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くりこ２０００２

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でこぽん１００２ @ Re:ママパン♪おすすめ！！(03/29) 再び・・・もう一度チェックしたら、熊本…

でこぽん１００２ @ Re:ママパン♪おすすめ！！(03/29) こちら経由で、ママパン注文しようと思っ…

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2005.12.02

今日は、Yさん宅で、豚マン講習会！昨日に引き続き、マタマタ、３２個作りました。そして、がいえもんさんのリクエストで、アップルパイ！

私は、いつも、アップルパイは、小林かつよさんの、簡単アップルパイを作る事が多いのだけど、今日は、本格的にしたいとのリクエストにお答えして、山本麗子さんの「アップルパイ」を作りました。なので、りんごもたっぷり使って、キャラメルソースを作り、りんごを煮詰める事、３０分。ようやく、りんごが、キャラメル色に煮詰まりました。

パイ生地は、練りパイ。練りパイは、混ぜるだけで、簡単だし、中身を卵とベーコンでキッシュにしたり、かぼちゃにして、かぼちゃパイ、チーズケーキを流し込んでもいいし、応用利くので、是非マスターしておいた方がよい、レシピです。

パイのレシピは、簡単！小麦粉１００gにバター１００g　冷水７０CC　塩少々です。

小麦粉に、バターをスケッパ－で、刻む様にして、細かくなれば、塩入り冷水を練り込んで終わり！

ねっ！簡単でしょ！

今日は、Yさん宅をお借りしたのですが、Yさんは、アートフラワーが趣味で、たくさんブリザーブドフラワーとか、クレイアートをあしらった、フラワーアレンジメントが、至る所に飾られてあって、素敵でした★