話飲徒然草〜Tokyo Meanderings

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2014年05月10日

続々・RWG試飲

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テーマ：今日のワイン(6268)

カテゴリ：ワインコラム

それで翌日の香味も確認しようと、担当ボトルをすべて持ち帰ったらこの有様です。事務所で行う試飲ではすべて吐き出しますが、さすがに自宅ではそこまで厳密にやらないので、これだけの本数を一度に試すと結構酔いが回ります。
カミサンからは邪魔だと白い目で見られましたが、おかげで二日間、晩酌には事欠きませんでした。

たぶん徳丸さんも誌面で言及すると思いますが、今回改めて感じたのは裾モノのレベルの向上ですね。RWG誌黎明期に試飲した99〜01年あたりのACブルといったら、それこそ「赤い水ですか？」と言いたくなるようなものが多くて、ACブルって世界中で一番コストパフォーマンスの悪いジャンルだと公言して憚らなかったものですが、今回試飲した中には2K、いや1K台でも自分でリピートしたくなるような、よく出来たボトルが結構ありました。こうやって裾モノばかり並べて飲み残しを自宅で飲んでも心底楽しいと思わせてくれましたし。

地球温暖化の影響？といっても、試飲アイテムの多くは11VTと決してスゴく良いビンテージでもないんですけどね。
醸造技術の底上げというような要素もあると思いますが、あとはやはり国内で流通しているボトルのコンディションの水準が全般に向上していることも大きいんじゃないかと思います。十数年前の試飲ボトルは、薄さや要素の少なさもさることながら、雑味やエグ味を感じる物が少なく有りませんでしたから。そういえば、ブショネにあたる確率も以前に比べるとずいぶん少なくなってきているような気がします。

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