話飲徒然草〜Tokyo Meanderings

話飲徒然草〜Tokyo Meanderings

2012年05月20日
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写真 1
スターターはギィ・シャルルマーニュ。

写真 2
さっそく96のラフォンです。ところが、PreMatureOxidationなどどこ吹く風。若々しいです。ミネラリーで伸びやかな酸もあり、非の打ち所のような味わいでした。96白って、リスキーのひとことで片付けるのは簡単ですが、こういうものもあるから悩ましいです。

マルクコランの99コルシャル。(写真撮り忘れ)
いいですね。特徴的なノワゼット香がアクセントになっています。ミネラリーでしっかりした酸もあり、これまた素晴らしい香味。マルク・コランはあまり買わない造り手ですが、喰わず嫌いはいけませんね。

写真 3
こちらも疑惑のジャドの96コルシャル。抜栓したコルクの色調がやや怪しげでしたが、飲んでみるとこちらも不健全な要素は感じられませんでした。モカやカラメルっぽい風味が満載で、ラフォンのような若々しさはないものの、順当に年を重ねた熟成シャルドネです。

続いて赤です。
写真 1
エシェゾー96(ミュニュレジブール)
hidepxさんが、クロヴジョと間違って持参されたボトルとのこと。先日私が持参してダメだったボトルと同じ銘柄だったので、興味深く飲ませてもらいましたが、結論からいえば、こちらのほうが状態よかったです。ただ、強めの酸と少しドロンとした感じの土っぽい風味は前回と同系統で、ミュニュレジブールとしては、それほど成功した年ではなかったのかもしれませんね。
写真 4

私のワイン会持参ボトルは、このところ煮え切らないものばかりでしたが、このボトルは久しぶりにアタリだったといってよいでしょう。液体の強さや凝縮感はそこそこながら、口の中での抑揚や含み香の豊かさはさすがルソーのNo.3銘柄。綺麗に熟成してスーボワ系が混ざっている一方で、凛としたたたずまいも残していました。
写真 5
シャルムシャンベルタン96(ペロミノ)
ペロ・ミノって、濃いばかりで一本調子だとか、時代遅れの造りだとか、巷間好ましくない評判が立っていますが、このボトルはそんな悪評を覆すのに十分なインパクトがありました。黒系果実がほぐれて心地よいスーボワ香が出ています。味わいはルソーのような表情の変化はない反面、かちっとしたコアと構造があって、さすが特級と思わせてくれます。自宅セラーの02年のシャルムとマゾイワイエールも飲むのが楽しみになりました。

写真 2
お店より、シャブリのマール(アルベール・ピック)。

開けてみると、どれもすばらしかったので、結果オーライでしたね。料理とのマリアージュも含めて(お世辞抜きに)非常に満足度の高いワイン会でした。





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Last updated  2014年01月03日 21時38分51秒 コメント(6) | コメントを書く
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shuz1127 @ Re[1]:祝日セール情報1103 Holiday Sale Info(11/03) Echezeaux14さん、お久しぶりです。 10月…
Echezeaux14 @ Re:祝日セール情報1103 Holiday Sale Info(11/03) お久しぶりです。 ワインと関係ないです…

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