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2008年01月08日

フジクレール甲州シュールリー2006

テーマ：今日のワイン(6026)

カテゴリ：日本ワイン

新しい水槽にして、水換え用に電動ポンプを購入したら、水換えの楽さに驚いています。こんなに水換えが楽なら、もっと大きい水槽にしておけばよかったと思うぐらいです。

↑｢ジェックス・らくらく水かえくん｣
病気療養中の一匹はとりあえずメチレンブルーで薬浴を続けていますが、いたって元気です。症状が消えれば、週末ぐらいにもとの水槽に戻してやろうと思います。一方、60センチ水槽の方は、白点病対策に温度を30度近辺まで上げたら、とたんにコケが大繁殖してどうしたものかと思ってます。こんな小さな水槽の中でも、生態系っていろいろ難しいですね。

2008年初の国産ワインは、フジッコの最新ビンテージです。
甲州ワインの中でもお気に入りのフジクレール・シュールリーですが、正直2005年のほうがよかったですね。
薄めのイエローの色調で、全般にグリーンがかっています。香りはあまり出てこないのですが、吟醸香が主体です。味わいは05と同様、クリーンな果実味があり、ヌルリとした酒質で、フィニッシュに独特の苦みが加わります。ただ、05年に比べると、溌剌とした酸とか、香りの豊かさの面で今一歩かなと。日常飲みとしては充分なクオリティですけどね。

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