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2009年10月04日

ケープメンテル・カベルネ・メルロー2005

テーマ：今日のワイン(6039)

カテゴリ：ニュージーランド・オーストラリア

疲れ果てて帰宅したあと、開けたワインがコレ。

■【ケープ・メンテル】カベルネ・メルロ[2005]
私にとって思い出深い銘柄です。
たまたま茶箪笥の奥に長く忘れて置かれていたこの作り手のシャルドネを飲んだことが、私がワインの熟成に興味を持つきっかけとなりました。
ラベルから見てわかるとおり、NZのクラウディベイとは同系列。今はヴーヴクリコの傘下なんですね。

濃厚なルビーで、エッジにはまだ紫が残ったような色調。香りはカシス、ブルーベリーなどのフレッシュな果実、スパイス、それに青っぽい、ピーマンやハーブ系の香りを強く感じます。
味わいは、アタックに香り同様の青さを感じるものの、果実味はよく熟した印象で、タンニンも柔らかく、よく目の詰まったファットな仕上がりです。時間とともにバニラやモカのようなオークのニュアンスが前面に出てきます。2千円内外としてはよく出来た味わいですが、今の時点ではこの青っぽさに好き嫌いがわかれそうです。このクラスとしては、標準よりはかなり上ですが、ベストの部類には入らない、そんなポジションでしょうか。もう1～2年寝かせれば、ずいぶんと表情を変えそうですけどね。

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