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そういえば結構前に買ったのを放置してた オーストラリア 南東部 J.J.マクウィリアム・カベルネ・メルロー2005 J.J. Mc.William スコット・マクウィリアム Scott Mcwilliam カベルネソーヴィニヨン60% メルロー40% 輸入:ガロ・ジャパン 購入価格:498円色はやや濃い赤紫。香りはブラックベリー、甘草、粗挽き黒胡椒、ポン酢、枝豆?鷹の爪? 抜栓30分でブラックベリー、ゆずポン酢、和からし。味は渋味と酸味。余韻に酸味と甘味。意外に美味いな。フランスと比べての味と香りの粗さは少し気になるがバランスは良い。飲み易さと赤ワインの深みを両立した、なかなか良いつくり。味は悪くないが、やっぱり香りがちょっと特殊なのかな・・。なんか香りが辛い。強いカラシの香りのせいで味まで辛く感じる。中華料理になら良い相性かもしれない。或いはメキシコ料理とかスパイシーなもの。味に関しては値段以上。880円以上出せる。元々それ位するらしいが。でも唯一、この“辛い香り”を許容出来るかどうかで評価が変わってくると思う。498円ならまぁ文句言う筋合いは無いだろうけど。そんなこのワインもメーカー終売。ごちそうさん、マクウィリアムの旦那。
2008/04/29
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南西地方 AOCフロントン シャトー・ラ・コロンビエール・トラディッション2004 Chateau La Colombiere Tradition Baron Francois De Driesen(?) ネグレット80% カベルネソーヴィニヨン & カベルネフラン20% 輸入:野村ユニソン 購入価格:1744円色は味はやや濃い目のくすんだ赤紫。香りはプラム、杉、アンズ、ナツメグ?ラズベリー? 抜栓40分でプラム、杉、シナモン、白砂糖、アンズ。味は渋味と酸味。余韻に甘味と酸味。 抜栓40分で酸味が弱まり甘味が出てくる。余韻は酸味と渋味、やや苦味。結構美味い。ワイルドな香りと控えめながらも存在感がある渋味と酸味がユニークな印象を与える。ネグレット以外の2割の葡萄はカベルネフランの印象の方が強いかな。口当たりは少々薄く感じるが、香りが実にシュッドウェストらしく力強い。 抜栓15分位から徐々にプラム、杉の香りが強くなっていく。 味は抜栓40分で酸味が落ち着いてきてバランスが完成に至る感じ。 抜栓100分位で酸味が少し復活するが全体的に水っぽくなって、喉越し以外に特徴が見えづらくなる。短所といえば口当たりの弱さにやや物足りなさを感じる部分かな。飲み易いともいえるが同地方のタナ種やマルベック種に比べると味があっさりした傾向にある。余韻も“厚さ”というよりは“しつこさ”という感じが強い。香りにもクセがあって好き嫌いが分かれると思うが、まぁこれは地域の特徴だから仕方ないか。「ネグレット種」という聞き慣れない葡萄品種に興味を持って買ってみたが、いかにも南西地方的な分かりやすいワインだった。シュッドウェストワインを飲みたい、が香りはともかく濃い味は苦手という人向け。馴染みの無い品種だから断言は出来ないがワインの寿命は短そう。出荷後大体5~6年か!?香りの強さの割りには味がさほど濃くないので塩系のシンプルな味のつまみと相性がいい。ガーリックラスクにブルーチーズ、塩をかけた野菜天ぷらとか。あとは酸味との共通点を見出して豚バラ肉のグリルに岩塩と粒マスタード。あっさり味のワインだからこってり系ソースの肉類とは合わないかも。値段相応。1700円台以下なら十分な出来。これが2000円超えてくるとちょっと考えるかな。コストパフォーマンス考えるとどうしてもこれよりビュゼ・ロッシュ・ディヤックを選んじゃう。全体的な傾向がよく似ているから。
2008/04/27
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チリ マイポヴァレー カルメン・レゼルヴ・カベルネソーヴィニヨン2004 Carmen Reserve CabernetSauvignon ヴィーニャ・カルメン Vina Carmen カベルネソーヴィニヨン100% 輸入:コルドンヴェール株式会社 購入価格:1580円色はかなり濃い紫。黒っぽい。香りはカシス、プラム、コーヒーリキュール、杉?インク?味は酸味と苦味。余韻は酸味と渋味。やや高めのアルコール度数(13.5度)によるものなのかは知らんが喉越しの適度な重厚感にはいくらか好感を感じる。味や香りにコーヒーっぽいニュアンスを出し、チリ特有の単純な甘味に頼らない構成は関心を持てた。しかしとにかく味も香りも酸味がやたらと目立つ。一つ一つの味覚は悪くないが、全体のバランスが悪い。香りがやや青臭く、未熟な果実の感じの酸味により拍車をかける。味はリキュール系の甘味を出してなんとかバランスを取ろうとしてるんだろうがそれ以上に果実系の酸味が勝っちゃってて上手くいってない。 さらに時間の経過で醸造アルコールっぽいケミカル香が出てきて品も劣化。 味も「ねるねるねるね」みたいな駄菓子の様に粘っこい酸味になってもうどうでもよくなる。抜栓してすぐにグラス1~2杯ならまだよかったがボトル1本通して飲んでみると細部が目立ってきて許せる範囲をジワジワと踏み越えてくる。値段以下。せめて1100円位なら何とか納得できるが1580円は無い。もっと安くて美味いチリのカベルネワインはたくさんあるだろう。
2008/04/25
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ボルドー イヴクール・プレミアム2005 Yvecourt Premium イヴォン・モウ Yvon Mau セパージュ不明 輸入:コルドンヴェール株式会社 購入価格:1380円色は普通の紫。香りはブラックベリー、プラム、グレープフルーツの皮、パセリ?味は渋味と酸味。余韻に軽い渋味と苦味を伴う酸味。ごく普通。ホントに普通のワイン。香りに少々青臭さがある以外は大した特徴はない。美味くも不味くもない。一応普通のグレードとプレミアムと2通りあるようだけどプレミアムでこのレベルなら普通の方は期待感皆無だな。値段相応。でも気分的には普通すぎて値段以下。1000円以下なら買わんでもない。最近、安ワイン好きなりに安いのばかり飲み続けてたら安ワインに飽き始めてきた。そろそろ次のステージに上がる時か・・・www。フランス以外に目を向ければ良いだけの気もするが。
2008/04/24
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ボルドー コート・ド・カスティヨン シャトー・トゥール・グラン・メイヌ2005 Ch.Tour Grand Mayne ロバン・ラフジー Vignobles Robin Lafugie セパージュ不明 輸入:コルドンヴェール株式会社 購入価格:1280円色は濃い目の紫。香りはブラックベリー、オレンジの皮、コーヒー? シナモン?味は渋味と酸味。余韻は渋味と苦味を伴う甘味。香りも味も悪くはないが全体的に“厚み”が足りない。妙に水っぽい。色と香りはともかく味がどうにもパッとしないな。 抜栓40分でより味がクリアーになるが、同時に安ボルドーっぽさも際立ってくる。頑張ってボルドーっぽさを出そうとしてるがその“ボルドーっぽさ”というのがエラい安っぽい。起伏に乏しい渋味と酸味では飲んでてあまり面白さが感じられない。澱が出始めてるのでボトルの最後まで注ぐのは要注意。総合的には値段相応。1280円ならまァこんなもんでしょ。でも気分的には値段以下。なかなか安くて美味いというわけにはいかないね。
2008/04/22
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美味い美味いと評判なので買ってみた。 チリ コルチャグアヴァレー コノスル・オーガニック2006 ConoSur Organic コノスル カベルネソーヴィニヨン61% カルメネール39% 輸入:株式会社スマイル 購入価格:949円色はかなり濃い鮮やかな紫。香りはインク、カシス、土、煙草。味は酸味と渋味。余韻に渋味と酸味。これは見た目濃い様でいて口当たりは意外に飲みやすい。渋味もそれほど強くなく、酸味の方が強く目立つ。 抜栓1時間位で土臭い香りが大分落ち着いてくる。かなり凝縮感がある味で飲み応えがある。でもこの青臭さというか、土臭い香りは好みが結構分かれそう。チリっぽいチョコレートというでもなくベリー系果実というでもない。“畑の匂い”そのものって感じ。 1時間後の落ち着いた後でもまだその存在感は保ったまま。喉越しもなんか引っかかる感じで妙にしつこさがある。甘酸っぱい系の“タレ”とは合いそうだな。ローストビーフ、山椒たっぷりのうな重、アボガドのマヨネーズ和えレモンがけ。この「土の香り」と「立ち上る酸味」に打ち勝てる事がつまみの条件。美味いのは解るがそれもこの価格帯の“チリワイン”の枠内の話。1000円以下でこの品質は流石だが、そんな騒ぐ程でもない。コノスルシリーズの評判に煽られて期待しすぎたか。開けてすぐじゃなくて数時間か置いてから飲んだ方がいいのかな!?一応値段以上。この味は1300円位のワインと闘える。人気がある理由はそれなりに理解したつもり、でもこの香りの質は少々扱いに困る。他のラインナップもちゃんと飲んでみないとこういうシリーズの総評は難しいな。
2008/04/21
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近所のスーパー半額処分セール ブルゴーニュ ボジョレー地区 ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー2007 セレクション・プリュス ジョルジュ・デュブッフ Georges Duboeuf ガメイ100% 輸入:サントリー株式会社 購入価格:1375円(元は2740円)色は鮮やかな紫。香りはブラックベリー、イチゴ、インク、チョコレート?味は酸味と甘味。余韻に酸味と苦味。香りが強いな。酸味もヌーヴォーらしい新鮮なパワーを感じる。でも印象がそれだけかな。良くも悪くもボジョレー・ヌーヴォーらしいボジョレー・ヌーヴォー。これはこれで十分美味しいワインではあるんだがそれもボジョレー・ヌーヴォーの枠内の話。パワフルさと紙一重の粗い酸味。フルーティさと紙一重の青臭さも感じる。結構ギリギリをついてきてて、作り手には手間や苦労があったように思われるがタイミングや飲む人によっては評価にばらつきが出てくるかもしれない。でもこの新鮮さと力強さは熟成も期待できそうな感じだな。数年は瓶内熟成しそう。適正価格は2100円位かな?ちょっとわからない。お祭り価格で+600円プレミアなら妥当なところか。とりあえず半額1375円だったから損した気はしない。
2008/04/20
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もらいもの コート・デュ・ローヌ ジゴンダス ジゴンダス2005 Gigondas ドメーヌ・ラ・ブイシエール ジル&ティエリー・ファラヴェル兄弟 (Domaine La Bouissiere Gilles et Thierry Faravel) グルナッシュ75% ムールヴェドル25% 輸入:有限会社ザヴァイン 参考価格:4000円前後色は濃い紫。香りは胡椒、ブラックベリー、プラム?ローレル?味は渋味と酸味。余韻も渋味と酸味。 40分で多少渋味が弱まる。葡萄は自分のお気に入りのセパージュなんだが・・・そんな期待したほどでも無いな。香りは結構イケたが渋味が強すぎる。いくら自分が渋み好きといってもこれだとバランスが崩れたイメージ。渋味の過度の突出という点以外は問題無いんだが。なんだろう・・・飲む時期が早かったのかな!?口当たりは決して悪くなかったが、味が渋味ばかり全面に出すぎ。 40分後の渋味が弱まった状態でもまだ強い。口当たりと喉越しは滑らかだし熟成不足によるタンニンの突出というわけでもなさそうだ(多分)。自分の飲み方がいけなかったのか、又は元々こういう味のワインなのか・・!?いずれにしてもこれは自分の好みとはちょっと違うな。値段以下。2800円程度でハズレワインを引いた時の様な気分。プレゼントしてくれた人には悪いけどこれはイマイチだな。ひょっとしたらもう数年の経過によっては化けたのかもしれないけど。
2008/04/18
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もらいもの ボルドー シャトー・ラ・ラバル2005 Ch.La Raballe イザベル・レイニエ・シコ Isabelle Leynier Sicot メルロー80% カベルネフラン20% 輸入:成城石井 参考価格:1100円前後色は濃い目の紫。上澄みは薄紫。香りはブラックベリー、ミント、マキロン(消毒薬)、ローレル、バジル?味は渋味と酸味。余韻に苦味と甘味。アルコール臭が強いな。(vol 13.5%あるし)抜栓して、或いはグラスに注いで数分以上置かないと香りがキツくてちょっと汚いかも。味は1000円レベルの普通のボルドー。平べったい渋味に夏みかんの皮の様な酸味と苦味が後からついてくる。完全に食欲増進のためのグラスワイン用。料理の相性とかそういう問題のワインじゃない。値段相応。命短し早飲み安ボルドー。こんなんでも澱が出てきているのであまり豪快に注ぐのはおすすめしない。
2008/04/15
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ボルドー シャトー・ボネスペランス2003 Chateau.Bonesperance Jean-Marie Fritegotto(?) メルロ90% カベルネソーヴィニヨン7% カベルネフラン3% 輸入:株式会社 八田 購入価格:1102円色は透き通った黒っぽい紫。上澄みは赤茶色。全体的に褐色気味。香りはアンズ、バニラ、べっこう飴。味は渋味と酸味。余韻も渋味と酸味。これは飲み頃超えてるな・・・。香りはまだそれなりに生きてるが色は抜けてきてるし味の起伏が平坦過ぎ。渋味が薄っぺらく、酸味に奥行きがない。果実感大きく下降中。 抜栓15分で少々喉越しに厚みを感じるようになった気がするが元が「渋い水」化 し始めてる状態なのでヴォリュームと認識できる程ではない。バリューボルドー2007に選ばれたというが2008年4月でもうこの状態。あと1年早く飲んでれば理想の状態だったんだろう。このワインの寿命は3~4年。良くも悪くもやはり安ボルドーか。値段以下。味のみで考えるなら800円台が相応。この価格の2003年ヴィンテージだから5年目突入で危険水域に入りかけてる。残念!・・・・・どっかで見たラベルだと思ったら、これと一緒なんだ・・。このイラストってフリー素材か何かなのか!?
2008/04/14
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近所のスーパー半額処分セール購入品ボルドーシャトー・ランドネット2006 Chateau Landonnetジョベール家 Vignobles R.Jaubertメルロー、カベルネソーヴィニヨン 割合不明輸入:富士貿易株式会社 購入価格:590円(元は1180円)色は綺麗な紫。香りはカシス、ブラックベリー、シナモン、チェリー?味は渋味と薄い甘味。喉越しで酸味。余韻は渋味と酸味。 抜栓45分で酸味が薄れ、余韻は渋味と苦味。渋味基調の正統派ボルドー。単調に終わりそうな味に酸味がアクセントをつけてフィニッシュを決める。バランスの取れた分かりやすい味。欠点は決定的にパワーが無い、ということ。「普通」というのにはあまりにも飲み応えが無い。薄いのではなく、渋味も酸味も頼りなくてインパクトに欠ける。2000円位のワインが時間経過でスカスカになりかけてきた時の味がこのワインの標準の味。パワーが無いのは無いなりに食事とか他を邪魔しないという事でもあるので悪いことばかりでも無いんだが、特にこれを飲みたいと思わせる魅力は無い。一口飲めればもうそれで満足。 抜栓45分で唯一明確な特徴の酸味が消えていく。こうなっては最早渋い水。いくら安いとはいえ2006年のボルドーが45分で終了とは何とも冴えない出来だな。値段以下。取ってせいぜい900円前後レベルかな。今回は半額590円だから特に腹は立たない。
2008/04/13
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ボルドー アントル・ドゥ・メール地区 シャトー・ド・ブランデイ2006 Chateau De Brandey シェヴィラール家 Vignobles Chevillard メルロー70% カベルネフラン20% カベルネソーヴィニヨン10% 輸入:富士貿易株式会社 購入価格:1180円色はかなり濃い紫。黒っぽい。香りはブラックベリー、杉、プルーン。 デキャンティングでインク、シンナー、チョコレートに変化。味は渋味と酸味。余韻は渋味と苦味を伴う酸味。結構美味い。渋味を前面に出した正統派ボルドーワイン。香りも口当たりも意外にパワフルで飲み応えがある。しかし、若さからなのかまだ香りや味に所々粗さを感じる。口当たりの果実感の強さの割りには今一つ深みが足りず、そのくせ余韻とは別に口の中に渋味がまとわりつくように半端に残る。冷静に全体を見てみるとどうもまだ完成度が足りてない印象が見受けられるかな。 デキャンティングすると香りは変化するものの味はさほど変化無し。 むしろ味の厚みが減って水っぽさを感じてくる。デキャンティングは駄目だな。 抜栓100分程度で渋味が薄く、余韻も弱くなっていく。最終的に渋い水化。開けてすぐに飲む分にはなかなかの佳作だが、時間をかけて飲んでいくと段々ボロが出てきてちょっと笑える。抜栓90分弱までなら値段以上。ボルドー好きなら1400円は出せるかも。時間経過で味や香りが変化するにつれて値段相応にスライド。
2008/04/09
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ショット・ツヴィーゼル SchottZwiesel ディーヴァ ブルゴーニュS Diva bourgogne 容量460cc 購入価格:1250円送料代引き手数料無料金額の調整の為にせっかくだから購入してみたものの、これはイマイチだな。自分が普段使ってるショットツヴィーゼル ボルドー・サントスシリーズと大差無い。ボルドー・サントスシリーズの柄の部分を細長くして上1/4の部分をカットしたような感じ。長所 ・価格が安い ・ショットツヴィーゼルらしく肉厚でかなり頑丈 ・ブルゴーニュグラスといっても赤ならほぼどんな葡萄品種ワインにも使えそうな形状 ・(重心の関係からか)比較的軽く、柄が長めで持ち易い短所 ・ブルゴーニュグラスとしては小振りなので見た目がパッとしない ・ブルゴーニュグラス特有の円形の膨らみ方が少々不十分。香りの出方に微妙に難あり ・(感覚的にだが)淵の飲み口部が妙に厚く感じるので口当たりに違和感が結論このグラスはこういう物と“分かってる人”向けの商品だな。ボルドー・ブルゴーニュ兼用グラスと思えば安くて丈夫だしこれはこれでそれほど悪くない。業務用の高汎実用品、という位置づけなら存在価値は十分にある。だが自宅で普段から使用するのには流石に力不足だった。このグラスでピノ・ノワール飲んでそのワインの実力が分かるのなら結構な上級者だろう。今回はガメイで試したがボルドーグラスと比べて大した印象の違いは感じられなかったかな。ブルゴーニュグラスに関してはLサイズ以上(容量650cc以上)のやや大き過ぎるかと思える位のじゃないと香りやそれに伴う味の印象が十分に引き出されないんじゃないかと思った。まぁ今回買ったのは2客だけだし、これも一応使い道が無いわけじゃない。いざとなったら人にあげてもいいし買って損したとまでは思っていない。でもブルゴーニュグラスに関してはリーデルに軍配か。
2008/04/07
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もらいもの この2001年が最終ヴィンテージらしいボルドー サンジョルジュ・サンテミリオン Saint-Georges Saint-Emilionシャトー・グリフ・ド・カップ・ドール2001 Ch.Griffe De Cap D'orジャン・リュック・テュヌヴァン & ミッシェル・ロランメルロー100%輸入:モトックス 参考価格:4000円前後色は濃い紫。全体的に褐色がかり始めてる。香りはアンズ、プルーン、シンナー、チョコレート?味は渋味と酸味。余韻に酸味と苦味。これは美味い。まさに今飲み頃期に突入中。口当たりは一瞬薄く感じるが、味わい・喉越しは厚く深い。欠点は(欠点というほど気になるものでもないが)口の中の渋味がややしつこく残り続ける部分か。少々ワインの主張が強いかな!?でもまぁこれはこれでこのワインの個性だろう。ふくよかな香りに厚いヴォリューム。特定の味覚のみに突出しないバランス。自分がボルドーに期待する要素が全て感じ取れた。明らかに値段以上。今や5000円前後クラスの味に化け始めてきている。あと5~6年はこの状態でイケるな。
2008/04/06
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近所のスーパー半額処分セール中 ボルドー シャトー・ラ・アルグ2006 Chateau La Hargue デュクール家 Vignobles Ducourt ソーヴィニヨンブラン45% セミヨン40% ミュスカデル15% 輸入:富士貿易株式会社 購入価格:590円(元は1180円)色はやや黄色がかった金色。香りはグレープフルーツ、蜂蜜、バニラ、バジル?味は甘味と酸味。余韻に酸味と苦味、最後に甘味。なかなか美味い。味のバランスが良い。香りも分かりやすい正統派白ワインの香り。キャップシールが張り付く程度に噴いてたけど特に異常は感じられない。真っ先に甘味を感じる割にその甘味は早くに退く。その後の酸味が少々しつこいのだが、余韻の最後に甘味が出てきて構成を立て直す。最後まで手堅く抜け目無いつくり。温度が上がると(12℃以上)普通のボルドー白になっちゃって面白くない。冷たい(10℃未満)温度のキープが必要。値段以上。1350円以上出せる。この価格にしては結構な実力派。半額590円なら買わない理由は無い。後日、ためしに売り場のシャトー・ラ・アルグの在庫ワインのキャップシールをいくつか回してみたが・・・・・いや、コレ全部回らんぞwww。ちょっと待て!ひょっとしてこの1ケース半以上の在庫全部噴いてるのか!?「噴いてたけど異常は感じない」「買わない理由は無い」と書いたものの、やはりリピートは気が進まないなぁw。一応半額なりの理由があったということか。
2008/04/03
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ラングドック・ルーション ヴァン・ド・ペイ ヴィーニュ・エリザ・カベルネソーヴィニヨン2006 Vigne Elisa ジャン・クロード・マス カベルネソーヴィニヨン100% 輸入:ドウシシャ 購入価格:1180円色は黒っぽい紫。香りはブラックベリー、ピーマン、ミント、八角、杉?、カカオ?。 抜栓90分程度でピーマンの青臭い感じが弱まる。味は渋味と甘味。余韻に甘味と軽い苦味。 抜栓120分弱で渋味が強まる。香りはやや青臭いが味は良い。カベルネの渋味の強さをラングドックならではの甘味が上手く牽制してバランスよく仕上がってる。ラングドックという地域の長所が大いに活かされていると思う。ピーマンの青臭い香りが強いのと、やや高めのアルコール度数(13.5度)による(?)喉越しのドライ感が欠点かな。香りはともかく、せっかく良いバランスの味が最後の最後で粗い印象になってしまう。当然好みの問題もあるだろうが、もうちょっとこの辺抑えても良かったんじゃないかと感じる。 抜栓2時間弱で味が変化しバランスが崩れ気味。よくある安ラングドックにレベルダウン。 香りにはある程度目をつぶって、1時間ちょっとで飲み切るのが理想かな。 もしくは裏技的に14℃位の、香りが広がりにくいやや低い温度で飲むか。色々短所もあるが値段以上。1350円は出してもいい。「味」は良かった。次の日(約30時間後)、料理に使おうとたまたま200ml程飲み残したのを飲んでみたらアルコールがいくらか飛んだのか、喉越しが滑らか。渋味も香りも適度に弱まり、総合的な完成度が上がった気がする。ひょっとして半分だけ飲んで翌日持ち越しすると化けるのかも。といっても、ユニークなワインが万人受けする普通のワインになりました、という感じ。これが良いか悪いかの判断は人による。
2008/04/01
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