話飲徒然草（S's Wine)

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2011年06月27日

クレマン・ド・ボルドー

テーマ：今日のワイン(6043)

カテゴリ：安泡道場（シャンパーニュ以外）

あまりに暑かったので、近所にできたワインショップで、なにか安くてよい泡はないかと尋ねて購入したのがこのクレマン・ド・ボルドーです。

ジャン・ルイ・バララン
キュヴェ・ロワイヤル・クレマン・ド・ボルドー・ブリュット

全然知らない銘柄ですが、ネットの解説を引用してみますと、

しかも、ルミアージュという瓶を毎日少しずつ動かす作業は、この価格では機械で行う造り手が多い中、この[ジャン・ルイ・バララン]は採算度外視とも言える、全て手作業で丁寧に動瓶して、その奇麗で細かい泡を造り出しています。

セパージュはセミヨン70%・ミュスカデル30%とのこと。こうした品種の泡モノって、考えてみればあまり飲んだことないので、興味深く飲んでみました。

いいんじゃないでしょうか。
美味しいです。なかなかに品格のあるゴールドがかったイエローの色調。泡だちはやや粗めですが、クラスを考えれば十分。グレープフルーツ、ゴールデンデリシャス、クロワッサンなどの心地よい香り。味わいは構造がしっかりしていて、ふくよかです。安泡に見られるシャバシャバ感がないのがイイ。アルコール度もほどよい感じで、かなり気に入りました。
この夏は、ボトムラインのシャンパーニュより安めの、このくらいのプライスレンジで美味しい泡を探したいと思っています。

＃ただ、この泡、問題がひとつ。我が家の冷蔵庫のドアの部分に入らないんです（泣）。　ひと晩で飲むしかないか‥。

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