青い島のひだまりで

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2020.07.13

熟したプルーンでプルーン酒

テーマ：果実酒が好き♡(451)

カテゴリ：果実酒など

コロナ禍。
“禍”、わざわいではあるが、
逆に今回のことでいいこともあった。

“いいこと”と表現すると語弊があるかもしれないが、
無人販売を発見した。

交代勤務で出勤日が減り、
時間ができたのでフリーなお散歩ができるようになった。
今までだと、つい歩くついでに買い物など、
限られたコースをあることが多かった。

やたらと人と接することはない。
そう思って、あれこれコースを開拓。

高台の方で、無人販売発見。
さくらんぼも売っていたし、先日買ったきゅうりも
みずみずしくておいしかった。

ということで、再び訪れた。
母に頼まれていた玉ねぎはなかったけど、
きゅうりとトマトをゲット。

と思ったら、お家の人がちょうど出てきた。
「あのぉ、玉ねぎってないですか！？」
と聞いたら、すぐ出してくれるという。

３つ入って100円のところ、5つ入っていた！！

なんかあちこちで“おまけ”してもらっている
ような気がする。
ラッキー☆彡

「この前買ったきゅうりが、みずみずしくて甘くて

お盆まではいろいろ出すそうだ。
朝収穫したものを出すんだって！

桃は先日買ったけれど、ぶどうも出るって！
うちフルーツ好きのクレちゃんがいるし、
また来ようっと♪

また“常連”先が増える予感。

あは

●roze-piの【果実酒バーhakurin】♪

◆プルーンゲット
先日、プラムもいただいたのだが、
またご近所さんから今度はプルーンをいただいた。

ちょうど、通い続けているパン屋さんで
牛乳パン２つとバゲット２つを買ってきた。
なかなか夕方に行くと買えないこともあるし、
冷凍して置けばいいやと欲張って買ってきた。

あれ？
冷凍庫、“密”状態！？
ということで、プルーンのお礼に１つずつ
あげようと思って伺ったら、
「もっと持って行く？」
と逆にもう１袋いただいてしまった。

段ボール箱いっぱいあったので、
お言葉に甘えで遠慮なくぅ～💖

◆プルーン酒
熟しすぎているもの、パカっと割れたものは、
果実酒にしちゃえ！！

傷みかけていたところもあったので、
その部分はカットした。
適当に瓶に入れて、25度の甲類焼酎をドボドボっと注ぐ。
それで完成！

今回、プルーンに結構甘みがあったので、
氷砂糖も近頃使うガムシロップも入れなかった。
長期保存はせずに飲んでしまう。

完成予定は3ヶ月後。
10月半ばくらいかな？
日も短くなって秋らしくなってくるころだな…。

夕食時に、ワインか果実酒を楽しむ。
ま、嗜む程度だけど💖
でも、いつだったか“あさイチ”でやってた。
ちょっとだからって、毎日飲むのはよくないんだって！