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2004年08月の記事
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旅行 帰った次の日
とにかく朝起きられない。何とか起きてご飯を食べさせ、宿題の手伝いをし、マックへご飯を食べに行って帰ってきたら子供らと夕方まで爆睡！！買い物をしてないので夕飯も外で食べ、お風呂、歯磨き、寝かしつけ、のはずが自分が先に寝付いてしまったようで・・・夫が子供のお世話をしたそう。(+_+)この日から体重量るのも復活、でしたが運動していた割には減っていず・・・やはり外食は（子供の食べ残し？）ダイエットの敵なのでしょうか。
August 31, 2004
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旅行 帰りの道中
子供たちは室内プールが気に入ったようで、９月の連休にも行くことにしました。マメに誰かが出入りした方が無用心じゃないし・・・次に来たとき、ゆっくりできるように掃除機をかけ、早めに出発しました。都内は夕方混みそうですから。またまた三芳ＰＡで昼食・休憩を取り、子供たちが爆睡してるうちに無事我が家に到着、昨日と今日着ていた服を洗濯機に放り込み、買い物のパッケージを開け、向こうで洗濯済みだった衣類をタンスに片付け、ご飯を食べに行ったら、もうパソコン開く気力もなくダウン。ものすごく蒸し暑かったのもあるかもしれません。旅行中は長袖、長ズボンのスエットで寝ていたのに、こちらに帰ってきたら裸でも暑いくらい！クーラーは午後の一番暑い時間だけ、と決めているので扇風機で我慢しましたが、これがよくなかったのか、翌日は寝てばかり、でした。
August 30, 2004
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旅行 滞在中
台風の影響からか気温が低く、窓を締め切り、羽毛布団をかけて寝たのに、寒くて毎日４時半頃に目が覚めてしまっていました。こんなに早くに目が覚めてしまっても、子供たちはまだ寝ているのでテレビはつけられないし、パソコンはナシ、ケイタイは繋がらず、で退屈なので毎朝麓のコンビニまで新聞買いにいってました！！それも全国紙ではなく、地方紙です。この地方紙が侮れないのですよ。全国紙では載らないようなローカルな話題が一杯で楽しいし、花火大会やお花畑の情報もあって、それを頼りに見に行ってこれました。雨続きで予定していたことは出来なくなってしまったので、毎日、朝ごはん食べたら麓の室内プールや温泉、ショッピングを楽しんでいました。でも、これじゃぁ、家での生活とあまり変わらない！こんな遠くまで来て、何してるんだろう、ですよ。食器などを買い込み、帰りは２倍の荷物！帰ってきて、これらの物や、配るおみやげの整理なども、かなりてこずりました。下に下りると帰りは夜になってしまい、昼・夜は外食だったんですが、なるべくカロリーの低そうなものを選んでも、子供の食べ残しを片付けると、お腹一杯です。プールで２時間、みっちり遊んでるし、と油断して食べ過ぎていたかも。
August 29, 2004
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旅行 行きの道中
３０日に旅行から帰ってきて、大量の洗濯物と上の子の宿題の仕上げのお手伝いでヘロヘロになっていて更新できませんでした。帰ってきても冷蔵庫の中には生ものが入っていないし、買い物に行く時間も作る時間も惜しかったので外食続き。１日頃からぼちぼち作り始めたので、食事の方もアップできそうです。空いてる日が一杯あるので、何日かに分けて旅行の感想などを・・・東名高速から関越道にのる為、世田谷のあたりを通ったのですが、片側３車線の道路なんて何年ぶりかで通りましたよ！（笑）隣の車線を車が通るのが珍しいのか、下の子は外に目が釘付け！自衛隊の車が何台も通ったのですが、１台荷台に人が乗っている車がいました。後ろから丸見えなのですが、その荷台の一番端っこ（外側）で寝てる人がいてビックリ＼(◎o◎)／！落ちないかな～、大丈夫かな～、とこちらの方が心配になってしまいました。朝霞駐屯地に向かっていたのでしょうかね。関越道の三芳ＰＡで昼食・休憩。最近のＰＡって、公園っぽい所が増えて子供たちを遊ばせておくのにいいんですよね。ワンちゃんたちも、よくお散歩してます。食べて、遊んで、○んちして・・・これじゃぁ、うちの子ワンちゃんたちと同じです！（笑）この先は混まないと分かっているので、ゆっくり休憩して出発すると、子供たちはグッスリお休みタイムに突入して、いいペースで到着できました。お宿は、もう住む人が居なくなった親戚の家でした。ライフラインは完全に生きているので、普通に生活できます。ただ、長い間留守だったからか、家中どことなく埃っぽい。くまなく掃除機をかけ、そこで力尽きて晩ごはんはお寿司、となりました。
August 25, 2004
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冷蔵庫在庫処分料理。
朝：体重 ６１．９ｋｇ 体脂肪 ４０．０％夜：体重 ６３．０ｋｇ 体脂肪 ３６．６％運動、外出：特に無し朝ごはん：トースト、ヨーグルト昼ごはん：マーボー丼、玉葱・人参の中華スープ、レタス・乾燥小エビの炒め物晩ごはん：外食（焼肉、ピリ辛クッパ、ソフトクリーム）その他：スイカ、アイスミルクティー明日からの旅行の準備に追われてました。５日間くらい留守にします。ケイタイが通じない山奥まで行きますので、帰るまでは更新できないと思います。ネットからこれだけ離れるのは久しぶりなので、どうなることでしょうか。★昼ごはん＊レタス・乾燥小エビの炒め物レタス１玉分を炒めたのに、こんなにかさが減ってます。今日はアジアンソルトというハーブの入ったお塩で炒めましたが、焼肉の塩だれで炒めてもおいしいですよ。野菜の在庫を使い切ったら、今度は茄子・トマト攻めから梨攻めにあってます。ウチで１袋買った後、親戚から１箱もらい、どうしようもない事態に・・・箱の方は、ご近所に分け、ウチで買った分は旅行に持っていって食べることにしました。
August 24, 2004
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寒くなってきたので今日は肉じゃが！
朝：体重 ６１．６ｋｇ 体脂肪 ３６．７％夜：体重 ６２．０ｋｇ 体脂肪 ３６．９％運動、外出：子供を抱っこしながらスクワット、腰ひねり朝ごはん：トースト、ヨーグルト昼ごはん：すり人参入りパンケーキ晩ごはん：鶏レバー焼き鳥、牛すじ入り肉じゃが、ゆでピーマン胡麻和えその他：梨、アイスミルクティーお天気が悪かったので、どこにもでかけず・・・子供は退屈しきっておりました。私も退屈だったけど、お出かけばかりでお部屋の中が荒れ放題だったので、いつもより丁寧にお掃除をしました。北側の窓からの風がとても涼しくて、はかどりました！このまま一気に秋に向かってくれるといいんですけどね～。室内でもトレーニングできるマシーンが色々ありますが、我が家は集合住宅の上階のため、下の階に音が響くようなことは避けたいので出来ないのが悔しいですね～。お天気のいい日、ベビーカーを押しながら１時間くらい歩き回るのも楽しいのですが、マシーンならテレビ見ながらでもできるもんね～。お嫁入り道具の一つだったホットプレートが壊れてしまったので、急遽新しいのを買ってきました！ 前のはプレートの下の電熱器（で、いいのでしょうか？）が外れず、とっても洗いにくかったので、今度のは完全にプレートのみ外して洗える物にしました。しか～も、波型プレートとたこ焼き用プレート付き！深型の鍋料理ができるタイプとどちらにしようか迷ったのですが、土鍋は持っているので面の広さを優先して、こちらに決めました。たこ焼き、うまく焼けるでしょうか？買って食べるものだと思っていたから、どうなるでしょう・・・まずはパンケーキの種で一口カステラのように焼いてみようかな。( ..)φメモメモプレートで焼肉ってしないんですよね、私。おいしそうなのだけど、リビングでご飯食べてるので白い天井が煤けそうなのが抵抗アリ。広いベランダやお庭があれば、そこで出来るのにね、ある方羨ましい！★昼ごはん下の子が野菜嫌いなので、パンケーキやカレー、ミートソースには、すり人参をたっぷりと入れてます。このパンケーキには２人分で大きい人参１本分くらい入っています。自然な甘みがあるので、私も子供も何も付けずに、そのまま食べてしまいます。前のホットプレートはパンケーキの焼き色が斑になってしまっていたんですが、今度のはキレイについてる！使い込んでいく内にフッ素樹脂加工が取れていたんでしょうかねっ。★晩ごはん＊鶏レバー焼き鳥生姜で甘辛く煮たレバーは歯ごたえがモキュモキュして食べられなかったのですが、焼き鳥のレバーは食べられるので作ってみました。最近、やけに体が鉄分を欲してるんです。焼き鳥のたれの照りとドロッとした感じは「水あめ」で出す、と聞いたことがあるので代わりに蜂蜜を使ってみましたが、おもったホド近いイメージにはならず、ちょっとがっかりでした。鶏レバーは湯でゆがき、一口大に切る。すり生姜、しょう油、みりん、蜂蜜を合わせたものにレバーを漬ける。（３０分～１時間ほど）取り出し、串に刺してグリルで焼く。＊牛すじ入り肉じゃが寒くなってくると煮物がおいしいですよね。早速作ってみました！お肉類はいつもまとめて買ってくるので、牛すじは湯でゆがいて臭みを抜いたあと、一口大に切って冷凍しておきます。こうしておくと、自然解凍する時間がなくても料理にすぐ使えます。今日は自然解凍するのを忘れていたので、いきなり料理に使っています。保温鍋の内鍋に凍った牛すじ、だしパック（粉末の混合節や花鰹が紙のパックに入ったもの）、水を入れ沸騰させ、外鍋にセットし１～２時間置く。（こうしておくと、すじとだしパック両方からだしがでます）人参、じゃが芋、玉葱を切り、じゃが芋は水にさらしてあく抜き。内鍋に野菜を入れ、お酒、みりんを加え、煮汁をかぶるくらいまで調整する。火にかけ沸騰させ、アルコールが完全に飛んだらしょう油を加えてひと煮立ちさせ外鍋にセットし、１時間ほどおく。普通のお鍋で作るとお芋が煮崩れた感じになって、それはそれでおいしそうなんですが、煮方が難しいような気がするので、この作り方だと失敗なしです。でも最初の頃は味付けが一定しなくて苦労しました。煮物って奥が深いです！
August 23, 2004
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私が「冬ソナ」にはまった理由・・・
朝：体重 ６２．２ｋｇ 体脂肪 ４０．９％夜：体重 ６２．５ｋｇ 体脂肪 ３６．９％運動、外出：日帰りで温泉へ朝ごはん：トースト、ヨーグルト昼ごはん：コンビニのおにぎり晩ごはん：夫実家で野菜てんぷら、高野豆腐と野菜の煮物、きゅうりぬか漬け、ごはん、梨その他：もろみ酢６０ｃｃほど、体脂肪、なかなか安定しません。もともと変動があるものなので細かいことは気にしない、と決めてはいても、やっぱり気になってしまいます。夜、「あるある」で体脂肪のことやってたようなんですけど、出先にいたので見逃してしまったのが悔しい！ＨＰって、見るのはちょっとでも、更新していくのは大変なのだ、と実感してます。空き時間に「ママへ１００の質問」をやっていたのですが、まだ終わっていないのでアップできないまま。早くアップできるといいのですが、ね。お言葉に甘えて削除させていただきました。お心遣い、ありがとうございます！
August 22, 2004
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冷やし中華風うどんを作ってみた
朝：体重 ６１．６ｋｇ 体脂肪 ３９．３％夜：体重 ６２．８ｋｇ 体脂肪 ３７．９％運動、外出：公園で外遊びのお付き合い朝ごはん：トースト、ヨーグルト昼ごはん：冷やし中華風うどん（冷たいおうどん、ワカメ、ハム、きゅう り、湯剥きトマト）晩ごはん：さんま塩焼き、冬瓜そぼろ煮、茄子・ピーマン・人参の味噌炒 め、蓮根ゴママヨネーズ和えその他：もろみ酢６０ｃｃほど、焼酎水割り１杯 へ、減ったとおもっていた体脂肪が、ふ、ふ、増えてる～(￣ロ￣|||)なんと!? 午後子供と一緒にお昼寝したのがまずかったのでしょうか？がーん、がーん・・・なんでこんなに痩せないのだろう。それとおとといの日記の「中央分離帯」は 「センターライン」 の間違いでした。すみません。中央分離帯のある山道なんて、あるんでしょうかね？失礼しました！★昼ごはん今まで麺とおつゆが一緒の冷やし中華を買っていた私・・・自分でおつゆを作ってみました。いつもの「奥薗壽子」さんのレシピですが。めんつゆ（濃縮タイプなら薄めたもの）２００ｃｃ、お酢１５ｃｃ、ごま油１０ｃｃ、これを混ぜて掛けるだけです。★晩ごはん＊蓮根ゴママヨネーズ和え蓮根はお酢を入れたお湯で湯がく。湯から引き上げたらすりゴマ、マヨネーズ、おしょう油をタラリと垂らし混ぜたもので和える。市販のゴマドレに似た味です。いわゆる、お惣菜売り場にある牛蒡のマヨサラダ風です。こんな味付けだったとわ、脱帽！＊冬瓜そぼろ煮鰹だし、料理酒、みりん、ひき肉（合びき・鶏ひき肉あたりが良さそう）を保温鍋の内鍋に入れ、沸騰させる。その間に冬瓜は種を抜き、皮を剥いて食べやすい大きさに切っておく。煮汁が沸いたら冬瓜を入れ５分ほど加熱し、アルコール分を飛ばす。しっかり飛んだらしょう油を加えひと煮立ちさせ、外鍋にセットし、３０分～１時間ほど置く。冬瓜だけを器に盛り付け、煮汁は半分ほど残して捨て、鍋に残った煮汁を沸騰させ、そこに水溶き片栗粉を入れ、かき混ぜあんをつくり、煮た冬瓜にかける。保温鍋がなくても土鍋で同じように余熱を利用して煮物が作れるようですよね、私は試したことがないのですが・・・保温性がよければいいのなら、ル・クルーゼのホーロー鍋でも出来そうです。いつか買ったら試してみたいですね。 愛用の保温鍋。これは４．５リットルです。おでん用に８リットルが欲しい！＊茄子・ピーマン・人参の味噌炒め茄子は塩水に漬けてあく抜きし、人参、ピーマンを切る。ごま油でこれらを炒め、火が通ったら味噌・料理酒・蜂蜜を混ぜたものを回しいれ、全体になじませる。味噌のようにドロっとしたものは砂糖で甘みをつけるよりも蜂蜜の方がなじみやすいような気がします。紅茶に蜂蜜を入れたものを飲まされ、味のくどさにイヤになってずーっと嫌いだったのですが、味噌に混ぜたものは独特の風味が気にならないのでお勧めです。＊さんま塩焼き冷凍じゃない新さんまが入ったので早速買ってきました。きっとご近所中さんま食べてるでしょう（笑）１年中食べられるけど、さんまと茄子、トマトだけは旬のものを買います。なんでかな、好きだから？
August 21, 2004
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モロヘイヤは難しい。
出来ましたよ、Eosさん、ありがと！朝：体重 ６２．３ｋｇ 体脂肪 ３８．８％夜：体重 ６２．１ｋｇ 体脂肪 ３３．９％運動、外出：歩いてお買い物朝ごはん：トースト、ヨーグルト、桃昼ごはん：マックでダブチ、ポテト晩ごはん：棒々鶏（鶏胸肉、ゆでオクラ、蒸し人参、千切りレタス、プチトマト）、ゴーヤチャンプルー（ゴーヤ、スパム、卵）、モロヘイヤと納豆の和え物その他：もろみ酢６０ｃｃほど運動してない割には体脂肪がガクンと減ってます。お酒飲まなかったから？でも、止められないなぁ、多分。油断すると、すぐに元に戻ってしまいそう。もし、３０％を切ったら、何かイベント考えようかな←すぐ調子に乗るやつ(▼皿▼)ｙ－”★晩ごはん＊棒々鶏作ったことのある方も多そうな料理なので今更のようですが・・・鶏胸肉は料理酒を振りかけ蓋かラップをし、レンジで片面３分ずつチン。人参はスティック状に切って水にくぐらせレンジでチン。オクラは塩でもんで産毛をとり、お湯で湯がく。切った野菜の上にレンジで蒸した鶏胸肉を乗せ、市販の棒々鶏のソースをかける。サラダで食べられる野菜なら、大抵ＯＫですよね。＊ゴーヤチャンプルーゴーヤは薄く切って塩水で湯がく。ゴーヤとスパムをごま油で炒め、火が通ったら溶き卵を流し入れかき混ぜる。卵にも火が通ったら中農ソースに料理酒を混ぜたものを回し入れ、全体に渡ったら出来上がり。ゴーヤチャンプルーは色々なレシピがあるようだけど、味付けにソースを使うのがポイントかなぁ。苦味がピーマンに似てるので焼きソバ風にすると抵抗ないと思います。子供も食べてるし。豆腐やスパム、豚肉を入れるのが一般的だろうけど、スパムが無い時、代わりにコンビーフを使ってみたら意外といけます。ゴーヤは炒めるほかに、スライスしててんぷらの衣を付け、あげたのもおいしいです。山菜のてんぷらがお好きな方にお勧めです。お酒のおつまみにいいですよ。＊モロヘイヤと納豆の和え物モロヘイヤの葉っぱを取り、お湯でゆがく。食べやすい大きさに切り、納豆と和え、納豆に付いてくるたれで和える。味が足りなければおしょう油を足す。この時期青菜が少ないし、栄養豊富なので一杯食べたいモロヘイヤだけど、これはおいしい！！ってレシピに出会えません。あしたばみたく、かき揚げにするのが一番おいしんでしょうか？一人で買い物に出かけ、久しぶりにときめいてしまいました、夫以外の人に イヤン((▽＼*)≡(*/▽))イヤーン。お店で商品を見てて、ふっと顔を横に向けたら一面人の胴！かなり背の高い男の方が並んで商品を見ていたようです。その人の顔にドキドキしたわけじゃぁなくて、その視界一杯の胴にときめいてしまったんです、年甲斐もなく・・・。なんでかな、なんか懐かしいな、考えてみたら元カレと一緒にいた時と同じだ！と気づきました。続きをぶちまけてしまいたいのだけど、「冬のソナタ」の最終回のネタばれになってしまうコトも関係してくるので後日にします。（う～ん、今でもドキドキします+。:.゜ヽ(*´∀`)ノ゜.:。）
August 20, 2004
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茄子が続いてます
朝：体重 ６１．８ｋｇ 体脂肪 ３８．８％夜：体重 ６２．３ｋｇ 体脂肪 ３６．０％運動、外出：子供を後ろに乗せ自転車でサイクリング朝ごはん：トースト、ヨーグルト、桃昼ごはん：アイスクリーム晩ごはん：茄子・すり人参・レバーペースト入りミートスパ、ツナときゅうりのマヨサラダその他：缶ビール １本夫と上の子はプールに行く、というのでおにぎりと簡単なおかずの入ったお弁当を持たせ、私と下の子はサイクリングへと出かけました。目標はいつも車で行っていたホームセンター！それほど遠い場所ではないけど、アップダウンの激しい道なのでベビーカーでも行けなかった所。行くだけ行って何も買わずに帰ってきちゃった。途中、いつも気にかかってた道まできたので思い切って入ってみた！直進するなら高速だろうが首都高だろうが山道（中央分離帯センターラインのある道に限る）だろうが運転できる私。道志道を６０ｋｍ／ｈで走り抜け、同乗者を驚かせたこともある。だけど、バックで進むとなると全然ダメ！今の車はバックモニター付きなので車庫入れも怖くなくなったけど、狭い道で対向車が来ると固まってしまう。バックで道を譲るのはとっても怖い！だから知らない道を車で入っていくことができなかったのでした。それに、ここいらの場合、知らない道を入ると途中でわき道もなく、Ｕターンできずにドンドン入っていくと、その先は民家の庭だった！！な～んてことが多いので余計にね。興味津々入ってみると、そこには宮崎アニメの｢トトロ」の世界が広がっていた！一面稲穂で風が強かったのでそよそよ揺れていて、正面に見えるお山のバックは青空と少しの白い雲、時々民家が見えてくる、そんな風景。自宅周辺はＪＡ（旧農協）の直売所や無人の野菜販売所があるくらいだから、それほど都会ではないけど住宅地なのでさすがに畑や田んぼはありません。周辺道路脇はどこも開発されていて家や商店、会社ばかりなのに、ちょっと外れるとこんな景色があるなんて！すんごく得したような気分でしたヾ≧▽≦ゞイェーイ♪★晩ごはん＊茄子・すり人参・レバーペースト入りミートスパ茄子をすりニンニクと一緒に炒め、すり人参、レバーペースト１瓶、乾燥バジル（昨日のトマト煮にもはいってます）、ナツメグ、市販のミートソースを入れ、ひと煮立ちさせ、しばらく置いて味をなじませる。レバーは茹でて臭みを抜き、フードプロセッサーでペーストにしてもいいのだけれど、今はその時間が惜しいので市販のレバーペーストを入れてます。こうでもしないと、なかなかレバーって食べれません。トマト味にバジルは欠かせないですね。オレガノもあるとうれしい。この時期だと生のバジルが手に入りやすいので、それを使ってもおいしそうですね。プランターで簡単に栽培できるけど、今は生き物が２人いて手一杯なので我慢・我慢ε-(ーдー)ハァ＊ツナときゅうりのマヨサラダきゅうりを薄くスライスして、塩もみ。ツナを混ぜ、レモン汁、マヨネーズ、胡椒を加えて出来上がり。なぜ茄子が続いているかというと、今ウチには茄子とトマトが売れるほどあるからなのです。ご近所さんや親戚から頂いたのがゴロゴロと・・・今年はなり物は良くできるみたいで、どこでも食べきれずウチに回ってきているようです。直売所で買っても１袋１００円くらいで安いのですが、やっぱりタダはうれしいです。時間に余裕があってＨＰ作成に詳しい方、画像を同じ列に並べて表示するにはどうしたらいいのでしょうか？教えてください～(p_-)
August 19, 2004
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夏メニューだ！
朝：体重 ６２．４ｋｇ 体脂肪 ３７．３％夜：体重 ６２．３ｋｇ 体脂肪 ３５．３％運動、外出：子供を後ろに乗せ自転車で買い物、寄り道朝ごはん：ヨーグルト（胃が痛くてこれしか喉を通らなかった）昼ごはん：ピザトースト、桃晩ごはん：イカ・人参・玉葱のトマト煮、キャベツ・ハム・コーンのコールスローサラダ、ひじき・きゅうり・みょうがのアジア風サラダその他：焼酎水割り１杯 体脂肪減りました└（≧∇≦）┘ 「やったね！」(八嶋風に)自転車で用も無いのに遠くまで行き、帰りは買い物して帰ってきました。今まで前カゴが子供を乗せる椅子になる子乗せ自転車だったんですが、坂道登りきれなくて、あまり利用してないのを見かねて母が電動自転車を譲ってくれたんです～。後ろに子供用の補助席もつけてくれました。昨日は雨が降ってしまい乗れなかったので今日が初運転！＼(~o~)／今まで重心が前にいっていたのが後ろに移ったので、慣れなくてやけにハンドルがふらついたけど段々しっかりと支えられるように・・・そのうち、いつも登りきれなくて降りて自転車を押していた坂に差し掛かりました・・・ 上まで漕いで上れた！(^_^)v 以前「自転車漕ぐと足痩せるかなぁ？｣と夫に聞いたら「競輪選手の足見てみろ、 片足の太もも の外周５６センチくらいあるらしいぞ、鍛えすぎると太くなるんじゃねぇの」・・・小柄な女性のウエストとほぼ同じです。それ以来やたらと自転車に乗ることは避けてました。私、結構筋肉質っぽいので鍛えるとそのまま筋肉になり、かえってサイズが太くなりそうだから。でも、この電動自転車なら１時間漕いでいても筋肉痛の心配ありません、それほど楽～です。 お母さん、ありがとうぅぅぅ 子供は途中から寝てました(；一_一)よく寝られるなぁ・・・・★昼ごはん食パンに市販のピザソースを塗り、溶けるスライスチーズをのせ、オーブントースターで５分焼く。すみません、これだけです★晩ごはん＊イカ・人参・玉葱のトマト煮イカはわたを抜き、体は輪切り、足は半分くらいに切る。人参はいちょう切り、玉葱は適当に切る。保温鍋の内鍋に人参、玉葱、すったニンニク、水煮トマト缶(生でも可)、お水少々、コンソメスープ顆粒を入れ火にかける。(野菜の水分が出てくるので水は少しでＯＫ）沸騰したらイカを加え、ひと煮立ちしたら保温鍋の外鍋にいれ１時間ほどおく。ダイエットメニューなので油を使わない分あっさりしてます。野菜とニンニクをオリーブ油で炒めた後その他の材料を加え、中の種を抜いた鷹の爪(赤唐辛子)を入れると大人向きです。＊ひじき・きゅうり・みょうがのアジア風サラダひじきはサッと水で戻し、沸騰した湯で軽くゆがき、ザルにあげる。きゅうりは千切り、みょうがは薄切りにして水に放しあくを抜く。全部を合わせ、ナンプラーなどが入ったドレッシングで和える。ゴマドレや生姜の利いたドレッシングも合うと思います。買い物に出てイカが買えたので夏らしくトマトと煮ることは思いついたのに他のことは考えず買い物したのでサラダが多くなってしまった・・・(ーー;) デュラレックスのアイスカップです。もちろん耐熱ガラスで電子レンジにもかけられます。食洗機にかけることを前提に作られてるらしいので非常に丈夫で、今まで一個も欠けたことがありません。子供が産まれてからは飲みすぎるようなことはないので食器を割ることが少なくなりましたが、新婚当初は寝る前に洗い物をしてると乱暴に洗ったグラスを置いてしまい口が欠けたことが何回か・・・それからはガラス製のものはデュラレックス社製のものを買うようにしてます。晩ごはんに写っているグラスの中身は氷水ではなくて焼酎を氷とお水で割ったものです。焼酎はグラス１／４くらい入ってます。焼酎は乙類で、麦や蕎麦のが好き((└|￣旦￣|┐ワハハ♪((└|￣旦￣|┘))ワハハ♪
August 18, 2004
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久々に気合を入れて料理を作ってみた！
朝：体重 ６２．７ｋｇ 体脂肪 ４１．４％夜：体重 ６３．０ｋｇ 体脂肪 ３９．８％運動、外出：子供を寝かしつけながらごろ寝ストレッチ朝ごはん：トースト、梨１個昼ごはん：冷たいおうどん、ハム、刻み海苔、インゲン胡麻和え、切り干し大根ときゅうりのサラダ晩ごはん：生揚げグリル焼き、茄子と牛肉のオイスターソース炒めニンニク風味、ゆでピーマンおかかしょう油和え、蒸しかぼちゃマヨサラダ、きゅうりともずくの和え物その他：焼酎水割り１杯ここ何日かまともな料理をしていないので生ものは買っていなかった為冷蔵庫の野菜の在庫が少なくなっていました。出かける支度を整え、「さぁ、買い物にいくぞぉ！」玄関を出ると雨が・・・よほどのことがないと雨の日に子連れでは出かけない私・・・そのまま家の中に戻りました。やっと子供が昼寝をしたら雨がやんでるではないですか。「もう寝ちゃったし・・・暑いけど起きてから行くかぁ」・・・起きました、しかし外は雷さんもなってます、雨も降ってます、「もう今日はあるものでいいや！」今の冷蔵の野菜はキャベツが少しと、オクラ１パック、ある意味ここまで使いきれると気持ちいいかも。お外に出られなかったのでせめてもとお布団の上でごろ寝ストレッチなるものをしました。横になりながら足を持ち上げて腹筋に力を入れたり、腰をひねったり、お尻を持ち上げたり。暑すぎると汗がダラダラでイヤになってしまうけど今日ぐらいならそれほどでも。脂肪を燃やすにはかなりの運動量がいるそうですね。運動で燃やせないなら摂取カロリーを抑えればいいはず。挫けずがんばるぞ！久々の本格料理なので「魚屋」エプロン（８／１３の日記参照）の紐をキュッと締めて気合を入れて作りました。入りすぎて作りすぎてしまい、夜はヘトヘトで朝更新してます。（雷鳴っていてネットとパソコンのコンセント繋いで感電するのがイタイのもあります）★昼ごはん時間短縮のためおうどんとインゲンを一緒にゆでました。切干は千切りきゅりと一緒に塩もみ。でも、これは私好みではありませんでした。歯ごたえありすぎ！切干を水で戻してからきゅうりと和える方が好き。振った塩が多すぎたのか、味がしっかり付いていたので私はそのまま食べましたが、お好みで市販のドレッシングをかけてもいけます。★晩ごはん＊茄子と牛肉のオイスターソース炒めニンニクを炒め、牛とナスを加えて更に炒める。少ししたらお水をいれピタッとしまる蓋をしてそのまま蒸し煮。茄子がトロリンとしたらオイスターソースとお酒を混ぜたものを回し入れ味を調えできあがり。おしょう油味でもいけるかもしれません。ニンニクを炒めるのがポイント！＊生揚げグリル焼きその名の通り、魚を焼くグリルで焦げ目が少し付くくらいまで両面焼き、生姜しょう油でいただく。＊ゆでピーマンおかかしょう油和えさっと茹でたピーマンは臭みが抜けて子供でも食べやすいようです。最初は「ホントに～？」だったけど試してみたら甘みがあっておいしい！胡麻和えもお勧めだけど、今日はお昼に胡麻和え食べたので、ここではおかかとしょう油で。＊蒸しかぼちゃマヨ和えかぼちゃを小さめに切り水にくぐらせ、そのままお皿に載せ蓋をしてレンジでチン！蒸しあがったら皮の部分を取り、マヨで和える。大人向けは胡椒を振ってもＯＫ。
August 17, 2004
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ご先祖様を見送ったその後は・・・
朝：体重 ６２．３ｋｇ 体脂肪 ３８．５％夜：体重 ６３．８ｋｇ 体脂肪 ４０．７％運動、外出：日帰りで温泉へ、子供を抱っこしてスクワット１０回朝ごはん：トースト、ヨーグルト昼ごはん：某宅で野菜てんぷら、きゅうりおかか和え、鶏唐揚げ晩ごはん：某宅でお刺身、海老フライ、鶏手羽唐揚げ、冷たいお蕎麦その他：チョコケーキ、白熊アイス（九州の名産だそうです）某宅でご馳走になってばかりだったので画像はナシです。運動不足の上、脂肪分摂りすぎですかね～。ご先祖様を送ったので、ようやく夫実家地獄から抜け出せそうです。自分で食事作りをしていると、何もしないでご飯が出てくるのは正直有り難いのですが、ダイエット中のわたくしには苦行ですね。 最近通っている温泉旅館のお風呂です。上の子はおばあちゃんべったりなので、下の子を連れて温泉へ行ってきました。もともと気さくな方が多いのか、子供連れだと話しかけやすいのか、子供連れが珍しいのかは分かりませんが、お風呂に入っていると良く話しかけられます。最近通っているココは旅館のお風呂で日帰り専用温泉ではありません。お金を払ったらお風呂に案内されて入った後は勝手に帰ってきてます。お風呂から出入り口まで旅館の人が居ることがほとんどなく、日帰り入浴施設に比べると非常にアバウトなんです。オムツをつけた子供でも何も云われません。むしろ無料なので嬉しい限りです。従業員の方が気さくに子供の相手もしてくださり、外出・外食では騒がしかったりチョロチョロしたりで煙たがられがちな子連れには有り難い所です。以前、上の子がまだオムツが取れていなかった頃、日帰り専用温泉に行きました。そこはオムツを付けた子の入浴はダメでしたので、私だけがお風呂に入り、夫と子供は足湯に入ることにしました。カウンターをすぎると、その一部始終を見ていた年配の女性の方が「子供って自分たちが可愛いと思っていても他人は思ったほど可愛いとは思っていないのよね」と聞こえるように言いました。見たかんじ、私の子と同じくらいのお孫さんがいそうな風です。「とにかく子供は可愛いと思える人ばかりじゃないんだなぁ」とそのとき思い知らされました。お風呂はいる前は必ず体を洗ってから入れているのだからオムツの子でも汚くないよ！と、反撃もしたくなってしまいます。でも、これは子連れの勝手なのでしょうか。口に出して言わないだけで、内心「温泉に連れてくるな」と思っている人もいるのでしょうか。時々外出が怖くなってしまいます。
August 16, 2004
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ワードを使ってみた
朝：体重 ６２．８ｋｇ 体脂肪 ４１．１％夜：体重 ６３．２ｋｇ 体脂肪 ４０．１％運動、外出：車であちこちお買い物朝ごはん：寝坊のためナシ昼ごはん：梨 ２個晩ごはん：某宅で野菜てんぷら、かぼちゃ・いんげん・高野豆腐の煮物、ほうれん草のお浸し、ごはんその他：ナシ某宅でご馳走になってばかりだったので画像はナシです。朝早くから夫が２人の子供を連れて実家に行ってくれたので、ゆっくり寝ることができました。っつうか、寝過ぎ？起きてネットで遊び、一人でのんびりとお買い物ができました。欲しかった物色々ゲットしてきました。子供を連れての買い物はストレス溜まるので食料品ぐらいしか普段は買わないので気分すっきり～です。子供らと一緒に夫の実家にいると、勧められた食べ物は断りづらいし、はっきりいって共通の話題は子供の話のみで一緒にいるのが苦痛なので、ついつい日帰り温泉に行ったりお買い物に行ったり、になってしまいます。夏前に痩せたかったけど、もう夏も中盤を越えて終わりに入りますね～。薄着の季節だとイヤでも自分の体型を自覚するけど、今日のように寒くて長袖を着るようになると安心しきってしまいそうです。気をつけねば！いつもより時間があったので「ワード」を使ってみました。年賀状は年賀状作成ソフトで作ってしまうのでワードなんてほとんど使ったことなかったのです。今まで楽天の管理ページから直接書き込んでいたんですが、ワードで上の部分（体重からその他まで）はテンプレートとして残しておけば、毎日書き込む度にこの部分は数値と食べるものを書き換えればいいことに気がつきました！ちょっと手間はかかりますが書き込んでコピーして日記に貼り付ければＯＫじゃぁないですか。確かワードでＨＰ作っている方いますよね。タグを使ったとき、実際に日記にアップして自分のページを確認して、でないと仕上がりが分からなかったのですが、ワードで仕上がりを確認すること出来ないのでしょうか？本読んでみても、よくわかりませんでした・・・(>_
August 15, 2004
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産後ダイエット考
朝：体重 ６２．６ｋｇ 体脂肪 ４１．８％夜：体重 ６２．７ｋｇ 体脂肪 ３９．４％運動、外出：日帰りで温泉へ朝ごはん：トースト、ヨーグルト（普段の定番）昼ごはん：某宅で冷たいおうどん、きゅうりのぬか漬け、冷やしトマト晩ごはん：某宅でお刺身、豚カツ、茄子・ピーマン味噌炒め、ごはんその他：果汁ジュース、焼酎水割り１杯某宅でご馳走になってばかりだったので画像はナシです。ウチの体重計は内臓脂肪も計れるタイプなので毎回チェックしてるのですが、こちらはレベル６で安定しています。４～８くらいまでは標準のようなので健康上は問題なし、なのでしょうか。産後、断乳して「さぁ、ダイエットするぞぉ～」と意気込んで計ってみたら「６７ｋｇ、４３％、レベル７？！＼(◎o◎)／！」産んで１ヶ月で２人目妊娠前のジーンズがはけたので（１人目妊娠前のはまだはけてないのが悲しい）すっかり安心して「おっぱいたくさん出さなきゃ～」と毎食ごはん２杯は食べてました。おやつは何も付けずにロールパンを２～３個、果物など・・・乳腺炎予防のため脂っこいもの、甘いものは控えていましたが、量は相当食べていたと思います。離乳食が進んできておっぱいの出が悪くなってきたようなので、あっさりすっぱりと断乳できました。これでお酒もＯＫ、甘いものもＯＫ、揚げ物もＯＫ、と喜んで体重計に乗ったらこれですよ！！ジーンズははけていたのに何故？！冷静に鏡で全身を映してみると、洋服で締め付けられない部分、背中や二の腕、足全体にたっぷりとお肉が付いていたようです。「これじゃあ夏になったら薄着できないじゃん！！」しかも今年の夏は去年と違い猛暑になりそうな気配・・・去年は下の子が小さかったので海やプールは全然行かなかったケド今年は連れて行ってあげないと上の子が可哀そうだし、夫はほとんど休みなし、「私が連れて行って、水着にならなきゃならないのかあああああ・・・」できたら４５ｋｇまで落としたいけど、いきなり目標を高くもつと挫折しそうなのでひとまず標準の５５ｋｇを目指します！ 社会人になって初めての自分の給料で買った時計が出てきました。ホイヤーの時計を頂いてからは、しなくなっていたのですが、何故か捨てずに取ってあったみたいです。腕に巻いてみると、もちろん金具が留まらない・・・昔はこんなに細かったのね～、確かこれベルトを緩めに調整してもらったはずなのに・・・ホイヤーもきつめなのに取り外したコマが見つからないので調整ができず、はめられない・・・金属バンドでもコマ調整がいらない「シチズンのエコドライブ」を買っていただきました。
August 14, 2004
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初めてタグ使ってみました
朝：体重 ６３．５ｋｇ 体脂肪 ３８．５％夜：体重 ６３．５ｋｇ 体脂肪 ３９．５％運動、外出：車で数店をはしご朝ごはん：トースト、ヨーグルト（普段の定番）昼ごはん：某宅で素麺、きゅうりのぬか漬け、冷やしトマト晩ごはん：某宅で生春巻き、海老から揚げ、お刺身、青菜の炒め煮、ごはんその他：もろみ酢６０ｃｃほど、アイスラテ、缶コーヒー、たい焼きのクリーム（皮は子供に取られる）某宅でご馳走になってばかりだったので画像はナシです。ですが、食事中、食前、食後の方にはお見せできないような画像が撮れました。うまくフリーページに貼り付けることができたら、心してご覧ください。出された物は断れないので甘いものが多いですね。ささやかに、甘いものやごはんよりも好きなお酒を我慢してみました。車で移動、移動で運動不足なので、ちょこっと努力してみました。明日はその努力が報われるでしょうか？ドキドキですね～。Shopping Listでご紹介しているエプロンが届いたので、早速、Ｔシャツにジーンズという格好の上に着けてみました。鏡を覗いてみると、そこには「魚屋さん」の姿が！（笑）その事を家族に話しましたら、笑っているだけで否定はしなかったので、きっと同じ思いだったのでしょうね～。モデルさんが着るとギャルソンなのに私が着ると「魚屋」。悲しい話～（悲しい話～）・・・(；一_一)１０代、２０代の方の中には「魚屋さん」の格好自体分からない方がいるのでしょうね～。産まれた時から新興住宅地に住んでいると、駅前にはスーパーしかなく、魚屋で魚を買ったことがない人もいるのではないでしょうか・・・私が以前住んでいたことのある街の最寄り駅にはスーパーしかなかったんです、確か。ここに貼り付けるには忍びなかった画像の主は私の子供です(~_~;)発見場所は某宅のビニールプールの中でございます。第一発見者は某宅の影の権力者でございます。笑われて済んでしまうのですから、子供とはいいですね。フリーページ「関係者以外立ち入り禁止画像」をご覧ください。
August 13, 2004
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公園でダイエット？！
朝：体重 ６３．４ｋｇ 体脂肪 ３７．７％夜：体重 ６４．０ｋｇ 体脂肪 ３６．５％運動、外出：公園で外遊びのお付き合い朝ごはん：梨 １個、冷たいお抹茶昼ごはん：ニンニク、長ネギ、卵入り炒飯、玉葱のコンソメスープ（人参買い忘れた！）晩ごはん：○ニーズでビビンバーグ、子供の食べ残したオムライスその他：もろみ酢６０ｃｃほど、グラスビール、焼酎水割り１杯温泉ばっかり行ってる生活に飽きてきたので、一念発起して子供たちと午前中公園へ行ってきました。通い慣れた公園のはずなのに帰りの坂道ですっかりバテてしまい、午後は子供たちと少～しお昼寝してしまいました。ここのとこの運動不足が祟っているのでしょうか。６月頃に比べると人もまばらで寂しい公園でした。体脂肪はじわじわ減って、体重がじわじわ増えてる？目に見えて減らないと、気分が萎えてしまいますね～。上の子が一緒だと、歩くスピードを上げられないのでウオーキング効果が少ないような気がする・・・早く幼稚園よ、始まっておくれ～(ToT)/~~~ そんなに食べてるつもりはないんだけどな～な～な～・・・年も年だし、基礎代謝が落ちてる？今、体重・体脂肪だけでなく基礎代謝量や筋肉量、骨年齢とかまで分かる体重計があるらしいですね。病院で検査する機械ほど正確ではないのかもしれないけど、目安として計ってみたいなぁ。ビビンバーグ、「おいしい」との評判を聞いたので食べてきました。ビールがよく合う味です。韓国バンザイです（？） お抹茶を入れ、お水を１／３ほど注ぎ、氷を一杯入れて出来上がりです。夏はアイスコーヒーを入れるより手軽なので毎日飲んでます。お茶っ葉を丸ごと飲むことになるのでカテキンやビタミンＣをたくさん摂れているとおもいます。アイスコーヒーを作るときは、グラスの縁までたっぷり氷を入れ、フィルターにレギュラーコーヒーをホットを入れる時の２～３倍量をいれてドリッパーにセットします。ドリッパーをグラスに乗せ、溢れない量の熱湯を注げば出来上がりです。耐熱で電子レンジにもかけられる、このデュラレックスのグラスならではの入れ方ですよね。このシリーズは大好きで、小さいグラスやアイスカップなど、色々揃えてしまいました。次はワイングラスとぐい飲み風の小さいグラスが欲しい！！
August 12, 2004
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またまた温泉でほっこり
朝：体重 ６３．３ｋｇ 体脂肪 ３９．３％夜：体重 ６３．８ｋｇ 体脂肪 ３８．５％運動、外出：車で温泉へ、電車でウインドウショッピング朝ごはん：卵焼き、茹でおくらとおかかのしょう油和え、茄子のお漬物、豆腐・ワカメ・長ネギのお味噌汁、ごはん昼ごはん：温泉で冷たいお蕎麦（もうヤダ！）山菜煮物晩ごはん：しゅうまい、茄子・ピーマン・人参の味噌炒め、きゅうり・ハム・春雨のサラダ、湯剥きトマト塩もみその他：もろみ酢４０ｃｃほど、かき氷１／２人前、焼酎水割り１杯今日も温泉へ行ってまいりました。お風呂入って～、お蕎麦食べて～、お風呂入って～、かき氷食べて～、とのんびりしまくりで、いい加減この生活パターンも飽きてきました。特にお蕎麦は続いているので、もう暫くは見たくもないカンジでございます。体脂肪は減っても、体重はじわじわと増えてきてるようですね。そりゃぁそうか、車で移動ばかりで、ほとんど歩いていないもんね。お肌の調子は上々なんだけどな～。母が帰ったら子供と公園、ベビーカー押して買い物、の毎日に戻るから少しは減るかしらねぇ。でも、お盆中は夫の実家でのんびりだから（お客様が来れば忙しい嫁に変身する）まだまだダイエット生活には遠いかな。頼んでいた指輪のリフォーム完了、のＴＥＬがきたので、お昼寝中の子供らを母に頼み、電車で取りに行きついでにショッピングモールをブラブラしてきました。自分で買ってデザインが飽きてしまった物、夫にもらったが（そのときはまだ婚約中）どうしてもデザインが気に入らなかった物、母の使わなくなった物、を合わせて一旦地金に戻し、シンプルな形の指輪にしました。そこに母の指輪から取り外した石を別のレイアウトではめ込み、全く新しいデザインになりました。全く爪がないし、埋め込んであるので凸凹もなし、子供を抱っこしたりしても引っかいたりする心配のないものに仕上がってます。上の子産んでからは、子供と一緒の時はピアス以外のアクセサリー、時計は一切しなかったんです（マリッジリングはサイズがきつくなりはめられなかった）が、２人目も少～し手がかからなくなってきて、私の中の女の部分がムクムクとわいてきたんです。もともとお洋服よりも時計やアクセサリーの方が好きだったもので・・・ガンガン公園遊び出来そうなＢａｂｙ－Ｇを新調し、指輪を子供に引っ掛けないようリフォームし、かなりウキウキ )^o^( これでダイエットが成功すれば、もっと女っぷりが上がるでしょう（多分）貴金属は一旦溶かしてしまえば形が自由に変えられるし、いずれは子供に渡すこともできるし、これからも大事にしていきたいです。毎日こんな朝ごはん作ってるわけではないですよ。母が子供と遊んでいてくれたので、ちょっとがんばって作ってみました。普段はアップするのも躊躇うほどの簡単なものです。子供の幼稚園がある日は朝は戦争ですから。下の子の授乳があったときは赤ん坊をおっぱい吸わせたまま上の子の支度を手伝ったりしてたっけなぁ(-_-;)その時期は子供、子供のことで精一杯で自分のことなんて構っていられなかった！卵焼きって、シンプルだけど、これほど各家庭で味付けが違うものもないんじゃないかぁ。私は食べるのは出しまきが好きだけど、巻きにくいので自分で焼くのは砂糖だけ入れてます。夫の実家で出された砂糖、しょう油入りのは最初喉を通りませんでした。誰もが思い入れのある料理だからでしょうかね。
August 11, 2004
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温泉でほっこり(#^.^#)
朝：体重 ６３．１ｋｇ 体脂肪 ４３．９％夜：体重 ６３．３ｋｇ 体脂肪 ３８．０％その他：もろみ酢４０ｃｃほど、かき氷１／２人前、メロンパン１個、焼酎水割り１杯運動、外出：車で日帰り温泉へ朝ごはん：食欲ナシのため抜き昼ごはん：温泉で冷たいお蕎麦（もう飽きた）晩ごはん：千切りキャベツ、乾燥桜海老、みじん切り紅生姜入りお好み焼き 蒸しインゲンマヨネーズ添え日帰りで温泉に行ってきました！！＼(~o~)／ここは気軽に行ける温泉がたくさんあるので幸せ～。夏は長湯はできないけど、子供らはプールみたいに楽しんでおりました。家では蛇口からジャージャー水を流しっぱなしにすると怒られるので、ここぞとばかりに掛け流しの所に行って、はしゃいでました。温泉って、少しは運動になってる？露天風呂入って～、お蕎麦食べて～、内湯入って～、かき氷食べて～、あ～もう幸せです～。旦那様、お仕事中なのに私たちだけ幸せでゴメンナサイ。お好み焼きの画像、ちょっとキレイではありませんね。これに入っている乾燥桜海老、ちょこっとだけ手がかけてあります。そのまま入れると喉にひっかかりそうなカンジがするので、少な目のお水にちょっと浸して、柔らかくしてから生地に混ぜています。これって、結構常識なんですか？私は義理母から教わってとってもおいしかったので、それからやってる技なのですが。かき揚げに入れるときもこうするとしっとり食べやすくなります。（パリパリが好きな人は必要ないですよね）桜海老からも味が出るので、浸したお水も生地に混ぜ込んでしまうといいかもしれません。何種類も生地を用意している時間がなかったので今日は子供向けの物だけでしたが、余裕のある日は豚キムチ入りも作ります。これとビールなんて最高ですわ。お好みソースとマヨネーズ、おかかと青ノリはかかせませんね。この組み合わせ考えた人、感心します（>^_^
August 10, 2004
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体脂肪は増えても体重は減っている・・・
朝：体重 ６３．２ｋｇ 体脂肪 ４２．０％夜：体重 ６３．４ｋｇ 体脂肪 ４０．１％朝ごはん：寝坊したためナシ昼ごはん：冷たいお蕎麦、納豆、千切りきゅうり、刻み海苔晩ごはん：外食（焼肉、ピリ辛クッパ）その他：もろみ酢４０ｃｃほど、生中１杯、焼酎水割り１杯運動、外出：ほぼナシこんな食生活でも体重は減るんですね～（謎）体脂肪はすごく増えてるけど、体重は減ってる・・・何が減っているんだろう？(・・?唯一ダイエッターらしいことと云えば、もろみ酢を飲んだことくらいかな～。原液そのままではさすがに飲めないので多量の氷とお水で薄めて飲んでます。りんご酢もチャレンジしたことあるんですが、すっぱくて胃の調子が悪いと益々悪くなりそうだったのでもろみ酢にチェンジしてみました。効く効く、と思っていると効果があるような気がするのかもしれないけど、疲れが残りにくくなったような感じはあります。早起きして子供と公園にでも行けば、もっと順調に減るんでしょうね～(^^ゞでもそれが出来ないのが根性ナシの私。まだまだ道のりは遠そうですね。うちの冷たい麺の食べ方は、銘々おつゆに麺や具を入れて食べてます。子供と私は、夏場は納豆を入れて食べるのがお気に入りです。暑いとごはんは結構喉を通らないので、麺と一緒だとスルスル入ります。麺だけだと栄養のバランスが気になるので、手軽で火を通さなくてすむ食材を一緒に出すようにしてます。ハム、千切りきゅうり、納豆、刻み海苔が多いです。夫も一緒だと葉ネギの小口きりやみょうがの薄切りが加わることもあります。たまにはゴマダレや、冷やし中華風の味付けにもチャレンジしたいのに、あわただしく食事の支度をしていると、麺つゆをお水で薄めただけ～、になってしまいます。今度は忘れずにゴマダレか冷やし中華風だ～（＾ｕ＾）
August 9, 2004
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ダイエット中とは思えない・・・
朝：体重 ６４．２ｋｇ 体脂肪 ３５．０％夜：体重 ６４．４ｋｇ 体脂肪 ３７．７％朝ごはん：すいか１／８切れ昼ごはん：ポテト、玉葱、ハムのグラタン晩ごはん：外食（寿司）とてもダイエッターとは思えない食生活ですね・・・今日から母が何日か泊まりで来るので、今晩はお寿司に決まっていたのです。（母のおごりだから、遠慮なく食べられるし）(^_^;)だからお昼は、あっさりとお蕎麦でも、な～んて考えていたら子供が「グラタン食べたい」などとぬかしまして・・・内心「この暑い中グラタンかい？！」とは思ったものの、夫の実家で和食攻めにあっていたので洋食食べたい、っつうのもあって決定。しつこいようですが、これまた奥薗壽子さんのレシピを参考にホワイトソースから手作りし、ティファールの鍋ごとオーブンに入れ、焼けたものをそのまま食卓に出し、みんなで小皿に取り分け食べました。今まで市販のグラタンの素みたいなものを使っていたんですが、この人のレシピだと失敗なく作れちゃうので感動です。素の買い置きがないからグラタン作れない、なんてことがなくなるので、この秋からはグラタンの登場が増えそうです。（牛乳を６００ｃｃほど使うので牛乳の買い置きがないとアウトですけどね）下の子、すごく好き嫌いが激しいので、初グラタンはどうだろう、と思いつつも食べさせてみたら、まぁ(*^。^*)上の子よりも食べるではあ～りませんか！！肉じゃがの芋は食べないくせにグラタンの芋は食べてる・・・子供の好みって謎です(ーー;)
August 8, 2004
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本日の記録
夜：体重 ６４．１ｋｇ 体脂肪 ３３．１％晩ごはん：すり人参、ニンニク、茄子、ウインナー入りカレー 湯剥きトマトときゅうりの塩もみその他：焼酎水割り２杯、シュークリームの皮（子供の食べ残し）画像だけ見ると、何が入っているのかよく判らないですね(-_-;)本日は家から一歩も出ることなく過ごしてしまいました。そんなにお天気も悪くはなかったのですが、子供と一緒に朝８時近くまで寝てしまうと、出かける頃にはすっかり暑くなってしまって、嫌になってしまいました。このサイトのことも気がかりで、さっさとクーラーかけて子供たちを昼寝させてパソコンいじってました。運動０なので体重増えてそ～、と体重計にのってみたら、案外いい感じ～(#^.^#)しかし、身長１５５ｃｍでこの値は、かなりヤバイですよね。夫にもママ友にも「痩せなきゃ」宣言はしているものの、この値だけは言ってません。お見せできないのが残念ですが（？）これでタンキニにショートパンツで子供とプールに行ってしまう自分が時々怖くなります。３０代後半にさしかかると、羞恥心ってものも吹き飛ぶようです。ここ数日、夫の実家で家事もせず、出された食事を堪能していたら、やっぱ体重増えました(T_T) 酒飲み向けの油っこ～いおかずが多いんでてきめんです。自分で作ると、汗ダラダラで作り終わる頃には食欲落ちるんで、いいんですけどね。 見たことのない人には何だかわからないかもしれないですね。皮をむいたニンニクをぎゅ～っとプレスすると、下からすりおろした様なニンニクが出てくるものです。「奥薗壽子」さんの子育て中ママ向けのレシピ本を見て、買ってから重宝しています炒め物とかって、ニンニクのすりおろしを油で炒めて香りを出した方がおいしい、ってことあるじゃないですか。でも、おろし金でニンニクをすると、指に匂いが付いてなかなか取れなかったり、持っている部分のニンニクはすれなくて捨てたり、で面倒になってしまって使わなかったり、チューブ入りの物を使ったりしていたんです。でも、これを使うと無駄に捨てる部分はないし、匂いがつきづらいのでいいんですよ。晩ごはんのカレーでも、もちろん使っています。小さい子供のいる家庭って、なんでも作ればいいってもんじゃない、と痛感しています。子供は好き嫌いが多いし、極端にスパイスが多いものはダメ、添加物はなるべく少なく、調理時間が短いレシピを探すのは大変です。「奥薗壽子」さんのレシピは、これをクリアしていてとても参考になっています。新婚の頃は有元葉子さんや栗原はるみさんのレシピを参考にすることも多くて、珍しい調味料を遠くのお店まで買いに言ったり、和風だしを乾物を使ってとっていたりしたんです。でも子が産まれてみると、時間が惜しくてインスタントのものばかりになってしまいました。でも奥薗さんのやり方なら、時間がなくても乾物が使えます。もう目から鱗状態です。子供には花かつおや煮干、昆布や干し椎茸のうまみをしっかりと味あわせてあげたいです。
August 7, 2004
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初めての日記、ドキドキ！！
初めてＨＰなるものを作りました。今までは作られた物を見て感心したり、参考にしたりしていましたが、段々と自分のことも公開して反応を感じたいと思い、作ってみました。訪れた方、つたないページですが、お付き合いください。
August 6, 2004
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