話飲徒然草〜Tokyo Meanderings

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2008年10月15日

ワインとの接し方の変化

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テーマ：ワイン大好き！(31119)

カテゴリ：ワインコラム

最近懐が寒くて、あまりワインを買っていないことが影響しているのかもしれませんが、ワインの飲み方接し方がずいぶん変わったなあと我ながら思います。

以前なら、外でワインを飲むとき、主役となるのはワインでした。ワインバーに行くにしても、飲んだことのない銘柄やレアな銘柄、高価な銘柄などを飲むのが目的であって、料理などはつけあわせ程度にしか考えてなかった時期もありました。なにぶんいろいろなワインを試すことに主眼を置いていたので、試飲会やテイスティング会の類が楽しくて仕方なかったものです。
それが最近はめっきりコンサバになったといいますか、探究心がなくなったといいますか、ワインについてはそれほどこだわらなくなり、食べること自体を楽しむようになりました。ワインは脇役とわりきれば、お値段もそんなに高くないもので充分だし、リーズナブルなワインとなると、自然とブルゴーニュ一辺倒ではなくなってきます。美味しいビストロやイタめし屋に行って、お店のオススメの5000円前後ぐらいのワインをグビグビ飲むのが、今の私の身の丈にあっている感じです。

でも、さすがに先日某所で飲んだ300円台の国産ワインには参りました。アレを飲むぐらいなら、ビールを頼むかなぁ、なんて思ったりもしましたね。ワインに興味のない人は、コンビニでたまにああいうワインを買って、ワインって美味しくないなあ、なんて思ってるのかとか、想像してしまいました。まあ300円台できちんとしたボトルに入ったれっきとしたアルコール飲料であるということ自体スゴイことなわけですが。

そんな私が、今気になっているのが、実は箱入りワインなんです。
飲んだ分、中の容器が縮んで、酸化しにくい、というのがイイですね。飲み会と飲み会の合間に一日だけ早く帰宅した日などに、ちょうどいいのではないかと。