2008年07月の記事
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メキシコ ラ・セット・プティシラー2003 ラ・セット社
メキシコ バハ・カリフォルニア ラ・セット・プティシラー2003 L.A.Cetto PetiteSirah ラ・セット社 プティシラー100％ アルコール度13.5％ 輸入：リードオフジャパン株式会社 購入価格：1279円色は濃い紫。香りはカシス、胡椒、シナモン、カカオ、唐辛子？味は甘味と酸味。 余韻に甘味と鈍い苦味。うわっ・・甘い。渋味が全く感じられない。カリフォルニア的というか「ガロ」的な安い味。ガロ系ワインの悪い要素が(好みの問題も大きいだろうが)強すぎる。良く言えば飲み易くはあるんだけど、タンニン慣れした人には正直苦笑を禁じえないな。何か“フルーツ味の薄いチョコレートドリンク”みたい。飲み口の重さで飲み応え感を出そうと試みてるのか知らんが結局味が甘いだけで終わってるのが残念。今回「メキシコワイン」という珍しさから購入したので1300円弱なら許容範囲だが、ウリが「珍しさ」しか無く、他の次に繋がる魅力要素が感じられない。まだまだ発展途上なのかもしれないが今のままの味では同価格以下のラングドックにもカリフォルニアにもチリにも勝てない。値段以下。1000円未満か、せめて1100円以下に抑えるべき。リピートは無い。まぁ「メキシコ」のワインが飲んでみたい人なら興味本位で1回買ってみるのもいいのかな！？★楽天検索 ラ・セット プティ・シラー★
2008/07/31
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ポマール・プルミエ・クリュ ポマール・リュジアン2004 オリヴィエ・ルフレーヴ
もらいもの ブルゴーニュ ポマール・プルミエ・クリュ ポマール・リュジアン2004 Pommard Rugiens オリヴィエ・ルフレーヴ Olivier Leflaive ピノノワール100％ アルコール度13.5％ 輸入：エノテカ株式会社 参考価格：7900円弱ショットツヴィーゼル・ディーバ・ブルゴーニュL(容量840cc)に90cc位注いで撮影色は朱色がかった薄い紫。香りはバラ、スミレ、ブラックベリー、鉄、紅茶(ダージリン)、猫？(獣臭という奴か？)魚肉ソーセージ？味は渋味を伴う酸味に苦味。余韻に渋味と甘味。 抜栓3時間以上で余韻の甘味が優しく広がる。ああぁ・・流石に美味いな。香りは複雑な割りに難解でもなく、味は酸味が結構ガッチリ、喉越しは滑らか。ボルドーと違い、ズシッと来るインパクトが無い代わりにサラリとした軽やかな飲み口と いつまでも続くかのような余韻の柔らかさが印象的。香りにやや青臭さの様なもの(草花の茎の様なの)を感じるが下品な感じが全くしない。安ワインによくある未熟な青臭さとは完全に別物www。香りは「バラ」、味は酸味と苦味から「鉄」のイメージが強い。葡萄の味よりも口の中で “香りの味” がジワ～ッと広がっていく。味にもうちょい甘味があれば、もしくは甘味を感じさせる香りがあればほぼ完璧なバランス。何年か経てば変化の過程でそんな風になる感じはする。 あ…いや、抜栓150分以上室温で経過した後、40分程冷蔵庫で冷やし直して飲んだらやたらと余韻の甘味が広がって甘味不足の短所が大分補填された。凄いなコレ。 飲んだ後の自分の息が甘く感じる。飲む二時間前に抜栓して再冷却しておくべきだったのかな！？でもこの化け方も結構面白い。単独で飲んでも料理と合わせてもＯＫ。夏場に飲むより春先や秋に単独で静かに飲むのに向いてるかも。とても美味しかった。値段相応・・・なのかな！？7800円、わからんでもない何か説得力の様なものを感じるww気のせいか！？当たり前だけどそこいらのスーパーで買える1000円、2000円のフザけたワインとは“格”が違うね。東京都のＯ太さん(←伏せ字になってないや)、御中元ありがとう。凄い勉強になったよ。 新エアコン設置 ＆ ブルゴーニュＬ・ディーバグラス購入記念 以前購入したグラスは2脚とも近所の知人のBARに寄付した。やっぱりブルゴーニュグラスはこれ位大振りじゃないと。これからはピノノワールワインもそれなりに購入の選択肢に入れていこうと思う。エノテカ ポマール・リュジアン2004 オリヴィエ・ルフレーヴ 価格7875円楽天ではエノテカにしか売ってないね。
2008/07/29
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イタリア プリマ・ルチェ・ビアンコ
イタリア マルケ州 ヴィノ・ダ・ターヴォラ プリマ・ルチェ・ビアンコ Prima Luce Bianco 作り手不明 (ボトルには Imbottigliato da C.C.M. Scrl と記載) ヴェルディッキオ、トレビアーノ、マルヴァジーア 割合不明 輸入：シジシージャパン 購入価格：398円ショットツヴィーゼル・サントス・ボルドーに約140cc注いで撮影。色は黄色がかった薄い金色。香りはゆで玉子、グレープフルーツ、レモン、シロップ？味は酸味と苦味。余韻に苦味。赤が結構良かったので白もいってみたが結構美味い。適度な爽やかさと味のコク。安さは感じるがイタリアらしい白ワイン。一瞬、卵の様な匂いがして違和感があったが全体の香り自体があまり強くないのでさほど気にならない。酸味が少々のさばり気味で余韻も伸びが無いが価格を考えればこれで十分。温度が上がると酸味と苦味がしつこくなり、安いワインがより安っぽくなる感じがするのでなるべく低温キープで。料理は鶏肉向きかな。牛肉だと肉のヴォリューム感に負けそう。生魚系だとちょっと押しが弱いかな。塩胡椒か、醤油でやや濃い味付けの料理が理想か。まぁ標準的な安イタリア白ワイン。値段の範囲内でなかなか頑張ってる。変に凝った味をしてないので分かりやすいし飲みやすい。値段以上。安いのがウリといっても500円近くは取れる質。テーブルワインとしての出来は悪くない。
2008/07/27
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高知県 土佐鶴・純米大吟醸 土佐鶴酒造
こんな特級酒が半額で見切られてたので衝動買い 高知県 安田町 土佐鶴 純米大吟醸 土佐鶴酒造 山田錦100％(精米歩合40％以下) アルコール度16～17度 購入価格：2400円(本来は4800円)常温で棚に置きっぱなしの品なので管理状況はさほど良くない。標準的な吟醸香。ただ、酒器によって膨らんだり広がったり飛んだり閉じこもったりが顕著。特別な香りでもないから香りはあまり気にしない方がよさそう。口当たりは甘く、最初の一口は大したことないと思ったが飲んだ後の余韻が口の中で優しく広がる。その状態で二口目を飲むと適度な甘味と喉越しの微かなピリピリ感が綺麗にまとまり、完成される感じ。二口目から本領発揮する。ツマミは生物・焼物・鍋物と何にでも合う。しかし、酒の甘味が強目なので甘味を感じるツマミだと味がややぶつかり気味になりそうかな。特に豆腐とはちょっと相性が悪そうに思える。総合的には飲む人・料理・タイミングを選ばない美味い酒。純米大吟醸としては味も価格もバランスがとれてて良い日本酒だと思う。値段相応。2400円なら大満足。これだから見切り品漁りはやめられないww★楽天検索 土佐鶴 純米大吟醸★
2008/07/25
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コート・ド・ブール シャトー・ル・プレラ2005 Paul BOUNY
ボルドー コート・ド・ブール シャトー・ル・プレラ2005 Chateau Le Prelat Paul BOUNY メルロー60％ カベルネ25％(ソーヴィニヨンかフランか不明) マルベック15％ アルコール度13.5％ 輸入：コルドンヴェール株式会社 購入価格：1280円ショットツヴィーゼル・サントス・ボルドーに約40cc注いで撮影。色は綺麗な紫。香りはカシス、ヴァニラ、シンナー、タバコ？味は渋味と酸味。 余韻に渋味と苦味を伴う甘味。キャップシールに張り付きがあったので軽く噴いてた様だ。抜栓直後に一瞬苦い様な変な臭いがしてダメかと思ったが、これは2～3分で消えた。コート・ド・ブール特有の滑らかな口当たりと喉越し。味わいはやや軽めだが、まだ飲み易いといえる範囲内。香りも悪くないし、まぁまぁの出来。余韻の苦味と浅さまでブールの特徴が一緒なのはちょっとガッカリだが、そのあたりは特徴というより価格なりのレベルだからなんだろう。シャトー・トゥール・グラン・メイヌによく似た味だが、同じ値段でもあっちよりもう少しマシ。標準的ボルドーの赤ワイン。ただし、どちらかというと果実の香りではなく樽と土系の香りを効かせたつくり。この辺は好みで評価がいくらか変わるかもしれない。値段相応。香りはともかく、味は普通のワイン。リピートはしない。
2008/07/21
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アルザス アルザス・リースリング2006 テュルクハイム醸造所
フランス アルザス テュルクハイム・アルザス・リースリング2006 Turckheim Alsace Riesling テュルクハイム醸造所 La Cave Des Vignerons A Turckheim (Haut-Rhin) France リースリング100％ アルコール度12％ 輸入：株式会社リラックス 購入価格：1344円色は薄い金色。香りはレモン、蜂蜜、メロン？塩？味は酸味と苦味。 余韻に苦味と酸味。すっきりした辛口。口当たりの酸味の感じ方の割りに口内ではあっさりしてて飲み易い。白ワインとしての存在感は確かだが、それでもこの飲み易さはやや個性に欠ける。味も香りもワインの主張が程々に抑えられてて、良くも悪くも料理の特徴を左右しないつくり。アルザスワインにはよくある、ほぼ完全に料理と一緒向きの味。 抜栓30分で少し水っぽく感じるようになり、苦味も微妙に増したかも。 温度上昇が大きな原因のひとつだろうが、高熱の影響も少なからずあったのかな！？30℃オーバーの場所に2日以上置いてたので噴出やら変質やらちょっと心配だったが、大した問題は無かったようだ…多分。一見噴出は回避出来たかと思えたが、指で触るとキャップシールの内側がベタつき、キャップシールとコルク裏の臭いが一致したのでやっぱり噴いたんだろうなぁ。総合的には普通の白ワイン。味は悪くないが、同じ価格・同じリースリングのワインならドイツの方が味覚が豊かで自分好みだな。単体では途中で力不足に。値段以下。取っても1200円弱位で頑張ってほしい。“1000円台前半”で“アルザス”の“リースリング”が飲みたいのならオススメ。しかし“アルザス”の部分に興味や思い入れが無いのならわざわざ買う理由は無いと思う。★楽天検索 テュルクハイム トゥルクハイム★
2008/07/17
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フランス ヴィユー・ムーティエ・ブランNV メゾン・ベシエール社
絆創膏買いに行ったドラッグストアにてついでに購入 フランス ヴァン・ド・ターブル ヴィユー・ムーティエ・ブランNV Vieux Moutier Blanc メゾン・ベシエール社 Maison Bessiere ユニブラン、グルナッシュブラン 割合不明 アルコール度11度 輸入：月桂冠株式会社 購入価格：495円ショットツヴィーゼル・サントス・ボルドーに150cc弱注いで撮影。色は黄色がかった金色。香りはグレープフルーツ、レモン、蜂蜜。味は苦味と甘味。 余韻に酸味と苦味。お、意外にコクがあって美味いな。軽いけど、薄くない。香りも柑橘系果実と蜂蜜の正統派白ワインのニュアンス。値段が値段なんでそんなに期待してなかったが、これは悪くないぞ。でもあまり凝った味じゃないので全体の印象はやや平坦で一面的。酸味が結構弱いので、飲んでいくと“ワインの味がついた水”って感じにも。その辺りの弱点を、苦味と香りで存在感を出してバランスを取ってるのかな！？もう少し酸味を出して苦味を引っ込められれば1000円近く取れるワインの味になれると思うんだが。とはいっても、今のこの味もなかなか軽妙で飲み易い佳作。何より香りが良い。約500円のヴァン・ド・ターブルとしては十分過ぎる。値段以上。600円台～700円台でも納得できそう。500円弱なら立派。★楽天検索 ヴィユー・ムーティエ★
2008/07/16
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落雷→停電→モデム＆エアコン故障
月曜の夕方5時半頃に落雷。夕立も雷音も何もなく即、落雷とはイキナリ過ぎて困る。近くで車が衝突したような轟音と振動が家を襲った。次の瞬間、テレビから「バチィンッ！」という音が聞こえたと思ったらテレビ画面の右上が変色。間違いなく過電流が起こったと思われる。約10年前にも実家が落雷の被害にあったが、その時は真っ先にオーディオとビデオデッキが故障、冷蔵庫も冷えなくなって買い替えるハメに。地震･洪水･火事･台風等には縁が無い土地だが落雷の被害には遭いやすいんだな(それでも10数年に一度あるか無いかの頻度だが)。その後10分して停電。この停電は3分程度で復旧したが落雷の結果、どうやらエアコンがイカレた様だ。風だけは出るが全く冷えない。30分程動かすとランプが点滅して勝手に停止する。おかげで部屋内は今も32℃でキープ。除湿機があるので体感温度はまだマシだがほぼ温室状態。同時にネット接続のためのモデムも故障した。でも今回冷蔵庫やビデオデッキが無事だったのは意外だったな。パソコン本体とルーターも問題ない。ワインセラーも大丈夫そうだ。さらにどういうわけか停電でテレビ画面の変色が直ってるwww。故障した物と無事だった物との違いがよく分からん。純粋に“運”か！？モデムは先ほど交換してネット環境は復旧したがエアコンは現在業者による修理待ち。17時に来る予定だったが来たのは19時過ぎ。遅かったな。で、調べたところどうやら室外機の基盤が怪しいらしく、簡単には直らないようだ。今日･明日中に、というのはまず無理。 最終的に、基盤の交換だけで済めば修理費2万円から。 もしコンプレッサーも異常なら10万円超えもありうる、という概算に。 正確な診断はメーカーの人も呼んで調べる必要があるって。 室内機のトラブルならともかく、室外機の内部が不調となると手に負えない部分が出てくるらしい。(風は出るから室内機は問題無し。冷えないのは室外機が動かないかららしい)8年以上前の型のエアコン(東芝RAS-409T)だから修理せずエアコン新調も選択肢として妥当かも・・・。真夏本番を前にしてエアコン故障か。修理と交換の見積もり出して、検討して、手配して、工事して少なくとも1週間前後はかかるか・・。しばらくは扇風機と除湿機のややキツい生活が続きそうだ。流石にこの環境ではワイン飲むどころじゃないな(それでも白を冷やしながら飲むと思うがw)。
2008/07/14
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ブルゴーニュ ソーヴィニヨン・ド・サンブリ2006 ドメーヌ・サン・クレール
ブルゴーニュ サンブリ地区Saint-Bris ソーヴィニヨン・ド・サンブリ2006 Sauvignon De Saint-Bris ドメーヌ・サン・クレール ジャン・マルク・ブロカール Domaine Sainte Claire Jean-Marc Brocard ソーヴィニヨン100％ ステンレスタンクのみで発酵 アルコール度12.5％ 輸入：株式会社 飯田 購入価格：1449円ショットツヴィーゼル・サントス・ボルドーに約130cc注いで撮影。色は黄緑がかった薄い黄色。香りはレモン、蜂蜜、グレープフルーツの皮。味は酸味と苦味。余韻に苦味。土壌は石灰質、ステンレスタンクのみ使用、シャブリの隣り、作り手は普段はシャブリでワイン生産。これらの情報から相当シャープでキレた味を想像してたが、飲んでみるとそうでもない。ソフトな口当たりに柑橘系の香り。むしろ変なシャルドネワインよりもシャルドネっぽい。知ってて飲んでも品種の違いを見分ける自信がない。味は結構しっかりしてて綺麗な感じ。飲んでて酸味が口の中に居座らない。ややスッキリした印象。でも余韻が単純でちょっと弱め。飲み口のスッキリ感とも相まって飲み応えに欠ける部分がある。しつこくない というのもそれはそれで一長一短あるか。まぁ飲みやすいワイン。人によってはこの飲みやすさを「力不足」と短所に感じる人もいるかもしれないが、価格を考えればこれは悪くない。変に安いシャルドネワインを選ぶよりはこっちの方が高級感が一段上。値段相応。興味本位で1回買ってみる分には損に感じることは無いだろうと思う。★楽天検索 サン・ブリ ブロカール★
2008/07/11
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ブルゴーニュ ブルゴーニュ・シャルドネ2007 ドメーヌ・ルー
ブルゴーニュ ブルゴーニュ・シャルドネ2007 ドメーヌ・ルー ルー・ペール・エ・フィス Domaine Roux シャルドネ100％ アルコール度12.5％ 輸入：ドウシシャ 購入価格：1044円ショット・ツヴィーゼル・サントス・ボルドーに約130cc注いで撮影。色は薄い金色。香りはレモン、メロン、ツツジ？味は酸味と苦味。余韻に苦味と弱い甘味。普通だな。レヴューの評判が良かったんでそこそこ期待して飲んでみたがそんなに大したこと無い。結構軽めのワインで飲みやすくはある。軽いなりに酸味はそれなりに主張してて白ワインとしてはまぁまぁ悪くない。でも妙に苦味が強い気がする。苦味でヴォリューム感と存在感を出そうとしてるんだろうか！？葡萄の甘味が感じづらいのでちょっと自分の好みと合わないかも。温度が上がるとさらに苦味が強く出て“苦い水”になる感じ。低温キープ必須。ボトル裏の解説ラベルやショップの紹介で言うほどの色の濃さや複雑な香りは感じない。まぁこんなもんか、総合的には可もなく不可もなく。普通過ぎてインパクトに欠ける味だが、普通なら普通で食べる料理を選ばないのは長所と思う。値段相応。しかし、“ブルゴーニュのシャルドネ” という事に価値を見出さない人にとっては値段以下に感じる可能性も多くある。★楽天検索 ドメーヌ・ルー シャルドネ★
2008/07/09
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オーストラリア デ・ボルトリ・dB・セミヨン・シャルドネ2006 デ・ボルトリ社
白ワインの場合はグラスに多めに入れて撮影した方がいいな。傾けるのも余計な気がする。 オーストラリア 南東部 ニュー・サウスウェールズ(？) デ・ボルトリ・dB・セミヨン・シャルドネ2006 De Bortoli ｄB Semillon Chardonnay デ・ボルトリ社 セミヨン、シャルドネ 割合不明 アルコール度13％ 輸入：ファームストン株式会社 購入価格：780円ショット・ツヴィーゼル・サントス・ボルドーに140cc注いで撮影。色は黄緑がかった薄い黄色。香りはグレープフルーツ、キウイ、洋梨。味は酸味と苦味を伴う軽い甘味。余韻に酸味と甘味。全体的に薄っすらと苦味がある。美味い。なかなかの味。飲み手も料理も選ばない飲みやすさ。この価格の割りには意外なほど爽やかさと濃厚さが両立しててバランスがいい。ところが、飲んでいくと喉越しの苦味が目立ってきて、甘味を削り取る感じにバランスを崩してくる。温度上昇が原因か？ 11～12℃辺りで一定の温度に保つ必要があるのかも。それでなくても甘味が今一歩足りてない気もする。たまに苦味に負けそうになる時が・・。喉越しの時の苦味が余計な感じはするが、全体的には価格を感じさせない美味さがある。それだけに甘味の軽さ、薄さが惜しいな。薄いという程甘味が無いわけじゃないけどもう少しハッキリ主張してくれれば、味全体に“厚み”と“張り”が出てきて高級感が増すんだが。それは贅沢言い過ぎかな。780円で十分よくやってくれてる。欠点はあるが値段以上。1000円以上でも納得できる。場合によっては下手なフランスかイタリアの1500円位の白ワインに匹敵するかなりの実力派。★楽天検索 ボルトリ dB セミヨン・シャルドネ★
2008/07/08
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ローヌ コート・デュ・ローヌ キュヴェ・アンティーク ヴィエイユ・ヴィーニュ2005 ドメーヌ・ド・フェラン
コート・デュ・ローヌ コート・デュ・ローヌ キュヴェ・アンティーク ヴィエイユ・ヴィーニュ2005 Cotes du Rhone Cuvee Antique Vieilles Vignes ドメーヌ・ド・フェラン フィリップ・ブラヴェイ氏 Domaine de Ferrand “Philippe Bravay” グルナッシュ90％ シラー＆ムールヴェドル&サンソー10％ ステンレスタンクで熟成 アルコール度14％ 輸入：モトックス 購入価格：1974円ショットツヴィーゼル・サントス・ボルドーに40cc位注いで撮影。色は透き通った綺麗な紫。香りは胡椒、ブラックベリー、カシス、砂糖、生姜？ 抜栓30分でベリー系果実の香りがやや強まる。味は渋味と苦味、最後に酸味。 余韻は渋味と苦味を伴う甘味。これは美味い。当たり(大当たりって程ではないが)。グルナッシュ特有の胡椒の香りに適度な渋味の強さ。ほぼ自分の期待通りの味。フルーティで甘い香りもあり、味もバランス良く、何かが突出して崩れるということもない。 抜栓40分程度で味も香りもまとまりが出てきて、全体的にワンランク上がる。分かりやすいローヌで味も香りも裏切らない。難点を言えば、渋味が少々くどい感じがする。特に喉越しと余韻の渋味がしつこく感じる。しかしこれは若さ故の未熟さで、これから少しずつ丸く落ち着いていくと思われる。今のこの苦味を伴う渋味の若さも、これはこれで悪いとは思わない。全体のイメージは何だかローラン・ブリュッセに近いかな。以前ローラン・ブリュッセを“始めから30分後の味ならかなり美味しいワインなんだが”と評価したがこれはまさにローラン・ブリュッセの抜栓30分後が標準の味。そして30分強経過でさらに深みが増して美味くなる。1時間で打ち止めということもない。ローラン・ブリュッセのさらに1～1.5ランク上の出来。今の味だけで判断した場合、まぁまぁ値段相応。1800円台でもいいかな。しかし、もう3年以上の放置で2400円前後レベルまで化ける高いポテンシャルを感じさせる。将来性込みで考えれば値段以上いけそう。★楽天検索 コート・デュ・ローヌ ドメーヌ・ド・フェラン★
2008/07/06
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京都 十一代源兵衛 神聖・大吟醸 山本本家
急に日本酒が飲みたくなったので買ってみた。近所のスーパー半額見切り品 京都・伏見 十一代源兵衛 神聖・大吟醸 山本本家 八田錦 (精米歩合50％) 購入価格：1290円(本来は2580円) 1800ml大吟醸って言うほど香りしないな。味も結構普通。純米酒ではないから品質には過度の期待をしてなかったので別に悔しくは無いがそんなに凄い酒じゃない(自分ルールで純米でなければ真の日本酒と認めてない)。ところが、タイムセール半額の刺身と一緒に食べたら意外にも化けた。あぁ美味いじゃないか、コレ。喉越しと舌触りのモッタリした感じが良い具合に刺身特有の生臭さと脂の粘っこさを和らげて美味さが引き立つ。ツマミで変わるタイプだったか・・。単独ではパッとしなかったが、生魚と合わせると良い意味での安っぽさが出て互いの存在感が明確に。味は悪くなかった。香りは最後まで普通だったけど。良い部分悪い部分両方あったが感覚的には値段以下。適正価格2100円ってところか、取って2300円。単独で飲んだ時の魅力の乏しさが足を引っぱった。一応“大吟醸”なんで付加価値が乗っかったのかな？それを考慮すると値段相応なのかも。今回は半額で買えたので何も不満は無い。★楽天検索 神聖・大吟醸★
2008/07/03
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ラングドック リフ・グルナッシュブラン2006 Mont Tauch
ラングドック・ルーション ヴァン・ド・ペイ・デ・トルガン リフ・グルナッシュブラン2006 Lif GrenacheBlanc Mont Tauch グルナッシュブラン95％ ミュスカ5％ アルコール度数13％ 輸入：ドウシシャ 購入価格：1180円グラスに30cc程度注いで撮影。暗くて分かりづらい。白は赤より撮影が難しい。色はやや薄い黄色。香りは桃、シトラス、ミント、ライチ、マスカット？味は酸味と苦味を伴う甘味。 余韻に苦味と甘味。結構美味いな、コレ。グルナッシュブランがメイン品種らしいがソーヴィニヨンブランにも似てる気がする。品種の特徴と言える程の特徴はあまり感じられない。桃の甘い香りに適度な酸味とのバランスがとても感じ良い。ただ、味覚に必ず苦味が絡んできて今一歩、美味しさが長続きしない。香りもハーブや柑橘系の皮といった苦味を連想する要素が大きくなり違和感が出てくる。それはそれで“白ワインらしさ”と思える人もいるだろうが、どこか半端な印象も感じられる。苦味が強く出てくるのは温度上昇によるところもあるかもしれない。でも冷えすぎても(9℃以下)シャープになりすぎてコクが無い。12℃前後が飲み頃らしいが、これは嘘ではない。多分この温度を保てられれば理想と思える。以前飲んだダッチェス・ド・テュティアック2006にも似ている。温度変化で味の評価が大きくブレるところまで似てるのがなんか笑える。まぁ普通。味も香りも悪くない。過剰に期待しなければそれなりに美味しく飲める。ガッチリ冷やしてから抜栓して、温度上昇に伴う変化を楽しみながら飲めれば勝ち。値段相応。おおよそ標準的な白ワイン。温度に気をつけられれば値段以上の実力を発揮できる。オール金賞受賞6本セット＜赤5本、白1本＞ お酒のデパート玉喜 7239円楽天では玉喜でのセット販売でかろうじて購入可能。正直言ってこの一本のために買うことはないな。
2008/07/01
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