話飲徒然草〜Tokyo Meanderings

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2009年08月30日

東急試飲で飲んだロゼワイン

テーマ：今日のワイン(6238)

カテゴリ：ワイン会・有料試飲

前回のエントリーで、一本書き忘れました。
リストになかったボトルなんですが、F巻さんからこれはスゴイと薦められて飲んだワイン、なんとロゼです。

写真を撮り忘れたので、Armadilloさんのところのを（説明も含めて）引用させていただきます。

■シャトー･デスクラン　コート･ド･プロヴァンスロゼ　「ガリュ」2006

「太陽に恵まれた素晴らしい土地で最高のロゼを造る為に、彼がパートナーとして選んだのが20年以上ムートン･ロートシルトでエノロジストとして手腕を振るったパトリック･レオン（alar注：パトリック･レオンは他にダルマイヤック、オーパス･ワン、アルマヴィーヴァなども手がけています）。巧みなアサンブラージュによって作られる4つのロゼは、既存のロゼ･ワインのイメージを覆す、世界でも他に類を見ない至高のプロヴァンス･ロゼです。」
今回飲んだのは、エスクランのトップキュヴェ（シャトーで直接の販売価格でも約72ユーロ）。グルナッシュ90％（樹齢80年）、ロール10％。一段と低い10度でマセラシオンを施し、アロマを抽出。プレス前のフリーラン・ジュースだけを使用。500リットルの木樽発酵。熟成も同様に木樽で、定期的にバトナージュを施しながら8ヶ月間。（インポーターさんの資料による）

オレンジよりもピンクが勝った色調。サーモンピンク。赤い果実、ミネラル、それに花束のような、えもいわれぬフローラルな香りがあります。
口に含むと、薄い色調からは思えないようなエキス分があり、厚みのある酒質。飲み込んだ後のやや乾いた渋み感がありますが、余韻の長さ、香りのすばらしさは比類ないものです。私が今まで飲んだ中で、最高のロゼ。まあ、値段が値段なので、あまり誉めすぎるのは控えますが。

2000円台の銘柄もありますね。こちらも飲んでみたいところです。

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