシンを置いたので豆で購入したわけですがこんなに豆から挽いたコーヒーは違うものなのかと衝撃を受けました(笑)今度はエスプレッソで飲んでみました。「マイコーヒー」という機能は抽出量を20ml~180mlの間で調整ができる機能で濃さも調整ができます。濃厚で美味しいです。これならあのエクセルシオールのカフェモカのような下は甘くて上のほうが苦い絶妙なあの味が家でも作れそう!生クリームと牛乳を買ってこなきゃ・・・実は、購入した一番のきっかけがこの機能なんですよね(笑)多分もっと量が少なくて苦かったので20mlくらいでしょう(笑)今日は牛乳が家になかったので改めて試行錯誤して作る様子をまた記事に書きたいと思います♪カフェモカに必須のココアも届いています♪準備は万端です!本場オランダから輸入のココアで余計なものが一切入っていないものを選びました。砂糖が入っていないのでそのへんの塩梅が難しいところですが、やりがいがありそうです♪話がそれてしまいましたが、まだまだ使いこなせていないので日を改めて紹介していきますがおおまかな機能をまとめてみました。■カフェジャポーネ機能■給湯機能ちょっとしたお茶を飲みたいときにも、タンクに水をセットしておけば熱いお湯が出てきます。(こちらは後日改めて。)お湯の温度は3段階から設定できます。■ミルクフローサーミルクを温めたり、フローサーでキメの細かいミルクが作れます。■抽出量や濃さが調整可能【エスプレッソ】粉量1杯/6g~11g 2杯/10g~14g 抽出量1杯20ml~180mlで調整できます。※コーヒー粉も使用可能。デロンギ マグニフィカS スペリオレコンパクト全自動エスプレッソマシン ESAM23420SB豆をこだわればお店よりもっと美味しいコーヒーが楽しめると思いますしこれから検討している方やすでに持っている人で買い替えようと思っている方にも検討されてもいいエスプレッソマシンのひとつではないかと思います。コーヒーメーカー・エスプレッソマシン* ステキなインテリア&雑貨 *キッチン雑貨通販番組みたいな紹介になってしまいましたが(笑)さいごまで読んでいただきありがとうございました。にほんブログ村
2017.01.15
おはようございます。寒いですね。。金沢は氷点下近い気温でいつも以上に今日は寒いです金曜日は金沢フォーラスに行ってきました朝、昼食べていなかったのでお腹ペコペコ。。いつものサーモンいくら丼を食べに、能登前寿司へ。香箱のお味噌汁もついて1480円~いつもお腹がすくと必ずここに来て頼むメニューです★きょうは一眼レフでばっちり撮ってきました!私がいつも推している、金沢ヤマト醤油。能登前寿司さんでも使われています。こういう点でも高評価なお店です(´_ゝ`) ヤマト醤油といえば、元祖・醤油ソフトクリームを思い出しました。中学生の時に一度食べに行った覚えがあるのですが、キャラメルのような味わいで美味しかったのを覚えています。近日食べに行こうかな~。食後のデザートに、はじめて来ました。「甘や 麻布茶房」きょうはここで金時みつ豆を注文。賽の目に切った寒天の上に金時豆とソフトクリームがのったなんともいえない贅沢なお品。あまーいシロップをかけていただきます♪美味しい~個人的にもっとソフトクリームをのっけて欲しいかな。きな粉とシロップが相まってソフトクリームがいつも以上に美味しく感じました☆ごちそうさまです♪■麻布茶房 金沢フォーラス店■10:00~21:00ランチ営業、日曜営業ホームページ→★美味しいものなんでも大好きグルメなコミュグルメ、食通、ダイニングご訪問ありがとうございました!にほんブログ村
2017.01.14
こんばんは!お好み焼きの前に・・・今日注文していたデロンギのエスプレッソメーカーが届きましたデロンギのエスプレッソマシン「マグニフィカSスペリオレ」です。実はですね、友人とお金を出し合って購入したんです♪(というか半分出してお願い~って頼みました)いつも友人とご飯やお菓子を作ってのんびりするときは我が家なので、置き場所は僕の家がいいのかなと。というか友人も僕のblogをちゃんと見てくれているので、ましてや僕が購入しました!!!なんて言えませんwwww事実を素直にblogに記しております(笑)ちなみに今日は、お家でお好み焼きを作って食べる予定です(*´ω`)そのついでに我が家で試飲会をするつもりです♪詳しい機能については明日また記事を書こうと思います。まずは、夕方にかるーく操作だけを覚えて、さっそくキッチンに置いてみました。横にちらっと映っているのは、エクセルシオールのカフェモカを再現するためにクリームの上にのっているチョコソースも今回のお買い物マラソンで購入しました。ちなみにトラーニのチョコレートモカソースです。コンパクトで思ったより大きく感じませんでした。しばらくずーっと見てニヤニヤしていました(笑)ずいぶん前に購入した澤井珈琲さんの「やくもブレンド」が残っていたので試しに淹れてみました。豆ではないので、はやくコーヒー豆が届くのが待ち遠しいです。エスプレッソにミルクを泡立てて入れてみました。いつも僕がドリップしているよりぜんぜん香りも味も違ってビックリ!!濃さを調整できるので、これならあのカフェモカが作れそうです!はやく豆届かないかな~そうそう、澤井珈琲さんは注文を受けてから豆を焙煎して発送するので、できたての豆が届きます♪人気で評価の高いお店だし、美味しいのは僕も分かっているので安心して購入できます(*´ω`)今回購入した豆は、デロンギのエスプレッソマシンにもおすすめと謳っているエスプレッソブレンド、そしてプレミアムブレンドと、ジャーマンブレンドの3種類を購入しました。豆で購入するのは初めてなのでとてもワクワクしています♪さきほども書きましたが詳細は明日に書きます~あ、でも豆がないと詳しく書けないかな(笑)はやく届いてくれい~祈* * * * * *さぁ今日はお好み焼きを作りました。我が家のお好み焼きはいつもコレ↑↑オタフクのこだわりセットお好み焼き。←これ間違いないですよね!ちょっと高いですけど、間違いなく美味しく作れます♪「干し切りいか」なんかを入れるとまたより一層美味なお味に♪キャベツを切り刻んで、山芋パウダー、卵、ネギを入れて混ぜれば生地は完成~お腹も空いていたし、日も暮れて時間がない・・・フライパンを2台出して一気に焼いていきます~!!豚バラをこういう風に乗せて焼くのが一番ですよね~というかこのお好み焼きしか知らない・・・てか、アレンジをしたことない。。そういえばこの前大阪ルクアの桃太郎ってところでお好み焼きを食べたときカレーの味がしたんですけど、桃太郎さんのお店はどれもカレー味なのかな。。豚玉を確か頼んだんですけど、確かにカレーの味がしたんですよね。個人的には入れないでほしいなぁと思ったんですけど、もし大阪でお住まいの方で詳しい人がいたら教えてほしいです_(._.)_いつも遊びに来てくれる友人は元々大阪の人なんですけど、「大阪はなんでも変わったことするから~」と聞いただけで、結局のところ分からずじまいでモヤモヤしているんですよね(笑)ちなみについ最近行った風月のお好み焼きは、カレーの味はしなかった。風月をイメージして作ったんですけど、刻みネギが先だったかな・・かつお節が先だったかな・・どっちだっけ(笑)こっちは後のせ。なんかこっちだったような気がお皿を洗うのが面倒なので、今日はフライパンのままテーブルへやっぱりこの味ですわ(笑)美味しいです。ちなみにソースもオタフク。美味しいですよねオタフクソース深夜にまたお好み焼きを焼いて友人と食べるわけですが、お風呂を入るか入らないか迷っています。。なぜかというと神経質なのか、お風呂に入った後たこ焼きとかお好み焼きをすると煙が原因なのかなんか体が汚れているような気がして気持ちよくベッドに入れない現象。。私だけでしょうか・・・・(笑)例えるというと、炭火焼きとか焼き肉をした後の感じ一体私は何が言いたいのかしらwwwお風呂に入るか今迷いながらblogを書いています。というわけで我が家のお好み焼きの記録でした~ではまた明日~おいしいお料理とお菓子@手作りおうちごはん次はたこ焼きかな~。イワタニの炎たこ どこやったかな~探さないと。。さいごまで読んでいただきありがとうございます。お手数ですが、最後に下のバナーをクリックして応援していただけると嬉しいです。にほんブログ村
2017.01.12
1月10(火)は、白川郷に行ってきました。実は9日の日曜日にも行ってきたんですけど、あいにくすごい吹雪で車から出ることができずに完全にドライブになってしまって。。リベンジしに行ってきたんです。ちなみに、日曜日の吹雪の時に撮ったものです。荘川ICの近くにある桜の郷という道の駅の前を通っているところなんですけど、雪がすごいですよね。平日なので流石に空いてました。ただ観光バスがいっぱい泊まっていました。中国人が多かった。つり橋を渡って、世界遺産の地へ。この橋歩いていると分かんないですけど、立ち止まるとすごい揺れて怖い・・・来たときは雨がちょっとだけ降っていたんですけど、幸い晴れてきて観光日和に水がめちゃくちゃ冷たい!めっちゃ水が綺麗で和みます(´_ゝ`)RPGの世界に出てきそうな風景・・・・神田家は江戸時代後期に建てられた合掌造りの見学施設で、石川県の宮大工により10年の歳月をかけて建造されたと云われているのだとか。それまでの合掌造りの構造を受け継ぎながらも、新しい技術を取り入れ改良し、完成度の高いつくりと評されているんだって~。神田家の営業時間など確認しました。■営業時間:9:00~17:00■入館料大:人500円、子供は150円。12月~2月の間は毎週水曜日が定休日なのでご注意を!お次は和田家へ。和田家は国指定重要文化財。なんと筑後約300年も経過しているのだとか。白川村に残された合掌造りの家屋としては最も大きいそうで、周囲の田畑や水路などの周辺環境の保存状態も良いことで知られています。鯉がいる~のどかで本当に和みます。天気もよくなってきてよく歩いたのでポカポカしてきました。年末年始だとこんな自由に散策できなかったんだろうなぁ~と。運動不足だったので、くまなく歩きまわって美味しい空気もいっぱい吸いながらリフレッシュできました。とても気持ちよかった~。和田家の営業時間なども確認しました。■営業時間:9:00~17:00まで■定休日:不定休■入館料:(一般個人)大人300円、子供150円Wi-Fiが使えます。子供のころから水遊びが大好きだったので、こういうところを見るとつい童心にかえってしまいます。。夏に水浴びとかしたら気持ちいだろうなぁ~お腹もすいてきたのでお食事してきました。「お食事処いろり」さん目にとまったのが、白川郷産米粉100%を使った、和風仕立ての米粉ラーメンというもの。スープはすごく優しい味がしました。麺はすごくもっちりとしていて、とっても美味しかった。お店の方はとても親切で、お座敷テーブルどちらでもよろしいですよ~と案内されて、傘もお好きなところに置いてください~と言われてとても雰囲気の良いお店で入りやすいなぁと思いました。あったまりました(*´ω`)また素敵なお店を見つけることができて、とてもいい収穫でした。次は家族を連れて行きたいな~ごちそうさまでした。次は1月22日からはじまる白川郷のライトアップの時にまた訪れたいと思っています。※画像お借りしました白川郷のライトアップの日程を確認しました。駐車料金は500円で、お食事をすると無料になるそうです■第一回:1月22日(日) 照明場所:和田家附近、明善寺附近、西側附近、かん町附近、下ゴソ附近■第二回:1月23日(月) 照明場所:和田家附近、明善寺附近、西側附近、かん町附近、下ゴソ附近■第三回:1月29日(日) 照明場所:和田家附近、明善寺附近、西側附近、かん町附近、下ゴソ附近■第四回:1月30日(月) 照明場所:和田家附近、明善寺附近、西側附近、かん町附近、下ゴソ附近■第五回: 2月5日(日) 照明場所:和田家附近、明善寺附近、西側附近、かん町附近、下ゴソ附近■第六回: 2月6日(月) 照明場所:和田家附近、明善寺附近、西側附近、かん町附近、下ゴソ附近ライトアップ照明時間:18:00~19:30狙い目は平日月曜日あたりが良さそうですね!絶対行きます!!そして、帰り道以前来たとき真っ暗だった飛田白山道の駅。今日は天気が良かったので、あたりを一望できました。日曜日に行ったときは真っ暗でしたが明るいときに来るとこんな感じ。夜のドライブは好きですが、白川郷は明るいときくるべき場所ですね(笑)飛田白山道の駅は、おみやげが買えるコーナーと、足湯があります。お湯加減はちょっとぬるいかな~てくらいでした。タオルとか持ってくればよかった~。ここは16:00には閉まるのでご注意くださいね!というわけで白川郷旅の記録でした。観光&地域の情報国内旅行旅行次はどこへ行こうかな~。今日はとても長い記事になってしまいましたが(笑)さいごまで読んでくださりありがとうございました。お手数ですが、最後に下のバナーをクリックして応援して頂けると嬉しいです。にほんブログ村
2017.01.11
こんばんは。もう全国でお馴染みだとは思いますが石川県の味噌といえば「とり野菜みそ」です。今回楽天市場で訳アリとして購入したのが、北陸うまいもん屋さんのピリ辛味の「とり野菜みそ」早速届いたので紹介したいと思います!一体どこが訳アリなのか分かりませんが、内容量200gより上下20gの差異があるとして4袋セットで1010円で販売されています。お買い物マラソンでなるべく1000円に近い買い物をしたかったのでこれはいい買い物ができました(*^-^*)メール便無料です☆このごろスーパーでもTVで取り沙汰されたせいなのか、値段が上がった気がします・・・僕の近くのスーパーでもピリ辛味は330円くらいします。石川県だけはいつも通りの価格であってほしいのが、石川県民の私からの率直な思いでもあります(笑)まぁそれでも今回4袋で1000円で購入できたのはとてもお得なお買い物だったとは思いますあ、そうそう「とり野菜みそ」の「とり」は鶏のことではないのは知っていました?野菜や栄養を摂るという意味からきてるんです。我が家も例外ではなくて野菜とお肉をたっぷり使ったとっておきのかずき家特製のレシピがあるので紹介したいと思います♪子供のころから色々とアレンジを重ねてたどり着いたのがこの味で、まず間違いなく美味しいのでぜひ!!■材料(4人分)・白菜1/2(作りやすい分量でOK)・鶏皮150g・豚ひき肉150g・にんじん1本・お水400ml(薄くなりやすいのではじめは少なめに)・ニラ一束・はまぐり5個~10個・ワタリガニ適量お好みで、ラーメン、うどん、ネギをご用意ください。とり野菜味噌はそのままでも十分美味しいのですが我が家のこだわりは、はまぐりとワタリガニで魚介のうまみをたっぷりとること!特にワタリガニからはすごく美味しいおダシが出るので最重要具材の1つです(笑)使ったことがないって人もいると思いますが、たいがいスーパーで6つくらい入って300円くらいで売っています。これがあるのとないのとは雲泥の差ってくらい味がぐんと良くなります。沸騰してきたらはまぐりが開いてくるので、身だけ取りだして、貝は捨ててください。そのまま茹でると身が小さくなります。。あとは5分くらい(いつも適当ですが)蓋をして鍋の水が濁ってきたらワタリガニも取り出します。白菜は火の通りにくい白い部分だけをまず入れて、にんじんもいれます。蓋をして10分ほど中火で煮ればあっという間に火が通ります。我が家はストウブのブレイザーで作っています。ちなみに28cmのサイズでかなり大きいので、白菜半分余裕で入ります(笑)火が通りやすくて、野菜のうまみを逃さず美味しく作れるので気に入っています♪daily-3さんで先日購入したばかりなんですが、デザイン、機能とも◎で大変重宝しています。次に鶏皮を入れていくのですが、鶏皮ってこういうものです。もしかすると好き嫌いが分かれるかもしれませんが、これも我が家の鍋にはかなり重要で箸が進みますスーパーにある時とない時があるんですよね。。無いときは鶏もも肉で代用しています。結構脂が出るので気になる人は、フライパンで強火で軽く炒めると香ばしくあっさり仕上がって美味しいですよ。びっくりするくらい脂が出るので大体150gくらいが目安かな~。あとはそのまま鍋に入れます。豚ひき肉は刻んだネギと醤油大さじ1、塩コショウをふって手でよく混ぜます。僕はスプーンを使わず手でいつも1個1個丸めて鍋に入れていますがそのへんはお好みで。ただ綺麗に丸めたほうが食感もいいような感じがします。こんな感じ。あとは白菜の緑の部分を蓋をするようにして入れて蓋をすれば5分くらいでクタクタになります。あとは、とり野菜みそを入れてさいごにワタリガニとはまぐりのむき身を戻して、ニラをのせれば完成~慣れてくれば30分くらいで作れます洗い物も少なく済むので楽なのも高評価です☆この季節週に1度は必ず鍋をするので、とり野菜みそをたくさん常備しておいてもあっという間になくなります。ぜひお友達と作ってみてください♪もし作ったら味の感想お願いしますね~!!ごちそうさまです♪さいごに注意点としてラーメンや、うどんは別の鍋で茹でてから各自取り皿に入れてから召し上がることをオススメします!もともと水は400ml~450mlしか入れないので思ったよりスープが少なめです。できあがった鍋に入れるとあっという間にスープを吸ってなくなってしまいます。。以前は味噌を2袋入れてたっぷりのスープで鍋を作っていましたが最近とり野菜みその高騰で贅沢できなくなったので(笑)ラーメンを入れて食べるときは、スープは濃いめのほうが麺によく絡んで美味しいです。それと白菜からも水分が出るので、なるべく最初の水は少なめで!(あとからいくらでも濃ければ水を足せます。)お好みでコチジャンを少し入れて食べるのも美味ですよ~(*^-^*)ぜひ作ってみてください~!鍋料理わが家自慢の鍋料理みなさんのオリジナルな鍋料理教えてください!にほんブログ村
2017.01.10
昨年に1kgで購入したヴァローナのチョコレートをようやく開封です。年末はなかなか作れなくて、賞味期限を見ると昨年の12月までと書いてあるではありませんか。。そうすぐに腐るものではないので大丈夫だとは思いますが、はやめに消費してしまいたい。ということで「フォンダンショコラ」作りました。100g使うので残り900gです(笑)ココット型で作るから簡単だし、焼き時間も10分という短さ。昨年も何度か作りましたけど、それはもう美味しくて美味しくて!チョコレートはコインのような形をしています。「グアナラ」という名前の製菓用のチョコレートなんですが、ヴァローナ社のホームページを見ると2種類のグアナラがあるそうで僕が購入したのは「クールド・グアナラ」というものだったらしくカカオの油脂分と固形分の比率を逆転させることで、カカオのパワーを125%活用。油脂分(無味・無臭・無色)を減らしたことで、カカオ本来の味・香り・色を効率よく発揮と書いてあります。なんのこっちゃ(笑)と思いましたが、普通のグアナラがカカオ分70%に対しクールドグアナラは125%で価格も300円ほど高く約5000円ほどでした。アロマ:ショコラを超えたショコラと書いてあるので相当な代物らしいです(笑)一概にカカオ分と聞くとたくさん入ってればいいみたいな感じがしますが、詳しく調べてみるとカカオ分が高いほどチョコレートは苦くなるというのはウソらしく豆の原産地によって大きく異なるのだとか。カカオ分が70%のチョコレートでも、原産地によっては50%のチョコレートのほうが苦い場合もあるんだって。へぇ~知らなかった~。また、カカオ分が高いほどチョコレートの品質が良いというのもウソでカカオ%は品質とは無関係で、カカオ分の70で原産地不明のチョコレートより、すぐれた原産地の良質な豆で作られた50%もしくは55%のバランスの良い風味のチョコレートのほうが美味しいのだとか。そして最後にチョコレートをたくさん使ったお菓子は太るのではないか?これもウソで、カカオ分60%以上のブラックチョコレートはミネラルが豊富でカロリーより栄養価が期待できるそうで、少量のチョコレートでも空腹感がおさえられるのだとか。クリームやバターなんかの油脂分の多い素材を使えば当然カロリーも高くなるわけですが。。上手に利用すると良いってことですね!blogを通して僕も勉強になりました。さぁそれらを踏まえながら、作っていきます。チョコレートの最大の敵は熱ではなく水分だそうで水分が入ると風味や口どけが悪くなるようです。ちょっとでも水が入るとパリっとした硬さが失われて上記のようなことを引き起こす原因になるのだとか。ただ、湯煎や電子レンジを使う方法で溶かすのは〇で、香りや品質を損なうことなく簡単に作業ができるそうです。ただし、湯煎は水が入らないように注意するのがポイント。全卵は泡立ちが悪いので、チョコレート同様に湯煎にあてながら生地が人肌くらいになったら湯煎から外してハンドミキサーでしっかり泡立てます~。ボウルが小さくて溢れてきてしまった(笑)大きいボウルに移し替えましたww生地が完成~。あっという間ですねあとは190℃で10分。ココット型で焼くので焼き時間が短く済みます。ココットは150mlのサイズでレシピ本に従っています。1個200円くらいです。手軽に買えるので気兼ねなくそのままお友達にプレゼントしても喜ばれると思います♪10分焼いただけでこんな美味しそうに焼きあがります♪小麦粉、バター、チョコレート、卵全ての素材をこだわっているので間違いありません!きょうはコーヒーよりお茶が飲みたい気分だったので、このまえもらった「くまもと茶」をいれました。ちょっと薄いかな。。2回目なので(笑)緑茶とともにいただきます♪外はサクサクでなかはとろーりあったか。絶妙な食感で美味しいです(*´ω`)ぜひ作ってほしいお菓子です。料理&お菓子&パン@手作りおいしいお料理とお菓子@手作りお菓子作り今年もいっぱい作っていきますよ~!なるべく同じものを作らないようにどんどん挑戦していきたいです。にほんブログ村この季節お茶が美味しい・・・
2017.01.10
こんばんは。ついさっき家に帰ってきました。。ここは岐阜県の国道です。雪が凄くて凄くて(´・ω・`)昨日は白川郷、おそらく白川村に行ってきました。真っ暗でここが白川村なのかも分からずじまいでしたが(笑)夜の7:30に出発してお腹が空いていたのでいつものお店で(笑)もりもり寿司の回らないほうのお店です!ぐるぐるまわるほうのお店は相変わらずものすごい列です。あそこまで並んでまで食べたいとは思わない・・・・さぞ美味しいのでしょうね。。サーモンといくらの海鮮親子丼これが一番おいしいです!!楽天お買い物マラソン期間中なので、何買おうか話し合いながら・・・完食です。ごちそうさまでした!!本日訪れたお店は、金沢フォーラス、江戸前寿司(もりもり寿司)です。美味しいものなんでも大好きグルメなコミュグルメ、食通、ダイニンググルメのトラコミュもぜひ!さて白川村目指して出発~!東海北陸道の白川郷インターチェンジで降ります。しばらくすると白川村らしき場所に。もちろんお店はやっているはずもなく、あたりは真っ暗で何が何だか(笑)ライトアップするよ~みたいなことをちらっとネットで見たんですが、第一回目のライトアップは1月22日だとか。18:00~19:30の間ライトアップするそうです。これは見逃せませんね!!絶対行きます!!そして、荘川ICまでずーっと国道を走って道の駅2箇所で休憩をしました。とにかくすごい雪ですこし怖かったです。でも雪道をドライブするのもワクワクします(*^-^*)まず一つ目は、道の駅飛田白山。ピンボケしてますが、、あたりを一望できました☆次は桜の郷です。轍を慎重に進みながら・・・・どんどん雪が多くなってきました。。写真ではガラガラですが、キャンピングカーが止まっていたり休憩している車もちらほらいました。ここは荘川ICのすぐ傍にある道の駅です。ここから高速に乗って帰りました。大晦日にひるがの高原に行ったのを含めると今月3回くらい来てます(笑)なんて贅沢・・・・ソフトクリームが食べたかったな~・・・もう「ひるがの病」です(笑)何度来てもいいところです。吹雪いてます。帰り道松ノ木峠でトイレ休憩。何度来ても飽きない、そんな場所です。東京にいる友達を連れていきたいな~。本当に楽しいドライブでした~ぜひ雪道のドライブ楽しんでみてください☆安全運転でお願いします!観光&地域の情報日帰りドライブではまたにほんブログ村
2017.01.09
しばらく更新があいていましたが、1月4日~大阪京都三重に2泊3日の旅行に行っておりました。1日目は堺市のダイワロイネットホテルに宿を取っていたので、とりあえずそこ目指して車で出発!写真は伊勢神宮です。2日目に行ってまいりました。後ほどご紹介します~夜8:00ごろ金沢出発だったのでお腹がすきました。多賀SAエリア上り(大阪方面)で腹ごしらえ。すっごい大きいサービスエリアですよね!かつ丼にしました~ガッツリと(笑)ちょっと残念だったのが、ダシ汁が多くてお米がべちゃっとしていました。お味噌汁はダシが効いていて美味しかったです~堺ロイネットホテルです。2名で10700円で、楽天カード会員で700円引きクーポン使えました♪とっても広くて綺麗で◎でした!!そして個人的にあると便利なのがホシザキの製氷機(∩´∀`)∩この氷で飲むジュースやお酒は格別です(笑)こんな立派な紙コップも使えます☆2日目はなんばパークスでお昼ごはんを食べて、(牛すじ月見玉です)大阪のオフィス街をプラプラ歩いてエクセルシオールカフェで一息。エクセシオールカフェって金沢ないんですよ・・・金沢にも作って欲しい・・・そして大阪から名阪国道と伊勢自動車道に乗って2時間ちょいで伊勢神宮へ。初めてきました!この時期いっぱいかと思ってましたが、夜遅かったので幸い人が少なかった!とっても寒いです・・・・お宮参りもそうですが、こういう風景を楽しみながら歩く(運動不足なので・・)ことがしたかったんですよね!今年も1年カラダを壊さないように気をつけます!健康に日々を送れますように。さいごに、本当に楽しい旅行になりました。大好きな車の運転も楽しめて、言う事ありませんでした!今年もよろしくお願いします(∩´∀`)∩にほんブログ村
2017.01.07
お正月はちょこっとおせちを食べてガキ使見ながら、ほとんど寝ていました(笑)おせちはダイワロイヤルホテルの「幸響」毎年親戚から会社の付き合いで贈られてきますなので我が家はほとんどおせちを作ることはありません♪どれも美味しかった~ちなみに筑前煮は手作りしました~。かぶら寿司、数の子、タコときゅうりの酢の物は買ってきたもの。かぶら寿司大好き~。黒豆も煮ました。夕方には、名古屋へ。熱田神宮へ行ってきました~途中ひるがの高原へ。8時近くでしたが、人がいっぱいでした。外の気温は-4℃。この寒い中、ソフトクリームを食べました(笑)というか、大晦日にも行っているので2日連続です(笑)ひるがの高原スキー場です。素敵な眺めを一望しながら食べるのは格別です♪無事名古屋へ。夜遅かったので、高速道路はガラガラでスムーズに走ることができました。23:00でもこれだけの人です。日中じゃなくてこの時間に来てよかった~昼間だともっと多かったでしょうね。それから、運動もしたかったのでよく歩きました。来てよかったです~♪熱田神宮は24時間やっているそうですよ~ぜひ名古屋来て思ったのが、道が広い!そしてガソリンが10円近く安くてびっくり。走りやすいし、車でどこでも行けるっていいですよね。今年も充実した日々を送れますように!にほんブログ村
2017.01.02
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