見知らん街ガイド_『パリ時代』と神戸生活日記

宵っ張り

　最近、寝るのがいつも夜明け前。 習慣になってしまったのか、夜9時頃になると無性に眠くなるのにそれを過ぎると俄然目が冴えてくる。 何やかやと、今しなくてもいい様な事をダラダラやってるうちに日付が替わり、ながらで点けていたテレビも砂嵐(ただし今のテレビでは殆どないが)になって、それをぼんやりと眺めながら歯を磨いて眠りにつく。 　結構な時間起きてるから眠くなるかなって思いながらベッドに入るが、毎晩(いや、毎朝か)71年間生きてきて悔やんでも悔やみきれない出来事が走馬灯(一度使ってみたかったフレーズだね)の様に巡り巡る。 そんな時に思い出すのは決して楽しいことではない。それがかえって眠れを妨げる。 何も考えずに眠れたらいいのにね。 で、起き上がって古時計のコレクションを見返す。何度見ても見場も変わり映えもないのに。 　寝られないままにカレーを作る事にする。 夏前に入手した東京ナイルレストランのカレーパウダー『インデラ』のシャープ。 8月から続いた神経痛もあって長い間カレー作りを しないでいたが、冷凍庫に入っている牛スジをそろそろ使ってやらなければと思い、久々にカレー作りを楽しむ事にした。 　圧力釜で牛スジを煮込みながらじっくりと玉ねぎを炒め、しめじ茸とトマトを細かく刻んで作っておいた自家製の合わせ調味料を冷凍庫から出す。 　出来上がったら少し寝かして、馴染ませて、サフランライスを炊いて。 夕方、目が覚めたら、久しぶりにスジ肉のカレーを食べよう。 　この歳になると、あまり楽しみもないから。 思いっきり香辛料を効かせてやる。 ひとまずおやすみなさい。 いい夢を。