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今年も終わりですね~!世の中はイベントや災害、犯罪で大騒ぎの一年だったと思います。私の今年一番のニュースは、やっぱり『自分のサイトを持ったこと』、これにつきます。ネット歴は割りと長いのですが、見る専門で、掲示板に書き込んだこともなかったのに毎日、毎日、自分のコトを書き続けるなんて・・・メールと違い、ブログは誰もが見られるものなので、ネタ探しは案外大変です。伝える対象が散漫としていて、目的を絞って書きづらかったりします。友人、身内にもナイショで書いているので、なるべく自身のネタでないといけないというのもありますので・・・ログインして足跡を残していってくれる人、ゲストさんとして来てくれる人、様々なのですが何人かの方はリピートで来て下さっているようです。書き込みをしてくださっている方も含め、その方たちがいてくれたからこそここまで書けたのだと思います。どこまで書けるかわかりませんが、来てくださっている方にお役に立てるようなネタも綴っていきたいですね・・・では、よいお年を!(^o^)/
December 31, 2004

昨日、帰って来ました!まだ、荷物も解いていないので、ゆっくりできるのはいつになるやら・・・体重も計っていません(ちょっと怖いのもあります)これからお掃除と、おせちの買出しです。落ち着いたら、皆さんの所にお邪魔します~!!>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>荷物を解かないまま、ひとまずおせちの材料を買いに、大型スーパーに行ったのですが人・人・人!!!子供を家に置いていって良かった、と思いました。カートすら邪魔になるほどの人いきれです、イライラするだけでしょうから・・・年末のご飯は、ここ何年かは、ふぐ鍋、蟹、イクラご飯が定番になっています。私の両親は山育ちからか、とにかく海の幸がご馳走、という発想なので年末はこれらを市場まで出向いて買い求めてきます。そのおこぼれがウチにも回ってくるからなんです。手間もかからないし、嬉しいのですが、年末からご馳走ムードで胃が疲れ気味です・・・ふぐ鍋は昆布でダシをとって、ふぐとお野菜を煮ていくのですが、ダシに使う昆布は60cmくらい使います。昆布も具として全て食べてしまいます。残った汁を使ってご飯と卵でおじやを作ると最高!!たっぷり昆布を使っているので、旨みも強いです。お鍋の後は、おうどんも捨てがたいのですが、おじやもなかなかです。土鍋の側の小鉢には『簡単柚子田楽味噌』が・・・普通は入れないと思うのですが頂き物のこんにゃく(お手製です)があったのでふぐと一緒に煮てしまいました。市販の物と違って、傷むのが早いので・・・それに付けて食べるために用意しました。
December 30, 2004
親の田舎では親戚の家を借りていたのですが、予定が大きく崩れてしまいました・・・着いた日の晩、ホットカーペットの上でゴロゴロしていたら、エアコンつけたまま朝まで寝入ってしまい、皆喉を痛めてしまいました。ちょっと信州の冬をなめてたかも・・・雪遊びも出来ないし、軽井沢のイルミネーションも見に行くのは控えねばならず残念でした。予定ではプールにも行くはずが、鼻の調子も悪くなってしまったので、たまに親戚のお宅でご馳走になる時か、温泉くらいしか出掛けず、室内で折り紙を折ったり、歌を歌ったり・・・完全に運動不足です・・・行きは浅間山の雪が少なく、「今年は暖冬?それとも噴火の影響?」なんて思っていたら、一晩で真っ白に・・・帰りは雪に降られ、散々でした・・・
December 29, 2004

December 24, 2004

24日は夫はお仕事があるし、私と子供たちはしばらく家を空けるので、この日の昼間からパーティを開きました!今回の力作は『パイで作ったツリー』です!!冷凍のパイシートを型で抜いてオーブンで焼き、間に豆乳ホイップを挟みながら重ねました。パイ生地を扱うのは初めてでしたっ。ちゃんと膨らむかな~、とドキドキしていたのですが、膨らみすぎるほど膨らみました!この半分の厚みで良かったのですがね~、お菓子作りは奥が深いですね。半端に余ったパイ生地は、クッキーの型で抜いて、それでも余ったものは適当な大きさにしてオーブンの天板の端にのせ、焼いてしまいました。焼き色が白っぽくなってしまったのが残念です。まだワンパック残っているので、次に使う機会があったら、美味しそうに焼きたいですね~。『海老とアボカドのサラダ』はマヨとレモン汁、胡椒で和えたものです。生の芝海老が手に入る時期の方が美味しいのですが、他のメニューが浮かばず作ってしまいました。アボカド、2個買ったのですが、1つは熟れすぎてしまい、ディップにしたため海老だらけになってしまっています。シャンパンは『シャンパンフルート』で呑みたいものですが、子供が一緒のテーブルだと倒されて割られる危険が高いので、あえて普通のグラスに入れています。映画の真似をして、苺入り!!お昼とおやつの時間に食べ過ぎて、夜はケーキだけにしました。パイのツリーが失敗した時用に、ケーキ屋さんに予約を入れておいて作っていただいたものです。次の日は家に居ないので、残しておいても食べる機会がありません。なので、晩ごはん代わりに食べてしまいました。大手チェーンのお店ではなく、『住宅地の隠れ家的』なお店の品なので画像で出すと、買ったお店がバレバレなので、出しておりませぬ・・・パーティって、準備も大変だけど、後片付けも大変ですよね~。満腹のお腹で、ため息をつきながら洗い物をしている私のそばで「旨いレストランで食べるのもいいなぁ」とつぶやく夫。子供たちが落ち着いて食べられるようになったら、それもいいですね。今までは夫の仕事があろうが、なかろうが、24日の夜にパーティをしていたのですが休日の昼間もいいものです。ゆっくり後片付けができます、お昼寝してからでも片づけができますからね。
December 23, 2004

朝:体重 62.5kg 体脂肪 33.4% BMI 26.0 基礎代謝量 1293kcal 体年齢 46才 夜:体重 62.6kg 体脂肪 32.5% BMI 26.1 基礎代謝量 1301kcal運動、外出:車でお買い物、家の片付け 朝ごはん:プロテイン入り豆乳、りんご昼ごはん:おかかおにぎり2個晩ごはん:ぶり漬け焼き生姜風味、手羽先と大根の煮物、ほうれん草とベーコンのソテー、その他:焼酎水割り1杯生ものとお花を買いに行ってました。遠くのショッピングモールも併設されてる大型スーパーまで行ってきたのですがこの時期になると、生鮮食品売り場の付近はクリスマス用のもので溢れかえっているのに家庭用品売り場では、半分くらいはお正月のものになっているのですね~。つい、『いせ辰』の風呂敷を新調してしまいました。明日から脂肪分たっぷりの洋食が続くので、たっぷりと和食っぽいものにしました。家では毎日、クリスマスソングを流しています。子供向けの歌が入ったものや、新しめの歌をソウル歌手が歌っているもの、賛美歌(クリスマスキャロル)まで!!子供は『あわてんぼうのサンタクロース』や『サンタが町にやってくる』、『ジングルベル』がお気に入りで良く歌っています。賛美歌のCDは100円ショップで買えたんですよ!聞いてみると、CMに使われていて聞き覚えのある曲もあります。案外、身近なんですね~。曲を流していると、それだけでもクリスマスの気分に浸れそうです。これは、クリスマス用に生けたもの。お花が入っているものは、本物のもみの木を使っていて、真ん中にキャンドルが入っています。りんごとまつぼっくり、ひいらぎ(これも全て本物)は子供が「欲しい」というので買ってきました。これは玄関に飾りました。華道の嗜みは少々あっても、本格的にやっていたのではないので、お見苦しいかも・・・こういうのって、センスが命ですよね、まだまだですね、私・・・
December 22, 2004

朝:体重 61.6kg 体脂肪 33.6% BMI 25.6 基礎代謝量 1278kcal 体年齢 45才 夜:体重 62.3kg 体脂肪 32.9% BMI 25.9 基礎代謝量 1294kcal運動、外出:子供のお友達の家へ朝ごはん:プロテイン入り豆乳、りんご昼ごはん:納豆、ご飯、ワカメと長ネギのお味噌汁、豚・ピーマン・人参の焼肉のたれ炒め晩ごはん:けんちん汁、ほうれん草の胡麻和え、かぼちゃ煮物その他:焼酎ゆず割り思ったホド、体脂肪増えていないかも・・・運動ナシでこれだけキープできてれば上出来?昨日はパーティモードだったので、この日はお野菜たっぷりを心がけました。夜はやっぱり『柚子』が外せません、この日は冬至ですからね~。かぼちゃを食べ、柚子湯に入りました。この日のために、親戚の方が自宅のノーワックスの柚子を送ってくれるのです。古い、大きな木なので、大きな実が生り、小さいものに比べると酸っぱすぎません。なので、いつもの焼酎の水割りに1個分絞って入れても、甘みを足さずにいけます。かぼちゃ・柚子湯・柚子割り焼酎(コレはおまけ?)で怖いものなしです!こういった季節の行事って、もっと一杯あったんですよね。小正月、潅仏会、重陽の節句、えびす講、など・・・全部は出来ないので、有名なものだけになってしまいます。おせち自体、昔は4回あったのが今残っているのはお正月のものだけ・・・これが世の流れなのでしょうね。幼稚園でも色々教えてくれるようなのですが、我が家もできるだけ、こういった季節の行事は取り入れるようにしています。積極的に行わないと、どんどん忘れていってしまいそうな気がして・・・次は年越しソバお正月、七草、鏡開き、節分、おひな祭り、お彼岸などが待っています。まだまだ忙しい日々が続きますね・・・
December 21, 2004
朝:体重 62.6kg 体脂肪 33.2% BMI 26.1 基礎代謝量 1296kcal 体年齢 46才 夜:体重 63.4kg 体脂肪 32.6% BMI 26.4 基礎代謝量 1313kcal 運動、外出:歩いてお買い物、家の片付け、プチ忘年会 朝ごはん:プロテイン入り豆乳昼ごはん:シャンパン、チーズ盛り合わせ(友人宅で)晩ごはん:子供のカレーの残りその他:手作りケーキ(頂き物)子供が幼稚園に行っている間、呑めるママさん達とプチ忘年会をしてました。下の子が小さい我が家は、とても人を呼べる状態ではないので、下の子が園児のママのお宅へなだれこみました!子供はジュース、大人はシャンパン・チーズで軽く・・・お料理持込だと、かえって気を使うので、会費をあつめて皆で買って呑んだり、食べたり・・・食べ過ぎ、買い過ぎの心配も無く、良かったと思います。帰りにはホストママお手製のケーキを頂いて帰りました。毎日の食事の支度で精一杯のせいか、こういう手作りのものに飢えてるので、とっても嬉しかった!ホイップたっぷりなのですが、甘さ控えめで軽いので、安心して食べられます。調整できるのが、手作りの良さですね~。やや脂肪分多そうなので、夜は自分の食事は用意せず、子供の残りだけを食べました。これが続けば良いのだけど・・・
December 20, 2004
朝:体重 62.6kg 体脂肪 33.3% BMI 26.1 基礎代謝量 1296kcal 体年齢 46才 夜:体重 62.8kg 体脂肪 32.8% BMI 26.1 基礎代謝量 1307kcal運動、外出:車でお買い物、家の片付け 朝ごはん:コンビニおにぎり3個昼ごはん:定食屋さんで和定食(肉じゃが、魚の竜田揚げ、ご飯、お味噌汁など)晩ごはん:ラーメン屋さんでその他:焼酎水割り1杯朝から晩まで、クリスマス用の買出しに回っていました。上の子がクリスマスの雰囲気を楽しめるようになったので、今年はインテリアや小物を買い漁っています。結婚したばかりの頃はツリーだけはかなり大きいものを買い、飾りを一杯付けました!!チカチカ点滅するライトも付けました。結婚前、夜道を歩いていると他所のお宅の窓から、ツリーのライトが点滅しているのを見るたびに「私も」と思い、これだけは、はずしませんでした。窓から覗くツリーって、家族団らんが透けて見えるようで羨ましかったのかもしれませんね。子供が産まれてからは、そのツリーは出していません。飾りなんて、全部子供にむしられてしまいそうですから。小さいグリーンのツリーを買い、それに飾りを一杯付け、子供の手の届かない場所に置いて飾っています。下の子が落ち着いてきたら、大きなツリーも出せそうですね。
December 19, 2004

朝:体重 61.5kg 体脂肪 32.5% BMI 25.6 基礎代謝量 1286kcal 体年齢 45才 夜:体重 62.8kg 体脂肪 32.2% BMI 26.1 基礎代謝量 1306kcal運動、外出:車でお買い物朝ごはん:プロテイン入り豆乳、りんご昼ごはん:納豆、ご飯、ワカメと長ネギのお味噌汁、蓮根・人参・ひき肉の煮物晩ごはん:デリバリーのピザLサイズ5切れその他:特にナシスーパーで豆乳でできたホイップクリームを見つけました!アレルギーの方でも使えるのかもしれないので、成分表載せておきます。無脂乳固形分:3.0%植物性脂肪分:40.0%原材料:植物油脂、豆乳、中鎖脂肪(MCT)、乳製品、乳糖 難消化性デキストリン、乳化剤(大豆由来)メタリン酸Na、香料エネルギー:100ml当り387kcalスジャータの製品です。これから、クリスマスの買出しです。残りは後で更新します。もう、次の日になってしまいましたね。ピザ5切れも食べた割には体脂肪も落ち着いています。この頃は32%を維持するのも難しくなってきました。今は、クリスマスと新年の準備でおおわらわです。24日からしばらく家を空けるので、前倒しになって自分で自分の首しめてるかも~。これから、ホームパーティーが続きます。呼んだり、呼ばれたり、どうしても普段よりもご馳走が並びます。運動ふやしたいですね~。家の片づけを空いた時間にちょこちょこしています。引っ越してきてから開けていない段ボールの箱も結構あります。これは、妊娠前の服がほとんど。通勤がないので着る機会がないものや、かぶりのもので、授乳中は着なかったもののようです。流行も変るし、派手なものは飽きやすいです。もう、処分しどきなのかもしれませんね~。今、流行のちょっと洋服風のストール、私が20代前半の時にも流行りました、たしか・・・(私、その頃1枚買って羽織っていた記憶あります)車から降りてすぐに室内へ、という時には重宝していました。流行は10年単位で来る、というけど、ホントだな、としみじみ・・・小さい子供がいると、羽織ものは無縁ですね。煩わしいし、子供にひっぱられるし・・・パシュミナも、買いませんでした。スカートをはく事すら冠婚葬祭のみです。矢田ちゃんのように、白でコーディネイトしてみたいですね~。
December 18, 2004

朝:体重 61.5kg 体脂肪 33.9% BMI 25.6 基礎代謝量 1276kcal 体年齢 46才 夜:体重 63.4kg 体脂肪 32.4% BMI 26.4 基礎代謝量 1314kcal 運動、外出:スクワット30回、骨盤体操、足上げ腹筋、障子貼り(?) 朝ごはん:りんご、みかん昼ごはん:ご飯、夕べの根菜のお味噌汁、卵焼き、冷凍インゲンのバターソテー晩ごはん:冷凍モロッコインゲン、玉葱、シメジ、コーン、ハムのグラタン(豆乳でホワイトソース)その他:焼酎水割り1杯家に居る時間が長かったので、体操なども取り入れてます。継続できるのが一番なのでしょうが、これが難しいですね~。牛乳があったのですが、運動不足だし、ホワイトソースって、いかにも太りそうなので少しでもあっさりにしよう、と豆乳で作りました。具がたっぷりなので、全体の量は多くても、ホワイトソースの量は800ccそこそこ。案外、カロリー押さえられるのかもしれません。「奥薗流」のホワイトソースは、必要量の半分の小麦粉をローカロリーの玉葱に置き換えているし通常のレシピよりバターの量を抑えてあるのだそうです。牛乳(豆乳)を入れ、かき混ぜてホワイトソースにとろみを付けるときに、火の通りやすい具を一緒に入れ、ぐるぐるかき混ぜてしまえば、オーブンの予熱時間の間に出来上がってしまいます。思ったホド、時間も手間もかからないので、お勧めですよ!!お買い物に行けるか分からなかったので、昨晩帰り際に夫に障子紙をお願いしました。「レース生地っぽいのは見つけられなかった、プラスチックのフィルムがコーティングしてある紙を買ってきた」今日広げてみると、見た目は障子紙っぽいのに非常に丈夫!指で押してみても、穴が開く心配がなさそうです。遅めのお昼を食べて、子供たちとゴロゴロ遊んだ後から張り始めたのですが障子貼り、初めてです!!私の実家、すべてフローリングで障子がなかったので経験無しです・・・特殊な紙なので、糊ではなく、両面テープで貼り付けます。(そう指定されています)両面テープを貼って、テープの紙をはがし、その上に障子紙を貼っていきます。ずれないように神経使うからか、1枚貼るとクタクタで休憩です。2枚貼る終わるのに2時間強!休憩時間の方が長かったりして・・・上の子がおトイレでまたがりやすいように、おトイレにはお風呂で使う椅子が置いてあります。この頃、私がおトイレに入るとき、下の子が付いてきて入りたがります。仕方がないので入れるのですが、何を思ってか、置いてある椅子に座って私と出るのを待つようになりました!(笑)様子を良く見ているようで、「ペーパー頂戴!」という仕草をするので、ちょこっと切って渡してあげたら、座った体勢から、お尻をちょっと浮かせてお尻を拭くまねを!!拭き終わった後は、おトイレの中に流し、お水が流れると「バイバ~イ!」とご機嫌です~。上の子は、こういったコトしなかったので新鮮です。
December 17, 2004

朝:体重 62.4kg 体脂肪 33.6% BMI 26.0 基礎代謝量 1285kcal 体年齢 46才 夜:体重 63.7kg 体脂肪 33.2% BMI 26.5 基礎代謝量 1297kcal運動、外出:車でお買い物 朝ごはん:ピザトースト(オイルサーディン)昼ごはん:夕べのカレーでカレーうどん晩ごはん:豚ロース漬け焼き、大根ゆかり和え、水菜とシラスのガーリックソテー、こんにゃく田楽味噌添え、根菜お味噌汁その他:焼酎水割り1杯、おつまみにナッツ下の子が夜中から咳が出始めたので、公園はお休み。チューブタイプのヴィックスヴェポラップとホット花梨を買いに、ドラッグストアへは寄りました。空気が乾燥してきてるようで、喉の痛みを訴える方が増えています。加湿器が良さそうなのだけど、ウチのリビングでは効果が薄そう・・・洗濯物を部屋干ししてみたりもするけど、凄い効果は望めず。風邪の引きはじめって、人によって特徴あるようですね。私と子供たちは真っ先に喉からきます。その後、鼻に来て、熱は出ず、直るパターン。なので、ヴェポラップとホット花梨(花梨エキスが入った粉末)が欠かせません。どちらも即効性はないのですが、引き始めは効果あります。花梨、分からない方もいるかな~。お庭に花梨の木がある家は少なそう・・・お酒に漬けたり、ハチミツに漬けたりしてエキスを利用します。生では食べられないよう、お店でも見かけること少ないですね~。こういうの、民間療法に入るのでしょうね。黒豆の煮汁や生姜なども喉に良いそうです。夜の根菜のお味噌汁は、お昼に子供たちがおうどんを食べた時におつゆとして作ったもの。いつもと違い、生姜のすり下ろしを入れています。根菜も生姜もお味噌も、『体を温めるもの』に入るので、効果ありそうです。★朝ごはん*オイルサーディンのピザトースト食パンにピザソースをぬり、上にオイルサーディン、その上にとろけるチーズをのせてトースターで4分ほど加熱かなり前にコメント欄で「パンにサーディンをのせて焼いたもの」を教えていただいたのでまねっこです。サーディンはオイル漬けなので、ちょっぴりカロリーが気になるところ。なので、朝・お昼がお勧めかな~、オイル自体は適度に摂った方が良いのですが。食パン1枚で、サーディン1缶使ってます。★晩ごはん*豚ロース漬け焼き豚カツ用のロース肉をすりおろしニンニクを加えた焼肉のたれに1時間~半日くらい漬けるグリルで両面焼く以前は漬けた後、食べやすい大きさに切ってから、フライパンでたれをからめるように炒めていました。たれが香ばしくなるのは良いのだけど、フライパンに焦げ焦げが一杯付いて、それを落とすのが一苦労でした。今回は網で焼いて、それから切っています。どちらにしても手間がかかるけど、焦げ焦げをこそげるよりは、後から熱いのを気にしながら切るほうが楽?焼くのに油を使わないし、網焼きだと、お肉の脂が下に落ちるので、あっさりに仕上がります。お肉がはずれだったのか、網焼きだからか、気持ちお肉が硬くなってしまうのは気になりました。夜中に子供の咳で何度か起こされ、寝不足気味・・・書いてること、まとまりがないかも・・・
December 16, 2004

『フランフラン』のアウトレットで買ってきた、この器私はこうみていたので「1皿で2種盛れるのね」と思って買いました。だけど子供は こう見ていたようで、さらには、こう思っていたよう子供の発想って、楽しい、というか、「はっ!」とさせられますね、時々(笑)
December 15, 2004

朝:体重 62.2kg 体脂肪 33.1% BMI 25.9 基礎代謝量 1291kcal 体年齢 46才 夜:体重 63.7kg 体脂肪 33.0% BMI 26.5 基礎代謝量 1315kcal 運動、外出:公園で子供と外遊び 朝ごはん:プロテイン入り豆乳、りんご昼ごはん:お土産としていただいた生ラーメン(キャベツ・長ネギ・人参炒め、刻み海苔)やっと食べ終わった!晩ごはん:焼き生揚げ、茹でこんにゃく柚子田楽味噌添え、大根とベーコンの煮物、ほうれん草ゴマ和え、きゅうり・パプリカのサラダその他:特にナシ昨日、宣言してしまったのに、体脂肪、停滞中・・・単純に1ヶ月に1キロ落としたとしても半年・・・長いですね~。水曜日は予報では『雨』だったので、水曜は「お買い物に行こう!」と決めてしまいました。なので、まだ散らかっている家の中は見てみぬふりをして、公園へ・・・公園に行く時は、一度反対方向のお店まで遠回りして30分ほど歩いてみることにしました!これくらいの時間なら、ベビーカーに乗っている子も大人しく座っててくれます。水曜にどうしてもお買い物に行きたかった、その理由は・・・「障子の下半分がスカスカなので、早く紙を買ってきて張り替えたい」からなんです!!下の子にビリビリにはがされてしまい、半分は無い状態。障子のあるお部屋で寝ているので、きちんと張っておかないと寒くて・・・集合住宅の嫌なところ・・・それは『雨戸が無いこと』!!!台風が来ると、突風で窓が割れないかな、と心配したり、障子のお部屋はカーテンを付けていないので朝、眩しくて目が覚めてしまう、とか、不便な点が。障子紙にもレースっぽい素材で出来たものがあるそうですね。これだと簡単に破かれなくてすみそうなので、それを探してくるつもりです。今は応急処置として新聞紙を貼ってます・・・お客様が子供だけならいいのだけど大人も、となると、ちょっとね。曇りでも、買いに行ってこなくちゃ!★晩ごはん*柚子田楽味噌お味噌、ハチミツ、赤柚子胡椒を混ぜるだけです!簡単でしょ?柚子の香り、ちゃんとします。リンクしている方に『赤柚子胡椒』の存在を以前、教えていただきました。柚子胡椒は青、というか緑のものしかない、と思っていたので、すごく印象に残っていたのでしょうね。車で行く、ちょっと遠いスーパーでスパイスを探していたら、見つけたんです、赤い柚子胡椒!九州まで行かないと買えない、と思っていたので尚更嬉しい!勿論、しっかり買って、使っています。赤柚子胡椒は、青いものに比べてピリッと辛い感じです。大根おろしに混ぜると「簡単もみじおろし」風になりそうですよ。*大根とベーコンの煮物大根は細めに切る、ベーコンは適当な大きさに保温鍋の内鍋に切った大根、ベーコンを入れ、お水・お酒・みりんを入れ、かぶるくらいまで調整する火にかけ、アルコールが完全に飛んだら、おしょう油を足してひと煮立ちさせる火を止め、内鍋を外鍋にセットし、1時間ほど置く大根は厚く大きく切ると、味が染みるのに時間がかかるので、細く切って煮ています。(子供のお友達が帰ってから煮始めたので時間無くて・・・)ダシいらずで、ベーコンから旨みが出ます。
December 14, 2004

朝:体重 62.4kg 体脂肪 33.6% BMI 26.0 基礎代謝量 1291kcal 体年齢 46才 夜:体重 62.5kg 体脂肪 33.0% BMI 26.0 基礎代謝量 1297kcal運動、外出:家のお片付け 朝ごはん:ツナ昆布ごはん、青ねぎとお豆腐のお味噌汁、キャベツと人参のオイスターソース炒め昼ごはん:吉野家の牛焼肉丼晩ごはん:回転寿司で5皿ほどその他:特にナシ2日お出かけすると、家の中はごちゃごちゃです。大掃除も兼ねて、普段お掃除しないような所を重点的にやっつけました!ごはんの支度をすると、その後片付けがまた大変なので、中食・外食に・・・思ったホド増えてはいないので、これで良し!にしちゃいます。(自分には甘い)ちょっと調べてみたのですが、体重の基準には2種あるようです。美容的に良いとされる体重、と健康上良いとされる体重、と。BMIでいうと、美容上は19、健康上では22が目標とされる数値です。BMIは数式で見るとおり、体重が減れば数値が小さくなり、体重が増えれば大きくなります。私の身長、155cmだと美容上は45kg、健康上は52kgになれば達成されることになります。(あくまでも目安です)私の第一目標は「ジーンズのサイズをワンサイズ下げること」第二目標は「55kgまで体重を落とすこと」です。健康上良いとされる数値には及ばないけど、まぁ、それなりに細く見える体重です。最初から美容上良い数値を狙わなかったのは、「あまりに目標が高すぎると挫折する可能性が高い」からなんです。子供が幼稚園に上がるまでは、自分の時間を今以上に作ることは難しいです。使える時間で出来るのは、このくらいだろうと、考えたからです。根がグータラなので、寝る間も惜しんで、は出来ないのがよく分かっています。45kgまで落とすのは、下の子が昼間家に居なくなってからでも出来そうです。なので、55キロか52キロをゴールにします!!(あ~、宣言してしまった・・・)ちなみに、芸能人のBMIは16,17くらいらしいです。相当細い、ということなのでしょうね・・・★朝ごはん*ツナ昆布ごはんリンクしている方のサイトで見かけたレシピです。お米を研いだ後、塩昆布とツナ(私はノンオイルのもの)をいれ、水を加減しながら入れ、普通に炊くこれだけです。どれだけ入れればよいか最初で分からなかったので、塩昆布は控えめに入れたのですがちょっと薄味だったかな。色が、おしょう油を入れたように黒っぽくなりますが、加えていないし、お塩も無し、です。何かを切る手間もないし、昆布も柔らかいので子供も良く食べてました!なんちゃってローカーボダイエット中の私は朝・お昼くらいしかいただけませんが子供にはもっと食べさせたいです。ありがとうございました!!
December 13, 2004

朝:体重 61.0kg 体脂肪 34.1% BMI 25.4 基礎代謝量 1268kcal 体年齢 46才 夜:体重 63.2kg 体脂肪 33.1% BMI 26.3 基礎代謝量 1307kcal運動、外出:車でお買い物朝ごはん:焼き立てパン3個昼ごはん:お土産の生ラーメン(もやし・長ネギの炒め物、煮卵、めんま、刻み海苔)晩ごはん:人参・玉葱・トマト水煮缶のスープ、きゅうりとワカメのノンオイルドレッシング和えその他:特にナシ10,11,12日の日記を一気に更新しました!(10日の日記は、こちらの手違いで、9日の日付になっています。)夜遊びしていたり、夫が家に居て落ち着いてパソコンの前に座れなかったのでずっと更新できないでいました!昨夜、食べてから時間をおいて寝たのに、体脂肪がグ~ンと上がってます!脂物が多かったかな~。この日は一日曇っていて日が差さず、とっても寒い日でした。夜は冷えるかも、と灯油を買いに行き、今冬初めてファンヒーターを点火しました。一度点けると、ヒーターの前に皆群がってしまい、動きません!もう、朝・晩は点けないと居られなくなってしまうでしょうね~。でも、このぐらいの気温が平年並みなのかもしれませんね。今までが暖かすぎだったのかも。前の日、裾上げを頼んでおいたジーンズを取ってきました。かかんだり、立ったり、といった動作が多いので必ずストレッチ入りのものを買うので多少キツメでも入ってしまうのですが、やっぱり、ワンサイズ小さくなると嬉しいですね!体脂肪はあまり減った実感ないのですが、ジーンズのサイズがダウンしたり顔がすっきりしてきたり。一体、どこに脂肪が付いているのでしょう・・・背中かなぁ?もうワンサイズ下がれば産む前のサイズです。そろそろ、ゴールが見えてきました。
December 12, 2004

この日は珍しく夫が早く帰ってきたので、お外でごは~ん!と皆で車でお出かけしました。ジーンズの試着もしてみたかったので(ワンサイズ小さいもの)大きなショッピングモールへ車で向かっていました。とっても良いお天気で、車の中はぽかぽかです。「明日から天気が崩れて寒くなるんだって」「!!!じゃぁ、ディズニーランド(TDL)、今日行ってきちゃおうか!!」とサッサと話がまとまり、お店に着いて試着したら小さいのが履けたので裾上げを頼んでおき簡単にごはんをすませ、高速に乗ってTDLへと向かいました!!!TDLに着いたのはもう、だいぶ暗くなってから。昼間、入場制限をしていた煽りで夕方はチケットブースを制限していたようで、すぐにチケットが買えず・・・待って入ってからは、まずはごはん!エレクトリカルパレードは7時半からです、それまでに済ませておかないと。どこのワゴンも長蛇の列で、ポップコーンを買うのでさえ大変です。やっぱり、この日は夜になっても、それほど寒くはなかったので、テイクアウトできるものを買って、外で食べながらパレードが始まるのを待っていました。始まってみると、上の子はもちろん、1才の下の子でさえパレードに釘付けです!!キャラクターが増えたから?昔に比べてパレードが長くなっているようです。子供たちは楽しめたようで、遠くから行った甲斐がありました!来年はシーのクリスマスツリーを見に行きたい!!ワールドバザール付近で売っている光るおもちゃが子供にはうけてました。2種類あるので、1種ずつ買って帰りの車の中で持たせたら、楽しいようで、首都高のインターに上がる、長~い渋滞も苦ではありませんでしたよ。夫君は「4時間ほどの滞在で大人4500円?!高くない?」と文句言ってましたがウチは休日が少ないから、しょうがないでしょ!!車で通りかかった周りのホテルのイルミネーションも、とっても綺麗でした!疲れていたので、写真には撮らなかったのですが、これを見るだけでも良いかも。
December 11, 2004

朝:体重 61.8kg 体脂肪 33.6% BMI 25.7 基礎代謝量 1281kcal 体年齢 46才 夜:体重 62.8kg 体脂肪 32.8% BMI 26.1 基礎代謝量 1302kcal運動、外出:子供と公園で外遊び、スクワット20回朝ごはん:夕べのお土産のシュークリーム昼ごはん:おでん(はんぺんが好き!)晩ごはん:おでんの大根、昆布、白滝、こんにゃくのみ食べるその他:特にナシ昨日、夜遊びなんてしてしまったからか、一日どよ~んとしてました~。体にムチ打って公園までは行ったのですが、他の家事をする気力出ません。幸い、昨日仕込んでおいたおでんが一杯あったので、のんびりできました。夜、軽くするとやっぱり数値に出ますね~。外食のお誘いがなければ、減りは早いのだろうけど、この先どうなるか、まだ分かりませんね~。やっぱり回りに「ダイエットしてます宣言」した方が良いのでしょうか・・・シュークリームは夫が昨晩お土産として買ってきてくれたものです。子供と夫は昨日食べてたけど、私は我慢して朝に回しました。住宅地にある「隠れ家的なお菓子屋さん」で、いつも買って来てくれます。お値段もそれなりなのですが、都内の超有名店ほどではないし、普段食べることが少ないので余計に美味しく感じるのかも・・・クリスマスケーキは、ここのお店のものをいつも予約しているのですが、予約に行った時ショーケースに並んだケーキたちを見て、グラッときたのですが、我慢して良かった!この日は曇って肌寒くなりました。やっと買ったばかりのコーデュロイのパンツが活躍です。明日は雨、の天気予報だったので「外には干せないなぁ~」と夜のうちにお洗濯して部屋干ししておいたのに、朝になったら予報は「晴れ」!!夜、眠いのをこらえて干したのに、やられた~~~!!
December 10, 2004
>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>9日の出来事を10日の日記に書いてしまっています!!一旦削除して、9日の日付に直しても、いただいたコメントは10日の日付の日記に付いたままになってしまい、日記と一緒に9日の欄に移動できません。仕方ないので、10日の出来事は9日の日記に綴ります。日付だけは変更できないのですね。なんとかなりませんか、楽天さん!!>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>朝:体重 62.0kg 体脂肪 33.0% BMI 25.8 基礎代謝量 1288kcal 体年齢 46才 夜:体重 63.1kg 体脂肪 33.0% BMI 26.3 基礎代謝量 1305kcal運動、外出:特にナシ 朝ごはん:プロテイン入り豆乳、りんご昼ごはん:人参・玉葱・トマト水煮缶のスープ(すりニンニク入り)晩ごはん:おでんの大根、赤魚の粕漬け焼き少し、春菊おひたし、ワカメとシラスのポン酢和え、ひじき豆その他:特にナシディズニーランドに行く(12/11)前に慌ててフォーマットしたため、デジカメに残っていたごはんの画像が消えてました!あちゃ~!!この日は、前の晩の天気予報が「雨」だったので、朝からお出かけはしないぞぉっと決めていました。なのに、段々晴れてきてしまって・・・気分は家でのんびりしたかったので、下の子には「ごめんね~!」と心の中で謝りながら、公園行きはナシに。公園通いも楽しいのですが、毎日となると、家事の時間が押せ押せになってきて時には辛いことも・・・朝から雨が降ってくれると「今日は行かなくていいんだぁ~」とホッとしたりしちゃいます。下の子を年少か、年中か、どちらから入れるか、悩んでいます。上の子は、下の子が産まれてくるので何も考えずに年少さんから入れました。昼間、2人の子供の面倒を見るのは大変そうだったから。下の子に構いっきりで上の子とは遊んであげられる時間が減るかも、それなら園で先生に遊んでもらった方が・・・と。公園通いを早く卒業したいのなら年少さんで、最後の子なので、小さい時期に沢山構ってあげたいなら年中さんから、ですよね。どちらも、メリット・デメリットがあって、悩むところです。
December 9, 2004

晩ごはん用におでんを仕込んであったのですが、ツリーの周辺は食べるお店がたくさん出ていたので、そこで焼き団子などを食べてきました。紫芋が入っているので、薄紫色っぽい色で、美味しかったですよ!丹沢山中(宮が瀬)のライトアップされたクリスマスツリーを見に行きました!次の日は曇って、山中は雪かもしれなかったので、この日に行けて良かった!!聞いた話では、週末は朝から行って車を停めていかないと、駐車スペースがあいていないそうです。平日なら、待たずに入れますよ。まだ明るい夕方のうちに現地に着いて、暗くなるのを待っていました。暗くなるにつれて、イルミネーションが浮かび上がってきます。これは、行ってよかったです!!ここまで華やかなイルミネーションだとは思っていなかったので、余計に感動したのでしょうか・・・子供たちも大喜びだったし、あまり寒くもなく、いいタイミングだったと思います。ただ、台風もどきの突風で肝心のツリーの星飾りが落ちて壊れてしまっていたそうです。今、急ピッチで作り直しているそうですが、また飾れるのは金曜くらいになるかもということです。どうりでツリーが、あまり華やかじゃないと・・・私たちはフリースの裏地が付いたシャカパンに厚手のタイツ、ダウンジャケットといういでたちで寒くはありませんでした。やっぱり今年は暖冬かも・・・電光温度計は7度でしたし。前に行った時は、靴を履いていても足先が冷たくなるくらい、ひんやりした空気でした。なので、車から出られず、車の中から遠めに見ただけでした。こんなに間近にみられて、嬉しかったです。今度はTDLのクリスマスのパレードを制覇したい!!
December 8, 2004

朝:体重 62.4kg 体脂肪 34.5% BMI 26.0 基礎代謝量 1286kcal 体年齢 47才 夜:体重 63.2kg 体脂肪 32.9% BMI 26.3 基礎代謝量 1307kcal運動、外出:子供と公園で外遊び 朝ごはん:プロテイン入り豆乳 昼ごはん:土鍋でキムチ雑炊晩ごはん:カレー(レバーペースト入り、ご飯抜き)その他:特にナシ試しに晩ごはんを食べる前に測定してみました。体重 57.8kg 体脂肪 29.6% 基礎代謝量 1234kcal 体年齢 40才なのに、食べると上の値です。私、晩ごはんだけで5キロ近く飲み食いしてる、ってことでしょうか?と、いうことは、晩ごはんをかなり押さえられれば減りは早いのでしょうか。体年齢40才・・・これが朝だったら、嬉しいんですけど・・・体脂肪は日内変動が激しい、とは理屈では分かっていても、実際計ってみると驚きますね!!公園までは歩いていくので、普段の生活よりは歩くことになります。でも、それほど遠いわけではないので、ウォーキング、ということにはならないのかもしれませんね~。子供が小走りするようになれば、運動量増えそうだけど、今度は目が離せないストレスで過食になるかも・・・リンクしている方のブログに「キムチ鍋の隠し味にはお味噌」という気になるコトが書いてあったので、早速まねっこです。1人分の小さい土鍋なので、作ったら、このまま頂きます。午前中、出掛ける用事があると、お昼は手がかけられないので、洗い物も少なくて済み、いいメニューでした!キムチのカプサイシン効果プラス土鍋からの遠赤外線効果なのか、午後も顔のあたりがポッポしていました!
December 7, 2004

朝:体重 62.2kg 体脂肪 34.3% BMI 25.9 基礎代謝量 1284kcal 体年齢 47才 夜:体重 63.1kg 体脂肪 33.6% BMI 26.3 基礎代謝量 1303kcal運動、外出:スクワット30回 朝ごはん:納豆(青ノリ入り)、ご飯、大根と長ネギのお味噌汁、キャベツのソテー卵のせ、ウインナー、りんご昼ごはん:豆乳でチャイ晩ごはん:もみじ(鶏の足)の甘辛煮、湯豆腐、人参の胡麻和え、ゆでブロッコリー、大根サラダ(ポン酢で)その他:子供とおせんべい家での雑用が多くて、歩いて出掛けないと、体脂肪増えてる気がします・・・昨日の晩の値はなんだったのでしょう。昔に比べれば、家電が発達して、主婦のお仕事は時間短縮されてるはずなのに、24時間でも足りません。暖房をつけない日、続いています。どこまで記録更新できるでしょうか。ワンサイズ小さくなるまで我慢しよう、と決めていたのですが、やっぱりパンツ類を新調しました。コーデュロイのストレートパンツ2枚です。コーデュロイは毛羽が立ちやすく、デニムと違って、履きこなすほど味が出るものではないので消耗品と考え、マメに買い換えています。このところ、ブーツカットのパンツが増えていませんか?ブーツカットのパンツって、背が高めで細めの足でないと似合わないと思っているのですが・・・155cmの私では、履きこなせない気がするので、ストレートばかりを探しています。でも、せっかく買ったコーデュロイのパンツ、あまり寒くならないので活躍の場がないですね。★朝ごはん*キャベツのソテー卵のせ前にフライパンだけで作りましたが、形を崩さずにフライパンに移すのが大変だったのでレンジも使ってみました。キャベツをバターでソテーし、お塩・胡椒で味付けソテーしたキャベツを器に移し、上に卵を割ってのせる卵の黄身に楊枝などで穴を開け、レンジで3分ほどチン!卵の黄身は普通にレンジでチン!すると、爆発する、と聞いたことがあったので楊枝でプスッと穴を開けてから加熱しています。レンジで目玉焼きを作る時は、加熱時間を選ぶのが難しいと思います。レンジによってクセがあるそうなので、加熱しすぎると、黄身も固まってしまい台無しになってしまいます。どの時間が適切かわからなかったので、1分ごとに加熱して、黄身の様子を見ていました。★晩ごはん*もみじ(鶏の足)の甘辛煮もみじは鶏の足の部分。人間で言えば、靴を履く部分です。ぼんじりを注文したときに、試しに一緒に頼んだのですが・・・冷凍の状態で送られてきたときは、それほどではなかったのですが、煮るために自然解凍してみると・・・なんとも生々しい・・・やっとの思いでお鍋に入れ、生姜の薄切りとお酒、みりん、お水で煮始めました。アルコールが飛んだらおしょう油を足し、シャトルシェフの外鍋にセットし、2時間ほど。煮上がったものは、それほど生々しくはなかったのですが、やっぱり誰も手を付けません。食べてみると、ゼラチン質っぽいので美味しいです。食べる所は少ないのですが、煮汁にも良いダシが出ていそう。いやぁ~、豚足や豚の耳より生々しいかも・・・通好みの一品だと思いました!!
December 6, 2004

朝:体重 62.2kg 体脂肪 33.4% BMI 25.9 基礎代謝量 1288kcal 体年齢 46才 夜:体重 62.5kg 体脂肪 32.1% BMI 26.0 基礎代謝量 1302kcal運動、外出:家のお片づけ、スクワット30回 朝ごはん:豆乳でチャイ 昼ごはん:こんにゃくラーメン晩ごはん:牡蠣、ほうれん草、玉葱、しめじ、マッシュルーム缶のグラタン(牛乳でホワイトソース)その他:クッパ風雑炊(すりニンニク、ワカメ、卵)朝ごはんは届いたばかりの茶葉で「チャイ」を作りました。「チャイ」はインド風のミルクティーです。チャイ用の茶葉は、スパイスが利いた、独特のものです。ストレートで飲むのはきついので、ミルクティーにして、更にお砂糖も入れるのがお勧め。普通のお砂糖でも良いけど、私は「羅漢果」を入れています。羅漢果は、お砂糖の300~400倍の甘さがありながら、カロリーはほぼ0のものなので甘みが欲しい時にはこれを使っています。羅漢果自体、ちょっと独特の香りがありますが、飲み物に入れてしまうと全く分かりません。人工甘味料には様々な種類がありますが、どこまで安全なのか???な所も。羅漢果は全く自然な果実なので、気持ち安心かな、と思っています。お昼のこんにゃくラーメンも初めてのものです。以前、普通の糸こんにゃくにカレーをかけて食べてみましたが、こんにゃく自体ちょっとクセのあるものなので、あまり美味しいとは・・・このラーメンに使われているこんにゃくは良く精製されているようでクセが感じられません。寒天ラーメンは食べてみたことないのですが、同じくらいクセがないのかも。寒天もこんにゃくも、どちらも、ほぼカロリー0。ダイエットの強い味方になりそうです。お昼にこんにゃくラーメン食べて、お掃除に励んでいたら、ちょっとクラクラと。低血糖状態かぁ?と不安になって、慌ててクッパ風のお雑炊を作って食べました。商品券で買ったル・クルーゼのお鍋をとにかく使いたくて、晩ごはんはグラタンにしました!24cmのものなので、かなり一杯作れます。今までは牛乳や豆乳を600cc使っていたけど、このお鍋だと800cc使っても、まだ余裕あります。子供たちが今より食べるようになっても、これなら一鍋で済むはず・・・これでも足りないようなら、私が我慢して、自分の分は後で焼くしかないですね~。煮込み料理も美味しそうだけど、ウチはシャトルシェフがあるので、どうかな。ル・クルーゼのいい所は、直火にかけた後、そのままオーブンにも入れられる点。今回は、まるっきり一鍋で作ってます。(茹でたほうれん草が保存してありました)★チャイティーポットにチャイの茶葉を入れ、お湯を入れ、3~5分置くその間にカップ半分に豆乳か牛乳を入れ、レンジでチン!カップに煎れたチャイを足し、お好みでお砂糖などの甘みを足すこんな感じで作ってみましたが、まだまだ改良の余地はありそうですね~。ミルクパンのような小鍋に豆乳(牛乳)を入れ、茶葉を直接入れ、沸騰させたら火を止めて3分ほど置いて作ってみるのも良さそう。それか、カップに豆乳(牛乳)と茶葉を入れ、レンジでチン!してから3分ほど置く、これも簡単かな。飲むときに茶漉しで漉すのがちょっと厄介ですが。明日はこれでいってみようかな・・・実は紅茶で無農薬、低農薬栽培のものは珍しいようです。お茶の葉は、虫に弱くて、相当手をかけないと採取できないそうです。お茶を栽培している農家さんから聞いたお話しなので、かなり信憑性あります。★牡蠣、ほうれん草、玉葱、しめじ、マッシュルーム缶のグラタン玉葱にしっかりと火が通らないと甘みが出ないので、今までは別鍋で具を炒め、ホワイトソースを作ったお鍋に加えていました。ホワイトソースを作る時、牛乳や豆乳を入れた後、しばらくは加熱してかき混ぜているのに注目して、別に炒めるのを止めてみました。牛乳や豆乳を入れたら、薄くスライスした玉葱、しめじを入れてしまいとろみが付くまでかき混ぜながら加熱していきました。きちんと玉葱、しめじに火が通りました!茹でたほうれん草、牡蠣、缶のマッシュルームは最後に入れ、サッと火を通すだけです。
December 5, 2004

アウトレットにて このトナカイとサンタさん、レゴブロックで出来てます! アウトレットにて きちんと三脚に固定してないので手振れしてますね 見苦しくてゴメンナサイ!朝4時に起きて更新してからお出かけした先は・・・横浜のデパートでお買いもの・・・ぶらぶらお散歩・・・高速で御殿場のアウトレットへ帰ってきたの、8時くらいです。午後は雨が降ってしまい、夜の高速を運転するのは怖かった!回り、何もなくて真っ暗に近いですからね。子供たちは歩き疲れて寝てて静かだし・・・早起きで疲れはピークに・・・無事に帰れて良かった!アウトレットに向かう道中では、雲の間から富士山が覗いて、驚きました!朝から雲が多かったので、富士山は拝めないだろうなぁ、と思っていましたから。神奈川西部からは良く富士山が見える場所が多いので、身近といえばそうなのですがお天気が悪いと見えないことも多いので、見えると、なんだか嬉しいです。アウトレットはお買い物には余り燃えません。季節はずれだったり、人気の無いサイズとかが多くて買いたいものが少ないんですよね。ドライブがてら、富士山見物がてら、に行くのが殆んどです。もともと、このアウトレット、遊園地の跡地に出来ているものなので、広くてのびのび歩けるし、自然を満喫できるのが良いです。もちろん、お天気さえ良ければここからも立派な富士山が望めますし。食べるお店も豊富で、色々選べるし、近くには温泉も沢山あるので、遊ぶにはもってこいです。ワンコちゃんを連れてお買い物をしてる方も多いので、子供たちは会うワンコちゃん、ワンコちゃんに挨拶してまわっていて、楽しそうです。午後から行ったのは、クリスマスのイルミネーションを見るため!暗くなるまで、何を買うのでもなく、歩いたり、食べたり。期待していたイルミネーションは、ちょっとがっかり。一流ブランドも入っているのだから、もうちょっと華やかだと、ねぇ。この日は丹沢山中の巨大クリスマスツリーの点灯式だったようです。足の先から、しびれる様な寒さの山中なので、行きたくても行けなかったのですが、今年は暖冬のようです。道が混む週末を避けて、早い時期に行ってこようと思っています。イブ前後は、カップル達にお任せです。もう一つ狙っているのがディズニーのクリスマスパレード!子供たちが小さいので乗れるものは限られています。なので、午後から入場して、お土産買ったり、ご飯食べたり、パレード見たりして楽しみたいですね。去年は下の子が何がなんだか分からなくてつまらないだろう、と断念していたのですが、今年は大丈夫そうです。
December 4, 2004

朝:体重 62.2kg 体脂肪 33.4% BMI 25.9 基礎代謝量 1288kcal 体年齢 46才 夜:体重 63.8kg 体脂肪 33.6% BMI 26.6 基礎代謝量 1313kcal運動、外出:特にナシ 朝ごはん:プロテイン入り豆乳 昼ごはん:お好み焼き(桜海老、青ノリ、キャベツ、刻み紅生姜入り)晩ごはん:焼き鳥(ぼんじり、ゆず胡椒でいただく)、きゅうりとツナのマヨサラダ、大根・人参・里芋・長ネギのお味噌汁その他:特にナシ家の中のお掃除とお片付けに追われていたので歩かず。なので、食べるものも押さえたつもりなのですが・・・最近ストレッチもさぼってますね。何がそんなに忙しいのか分からないのですが、気が付くと幼稚園のお迎えの時間になっていたりします。3食自宅でお食事を取ると、作るのも大変だけど、その後片付けも大変だからかもしれないですね~。晩ごはんの「ぼんじり」、初めて食べてみました。雑誌のコラムに出ていて、存在は知っていたのですが。ご存知の方もいるかもしれませんが、「ぼんじり」は鶏のテールの部分です。写真で出そうか、とも考えたけど、生々しいのは嫌いな方がいるかもしれないので控えました。もし、見てみたいという方、コメントにでもご一報ください。楽天で買えるんですよね。割と珍しい部位なので、鶏の専門店や、焼き鳥のお店でも一部しか置いていないそうです。子連れで夜、飲み屋に行くのは気が引けるし、遠くのお店まで行くのも大変。食べてみたいなぁ、とは思っていてもなかなかね・・・なので楽天で探してみたら、ありました!!骨付き、冷凍の品を買ったのですが、骨から身をはがすのが結構コツがいります。詳しいことは鶏屋さんのサイトにも出ていますので、そちらをご覧ください。ショッピングリストに出してあります。食感は・・・ももと皮のあいのこ、という感じでしょうか。グリルで焼くと、結構脂が落ちてきました。ただ、皮よりもサクッと噛み切れます、なので子供でも食べやすいようでした。お塩を振って焼いただけでも美味しいのですが、大人用には七味やゆず胡椒もいけます!私は焼くときにお塩を振りすぎたみたいで、ゆず胡椒をつけると、しょっぱすぎでした。ゆず胡椒自体、案外塩気が強いんですよね、今度はお塩控えめでいきます。こんなの食べてしまうと、飲み屋さんに行きたくなりますね~。11時くらいから(お昼のですよ~)入れて、子連れでも良さそうなお店ないかな~。飲めるママさんと「飲み行く?」と誘い合っていても、近場にお店がな~い!!
December 3, 2004

朝:体重 61.7kg 体脂肪 33.8% BMI 25.7 基礎代謝量 1285kcal 体年齢 46才 夜:体重 63.8kg 体脂肪 33.5% BMI 26.6 基礎代謝量 1314kcal運動、外出:幼稚園の行事へ 朝ごはん:なし(準備で時間ナシ!)昼ごはん:ネギトロ丼(刻み海苔をトッピング)、ワカメと長ネギのお味噌汁(ゆず胡椒をイン)晩ごはん:レバー生姜しょう油漬け焼き、ほうれん草のチーズ焼き、もやしときゅうりの和え物、ひじき豆その他:特にナシ慌てて幼稚園に行って、帰りにお買い物して、珍しくネギトロなんぞを買ってみました。お腹空いてたからね・・・すぐに食べれるもの買っちゃうんですよね。私はお昼に、夫と上の子は晩ごはんにいただく予定だったのですが、上の子はご飯前に寝入ってしまったので夫のみです。レバーにほうれん草、ひじき、と鉄分食うぞ~、って感じですね。子供もそうですが、人間、足りていないと思うと食べたがる所があるとおもいます。お野菜が足りていないなぁ、と感じればお野菜を、糖が足りないな、と感じれば甘いものや炭水化物を欲しがるのが分かるのは、良いことなのかもしれませんね。お茶に凝り始めてから、お酒を飲むことが激減しました。もともと量を飲めるタイプではなかったからかもしれません。お酒は体の中で中性脂肪に変わって肝臓に溜まる、のだそうです。たまに楽しむ程度なら良いけど、何事も程々が一番、です。新しいテンプレートに替えてみました。前の旧広場型だと、日記をみながら直ぐにフリーページに飛べたけど、新しいものはいちいちトップページに戻らないといけないのですね。イラストの色を変えることもできないし、もうちょっと融通が利くと、嬉しいですね。一からページを作るのは出来ない私には、ある程度形が出来ている楽天は便利なのだけど・・・写真のサイズを変更せずに同じ行に2枚並ぶようになったのは嬉しいですね。行に入る文字数が増えると、マメに改行入れないと見づらいですね~。試行錯誤が続きそうです。★晩ごはん*ほうれん草のチーズ焼きほうれん草はサッと茹で、水に放してアクを抜き、ギュっとしぼってから食べやすい長さに切るすりニンニクをオリーブ油で炒め、香りが出たらほうれん草を加え、お塩、胡椒も加え、サッと炒めるオーブン使用可の器に炒めたほうれん草を盛り、その上にシュレッドチーズ(とろけるチーズ)をのせるオーブントースターで5分ほど焼く(オーブンなら予熱後、250度で5~8分くらいでしょうか)ほうれん草はグラタンでも良く使いますが、ホワイトソースがカロリー高いし、作るのは結構手間です。これだと、サッとつくれます。炒めたほうれん草をフライパンに残したまま、チーズをかけ、蓋をして蒸し焼きにするほうが洗い物が減りますが、形を崩さずに器に盛るのが難しそうな気が・・・サラダほうれん草なら、アクが少なそうでゆがかずに作れそうですが、ほうれん草にはシュウ酸が含まれるし、正直、残留農薬が心配で買ってきたお野菜で生のまま作るのはお勧めしかねます。
December 2, 2004

朝:体重 62.6kg 体脂肪 32.9% BMI 26.1 基礎代謝量 1297kcal 体年齢 46才 夜:体重 63.6kg 体脂肪 33.9% BMI 26.5 基礎代謝量 1309kcal運動、外出:特にナシ 朝ごはん:プロテイン入り豆乳 昼ごはん:バイキング(沢山で書ききれません・・・デザートも食べました)晩ごはん:キャベツ・きゅうり・プチトマトのサラダ(ノンオイル梅ドレッシングで)、ゆでブロッコリーその他:特にナシテーマを「ダイエット日記」にしてもいいものかどうか・・・ダイエッターとは思えない生活ですね・・・(>_
December 1, 2004
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