青い島のひだまりで

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2013.12.04

パンケーキでショートケーキ

(2)

テーマ：楽天レシピ(167241)

カテゴリ：食いしん坊なおしゃべり

きょうは、健康診断にちょっと毛が生えたようなドック。

なんだか病院には、健診ではなく病気で
来ている人が当然いて…。
かなりご高齢の方も多く、
人は生きるのも死ぬのも、大変だなとふと思った。

休みをとっていたので、午後は車でお買い物。
かなり交通の激しい道の横断歩道。

青信号で、ばーちゃんがラクーターに乗って横断中。

そのばーちゃんは、ちょこんと頭を下げて
わたしの前を過ぎて行った。

あ～、いいの、いいの。
ゆっくりで…。
そのばーちゃんの会釈はそんな気持ちにさせてくれた。

逆によく歩いているわたし。
特に車の行き違いができないような狭い道や路地を好む。
そんな道では、歩行者がいると当然車も通りすぎるのが大変。
そういうときは、端っこで立ち止まるか、
どこか回避できそうな場所があればそこで車が通るのを待つ。

そんなとき、ドライバーさんが、軽くクラクションを

そんなことがあると、ちょっとうれしくなる。

●roze-piの【気まぐれなお菓子工房ロゼタン】実験室♪

ネタ切れ！？

きょう、健診に行く前に時間があったので１時間お散歩。

よく歩くな…。

いつも朝は忙しいので写真撮影はしない。
でも、きょうは、余裕があったのにカメラをもってこなかった。

あぁ～。
霧がたちこめていて、これもまたいい風情だったのに…。
と、残念ながらお写真がない。

そうだ、先日作ったコレ。
楽天レシピ、差し戻しというのがあり、このレシピ戻された。
ケーキに挟んだ、りんごを煮たものの作り方の記載がない、と。

えぇ！？
なにをはさんでもいいじゃ～ん。
りんごを煮なくてもいいし、苺だって…。
お好みって書いてあるのに…。

ぶつぶつ

ひとこと“ご意見”申し上げようかと思ったけど、
レシピ修正した方が手間がかからないや…。
お好みも強調しておかなきゃ…。

◆パンケーキでショートケーキ
先日、植物性の生クリーム180cc入りパックが
１００円になっていた。
４つ買っちゃった♪

前から考えていた、コレ。
パンケーキを大きく焼いてショートケーキにする。
試してみようっと♪

20センチくらいのパンケーキを３枚焼く。
それを重ねてショートケーキを作ろう。

◆完成
パンケーキでショートケーキのレシピはココ

オーブンでスポンジケーキを焼くのが億劫という方には、おすすめ。
スポンジケーキよりパンケーキの方がお手軽にできる。

でも、手間はたいして変わらない。
生地さえ作ってしまえば、オーブンに入れるだけ。
でも、パンケーキは１枚ずつ３回焼くし…。
だったらスポンジケーキのショートケーキの方がいいな～。

さらに食感についていうと、
３枚重ねるとかなりのボリュームになる。
分量を見てもらうとおわかりになると思うが、
薄力粉200ｇ使っているし…。
ふんわりしたスポンジケーキに、負けるな…。

でもこれ、スイーツとしてではなく
朝食のパン的感覚で食べるには断然いい。

最近、スポンジケーキや
シフォンケーキを焼いていないが、
今月はふんわり系をいろいろ焼こうっと♪

【お菓子工房ロゼタン】 ますます大忙し。