話飲徒然草〜Tokyo Meanderings

話飲徒然草〜Tokyo Meanderings

2014年01月26日
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写真 4

木村硝子のcava29オンスのグラスに注ぐと、イイ香りが立ち上ってきます。赤と黒の中間位のコンポート的果実、スパイス類、森の下草や皮革、黒土。少しでもバランスを崩せば馬小屋系に振れてしまいそうな危うくも妖しい香りです。
味わいは香りほど心を動かされることはなく、全般に薄めでそのわりに酸が立っており、後半にタンニンも目立ちます。ボトル下部になるとだいぶ濃厚さは増してはくるのですが、酸にややピリピリ感があったりフィニッシュのタニックさが際立ったりと、正直あまり感心しません。まあ5K台という直近の村名ぐらいのプライスで購入したことを思えば多くは望めないのかもしれませんが、その昔パリのビストロで飲んだ99年のVRボーモンが激ウマだった記憶からついついこのドメーヌへの期待値が高くなってしまうのかもしれません。
今度は09や10年などの良年も試してみようと思います。
★★★





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Last updated  2015年01月18日 11時30分58秒 コメント(2) | コメントを書く
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shuz1127 @ Re[1]:祝日セール情報1103 Holiday Sale Info(11/03) Echezeaux14さん、お久しぶりです。 10月…
Echezeaux14 @ Re:祝日セール情報1103 Holiday Sale Info(11/03) お久しぶりです。 ワインと関係ないです…

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